Charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Ang kilalang apple pie, charlotte, ay maaaring ihanda sa maraming paraan, sa pamamagitan ng paraan, hindi lamang sa oven. Ang isang dessert na inihanda sa isang mabagal na kusinilya ay tiyak na magiging malago, mabango at hindi kapani-paniwalang masarap para sa lahat.

Lush charlotte na may mga mansanas sa isang Redmond slow cooker

Upang makapaghanda ng malago at mabangong apple pie, hindi mo kailangang gumastos ng maraming oras at pagsisikap. Ang isang mabagal na kusinilya ay dumating sa pagsagip at ang proseso ay napakasimple na kailangan mo lamang sundin ang mga hakbang ng recipe nang eksakto.

1. 
   Paano magluto ng malambot na charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya? Upang ihanda ang kuwarta, sa isang malalim na plato, talunin ang 4 na itlog hanggang sa mabuo ang bula at magsimulang unti-unting magdagdag ng 1 tasa ng butil na asukal.
2. 
   Gayundin, habang patuloy na pinalo, magdagdag ng harina sa pinaghalong itlog sa maliliit na bahagi, na sinusundan ng baking powder.
3. 
   Upang maiwasang masunog ang charlotte habang nagluluto, lagyan ng mantikilya ang mangkok ng multicooker.
4. 
   Sa nagresultang kuwarta, magdagdag ng mga mansanas, binalatan at gupitin sa maliliit na piraso, at ilagay ang lahat sa isang mangkok. Piliin ang mode na "Paghurno" at magluto ng mga 50-60 minuto.
5. 
   Pagkatapos ng isang oras, maingat na alisin ang malambot na pie, palamig nang bahagya at palamutihan ayon sa gusto mo. Charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay handa na! Bon appetit!

Paano magluto ng malambot na charlotte sa Polaris multicooker?

Ang pagkakaroon ng Polaris multicooker sa kamay at ilang simpleng sangkap, tulad ng mga mansanas sa hardin, harina at itlog, naghahanda kami ng malambot at malambot na pie - charlotte. Napakahirap patuyuin ang isang dessert na inihanda gamit ang miracle multicooker technique, hindi katulad ng mga pagkaing inihurnong sa oven.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• harina - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Vanillin - 1 gr.
• Soda - 1 tsp.
• Ground cinnamon - 1 tsp.
• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Mantikilya - 35 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang kuwarta. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng isang baso ng butil na asukal at talunin hanggang lumitaw ang puting foam gamit ang isang mixer o whisk.

2. Magdagdag ng harina, kanela at isang kutsarita ng soda sa pinaghalong itlog-asukal at haluing mabuti.

3. Dalhin ang timpla sa isang homogenous consistency na walang mga bugal.

4. Banlawan ang dalawang medium na mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin ang mga ito, gupitin ang seed pod at gupitin sa manipis na hiwa. Paghaluin gamit ang isang kahoy na spatula, maging maingat na hindi masira ang pangunahing bahagi ng pagpuno.

5.Sagana na balutin ang mangkok ng multicooker ng isang piraso ng mantikilya.

6. Pagsamahin ang pagpuno ng prutas sa kuwarta at maingat na ibuhos ang kuwarta. Magluto ng 60 minuto sa "Baking" program.

7. Pagkatapos i-off ang mode, buksan ang takip at hayaang maluto ang cake ng ilang minuto pa. Pagkatapos ay maingat na alisin ang charlotte gamit ang isang plastic steaming container.

8. Bago ihain, gupitin sa mga bahagi at budburan ng powdered sugar kung gusto. Bon appetit!

Simpleng charlotte na may kefir sa isang mabagal na kusinilya

Si Charlotte, na inihanda batay sa kefir at inihurnong sa isang mabagal na kusinilya, ay tiyak na magagalak sa mga mahilig sa "basa" na mga pie, dahil ang dessert ay lumalabas na napakalambot at natutunaw sa bibig. Kapag gumawa ka ng charlotte ayon sa recipe na ito, uulitin mo ito nang higit sa isang beses!

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Kefir - 1 tbsp.
• Mantikilya - 70 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Granulated sugar - ¾ tbsp.
• Mga mansanas - 160 gr.
• Baking powder - 6 gr.
• harina - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 10 ml.
• Asin - 1 kurot.
• May pulbos na asukal - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mga itlog at asin - talunin hanggang sa mabuo ang puting foam, pagkatapos, sa maliliit na bahagi, magsimulang magdagdag ng butil na asukal at ihalo muli ang lahat nang lubusan hanggang sa isang homogenous consistency.

2. Matunaw ang 70 gramo ng mantikilya sa microwave at idagdag sa pinaghalong itlog-asukal.

3. Susunod, ibuhos sa isang baso ng kefir sa temperatura ng kuwarto.

4. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang sifted flour at baking powder at idagdag sa base - pukawin ang lahat ng mabuti, na walang mga bukol.

5.Balatan ang mga mansanas, gupitin ang mga buto at gupitin ang mga ito sa mga piraso - pagsamahin sa kuwarta at ilagay sa isang mangkok ng multicooker, na dati ay pinahiran ng kaunting langis ng gulay.

6. Isara ang takip at i-on ang "Baking" program sa loob ng 1 oras.

7. Budburan ang mainit na pie na may pulbos na asukal, alisin sa mangkok at ihain. Bon appetit!

Classic charlotte recipe sa isang Panasonic multicooker

Kapag ang mga bisita ay nasa doorstep, at mayroon lamang mga mansanas at harina sa refrigerator, naghahanda kami ng mabilis at napakasarap na dessert gamit ang isang Panasonic multicooker - charlotte. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring hawakan ang recipe na ito, dahil ang multicooker ay mag-aalaga sa sarili nito upang ang pie ay hindi masunog.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 25 minuto

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Mga mansanas (maasim) - 3 mga PC.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• harina - 1 tbsp.
• Granulated na asukal - 180 gr.
• Mantikilya - 30-40 gr.
• Baking powder - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang 4 na itlog at talunin ang mga ito ng maigi gamit ang whisk o mixer hanggang sa magkaroon ng light foam.

2. Upang maging malambot ang apple pie, magdagdag ng 180 gramo ng butil na asukal sa pinaghalong itlog at tuluy-tuloy na pukawin ng ilang minuto hanggang sa mahimulmol.

3. Susunod, nang hindi pinapatay ang mixer, unti-unting magdagdag ng harina ng trigo at baking powder.

4. Para sa pagpuno, alisan ng balat ang ilang mga mansanas at gupitin sa mga medium cube o strips.

5. Ikonekta ang multicooker sa network.

6. Lagyan ng mantikilya ang mangkok.

7. Paghaluin ang mga piraso ng mansanas at masa at ibuhos sa slow cooker. Magluto sa "Baking" mode sa loob ng 65 minuto.

8. Pagkatapos i-off ang program, hayaang lumamig nang bahagya ang cake at maingat na alisin ito. Ihain kasama ng mainit na tsaa o kape na may gatas at magsaya. Bon appetit!

Lush charlotte na may mga mansanas at kanela sa isang mabagal na kusinilya

Alam mo ba na ang salitang "charlotte" ay dumating sa amin mula sa France at literal na nangangahulugang "mga mansanas na inihurnong sa kuwarta"? Siyempre, sa paglipas ng panahon, ang recipe ay pinasimple hangga't maaari, ngunit ang dessert ay hindi nawala ang lasa o hitsura nito, at kapag nagluluto sa isang mabagal na kusinilya, hindi mo na kailangang subaybayan ang pagiging handa.

Oras ng pagluluto – 1 oras 55 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 5 mga PC.
• Granulated na asukal - 250 gr.
• harina - 250 gr.
• Baking powder - 10 g.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Cinnamon (lupa) - 10 gr.
• Vanillin - 1.5 g.
• Semolina - 1-2 tsp.
• May pulbos na asukal - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang pagpuno. Banlawan nang lubusan ang ilang katamtamang laki ng mansanas sa ilalim ng tubig na umaagos, patuyuin ang mga ito gamit ang mga tuwalya sa kusina at, pagkatapos putulin ang seed pod, gupitin sa mga hiwa.

2. Susunod, ihiwalay ang mga puti sa yolks.

3. Talunin ang mga puti ng 5 itlog gamit ang mixer hanggang sa magkaroon ng makapal na foam.

4. Magdagdag ng asukal sa maliliit na bahagi.

5. At pagkatapos ay idagdag namin ang vanillin, na magbibigay sa natapos na pie ng isang kamangha-manghang aroma.

6. Ang susunod na hakbang ay magdagdag ng mga pula ng itlog sa pinaghalong kasama ng langis ng mirasol.

7. Talunin muli ang pinaghalong gamit ang mixer hanggang makinis.

8. Salain ang harina ng trigo at punuin ito ng oxygen, ilagay ang baking powder at ground cinnamon.

9. Unti-unting simulan ang pagdaragdag ng tuyong timpla sa masa ng itlog.

10. Gamit ang isang silicone o kahoy na spatula, dahan-dahang masahin ang kuwarta pakanan.

11. Grasa ng mantikilya ang mangkok ng multicooker.

12. Budburan ng kaunting semolina sa ibabaw.

13. Ikalat ang 2/3 ng kabuuang pinaghalong harina sa pantay na layer.

14. Ipamahagi ang mga hiwa ng mansanas sa buong base.

15.Ibuhos ang natitirang kuwarta bilang huling layer.

16. Itakda ang multicooker sa 120-125 degrees, at itakda ang timer sa 100 minuto.

17. Matapos lumipas ang oras, maingat na alisin ang charlotte gamit ang isang steaming container.

18. Hayaang lumamig nang bahagya ang pie sa temperatura ng kuwarto.

19. Ayon sa iyong panlasa at kagustuhan, budburan ng powdered sugar at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay. Bon appetit!

PP charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Kahit na ang mga taong sumunod sa wastong nutrisyon ay kayang maghurno ng "tamang" dessert - charlotte, ngunit hindi ang klasikong may sariwang mansanas, ngunit may katas ng prutas. Gayundin, ang recipe ay hindi gumagamit ng harina ng trigo, ngunit buong butil at oatmeal, na makabuluhang binabawasan ang calorie na nilalaman.

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Buong butil na harina - 125 ml.
• Oatmeal - 125 ml.
• Itlog - 1 pc.
• Puti ng itlog - 2 mga PC.
• Granulated coconut sugar - 4 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Applesauce - 200 gr.
• Langis ng niyog - 2 tbsp.
• Frozen / sariwang raspberry - 2-3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang kuwarta: sa isang malalim na plato, pagsamahin ang oatmeal at buong butil na harina, itlog, puti, mansanas at asukal - pukawin nang lubusan at magdagdag ng kefir kasama ang baking powder - ihalo hanggang makinis.

2. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na kahawig ng mababang-calorie na kulay-gatas.

3. Grasa ang multicooker bowl ng coconut oil at ibuhos ang masa. Para sa kagandahan, iwisik ang isang pares ng mga kutsara ng mga berry sa itaas. Magluto ng isang oras, "Paghurno" na programa.

4. Pagkatapos ng 60 minuto, maingat na alisin ang charlotte at palamig.

5. Bago ihain, gupitin sa mga bahagi. Bon appetit!

Masarap na apple charlotte na may cottage cheese sa isang slow cooker

Ang pagkakaroon ng paghahanda ng charlotte na may mga sariwang mansanas at cottage cheese nang isang beses, at nakatanggap ng isang matangkad, malambot at mabangong dessert, uulitin mo ang recipe na ito nang paulit-ulit. Kumpletuhin natin ang mga klasikong sangkap na may pinong cottage cheese, ang natapos na pie ay nakakakuha ng isang hindi kapani-paniwalang kaaya-ayang texture.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 150 gr.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Baking powder - 7 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mga mansanas - 1 pc.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - 10 gr.
• May pulbos na asukal - 1 tsp.
• Sal - 1 kurot.
• Vanillin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Masahin ang kuwarta: pagsamahin ang sifted na harina, itlog, butil na asukal (nagreserba ng 2-3 kutsara para sa pagwiwisik ng pagpuno), asin at talunin nang lubusan gamit ang isang panghalo.

2. Unti-unting magdagdag ng sifted flour at baking powder sa nagresultang masa.

3. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang cottage cheese, natitirang asukal at isang piraso ng mantikilya - pukawin hanggang makinis.

4. Grasa ang multicooker bowl na may vegetable oil at ibuhos ang kalahati ng kuwarta. Balatan ang mansanas, gupitin ito sa mga cube at ilagay ang ½ nito sa pinaghalong trigo.

5. Ikalat ang curd filling sa mga piraso ng prutas.

6. Ibuhos ang natitirang kuwarta sa cottage cheese at kumpletuhin ang "komposisyon" na may tinadtad na mansanas.

7. Maghurno ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya para sa isang oras, i-on ang "Paghurno" mode.

8. Maingat na alisin ang mainit na dessert mula sa mangkok at budburan ng kaunting asukal na may pulbos para sa dekorasyon. Bon appetit!

Lobo na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Upang ihanda ang paboritong pie ng lahat - charlotte, pinakamahusay na gumamit ng mga mansanas na may asim, tulad ng iba't ibang Antonovka.Ang matamis na kuwarta, na nilagyan ng maasim na piraso ng prutas, ay bumubuo ng isang nakamamanghang dessert na perpekto para sa hapunan ng pamilya at isang holiday table.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 150 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mga mansanas - 2-3 mga PC.
• harina - 220 gr.
• Granulated sugar - 150 gr.
• Baking powder - ½ tsp.
• Mantikilya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda natin ang mga produktong kailangan natin: gamit ang kitchen gram scale, sinusukat natin ang kinakailangang dami ng mga bulk na produkto, lubusan na hugasan at tuyo ang mga mansanas.

2. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tatlong itlog at 150 gramo ng granulated sugar.

3. Talunin gamit ang whisk o mixer hanggang makinis.

4. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at haluin muli.

5. Unti-unting magdagdag ng sifted wheat flour kasama ng baking powder sa nagresultang masa.

6. Muli ihalo ang base ng hinaharap na pie, tanging sa oras na ito ay mas mahusay na gumamit ng isang kahoy na spatula at pukawin sa isang direksyon.

7. Pahiran ng mantikilya ang lalagyan ng multicooker at ilagay ang mga mansanas na hiniwa sa manipis na hiwa sa ibaba.

8. Punan ang mga piraso ng prutas ng malapot na masa at pakinisin gamit ang spatula.

9. Isara ang takip, i-on ang "Baking" mode, at itakda ang timer sa 45 minuto.

10. Lush charlotte na may kulay-gatas, handa nang ihain. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng charlotte nang walang panghalo

Sa ngayon, maraming mga recipe para sa paggawa ng charlotte, ngunit ngayon ay ipinakita namin sa iyong pansin ang isang bersyon ng klasikong apple pie na inihurnong sa isang mabagal na kusinilya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 6 na mga PC.
• harina - 300 gr.
• Mga itlog - 5 mga PC.
• Baking powder - 1 tsp.
• Granulated sugar - 200 gr.
• Vanillin - 10 gr.
• May pulbos na asukal - sa panlasa.
• Lemon juice - 2 tbsp.
• Mantikilya - 30 gr.

Upang gawing karamelo ang mga mansanas:

• Mga mansanas - 2 mga PC.
• Tubig - 200-250 ml.
• Granulated sugar - 70-100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang pagpuno. Hugasan nang mabuti ang mga mansanas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ang mga ito ng mga tuwalya ng papel, gupitin sa kalahati at alisin ang kapsula ng binhi.

2. Gupitin ang mga prutas sa di-makatwirang piraso, ilagay ang mga ito sa isang malalim na plato at budburan ng lemon juice (para maiwasan ang pagdidilim).

3. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang butil na asukal at mga itlog - talunin ng whisk hanggang sa mabuo ang puting foam.

4. Ang susunod na hakbang ay ilagay ang baking powder at vanillin (maaaring palitan ng vanilla sugar) at ihalo muli.

5. Magdagdag ng harina sa nagresultang masa sa mga bahagi at haluin muli hanggang makinis.

6. Pagsamahin ang mga piraso ng prutas sa kuwarta at ihalo nang malumanay gamit ang isang spatula.

7. Para hindi masunog ang pie, balutin ng mantikilya ang mangkok ng multicooker.

8. Ibuhos ang kuwarta na may mga mansanas sa isang mangkok at lutuin sa mode na "Paghurno" sa loob ng 65 minuto at pagkatapos ay para sa isa pang 15 minuto sa mode na "Pag-init".

9. Gamit ang isang kahoy na tuhog o toothpick, suriin ang charlotte para sa pagiging handa pagkatapos patayin ang multicooker.

10. Pagkatapos ng 80 minuto, buksan ang takip at hayaang maluto ang dessert ng mga 5-10 minuto at pagkatapos ay maingat na alisin at ilipat ito sa isang ulam.

11. Simulan natin ang paghahanda ng mga caramelized na mansanas. Pinutol namin ang prutas sa quarters, tinitiyak na gupitin ang core, at ilagay ito sa isang kasirola kung saan una naming natunaw ang butil na asukal at tubig. Pakuluan ang mga hiwa ng mansanas sa matamis na syrup hanggang ang likido ay sumingaw na may patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos, alisin mula sa init at mag-iwan ng 10 minuto upang direktang lumamig sa lalagyan at palamutihan ang pie.

12.Bago ihain, iwisik ang dessert na may pulbos na asukal.

13. Gupitin sa mga bahagi at ihain kasama ng mainit na tsaa. Bon appetit!

Paano maghurno ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya na may mga mansanas at saging?

Naghahanda kami ng isang orihinal na charlotte, na nagpapalabnaw sa listahan ng mga klasikong sangkap na may hinog na saging. Ang natapos na pie ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, malambot at mabango - perpekto para sa hapunan ng pamilya o holiday table, at ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay pinapasimple ang proseso hangga't maaari.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 7.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Granulated na asukal - 0.7 tbsp.
• Saging - 1 pc.
• Mansanas - 1 pc.
• Baking powder - 1 tsp.
• harina - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• May pulbos na asukal - sa panlasa.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Gawin natin ang kuwarta. Talunin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng isang kurot ng asin at talunin hanggang sa mabuo ang bula gamit ang mixer o whisk.

2. Unti-unting magdagdag ng granulated sugar, nang hindi pinapatay ang mixer, at ihalo hanggang makinis, i.e. kumpletong paglusaw ng mga kristal ng asukal.

3. Salain ang harina ng trigo at pagsamahin sa baking powder, ibuhos ang nagresultang maluwag na timpla sa masa ng itlog at pukawin gamit ang isang spatula.

4. Banlawan ang prutas nang lubusan sa ilalim ng tubig na umaagos, alisin ang balat, gupitin ang seed pod at gupitin sa manipis na hiwa.

5. Pahiran ng kaunting mantika ang mangkok ng multicooker at maingat na ayusin ang mga piraso ng mansanas.

6. Balatan ang saging at gupitin ito ng mga singsing.

7. Ibuhos ang biscuit dough sa mga hiwa ng mansanas at lagyan ng saging sa ibabaw. Maghurno ng isang oras sa "Baking" program.

8. Pagkatapos ng 60 minuto, maingat na ilipat ang charlotte sa isang ulam, hayaan itong lumamig ng kaunti at ihain, pinalamutian ng asukal sa pulbos. Bon appetit!