Mackerel na may patatas sa oven

Ang mackerel na may patatas na inihurnong sa oven ay isang simple, simple, ngunit napakasarap na ulam. Mabilis itong inihanda at mula sa mga magagamit na sangkap. Bilang resulta, dapat kang magkaroon ng isang kahanga-hanga at budget-friendly na hapunan na tiyak na ikalulugod ng lahat ng miyembro ng iyong pamilya.

Mackerel na may patatas na inihurnong sa foil

Ang mga hiniwang patatas ay halo-halong may mga pampalasa at inilatag sa foil. Pagkatapos ay inilatag dito ang mackerel na inatsara sa asin, paminta at lemon juice. Ang foil ay nakabalot sa mga sobre, ang lahat ay ipinadala sa preheated sa 180^OIlagay sa oven at maghurno ng 45-50 minuto.

1. 
   Paano magluto ng masarap na mackerel na may patatas sa oven? Bago simulan ang pagluluto, i-defrost ang isda. Balatan ang mga patatas, hugasan ng mabuti at gupitin sa maliliit na cubes.
2. 
   Susunod, ilipat ito sa isang lalagyan ng angkop na sukat, magdagdag ng asin, isang halo ng mga paminta sa lupa at mga piraso ng dahon ng bay.Ibuhos ang langis ng gulay sa ibabaw nito at ihalo nang mabuti.
3. 
   Alisin ang mga lamang-loob at itim na pelikula mula sa tiyan ng lasaw na mackerel. Susunod, putulin ang ulo, buntot, palikpik at banlawan nang maigi sa ilalim ng tubig na umaagos sa loob at labas. Patuyuin ang isda gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay kuskusin ito ng asin, paminta at budburan ng lemon juice. Gumagawa kami ng mababaw na cross-shaped cut sa mga gilid upang ang mga buto ay halos hindi nakikita sa natapos na isda. Hayaang tumayo ang mackerel sa temperatura ng silid sa loob ng 10-15 minuto.
4. 
   Sa oras na ito, kumuha ng isang sheet ng foil at grasa ito ng langis ng gulay. Depende sa bilang ng mga servings, ilatag ang ilan sa mga patatas, at ilagay ang adobo na mackerel sa itaas. Budburan ang lahat ng pinong tinadtad na dill at magdagdag ng mga hiwa ng lemon kung ninanais.
5. 
   Ngayon ikinonekta namin ang mga gilid ng foil sa itaas, isara ang mga ito nang mahigpit at ilipat ang lahat sa isang baking sheet. Ilagay ang isda at patatas sa oven na preheated sa 180°C sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ng oras na ito, i-unroll ang foil at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto hanggang matapos.
6. 
   Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato, palamutihan ng dill at lemon at maglingkod kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!

Masarap na mackerel na may patatas at sibuyas sa oven

Ang mga manipis na hiniwang patatas ay inilatag sa isang baking dish at binuburan ng mga pampalasa. Ang mga singsing ng sibuyas at mackerel na pinalamanan ng sariwang cilantro at mga buto ng kulantro ay inilatag sa itaas. Susunod, ang lahat ay napupunta sa oven at naghurno ng 40-50 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 40-50 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Raw mackerel - 3 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• sariwang cilantro - 1 bungkos.
• Ground coriander - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 4 tbsp.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, bituka ang mackerel. Pinutol namin ang ulo at buntot nito, pagkatapos ay banlawan ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at alisin ang itim na pelikula. Pagkatapos ay tuyo itong mabuti gamit ang mga tuwalya ng papel. Punan ang tiyan ng isda ng pinong tinadtad na cilantro na hinaluan ng ground coriander. Asin ang mackerel sa ibabaw at budburan ng kulantro. Maaari ka ring gumawa ng mga hiwa sa bangkay upang ito ay mahusay na inasnan.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas, hugasan ng mabuti at gupitin sa manipis na hiwa. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at ilagay ang mga patatas doon. Budburan ito ng asin at giniling na kulantro.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na mga singsing at ilagay ito sa ibabaw ng patatas. Kung ninanais, maaari mo ring i-pre-marinate ang mga sibuyas sa suka.

Hakbang 4. Ngayon ilatag ang mackerel at ipadala ang lahat sa preheated sa 200^OIlagay sa oven sa loob ng 40-50 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos ng kalahati ng kinakailangang oras, magdagdag ng 4 na kutsara ng tubig sa isda at patatas at takpan ng foil.

Hakbang 6. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato, palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod na may mga sariwang gulay. Bon appetit!

Mackerel na may patatas at mayonesa sa oven

Magdagdag ng mga sibuyas, asin at paminta sa tinadtad na mackerel, ihalo ang lahat ng mabuti at mag-iwan ng 20 minuto. Susunod, ang lahat ay inilipat sa patatas, ibinuhos ng mayonesa, halo-halong at ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Ang tapos na ulam ay binuburan ng dill at inihain sa mesa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Mackerel - 2 mga PC.
• Patatas - 1 kg.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang mackerel at banlawan ng maigi sa ilalim ng tubig na umaagos. Susunod, paghiwalayin ang fillet mula sa mga buto at gulugod, at pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 2. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing. Ilipat ito sa isang malalim na lalagyan kasama ang isda, magdagdag ng asin sa panlasa, itim na paminta sa lupa, ihalo nang mabuti ang lahat at hayaang tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 3. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa maliliit na piraso ng anumang hugis.

Hakbang 4. Ngayon magdagdag ng tinadtad na patatas at asin sa lalagyan ng isda, ibuhos ang mayonesa sa lahat at ihalo nang lubusan.

Hakbang 5. Ilipat ang nagresultang masa sa isang baking dish, ipamahagi ito nang pantay-pantay at ipadala ito sa preheated sa 200^OIlagay sa oven sa loob ng 40 minuto. Budburan ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na dill at ihain. Bon appetit!

Makatas na mackerel na may patatas at gulay sa oven

Ang mga hiniwang patatas at karot ay inilalagay sa ilalim ng amag at bahagyang pinirito ang mga sibuyas sa itaas. Susunod, inilalagay ang adobo na mackerel na pinutol at ang mga hiwa ng kamatis ay ipinasok sa pagitan nila. Ang lahat ay natatakpan ng foil at inihurnong para sa 45-50 minuto.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 60 min-1 oras 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Mackerel - 2 mga PC.
• Patatas - 6-7 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Mga kamatis - 1-2 mga PC.
• Lemon - 1/3 mga PC.
• Langis ng sunflower - 30 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Tubig - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, tanggalin ang ulo at laman-loob ng mackerel. Pagkatapos ay lubusan naming hugasan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo, putulin ang mga palikpik at gupitin ang isda sa mga piraso ng 1.5-2 cm.Susunod, ilipat ito sa isang plato, ibuhos sa lemon juice, budburan ng asin, pampalasa at hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto ng 20 minuto.

Hakbang 2. Hugasan ang mga patatas at karot, alisan ng balat ang mga ito at gupitin sa manipis na mga bilog. Pinutol din namin ang sibuyas at pinutol ito sa manipis na mga singsing. At gupitin ang kamatis sa kalahati at crosswise upang makagawa ng kalahating bilog.

Hakbang 3. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at bahagyang iprito ang sibuyas sa loob nito. Ilagay ang mga patatas at karot sa isang malalim na lalagyan, ibuhos sa isang kutsarang mantika, budburan ng asin at pampalasa at ihalo.

Hakbang 4. Takpan ang baking dish na may foil, bahagyang grasa ang ilalim ng langis ng gulay at ilagay ang mga patatas at karot doon. Susunod, ipamahagi ang pinirito na sibuyas nang pantay-pantay at ibuhos ang 50 ML ng tubig sa amag.

Hakbang 5. Ngayon ilagay ang mga piraso ng mackerel sa itaas at ipasok ang mga hiwa ng kamatis sa pagitan nila.

Hakbang 6. Takpan ang pan na may foil at ilagay ito sa preheated sa 180^OMula sa oven para sa 45-50 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang foil, grasa ang isda ng langis ng mirasol at maghurno para sa isa pang 15-20 minuto.

Hakbang 7. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato, iwiwisik ang mga damo at ihain. Bon appetit!

Malambot na mackerel na may patatas, inihurnong sa isang manggas

Ang mackerel ay nalinis, ang mga hiwa ay ginawa dito, kung saan ang mga piraso ng lemon ay ipinasok. Susunod, ito ay dinidilig ng asin at paminta at ibinuhos ng langis ng mirasol. Pagkatapos ang mga tinadtad na patatas ay inilalagay sa baking sleeve, ang isda ay inilatag sa itaas, ang lahat ay nakatali nang mahigpit at inilipat sa isang baking sheet. Ang ulam ay inihurnong para sa 30-40 minuto at inihain.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30-40min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mackerel - 2 mga PC.
• Patatas - 500 gr.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Lemon - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Pinaghalong paminta - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, alisan ng balat ang mga patatas, banlawan nang mabuti sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa mga medium na hiwa.

Hakbang 2. Kung ang mackerel ay nagyelo, pagkatapos ay i-defrost ito. Susunod, tanggalin ang mga lamang-loob at palikpik, putulin ang ulo kung ninanais, at banlawan nang maigi sa ilalim ng umaagos na tubig sa loob at labas.

Hakbang 3. Gumagawa kami ng 3-4 na pagbawas sa bawat isda, pagkatapos ay ipinasok namin ang hiwa ng lemon sa mga hiwa. Budburan ang mackerel na may asin, isang halo ng mga paminta at ibuhos sa langis ng mirasol.

Hakbang 4. Ilagay muna ang patatas sa baking sleeve, budburan ng asin at ilagay ang isda sa ibabaw. Itinatali namin ito nang mahigpit sa magkabilang panig at maingat na gumamit ng kutsilyo upang gumawa ng ilang mga butas sa itaas kung saan tatakas ang singaw. Inilipat namin ang lahat sa isang baking sheet at ipadala ito sa preheated sa 220^OIlagay sa oven para sa 30-40 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato, palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod na may mga sariwang gulay. Bon appetit!

Mackerel na inihurnong may patatas at kamatis

Ang mga patatas na may mayonesa at pampalasa ay inilatag sa ilalim ng amag. Ang mga pinirito na karot na may mga sibuyas at mackerel fillet ay inilatag sa itaas. Pagkatapos ay inilalagay ang mga kamatis sa isda, ang lahat ay ibinuhos ng mayonesa at dinidilig ng keso. Ang ulam ay inihurnong sa loob ng 40 minuto at inihain.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Mackerel - 3 mga PC.
• Patatas - 8 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga kamatis - 6 na mga PC.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Lemon - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Una, defrost ang mackerel, alisin ang lahat ng mga insides, ulo at lubusan banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo sa loob at labas. Susunod, kinuha namin ang gulugod at malalaking buto, pinutol ang buntot at palikpik, at alisin ang balat. Budburan ng lemon juice ang nilinis na isda at budburan ng asin.

Hakbang 2. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga inihandang gulay sa loob nito hanggang sa kalahating luto, pagdaragdag ng asin sa panlasa.

Hakbang 3. Hugasan nang mabuti ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa mga bilog na may katamtamang kapal.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes. Susunod, magdagdag ng mayonesa, pampalasa, asin, ihalo nang mabuti at ilagay sa isang baking dish, na una naming grasa ng langis.

Hakbang 5. Maglagay ng isang layer ng pritong sibuyas, karot at mackerel fillet sa itaas.

Hakbang 6. Susunod, idagdag ang mga kamatis, iwisik ang mga ito ng asin, grasa ang mga ito ng mayonesa at iwiwisik ang gadgad na keso.

Hakbang 7. Painitin muna ang oven sa 180^OC at ilagay ang form na may isda doon sa loob ng 40 minuto hanggang sa ang mga patatas ay handa na.

Hakbang 8. Ilagay ang natapos na ulam sa mga plato, palamutihan ng mga damo kung ninanais, at ihain. Bon appetit!

Paano maghurno ng mackerel sa oven na may patatas at keso?

Ang mackerel ay pinalamanan ng gadgad na patatas, keso, kamatis, paminta at asin. Pagkatapos ang lahat ay pinahiran ng mayonesa at inihurnong sa foil sa loob ng 30 minuto. Ang resulta ay isang napakasarap at madaling ihanda na ulam ng hapunan para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga bahagi – 1.

Mga sangkap:

• Mackerel - 1 pc.
• Patatas - 1-2 mga PC.
• Matigas na keso - 20 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga kamatis - 0.5 mga PC.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mayonnaise o kulay-gatas - 1 tsp.
• Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang pagluluto, i-defrost ang isda. Susunod, alisin ang gulugod, lahat ng mga lamang-loob at buto. Pagkatapos ay lubusan naming banlawan ang mackerel sa loob at labas sa ilalim ng tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay tuyo ang lahat gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Susunod, ihanda ang pagpuno. Una, lagyan ng rehas ang matapang na keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 3. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito, lagyan ng rehas at idagdag ang mga ito sa keso.

Hakbang 4. Gupitin ang kalahating kamatis sa maliliit na cubes at idagdag ang mga ito sa pagpuno. Pagkatapos ay magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at ihalo ang lahat ng mabuti.

Hakbang 5. Takpan ang isang baking sheet na may foil at ilagay ang mackerel doon. Inilalagay namin ang aming patatas at keso na pagpuno sa loob.

Hakbang 6. Ngayon grasa ang lahat ng mayonesa o kulay-gatas at ipadala ito sa isang preheated room sa 190^OMula sa oven. Una, takpan ang isda ng foil at lutuin ng 20 minuto. Pagkatapos ay alisin ito at maghurno para sa isa pang 10 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Ilipat ang natapos na ulam sa isang plato, iwiwisik ang mga sariwang damo, at ihain kasama ng mga sariwang gulay. Bon appetit!