Mga sausage sa kuwarta sa isang kawali

Bagama't hindi ito ganap na malusog, tiyak na napakasarap at madaling ihanda. Ang mainit, malambot at hindi kapani-paniwalang malasa, ang mga pan-fried na sausage sa batter ay isang paboritong ulam sa lahat ng edad. Ang mga pampagana na sausage na sinamahan ng malutong na masa ay isang mahusay na alternatibo sa piniritong pasties.

Mga sausage sa yeast dough, pinirito sa isang kawali

Para sa isang mabilis na magaan na hapunan o isang nakabubusog na meryenda, isang recipe para sa paggawa ng mga sausage sa kuwarta, pinirito sa isang kawali, ay makakatulong sa iyo, na mas mabilis kaysa sa pagluluto ng mga ito sa oven. Gagamitin namin ang handa na yeast dough bilang pambalot ng sausage. Maaari mong masahin ang kuwarta ayon sa anumang recipe, ngunit kakailanganin ito ng mas maraming oras. Para sa ulam na ito, gumamit ng mga de-kalidad na sausage.

1. 
   Paano mabilis na magluto ng mga sausage sa kuwarta sa isang kawali sa bahay? Hatiin ang inihanda o home-kneaded yeast dough sa limang magkaparehong piraso na tumitimbang ng 50 g, hindi na.
2. 
   Alikabok ng harina ang cutting board.Igulong ang mga piraso gamit ang isang rolling pin sa manipis na flat cake hangga't sausage.
3. 
   Alisin ang packaging mula sa mga sausage. Pagkatapos ay ilagay ang bawat sausage sa gitna ng inilabas na kuwarta.
4. 
   Kurutin ang mga gilid ng kuwarta nang maganda at mahigpit gamit ang iyong mga daliri upang bumuo ng mga pie.
5. 
   Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Pagkatapos ay ilagay ang nabuong mga pie sa mainit na mantika.
6. 
   Iprito ang mga sausage sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.
7. 
   Pagkatapos ay ilipat ang mga pritong sausage mula sa kawali sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika.
8. 
   Ang mga sausage sa yeast dough ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa. Bon appetit!

Paano magprito ng mga sausage sa kuwarta na walang lebadura?

Ang yeast dough ay nangangailangan ng oras ng paghahanda at mga kasanayan upang magamit ito. Ang isang kahalili dito ay ang masa ng sausage na may halong kefir. Ang pagluluto na may kefir dough ay nagiging mahangin, na may malutong na crust at hindi nangangailangan ng malalim na pagprito. Magprito ng mga sausage sa kuwarta sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 25 minuto.

Mga serving: 16 na mga PC.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 16 na mga PC.
• harina - 400 gr.
• Kefir - 200 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Asukal - 2 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Soda - 0.25 tsp.
• Langis ng gulay - 7 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una kailangan mong masahin ang masa ng sausage. Ibuhos ang mainit na kefir sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, magdagdag ng asin at asukal, ibuhos ang dalawang kutsara ng langis ng gulay, basagin ang isang itlog ng manok at ihalo sa isang kutsara o whisk hanggang makinis. Salain ang harina sa isang salaan, ihalo ito sa soda at ibuhos sa masa ng kefir.

Hakbang 2. Masahin muna ang kuwarta gamit ang isang whisk, at pagkatapos ay ilipat ito sa isang floured countertop at tapusin ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Masahin ang kuwarta hanggang sa hindi na dumikit sa iyong mga palad.I-roll ang minasa na kuwarta sa isang bola, takpan ng isang piraso ng cling film at mag-iwan ng 25 minuto upang patunayan.

Hakbang 3. Pagkatapos ng oras na ito, hatiin ang kuwarta sa 16 pantay na piraso gamit ang iyong mga kamay na pinahiran ng langis ng gulay.

Hakbang 4. Alisin ang mga sausage mula sa pambalot. Igulong ang mga piraso ng kuwarta gamit ang isang rolling pin sa manipis na flat cake na naaayon sa haba ng mga sausage. Pagkatapos ay ilagay ang mga sausage sa mga flatbread at pindutin ang mga gilid ng kuwarta nang mabuti at mahigpit gamit ang iyong mga daliri upang makagawa ng mga pie.

Hakbang 5. Init ang limang kutsara ng langis ng gulay sa isang malalim na kawali. Iprito ang mga sausage sa mantika sa mga batch sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Alisin ang labis na mantika mula sa pritong sausage na may mga napkin. Pagkatapos ay ilagay ang mga sausage sa kuwarta sa mga plato ng bahagi at ihain. Bon appetit!

Mga lutong bahay na sausage sa puff pastry sa isang kawali

Kinikilala ng maraming maybahay ang puff pastry bilang isang mahusay na batayan para sa anumang lutong bahay na lutong gamit, at ang mga sausage sa naturang pastry ay walang pagbubukod. Kapag nagprito ng mga sausage sa isang kawali, ang puff pastry ay nagiging ginintuang kayumanggi at malutong; mahalaga lamang na pumili ng mga de-kalidad na sausage. Ang ulam na ito ay inihanda para sa isang mabilis, nakabubusog na almusal o meryenda. Bumubuo kami ng mga baked goods sa anyo ng mga mini-sausage, na magmumukhang maganda at pampagana at mag-apela sa iyong pamilya, lalo na sa mga bata.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Puff pastry - 400 gr.
• Mga sausage - 5 mga PC.
• Langis ng gulay para sa Pagprito - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kailangan mong maghanda kaagad ng isang simpleng hanay ng mga sangkap para sa ulam na ito. I-thaw puff pastry sa temperatura ng kuwarto. Alisin ang pambalot mula sa mga sausage.

Hakbang 2. Sa isang floured countertop, i-unroll ang mga sheet ng defrosted dough, karaniwang apat na sheet.Gupitin ang bawat dahon sa kalahati. Maglagay ng sausage sa gilid ng bawat piraso ng kuwarta, at pagkatapos ay igulong ang kuwarta nang mahigpit, na bumubuo ng maliliit na rolyo. Kurutin nang mahigpit ang mga gilid ng kuwarta.

Hakbang 3. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga nabuong produkto sa mga piraso hanggang sa 2 cm ang kapal.

Hakbang 4. Init ang isang baso ng langis ng gulay sa isang malalim na kawali. Ilagay ang mga mini sausage sa mainit na mantika at iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown sa magkabilang panig.

Hakbang 5. Pagkatapos ay ilipat ang pritong mini-sausages mula sa kawali sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika at ihain ang inihandang ulam. Bon appetit!

Mga sausage sa kefir batter sa isang kawali

Ang mga sausage sa kuwarta ay isang napakasarap na delicacy, at lubos itong pahahalagahan ng iyong pamilya. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagluluto at isa sa mga ito ay mga sausage sa batter. Sa ibang paraan, isinalin mula sa Pranses, ang masa na ito ay tinatawag na batter. Ang mga sausage ay isinasawsaw dito at pinirito sa isang kawali. Sa recipe na ito maghahanda kami ng mga sausage sa likidong kefir dough sa anyo ng isang pie.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 4 na mga PC.
• Kefir - 100 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• harina - 100 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Asin - 1 kurot.
• Soda - ¼ tsp.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una kailangan mong masahin ang likidong kuwarta ng kefir. Ibuhos ang kefir sa mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, ngunit hindi malamig. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay sa kefir, magdagdag ng isang pakurot ng asin at basagin ang mga itlog ng manok. Paghaluin ang mga sangkap na ito gamit ang isang whisk hanggang makinis.

Hakbang 2. Pagkatapos ay ibuhos ang 100 g ng harina ng trigo sa halo na ito sa pamamagitan ng isang salaan.

Hakbang 3. Masahin ang kuwarta gamit ang isang whisk upang walang mga bugal ng harina sa loob nito. Pagkatapos ay magdagdag ng soda at ihalo muli ang kuwarta.

Hakbang 4. Alisin ang mga sausage mula sa pambalot at gupitin ang mga ito nang pahilis sa maliliit na bilog. Grasa ang isang malalim na kawali na may kaunting mantika at ilagay ang mga tinadtad na sausage dito.

Hakbang 5. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa kalan at i-on ang katamtamang apoy. Ibuhos ang kefir batter sa mga sausage at pakinisin ang ibabaw gamit ang isang spatula.

Hakbang 6. Takpan ang kawali na may takip at iprito ang mga sausage sa batter sa loob ng 7-10 minuto hanggang sa maging brown ang mga ilalim. Sa panahong ito, ang masa ay doble sa dami.

Hakbang 7. Pagkatapos, gamit ang isang patag na plato, ibalik ang tortilla sa kabilang panig, magdagdag ng kaunting mantika sa kawali.

Hakbang 8. Budburan ang tuktok ng flatbread na may ginutay-gutay na keso sa isang medium grater at panatilihin ito sa apoy, na sakop, sa loob ng 5 minuto hanggang sa matunaw ang keso. Pagkatapos ay patayin ang apoy at iwisik ang ulam na may pinong tinadtad na mga halamang gamot.

Hakbang 9. Maingat na ilipat ang mga sausage sa kuwarta sa isang serving plate, gupitin sa mga bahagi at ihain. Bon appetit!

Paano magluto ng mga sausage sa tubig na kuwarta?

Ang masa ng sausage, na minasa sa tubig kasama ang pagdaragdag ng tuyong lebadura, ay palaging nagiging malambot, magaan at madaling gamitin. Magprito ng mga sausage sa isang kawali. Mahalaga, ang Sun ay magtatapos sa mga pie na puno ng sausage. Ang mga pastry na ito ay inihanda para sa tsaa o para sa isang nakabubusog na meryenda.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 200 gr.
• harina - 150 gr.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• asin - 1 gr.
• Tuyong lebadura - 3 gr.
• Asukal - 20 gr.
• Tubig - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa paghahanda ng ulam na ito sa mga dami na tinukoy sa recipe. Painitin ng kaunti ang tubig. Mas mainam na kumuha ng pinong langis.

Hakbang 2.Ibuhos ang 50 ML ng maligamgam na tubig sa isang mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta at i-dissolve ang tuyong lebadura na may asukal at asin sa loob nito. Pagkatapos ay ibuhos ang kalahati ng sifted na harina at ihalo sa isang whisk, pagdaragdag ng langis ng gulay habang hinahalo. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang harina at masahin ang kuwarta. Takpan ito ng napkin at hayaang mainit sa loob ng 30–40 minuto para tumaas.

Hakbang 3. Alisin ang mga sausage mula sa pambalot.

Hakbang 4. Masahin ang tumaas na kuwarta ng kaunti gamit ang iyong kamay, hatiin ito sa apat na pantay na piraso at igulong ang mga ito sa mga bola.

Hakbang 5. Pagkatapos ay i-roll ang bawat piraso sa isang manipis na flat cake, ilagay ang sausage dito at bumuo ng isang maayos na pie, mahigpit na i-secure ang mga gilid ng kuwarta gamit ang iyong mga daliri.

Hakbang 6. Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Ilagay ang mga sausage sa batter dito at iprito ang mga ito sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 7. Ilipat ang pritong sausage mula sa kawali papunta sa mga paper napkin upang maalis ang labis na mantika.

Hakbang 8. Ang mga sausage sa kuwarta sa tubig, pinirito sa isang kawali, ay handa na. Ilagay ang mga ito sa mga bahaging plato at ihain kasama ng tsaa. Bon appetit!

Isang simple at mabilis na recipe para sa mga sausage sa kuwarta na may keso

Para sa isang mabilis at kasiya-siyang meryenda, at lalo na para sa mga bata, magkakaroon ka ng mga sausage sa kuwarta kasama ang pagdaragdag ng matapang na keso. Ang hanay ng mga sangkap at paraan ng paghahanda ay simple. Gumagamit kami ng yari na yeast dough, ngunit maaari mo itong masahin sa iyong sarili gamit ang anumang recipe. Magprito ng mga sausage sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 5 mga PC.
• Lebadura kuwarta - 400 gr.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Langis ng gulay - 70 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga sausage at gupitin sa kalahati. Kung mayroon kang maliit, iwanan ang mga ito nang buo.

Hakbang 2. Gumiling ng isang piraso ng matapang na keso sa isang medium grater.

Hakbang 3.Hatiin ang yeast dough sa maliliit na pantay na piraso ayon sa bilang ng mga sausage. Pagwiwisik ng harina sa isang cutting board at igulong ang mga piraso ng kuwarta sa manipis na mga cake.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ikalat ang ginutay-gutay na keso sa mga tortillas.

Hakbang 5. Ilagay ang mga halves ng sausage sa ibabaw ng keso.

Hakbang 6. Pagkatapos ay balutin ang kuwarta sa paligid ng pagpuno at isara ang mga gilid nang mahigpit upang makakuha ka ng mga pie at ang keso ay hindi tumagas habang piniprito.

Hakbang 7. Init na mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali. Iprito ang mga sausage sa katamtamang init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Pagkatapos ay ilipat ang pritong sausage sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika.

Hakbang 8. Ang mga sausage na may keso sa kuwarta ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa. Bon appetit!

Masarap na sausage sa patatas na masa sa isang kawali

Ang isang masarap na bersyon ng mga sausage sa kuwarta, pinirito sa isang kawali, ay isang recipe para sa pagluluto ng mga ito na may patatas na masa. Sa kaibuturan nito, ito ay niligis na patatas na may sausage, sa isang hindi pangkaraniwang at hindi karaniwang anyo. Ang mga sausage na ito ay inihanda hindi lamang para sa isang meryenda, kundi pati na rin para sa isang nakabubusog na hapunan o tanghalian.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 4 na mga PC.
• Patatas - 3 mga PC.
• harina - 100 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - 40 ml.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang mga patatas at pakuluan sa kanilang mga balat hanggang malambot. Pagkatapos ay balatan ito at katas sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo.

Hakbang 2. Ibuhos ang harina sa nagresultang katas, basagin ang isang itlog at magdagdag ng kaunting asin. Pagkatapos ay masahin ang kuwarta mula sa mga sangkap na ito at palamig ito ng kaunti.

Hakbang 3. Alisin ang pambalot mula sa mga sausage. Hatiin ang minasa na kuwarta sa mga piraso ayon sa bilang ng mga sausage. Sa isang floured cutting board, igulong ang kuwarta sa mga flatbread.Maglagay ng sausage sa bawat flatbread at gamitin ang iyong mga kamay upang bumuo ng malinis na patties.

Hakbang 4. Maglagay ng kawali na may langis ng gulay upang uminit. Igulong ang nabuong mga sausage sa masa sa harina o breadcrumbs.

Hakbang 5. Pagkatapos ay iprito ang mga ito sa mainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 6. Ang mga sausage sa patatas na masa ay handa na. Gumamit ng isang napkin upang alisin ang labis na langis mula sa kanila at maaari mong ihain. Bon appetit!

Sausage sa batter sa mga skewer sa bahay

Ang sausage sa batter sa isang stick ay isang simpleng pampagana na gusto ng mga bata at matatanda dahil sa kawili-wili at hindi pangkaraniwang presentasyon nito. Paghaluin ang batter na may harina ng trigo na may pagdaragdag ng turmerik para sa isang magandang kulay. Para sa maligaya na paghahatid, kumuha kami ng mahahabang skewer, at para sa pang-araw-araw na mesa ay gumagamit ng mas maikli. Nagprito kami ng mga sausage sa bahay sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 10.

Mga sangkap:

• Mga sausage - 10 mga PC.
• harina - 300 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Gatas - 100 ml.
• Suka - 1 tsp.
• Soda - 1 tsp.
• Turmerik - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 150 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Asukal - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda ang lahat ng sangkap sa mga dami na tinukoy sa recipe.

Step 2: Susunod, ihanda ang sausage batter. Ibuhos ang mga tuyong sangkap sa mangkok para sa paghahalo ng batter: sifted flour, asin at asukal. Paghaluin nang mabuti ang mga ito gamit ang isang kutsara.

Hakbang 3. Ibuhos ang gatas sa isa pang mangkok, basagin ang dalawang itlog ng manok dito at talunin ng mabuti gamit ang isang whisk hanggang lumitaw ang bula.

Hakbang 4. Ibuhos ang pinaghalong gatas na ito sa mga tuyong sangkap, magdagdag ng baking soda na sinadyang may suka at masahin ang batter hanggang makinis. Pagkatapos ay takpan ang mangkok na may batter na may pelikula at mag-iwan ng kalahating oras upang patunayan.

Hakbang 5.Pagkatapos ng oras na ito, magdagdag ng turmerik at isang maliit na itim na paminta sa batter. Haluin muli ang batter.

Hakbang 6. Alisin ang mga sausage mula sa pambalot at pakuluan ang mga ito sa inasnan na tubig. Pagkatapos ay palamig ng kaunti ang mga sausage at ilagay sa mga kahoy na skewer.

Hakbang 7. Pagkatapos ay isawsaw nang mabuti ang mga sausage sa mga skewer sa inihandang batter upang ganap itong masakop ang mga ito.

Hakbang 8. Painitin nang mabuti ang langis ng gulay sa isang kawali. Sa mga batch at sa katamtamang init, iprito ang mga skewer ng sausage hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 9. Ang mga sausage sa batter sa mga skewer ay handa na. Maaari mo itong ihain kasama ng anumang sarsa. Bon appetit!