Ang sarsa ng isda ay isang madaling gawin at napakasarap na produkto na gagawing mas makulay at katakam-takam ang iyong mga pagkain. Ang sarsa na ito ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Hanapin ang pinakamahusay na mga pagpipilian sa aming culinary na seleksyon ng sampung mga recipe sa bahay na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.
Creamy sauce para sa isda
Ang creamy sauce para sa isda ay lumalabas na napakalambot, magaan at kaakit-akit. Ang isang katakam-takam na puting sarsa ay tiyak na pag-iba-ibahin ang iyong home table at gawing mas maliwanag ang iyong mga treat. Ang paggawa ng sarsa na ito ay madali. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming pinili.
- Cream 200 ml. (20% taba)
- Bawang 1 (mga bahagi)
- dahon ng bay 1 (bagay)
- Mga halamang gamot na Provencal 1 (kutsarita)
- Dill 30 (gramo)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
- harina 1 (kutsarita)
-
Paano gumawa ng masarap na sarsa para sa isda? Ibuhos ang kinakailangang halaga ng cream sa isang kasirola at init ito. -
Magdagdag ng asin, itim na paminta, pinatuyong damo at dahon ng bay sa pinainit na cream. -
Magdagdag ng asin, itim na paminta, pinatuyong damo at dahon ng bay sa pinainit na cream. -
Nagdaragdag din kami ng harina sa nagresultang timpla at mabilis na ihalo ang lahat hanggang sa lumapot. -
Magdagdag ng tinadtad na bawang at dill sa sarsa. -
Haluin at lutuin ang sarsa ng mga 30 segundo. Pagkatapos ay maaari mong alisin ito mula sa kalan. -
Ang creamy sauce para sa isda ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga ulam!
Sarsa para sa pritong isda
Ang sarsa para sa pritong isda ay madaling gawin sa bahay. Upang gawin ito, gamitin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan. Ang natapos na sarsa ay magiging napakasarap, mabango at kaakit-akit. Ang perpektong pandagdag sa katakam-takam na pagkaing isda.
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Oras ng pagluluto - 5 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Cream / gatas - 1 tbsp.
- Bawang - 2 ngipin.
- Champignon mushroom - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asul na keso - 100 gr.
- Mantikilya - 70 gr.
- Nutmeg - 0.5 tsp.
- Thyme - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga gamit ang kutsilyo.
Hakbang 2. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at iprito ang sibuyas dito hanggang sa maliwanag na kayumanggi. Maaari mo ring gamitin ang mantika kung saan pinirito ang isda.
Hakbang 3. Hugasan ang mga mushroom at gupitin ang mga ito sa manipis na piraso.
Hakbang 4. Idagdag ang mga mushroom sa sibuyas, ihalo at iprito ang lahat nang magkasama.
Hakbang 5. Kapag ang mga mushroom ay naging ginintuang kayumanggi, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa kawali.
Hakbang 6. Haluin at lutuin ang sarsa ng mga 2 minuto.
Hakbang 7. Susunod, ibuhos ang cream dito. Maaari mong palitan ang mga ito ng gatas kung ninanais. Haluin.
Hakbang 8. I-chop ang mga sanga ng bawang at thyme.
Hakbang 9. Magdagdag ng asul na keso sa sarsa at ihalo ang lahat ng lubusan.
Step 10. Nagpapadala rin kami ng bawang at pampalasa dito. Paghaluin ang lahat ng mabuti at alisin mula sa kalan.
Hakbang 11. Ang sarsa para sa pritong isda ay handa na. Ihain at subukan!
Simpleng puting sarsa para sa isda
Ang isang simpleng puting patis ay lumalabas na napakakinis, magaan at kaakit-akit. Ang pampagana na sarsa ay tiyak na magpapaiba-iba sa iyong home table. Madali lang ihanda. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan mula sa aming pagpili sa pagluluto.
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Oras ng pagluluto - 5 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Langis ng gulay - 370 ml.
- Bawang - 50 gr.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Tubig - 120 ml.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan.
Hakbang 2. Balatan ang mga clove ng bawang. Pigain ang mga tatlong kutsarang juice mula sa lemon.
Hakbang 3. Ilagay ang bawang, lemon juice at malamig na tubig sa isang blender bowl.
Hakbang 4. Talunin ang mga sangkap hanggang makinis, mga 2 minuto.
Hakbang 5. Patuloy na talunin ang masa at unti-unting ibuhos sa langis ng gulay. Talunin para sa isa pang 5 minuto hanggang mahimulmol.
Hakbang 6. Magdagdag ng asin sa malambot na puting masa.
Hakbang 7. Talunin ng ilang minuto sa maximum na bilis ng blender.
Hakbang 8. Handa na ang simpleng white fish sauce. Ihain sa mesa!
Sauce para sa inihurnong pulang isda
Ang sarsa para sa inihurnong pulang isda ay maaaring ihanda sa bahay sa loob ng ilang minuto. Upang gawin ito, gamitin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan. Ang natapos na sarsa ay magiging napakasarap, mabango at kaakit-akit. Isang mainam na karagdagan sa mga pagkaing pulang isda.
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Oras ng pagluluto - 5 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Malakas na cream - 300 ml.
- Bawang - 2 ngipin.
- Mantikilya - 30 gr.
- Thyme - 1 sanga.
- Mga pinatuyong damo - 1 tsp.
- dahon ng bay - 1 pc.
- asin - 0.5 tsp.
- Ground black pepper - 0.5 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto ayon sa listahan.
Hakbang 2.Ibuhos ang mabigat na cream sa isang kasirola o kasirola at init ito sa mahinang apoy.
Hakbang 3. Magdagdag ng asin at ground black pepper sa cream, pati na rin ang mga pinatuyong damo.
Hakbang 4. Paghaluin ang lahat ng mabuti at dalhin sa isang pigsa.
Hakbang 5. Pinong tumaga ang peeled na bawang gamit ang isang kutsilyo.
Hakbang 6. Inilulubog din namin ang tinadtad na bawang sa aming sarsa.
Hakbang 7. Susunod, maglagay ng dahon ng bay at isang sanga ng thyme dito.
Hakbang 8. Pakuluan ang sarsa sa mahinang apoy para sa mga 5 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.
Hakbang 9. Kumuha kami ng isang pinong puting masa.
Hakbang 10. Magdagdag ng mantikilya sa sarsa na ito.
Hakbang 11. Haluin hanggang ang mantikilya ay ganap na matunaw. Alisin ang treat mula sa apoy.
Hakbang 12. Ang sarsa para sa inihurnong pulang isda ay handa na. Ihain sa mesa!
Polish sauce para sa isda
Ang Polish sauce para sa isda ay isang kawili-wiling panlasa para sa iyong mesa. Sa ganoong katakam-takam at masarap na sarsa, ang iyong mga lutong bahay na pagkain ay magiging mas maliwanag at mas kaakit-akit. Upang ihanda ang orihinal na sarsa, gumamit ng isang napatunayang sunud-sunod na recipe na may mga larawan mula sa aming napili.
Oras ng pagluluto - 40 minuto
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Servings – 1
Mga sangkap:
- Itlog - 1 pc.
- Mantikilya - 60 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Lemon - 1 pc.
- Parsley - 2 sanga.
- Asin - 2 kurot.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Pakuluan ang itlog ng manok hanggang sa ganap na maluto, pagkatapos ay isawsaw ito sa tubig na yelo. Palamig at alisin ang mga shell.
Hakbang 2. Gupitin ang peeled egg sa mga cube. Hindi na kailangang tumaga ng pino gamit ang kutsilyo. Ang mga cube ay dapat na nasasalat.
Hakbang 3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kawali at ilagay ang mga pinggan sa kalan. Maglagay ng pitsel ng gatas o iba pang angkop na lalagyan sa tubig na ito. Ilagay ang mantikilya sa isang milk jug at iwanan ng 10-15 minuto hanggang matunaw. Pagkatapos ay kinuha namin ang mga pinggan sa kawali.
Hakbang 4. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo.Ilagay sa isang milk jug na may mantikilya.
Hakbang 5. Gamit ang anumang maginhawang paraan, alisin ang zest mula sa lemon at ilagay ito sa isang pitsel ng gatas.
Hakbang 6. Maglagay din ng tinadtad na itlog, tinadtad na perehil, asin sa pitsel ng gatas at ibuhos ang kaunting lemon juice. Haluin.
Hakbang 7. Ang Polish sauce para sa isda ay handa na. Ihain sa mesa!
Sour cream sauce para sa isda
Ang sour cream sauce para sa isda ay isang napaka-simple at hindi kapani-paniwalang pinong solusyon sa pagluluto. Ang sarsa na ito ay partikular na magaan at may kaaya-ayang lasa. Bilang karagdagan, ang produkto ay magpapasaya sa iyo sa isang mabilis at simpleng proseso ng pagluluto. Tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- kulay-gatas - 200 gr.
- harina - 0.5 tbsp.
- Asin - 1 kurot.
- Ground black pepper - 1 kurot.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Init ang isang tuyong kawali at ibuhos ang tinukoy na halaga ng harina dito.
Hakbang 2. Iprito ang harina para sa mga 3-5 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 3. Sukatin ang kinakailangang dami ng kulay-gatas at ilagay ito sa isang kasirola o kasirola.
Hakbang 4. Painitin ang kulay-gatas sa kalan.
Hakbang 5. Isawsaw ang harina sa pinainit na kulay-gatas at ihalo nang mabuti ang lahat hanggang sa mawala ang mga bugal.
Hakbang 6. Dalhin ang timpla sa isang pigsa, magdagdag ng asin at itim na paminta sa lupa, pukawin at alisin sa init.
Hakbang 7. Ang sour cream sauce para sa isda ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga pagkaing isda!
Tartar sauce para sa isda
Ang sarsa ng tartar para sa isda ay may maliwanag, mayaman na lasa na may kaaya-ayang asim. Bilang karagdagan, ang naturang produkto ay lumalabas na napakabango at kaakit-akit. Ito ay magsisilbing perpektong pandagdag sa katakam-takam na pagkaing isda. Tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Pinakuluang pula ng itlog - 2 mga PC.
- Lemon juice - 1 tbsp.
- Mustasa - 1 tbsp.
- Adobo na pipino - 1 pc.
- Dill - 2 sanga.
- Parsley - 2 sanga.
- Langis ng gulay - 30 ML.
- asin - 2 gr.
- Ground black pepper - 2 gr.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto ayon sa listahan. Pakuluan ang mga itlog nang maaga. Kailangan namin ng pinakuluang itlog ng itlog.
Step 2. Grate ang egg yolks gamit ang fine-toothed grater. Maaari mo ring i-mash ang produkto gamit ang isang tinidor.
Hakbang 3. Magdagdag ng mustasa sa halo na ito.
Hakbang 4. Paghaluin ang mga produkto nang lubusan gamit ang isang whisk hanggang makinis. Ibuhos sa langis ng gulay, magdagdag ng asin at paminta sa lupa.
Hakbang 5. Magdagdag din ng lemon juice at ipagpatuloy ang pagmamasa.
Hakbang 6. Magdagdag ng tinadtad na damo at pinong tinadtad na adobo na pipino dito. Paghaluin ang aming sarsa.
Hakbang 7. Ang sarsa ng tartar para sa isda ay handa na. Maaari mong subukan!
Orange sauce para sa isda
Ang orange na sarsa para sa isda ay magpapasaya sa iyo sa masaganang lasa at kamangha-manghang aroma. Ang sarsa na ito ay perpekto para sa parehong pula at puting isda. Hindi mahirap ihanda ito sa bahay. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Orange - 2 mga PC.
- Tubig - 100 ML.
- Ground cinnamon - 0.25 tsp.
- luya - 1 tbsp.
- Granulated sugar - 1 tsp.
- Star anise - 0.5 mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 1 ngipin.
- Mantikilya - 20 gr.
- Asin - 1 kurot.
- Pinaghalong paminta - 1 kurot.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan nang mabuti ang orange sa ilalim ng tubig at gupitin sa dalawang hati. Pinipigilan namin ang juice mula sa kanila sa anumang maginhawang paraan.
Hakbang 2. Kuskusin din namin ang alisan ng balat sa isang pinong kudkuran upang makakuha ng sarap. Isang kalahati ng isang orange ay sapat na.
Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at ilagay sa isang kawali na may mantikilya.Nagpapadala rin kami dito ng orange zest at tinadtad na bawang at luya. Iprito ang pagkain ng mga 5 minuto.
Hakbang 4. Ibuhos sa orange juice at tubig. Nagdaragdag din kami ng asin at asukal. Pakuluan ng ilang minuto.
Hakbang 5. Idagdag ang aming pinaghalong may mga pampalasa mula sa listahan at lutuin sa mababang init para sa mga 10 minuto. Sa dulo ay tinanggal namin ang star anise.
Hakbang 6. Ibuhos ang aming sarsa sa isang blender at durugin ito hanggang sa ganap na makinis.
Hakbang 7. Orange sauce para sa isda ay handa na. Maaari mong subukan!
Lemon sauce para sa isda
Ang sarsa ng lemon para sa isda ay isang napakaliwanag, mabango at kaakit-akit na produkto. Ang sarsa na ito ay gagawing mas mayaman at mas kawili-wili ang iyong mga pagkain. Ihain kasama ng pinirito o inihurnong isda. Upang maghanda ng isang pampagana na sarsa, tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Mantikilya - 50 gr.
- Mustasa - 1 tsp.
- Lemon juice - 1 tbsp.
- lemon zest - 2 tsp.
- Tubig - 2 tbsp.
- Pula ng itlog - 1 pc.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto ayon sa listahan.
Hakbang 2. Gupitin ang malamig na mantikilya sa mga cube at ilagay sa isang malalim na mangkok.
Hakbang 3. Ilagay ang pula ng itlog, tubig at mustasa sa isang kasirola. Haluin ang mga sangkap at ilagay sa mahinang apoy.
Hakbang 4. Painitin ang masa at unti-unting magdagdag ng mantikilya. Haluin palagi hanggang makinis. Hindi na kailangang dalhin ito sa isang malakas na pigsa.
Hakbang 5. Susunod, idagdag ang lemon zest dito at ihalo muli nang lubusan.
Hakbang 6. Alisin ang nagresultang sarsa mula sa apoy, ibuhos ang lemon juice dito at ihalo muli ang lahat.
Hakbang 7. Ang lemon sauce para sa isda ay handa na. Ihain sa mesa!
Spinach sauce para sa isda
Ang spinach sauce para sa isda ay isang napaka-simple at hindi kapani-paniwalang pampagana na solusyon sa pagluluto.Ang sarsa na ito ay may kawili-wiling lasa at kaakit-akit na hitsura. Bilang karagdagan, ang produkto ay magpapasaya sa iyo sa isang mabilis at simpleng proseso ng pagluluto. Tandaan ang aming napatunayan na hakbang-hakbang na recipe.
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Spinach - 2 bungkos.
- Mga gulay - 40 gr.
- Mantikilya - 40 gr.
- kulay-gatas - 300 gr.
- Bawang - 1 ngipin.
- harina - 1 tbsp.
- Gatas ng baka - 150 ml.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ng maigi ang spinach sa ilalim ng tubig.
Hakbang 2. Susunod, isawsaw ang spinach sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto at agad na itapon sa isang colander.
Hakbang 3. Hiwalay, pagsamahin ang harina, kulay-gatas at gatas sa isang lalagyan. Gumalaw hanggang sa ganap na homogenous.
Hakbang 4. Ilagay ang mantikilya, inihandang spinach sa isang kawali at ibuhos din ang aming paghahanda dito.
Hakbang 5. Magdagdag ng mga tinadtad na damo sa mga nilalaman ng kawali.
Hakbang 6. Pindutin ang isang clove ng bawang dito. Haluin ang timpla at hayaang kumulo ng ilang minuto.
Hakbang 7. Ang spinach sauce para sa isda ay handa na. Kaya mong gamutin ang iyong sarili!
