Puff pastry na walang lebadura

Ang puff pastry na walang lebadura ay ang batayan para sa pagluluto ng hurno, na may isang pinong crispy texture. Magagamit mo ito upang maghanda ng mabilis at malasang mga matamis, malasang meryenda at kumpletong pagkain para sa iyong home table. Tandaan ang 10 maliliwanag na culinary recipe gamit ang puff pastry at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay!

Crispy puff pastry na gawa sa puff pastry na walang yeast

Ang malutong na puff pastry na gawa sa puff pastry na walang lebadura ay isang mahusay na solusyon para sa isang homemade dessert. Pansinin ang maliwanag at madaling sundin na recipe. Maghain ng mga treat sa oras ng tsaa.

1. 
   Paano gumawa ng puff pastry na walang lebadura? Grate ang frozen butter.
2. 
   Magdagdag ng isang tasa ng harina sa mantikilya at ihalo nang maigi hanggang sa makuha ang isang makinis na bukol.
3. 
   Pagulungin nang manipis ang kuwarta, takpan ng cling film at ilagay sa freezer.
4. 
   Ihanda natin ang pangalawang kuwarta. Talunin ang isang itlog ng manok na may asin, tubig at suka sa isang baso at iling ang lahat.
5. 
   Ibuhos ang timpla sa natitirang harina at masahin.
6. 
   Ibinalot namin ang nagresultang bukol sa pelikula at inilalagay din ito sa freezer sa loob ng 30 minuto.
7. 
   Susunod na inilalabas namin ang inihanda na pangalawang kuwarta, dapat itong hindi mas maliit kaysa sa kuwarta ng mantikilya, ngunit mas mabuti na 1 cm pa sa paligid ng mga gilid.
8. 
   Sa bahagi nito inilalagay namin ang kalahati ng una, mula sa mantikilya, at ang pangalawang kalahati ay inilagay namin muli sa freezer.
9. 
   Tinupi namin ang workpiece nang maraming beses.
10. 
    I-wrap nang mahigpit sa cling film.
11. 
    Ilagay muli sa refrigerator sa loob ng 30 minuto.
12. 
    Alisin ang kuwarta at ulitin ang pamamaraan. Igulong ito.
13. 
    Ilagay ang natitirang butter dough sa kalahati. I-fold ito.
14. 
    I-fold ito ng 1-2 ulit at ilagay sa refrigerator.
15. 
    Pagkatapos ng 20-30 minuto maaari kang magtrabaho kasama ang kuwarta.
16. 
    Maingat na igulong at gupitin ang mga puff pastry sa nais na hugis.
17. 
    Ilipat ang produkto sa isang baking sheet na may pergamino.
18. 
    Ilagay ang treat sa oven na preheated sa 220 degrees sa loob ng 45 minuto.
19. 
    Agad na iwisik ang mga mainit na inihurnong gamit na may asukal sa panlasa.
20. 
    Ang lutong bahay na puff pastry na gawa sa puff pastry na walang lebadura ay handa na. Tulungan mo sarili mo!

---

Pie na ginawa mula sa puff pastry na walang lebadura sa bahay

Ang isang mabilis na paraan upang mapasaya ang iyong pamilya sa isang masarap na tea pie ay ang paggawa nito mula sa puff pastry. Tingnan ang simpleng recipe na ito para sa isang kawili-wiling dessert na tiyak na hindi mapapansin.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 250 gr.
• harina - 1 tbsp.
• Asukal sa tubo - 2 tsp.
• kanela - 1 tsp.
• Mansanas - 1 pc.
• Saging - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang kinakailangang dami ng lahat ng sangkap.

2. Defrost puff pastry na walang lebadura nang maaga.

3. Hugasan at balatan ang mga mansanas. Gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes. Ganoon din ang ginagawa namin sa saging.

4. Budburan ang prutas ng cinnamon at cane sugar. Haluin at iwanan ng 10 minuto.

5. Igulong ang handa nang gamitin na kuwarta upang ang kalahati ay magkasya sa isang baking sheet. Ikinakalat namin ang pagpuno.

6. Takpan ang unang bahagi ng ikalawang kalahati ng kuwarta. Pindutin nang mahigpit ang mga gilid.

7. Ilagay ang ulam sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

8. Ang namumula na puff pastry pie ay handa na. Ihain sa mesa!

Mga homemade bun na gawa sa puff pastry na walang lebadura

Ang mga gintong crispy bun ay maaaring gawin gamit ang puff pastry. Ang treat ay magpapasaya sa iyo sa simpleng proseso ng pagluluto at maliwanag na lasa. Ihain para sa tsaa ng pamilya o almusal.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 500 gr.
• Mansanas - 3 mga PC.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Walnut - 40 gr.
• Asukal - 2 tbsp.
• Cinnamon - 2 kurot.
• Nutmeg - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang pagpuno. Hugasan, alisan ng balat at gupitin ang mga mansanas. Pagsamahin ang mga ito sa tinadtad na mani, asukal, kanela, nutmeg at lemon juice. Haluin.

2. Hatiin ang puff pastry sa maliliit na piraso. Ilagay ang inihandang pagpuno sa gitna ng bawat isa.

3. Ikonekta ang mga gilid nang mahigpit upang bumuo ng isang tinapay.

4. Ilipat ang workpiece sa isang baking sheet na may pergamino at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Maghurno ng 20 minuto.

5. Ang mabangong lutong bahay na puff pastry bun ay handa na. Subukan mo!

Sausage sa puff pastry na walang lebadura

Isang simpleng ideya para sa masarap na lutong bahay na meryenda - mga sausage sa yeast-free puff pastry. Ang treat ay magpapasaya sa iyo sa isang mabilis na proseso sa pagluluto. Tandaan at ituring ang iyong mga mahal sa buhay sa isang masustansyang produkto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 5

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 500 gr.
• Mga sausage - 10 mga PC.
• Itlog - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang pre-thawed puff pastry sa mahabang piraso.

2. I-wrap ang mga strips na ito nang mahigpit sa mga binalatan na sausage.

3. Ilagay ang mga paghahanda sa isang baking sheet na may baking paper.

4. Pahiran ang bawat produkto ng pinalo na itlog. Ito ay magbibigay sa iyo ng masarap na pamumula.

5. Ilagay sa oven na pinainit sa 180 degrees at lutuin ng mga 20 minuto.

6. Ang mga masasarap na sausage sa pinong puff pastry ay maaaring alisin sa oven. Ihain kasama ng tsaa o bilang isang mabilis na meryenda.

Homemade puff pastry pizza na walang lebadura

Gusto mo bang mabilis na maghanda ng masarap na pizza para sa buong pamilya? Gumamit ng isang kawili-wiling ideya sa pagluluto mula sa puff pastry na walang lebadura. Pahahalagahan ng iyong pamilya ang masustansya at makulay na pagkain.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 500 gr.
• Mga sausage - 3 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Mga olibo - 1 garapon.
• Matigas na keso - 200 gr.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Ketchup - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang defrosted puff pastry sa isang baking sheet. Maaari mong balutin ito nang maayos sa paligid ng mga gilid.

2. Para sa sauce, pagsamahin ang sour cream at ketchup sa isang common bowl.

3. Paghaluin ang mga produkto. Pahiran ang kuwarta gamit ang nagresultang timpla.

4. Ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno. Pinong tumaga ang mga sausage at bell peppers.

5. Ipamahagi ang mga piraso ng sausage nang pantay-pantay sa ibabaw ng pinahiran na base.

6.Maglagay ng paminta sa itaas.

7. Gupitin ang mga olibo at ipamahagi din ang mga ito sa ibabaw.

8. Takpan ang kuwarta na may gadgad na keso at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees. Hayaang umupo ng 20 minuto hanggang handa.

9. Maaari kang makakuha ng mabangong homemade pizza na may puff pastry. Subukan mo!

Paano gumawa ng mga croissant mula sa puff pastry na walang lebadura?

Isang maliwanag na dessert para sa almusal ng pamilya o tea party - mga croissant na gawa sa crispy puff pastry. Hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda, at ang lasa ng isang lutong bahay na delicacy ay mananatili sa mahabang panahon.

Oras ng pagluluto: 35 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 5

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 500 gr.
• harina - 1 tsp.
• Maitim na tsokolate - 100 gr.
• Mga walnuts - sa panlasa.
• Jam - sa panlasa.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga sangkap para sa pagpuno. Ang tsokolate at mga walnut ay dapat na tinadtad.

2. I-defrost ang puff pastry nang maaga, at pagkatapos ay hatiin ito sa mga tatsulok.

3. Maglagay ng kaunting pagpuno sa base ng bawat tatsulok. Pinagsasama namin ang jam na may mga piraso ng mantikilya, at tsokolate na may mga mani.

4. Nagsisimula kaming maingat na balutin ang pagpuno sa kuwarta.

5. Bumuo ng maayos na croissant.

6. Ilipat ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.

7. Pahiran ng pinalo na itlog para bumuo ng blush.

8. Maghurno ng mga 15-20 minuto sa temperatura ng oven na 200 degrees.

9. Ang mga croissant na pampagana na may laman ay handa na. Ihain kasama ng tsaa!

Isang simple at mabilis na Napoleon cake na ginawa mula sa handa na puff pastry

Ang Napoleon cake ay nararapat na itinuturing na paborito sa lahat ng mga delicacy. Paano maghanda ng masarap na dessert nang hindi gumugugol ng maraming oras dito? Madali lang! Gumamit ng isang simpleng recipe ng puff pastry para dito.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 500 gr.
• Mantikilya - 250 gr.
• Asukal - 8 tbsp.
• Vanilla sugar - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Defrost ang puff pastry nang maaga.

2. Pagkatapos ay hatiin natin ito sa tatlong pantay na bahagi.

3. Takpan ang isang bahagi ng pelikula at maingat na igulong ito.

4. Ilipat ang produkto sa isang baking sheet at maghurno ng 10 minuto sa oven na preheated sa 180 degrees.

5. Gayon din ang ginagawa namin sa mga natitirang bahagi. Pagkatapos ay hayaan silang ganap na lumamig.

6. Para sa cream, pagsamahin ang pinalambot na mantikilya sa dalawang uri ng asukal.

7. Dahan-dahang simulan upang talunin ang mga produkto gamit ang isang panghalo.

8. Talunin ng mga 7 minuto hanggang mahimulmol.

9. Bumalik sa mga cake. Dapat silang hugis-parihaba, kaya maingat na putulin ang anumang mga iregularidad.

10. Pahiran ng cream ang unang layer.

11. Takpan ng pangalawang layer at dahan-dahang pindutin gamit ang iyong mga kamay, lagyan din ng butter cream. Ulitin sa ikatlong layer.

12. Pahiran ang buong workpiece ng natitirang cream. Kinakailangan din na kunin ang gilid na bahagi.

13. Gilingin ang mga scrap ng kuwarta at iwiwisik ang mga ito sa pinahiran na produkto.

14. Ang Napoleon cake na gawa sa puff pastry ay handa na. Ihain nang pinalamig!

Strudel na may mga mansanas na gawa sa puff pastry na walang lebadura

Ang sikat na apple strudel ay maaaring gawin mula sa puff pastry. Ang homemade dessert ay magpapasaya sa iyo ng mabilis at simpleng proseso ng paghahanda, pati na rin ang maliwanag na lasa. Tandaan!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 500 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• May pulbos na asukal - 2 tbsp.
• Mga mumo ng tinapay - 40 gr.

Para sa pagpuno:

• Mansanas - 0.5 kg.
• Lemon - 0.5 mga PC.
• Mga pasas - 100 gr.
• Mga walnut - 100 gr.
• Asukal - 5 tbsp.
• kanela - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1.Una, ihanda natin ang pagpuno. I-chop ang mga walnuts at hugasan ang mga pasas.

2. Magdagdag ng maliliit na piraso ng mansanas sa produkto. Inalis muna namin ang alisan ng balat mula sa prutas.

3. Budburan ang kuwarta na may asukal at kanela, ibuhos ang sariwang lemon juice.

4. Haluin ang timpla at hayaang maluto ito ng mga 10 minuto.

5. Igulong ang puff pastry sa manipis na layer. Budburan ito ng mga breadcrumb, nang hindi hinahawakan ang mga gilid.

6. Ikalat ang laman ng mansanas nang pantay-pantay sa mga crackers.

7. Tiklupin ang mga gilid sa tatlong gilid.

8. Nagsisimula kaming igulong ang workpiece sa isang roll. Pahiran ang bawat pagliko ng tinunaw na mantikilya.

9. Ilipat ang produkto sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 40 minuto.

10. Itaas ang mainit na dessert na may powdered sugar.

11. Tapos na! Ang puff pastry strudel ay maaaring hiwain at ihain.

Paano maghurno ng mga lutong bahay na cookies mula sa puff pastry na walang lebadura sa oven?

Ang malutong na homemade cookies ay maaaring gawin mula sa puff pastry na walang lebadura. Ang simpleng delicacy na ito ay magpapasaya sa iyo sa lasa at hitsura nito. Subukan ang isang kawili-wiling recipe para sa isang family tea party.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 12

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 3 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• kanela - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap para sa paggawa ng cookies.

2. Maingat na alisin ang pula ng itlog sa itlog. Walang kinakailangang protina.

3. Hiwalay na pagsamahin ang dalawang uri ng asukal at kanela. Haluin.

4. Iwiwisik ang ilan sa pinaghalong asukal sa ibabaw ng iyong trabaho.

5. Ilatag ang puff pastry, i-roll out at iwiwisik ang natitirang timpla.

6. I-roll ang ibaba at itaas na ikatlong bahagi ng kuwarta patungo sa gitna sa magkabilang panig sa isang tubo.

7. Pahiran ng whipped yolk ang mga gilid ng kuwarta.

8.Ikinonekta namin ang parehong bahagi upang bumuo ng isang masikip na tubo.

9. Ilagay ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 15-20 minuto hanggang sa medyo tumigas.

10. Maingat na gupitin ang pinalamig na tubo sa mga piraso na 1 cm ang kapal.

11. Gamitin ang iyong mga kamay upang bigyan ang bawat piraso ng magandang hugis. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.

12. Ilagay ang treat sa oven na preheated sa 180 degrees.

13. Maghurno hanggang mag-golden brown, mga 20 minuto.

14. Ang masarap na lutong bahay na puff pastry cookies ay handa na. Ihain sa mesa!

Khachapuri na may puff pastry cheese sa oven

Ang isang kagiliw-giliw na paraan upang maghanda ng homemade khachapuri na may keso ay mula sa puff pastry na walang lebadura. Ang ideya sa pagluluto na ito ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa nito, pati na rin ang isang mabilis at simpleng proseso.

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Puff pastry na walang lebadura - 400 gr.
• Matigas na keso - 300 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Dill - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap.

2. I-defrost ang puff pastry nang maaga at hatiin ito sa dalawang piraso.

3. Maaari silang bahagyang igulong o dahan-dahang iunat gamit ang iyong mga kamay.

4. Ibuhos ang isang kutsarang langis ng gulay sa isang baking sheet.

5. Ikalat ang mantika sa buong ibabaw.

6. Susunod, ilatag ang inihandang kuwarta.

7. Grate ang hard cheese sa medium grater.

8. Ilagay ito sa masa.

9. Ganoon din ang ginagawa namin sa ikalawang bahagi ng pagsusulit.

10. Budburan ang keso na may tinadtad na dill.

11. I-roll up ang workpiece gamit ang pagpuno at mahigpit na ikonekta ang mga gilid.

12. Talunin ang itlog ng manok.

13. Pinahiran namin ang aming ulam dito. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees.

14. Maghurno ng mga 20-25 minuto.

15. Ang nakabubusog na khachapuri na may keso ay handa na. Maaari mong subukan!