Mga sausage sa batter sa isang kawali

Ang mga sausage sa batter sa isang kawali ay isang masarap at orihinal na bersyon ng isang masustansyang meryenda na magpapaginhawa sa iyo ng gutom sa loob ng mahabang panahon at magpapasigla sa iyo hanggang sa gabi. Ang pampagana na ito ay inihanda mula sa simple at abot-kayang mga sangkap, at bilang isang resulta nakakakuha kami ng isang sausage sa isang "wrapper" ng ginintuang at malutong na batter, na, kung ninanais, ay madaling madagdagan ng iyong paboritong sarsa. Ang mga sausage na inihanda sa ganitong paraan ay tiyak na mapasaya kahit na ang mga bata na nag-aalinlangan tungkol sa anumang mga produktong karne. Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Mga sausage sa batter sa isang stick sa isang kawali

Ang mga sausage sa batter sa isang stick sa isang kawali ay isang mataas na calorie, ngunit tulad ng isang masarap na meryenda na kahit na ang mga sumusunod sa wastong nutrisyon o "nasa diyeta" ay hindi makakalaban. Ang rosy batter ay perpektong umakma sa semi-tapos na produkto ng karne, siguraduhing subukan ito!

1. 
   Alisin ang orihinal na packaging mula sa mga sausage.
2. 
   Pinutol namin ang bawat semi-tapos na produkto sa mga segment na hindi hihigit sa tatlong sentimetro ang laki.
3. 
   Nagdikit kami ng kahoy na tuhog o toothpick sa bawat piraso.
4. 
   Upang ihanda ang batter, sa isang malaking lalagyan, basagin ang mga itlog at magdagdag ng gatas.
5. 
   Magdagdag ng butil na asukal at asin.
6. 
   Lagyan din ng baking powder at haluing mabuti.
7. 
   Magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi at masahin hanggang makinis.
8. 
   Iwanan ang makapal na batter, na hindi tumatakbo sa mga gilid, sa loob ng 5-10 minuto upang ubusin ang gluten.
9. 
   Matapos lumipas ang oras, isawsaw ang bawat piraso sa batter ng harina.
10. 
    Pagkatapos ay igulong sa breadcrumbs.
11. 
    Pagkatapos ay igulong sa breadcrumbs.
12. 
    Lutuin ang mga asong mais sa sobrang init, pagkatapos ay bawasan ang apoy hanggang sa katamtaman at pagkatapos ng isang minuto alisin sa deep fryer. Ilagay sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
13. 
    Hayaang lumamig ng kaunti ang pampagana at magsimulang kumain. Bon appetit!

Mga sausage sa corn batter

Ang mga sausage sa corn batter ay isang simple at napakasarap na meryenda na madaling makapag-iba-iba sa iyong karaniwang diyeta o magpapasaya sa mga mapagkaibigang pagtitipon at makadagdag sa isang mabula na inumin. Ang recipe ay nangangailangan lamang ng mga produktong iyon na madalas nasa kamay. Kaya basahin at magsimula!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 4-5 na mga PC.
• harina ng mais - 3-4 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• harina ng trigo - 3-4 tbsp.
• Baking powder - ½ tsp.
• Langis ng sunflower - 70 ml.
• Gatas - 80 ml.
• Oregano - sa panlasa.
• Granulated na bawang - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, linisin ang mga sausage, timbangin ang kinakailangang halaga ng gatas at harina.

Hakbang 2.Ilagay ang itlog, gatas, asin, matamis na paprika, granulated na bawang, oregano at giniling na paminta sa isang mangkok.

Hakbang 3. Magdagdag ng baking powder, pati na rin ang trigo at harina ng mais.

Hakbang 4. Masahin ang kuwarta sa isang siksik at makinis na kuwarta na walang isang bukol.

Hakbang 5. Gupitin ang mga sausage sa kalahati at ipasok ang mga toothpick para sa iyong sariling kaginhawahan.

Hakbang 6. Ibuhos ang batter sa isang mataas na baso at, hawak ang isang kahoy na stick, ganap na isawsaw ang mga sausage sa pinaghalong mais.

Hakbang 7. Init ang mantika sa isang kawali at lutuin ang aming mga piraso sa loob ng 90 segundo sa bawat panig.

Hakbang 8. Idagdag ang ulam na may paborito mong sarsa at herbs at ihain. Bon appetit!

Mga sausage sa batter na may keso

Ang mga sausage sa batter na may keso ay isang napaka-tanyag na fast food, na mayroon ding pangalawang pangalan - asong mais. Ang pampagana na ito, na minamahal ng milyun-milyong tao, ay madali at simple upang ihanda, at iyon ang dahilan kung bakit inaanyayahan ka naming ituring ang iyong sarili sa orihinal na lutong bahay na mga sausage.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 5 mga PC.
• Keso - 150-200 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 4-5 tbsp.
• Gatas - 200 ML.
• Mga itlog - 1 pc.
• harina - 250 gr.
• Granulated sugar - 2 tsp.
• Asin - ½ tsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na lalagyan, ihalo ang mga tuyong sangkap: harina, butil na asukal, baking powder at asin - matalo sa isang itlog ng manok.

Hakbang 2. Magdagdag ng 200 mililitro ng gatas.

Hakbang 3. At maingat na ihalo ang mga bahagi sa isang homogenous consistency gamit ang whisk.

Hakbang 4. Gupitin ang mga sausage sa kalahati.

Hakbang 5. Gupitin ang keso sa medyo malalaking bar.

Hakbang 6. I-thread ang kalahating sausage at isang slice ng keso sa isang mahabang skewer.

Hakbang 7Ibuhos ang batter sa isang matangkad at makitid na baso, ibuhos ang mga crackers sa isang plato na may mataas na panig.

Hakbang 8. Agad na isawsaw ang workpiece sa kuwarta, at pagkatapos ay i-roll ito sa breading.

Hakbang 9. Sagana ibuhos ang langis sa kawali.

Hakbang 10. Iprito ang mga sausage sa magkabilang panig hanggang malutong.

Hakbang 11. Maglingkod at maglingkod. Magluto at magsaya!

Mga piniritong sausage sa batter

Ang mga piniritong sausage sa batter ay medyo bago, ngunit tiyak na orihinal na paraan ng paghahanda ng mga regular na sausage, na kung saan ay magagalak hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Pagkatapos ng lahat, ano ang maaaring mas masarap kaysa sa mga sausage na natatakpan ng pinong kuwarta na may ginintuang kayumanggi at malutong na crust?

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 15.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 350 gr.
• harina - 5 tbsp.
• Gatas - 5 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Mga mabangong damo - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang pambalot mula sa mga sausage at tusukin ang bawat isa gamit ang isang tuhog. Kung gumagamit ka ng karaniwang laki ng mga sausage, gupitin ito sa dalawang piraso.

Hakbang 2. Maglagay ng limang kutsara ng harina ng trigo sa isang mangkok.

Hakbang 3. Ibuhos ang gatas doon.

Hakbang 4. At basagin ang itlog ng manok.

Hakbang 5. Timplahan ang pinaghalong may aromatic herbs, ground pepper at asin.

Hakbang 6. Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap.

Hakbang 7. Init ang mantika sa malalim na taba.

Hakbang 8. Takpan nang lubusan ang mga semi-finished meat products na may batter.

Hakbang 9. Magprito na may patuloy na pagpapakilos sa loob ng ilang minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 10. Palamig nang bahagya at tikman. Bon appetit!

Mga sausage sa isang kawali sa malutong na batter

Ang mga sausage sa isang kawali sa malutong na batter ay isang mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na pampagana, na kakailanganin mong gumugol ng hindi hihigit sa 5 minuto ng iyong libreng oras sa paghahanda. Ang buong lihim ng tagumpay ay nakasalalay sa mataas na kalidad at masarap na mga sausage, dahil ang lasa ng tapos na ulam ay nakasalalay sa sangkap na ito.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 5 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 2-3 mga PC.
• Gatas - ½ tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• harina - 5 tbsp.
• Turmerik - 1 kurot.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated sugar - 1 kurot.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Magsimula tayo sa batter: paghaluin ang harina, turmerik, asin at butil na asukal sa isang mangkok.

Hakbang 2. Idagdag ang tuyong pinaghalong may itlog at gatas.

Hakbang 3. Knead hanggang makinis at homogenous.

Hakbang 4. Alisin ang pambalot mula sa mga sausage at gupitin sa kalahati.

Hakbang 5. Ilagay ang mga hiwa sa batter at ihalo.

Hakbang 6. Ilipat ang mga piraso sa isang kawali na may kumukulong mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa katamtamang init na may madalas na pagpapakilos.

Hakbang 7. Tapikin ang mga sausage gamit ang mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.

Hakbang 8. Bago ihain, ilagay ang pampagana sa mga skewer para sa mas madaling pagkonsumo. Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Mga sausage sa lavash sa batter

Ang mga sausage sa pita bread sa egg batter ay isang mainam na opsyon sa meryenda para sa mga hindi gustong gumugol ng maraming oras sa kalan, ngunit sa parehong oras, huwag isiping kumain ng masarap at makatas. Ang mga sausage na may tinunaw na keso ay magpapasaya sa lahat na sumusubok ng kahit isang piraso!

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto – 8 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 4-5 na mga PC.
• Keso sa mga hiwa - 4-5 na mga PC.
• Lavash - 1 layer.
• Ketchup - sa panlasa.
• Mga itlog - 1-2 mga PC.
• Mayonnaise - sa panlasa.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Mantikilya – para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. "Libre namin" ang mga semi-tapos na mga produkto ng karne mula sa packaging, tinalo ang mga itlog sa isang plato.

Hakbang 2. Gupitin ang tinapay na pita sa malalawak na piraso at balutin ng puti at pulang sarsa.

Hakbang 3. Maglagay ng slice ng keso at sausage sa gilid.

Hakbang 4. Tiklupin ang mga gilid at i-roll sa isang roll.

Hakbang 5. Takpan ang mga workpiece nang lubusan na may pinalo na mga itlog, at sa parehong oras init ang langis ng gulay at mantikilya sa isang kawali.

Hakbang 6. Ilagay ang pinalamanan na tinapay na pita sa isang kawali at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 7. Baliktarin at iprito sa lahat ng panig sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 8. Ilagay ang masarap na ulam sa isang patag na plato, magdagdag ng mga gulay at magsaya. Bon appetit!

Mga sausage sa mga skewer sa batter na may keso

Ang mga sausage sa mga skewer sa batter na may keso ay isang hindi kapani-paniwalang malasa at napaka-mabangong pampagana na magpapaibig sa iyo dito mula sa unang kagat. Pagkatapos ng lahat, sino ang hindi makakapigil sa pagtangkilik ng mainit na sausage na may mozzarella sa ilalim ng masarap na crust na gawa sa harina ng trigo at mga breadcrumb?

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 4 na mga PC.
• Mozzarella cheese - 160 gr.
• harina - 240 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 200 gr.
• Gatas - 240 ml.
• Granulated na asukal - 45 gr.
• Asin - ¼ tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga sausage at gupitin sa 2 piraso ng parehong laki.

Hakbang 2. Pinutol din namin ang mozzarella sa 8 piraso.

Hakbang 3. I-thread ang isang sausage sa mga skewer, at pagkatapos ay isang piraso ng keso.

Hakbang 4. Ibuhos ang harina, asukal at asin sa isang mangkok at pukawin.

Hakbang 5. Talunin ang itlog at ibuhos sa gatas - ihalo hanggang makinis.

Hakbang 6. Ilipat ang makapal na batter sa isang manipis, mataas na baso.

Hakbang 7Ganap na isawsaw ang mga sausage sa batter.

Hakbang 8. Budburan ng breadcrumbs.

Hakbang 9. At ilagay ito sa isang kawali o kawali na may mainit na mantika.

Hakbang 10. Iprito ang mga asong mais sa katamtamang apoy na may patuloy na paghahalo hanggang sa maging pampagana na crust, pagkatapos ay i-blot gamit ang mga paper napkin at ihain nang mainit. Bon appetit!

Mga sausage sa yeast batter

Ang mga sausage sa yeast batter ay isang sikat at medyo mataba na meryenda, ngunit kung minsan maaari mong gamutin ang iyong sarili, hindi ka ba sumasang-ayon? Ngayon ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa isang mainit na ulam batay sa isang malambot at malambot na "batter", na perpektong napupunta sa mga produktong karne. Siyempre, nangangailangan ng oras upang maisaaktibo ang lebadura, ngunit sulit ang mga resulta.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 15.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 15 mga PC.
• Tuyong lebadura - 9 gr.
• harina - 500 gr.
• Gatas - 160 ml.
• Tubig - 160 ml.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated sugar - 3 tsp.
• Langis ng gulay - 6 tbsp. + para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paghaluin ang tubig at gatas, init sa 40 degrees at magdagdag ng lebadura, 1 kutsara ng harina at butil na asukal, ihalo at ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 15 minuto upang maisaaktibo.

Hakbang 2. Matapos lumipas ang oras, ibuhos ang kuwarta sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng anim na kutsara ng langis.

Hakbang 3. Magdagdag ng ilang asin sa pinaghalong at magdagdag ng ilang harina ng trigo (sala muna).

Hakbang 4. Magdagdag ng harina sa mga bahagi at masahin ang kuwarta (ang pagmamasa ay dapat tumagal ng hindi bababa sa 5-7 minuto), bumuo ng isang tinapay, takpan ng isang linen napkin at ilagay sa isang mainit na lugar upang tumaas ng 60 minuto.

Hakbang 5. Pagkalipas ng isang oras, ang masa ay tumaas nang maraming beses.

Hakbang 6. Hatiin ang base sa 15 mga segment, igulong ang bawat isa sa isang hugis-itlog sa isang mesa na may alikabok ng harina, at ilagay ang isang peeled na sausage sa gitna.

Hakbang 7I-wrap ang sausage sa pinaghalong trigo, simula sa makitid na gilid.

Hakbang 8. Hayaang tumayo ang mga piraso ng 15 minuto, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa mainit na mantika.

Hakbang 9. Magprito sa lahat ng panig hanggang sa mabuo ang isang katangian na crust.

Hakbang 10. Ilipat ang masasarap na sausage sa isang serving platter at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Mga sausage sa kefir batter

Ang mga sausage sa kefir batter ay naiiba sa iba pang mga recipe dahil sa kanilang hindi kapani-paniwalang malambot na "masa" na natutunaw sa iyong bibig. Dahil sa paggamit ng isang produkto ng fermented milk, ang mga homemade corn dogs ay higit sa lahat ng papuri; dalawang uri ng harina ay gumagawa din ng kanilang "mga prutas": trigo at mais.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 8-9.

Mga sangkap:

• Kefir - 250 ml.
• harina ng trigo - 150 gr.
• harina ng mais - 100 gr.
• Mga sausage - 1000 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated na asukal - 1 tbsp.
• Baking powder - 1 tsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang mangkok, pagsamahin ang kefir sa mga sumusunod na sangkap: asin, baking powder at granulated sugar. Haluin at ihalo sa itlog.

Hakbang 2. Magdagdag ng dalawang uri ng harina sa isang homogenous na masa at ihalo nang lubusan hanggang makinis.

Hakbang 3. Alisin ang pambalot mula sa mga sausage.

Hakbang 4. Gupitin ang bawat semi-tapos na produkto sa kalahati at i-thread ito sa mga kahoy na skewer.

Hakbang 5. Isawsaw ang mga piraso sa isang malagkit na batter at iprito sa isang malaking halaga ng mantika hanggang sa matingkad na kayumanggi. Bon appetit!

Mga sausage sa batter ng gatas

Ang mga sausage sa milk batter ay isang simple at masarap na ulam na magiging mainam na meryenda para sa iyo: mapapawi nito ang gutom sa mahabang panahon at makatiis nang maayos sa transportasyon habang papasok ka sa trabaho o paaralan. Tratuhin ang iyong sarili sa mga regular na sausage na inihanda sa isang ganap na bagong paraan!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 4 na mga PC.
• Gatas - 2 tbsp.
• harina - 5 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Mga pampalasa para sa manok - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan.

Hakbang 2. Para sa batter, ihalo ang itlog, gatas, harina, at pampalasa.

Hakbang 3. Blot ang semi-tapos na mga produkto ng karne tuyo at isawsaw ang mga ito sa batter sa lahat ng panig.

Hakbang 4. Ilagay sa isang kawali na may mainit na mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, madalas na ihagis.

Hakbang 5. Palamig at ihain. Magluto at magsaya!