Lush charlotte na may mga mansanas sa oven, simple

Ang lush charlotte na may mga mansanas ay isang simpleng homemade pastry sa anyo ng matamis na apple pie na gawa sa biskwit na masa na puno ng hiniwang mansanas. Ang kuwarta ay halo-halong may mga itlog, harina at mga produkto ng pagawaan ng gatas: kefir, kulay-gatas, gatas, kung minsan ay pupunan ng semolina, at bilang karagdagan sa mga mansanas, ang iba pang mga prutas ay idinagdag sa pagpuno. Sa paksang ito, ipinakita sa iyo ang pinaka masarap na mga pagpipilian para sa apple charlotte.

Lush charlotte na may mga mansanas sa oven - isang simpleng recipe

Ang isang simpleng malambot na charlotte na may mga mansanas at baking powder sa oven ay inihanda nang mabilis, simple at mula sa isang maliit na hanay ng mga sangkap. Sa recipe na ito naghurno kami ng charlotte ayon sa klasikong bersyon. Upang gawing mas malambot ang baking, magdagdag ng baking powder sa kuwarta. Masahin ang kuwarta ayon sa mga patakaran para sa paghahanda ng isang sponge cake.

1. 
   Ang luntiang charlotte na may mga mansanas sa oven ay napakadaling ihanda.Tumpak naming sinusukat ang mga sangkap para sa charlotte ayon sa mga proporsyon ng recipe, na lalong mahalaga para sa kuwarta.
2. 
   Kumuha ng malinis at tuyo na mangkok upang matalo ang mga itlog. I-on ang oven sa 200°C.
3. 
   Hatiin ang apat na itlog dito, idagdag ang kinakailangang halaga ng regular na asukal, banilya, asin at talunin sa anumang gadget sa kusina hanggang sa malambot na bula sa loob ng mga 5 minuto.
4. 
   Ibuhos ang sifted flour sa pinalo na itlog at idagdag ang baking powder.
5. 
   Talunin muli ang mga sangkap na ito upang makakuha ng homogenous at semi-liquid na kuwarta.
6. 
   Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas.
7. 
   Pagkatapos ay pinutol namin ang mga ito sa mga piraso ng anumang laki at hugis hangga't gusto mo.
8. 
   Linya ng parchment paper ang isang baking pan (22-24 cm) at lagyan ng mantikilya. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa kuwarta at malumanay na ihalo gamit ang isang kutsara. Ibuhos ang minasa na masa sa molde.
9. 
   Ilagay ang pan sa isang preheated oven gamit ang "Top-Bottom" mode. Matapos tumaas ang kuwarta at mabuo ang crust, bawasan ang init sa 150°C at ipagpatuloy ang pagluluto. Kabuuang oras ng pagluluto sa hurno 50 minuto. Sinusuri namin ang kahandaan ng charlotte na may isang tugma.
10. 
    Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang kawali mula sa oven at hayaan itong lumamig nang bahagya.
11. 
    Ilipat ang simpleng malambot na charlotte na may mga mansanas na inihanda sa oven sa isang ulam, palamutihan ayon sa gusto mo at ihain. Masarap at matagumpay na baking!

Lush simpleng charlotte na may mga mansanas sa kefir

Ang Charlotte na may mga mansanas sa kefir ay nakikilala sa pamamagitan ng espesyal na ningning, kagaanan at magandang lasa. Ang kuwarta ng Kefir ay halo-halong may pinalo na mga itlog at harina na may baking powder. Ang charlotte na ito ay magsisilbing meryenda, bilang karagdagan sa tsaa, at bilang isang dessert para sa iyong holiday table.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina - 300 gr.
• Kefir 2.5% - 200 ml.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 180 gr.
• Baking powder - 10 gr.
• Mga mansanas - 2-3 mga PC.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, naghahanda kami, ayon sa mga proporsyon ng recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa charlotte. Kumuha ng mga itlog at kefir sa temperatura ng kuwarto. Salain ang harina sa isang salaan at ihalo sa baking powder.

Hakbang 2. Hatiin ang mga itlog sa isang tuyong mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at ibuhos ang asukal sa kanila.

Hakbang 3. I-on ang panghalo sa katamtamang bilis at talunin ang mga itlog at asukal sa isang homogenous na masa sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ibuhos ang kefir sa masa na ito at ihalo lamang sa isang panghalo.

Hakbang 5. Nang hindi pinapatay ang panghalo, idagdag ang pinaghalong harina sa masa na ito sa mga bahagi.

Step 6. Knead ang dough hanggang makinis at dapat medium ang kapal.

Hakbang 7. Grasa ng mabuti ang anumang baking dish ng mantikilya at ibuhos ang minasa na kuwarta dito.

Hakbang 8. Hugasan ang mga mansanas, punasan ang tuyo ng isang napkin at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 9. I-on ang oven sa 180°C. Maganda naming isawsaw ang mga hiwa ng mansanas sa kuwarta.

Hakbang 10. I-bake ang charlotte sa loob ng 45-50 minuto at suriin ang pagluluto para sa doneness.

Hakbang 11. Palamigin ang inihandang charlotte na may mga mansanas sa kefir nang kaunti, maingat na alisin mula sa amag, palamutihan ayon sa gusto mo at maglingkod. Masarap at matagumpay na baking!

Lush apple charlotte na may baking powder

Ang lush apple charlotte na may baking powder ay hindi isang klasikong opsyon at ang sangkap na ito ay idinagdag kapag nagmamasa ng kuwarta na may mantikilya o fermented milk products. Sa recipe na ito, magdagdag ng tinunaw na mantikilya sa kuwarta, at para sa isang espesyal na aroma at kulay, ihalo ang mga mansanas na may citrus zest.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina - 1.5 tbsp.
• Itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya - 100 gr.+ para sa pagpapadulas ng amag.
• Asukal - 1 tbsp.
• Baking powder - 7 gr.
• Asin - ½ tsp.
• Mga mansanas - 3 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Orange - 1 pc.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hatiin ang tatlong itlog sa isang tuyong mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at talunin gamit ang isang whisk, mga 5 minuto, sa isang malambot na masa. Pagkatapos ay ibuhos ang tinunaw na mantikilya at magdagdag ng asukal at asin.

Hakbang 2. Haluing mabuti ang mga sangkap na ito gamit ang isang whisk hanggang makinis.

Hakbang 3. Salain ang harina sa isang salaan, ihalo sa baking powder, ibuhos sa pinaghalong itlog sa mga bahagi at masahin ang kuwarta.

Hakbang 4. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at i-core ang mga ito at gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 5. Ilagay ang hiniwang mansanas sa isang hiwalay na mangkok at magdagdag ng lemon zest at juice.

Hakbang 6. Pagkatapos ay idagdag ang orange zest at ihalo ang lahat ng mabuti.

Hakbang 7. Linya ang isang baking dish na may papel, grasa ng mantikilya at ilatag ang pagpuno ng mansanas.

Hakbang 8. Ibuhos ang pinaghalong kuwarta sa hiniwang mansanas at pakinisin ang ibabaw gamit ang isang kutsara.

Hakbang 9. Takpan ang amag na may pelikula at iwanan ang charlotte sa loob ng 10 minuto upang patunayan ang kuwarta. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng charlotte sa isang preheated oven para sa 40-50 minuto.

Hakbang 10. Maingat na alisin ang inihandang lush apple charlotte na may baking powder mula sa amag, bahagyang palamig, magdagdag ng pulbos na asukal at maglingkod kasama ng tsaa. Masarap at matagumpay na baking!

Curd charlotte na may mga mansanas

Ang curd charlotte na may mga mansanas ay itinuturing ng marami na ang pinakamasarap na dessert ng mansanas. Ang cottage cheese ay ginagawang mas siksik ang texture ng kuwarta, at ang charlotte ay nagiging basa-basa. Sa recipe na ito, ihalo ang kuwarta na may mga itlog, harina na may baking powder at cottage cheese, na obserbahan ang proporsyon ng mga sangkap.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• harina - 200 gr.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Asukal - 150 gr.
• Baking powder - 10 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Cottage cheese - 250 gr.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Mga mansanas - 3 mga PC.
• Vanillin - 2 gr.
• Cinnamon - sa panlasa.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una kailangan mong ihanda ang cottage cheese para sa pagsubok. Ilipat ito sa isang hiwalay na mangkok, magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang mabuti sa isang panghalo hanggang makinis.

Hakbang 2. Sa isa pang tuyo at malinis na mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal at asin sa isang malambot na masa na may isang panghalo sa katamtamang bilis sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 3. Kailangan mong talunin ang mga itlog hanggang sa mabuo ang stiff peak, katulad ng gagawin mo para sa isang sponge cake.

Hakbang 4. Ilipat ang handa na masa ng curd sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta. Magdagdag ng pinalo na mga itlog dito sa mga bahagi at ihalo nang mabilis at malumanay gamit ang isang spatula.

Hakbang 5. Paghaluin ang harina na may baking powder at vanilla. Ibuhos ang pinaghalong harina sa pamamagitan ng isang salaan sa masa ng itlog-curd at kasing bilis at maingat na masahin ang kuwarta gamit ang isang spatula upang ang mahangin na base ay hindi tumira.

Hakbang 6. Grasa ang mga gilid ng springform pan na may mantikilya at linya sa ilalim ng papel. Ibuhos ang minasa na masa sa molde. I-on ang oven sa 180°C.

Hakbang 7. Hugasan ang mga mansanas, tuyo sa isang napkin at gupitin sa mga hiwa.

Hakbang 8. Pagkatapos ay ikalat ang mga hiwa nang maganda sa ibabaw ng charlotte, ilubog ang mga ito sa kuwarta at, kung ninanais, iwiwisik ang kanela.

Hakbang 9. Maghurno ng charlotte sa isang preheated oven para sa 50-55 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa amag at palamig nang bahagya.

Hakbang 10. Gupitin ang inihandang curd charlotte na may mga mansanas sa mga bahagi at maaaring ihain kasama ng tsaa. Masarap at matagumpay na baking!

Charlotte na may mga mansanas at peras

Ang Charlotte na may mga mansanas at peras ay magbibigay sa iyo ng mas masarap na bersyon ng homemade cake na ito dahil sa mga peras. Ang mga peras, bilang karagdagan sa aroma at panlasa, ay nagdaragdag ng kahalumigmigan at lambot sa kuwarta.Sa recipe na ito, ihalo ang charlotte dough na may gatas, mantikilya, harina at baking powder. Pinipili namin ang mga siksik na uri ng peras upang mapanatili nila ang kanilang hugis kapag nagluluto. Ang proporsyon ng prutas ay maaaring anuman.

Oras ng pagluluto: 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina - 200 gr.
• Gatas - 100 ml.
• Mantikilya - 50 gr. + para sa pagpapadulas ng amag.
• Itlog - 2 mga PC.
• Asukal - 130 gr.
• Baking powder - 1.5 tsp.
• Mga mansanas - 3 mga PC.
• peras - 1 pc.
• Vanillin - 2 gr.
• Cinnamon - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at ubusin ang mga mansanas at peras. Gupitin ang dalawang mansanas at isang peras sa mga medium cubes. Gupitin ang isang mansanas sa mga hiwa.

Hakbang 2. Hatiin ang dalawang itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at magdagdag ng asukal at vanillin.

Hakbang 3. Gamit ang isang panghalo, talunin ang mga sangkap na ito sa isang malambot na masa sa loob ng 7-8 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas na may tinunaw na mantikilya sa halo na ito at ihalo.

Hakbang 5. Magdagdag ng sifted flour na may cinnamon at baking powder.

Hakbang 6. Masahin ang kuwarta gamit ang isang panghalo para sa isang minuto hanggang sa magkaroon ito ng homogenous na texture.

Hakbang 7. Ilagay ang hiniwang mansanas at peras sa minasa na masa at ihalo nang malumanay.

Hakbang 8. Grasa ang isang baking dish na may mantikilya at ilipat ang minasa na masa na may prutas dito.

Hakbang 9. Ilagay nang maganda ang mga hiwa ng mansanas sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 10: Iwiwisik ang mga hiwa ng mansanas nang pantay-pantay sa isang kutsarang asukal.

Hakbang 11. I-on ang oven sa 180°C. Maghurno ng charlotte sa loob ng 45-50 minuto.

Hakbang 12. Palamigin ang charlotte na may mga mansanas at peras na niluto sa oven nang kaunti, ilipat sa isang serving dish at ihain. Masarap at matagumpay na baking!

Simpleng malambot na charlotte na may mga mansanas at gatas

Ang Charlotte na may mga mansanas sa gatas ay may mga pakinabang kumpara sa klasikong charlotte na ginawa mula sa tatlong sangkap: mas mabilis itong naghurno, nagiging mas basa at malambot, at mas siksik ang texture ng kuwarta. Para sa kuwarta, ang mga itlog ay pinalo ng asukal, mas mabuti gamit ang isang panghalo, at pagkatapos ay idinagdag ang gatas at harina. Ang recipe ay simple at mabilis.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina - 200 gr.
• Gatas - 100 ml.
• Itlog - 4 na mga PC.
• Asukal - 120 gr.
• Mga mansanas - 4 na mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asukal ng vanilla - 15 gr.
• Asin - 1 kurot.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, sukatin ang lahat ng mga sangkap para sa charlotte ayon sa mga sukat ng recipe. Ang gatas at itlog ay dapat nasa temperatura ng silid, kaya alisin ang mga ito sa refrigerator nang maaga.

Hakbang 2. Hatiin ang apat na itlog sa isang tuyong mangkok ng panghalo, magdagdag ng isang pakurot ng asin at talunin ng 5-10 minuto hanggang sa maputi at makapal.

Hakbang 3. Ibuhos ang regular at vanilla sugar sa whipped mass at hindi pinapatay ang mixer.

Hakbang 4. Habang ang lahat ay latigo, banlawan ang mga mansanas at gupitin sa manipis na hiwa. Maaari mong iwanan ang balat.

Hakbang 5. Matapos ganap na matunaw ang asukal, ibuhos ang gatas sa whipped mass at talunin.

Hakbang 6. Pagkatapos ay patayin ang panghalo. Ibuhos ang harina at baking powder sa likidong dough base na ito sa pamamagitan ng isang salaan at gumamit ng spatula upang dahan-dahang masahin ang kuwarta gamit ang pataas at pababang paggalaw. Mahalaga na ang kuwarta ay hindi tumira.

Hakbang 7. Linya ng papel ang baking pan. Ibuhos ang 1/3 ng minasa na masa dito at ilagay ang kalahati ng mga hiwa ng mansanas. Pagkatapos ay ibuhos ang pangalawang ikatlong bahagi ng kuwarta, ilatag ang pangalawang layer ng mga mansanas at punan ang natitirang bahagi ng kuwarta. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa ibabaw ng kuwarta.

Hakbang 8. I-on ang oven sa 180°C.Maghurno ng charlotte sa loob ng 30-40 minuto at gumamit ng tuhog na gawa sa kahoy upang suriin ang mga inihurnong produkto para sa pagiging handa.

Hakbang 9. Palamigin ang inihandang charlotte na may mga mansanas sa gatas sa temperatura ng silid, alisin mula sa amag, palamutihan ng asukal sa pulbos at maglingkod. Masarap at matagumpay na baking!

Apple charlotte sa kulay-gatas na may mga mansanas

Ang Apple charlotte na may sour cream, tulad ng lahat ng inihurnong produkto na may sour cream dough, ay magiging isa sa iyong mga homemade dessert na opsyon na may mga mansanas. Ang maasim na cream ay nagbibigay sa kuwarta ng isang moster texture at ginagawang golden brown ang crust. Para sa isang matagumpay na charlotte, ang tamang proporsyon ng mga sangkap ay mahalaga. Para sa fluffiness, ang baking powder ay idinagdag sa kuwarta. Ang kulay-gatas ay angkop sa isang taba na nilalaman ng hindi bababa sa 20% upang mapanatili ang creamy na lasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 200 gr.
• kulay-gatas - 150 gr.
• Langis ng gulay - 80 ml.
• Asukal ng vanilla - 15 gr.
• Baking powder - 10 gr.
• Mga mansanas - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ayon sa recipe, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa charlotte. I-on ang oven sa 180°C. Ang mga itlog at kulay-gatas ay dapat na nasa temperatura ng silid.

Hakbang 2. Hatiin ang tatlong itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng regular at vanilla sugar at magdagdag ng kulay-gatas.

Hakbang 3. Talunin ang mga sangkap na ito gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis. Mahalaga na ang asukal ay ganap na natunaw.

Hakbang 4. Ibuhos ang langis ng gulay sa pinaghalong egg-sour cream at magdagdag ng sifted flour at halo-halong may baking powder.

Hakbang 5. Gamit ang isang panghalo, masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.

Hakbang 6. Takpan ang baking pan na may papel at ibuhos ang minasa ng sour cream dough dito.

Hakbang 7. Hugasan ang mga mansanas, punasan ang mga ito ng tuyo gamit ang isang napkin at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 8I-fan out ang hiniwang mansanas sa ibabaw ng kuwarta. Ilagay ang kawali sa isang preheated oven para sa 40-45 minuto.

Hakbang 9. Suriin ang kahandaan ng charlotte na may isang kahoy na tuhog, alisin ang kawali mula sa oven at mag-iwan ng ilang minuto upang palamig.

Hakbang 10. Pagkatapos ay maingat na alisin ang amag at ilipat ang charlotte sa isang ulam.

Hakbang 11. Gupitin ang inihandang apple charlotte na may kulay-gatas sa mga bahagi at ihain. Masarap at matagumpay na baking!

Simpleng apple charlotte na may cinnamon

Ang Apple charlotte na may cinnamon ay inihanda sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pampalasa na ito alinman sa pagpuno ng mansanas o sa kuwarta. Ang kulay ng charlotte ay magiging mas madidilim, ngunit ang aroma at lasa ng dessert ay magiging mahusay. Ang paghahanda ng charlotte na ito ay hindi naiiba sa klasikong bersyon. Sa recipe na ito, ihalo ang kuwarta na may mga itlog, harina, asukal at ang pagdaragdag ng kanela.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 150 gr.
• Itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 160 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Ground cinnamon - ½ tsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Mga mansanas - 400 gr.
• Breadcrumbs - 3 tbsp.
• May pulbos na asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sukatin ang lahat ng mga sangkap para sa charlotte ayon sa mga sukat ng recipe. Ang mga itlog at mantikilya ay dapat nasa temperatura ng silid.

Hakbang 2. Hugasan ang mga mansanas, alisan ng balat at gupitin sa malalaking hiwa.

Hakbang 3. Grasa ang anumang baking dish ng mantikilya, budburan ng mga breadcrumb at ilatag ang hiniwang mansanas.

Hakbang 4. Sa isang mangkok ng paghahalo, gumamit ng whisk o mixer upang talunin ang mga itlog at asukal sa isang malambot na masa. Pagkatapos ay magdagdag ng sifted flour, baking powder at cinnamon sa mga bahagi, at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.

Hakbang 5. I-on ang oven sa 180°C. Ibuhos ang minasa na kuwarta sa mga hiwa ng mansanas sa amag at ilagay ang charlotte sa oven sa loob ng 40-45 minuto.

Hakbang 6. Palamigin ang inihurnong apple charlotte na may kanela ng kaunti, alisin mula sa amag, budburan ng isang kutsara ng pulbos na asukal at palamutihan ayon sa gusto mo.

Hakbang 7. Ang handa na charlotte ay maaaring ihain alinman sa mainit o malamig. Masarap at matagumpay na baking!

Charlotte na may mga mansanas at saging

Ang pagpuno ng mansanas ay perpektong kinumpleto ng mga saging, na nagbibigay ito ng isang espesyal na aroma at panlasa, kaya ang charlotte na may mga mansanas at saging ay ang iyong pagpipilian para sa simple at mabilis na lutong bahay na pagluluto sa hurno. Masahin ang kuwarta tulad ng para sa isang regular na charlotte: gamit ang mga itlog na pinalo ng asukal, harina at baking powder. Upang gawing mas malusog ang iyong mga baked goods, maaari mong palitan ang harina ng trigo ng kanin o oatmeal at bawasan ang dami ng asukal ng 1/3.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 250 gr.
• Itlog - 5 mga PC.
• Asukal - 180 gr.
• Baking powder - 2 tsp.
• Vanilla sugar - 2 tsp.
• Mga mansanas - 750 gr.
• Saging - 150 gr.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, sukatin ang lahat ng mga sangkap para sa charlotte ayon sa mga sukat ng recipe. Salain ang napiling harina na may baking powder sa isang salaan.

Hakbang 2. Gamit ang anumang gadget sa kusina, talunin ang mga itlog na may asukal sa isang malambot na foam. Magdagdag ng vanilla sugar sa halo na ito at ihalo sa isang spatula.

Hakbang 3. Idagdag ang sifted flour na may baking powder sa pinalo na mga itlog sa mga bahagi at ihalo ang lahat nang maingat at masigla sa isang spatula upang ang kuwarta ay hindi tumira.

Hakbang 4. Balatan ang mga mansanas at saging at gupitin sa mga medium na piraso ng anumang hugis. Ilagay ang hiniwang prutas sa masa at ihalo.

Hakbang 5. I-on ang oven sa 180°C. Linya ng papel ang isang baking dish at ibuhos ang masa na may laman na apple-banana. Maghurno ng charlotte sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang init sa 150°C at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 10 minuto.Suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na tuhog.

Hakbang 6. Palamigin ang inihandang charlotte na may mga mansanas at saging, maingat na ilipat mula sa amag sa isang serving dish, budburan ng pulbos na asukal at ihain sa dessert table. Masarap at matagumpay na baking!

Charlotte na may mga mansanas at semolina

Ang Charlotte na may mga mansanas at semolina, tulad ng lahat ng mga inihurnong produkto na may semolina, ay may malutong na texture at pinong lasa. Ang semolina mismo ay walang sapat na lagkit upang hawakan ang pagpuno ng mansanas, kaya idinagdag ito sa kuwarta kasama ang harina sa isang ratio na 1: 1, at ang kuwarta ay minasa ng isang itlog, produkto ng fermented na gatas, mantikilya at baking powder. Ang mga itlog ay hindi pinalo, dahil sinisira ng semolina ang maliliit na bula kasama ang mga butil nito. Sa recipe na ito hinahalo namin ang kuwarta na may kefir.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina - 100 gr.
• Semolina - 100 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Kefir - 200 ML.
• Asukal - 90 gr.
• Baking powder - 10 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• Asukal ng vanilla - 10 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Mga mansanas - 1 pc.
• May pulbos na asukal - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na sukatin ang mga sangkap para sa charlotte ayon sa mga sukat ng recipe.

Hakbang 2. Matunaw ang mantikilya sa microwave at bahagyang palamig.

Hakbang 3. Hatiin ang isang itlog sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, ibuhos ang dalawang uri ng asukal, isang pakurot ng asin at ihalo ang mga sangkap na ito gamit ang isang whisk hanggang sa matunaw ang asukal.

Hakbang 4. Ibuhos ang tinunaw na mantikilya sa halo na ito at ihalo muli.

Hakbang 5. Pagkatapos ay ibuhos ang kefir dito, hindi lamang malamig, at ihalo muli.

Hakbang 6. Susunod, ibuhos ang semolina sa likidong masa na ito.

Hakbang 7. Salain ang harina sa isang salaan, ihalo sa baking powder, idagdag sa natitirang mga sangkap at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.

Hakbang 8Balatan ang isang malaking mansanas at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 9. Ilagay ang mga hiwa ng mansanas sa kuwarta at ihalo muli.

Hakbang 10. I-on ang oven sa 170°C. Ibuhos ang kuwarta na may halong semolina sa anumang anyo at maghurno sa oven sa loob ng 40-50 minuto, suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick.

Hakbang 11. Palamigin ang inihandang charlotte na may mga mansanas at semolina, alisin mula sa amag, iwiwisik ang may pulbos na asukal at maglingkod na may tsaa. Masarap at matagumpay na baking!