Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

Ang Caesar salad sauce ay isang dressing na inihahanda ng bawat maybahay sa kanyang sariling paraan. At ginagamit nila ang masarap na sarsa na ito hindi lamang sa salad ng parehong pangalan, kundi pati na rin sa iba't ibang mga pagkaing karne at isda, ang ilan ay kumakalat lamang sa tinapay. Nagsama-sama kami ng 10 iba't ibang recipe ng Caesar salad dressing para mapili mo ang isa na tama para sa iyo.

Klasikong recipe para sa Caesar salad sauce na may manok

Upang bihisan ang Caesar salad na may manok, gumamit ng isang espesyal na sarsa batay sa bagoong, langis ng oliba at mustasa. Ito ang nagbibigay sa salad ng kakaibang lasa at ginagawa itong hindi kapani-paniwala.

Caesar salad dressing

Mga sangkap
+1 (mga serving)
  • Bagoong 4 (bagay)
  • Keso ¼ (salamin)
  • Langis ng oliba 1 (salamin)
  • Bawang 2 (mga bahagi)
  • Itlog ng manok 2 (bagay)
  • limon 1 (bagay)
  • Dijon mustasa 2 (kutsarita)
  • Ground black pepper  panlasa
  • asin  panlasa
Mga hakbang
30 minuto.
  1. Upang gawin ang Caesar salad dressing, ilagay ang dilis sa isang mangkok at i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng tinadtad na bawang sa kanila. Pakuluan nang husto ang mga itlog, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga yolks at idagdag ang mga ito sa bagoong.
    Upang gawin ang Caesar salad dressing, ilagay ang dilis sa isang mangkok at i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor.Magdagdag ng tinadtad na bawang sa kanila. Pakuluan nang husto ang mga itlog, alisan ng balat, paghiwalayin ang mga yolks at idagdag ang mga ito sa bagoong.
  2. Pisilin ang juice mula sa lemon gamit ang anumang maginhawang paraan.
    Pisilin ang juice mula sa lemon gamit ang anumang maginhawang paraan.
  3. Magdagdag ng lemon juice, Dijon mustard at langis ng oliba sa isang mangkok at whisk upang pagsamahin.
    Magdagdag ng lemon juice, Dijon mustard at langis ng oliba sa isang mangkok at whisk upang pagsamahin.
  4. Susunod, magdagdag ng asin, itim na paminta at gadgad na keso, ihalo nang mabuti.
    Susunod, magdagdag ng asin, itim na paminta at gadgad na keso, ihalo nang mabuti.
  5. Palamigin ang sarsa bago gamitin ito para sa layunin nito.
    Palamigin ang sarsa bago gamitin ito para sa layunin nito.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa Caesar salad dressing na walang bagoong

Gagawa ka sana ng Caesar salad, ngunit sa ilang kadahilanan ay wala kang bagoong. Ang recipe na ito ay magbibigay sa iyo ng masarap at mabangong sarsa na gawa sa mustasa, langis ng oliba at mga itlog.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • Mga pula ng itlog - 3 mga PC.
  • Mustasa - 2 tbsp.
  • Langis ng oliba - 100 ML.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Lemon juice - 1 tsp.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks.

2. Magdagdag ng mustasa sa yolks at ihalo.

3. Ibuhos sa lemon juice.

4. Lagyan ng asin ayon sa panlasa at lagyan ng tinadtad na bawang.

5. Ibuhos sa olive oil at haluin ang lahat ng sangkap.

6. Ilagay ang sarsa sa refrigerator at simulan ang paghahanda ng Caesar salad mismo.

Bon appetit!

Paano gumawa ng dressing para sa Caesar salad na may hipon?

Sa bahay, ang pagbibihis para sa Caesar salad na may hipon ay madaling ihanda; pareho itong lasa ng mga bersyon ng restaurant ng sikat na pampagana na ito. Ang dressing ay inihanda tulad ng lutong bahay na mayonesa at may kasamang bagoong bilang isang maalat na pampalasa na walang kakaibang malansa na amoy, anumang mustasa at citrus na prutas. Sa recipe na ito naghahanda kami ng isang dressing gamit ang mga hilaw na yolks.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Paglilingkod: 1.

Mga sangkap:

  • Yolk - 1 pc.
  • Mustasa - ½ tsp.
  • Langis ng oliba - 100 ML.
  • Asin - 1 kurot.
  • Dilis - 3 mga PC.
  • Lemon - 1/3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang isang yolk sa isang mangkok para sa paghahanda ng sarsa.

Hakbang 2. Magdagdag ng anumang mustasa dito.

Hakbang 3. Pagkatapos, gamit ang isang whisk, o mas mabuti pa, isang immersion blender, talunin ang mga sangkap na ito sa isang homogenous na masa.

Hakbang 4. Nang hindi humihinto sa proseso ng paghagupit, ibuhos ang langis ng oliba sa masa na ito sa mga bahagi. Ang whipped dressing ay dapat magbigay sa iyo ng pare-parehong texture.

Hakbang 5. Magdagdag ng pinong tinadtad na bagoong sa dressing, pisilin ang lemon juice at haluing mabuti.

Hakbang 6. Ibuhos ang inihandang dressing sa mga sangkap ng Caesar na may hipon at agad na ihain ang ulam. Bon appetit!

Mabilis at masarap na sarsa ng mayonesa para sa lutong bahay na Caesar salad

Isang napakasarap na mayonnaise-based Caesar salad dressing. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ng salad at sarsa ng mayonesa ay nagreresulta sa isang masarap na resulta.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • Mayonnaise - 3 tsp.
  • Mustasa - 1 tsp.
  • Dilis - 3 mga PC.
  • Bawang - 4 na ngipin.
  • Lemon juice - 50 ml.
  • Langis ng oliba - 200 ML.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda at sukatin ang lahat ng kinakailangang sangkap ayon sa listahan.

2. Pigain ang juice mula sa lemon sa anumang maginhawang paraan.

3. Ilagay ang mayonesa, mustasa, bagoong, bawang, lemon juice, asin at paminta sa isang blender bowl. Gilingin ang mga sangkap at ihalo hanggang makinis.

4. Habang hinahalo, lagyan ng olive oil. Palamigin ang mantika bago gamitin.

5. Magkakaroon ka ng perpektong Caesar salad dressing.

Bon appetit!

Maanghang at mabangong Caesar sauce na may mayonesa at mustasa

Ang Caesar salad dressing ay gumagawa ng malaking pagkakaiba sa lasa ng ulam.Upang mahanap ang iyong perpektong panlasa, kailangan mong mag-eksperimento. Halimbawa, ang isang mahusay na sarsa na may mayonesa at mustasa ay magdaragdag ng piquancy sa iyong salad.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • Anchovy fillet - 20 gr.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Mayonnaise - 1 tsp.
  • Mga pula ng itlog - 3 mga PC.
  • Mustasa - 1.5 tsp.
  • Lemon juice - 3 tbsp.
  • Langis ng oliba - 2 tbsp.
  • Parmesan cheese - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang anchovy fillet sa isang mangkok at i-mash gamit ang isang tinidor.

2. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang press o i-chop ito ng pino, idagdag ito sa bagoong.

3. Talunin ang hilaw na pula ng itlog nang hiwalay gamit ang isang tinidor.

4. Paghaluin ang yolks na may bagoong, mustasa at mayonesa.

5. Magdagdag ng lemon juice, asin at paminta sa panlasa, talunin hanggang makinis.

6. Ang huling hakbang ay ibuhos ang langis ng oliba at gadgad na Parmesan. Paghaluin ng mabuti ang sarsa at gamitin ito upang bihisan ang Caesar salad.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng Caesar dressing na may bawang

Ang isang nakabubusog at makatas na Caesar salad ay ang pinaka gustong ulam sa anumang holiday table. Ang isang espesyal na inihanda na dressing na naglalaman ng mga langis, pampalasa at iba pang mga additives ay responsable para sa aroma at orihinal na lasa nito.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • Itlog ng manok - 1 pc.
  • Mustasa - ¼ tsp.
  • Lemon juice - 1 tsp.
  • Langis ng oliba - 20 ML.
  • Pinong langis ng gulay - 40 ml.
  • Dilis - 4 na mga PC.
  • Bawang - 1-2 ngipin.
  • Worcestershire sauce - ¾ tsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang itlog sa kumukulong tubig at pakuluan ito ng 2-3 minuto. Makakakuha ka ng malambot na itlog.

2. Hatiin ang itlog sa isang mangkok.magdagdag ng mustasa, lemon juice dito at talunin ang mga sangkap na ito gamit ang isang blender.

3. Susunod, unti-unting ibuhos ang langis ng oliba at gulay, ipagpatuloy ang paghahalo. Bilang isang resulta, ang sauce ay lumapot ng kaunti.

4. Hiwain ang anchovy fillet at bawang gamit ang kutsilyo. Idagdag ang mga sangkap na ito sa sarsa.

5. Talunin muli ang dressing gamit ang isang blender, ilagay ang Worcestershire sauce, asin at paminta sa panlasa at ihalo muli. Ang Caesar salad dressing ay handa na.

Bon appetit!

Hindi kapani-paniwalang masarap na dressing na may toyo para sa Caesar salad

Isang espesyal na sarsa para sa isang espesyal na salad. Bilang karagdagan sa mga pangunahing karaniwang sangkap, ang Caesar salad dressing recipe na ito ay gagamit ng toyo. Nagbibigay ito sa ulam ng sarili nitong walang kapantay na lasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • Anchovy fillet - 3-4 na mga PC.
  • Bawang - 2-3 ngipin.
  • Pula ng itlog - 2 mga PC.
  • Lemon - 1 pc.
  • toyo - 1 tsp.
  • Dijon mustasa - 30 ml.
  • Suka - 10 ML.
  • Langis ng oliba - 240 ml.
  • Parmesan cheese - 100 gr.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang anchovy fillet sa isang mangkok at i-mash ito gamit ang isang tinidor.

2. Magdagdag ng tinadtad na bawang, lemon juice, mustasa at pula ng itlog sa isang mangkok at haluin.

3. Susunod, ibuhos sa suka, toyo at langis ng oliba, haluin ang timpla sa kapal na kailangan mo.

4. Magdagdag ng gadgad na Parmesan, asin at paminta sa panlasa, pukawin.

5. Ang sauce ay handa na, ang kailangan mo lang gawin ay palamigin ito.

Bon appetit!

Madali at malusog na yogurt dressing para sa Caesar salad

Ang Caesar salad ay namumukod-tangi para sa balanseng komposisyon nito. Upang maging mas malusog at mas magaan, gawin ang iyong salad dressing na may natural na yogurt. Ang sarsa ay perpekto para sa anumang uri ng mga gulay at gulay.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • Yogurt - 120 ML.
  • Asin - sa panlasa.
  • Lemon juice - 2 tbsp.
  • Anchovy fillet - 2 mga PC.
  • Bawang - 1 ngipin.
  • Parmesan cheese - 20 gr.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-squeeze ang juice mula sa lemon at lagyan ng rehas ang zest sa isang pinong kudkuran.

2. Balatan ang bawang at dumaan sa isang press.

3. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran.

4. Ibuhos ang yogurt sa isang mangkok ng blender, magdagdag ng bagoong, bawang, lemon juice, zest, keso, asin at paminta sa panlasa. Paghaluin ang mga sangkap hanggang makinis.

5. Palamigin ang natapos na sarsa at timplahan ang Caesar salad dito.

Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na sour cream Caesar salad dressing?

Kamakailan, maraming iba't ibang mga sarsa para sa pagbibihis ng Caesar salad ay lumitaw. Inaanyayahan ka naming subukan ang isa sa mga pinaka-abot-kayang at mga pagpipilian sa badyet na ginawa mula sa kulay-gatas. Ang taba ng nilalaman ng sarsa na ito ay tinutukoy ng taba ng nilalaman ng kulay-gatas, kaya maaari itong tawaging magaan.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • kulay-gatas - 4 tbsp.
  • Mustasa - 1 tsp.
  • Mustard beans - 1 tsp.
  • Worcestershire sauce - 2 tbsp.
  • Bawang - 2 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kulay-gatas sa isang mangkok. Pinakamabuting bigyan ng kagustuhan ang kulay-gatas na may 15-20% na taba na nilalaman.

2. Magdagdag ng dalawang uri ng mustasa.

3. Ibuhos sa Worcestershire sauce.

4. Balatan ang bawang, dumaan sa isang press at ilagay din sa isang mangkok.

5. Paghaluin ang lahat ng sangkap hanggang makinis, maaari kang gumamit ng blender para dito. Ang natapos na sarsa ay angkop para sa parehong Caesar salad at iba pang mga appetizer.

Bon appetit!

Caesar salad dressing batay sa pinakuluang yolks

Ang Caesar salad ay isang masarap na ulam na kadalasang inihahain sa mga pista opisyal at iniutos sa mga restawran.Ang highlight ng salad na ito ay palaging ang espesyal na dressing at magandang pagtatanghal. Gamit ang recipe na ito na ginawa mula sa pinakuluang yolks, ang iyong Caesar salad ay magiging masarap.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

  • Mga pula ng itlog - 2 mga PC.
  • Lemon juice - 20 ml.
  • Bawang - 1 ngipin.
  • Mustasa - 1 tsp.
  • Langis ng oliba - 50 ML.
  • Pinong langis ng mirasol - 50 ML.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang pinakuluang yolks sa isang mangkok at i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng mustasa at tinadtad na bawang sa kanila, pukawin.

2. Susunod, ibuhos sa lemon juice at magdagdag ng asin, ihalo.

3. Dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong langis ng oliba at mirasol at aktibong paghaluin ang mga sangkap gamit ang isang blender.

4. Panghuli, magdagdag ng asin ayon sa panlasa at palamigin ang sauce.

5. Pagkatapos nito, maaari mong timplahan ang Caesar salad dito.

Bon appetit!

( 95 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas