Makatas, malambot na kuneho sa oven

Ang kuneho sa oven ay isang kahanga-hangang ulam para sa parehong holiday table at isang regular na tanghalian sa katapusan ng linggo. Maraming mga tao ang nagsisikap na pag-iba-ibahin ang kanilang diyeta at samakatuwid ay tinitingnang mabuti ang karne ng kuneho nang may interes. Hindi mahirap maghanda: isang makatas at malambot na kuneho sa oven ang kailangan mo. Sa ganitong paraan ng pagluluto, pinapanatili ng karne ang pinakamaraming sustansya at nagbibigay ng kakaibang aroma at lasa ng ulam.

Makatas na kuneho na niluto sa isang manggas sa oven

Narito ang isang recipe para sa isang maligaya at masarap na ulam ng kuneho. Ang karne ng kuneho na inihurnong sa isang manggas ay partikular na malambot at malambot. Bago lutuin, ang kuneho ay kailangang ibabad nang husto at i-marinate upang maalis ang tiyak na amoy at maging mas malambot ang karne. Mag-marinate kami sa puting alak at maghurno sa kulay-gatas na may mga mansanas at tangerines.

1. 
   Paano magluto ng makatas at malambot na kuneho sa oven? Gupitin ang bangkay sa mga katamtamang piraso at ilagay ito sa isang hiwalay na lalagyan.
2. 
   Itabi ang mga laman-loob at tadyang para gawing sopas o sabaw. Hindi namin sila iluluto.
3. 
   Ihanda ang lahat ng pampalasa para sa pag-atsara sa mga dami na tinukoy sa recipe. Paghaluin ang mga tuyong pampalasa. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng langis ng oliba sa marinade. Mas palambutin nito ang karne.
4. 
   Balatan ang mga clove ng bawang, i-chop ang mga ito sa isang gilingan ng bawang at idagdag sa karne.
5. 
   Budburan ang karne ng mga inihandang pampalasa, magdagdag ng mga dahon ng bay, asin sa iyong panlasa at ibuhos ang tuyong alak at langis dito. Pagkatapos ay ihalo nang mabuti ang karne sa marinade.
6. 
   Ilagay ang lalagyan na may karne upang i-marinate ng 3 oras sa isang malamig na lugar, marahil sa balkonahe.
7. 
   Maghanda ng manggas, prutas at ang kinakailangang halaga ng kulay-gatas para sa pagluluto ng kuneho.
8. 
   Matapos mag-expire ang panahon ng pag-atsara, ilagay ang mga piraso ng karne ng kuneho sa isang manggas, i-secure ang isang dulo gamit ang isang clip.
9. 
   Paghaluin ang kalahati ng natitirang marinade na may kulay-gatas.
10. 
    Balatan ang tangerine, gupitin at ilagay sa isang manggas.
11. 
    Balatan din, gupitin at idagdag ang mansanas sa karne.
12. 
    Ibuhos ang sour cream at marinade sa manggas, i-secure nang mahigpit ang pangalawang clip at maingat na paghaluin ang mga nilalaman ng manggas upang pantay na ipamahagi ang karne at sarsa. Ilagay ang manggas sa isang baking sheet at ihurno ang karne sa oven sa 180° C sa loob ng 1 oras at 15 minuto.
13. 
    Pagkatapos ay alisin ang baking sheet mula sa oven, gupitin ang manggas sa itaas at ipagpatuloy ang pagbe-bake para sa isa pang 10-15 minuto hanggang lumitaw ang isang gintong crust sa itaas.
14. 
    Ang iyong kahanga-hangang inihurnong kuneho ay handa na.
15. 
    Ihain kasama ang iyong paboritong side dish at sariwang gulay na salad.

Bon appetit!

Paano maghurno ng karne ng kuneho sa foil?

Bibigyan ka ng isang recipe para sa pagluluto ng karne ng kuneho sa foil. Ang karne ng kuneho ay napakalambot, at ang foil ay maiiwasan ito na matuyo sa oven, at ito ay maghurno nang pantay-pantay, hindi masusunog at magiging makatas. Ang karne ay niluto sa sarili nitong katas at hindi piniprito. I-marinate natin ang kuneho sa isang masarap na atsara na may mga pampalasa at sibuyas.

Mga sangkap:

• Kuneho - 1 kg.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• Tubig - 1 l.
• Black at allspice peppers - 1-4 na mga gisantes bawat isa.
• Balsamic vinegar - 1 tbsp. l.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp. l.
• Asin at pampalasa (mint, rosemary, Provençal herbs, bay leaf) sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, ihanda ang marinade upang maalis ang tiyak na lasa ng karne ng kuneho, gawing makatas ang karne at ipakita ang lasa nito.

2. Maglagay ng peppercorns at 1-2 bay leaves sa isang hiwalay na mangkok at buhusan sila ng isang basong tubig na kumukulo.

3. Balatan ang sibuyas at bawang.

4. I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, i-chop ang bawang sa isang garlic press at ilagay sa isang mangkok na may marinade.

5. Ibuhos ang lahat ng pampalasa sa marinade (maaari mong baguhin ang kanilang set ayon sa gusto mo) at magdagdag ng isa pang kalahating litro ng malamig na tubig.

6. Magdagdag ng balsamic vinegar o 1 tbsp sa marinade. l. lemon juice.

7. Gupitin ang bangkay ng kuneho sa mga piraso ng di-makatwirang hugis at ilagay ang mga ito sa marinade, at pagkatapos ay ihalo nang mabuti.

8. Takpan ang ulam na may karne ng isang piraso ng cling film at mag-iwan ng 1-2 oras upang mag-marinate sa normal na temperatura ng bahay.

9.Pagkatapos ng oras na ito, alisan ng tubig ang marinade. Alisin ang bay leaf at iwanan ang sibuyas.

10. Asin ang karne sa iyong panlasa, ibuhos sa langis ng mirasol at pukawin.

11. Takpan ang baking dish ng isang malaking piraso ng foil, maaaring doble, para hindi tumagas ang juice.

12. Ilagay ang inatsara na mga piraso ng karne na may mga sibuyas sa amag at balutin nang mahigpit ang mga gilid ng foil.

13. Ihurno ang kuneho sa oven sa 180°C sa loob ng 1 oras.

14. Sa pagtatapos ng pagluluto, buksan ang foil sa itaas at ipagpatuloy ang pagbe-bake para sa isa pang 15 minuto upang ang karne ay natatakpan ng isang golden brown crust.

15. Ihain nang mainit ang inihurnong kuneho.

Kumain para sa iyong kalusugan!

Malambot na kuneho na nilaga sa kulay-gatas sa oven

Sa recipe na ito ay iniimbitahan kang maghurno ng kuneho sa sarsa ng kulay-gatas. Makakakuha ka ng malambot at pandiyeta na ulam para sa hapunan, at kahit na para sa holiday table, kung maghurno ka ng buong bangkay. Nagluluto kami ng curry powder, ngunit maaari mong piliin ang mga pampalasa na angkop sa iyong panlasa. Bago maghurno, iprito ang mga piraso ng kuneho ng kaunti sa mantika.

Mga sangkap:

• Kuneho – ½ bangkay (0.6 kg).
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Mga sibuyas at karot - 1 pc.
• Pinatuyong bawang at curry powder, 1 tsp bawat isa.
• Asin at pampalasa sa panlasa.
• Langis ng gulay para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng kuneho sa mga bahagi at ilagay sa isang mangkok.

2. Budburan ang mga ito ng asin, piling pampalasa, curry powder at haluin.

3. Iprito ang mga piraso ng karne sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

4. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang baking dish (duckpot, cauldron, metal pan).

5. Balatan ang mga sibuyas at karot, hugasan at i-chop ang mga ito sa di-makatwirang piraso.

6. Iprito ng kaunti ang tinadtad na gulay sa mantika at ilagay sa karne.

7. Budburan ang ulam ng paminta at pinatuyong bawang.

8.Ibuhos ang kaunti (100 ml) ng malinis na tubig o sabaw sa amag at ibuhos ang kulay-gatas sa ibabaw.

9. Takpan ang kawali ng takip o piraso ng foil.

10. Ihurno ang kuneho sa oven sa 180°C sa loob ng 1 oras at 15 minuto.

11. Handa na ang ulam. Ihain nang mainit.

Bon appetit!

Paano masarap magluto ng kuneho na may patatas sa oven?

Ang kuneho na may patatas sa oven ay isang napaka-masarap na ulam kung saan ang karne ay magiging kulay-rosas at malambot, at ang mga patatas ay magiging napaka-mabango. Huwag magprito ng karne at gulay bago maghurno. Ang recipe ay simple at mabilis.

Mga sangkap:

• Kuneho - ½ bangkay.
• Patatas - 8 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• kulay-gatas - ½ tbsp.
• Bawang - 4 na cloves.
• Asin at paminta para lumasa.
• Panimpla para sa karne - 1.5 tsp.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan nang mabuti ang karne ng kuneho gamit ang malamig na tubig, patuyuin ito ng tuwalya sa kusina at gupitin ito sa mga katamtamang piraso.

2. Sa isang tasa, paghaluin ang asin, itim na paminta at pampalasa ng karne at kuskusin nang mabuti ang mga piraso ng kuneho kasama ang nagresultang timpla.

3. Iwanan ang karne sa loob ng 1 oras upang magbabad sa amoy ng mga pampalasa.

4. Balatan ang mga karot at gupitin ito sa maliliit na cubes.

5. Balatan ang mga patatas, banlawan at gupitin sa malalaking piraso ng di-makatwirang hugis.

6. Ibuhos ang kaunting mantika sa baking dish at ilagay ang mga tinadtad na gulay dito. Budburan sila ng asin.

7. Ilagay nang mahigpit ang mga inihandang piraso ng kuneho sa mga gulay.

8. Ilagay ang kulay-gatas sa isang mangkok, budburan ng kaunting asin, ibuhos ang isang basong tubig, idagdag ang tinadtad na bawang at pukawin.

9. Ibuhos ang inihandang sour cream sauce sa karne at patatas hanggang sa masakop ng sarsa ang lahat.

10. Takpan ang lalagyan ng isang piraso ng foil at ilagay sa oven na preheated sa 180° C sa loob ng 40 minuto.Pagkatapos ay alisin ang foil at ipagpatuloy ang pagluluto ng kuneho para sa isa pang 50 minuto hanggang sa ang karne ay maging browned. Maaaring baligtarin ang mga piraso ng karne.

11. Ihain nang mainit ang inihandang ulam.

Bon appetit!

Makatas, malambot na kuneho sa mayonesa na may bawang

Sa recipe na ito ay iniimbitahan kang magluto ng kuneho sa oven na may mayonesa at bawang. Iluluto namin ang buong bangkay. Ayon sa recipe na ito, ang kuneho ay magiging malambot, makatas at mabango.

Mga sangkap:

• Kuneho - 1 bangkay.
• Bawang - 7 cloves.
• Mayonnaise - 150 g.
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang bangkay ng kuneho, na dati nang na-defrost, ng maayos na tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina.

2. Sa isang hiwalay na tasa, paghaluin ang iba't ibang pampalasa. Ito ay maaaring pampalasa para sa karne, kulantro, itim na paminta, paprika at iba pa ayon sa iyong panlasa.

3. Budburan ng asin ang kuneho ayon sa iyong panlasa at kuskusin ng mabuti na may pinaghalong pampalasa.

4. Balatan ang bawang at hiwain ng pahaba.

5. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gumawa ng mababaw na hiwa sa bangkay ng kuneho at ilagay ang mga piraso ng bawang sa mga ito.

6. Pagkatapos ay ikalat ng mabuti ang bangkay na may mayonesa at iwanan upang mag-marinate ng 1 oras.

7. Pagkatapos ng oras na ito, ilagay ang inihandang kuneho sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng mirasol at ilagay sa oven na preheated sa 200° C sa loob ng 1 oras.8. Sa panahong ito, ang kuneho ay mahusay na iluluto at sakop ng isang ginintuang, masarap na crust.

9. Maaari kang maglagay ng mga gulay, patatas o mushroom sa baking sheet nang sabay.

Handa na ang ulam. Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa kuneho na inihurnong may mga gulay

Upang maghanda ng masarap na ulam ng karne ng kuneho, iniimbitahan kang maghurno ito sa oven kasama ng mga gulay. Maaaring gamitin ang anumang gulay.Ayon sa recipe na ito ay magluluto kami ng kuneho na may mga karot, matamis na paminta, zucchini at kintsay. Makakakuha ka ng isang mahusay na pandiyeta na ulam para sa parehong mga matatanda at bata.

Mga sangkap:

• Kuneho - 2 kg.
• Mga karot at matamis na paminta - 2 mga PC.
• Batang zucchini - 1 pc.
• Kintsay - 1 tangkay.
• Bawang - 6 na cloves.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang bangkay ng kuneho sa katamtamang piraso at ilagay ang karne sa isang malalim na mangkok.

2. Punan ito ng tubig at suka sa loob ng 2-3 oras sa rate na 2 tbsp. l. suka kada litro ng tubig. Ito ay kinakailangan upang alisin ang tiyak na amoy ng karne ng kuneho at gawing mas malambot ang karne.

3. Pagkatapos ng oras na ito, banlawan ang mga piraso ng kuneho ng malamig na tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya sa kusina.

4. Pagkatapos ay asinan ng kaunti ang karne at budburan ng black pepper at ilagay sa kahit anong baking dish.

5. Balatan, banlawan at i-chop ang mga gulay para sa ulam na ito sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok. Magtabi ng ilang gulay para iwiwisik sa ibabaw ng ulam.

6. Magdagdag ng pinong tinadtad na perehil at isang baso ng kulay-gatas sa kanila. Huwag magtipid sa kulay-gatas, kumuha ng kulay-gatas na may mataas na taba para mas masarap.

7. Paghaluin ng mabuti ang mga gulay na may kulay-gatas.

8. Ibuhos ang nagresultang timpla sa karne ng kuneho. Budburan ang natitirang tinadtad na gulay sa itaas.

9. Ihurno ang kuneho na may mga gulay sa 180°C sa loob ng 1.5 oras.

10. Ihain ang kuneho nang mainit, hindi kailangan ng side dish.

Bon appetit!

Nilagang kuneho sa oven sa isang garapon ng salamin

Ang paglalagay ng kuneho sa oven sa isang garapon ng salamin ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng karne ng kuneho para magamit sa hinaharap, dahil hindi laging posible na bumili ng sariwang karne ng kuneho. Ang wastong inihanda na nilagang ay mapapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa na kasingsarap ng bagong lutong karne.Mas mainam na magluto sa kalahating litro na garapon ng salamin.

Oras ng pagluluto: 16 na oras

Oras ng pagluluto: 4 na oras

Mga paghahatid - 3.5 l.

Mga sangkap:

• Kuneho - 4 na mga PC.
• asin - 1 tbsp. sa bawat garapon
• dahon ng bay - 1 pc. sa bawat garapon
• Black peppercorns - 6 na mga PC. sa bawat garapon

Para sa sabaw:

• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - sa panlasa
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, ihanda ang mga kinakailangang sangkap.

Hakbang 2. Susunod, kunin ang mga bangkay ng kuneho at gupitin ang lahat ng loob (maaari silang magamit upang maghanda ng iba pang masarap na mga recipe).

Hakbang 3. Ngayon ay gupitin ang mga bangkay sa mga piraso (mas mabuti na malaki). Pinaghiwalay ko ang harap at hulihan na mga binti mula sa bangkay, pati na rin ang gulugod at bahagi ng tadyang, na magiging pinaka-maginhawa para sa karagdagang pagluluto. Hindi na kailangang hiwain sa maliliit na piraso, dahil... pagkatapos ay kailangan mong putulin ang karne mismo sa mga buto.

Hakbang 4. Siyempre, kailangan mong lubusan na banlawan ang mga bahagi ng kuneho.

Hakbang 5. Susunod, punan ang mga piraso ng kuneho ng tubig sa loob ng 12 oras, na umaalis sa magdamag. Sa umaga pinapalitan namin ang tubig at hayaan itong umupo sa loob ng mga 30 minuto upang ang kaunting dugo hangga't maaari ay nananatili sa karne.

Hakbang 6. Ngayon ay lumipat kami sa pinakamahirap na proseso - pagputol ng karne mula sa mga buto. Kaya, kapag pinutol ito, siguraduhing hiwalay na kolektahin ang panloob na taba, na magiging kapaki-pakinabang sa ibang pagkakataon. Hindi rin namin itinatapon ang mga buto, ngunit ilagay ang mga ito nang hiwalay sa isang maginhawang lalagyan.

Hakbang 7. Paghiwalayin ang karne mula sa buto at taba sa mga katamtamang piraso ng parehong laki.

Hakbang 8. Hugasan muna ang mga garapon gamit ang mga takip at pagkatapos ay isterilisado ang mga ito. Karaniwan akong gumagamit ng mga garapon ng litro.

Hakbang 9. Maglagay ng 3 black peppercorns, isang bay leaf at 0.5 kutsarita ng asin sa ilalim ng bawat garapon.

Hakbang 10Ilagay ang karne sa mga inihandang garapon hanggang sa makitid ang garapon (5-7 sentimetro sa tuktok nito), maglagay ng isang layer ng taba ng kuneho sa itaas at sa wakas ay budburan ng 3 black peppercorns, 0.5 kutsarita ng asin at magdagdag ng dahon ng bay. Mahalaga na ang bawat garapon ay naglalaman ng mga piraso mula sa bawat bahagi ng kuneho, ito ay magiging mas masarap.

Hakbang 11. Ilagay ang mga garapon sa isang baking sheet na may basang tela. Takpan ang mga ito ng mga takip, ngunit huwag i-screw ang mga ito. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 1 oras. Pagkatapos ay lutuin sa 150 degrees sa loob ng 3 oras. Sa panahon ng proseso, magdagdag ng tubig sa baking sheet upang maiwasan ang pagputok ng mga garapon.

Hakbang 12. Sa oras na ito, ihanda ang sabaw, na pagkatapos ay kailangang ibuhos sa nilagang. Gumagamit kami ng mga buto na natitira sa paghiwa ng kuneho. Pakuluan ang mga ito sa loob ng 2.5 oras na may mga sibuyas, karot at pampalasa. Pana-panahong alisin ang bula. Nagdaragdag ako ng mga sibuyas at karot pagkatapos kumukulo. Gayunpaman, hindi ito kailangang i-off kapag handa na.

Hakbang 13. Kunin ang mga garapon sa labas ng oven nang paisa-isa at ibuhos ang sabaw na kumukulo sa kalan hanggang sa umikot. Takpan ng mga takip at ilagay sa ilalim ng kumot upang mabagal na lumamig. handa na! Dapat na naka-imbak sa refrigerator o cellar.

Kumain para sa iyong kalusugan!

Paano masarap maghurno ng mga binti ng kuneho sa oven?

Ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa pagluluto ng mga binti ng kuneho sa oven bilang ang pinaka masarap na bahagi ng bangkay. Ang karne ay magiging malambot, may lasa at madaling mahihiwalay sa buto. Iluluto namin ito sa kulay-gatas at may klasikong hanay ng mga pampalasa, bawang, paminta at sibuyas. Upang umangkop sa iyong panlasa, maaari kang magdagdag ng kanela, kulantro at basil sa mga binti.

Mga sangkap:

• Mga binti ng kuneho - 1 kg (4 na mga PC.)
• Mga sibuyas at karot - 1 pc.
• Bawang - 4 na cloves.
• Full-fat sour cream - 1 tbsp.
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Ibabad ang mga binti ng kuneho sa malamig na tubig sa loob ng 3 oras at palitan ito bawat oras upang alisin ang tiyak na amoy ng karne at gawin itong malambot at makatas.

2. Pagkatapos ay banlawan ang mga binti sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisin ang labis na likido gamit ang isang tuwalya at kuskusin ang mga ito ng mabuti sa asin, itim na paminta at tinadtad na bawang.

3. Ilagay ang karne sa isang hiwalay na mangkok at hayaang mag-marinate ng 1 oras.

4. Sa panahong ito, balatan ang sibuyas at karot. Pagkatapos ay i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

5. Painitin nang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga inatsara na binti sa loob nito hanggang sa mabuo ang isang gintong crust.

6. Ilagay ang piniritong binti sa isang baking dish.

7. Sa parehong mantika, iprito ang tinadtad na sibuyas at karot. Asin ang mga ito sa iyong panlasa at ilagay sa ibabaw ng karne.

8. Ibuhos ang kulay-gatas sa karne na pinirito sa mga karot at sibuyas.

9. Magdagdag ng malinis na tubig sa karne, pinupuno ang amag sa hindi hihigit sa isang katlo ng dami nito.

10. I-bake ang karne sa oven sa 180°C sa loob ng 40 minuto.

Bon appetit!

Ang masarap na kuneho na inihurnong buo sa oven

Narito ang isang recipe para sa pagluluto ng isang buong kuneho sa oven. Maaari mong ihanda ang masarap na ulam na ito para sa iyong holiday table. Simple lang ang recipe.

Mga sangkap:

• Kuneho - 1 bangkay.
• Lemon - ½ pc.
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• Mga buto ng mustasa at asin 1 tbsp. l.
• Bawang - 4 na cloves.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad muna ang bangkay ng kuneho ng 2-3 oras sa tubig na may dagdag na suka (2 kutsara kada litro ng tubig).

2. Pagkatapos ay banlawan ito ng mabuti at alisin ang labis na likido gamit ang isang tuwalya.

3. Balatan ang bawang at i-chop ito gamit ang garlic grinder.

4. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kinakailangang dami ng mayonesa na may buto ng mustasa.

5. Magdagdag ng asin, juice ng kalahating lemon at tinadtad na bawang sa halo na ito.

6.Lubricate ang bangkay ng kuneho gamit ang nagresultang timpla sa lahat ng panig at iwanan ito ng 1 oras upang mag-marinate.

7. Pagkatapos ay ilagay ang bangkay sa isang baking sheet at takpan ng isang piraso ng foil.

8. Ihurno ang kuneho sa 190°C sa loob ng 1.5 oras.

9. Ihain ang karne na ito kasama ng iyong paboritong side dish.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa pagluluto ng kuneho sa mga kaldero sa oven

Ang kuneho na inihurnong sa isang palayok ay isang napakasarap at kasiya-siyang ulam. Madali lang ihanda. Kailangan mong ilagay ang mga inihandang produkto sa mga kaldero at ilagay ang mga ito sa oven. Siguraduhing nilaga ang karne na ito kasama ang pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng mga gulay.

Mga sangkap:

• Kuneho – ½ bangkay (600 g).
• Mga sibuyas at kamatis - 4 na mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bawang - 4 na cloves.
• Bay leaf at black peppercorns - 4 na mga PC.
• Salt at ground pepper sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne ng kuneho ng malamig na tubig at gupitin sa mga katamtamang piraso.

2. Pagkatapos ay ilagay ang karne sa isang hiwalay na mangkok, budburan ng asin at paminta sa iyong panlasa at pukawin.

3. Balatan ang karot, sibuyas at bawang.

4. I-chop ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing, gupitin ang mga karot at durugin gamit ang kutsilyo.

5. Gupitin ang mga sariwang kamatis. Kung mayroon kang mga kamatis na cherry, gupitin ang mga ito sa kalahati.

6. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na sibuyas at karot sa mga kaldero.

7. Pagkatapos ay ilagay ang mga piraso ng karne ng kuneho sa mga gulay.

8. Maglagay ng bay leaf, isang clove ng durog na bawang at peppercorns sa karne.

9. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang mga karot at sibuyas sa mga kaldero.

10. Ilagay ang tinadtad na kamatis sa ibabaw at budburan ng kaunting asin.

11. Takpan ang mga kaldero na may mga takip at ilagay ang mga ito sa oven sa loob ng 45 minuto, na pinainit sa 180°C.

12. Handa nang ihain ang inihandang ulam.

Bon appetit!