Ang satsebeli sauce para sa taglamig ay isang masarap na paghahanda para sa karne, manok at iba pang mga produkto. Ang masarap na sarsa ay hindi nangangailangan ng pagpapakilala. Ang mga mahilig sa maanghang ay ganap na pamilyar dito. Ang paghahanda ng satsebeli ay medyo simpleng proseso. Kakayanin ito ng parehong may karanasan at baguhang magluto. Ang lahat ay napaka-simple, kailangan mo lamang sundin ang mga tagubilin. Ang pagpili ay naglalaman ng maraming mga pagpipilian, kung saan tiyak na mapapansin mo ang isang bagay para sa iyong sarili at tandaan.
- Satsebeli sauce - klasikong Georgian na recipe
- Homemade satsebeli sauce para sa taglamig na gawa sa mga kamatis at paminta
- Satsebeli mula sa mga plum para sa taglamig
- Satsebeli na may almirol para sa taglamig
- Georgian satsebeli para sa taglamig na may basil
- Satsebeli sauce na may karot para sa taglamig
- Satsebeli na may hop-suneli seasoning sa bahay
Satsebeli sauce - klasikong Georgian na recipe
Satsebeli sauce - isang klasikong Georgian na recipe ay isang masarap na sarsa para sa maraming pinggan. Kung mahilig ka sa maanghang, ito ang kailangan mo. Kahit sino ay maaaring magluto ng satsebeli; walang mga lihim dito. Ang lahat ay simple at malinaw na may kaunting pagsisikap. Ito ay isang mahusay na alternatibo sa chili sauce o ketchup. Siguraduhing ihanda ito, pagkatapos ay ganap mong tanggihan ang mga sarsa mula sa supermarket.
- Mga kamatis 600 (gramo)
- Panimpla "Khmeli-Suneli" 1 (kutsarita)
- Ground black pepper ½ (kutsarita)
- Adjika ½ tsp (tuyo)
- asin 1 (kutsarita)
- Suka ng mesa 9% 1 (kutsarita)
- Bulgarian paminta 200 (gramo)
- Bawang 3 (mga bahagi)
- sili ½ (bagay)
- Sariwang balanoy 2 (kutsara)
- Parsley ½ sinag
- Dill ½ sinag
- Giniling na kulantro ½ (kutsarita)
- Granulated sugar 3 (kutsara)
-
Paano maghanda ng Satsebeli sauce para sa taglamig? Kumuha kami ng mataba, hindi nasirang mga kamatis at hinuhugasan ng mabuti, hinuhugasan ang alikabok at dumi. Pinutol namin ang mga pinatuyong kamatis sa mga segment, pinutol ang mga tangkay. Ilipat sa lalagyan ng chopper at durugin. Ibuhos sa isang lalagyan ng metal na inilaan para sa pagluluto.
-
Naglalagay din kami ng hugasan na perehil at dill, binalatan at tinadtad na matamis na sili, at hinugasan ang sili dito. Ayusin ang dami ng sili sa iyong paghuhusga. Iproseso hanggang makinis. Maaari mong gilingin ang mga gulay gamit ang isang gilingan ng karne o processor ng pagkain, at i-chop ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo.
-
Ibuhos ang pinagsamang timpla sa isang lalagyan na may mga kamatis.
-
Asin at siguraduhing ayusin ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng granulated sugar.
-
Pagkatapos haluin, ilagay sa kalan. Sa sandaling lumitaw ang mga bula, magdagdag ng tinadtad na basil o palitan ng pinatuyong pampalasa.
-
Pagkatapos kumukulo ang pinaghalong para sa 15 minuto sa pinakamababang temperatura, panahon na may itim na paminta, dry adjika at suneli hops.
-
Timplahan ng tinadtad na bawang at kulantro (giniling o ginadgad sa mortar). Iba-iba ang dami ng pampalasa para sa iyong sarili.
-
Pakuluan ang pinaghalong para sa isa pang 10 minuto na may patuloy na pagpapakilos at bahagyang bulubok. Panghuli, magdagdag ng suka upang maiwasang sumabog ang twist at madagdagan ang buhay ng istante. Haluin at patayin ang apoy.
-
Hatiin ang kumukulong sarsa sa mga isterilisadong garapon gamit ang isang malawak na bibig na funnel. Upang maiwasang masunog, magsuot ng guwantes. Ang mga mababang garapon ay maaaring maginhawang pinainit sa microwave. Ang mga malalaking garapon ay isterilisado sa singaw o sa oven.
-
Ang pagkakaroon ng mahigpit na screwed ang seams, pinapalamig namin ang mga ito baligtad. I-wrap ito para dahan-dahang lumamig ang twist.
-
Pagkatapos ng paglamig, suriin na ang sauce ay hindi tumagas at itabi ito sa pantry o kitchen cabinet. Bon appetit!
Homemade satsebeli sauce para sa taglamig na gawa sa mga kamatis at paminta
Ang homemade satsebeli sauce para sa taglamig na gawa sa mga kamatis at paminta ay may hindi kapani-paniwalang aroma na magpapaikot sa iyong ulo. Kahit sino ay madaling ipatupad ang workpiece. Ang lahat ng mga produkto ay simple at abot-kayang. At kung mayroon kang sariling hardin na may magandang ani, ang paghahanda ng satsebeli sa pangkalahatan ay magiging mas madali kaysa dati.
Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto
Oras ng pagluluto - 10 min.
Mga bahagi – 800 ML.
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 kg.
- Asin - 1 tsp.
- Bell pepper - 300 gr.
- Bawang - 5 cloves.
- Mainit na sili paminta - 1 pc.
- Mga gulay - 50 gr.
- Ground coriander - 1 tsp.
- Granulated sugar - 2 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng mga sangkap, lubusan na hugasan ang mga hinog na gulay at damo. Upang maalis ang mga patak ng tubig, ikalat sa isang tuwalya sa kusina.
Hakbang 2. Gupitin ang malinis, mataba na mga kamatis sa mga segment, putulin ang mga buntot.
Hakbang 3. Linisin ang mga kahon ng binhi ng mga sili. Ang pagkakaroon ng hiwa sa mga piraso, nagpapatuloy kami sa pagpuputol. Ayusin ang dami ng spiciness ayon sa gusto.
Hakbang 4. I-twist ang mga inihandang prutas o suntok sa kanila gamit ang isang blender. Ibuhos sa isang kasirola.
Hakbang 5. Pinong tumaga ang mga gulay (perehil, dill o iba pang mga halamang gamot) at ilagay ang mga ito sa ibabaw ng mga pinagsamang prutas.
Hakbang 6. Pakuluan ng 20 minuto. Pagkatapos ay inilipat namin ito sa isang mababaw na burner.
Hakbang 7. Timplahan ng kulantro. Pakuluan ang sarsa sa loob ng 40 minuto sa pinakamababang temperatura.
Hakbang 8. Magdagdag ng durog na bawang sa pinalapot na timpla (tukuyin ang dami sa iyong paghuhusga).Timplahan ng asin at granulated sugar. Pagkatapos ng paghahalo, sinubukan namin. Kung kinakailangan, ayusin ang lasa. Magpainit ng 5 minuto.
Hakbang 9. I-steam ang mga nilabhang lalagyan ng salamin sa isang paliguan ng tubig o painitin ang mga ito sa oven. Pakuluan ang mga takip. Punan ang mga isterilisadong garapon na may kumukulong sarsa. Para sa kaginhawahan, gumagamit kami ng funnel. I-screw nang mahigpit gamit ang mga isterilisadong takip ng tornilyo.
Hakbang 10. Kapag pinalamig, ilipat sa isang malamig na lugar o cabinet ng kusina. Pagkatapos buksan, panatilihing palamig ang sarsa. Idagdag sa iyong mga paboritong pagkain. Bon appetit!
Satsebeli mula sa mga plum para sa taglamig
Ang plum satsebeli para sa taglamig ay isang medyo kawili-wiling bersyon ng sikat na sarsa. Ang mga plum ay nagdaragdag ng kakaibang asim sa paghahanda. Ang sarsa ay sumasama sa maraming pagkain at ulam. Ang maayos na lasa ay nagustuhan ng mga connoisseurs ng masarap na meryenda. Sa pamamagitan ng paghahanda ng zakatka, ganap mong aalisin ang mga sarsa na binili sa tindahan mula sa iyong mga pagbili.
Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 1.2 l.
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 400-500 gr.
- Asin - 2 tsp.
- Bell pepper - 1 pc.
- Bawang - 1-1.5 ulo.
- Mainit na sili paminta - 1-2 mga PC.
- Pinatuyong basil - 1 tsp.
- Cilantro - 30 gr.
- Mga plum - 1 kg.
- Granulated sugar - 3 tsp.
- Paprika - 1 tsp.
- Ground black pepper - 1 kurot.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
- Turmerik - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Naghuhugas kami ng mga plum, paminta, kamatis at mabangong damo. Ibabad ang mga garapon sa isang solusyon sa soda. Banlawan ng mabuti. Inilalagay namin ang mga hugasan na lalagyan upang isterilisado. Para sa isterilisasyon, gumagamit kami ng paliguan ng tubig, oven o microwave.
Hakbang 2. Alisin ang mga hukay mula sa mga plum sa pamamagitan ng pagputol sa kanila nang pahaba. Hatiin ang mga kamatis sa kalahati, putulin ang mga tangkay. Inalis namin ang kahon ng binhi mula sa mga sili. Pag-alis ng bawang mula sa balat.Tinutukoy namin ang mga proporsyon ng bawang at mainit na paminta depende sa panlasa.
Hakbang 3. Ginagawa namin ang mga naprosesong bahagi sa isang katas na masa gamit ang mga kasangkapan sa kusina. Maaari mo munang alisin ang balat mula sa mga plum at kamatis sa pamamagitan ng pagpapainit sa kanila ng tubig na kumukulo. Ibuhos sa isang hindi masusunog na lalagyan na may makapal na dingding. Ilagay ang mga nilalaman sa kalan, itakda ang init sa katamtaman.
Hakbang 4. Pagkatapos kumulo ang masa, magdagdag ng mga pampalasa. Sa kasong ito, lasa na may basil, turmerik, paprika at paminta. Kinokontrol namin ang dami ng pampalasa sa aming paghuhusga. Tinutukoy din namin ang hanay ng mga pampalasa ayon sa panlasa.
Hakbang 5. Balansehin ang asin at asukal (ang halaga ay depende sa kaasiman ng mga plum). Pagkatapos magdagdag ng langis ng gulay, bawasan ang temperatura at lutuin hanggang sa makapal. Upang maiwasang masunog ang pinaghalong, ilagay ito sa isang mababaw na burner at regular na haluin. Magluto hangga't kinakailangan upang makamit ang iyong ginustong pagkakapare-pareho.
Hakbang 6. Pagkatapos putulin ang mga damo, idagdag ang mga ito sa sarsa. Lutuin hanggang sa bumagay sa atin ang consistency ng sauce. Ang sarsa ay hindi dapat maging likido. Ibuhos ang mainit na paghahanda sa mga isterilisadong garapon. Kung mayroon kang mga bote ng juice, ginagamit namin ang mga ito.
Hakbang 7. I-screw sa malinis na takip. Ilagay ito sa gilid at balutin ito ng kumot, hayaan itong lumamig. Pagkatapos ng paglamig, ilipat ang sarsa sa cabinet na may mga paghahanda. Kinukumpleto namin ang aming mga paboritong pangunahing pagkain o side dish na may seaming. Ang sarsa ay sumasama sa pasta, patatas, karne at manok. Pagkatapos buksan ang satsebeli, ilipat ito sa refrigerator. Bon appetit!
Satsebeli na may almirol para sa taglamig
Ang Satsebeli na may almirol para sa taglamig ay medyo madaling gawin. At huwag hayaang takutin ka ng listahan ng mga sangkap sa recipe. Sa kabila ng kanilang bilang, ang proseso ay hindi naman kumplikado. Ang starch ay nagsisilbing pampalapot sa recipe.Salamat dito, ang satsebeli ay may makapal na pagkakapare-pareho, at ang workpiece ay hindi napapailalim sa matagal na pagkulo.
Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto
Oras ng pagluluto - 30 minuto.
Mga bahagi – 1
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 5 kg.
- Asin - 1 tsp.
- Bell pepper - 1 kg.
- Bawang - 1 tbsp.
- Mga sibuyas - 1 kg.
- Pinatuyong basil - 2 tsp.
- Parsley / dill - 1 bungkos.
- Ground coriander - 2 tsp.
- Granulated na asukal - 1 tbsp.
- Ground black pepper - 2 tsp.
- Suka 9% - 2 tbsp.
- Almirol - 4 tbsp.
- Suneli hops/Italian herbs – 2 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ang araw bago, ibabad ang mga garapon ng salamin, banlawan ng soda, banlawan sa ilalim ng malakas na presyon ng tubig at itakda upang isterilisado. Pinipili namin ang aming sariling pamamaraan ng isterilisasyon. Pumili ng mga hinog na kamatis at hugasan. Para sa satsebeli, overripe, bahagyang nabugbog, ngunit hindi nasirang mga specimen ang ginagamit.
Hakbang 2. Pinutol namin ang mga buntot at mga kulubot na lugar, pinutol ang mga bahid, pinutol ang mga gulay sa mga hiwa upang ito ay maginhawa upang gumiling. Ang lahat ng mga substandard na produkto na hindi angkop para sa pangangalaga sa kabuuan ay angkop para sa pag-aani.
Hakbang 3. Balatan ang mga balat mula sa sibuyas, banlawan at hatiin sa quarters.
Hakbang 4. Alisin ang mga core at lamad mula sa mga hugasan na bell peppers. Pagkatapos banlawan, hatiin sa mga piraso.
Hakbang 5. Pagkatapos i-disassembling ang mga ulo ng bawang sa mga clove, alisin ang mga husks. Banlawan at pagkatapos ay lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran o pisilin sa pamamagitan ng garlic press.
Hakbang 6. Banlawan ang mabangong damo. Gamit ang mga kagamitan sa kusina, tumaga ng mga kamatis, sibuyas, damo at paminta. Ibuhos sa isang makapal na pader na kasirola. Ilagay ito sa kalan at dalhin ito sa isang bahagyang bulubok, kailangan mong i-time ito ng 10 minuto.
Hakbang 7. Magdagdag ng pampalasa. Pagkatapos kumukulo para sa isa pang ikatlong bahagi ng isang oras, magdagdag ng asin, malt at magdagdag ng durog na bawang. Pumili ng ilang sandok ng sarsa at palamig.Dilute namin ang almirol (mais o patatas) sa masa ng kamatis at ibuhos ito sa isang karaniwang mangkok. Pagkatapos haluin, magdagdag ng suka. Pakuluan ng 5 minuto, kapag ang timpla ay nagsimulang lumapot, patayin ang gas.
Hakbang 8. Ibuhos ang maanghang na paghahanda sa mga isterilisadong garapon, armado ng oven mitts o isang tuwalya upang hindi masunog. Isinasara namin ito gamit ang isang makina. Baligtarin ito at balutin ito ng fur coat ng mga kumot at palamig ito. Ito ay maginhawa upang i-seal ang sarsa sa mga bote ng glass juice.
Hakbang 9. Ilagay ang mga twist sa silid kung saan naka-imbak ang mga pinapanatili. Pinapayagan na mag-imbak ng selyadong, at lalo na isterilisado, mga paghahanda sa temperatura ng silid. Ginagamit namin ang sarsa na may mga appetizer at pangunahing mga kurso. Kinukumpleto namin ang mga dumplings, manti, pasta. Pagkatapos buksan ang satsebeli, ilagay ito sa refrigerator. Bon appetit!
Georgian satsebeli para sa taglamig na may basil
Ang Georgian-style na satsebeli para sa taglamig na may basil ay mabibighani ka sa aroma nito. Ang mga mabangong damo ay nagbibigay sa sarsa ng hindi malilimutang mga tala. Ang produkto ay naiimbak nang maayos, ngunit mabilis na maubusan. Sinubukan ng mga mahilig sa maanghang ang sarsa, at ngayon ay hindi nila ito inilalagay sa mga inumin.
Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto
Oras ng pagluluto – 25 min.
Mga bahagi – 700-800 ml.
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 1 kg.
- Bell pepper - 350 gr.
- Bawang - 2 ulo.
- Cilantro - opsyonal.
- Basil - 4 na sanga.
- Parsley - 1 bungkos.
- Ground coriander - 1 tsp.
- Granulated sugar - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Chili pepper - 1 pc.
- Khmeli-suneli - 1 tsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Push ang hinugasang mataba na kamatis hanggang makinis. Alisin muna ang balat at pakuluan ang prutas. Gumagamit ako ng frozen at pre-chopped tomatoes. Mag-interrupt ulit tayo.
Hakbang 2. Hugasan namin ang mga kampanilya na paminta, pinutol ang mga buntot, buto at lamad, pinutol ang mga ito sa mga piraso at ilagay ang mga ito sa yunit.Banlawan ang perehil, cilantro at basil, punitin ang mga ito nang magaspang at ilagay sa isang chopper. Mayroon akong mga paminta at damo mula sa freezer. Nagtatapon din kami ng mainit na sili dito. Pinutol namin ang mga gulay.
Hakbang 3. I-unload ang masa sa isang lalagyan na lumalaban sa init. Pagkatapos kumukulo, kumulo ng kalahating oras sa pinakamababang temperatura.
Hakbang 4. Dahil berde ang aking mga paminta, binabalanse ko ang kulay na may isang kutsarang tomato paste. Magluto ng 10 minuto. Kapag gumagamit ng red bell pepper, laktawan ang pagmamanipula at magpatuloy sa susunod na hakbang. Pinapayagan na gumamit ng tuyong basil para sa sarsa; ito ay magdaragdag ng masaganang lasa.
Hakbang 5. Gilingin ang mga butil ng kulantro na may mga peppercorn sa isang mortar o gilingin ang mga ito sa isang gilingan ng kape.
Hakbang 6. Ibuhos ang mga giniling na pampalasa at suneli hops sa kumukulong timpla. Asin at malt. Kami mismo ang nagdedetermina ng iba't-ibang at dami ng pampalasa. Pakuluan ng 5 minuto.
Hakbang 7. Susunod na magdagdag ng tinadtad na bawang. Painitin hanggang lumitaw ang maliliit na bula.
Hakbang 8. Gilingin ang mainit na masa. Maaari kang gumamit ng immersion blender.
Hakbang 9. Ipamahagi ang workpiece sa mga isterilisadong garapon. I-screw ito at ilipat ito sa isang istante sa refrigerator pagkatapos ng paglamig. Bon appetit!
Satsebeli sauce na may karot para sa taglamig
Ang Satsebeli sauce na may mga karot para sa taglamig ay may mas banayad na lasa. Ngunit kung gusto mo, maaari kang palaging magdagdag ng ilang pampalasa na may bawang o sili. Hindi magiging mahirap ang pagluluto ng satsebeli kung nakapaghanda ka na ng katulad, halimbawa, adjika. Ang mabangong sarsa ay sumasama sa anumang ulam.
Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 60
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 2 kg.
- asin - 1.5 tbsp.
- Bell pepper - 1 kg.
- Bawang - 250 gr.
- Karot - 250 gr.
- Basil - 1 bungkos.
- Parsley - 2 bungkos.
- Ground coriander - 1 tsp.
- Asukal - 1 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1.Ihanda ang mga sangkap.
Hakbang 2. Ito ay kinakailangan upang lubusan hugasan ang kampanilya paminta. Pagkatapos hugasan, tuyo ito at hatiin sa mga hiwa, ilabas ang kahon ng binhi at putulin ang mga lamad.
Hakbang 3. Balatan ang mga karot, banlawan ang mga ito, at i-chop ang mga ito ng magaspang.
Hakbang 4. Alisin ang balat mula sa bawang. Inaayos namin ang mga sukat sa panlasa. Hindi ko inirerekomenda na bawasan ang mga proporsyon; pagkatapos ng lahat, ang satsebeli ay dapat magkaroon ng mas maliwanag na lasa kaysa sa tradisyonal na tomato sauce.
Hakbang 5. Ang pagkakaroon ng gupitin ang mga buntot mula sa mga kamatis at gupitin ang mga ito sa mga segment, gilingin ang mga gulay.
Hakbang 6. Ilagay ang pinaghalong lupa sa isang kasirola. Ang mga pinggan ay dapat magkaroon ng double bottom upang ang masa ay hindi masunog sa mahabang simmering. Kung mayroon kang isang kaldero, ito ay magiging perpekto.
Hakbang 7. Para sa lasa, magdagdag ng kulantro. Ang pampalasa ay medyo tiyak at hindi ka dapat lumampas dito. Lagyan ng asin at granulated sugar para balansehin ang lasa.
Hakbang 8. Pagkatapos ilagay sa katamtamang apoy at kumukulo, bawasan ang apoy at lutuin ng 1 oras. Sa panahon ng pagluluto, huwag kalimutang pukawin ang halo.
Hakbang 9. Patuyuin ang hugasan na mga gulay at i-chop ang mga ito. Kung hindi mo gusto ang pinakuluang gulay, maaari kang gumamit ng mga tuyong damo. Magbibigay sila ng mas maliwanag at mas mayaman na aroma. Ibuhos sa sarsa. Pagkatapos kumukulo ng 5 minuto, patayin ang gas.
Hakbang 10. Pagkatapos i-sterilize ang mga garapon, punan ang mga ito ng mainit na timpla.
Hakbang 11. Isara gamit ang mga isterilisadong takip. Ilagay nang baligtad at palamig, natatakpan ng kumot.
Hakbang 12. Upang matiyak ang kaligtasan ng mga paghahanda sa taglamig, inililipat namin ang mga ito sa isang cool na silid o iniimbak ang mga ito sa cabinet ng kusina hanggang sa pagbukas. Pagkatapos ng unang paggamit, ilagay ito sa refrigerator. Bon appetit!
Satsebeli na may hop-suneli seasoning sa bahay
Satsebeli na may hop-suneli seasoning sa bahay ay mabibighani sa mga mahilig sa maanghang na sarsa at dressing.Kapag naluto mo na ito, iiwan mo ang mga alternatibong binili sa tindahan magpakailanman. Ang Khmeli-suneli ay nagbibigay ng espesyal na lasa sa de-latang pagkain. Siguradong hindi ka makakabili ng sauce na ito. Ang homemade satsebeli sauce ay higit na mataas sa lahat ng aspeto sa mga analogue sa mga istante ng supermarket. Ang mga tagahanga ng oriental na pampalasa ay garantisadong masisiyahan sa kamangha-manghang recipe na ito.
Oras ng pagluluto – 35 min.
Oras ng pagluluto - 15 minuto.
Mga bahagi – 15
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 3.5 kg.
- asin - 1.5 tbsp.
- Bell pepper - 1 kg.
- Bawang - 100 gr.
- Mga sibuyas - 600 gr.
- Langis ng gulay - 150 ml.
- Suka 9% - 1 tbsp.
- Khmeli-suneli - 2 tsp.
- Granulated na asukal - 100 gr.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Pagkatapos hugasan at gupitin ang bell pepper nang pahaba, linisin ang loob. Balatan ang mga balat mula sa mga sibuyas at bawang at hugasan ang mga ito.
Hakbang 2. Hatiin ang mga naprosesong kamatis sa quarters at gilingin ang mga ito gamit ang isang yunit ng kusina. Ulitin sa paminta at sibuyas. Tatlong bawang sa isang pinong kudkuran o pisilin sa pamamagitan ng isang garlic press. Ibuhos ang mga nilalaman sa isang metal na mangkok at ilagay ito sa nakabukas na burner.
Hakbang 3. Kapag kumulo ang pinaghalong, maglagay ng salaan sa itaas para makolekta ang likido. Ito ay kinakailangan upang mapupuksa ang matagal na pagkulo.
Hakbang 4. Pagkatapos mangolekta ng juice, timplahan ang pinaghalong may langis ng gulay. Magdagdag ng suneli hops. Asin at balansehin ang lasa sa asukal. Pakuluan sa pinakamababang temperatura at mababang bula sa loob ng 20 minuto.
Hakbang 5. Magdagdag ng tinadtad na bawang. Pagkatapos haluin, lutuin ang sarsa ng 5 minuto.
Hakbang 6. Patayin ang apoy at ilipat ang kasirola sa isang kahoy na stand, ibuhos ang suka at pukawin.
Hakbang 7. Habang ang sarsa ay kumukulo, isawsaw ang mga garapon sa isang solusyon sa sabon at hugasan ang mga ito ng isang brush. Inaalis namin ang mga deposito ng sabon na may malakas na daloy ng tubig at, na minarkahan ang mga lalagyan sa oven o microwave, pinainit ang mga garapon.Pagkatapos ay ibuhos ang mga satsebel sa malinis at tuyo na mga lalagyan. I-roll up gamit ang isang susi o mga takip ng tornilyo at palamig habang nakabalot.
Hakbang 8. Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang satsebeli na may isa pang preserba sa cellar. Ang sarsa ay nananatili nang maayos sa aparador ng kusina. Ngunit pagkatapos buksan dapat itong ilagay sa refrigerator. Bon appetit!