Soba noodles

Ang Soba ay ang pambansang pagkaing Hapones. Ang buckwheat noodles ay maaaring dagdagan ng kahit anong gusto mo. Mahirap sirain ang masasarap na sangkap sa anumang bagay. Busog na busog ang pagkain. Ito ay karaniwang itinuturing na fast food, ngunit ito ay inihahain din sa mga mamahaling restawran o inihanda nang nakapag-iisa sa bahay. Ang pagpili ngayon ay naglalaman ng mga sikat na opsyon na siguradong magiging paborito mo. Subukan at tangkilikin ang masasarap na pagkain.

Buckwheat soba noodles na may manok at gulay

Ang buckwheat soba noodles na may manok at gulay ay nagiging kasiya-siya. Ang ulam ay angkop para sa parehong pang-araw-araw na paggamit at para sa isang maligaya na kapistahan. Gustung-gusto ng parehong mga bata at matatanda ang maliwanag na ulam na ito. Ang mabangong pagkain ay magdadala ng maraming positibong impresyon.

1. 
   Ang soba noodles ay madaling ihanda sa bahay. Banlawan ang karne ng manok sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas at bawang. Balatan ang mga karot gamit ang isang kasambahay.Hugasan at tuyo ang bell pepper.
2. 
   I-chop ang manok sa mga cube, ilagay sa isang lalagyan at ibuhos sa toyo, budburan ng matamis na paprika at pukawin. Itabi para mag-marinate.
3. 
   Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa likod ng pakete.
4. 
   Patuyuin ang nilutong noodles sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig.
5. 
   I-chop ang sibuyas at i-brown ito sa isang kawali na may langis ng gulay, pagkatapos na pinainit ito.
6. 
   Kapag ang sibuyas ay translucent, idagdag ang diced carrots at tinadtad na bawang.
7. 
   Kapag ang mga karot ay umabot sa kalahating luto na yugto, idagdag ang diced bell pepper sa mga gulay.
8. 
   Habang nagluluto ang mga gulay, painitin ang pangalawang kawali. Ibuhos sa langis ng gulay at idagdag ang inatsara na karne.
9. 
   Kapag nagbago na ang kulay ng karne, lagyan ito ng buckwheat noodles at lutuin hanggang sa maging elastic ang noodles.
10. 
    Susunod, idagdag ang mga ginisang gulay. Pagsamahin ang mga sangkap at kumulo ng 5 minuto.
11. 
    Hatiin ang natapos na soba sa mga bahagi at budburan ng linga. Tratuhin ang iyong sambahayan. Enjoy!

Soba na may hipon

Ang soba na may hipon ay gagawing isang maligaya na kaganapan ang isang ordinaryong hapunan. Ang isang pampagana na maliwanag na ulam ay lumalabas na kasiya-siya at kaakit-akit, nagpapataas ng gana at umaakit sa maliliwanag na kulay nito. Maaari kang kumain ng buckwheat noodles sa walang limitasyong dami nang hindi nababahala tungkol sa iyong figure. Masarap ang hipon sa pansit.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Peeled shrimp - 10 mga PC.
• Bell pepper - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Buckwheat noodles Soba - 200 gr.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Champignons - 100 gr.
• Intsik na repolyo - 200 gr.
• Langis ng oliba - para sa pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Para sa sarsa:

• toyo - 30 ML.
• Apple/rice vinegar - 1 tsp.
• Honey - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang iyong mga pamilihan mula sa listahan sa itaas. Gupitin ang binalatan na hipon nang pahaba, lagyan ng olive oil at timplahan ng paminta.

Hakbang 2: Basahin ang mga tagubilin sa likod ng pakete ng pansit.

Hakbang 3. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa likod ng pakete.

Hakbang 4. Patuyuin ang nilutong pansit sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig.

Hakbang 5. Painitin ang kawali. I-dissolve ang mantikilya. Magdagdag ng hipon at pre-chopped na bawang. Mabilis na magprito. Ibuhos sa isang kutsarang toyo. Kumulo ng isang minuto lang. Alisin ang hipon sa kawali.

Hakbang 6. Magdagdag ng langis ng oliba. Magdagdag ng mga hiwa ng champignons at mga balahibo ng pre-peeled na mga sibuyas dito.

Hakbang 7. Balatan ang mga karot gamit ang isang kasambahay. Hugasan at tuyo ang bell pepper. Gupitin ang mga gulay sa mga piraso at ilagay sa isang kawali. Magluto sa katamtamang temperatura.

Hakbang 8. I-chop ang Chinese cabbage at ilagay ito sa isang kawali.

Step 9: Kapag malambot na ang mga gulay, ibuhos ang pre-mixed mixture ng natirang toyo, apple cider vinegar, rice vinegar, at honey. Haluin. Ilagay ang pansit dito. Init, patuloy na pagpapakilos, 5 minuto.

Hakbang 10. Palamutihan ang nilutong soba ng mga halamang gamot kung gusto, hatiin sa mga bahagi at ibigay sa iyong sambahayan. Enjoy!

Soba na may tahong at gulay

Ang soba na may mga tahong at gulay ay nakabubusog at maaaring ihanda nang simple hangga't maaari. Ang bawat tao'y maaaring hawakan ang pagpapatupad ng ulam.Ang pambihirang ulam na ito ay angkop para sa parehong pormal na kapistahan at pang-araw-araw na paggamit. Isang napakagandang treat na tiyak na tatangkilikin ng lahat!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Mga tahong - 200 gr.
• Pulang kampanilya paminta - 150 gr.
• Karot - 80 gr.
• Mga sibuyas - 40 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Buckwheat noodles Soba - 200 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Unagi sauce - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang mga sangkap para sa isang makulay na ulam. Balatan ang mga karot gamit ang isang kasambahay. Hugasan at tuyo ang bell pepper. Alisin ang tuktok na layer mula sa mga sibuyas at bawang. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa pakete.

Hakbang 2. Gupitin ang mga karot sa mga piraso. Gawin ang parehong mga manipulasyon sa mga bell peppers. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.

Hakbang 3. I-brown ang mga gulay sa isang kawali na may langis ng gulay, pagkatapos na ito ay pinainit. Kapag ang mga gulay ay umabot sa kalahating luto na yugto, magdagdag ng mga tahong at bawang sa kanila.

Hakbang 4. Patuyuin ang nilutong pansit sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig. Magdagdag ng unagi sauce sa mga gulay at tahong at magdagdag ng buckwheat noodles, lutuin hanggang ang noodles ay maging elastic.

Hakbang 5. Hatiin ang nilutong soba sa mga bahagi.

Hakbang 6. Mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Enjoy!

Soba na may baboy at gulay

Ang soba na may baboy at gulay ay isang masaganang ulam na akmang-akma sa iyong diyeta. Para sa mga mahilig sa bakwit, ito ay isang mahusay na alternatibo. Ang mga simpleng sangkap ay pinagsama upang lumikha ng isang perpektong ulam. Ang kalahati ng lalaki ay masayang pahalagahan ang gayong pagtrato.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Pork tenderloin - 250 gr.
• Bell pepper - ¼ pc.
• "Purple Bell" na paminta - ¼ pc.
• Jalapeno - 1-2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Green beans - 70 gr.
• Bawang - 2-3 cloves.
• Buckwheat noodles Soba - 130 gr.
• Sesame - para sa paghahatid.

Para sa sarsa:

• Sesame oil - 2 tbsp.
• toyo - 3 tbsp.
• Suka ng bigas - 3 tbsp.
• Honey - 1 tsp.
• Ginger powder - 1/3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa likod ng pakete. Patuyuin ang nilutong noodles sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig. Banlawan ang baboy sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin sa mga piraso.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot gamit ang isang kasambahay. Hugasan at tuyo ang mga bell pepper at jalapenos. Mayroon akong frozen sweet peppers. Gupitin ang mga karot sa mga piraso. Gawin ang parehong mga manipulasyon sa mga bell peppers. Gupitin ang berdeng beans sa mga hiwa. Balatan ang jalapeño mula sa mga buto at gupitin sa mga singsing.

Hakbang 3. Alisin ang tuktok na layer mula sa bawang, kayumanggi ito sa isang kawali na may langis ng gulay, pagkatapos ng pagpainit nito. Alisin ang bawang at i-brown ang tenderloin. Magdagdag ng tinadtad na karot. Kapag ang mga karot ay umabot sa kalahating handa na yugto, ipadala ang lahat ng uri ng paminta.

Hakbang 4: Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang beans. Ituloy ang pagluluto.

Hakbang 5. Hiwalay na paghaluin ang mga sangkap para sa sarsa - sesame oil, toyo, suka ng bigas, pulot at giniling na luya.

Hakbang 6. Kapag malambot na ang mga gulay, ibuhos ang pre-mixed substance. Haluin. Ilagay ang pansit dito. Init, patuloy na pagpapakilos, 5 minuto.

Hakbang 7. Budburan ng linga ang nilutong soba. Hatiin sa mga bahagi at gamutin ang iyong sambahayan. Enjoy!

Soba na may karne ng baka

Ang soba na may karne ng baka ay mukhang maliwanag at mainam para sa tanghalian at hapunan. Ang makatas na ulam ay magiging paborito mo pagkatapos ng unang kagat. Kung mahilig ka sa pasta, dapat mong subukan ang buckwheat noodles. Ipares sa karne at gulay, ito ay hindi kapani-paniwala.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 80 gr.
• Bell pepper - 50 gr.
• Mga pipino - 30 gr.
• Champignons - 50 gr.
• Bawang - 1 clove.
• Buckwheat noodles Soba - 0.5 pack.
• toyo - 80 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa likod ng pakete. Patuyuin ang nilutong noodles sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig. Banlawan ang karne ng baka, gupitin sa mga piraso. Hugasan ang mga kampanilya at mga pipino at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 2. Init ang wok, ibuhos sa langis ng gulay. Iprito ang pre-peeled na bawang.

Hakbang 3. Brown ang mga gulay sa mainit na mantika.

Hakbang 4. Susunod, itapon ang mga hiwa ng champignon.

Hakbang 5. Kapag ang mushroom ay crusty, idagdag ang karne sa mga sangkap. Magluto ng ilang minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng buckwheat noodles dito, lutuin hanggang ang mga noodles ay maging nababanat.

Hakbang 7. Ibuhos sa toyo at kumulo para sa 2 minuto, patuloy na pagpapakilos ang mga nilalaman.

Hakbang 8. Hatiin ang nilutong soba sa mga bahagi at gamutin ang iyong sambahayan. Enjoy!

Soba na may seafood at gulay

Ang soba na may seafood at gulay ay isang ulam na hinahangaan ng marami. Ang perpektong napiling mga pampalasa ay perpektong umakma sa pagkaing-dagat, na nagbibigay sa ulam ng isang hindi pangkaraniwang lasa. Ang ulam ay napakabusog at angkop para sa mga abalang tao.Kung hindi mo pa nasusubukan ang soba, gawin ito sa lalong madaling panahon.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2

Mga sangkap:

• Frozen seafood mixture - 150 gr.
• Bell pepper - 150 gr.
• Karot - 80 gr.
• Mga sibuyas - 80 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Buckwheat noodles Soba - 200 gr.
• sili paminta - 15 gr.
• toyo - 3 tbsp.
• ugat ng luya - 50 gr.
• White sesame seeds - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang mga sangkap para sa isang masarap na pagkain. Balatan ang mga karot at ugat ng luya gamit ang isang kasambahay. Hugasan at tuyo ang bell peppers at chili peppers. Alisin ang tuktok na layer mula sa mga sibuyas at bawang.

Hakbang 2. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang sili, bawang at luya. Gupitin ang mga karot sa mga piraso. Gawin ang parehong mga manipulasyon sa mga bell peppers.

Hakbang 3. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Patuyuin ang nilutong noodles sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig.

Hakbang 4. I-marinate ang tinadtad na gulay sa toyo.

Hakbang 5. Pagkatapos ay kayumanggi sa isang kawali na may langis ng gulay, pagkatapos ng pagpainit nito. Kapag ang mga gulay ay umabot sa kalahating luto na yugto, ipadala ang pagkaing-dagat. Lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6. Magdagdag ng buckwheat noodles sa mga gulay at pagkaing-dagat, lutuin hanggang ang noodles ay maging nababanat.

Hakbang 7. Hatiin ang nilutong soba sa mga bahagi. Budburan ng sesame seeds.

Hakbang 8. Mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Enjoy!

Soba na may manok at mushroom

Ang soba na may manok at mushroom ay isang masarap na pagkain na ikatutuwa ng iyong mga bisita. Ang ulam ay mukhang maliwanag at presentable. Ito ay kahanga-hangang palamutihan ang iyong hapunan, mapupuno ka at magpapasigla sa iyong espiritu. Ang kumbinasyon ng manok at mushroom ay palaging napakatalino.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 500 gr.
• Champignons - 500 gr.
• Bawang - 1 clove.
• Buckwheat noodles Soba - 300 gr.
• Langis ng gulay - 20 ML.
• Mantikilya - 20-30 gr.
• toyo - 50 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan at tuyo ang dibdib. Gupitin sa mga parisukat.

Hakbang 2. Painitin ang kawali. I-dissolve ang mantikilya at ibuhos sa langis ng gulay. Alisin ang tuktok na layer mula sa bawang at iprito ito, gupitin muna ito sa mga hiwa.

Hakbang 3. Ilipat ang karne at lutuin hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay alisin mula sa kawali.

Hakbang 4. Brown ang pre-peeled at tinadtad na mga champignon sa parehong kawali.

Hakbang 5: Ibalik ang manok. Timplahan ng asin, pampalasa, toyo at kumulo na may takip hanggang maluto.

Hakbang 6. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa likod ng pakete. Patuyuin ang nilutong noodles sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig.

Hakbang 7. Kapag handa na ang karne, magdagdag ng mga pansit na bakwit dito, lutuin hanggang sa maging nababanat ang mga pansit. Hatiin ang nilutong soba sa mga bahagi at ipakain ito sa iyong mga mahal sa buhay. Enjoy!

Soba na may chicken at teriyaki sauce

Ang soba na may sarsa ng manok at teriyaki ay lumalabas bilang masarap hangga't maaari. Ang maliwanag na lasa ay magpapasaya sa iyo at magbibigay sa iyo ng maraming positibong impression. Ang mga pansit na bakwit ay napakahusay na kasama ng manok. Kapag nakakatamad ang regular na spaghetti, ginagamit ko itong masarap na recipe.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 gr.
• Teriyaki sauce - 200 ml.
• Buckwheat noodles Soba - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Sesame seeds - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang karne ng manok sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang manok sa mga piraso. Painitin ang kawali. Ilagay ang karne. Hindi na kailangang magdagdag ng langis. Banayad na asin ito.

Hakbang 2: Iprito hanggang sa mag-evaporate ang moisture at maging golden brown ang karne. Kumuha ng sesame seeds.

Step 3: Iwiwisik ang manok at ipagpatuloy ang pagluluto.

Hakbang 4. Sukatin ang 100 mililitro ng teriyaki.

Hakbang 5. Ibuhos ang manok. Ituloy ang pagluluto.

Hakbang 6. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa likod ng pakete. Patuyuin ang nilutong noodles sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig.

Hakbang 7. Ilagay ang buckwheat noodles sa isang kawali, ibuhos sa isa pang 100 mililitro ng teriyaki, lutuin hanggang ang mga noodles ay maging nababanat. Hatiin ang nilutong soba sa mga bahagi at anyayahan ang mga miyembro ng iyong sambahayan. Enjoy!

Soba sa creamy sauce

Ang soba sa cream sauce ay isang maganda at eleganteng ulam na magiging maganda sa isang romantikong hapunan. Ang nakakatakam na hipon na may creamy sauce ay perpektong umaakma sa mga pansit na bakwit. Kapag sinubukan mo ito, malamang na hindi mo makakalimutan ang lasa ng ulam na ito.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Pritong hipon - 9 na mga PC.
• Kintsay - 3-4 na tangkay.
• Sibuyas - 1 pc.
• Buckwheat noodles Soba - 0.5 pack.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Cream 20% - 200 ml.
• Grated Parmesan - 70 gr.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Mabilis na iprito ang binalatan na hipon hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang heated frying pan. Kapag nabuo ang isang crust, alisin mula sa init.

Hakbang 2. Alisin ang tuktok na layer mula sa sibuyas. Gupitin ayon sa gusto. Banlawan at i-chop ang mga tangkay ng kintsay.

Hakbang 3.Fry ang mga gulay sa isang kawali na may langis ng gulay, preheating ito.

Hakbang 4. Kapag sila ay naging transparent, ibuhos ang cream sa kanila at pakuluan sa mahinang apoy.

Hakbang 5. Magdagdag ng hipon at gadgad na Parmesan sa kumukulong sarsa.

Hakbang 6. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa likod ng pakete.

Hakbang 7. Alisan ng tubig ang nilutong noodles sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig.

Hakbang 8. Magdagdag ng buckwheat noodles sa sarsa at init para sa ilang minuto.

Hakbang 9. Hatiin ang mabangong soba sa mga bahagi. Ihain sa hapag at anyayahan ang iyong pamilya at mga kaibigan. Bon appetit!

Buckwheat soba noodles sa oyster sauce

Ang buckwheat soba noodles sa oyster sauce ay inihanda nang simple hangga't maaari. Kung gusto mo ng mabilis at masarap na meryenda, ito ang iyong pagpipilian. Madalas akong nagluluto ng buckwheat noodles na may mga palaman, at kung wala akong oras, ginagamit ko ang hindi pangkaraniwang recipe na ito. Mega appetizing pala. Subukan ito nang may kasiyahan!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

• Buckwheat noodles Soba - 300 gr.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Oyster sauce - 100 gr.
• Roasted sesame seeds - isang pakurot.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1: Ipunin ang mga sangkap para sa isang kamangha-manghang ulam.

Hakbang 2. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at magdagdag ng asin. Ipadala ang soba at lutuin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Patuyuin ang nilutong noodles sa pamamagitan ng salaan o colander. Banlawan ng pinakuluang tubig.

Hakbang 3. Ilagay ang mga noodles sa isang kawali na may langis ng oliba, pagkatapos magpainit. Ibuhos ang oyster sauce at ilagay ang toasted sesame seeds. Magluto ng 5 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 4. Hatiin ang nilutong soba sa mga bahagi. Budburan ng sesame seeds.

Hakbang 5.Mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Enjoy!