Green beans para sa taglamig

Ang green beans ay isa sa maraming uri ng gulay na maaaring ihanda para sa taglamig. Ang mga ito ay masarap at masustansyang meryenda na maaaring ihain sa anumang oras ng taon. Sa artikulong ito nakolekta namin ang 10 mahusay na mga recipe para sa winter beans.

Green bean salad para sa taglamig

Isang pampagana na salad batay sa berdeng beans, na maaaring ihanda at ilagay sa mga garapon para sa taglamig. Ang salad na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang tanghalian o hapunan ng pamilya.

1. 
   Paano maghanda ng isang simpleng paghahanda ng green beans para sa taglamig? Hugasan ang mga beans, putulin ang mga buntot sa magkabilang panig at gupitin ang mga pod sa mga piraso na 2-2.5 sentimetro ang haba. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang beans dito at lutuin ng 10 minuto pagkatapos kumukulo.
2. 
   Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
3. 
   Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa maliliit na cubes.
4. 
   Hugasan ang matamis na paminta, alisin ang mga buto at lamad, at gupitin ang pulp sa mga piraso.
5. 
   Balatan ang mga clove ng bawang at gupitin sa mga hiwa. Gupitin ang mainit na paminta sa mga singsing.
6. 
   Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali, init ito, magdagdag ng mga kamatis at karot, magdagdag ng asukal at asin, pukawin at kumulo na natatakpan ng 25 minuto.
7. 
   Pagkatapos ay idagdag ang matamis at mapait na paminta, berdeng beans sa kawali, pukawin at patuloy na kumulo sa loob ng 10 minuto.
8. 
   Pagkatapos nito, magdagdag ng bawang at suka, pukawin at dalhin ang salad sa isang pigsa.
9. 
   Ilagay ang salad sa mga isterilisadong garapon at takpan ng mga takip. I-sterilize ang mga workpiece sa tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 minuto.
10. 
    Pagkatapos ng isterilisasyon, i-roll up ang mga talukap ng mata at iwanan ang green bean salad para sa isang araw hanggang sa lumamig ito. Itabi ang mga rolyo sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Mga adobo na berdeng beans para sa taglamig sa mga garapon

Nag-aalok kami ng isang simpleng recipe para sa paggawa ng adobo na berdeng beans. Ang paghahanda na ito ay maaaring magsilbi bilang isang independiyenteng meryenda sa mesa o maging batayan ng iba't ibang mga salad o nilagang gulay.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Green beans - 300 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 3 tsp.
• Mga clove - 2 mga PC.
• Allspice - 5 mga PC.
• Suka 9% - 2 tbsp.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang green beans at putulin ang mga buntot.

2. Ibuhos ang tubig sa kawali at pakuluan ito. Ilagay ang green beans sa kumukulong tubig at lutuin ng 2 minuto.

3. Pagkatapos nito, banlawan ang beans ng tubig na tumatakbo at patuyuin ang mga ito sa isang colander.

4. Ilagay ang beans sa isang isterilisadong garapon at siksikin ito.

5. Ibuhos ang tubig sa kawali, ilagay ang paminta, cloves, asin, asukal at suka.Pakuluan ang marinade at ibuhos ito sa isang garapon ng beans. Susunod, ang workpiece ay dapat na isterilisado sa tubig na kumukulo sa loob ng 15-20 minuto.

6. Pagkatapos ay isara nang mahigpit ang garapon gamit ang takip. I-wrap ang green beans sa isang kumot o tuwalya at iwanan sa temperatura ng kuwarto hanggang sa ganap na lumamig. Ang mga adobo na berdeng beans ay handa na para sa taglamig.

Bon appetit!

Maanghang na Korean-style green beans para sa taglamig

Isang masarap at maanghang na pampagana na ginawa mula sa berdeng beans na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang salad na ito ay perpektong makadagdag sa mga pagkaing karne at isda. Para sa gayong paghahanda, ang mga bean pod ay dapat na bata at manipis.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Green beans - 0.6 kg.
• Mga karot - 0.3 kg.
• Bawang - 5 ngipin.
• Mga pampalasa para sa mga karot sa Korean - 20 gr.
• Langis ng sunflower - 5 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Suka ng mesa 9% - 2 tbsp.
• Dill - 20 gr.
• Cilantro - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang beans at carrots. Gupitin ang mga tangkay ng green beans at gupitin ito sa 2-3 piraso. Ilagay ang beans sa isang kasirola, punuin ito ng tubig at hayaang maluto. Magluto ng 5 minuto mula sa sandali ng pagkulo.

2. Grate ang carrots.

3. Hiwain ang mga gulay nang napakapino gamit ang isang kutsilyo.

4. Ilagay ang pinakuluang beans sa isang colander upang maubos ang likido. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot, langis ng mirasol, pampalasa, asukal, asin at suka dito, ihalo.

5. Susunod, magdagdag ng mga tinadtad na damo at bawang sa salad.

6. Ilagay ang salad sa mga isterilisadong garapon, takpan ng mga takip at ilagay sa isang kasirola. Ibuhos ang tubig sa kawali at isterilisado ang mga workpiece sa loob ng 20 minuto.

7. Pagkatapos ng isterilisasyon, mahigpit na isara ang mga garapon na may mga takip. Palamigin ang mga rolyo at ilagay ang mga ito sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Green beans sa tomato sauce para sa pangmatagalang imbakan

Ang green beans ay isang malusog na gulay na itinatanim sa bawat hardin. Iba't ibang masustansyang pagkain at meryenda ang inihanda mula dito, kabilang ang napakasarap na paghahanda para sa taglamig. Halimbawa, ang orihinal na green bean salad sa tomato sauce.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Green beans - 300 gr.
• Mga kamatis - 350 gr.
• Bawang - 3-4 na ngipin.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Asukal - 2 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Suka ng mesa 9% - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang berdeng beans, putulin ang mga buntot sa magkabilang panig at gupitin sa mga piraso ng 2-3 sentimetro.

2. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa apat na bahagi. Balatan ang bawang. Ilagay ang mga kamatis at bawang sa isang mangkok ng blender at i-chop.

3. Ilagay ang beans, tomato-bawang masa, tomato paste, asin at asukal sa isang kasirola.

4. Lutuin ang salad sa loob ng kalahating oras sa mahinang apoy, pagkatapos ay magdagdag ng suka at lutuin ng isa pang ilang minuto.

5. Ilagay ang mainit na salad sa mga isterilisadong garapon at takpan ang mga ito ng mga takip. Ang paghahanda ng green beans sa tomato sauce ay handa na, iimbak ito sa isang cool na lugar.

Bon appetit!

Paano i-freeze ang berdeng beans para sa taglamig?

Inirerekomenda na mag-ani ng green beans kapag ang mga pods ay bata pa at malambot. Ang gulay ay maaaring adobo o frozen para sa taglamig, at pagkatapos ay sa taglamig palagi kang magkakaroon ng isang mahusay na karagdagan sa pasta, nilagang o isang nakabubusog na salad sa kamay.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Green beans - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin ang mga beans, nag-iiwan lamang ng magagandang berdeng mga pod, na walang mantsa o pinsala.

2. Hugasan ang beans at alisan ng tubig sa isang colander.

3.Putulin ang mga buntot sa magkabilang panig ng mga pod.

4. Pagkatapos ay i-cut ang pods sa 3-4 centimeter na piraso.

5. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang beans dito at mag-iwan ng 3-4 minuto.

6. Maghanda ng isang mangkok ng malamig na tubig at yelo.

7. Gamit ang isang salaan, alisin ang mga beans mula sa kawali at agad na ilipat ang mga ito sa tubig ng yelo.

8. Iwanan ang beans sa malamig na tubig sa loob ng 3-4 minuto.

9. Pagkatapos ay ilagay ang green beans sa mga tuwalya ng papel. Hayaang matuyo.

10. Ilagay ang asparagus sa mga bag ng freezer at i-seal ang mga ito. Ang bahaging paghahanda na ito ay magiging maginhawang gamitin. Alisin ang hangin mula sa mga bag at ilagay ang mga ito sa freezer.

Bon appetit!

Mga de-latang green beans na may mga gulay

Bilang karagdagan sa mga tradisyonal na mga pipino at mga kamatis, maaari kang mag-stock sa mas kawili-wiling mga paghahanda para sa taglamig. Halimbawa, ang green beans na may mga gulay. Ito ay isang medyo simple at abot-kayang recipe ng meryenda na magpapabago sa iyong menu ng taglamig.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 5-6.

Mga sangkap:

• Green beans - 0.5 kg.
• Mga kamatis - 1 kg.
• Karot - 300 gr.
• Bell pepper - 0.5 kg.
• Bawang - 3-4 na ngipin.
• Mainit na paminta - 0.5-1 mga PC.
• Langis ng gulay - 125 ml.
• Asukal - 50-70 gr.
• asin - 1-1.5 tbsp.
• Suka 9% - 25-35 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap, hugasan at balatan ang mga gulay.

2. Balatan ang mga kamatis at durugin sa isang blender.

3. Magdagdag ng langis ng gulay, tinadtad na bawang, paminta sa lupa, asukal at asin sa masa ng kamatis. Dalhin ang timpla sa pigsa at lutuin ng 5-7 minuto.

4. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang kampanilya ng paminta, gupitin ang berdeng beans sa mga piraso ng 2-3 sentimetro.

5. Magdagdag ng carrots sa tomato sauce, haluin at lutuin ng 10 minuto.Pagkatapos ay idagdag ang beans, at pagkatapos ng 15 minuto ang kampanilya paminta at magluto para sa isa pang 5 minuto.

6. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng suka, ihalo ang salad at ilagay ito sa mga isterilisadong garapon. I-roll up ang salad na may malinis na takip, palamig ito at iimbak sa isang cool na lugar.

Bon appetit!

Green beans para sa taglamig na may sitriko acid

Ang green beans ay isang napakasarap na pananim na maaaring lutuin pagkatapos kunin mula sa hardin, o iimbak para sa taglamig. Gamit ang recipe na ito, makakakuha ka ng masarap na green beans na may natural na lasa nito nang walang anumang espesyal na impurities.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Green beans - 1 kg.
• Asukal - 1 tbsp.
• asin - 1 tbsp.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.
• Bawang - 2-3 ngipin.
• Mga dahon ng malunggay - 1-2 mga PC.
• Dill - 1-2 sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin at hugasan ang sitaw.

2. Gupitin ang mga buntot mula sa mga pods at gupitin ang mga ito sa 2-3 bahagi.

3. Ilagay ang beans sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magluto ng 10 minuto mula sa pagkulo.

4. Hugasan at isterilisado ang mga seaming jar. Ilagay ang mga dahon ng malunggay, dill at bawang sa mga garapon.

5. Ilagay ang pinakuluang beans sa isang colander at hayaang maubos ang labis na likido. Pagkatapos ay ilagay ang mga pods sa mga garapon. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola, ibuhos ito sa mga garapon at mag-iwan ng 10 minuto.

6. Pagkatapos nito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng asin, asukal at sitriko acid. Pakuluan ang marinade at ibuhos muli sa mga garapon. Isara ang mga rolyo nang mahigpit at palamig ang mga ito sa temperatura ng kuwarto. Itabi ang adobo na green beans sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa green beans at eggplants

Ang napaka-matagumpay na kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay sa salad ng lasa na parang kabute. Sa green beans at eggplants, ang pampagana ay nakabubusog at masustansya.Maaari itong maging isang masarap na meryenda sa pagitan ng mga pagkain.

Oras ng pagluluto: 150 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Green beans - 1 kg.
• Mga talong - 1 kg.
• Mga kamatis - 2 kg.
• Mga sibuyas - 400 gr.
• Bawang - sa panlasa.
• Asukal - 2 tbsp.
• asin - 1.5 tbsp.
• Khmeli-suneli - 1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Suka 9% - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga talong at gupitin sa maliliit na cubes. Asin ang mga eggplants at mag-iwan ng kalahating oras, pagkatapos ay banlawan ang asin ng tubig.

2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga sibuyas dito hanggang sa transparent.

3. Gupitin ang green beans sa maliliit na piraso at idagdag sa kawali. Ipagpatuloy ang pag-ihaw ng mga gulay sa loob ng 10 minuto.

4. Hiwalay, iprito ang mga talong sa isang kawali sa loob ng 5 minuto. Paghaluin ang talong na may sibuyas at green beans.

5. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at idagdag ang mga ito sa natitirang mga gulay. Magdagdag ng asin at asukal at pakuluan ang salad sa loob ng kalahating oras.

6. Gilingin ang bawang sa isang pinong kudkuran. Idagdag ito sa salad, pukawin at kumulo sa loob ng 5 minuto.

7. Susunod, ibuhos ang suka, pukawin at ilagay ang salad sa mga isterilisadong garapon at igulong ang mga ito. Palamigin ang mga rolyo gamit ang salad na nakabaligtad at itabi ito sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Paano gumulong ng berdeng beans para sa taglamig nang walang suka?

Ang asparagus bean roll ay may mataas na nutritional value at mayaman sa bitamina. Samakatuwid, sa taglamig napakahalaga na isama ang iba't ibang mga pagkaing naglalaman ng gulay na ito sa iyong diyeta.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Servings: 2-3.

Mga sangkap:

• Green beans - 0.5 kg.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tsp.
• Tubig - 0.5 l.
• Sitriko acid - 1 kurot.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga gisantes ng allspice - 4 na mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1.Hugasan ang berdeng beans, putulin ang mga buntot at gupitin ang mga pod sa ilang piraso.

2. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng kaunting asin at pakuluan ito. Pagkatapos ay ilagay ang beans sa tubig na kumukulo at magluto ng 5 minuto. Alisan ng tubig ang pinakuluang beans sa isang colander.

3. Ilagay ang bay leaf, peppercorns at garlic cloves sa ilalim ng isang isterilisadong garapon. Maglagay ng bean pods sa itaas.

4. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asin at asukal, lutuin ang atsara hanggang sa matunaw ang mga butil ng buhangin. Pagkatapos ay magdagdag ng sitriko acid, pukawin at ibuhos ang kumukulong marinade sa ibabaw ng beans.

5. Isara nang mahigpit ang garapon gamit ang malinis na takip, balutin ito at hayaang lumamig nang buo. Itabi ang adobo na green beans sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa green beans na may aspirin para sa taglamig

Ang mga green beans ay hindi lamang masarap, ngunit kapaki-pakinabang din para sa pagpapanatili ng isang pinong pigura. Bilang karagdagan, ito ay palaging gumagawa ng isang mahusay na ani, na madaling ihanda para sa taglamig.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Servings: 10.

Mga sangkap:

• Green beans - 2.5 kg.
• Tubig - 2 l.
• asin - 0.5 tbsp.
• Aspirin - 10 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan at isterilisado ang mga seaming jar.

2. Hugasan ang beans, putulin ang mga buntot sa magkabilang panig. Gupitin ang mga pods sa 2-3 bahagi at ilagay ang mga ito sa tubig na kumukulo, magluto ng 5 minuto.

3. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang beans sa isang colander at hayaang maubos ang likido.

4. Hatiin ang beans sa mga garapon.

5. Ibuhos ang tubig sa kawali, magdagdag ng asin, dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa.

6. Maglagay ng 2 aspirin tablets sa bawat garapon at ibuhos ang mainit na marinade. Isara ang mga garapon nang mahigpit na may malinis na mga takip, balutin ang mga ito sa isang kumot at iwanan upang ganap na palamig sa temperatura ng silid. Itabi ang adobo na green beans sa isang malamig na lugar.

Bon appetit!