Chocolate sponge cake

Ang chocolate sponge cake ay isang masarap na inihurnong produkto na gawa sa harina, asukal, itlog at kakaw. Ang mga magarang cake ay palaging at nananatiling palamuti ng anumang pagdiriwang. At ang anumang cake ay nagsisimula sa isang sponge cake - isang malambot at malambot na base. Gamit ang 10 madaling recipe na ito maaari kang maghurno ng napakarilag na chocolate sponge cake.

Lush chocolate sponge cake sa oven para sa cake

Ang paggawa ng masarap at napakahangin na sponge cake ay hindi naman mahirap. Ang walang hanggang dilemma: gumawa ng isang klasikong light pastry o isang chocolate sponge cake. Pipiliin namin ang chocolate dough.

1. 
   Paano gumawa ng malambot na chocolate sponge cake gamit ang isang simpleng recipe? Paghaluin ang harina na may kakaw, baking powder at salain ang halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan.Pakuluan ang tubig, i-dissolve ang kape sa dalawang kutsara ng tubig na kumukulo.
2. 
   Talunin ang mga itlog sa temperatura ng silid na may asukal sa loob ng mga 10 minuto.
3. 
   Dapat kang makakuha ng magaan at makapal na masa. Patuloy na matalo ang mga itlog, magdagdag ng dalawang kutsara ng tubig na kumukulo at langis ng gulay, gagawin nitong mas siksik ang masa.
4. 
   Idagdag ang kalahati ng sifted flour mixture sa pinaghalong itlog. Dahan-dahang pukawin gamit ang isang spatula mula sa itaas hanggang sa ibaba mula sa mga gilid hanggang sa gitna.
5. 
   Pagkatapos ay idagdag ang pangalawang bahagi ng harina at ihalo nang mabuti ang kuwarta.
6. 
   Susunod, ibuhos ang natunaw na kape at ihalo muli ang masa.
7. 
   Lagyan ng baking paper ang ilalim ng amag, ilagay ang kuwarta sa loob nito at pakinisin ito gamit ang spatula. Ilagay ang kawali sa oven at maghurno ng biskwit sa loob ng 35 minuto sa 180 degrees. Palamigin ang mga inihurnong produkto sa amag, gupitin ang mga ito sa kinakailangang bilang ng mga layer at simulan ang pagbuo ng cake.

Bon appetit!

Mahangin na chocolate sponge cake sa kumukulong tubig

Anong holiday ang kumpleto nang walang masarap na dessert. Kung hindi mo alam kung paano sorpresahin ang iyong mga bisita at mga mahal sa buhay, maghanda ng masarap na chocolate sponge cake. Maaari itong magamit bilang batayan para sa mga lutong bahay at lahi ng mga cake.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 2 tbsp.
• Gatas - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.
• tubig na kumukulo - 1 tbsp.
• Kakaw - 6 tbsp.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Baking soda - 1.5 tsp.
• Baking powder - 1.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang sifted flour, cocoa, sugar, soda at baking powder.

2. Talunin ang mga itlog sa isang tuyong lalagyan, pagkatapos, nang walang tigil sa paghahalo, magdagdag ng gatas at langis ng gulay.

3. Susunod, ihalo ang masa ng itlog sa mga bulk na sangkap.

4. Pakuluan ang tubig.Nang walang tigil na mabilis na pagpapakilos ang kuwarta, ibuhos ang tubig na kumukulo sa isang manipis na stream at pukawin hanggang sa maging homogenous ang kuwarta.

5. Takpan ang baking pan na may parchment paper at grasa ng vegetable oil. Ilagay ang kuwarta sa amag, pakinisin ito at ilagay sa preheated oven. Maghurno ng biskwit sa loob ng 50-60 minuto sa temperatura na 160-180 degrees. Masarap ang lasa ng mga baked goods na ito at maaaring ihain nang walang anumang karagdagan sa tsaa o kape.

Bon appetit!

Klasikong chocolate sponge cake sa isang mabagal na kusinilya

Sa pagdating ng mga matalinong kagamitan sa kusina, ang paghahanda ng iba't ibang kumplikadong mga pagkain ay naging mas madali. Maaari ka na ngayong maghurno ng chocolate sponge cake sa isang slow cooker; sa recipe na ito sasabihin namin sa iyo kung paano ito gagawin.

Oras ng pagluluto: 95 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 6 na mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Kakaw - 4 tbsp.
• Vanilla sugar - sa panlasa.
• Baking powder para sa kuwarta - 5 g.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Talunin ang mga puti at yolks na may asukal sa magkahiwalay na tuyong lalagyan. Pagkatapos ay ihalo ang parehong masa, talunin ang mga ito nang magkasama sa loob ng 3 minuto, magdagdag ng vanilla sugar sa dulo.

2. Paghaluin ang sifted flour na may cocoa at baking powder. Pagkatapos ay ibuhos ang halo na ito sa pinalo na mga itlog at pukawin.

3. Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantikilya. Pagkatapos ay ibuhos ang kuwarta dito at ilagay ang mangkok sa multicooker.

4. Piliin ang "Baking" mode at itakda ang timer sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ng beep, iwanan ang biskwit sa multicooker sa loob ng 10 minuto sa "Warming" mode. Pagkatapos ay bahagyang palamigin ang cake at alisin ito sa mangkok.

Bon appetit!

Paano gumawa ng chocolate chiffon cake sa bahay

Walang masyadong tsokolate, kaya naman madalas itong ginagamit sa lahat ng uri ng dessert. At ang chiffon chocolate sponge cake na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga Yolks - 4 na mga PC.
• Mga protina - 6 na mga PC.
• Asukal - 175 gr.
• Kakaw - 50 gr.
• Instant na kape - 2 tsp.
• Langis ng sunflower - 80 gr.
• Tubig - 170 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 2 tsp.
• Baking soda - 1 kurot.
• Asin - 1 kurot.
• harina ng trigo - 175 gr.
• Vanillin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga yolks na may bahagi ng asukal hanggang sa makakuha ka ng isang malaking puting masa. Patuloy na matalo, magdagdag ng langis ng gulay.

2. I-dissolve ang instant coffee at cocoa sa mainit na tubig. Kapag ang timpla ay bahagyang lumamig, idagdag ito sa pinalo na yolks at pukawin.

3. Pagsamahin ang harina na may baking powder, soda at banilya, salain ang halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan. Paghaluin ang maramihang sangkap sa pinaghalong may mga yolks at cocoa sa maliliit na bahagi.

4. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti hanggang sa bumuo sila ng isang matatag na bula, pagkatapos ay idagdag ang asukal at ipagpatuloy ang paghampas para sa isa pang 5-7 minuto.

5. Pagsamahin ang whipped whites sa kuwarta at dahan-dahang ihalo gamit ang spatula mula ibaba hanggang itaas. Ilagay ang kuwarta sa isang greased pan at ihurno ang sponge cake sa oven sa 160 degrees para sa 40-50 minuto.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa chocolate sponge cake na may kefir

Kabilang sa iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga biskwit, maaari mong mahanap ang pinakamahusay na pagpipilian para sa iyong sarili. Ang isang napaka hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-matagumpay na chocolate sponge cake ay makukuha kung masahin mo ang kuwarta na may kefir.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Kakaw - 5 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang isang baso ng kefir at ang parehong halaga ng langis ng gulay sa isang mangkok, magdagdag ng isang baso ng asukal at basagin ang mga itlog.

2. Pagkatapos ay ilagay ang kakaw at paghaluin ang lahat ng sangkap.

3. Pagsamahin ang harina na may baking powder at salain sa isang pinong salaan, idagdag ito sa mangkok at ihalo muli ang kuwarta.

4. Painitin muna ang oven sa 200 degrees. Ilagay ang kuwarta sa hulma at ilagay sa oven. Maghurno ng biskwit sa loob ng 40 minuto, pagkatapos ay bawasan ang temperatura sa 170 degrees at lutuin ang cake para sa isa pang 10 minuto. Hayaang lumamig ang natapos na cake at pagkatapos ay alisin ito sa amag.

Bon appetit!

Moist chocolate cake sa oven

Ang biskwit ay minamahal dahil sa pinong istraktura at hangin. Ang ganitong mga cake ay kadalasang ginagamit sa paghahanda ng mga cake at iba't ibang mga pastry. Madali kang makakagawa ng hindi kapani-paniwalang masarap at basa-basa na chocolate sponge cake sa bahay.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6-8.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 1.5 tbsp.
• Kakaw - 3 tbsp.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Instant na kape - 0.5 tsp.
• Baking soda - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang harina, kakaw, asin at soda.

2. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang asukal, tinunaw na mantikilya, tubig, lemon juice at kape.

3. Susunod, paghaluin ang maramihan at likidong sangkap. Kung mas mahaba mong masahin ang kuwarta, mas mabuti itong lalabas.

4. Ilagay ang masa sa isang greased pan at ilagay sa oven. Maghurno ng biskwit sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto. Sa panahong ito, maaari mong ihanda ang cream at pagkatapos ay tiklupin ang cake.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng chocolate sponge cake na may gatas

Ang chocolate sponge cake na gawa sa gatas ay nagiging maluwag at malambot.Hindi ito nangangailangan ng impregnation at hindi masira sa mahabang panahon. Maaari mo ring kainin ito nang ganoon na may tsaa.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Gatas - 340 ml.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Asukal - 220 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Kakaw - 50 gr.
• harina ng trigo - 3 tbsp. (250 ml.)
• Baking powder - 16 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok at basagin ang mga itlog.

2. Talunin ang gatas at itlog gamit ang whisk.

3. Matunaw ang mantikilya sa mahinang apoy, palamig at unti-unting ibuhos sa whipped milk-egg mixture.

4. Pagkatapos ay salain ang kakaw sa isang mangkok at ihalo muli ang kuwarta.

5. Susunod, salain ang harina sa isang mangkok at magdagdag ng asukal, masahin ang kuwarta.

6. Pahiran ng mantika ang molde at ilagay ang kuwarta dito.

7. Painitin muna ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng biskwit sa loob ng 40 minuto, suriin ang pagiging handa nito sa isang kahoy na tuhog, ang kuwarta ay hindi dapat dumikit dito. Kapag ito ay lumamig, maaari mong tipunin ang cake.

Bon appetit!

Homemade chocolate sponge cake na may cheese cream

Mahirap mag-isip ng mas masarap na dessert kaysa sa chocolate sponge cake na may cheese cream. Ang isang malambot na sponge cake na may lasa ng tsokolate ay perpektong sumasabay sa pinong curd cheese cream. Ang dessert na ito ay maaaring palamutihan ang anumang pagdiriwang.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 113 gr.
• Asukal - 113 gr.
• Mantikilya - 90 gr.
• Kakaw - 50 gr.
• Tsokolate - 40 gr.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Vanilla sugar - 0.5 sachet.
• Baking powder para sa kuwarta - 0.5 tsp.
• Baking soda - ¼ tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Langis ng gulay - 1 tsp.

Para sa cream cheese:

• Curd cheese - 140 gr.
• Cream - 1 tbsp.
• May pulbos na asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng kakaw, asin, baking soda at baking powder, ihalo.

2.Hatiin ang mantikilya at tsokolate sa mga piraso at tunawin ang mga ito sa mababang init, pukawin at palamig sa temperatura ng silid.

3. Gamit ang isang mixer, talunin ang mga itlog na may simple at vanilla sugar hanggang sa mabuo ang malaking bula. Pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong chocolate-cream sa pinalo na itlog at talunin muli hanggang sa makinis.

4. Pagkatapos ay ibuhos ang mga tuyong sangkap sa mangkok at ihalo ang kuwarta sa mababang bilis ng panghalo.

5. Hatiin ang kuwarta sa tatlong pantay na bahagi. Grasa ang baking dish ng vegetable oil at maghanda ng tatlong layer ng cake nang paisa-isa. Maghurno ng isang cake sa loob ng 15-20 minuto sa 180-200 degrees. Palamigin ang mga cake.

6. Talunin ang cream cheese at powdered sugar hanggang makinis. Sa isang hiwalay na lalagyan, hagupitin ang cream sa stable peak, pagkatapos ay pagsamahin ang parehong masa. Talunin muli ang cream hanggang makinis.

7. Ilagay ang mga sponge cake nang paisa-isa sa isang flat dish at lagyan ng cheese cream. Pahiran din ng cream ang mga gilid at tuktok ng cake. Ilagay ang cake sa refrigerator upang ito ay maayos na nababad.

Bon appetit!

Malago at mahangin na chocolate sponge cake na may kulay-gatas

Ang chocolate sponge cake na ito ay maaaring gawin nang nagmamadali. Napakasarap kainin ito nang mainit-init bilang isang kagat na may gatas, kakaw o tsaa.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Kakaw - 20 gr.
• Asukal - 180 gr.
• Itlog - 1 pc.
• kulay-gatas - 250 ml.
• Baking soda - 1 tsp.
• harina ng trigo - 160 gr.
• Langis ng gulay - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang sour cream na may asukal at itlog hanggang makinis.

2. Salain ang harina at ihalo ito sa kakaw at soda. Idagdag ang halo na ito sa whipped sour cream mixture at haluing mabuti. Dapat kang makakuha ng medyo makapal na masa ng tsokolate.

3. Takpan ang baking pan na may parchment paper at grasa ng vegetable oil.Ilagay ang kuwarta sa loob nito at pakinisin ito. Maghurno ng biskwit sa 180 degrees para sa 40-45 minuto.

4. Para panatilihing basa ang sponge cake, balutin ito ng cling film habang mainit pa at hayaang lumamig.

5. Gupitin ang bahagyang mainit na sponge cake at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Chocolate sponge cake sa microwave sa loob ng 5 minuto

Isang recipe lalo na para sa mga may matamis na ngipin, kapag biglang gusto mo ng ilang masasarap na pastry, ngunit ayaw mong mag-abala sa isang ganap na dessert. Ang mga sangkap para sa naturang chocolate sponge cake ay palaging matatagpuan sa refrigerator.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 5 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Baking powder para sa kuwarta - 2 tsp.
• Asukal ng vanilla - 5 gr.
• Asukal - 3 tbsp.
• Kakaw - 2 tbsp.
• Gatas - 6 tbsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Haluin ang itlog at asukal hanggang sa makinis.

2. Susunod, magdagdag ng vanilla sugar, langis ng gulay at gatas, ihalo.

3. Pagkatapos ay salain ang harina sa isang mangkok, ilagay ang baking powder at cocoa. Masahin ang kuwarta nang walang mga bugal.

4. Takpan ang isang baking pan na may parchment paper at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Ilagay ang amag sa microwave, itakda ang kapangyarihan sa maximum at itakda ang timer sa loob ng 5 minuto.

5. Ang sponge cake ay maaaring lagyan ng grasa ng anumang cream o condensed milk lamang at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!