Salmon sa foil sa oven

Ang pulang isda, lalo na ang salmon, ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at malusog na produkto, na pinayaman ng saturated fats, protina at iba't ibang bitamina. Kapag nagluluto ng seafood sa oven gamit ang foil, karamihan sa mga micro- at macroelement ay pinapanatili, na kinakailangan para sa parehong mga matatanda at bata at dapat na nasa lingguhang diyeta ng lahat. At ang paghahanda ng produktong ito ay napakasimple na kahit isang bata ay maaaring hawakan ito, lalo na kung susundin mo ang mga detalyadong recipe na may paglalarawan ng bawat hakbang.

Salmon steak na inihurnong sa foil sa oven

Kapag alam mo kung ano ang lutuin para sa hapunan, nagluluto kami ng mga makatas at natutunaw na salmon steak sa oven. At sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hiwa ng lemon at kalahating singsing ng sibuyas, nakakakuha kami ng hindi kapani-paniwalang masarap na isda na walang labis na taba. Ang ulam na ito ay sumasama sa iba't ibang mga side dish, ngunit higit sa lahat sa mashed patatas.

1. 
   Ang salmon sa foil sa oven ay napakadaling ihanda.Inihahanda namin ang mga kinakailangang produkto: hugasan ang isda nang lubusan at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, alisan ng balat ang sibuyas, at gupitin ang lemon sa manipis na mga singsing.
2. 
   Maingat na kuskusin ang salmon sa lahat ng panig na may asin at pampalasa.
3. 
   Takpan ang steak ng cling film at itabi sa loob ng 20 minuto para magbabad.
4. 
   Samantala, i-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing.
5. 
   Magsimula tayo sa pag-assemble ng pagkain. Gupitin ang isang piraso ng foil at ilagay ang 1/3 ng tinadtad na sibuyas sa gitna.
6. 
   Ilagay ang isda sa ibabaw.
7. 
   Budburan ng isa pang piraso ng sibuyas.
8. 
   Ilagay ang mga hiwa ng lemon sa itaas.
9. 
   Kinumpleto namin ang "komposisyon" na may kalahating singsing ng sibuyas.
10. 
    I-wrap ang foil nang mahigpit at ilagay sa oven sa loob ng 30-35 minuto sa temperatura na 200-200 degrees.
11. 
    Pagkatapos ng kalahating oras, maingat na ilipat ang salmon mula sa foil sa isang plato at magsaya. Bon appetit!

Makatas na salmon na may lemon sa foil sa oven

Ang pulang isda na may lemon ay isang win-win na kumbinasyon; ang mga produkto ay ganap na umaakma sa isa't isa at hindi nakakaabala sa lasa, ngunit sa halip ay umakma dito at pinahusay ang mayamang aroma. Ang pagbe-bake sa foil ay nagbibigay-daan sa citrus fruit na pagsamahin ang salmon hangga't maaari.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga steak ng salmon - 2 mga PC.
• Lemon - ½ pc.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Thyme - ¼ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ng tubig ang mga sariwang steak at bigyan ng kaunting oras na matuyo.

Hakbang 2. Ilagay ang isda sa isang malalim na lalagyan at kuskusin ng asin, paminta at thyme.

Hakbang 3. Ibuhos ang salmon na may langis ng oliba at budburan ng lemon juice. Iwanan upang mag-marinate ng 10 minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang mga steak sa foil na nakatiklop sa dalawang layer at i-tuck ang mga gilid.

Hakbang 5. Bumubuo kami ng bangka sa paligid ng isda.

Hakbang 6.Maglagay ng lemon circle sa bawat piraso ng salmon at ilagay sa oven sa 200 degrees sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 7. Matapos lumipas ang oras, maingat na alisin ang homemade na amag mula sa oven.

Hakbang 8. Ilipat ang mga mabangong steak sa mga plato. Kung ninanais, ihain kasama ng limon at sariwang gulay at halamang gamot.

Hakbang 9. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa salmon na may patatas sa foil

Ang salmon ay isang maraming nalalaman na produkto na perpektong napupunta hindi lamang sa mga sariwang gulay at damo, kundi pati na rin sa mga patatas. At kung iluluto natin ang ugat na gulay na ito kasama ng isda, makakakuha tayo ng masalimuot na ulam na perpekto para sa tanghalian o hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Salmon - 600 gr.
• Patatas - 800 gr.
• Mayonnaise - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang isda nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel at kuskusin ito sa magkabilang panig na may asin at itim na paminta - ilagay ito sa isang baking dish na dati ay nilagyan ng foil.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas at gupitin sa manipis na mga bilog.

Hakbang 3. Ilagay ang mga wedge ng patatas sa paligid ng salmon, budburan ng mga pampalasa at asin.

Hakbang 4. Pahiran ang mga bahagi na may manipis na layer ng mayonesa, takpan ang tuktok na may foil at ilagay sa oven sa loob ng 1 oras sa 180 degrees.

Hakbang 5. Matapos lumipas ang oras, alisin ang tuktok na layer ng foil at ibalik sa oven para sa isa pang 15 minuto upang ang mga isda at patatas ay browned.

Hakbang 6. Kung ninanais, iwisik ang natapos na ulam na may tuyo o pinong tinadtad na mga damo. Bon appetit!

Paano maghurno ng salmon na may mga gulay sa foil sa oven?

Ang isang magandang ideya para sa isang romantikong hapunan para sa dalawa na may isang baso ng puting semi-dry na alak ay, siyempre, pulang isda na inihurnong may mga gulay at lemon, sa ilalim ng maanghang na Provencal herbs.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Salmon - 400 gr.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Kintsay - ½ pc.
• Lemon - 1 pc.
• Provencal herbs - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 4 tbsp.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang isda nang lubusan at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, budburan ng asin at isang halo ng paminta, budburan ng kalahating lemon juice at ilagay sa isang plastic bag sa loob ng kalahating oras upang magbabad.Hakbang 2. Samantala, alisan ng balat ang mga patatas, gupitin sa quarters at timplahan ng mga pampalasa, ibuhos ang dalawang kutsara ng langis ng oliba at ihalo.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas at kintsay sa manipis na hiwa at iprito sa mantika hanggang sa bahagyang kayumanggi.

Hakbang 4. Tiklupin ang isang piraso ng foil sa dalawang layer at ilatag ang mga inihandang gulay.

Hakbang 5. Ilagay ang salmon na may ilang hiwa ng lemon sa ibabaw ng "unan" ng gulay.Hakbang 6. I-wrap ang foil nang mahigpit sa paligid ng steak at ilagay ito sa oven sa loob ng 25-30 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 7. Kaagad mula sa oven, ihain ang ulam sa mesa, dinidilig ng mga damo kung ninanais. Bon appetit!

Malambot na salmon na inihurnong may keso sa foil

Kahit na hindi ka mahilig sa seafood, ngunit pagkatapos lamang na subukang magluto ng salmon ayon sa recipe na ito, ang fillet ng makatas na isda na ito ay magiging isa sa iyong mga paboritong pagkain! At sa pamamagitan ng pagdaragdag sa marangal na salmon na may mga gulay tulad ng sibuyas at kamatis, maghahanda ka rin ng side dish sa parehong oras.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Salmon steak - 1 pc.
• Lemon - ½ pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga kamatis - 1-2 mga PC.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Matigas na keso - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nagsisimula kami sa pagluluto sa pamamagitan ng pag-marinate ng isda: kuskusin ang wiped salmon tuyo na may asin at ground black pepper - hayaan itong umupo ng mga 5 minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang lemon juice sa lahat ng panig at iwanan upang magbabad ng 10 minuto sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 2. Nang walang pag-aaksaya ng oras, gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing at ang mga kamatis sa mga cube.

Hakbang 3. Pahiran ang isang sheet ng foil na may mirasol o langis ng oliba at ilatag ang mga sibuyas sa isang layer.

Hakbang 4. Ilagay ang isda sa ibabaw ng onion rings.

Hakbang 5. Ilagay ang mga piraso ng kamatis sa steak.

Hakbang 6. Takpan ang salmon at mga gulay na may pangalawang layer ng foil, na nakabalot nang mahigpit sa mga gilid.

Hakbang 7. Maghurno para sa mga 25 minuto sa isang oven na preheated sa 200 degrees.

Hakbang 8. Matapos lumipas ang oras, maingat na i-unwrap ang "packaging" at iwisik ang isda na may pinong gadgad na keso at bumalik sa oven para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 9. Ilagay ang makatas at malambot na isda sa isang patag na plato at magsaya. Bon appetit!

Masarap na salmon na inihurnong may mga kamatis sa foil

Kapag ang pre-marinated na pulang isda ay inihurnong na may hinog na mga kamatis, ang salmon ay ganap na nababad sa katas ng mga mayaman at malusog na gulay na ito, na ginagawa itong hindi kapani-paniwalang malambot at simpleng natutunaw sa iyong bibig, at ang tinunaw na keso ay nagbibigay sa ulam ng isang espesyal na piquancy.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Salmon - 500 gr.
• Keso - 100 gr.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Mayonnaise - 50 gr.
• Lemon - ½ pc.
• Dill - 3-5 sprigs.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Banlawan ang fillet nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gumamit ng mga sipit upang alisin ang malalaki at maliliit na buto.

Hakbang 2. Timplahan ang isda ng asin at giniling na itim na paminta ayon sa iyong panlasa at budburan ng lemon juice sa magkabilang gilid - itabi ng 15-20 minuto para magbabad.Hakbang 3. Samantala, gupitin ang hugasan na medium-sized na kamatis sa manipis na singsing.

Hakbang 4. Pinong tumaga ng ilang sprigs ng sariwang dill.

Hakbang 5. Gilingin ang keso gamit ang isang kudkuran.

Hakbang 6. Ilagay ang isda sa isang hugis-parihaba na piraso ng foil at masaganang budburan ng mga damo sa itaas.

Hakbang 7. Ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa ibabaw ng mga gulay at bahagyang budburan ng asin at paminta.

Hakbang 8. Kinumpleto namin ang "komposisyon" na may isang layer ng grated cheese.

Hakbang 9. Ibuhos ang salmon na may mga gulay, isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa itaas at gumawa ng isang mata ng mayonesa.

Hakbang 10. I-wrap ang foil nang mahigpit upang hindi tumagas ang juice sa panahon ng heat treatment.Hakbang 11. Maghurno ng 30-40 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 12. Palamigin ang natapos na isda nang bahagya sa foil at pagkatapos ay i-unroll at ihain. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa salmon sa cream sauce sa foil

Wala nang mas masarap kaysa sa red fish steak na niluto sa isang pinong creamy sauce. At kapag inihurnong sa oven sa ilalim ng foil, ang maximum na dami ng mga nutrients ay nananatili, at ang texture ng salmon ay nagiging hindi kapani-paniwalang natutunaw at nagkakalat sa mga hibla.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Salmon - 500 gr.
• Cream 10% - 100 ML.
• Mga pula ng itlog - 2 mga PC.
• Dijon mustasa - 2 tsp.
• Pinatuyong basil - 1 tsp.
• Parsley - 1 bungkos.
• Rosemary - 1 sanga.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Gupitin ang mga steak sa dalawang bahagi, alisin ang buto ng gulugod at alisin ang balat.

Hakbang 2. Ilagay ang mga piraso ng salmon sa isang baking dish na may matataas na gilid at timplahan ng asin at ground black pepper sa magkabilang panig ayon sa iyong panlasa.Hakbang 3. Upang ihanda ang sarsa, sa isang malalim na mangkok, ihalo ang cream na may mustasa, yolks, ground black pepper at tuyo na basil.

Hakbang 4. Gamit ang isang whisk, ihalo ang mga sangkap hanggang makinis.

Hakbang 5. Maglagay ng isang sprig ng rosemary sa isda para sa isang masaganang aroma at ibuhos ang cream sauce sa ibabaw nito.

Hakbang 6. Takpan ang pan na may foil at ilagay sa oven sa 200 degrees para sa 20-25 minuto.Hakbang 7. Bago ihain, iwisik ang salmon na may pinong tinadtad na perehil. Bon appetit!