Mga spring roll

Ang mga spring roll ay isang tradisyunal na ulam ng oriental cuisine, katulad ng lasa at hitsura ng mga pinalamanan na pancake, at may anumang pagpuno ng pagkaing-dagat, gulay, mushroom at karne na nakabalot sa papel na bigas. Ang mga spring roll ay lalong lumalabas sa aming mesa, at ang paghahanda sa kanila sa bahay, kasunod ng mga napiling recipe, ay simple at mabilis.

Mga klasikong rice paper spring roll

Ang klasikong bersyon ng mga spring roll, o sa halip, walang pagpuno para sa kanila. Isinasaalang-alang ang silangang pinagmulan ng ulam, ang pagpuno ng hipon ay maaaring ituring na isang klasiko. Ito ay tradisyonal na kinukumpleto ng mga sariwang gulay, avocado, rice noodles at sarsa. Ang palaging bahagi ng ulam na ito ay papel na bigas, banig (makis) at sarsa para sa paghahatid. Sa recipe na ito kukuha kami ng malalaking hipon ng tigre at iprito ito sa mabangong mantika.

1. 
   Ang mga spring roll ay madaling ihanda sa bahay. Ilagay ang hipon sa isang hiwalay na mangkok nang maaga, takpan ng tubig sa temperatura ng silid at iwanan upang mag-defrost.
2. 
   Linisin ang lasaw na hipon sa pamamagitan ng pag-alis ng mga shell at ulo. Sa iyong panlasa, budburan ang mga ito ng asin at itim na paminta at pukawin.
3. 
   Durugin ang binalatan na mga clove ng bawang gamit ang isang kutsilyo at iprito ang mga ito sa pinainit na langis ng oliba sa loob ng isang minuto at pagkatapos ay alisin.
4. 
   Mabilis na iprito ang inihandang hipon sa aromatic oil na ito sa loob ng 2 minuto.
5. 
   Ilipat ang mga ito sa isang plato at iwanan upang palamig.
6. 
   Banlawan ang mga peeled na karot na may pipino at abukado, tuyo gamit ang isang napkin, at gupitin sa manipis na mga piraso.
7. 
   Budburan ang hiniwang abukado na may lemon juice.
8. 
   Magluto ng rice noodles ayon sa itinuro sa pakete.
9. 
   Ang mga sangkap para sa pagpuno ay handa na at maaari kang bumuo ng mga spring roll. Maglagay ng isang sheet ng rice paper sa isang banig o cutting board, magdagdag ng 2 tablespoons ng tubig at ikalat sa buong sheet hanggang malambot. Maglagay ng hugasan at tuyo na dahon ng berdeng salad at isang piraso ng tinadtad na gulay dito.
10. 
    Maglagay ng ilang rice noodles sa ibabaw ng mga ito.
11. 
    Maglagay ng piniritong hipon ng bawang sa ibabaw ng noodles.
12. 
    Maingat na tiklupin ang mga gilid ng rice paper sa lahat ng panig at balutin nang mahigpit upang bumuo ng isang spring roll.
13. 
    Bumuo ng lahat ng mga sangkap sa ganitong paraan.
14. 
    Maaaring ihain kaagad ang mga spring roll. Kung nais mo, maaari mong iprito ang mga ito nang kaunti sa isang kawali sa langis ng hipon o deep-fry, ngunit ang papel na bigas ay dapat na buo, kung hindi man ay mapunit ng singaw ang produktong ito.
15. 
    Siguraduhing maghain ng toyo na may inihandang klasikong spring roll.
16. 
    Ang mga klasikong spring roll sa bahay ay handa na! Ang ulam ay lumalabas na masarap at maganda hindi lamang sa labas, kundi pati na rin sa hiwa. Bon appetit!

Mga homemade spring roll na may hipon

Ang mga shrimp spring roll ay isang Vietnamese na bersyon ng ulam na ito, at tradisyonal na puno ng mga sariwang gulay at kinukumpleto lamang ng hipon. Sa recipe na ito, ginagamit lamang namin ang hipon para sa pagpuno, na umaayon sa kanilang panlasa na may bawang, pampalasa at damo. Ang iyong pampagana ay magiging orihinal at malasa, dahil maraming tao ang mahilig sa hipon. Kinukuha namin ang dami ng mga sangkap ayon sa iyong panlasa at ang kinakailangang bilang ng mga servings.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi: ayon sa gusto.

Mga sangkap:

• Papel ng bigas - sa panlasa.
• Frozen shrimp - sa panlasa.
• Bawang - sa panlasa.
• Panimpla para sa hipon - sa panlasa.
• Pinatuyong basil - sa panlasa.
• Green dill - sa panlasa.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Toyo - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang mga sangkap na ipinahiwatig sa recipe ayon sa bilang ng mga servings na kailangan mo.

Hakbang 2. I-thaw ang hipon nang maaga at linisin ang mga ito ng maigi. Ang mga regular na maliit na hipon ay angkop din para sa mga spring roll.

Hakbang 3. Balatan ang ilang mga clove ng bawang at makinis na tumaga sa kanila gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 4. Init na mabuti ang langis ng oliba sa isang kawali at idagdag ang inihandang hipon dito.

Hakbang 5. Agad na iwisik ang mga ito ng tinadtad na bawang at iprito ang hipon sa sobrang init habang hinahalo ng 2 minuto.

Hakbang 6. Ibuhos ang isang kutsarang toyo sa hipon, haluin at patayin ang apoy pagkatapos ng isang minuto.

Hakbang 7. Budburan ang hipon na pinirito na may bawang na may pampalasa, tuyo na basil at magdagdag ng makinis na tinadtad na berdeng dill. Haluin muli.

Hakbang 8Ilagay ang mga sheet ng rice paper sa tubig sa loob ng 15 segundo bawat isa hanggang sa maging malambot.

Hakbang 9. Ilagay ang inihandang shrimp filling sa bawat sheet.

Hakbang 10: Pagkatapos ay maingat na balutin ang pagpuno sa mga sheet ng rice paper upang bumuo ng mga spring roll, katulad ng hugis sa mga spring roll.

Hakbang 11. Maaari mong ihain ang inihandang spring roll na may hipon mainit man o malamig. Bon appetit!

Mga spring roll na may manok at gulay

Ang mga spring roll na may manok at gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa, juiciness, kabusugan at mababang calorie na nilalaman, na nagbibigay-daan sa iyo upang ligtas na ihain ang hindi pangkaraniwang ulam na ito sa holiday table. Sa recipe na ito, iprito ang fillet ng manok para sa pagpuno. Bilang isang set ng gulay, kumukuha kami ng pipino na may mga karot, matamis na paminta, arugula at mansanas. Idagdag ang pagpuno sa sarsa.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 35 minuto.

Mga serving: 12 pcs.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Pipino - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mansanas - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Arugula - 30 gr.
• Bawang - 1 ngipin.
• Papel ng bigas - 12 mga PC.
• toyo - 1 tbsp.
• Mustasa - 1 tsp.
• Mayonnaise - 3 tsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Sesame - 1 kurot.
• Itim na paminta - sa panlasa.
• Lemon juice - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, ihanda ang lahat ng sangkap ayon sa recipe. Balatan ang mga karot. Banlawan ang mga gulay. Patuyuin ang arugula gamit ang isang napkin. Kumuha ng fillet ng manok sa temperatura ng silid. Banlawan ito at patuyuin din.

Hakbang 2. Gupitin ang fillet sa dalawang pahaba na piraso at lagyan ng langis ng gulay.

Hakbang 3. Gupitin ang baking paper sa dalawang malalaking parisukat. Magpainit ng tuyong kawali sa mahinang apoy. Ilagay ang mga piraso ng fillet sa papel at iprito sa isang kawali sa loob ng 5 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.Hayaang magpahinga ng kaunti ang pritong fillet upang ang karne ay mananatiling makatas.

Hakbang 4. Gupitin ang mga inihandang gulay at mansanas sa manipis na piraso gamit ang kutsilyo o gamit ang mga gadget. Budburan ang mga hiwa ng mansanas na may lemon juice. Iprito ang tinadtad na karot at matamis na paminta sa mainit na mantika sa loob ng 3 minuto. Gupitin din ang pinalamig na fillet sa manipis na mga piraso.

Hakbang 5. Para sa sarsa para sa pagpuno, sa isang mangkok, ihalo ang mayonesa na may mustasa, toyo, itim na paminta at tinadtad na bawang.

Hakbang 6. Isa-isang ilagay ang mga piraso ng papel na bigas sa mainit na tubig sa loob ng ilang segundo at ilagay ang mga ito sa isang tabla o banig. Sa bawat sheet, maingat na ilagay ang arugula, hiniwang fillet ng manok at mga gulay na may isang mansanas. Ibuhos ang isang maliit na sarsa ng mayonesa sa ibabaw ng pagpuno.

Hakbang 7. Pagkatapos ay balutin ang pagpuno nang mahigpit sa papel na bigas, na bumubuo ng mga rolyo, at iwisik ang mga ito ng mga buto ng linga. Ihain ang inihandang spring roll na may manok at gulay sa mesa na may toyo o iba pang sarsa. Bon appetit!

Pritong spring roll

Ang mga spring roll, isang rice paper na meryenda na may mga gulay, ay kadalasang niluluto at inihain nang hilaw, ngunit ang pritong spring roll ay magkakaroon ng malutong na pambalot ng bigas, na mas masarap. Para sa pagpuno ng gulay, ang mga gulay ay pinili na nagpapanatili ng kanilang malutong na lasa pagkatapos ng pagprito: mga karot, repolyo at kampanilya na paminta. Sa recipe na ito nagprito kami ng mga spring roll lamang na may pagpuno ng gulay, at maaari mong iprito ang mga ito alinman sa pinirito o sa isang kawali.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga paghahatid: 6 na mga PC.

Mga sangkap:

• Papel ng bigas - 6 na mga PC.
• Pulang repolyo - 50 gr. (2 sheet).
• Karot - 120 gr.
• Bell pepper - 140 gr.
• Parsley - 2 sanga.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Chili sauce para sa paghahatid - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Maghanda kaagad ng isang simpleng hanay ng mga sangkap para sa mga spring roll. Balatan ang matamis na paminta at karot, banlawan at gupitin sa manipis na piraso. Gupitin ang pulang dahon ng repolyo sa parehong mga piraso. Hugasan ang perehil, tuyo at gupitin sa malalaking piraso.

Hakbang 2. Ilagay ang mga sheet ng rice paper sa mainit na tubig nang paisa-isa sa loob ng ilang segundo hanggang sa lumambot.

Hakbang 3. Maglagay ng isang sheet ng papel sa isang cutting board at maingat na ilagay ang mga tinadtad na gulay at perehil sa isang gilid.

Hakbang 4. Pagkatapos ay balutin nang mahigpit ang papel sa ibabaw ng pagpuno, na bumubuo ng isang spring roll sa anyo ng isang roll. Bumuo ng lahat ng 6 na piraso sa ganitong paraan.

Hakbang 5. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang lahat ng mga spring roll dito sa loob ng 2 minuto hanggang sa malutong na kayumanggi sa magkabilang panig. Dapat silang baligtarin nang maingat upang ang papel na bigas ay hindi mapunit.

Hakbang 6. Ilipat ang pritong spring roll sa serving plates, palamutihan ayon sa gusto mo at ihain kasama ng chili sauce. Bon appetit!

Mga spring roll na may crab sticks

Ang pangunahing pagpuno para sa mga spring roll ay mga gulay na may karne, mushroom, at seafood, ngunit ang mga spring roll na may crab sticks ay magiging isang mahusay na pagpipilian. Ang ulam na ito ay angkop para sa PP at pandiyeta na nutrisyon, dahil ang papel na bigas ay gluten-free, at ang protina ng mga stick ay nagdaragdag ng pagkabusog. Sa recipe na ito, nagdaragdag kami ng cream cheese sa pagpuno. Ang mga spring roll na ito ay kadalasang pinirito.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga paghahatid: 6 na mga PC.

Mga sangkap:

• Crab sticks - 200 gr.
• Papel ng bigas - 6 na mga PC.
• Cream na keso - 200 gr.
• berdeng sibuyas - 100 gr.
• Langis ng gulay - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda ang lahat ng sangkap ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo.Hugasan ang mga balahibo ng berdeng sibuyas at tuyo sa isang napkin. Maaari kang gumamit ng anumang uri ng cream cheese.

Hakbang 2. Alisin ang crab sticks mula sa packaging at gupitin sa 4 na pahaba na piraso. Gupitin ang berdeng mga sibuyas sa mga piraso ng parehong haba ng mga stick.

Hakbang 3. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang hiwalay na mangkok at ilagay ang mga sheet ng rice paper dito nang paisa-isa sa loob ng 1 minuto. Maglagay ng ilang piraso ng crab sticks sa bawat sheet ng papel at ilagay ang cream cheese nang pahaba sa pagitan ng mga ito.

Hakbang 4. Takpan ang mga sangkap na ito ng berdeng sibuyas.

Hakbang 5. I-wrap ang mga gilid ng mga sheet nang mahigpit at maayos sa paligid ng pagpuno upang bumuo ng mga spring roll.

Hakbang 6. Painitin nang mabuti ang langis ng gulay sa isang kasirola o deep fryer. Ilagay ang nabuong mga rolyo dito, sa isang maikling distansya mula sa bawat isa, at iprito ang mga ito hanggang sa ang shell ng bigas ay malutong sa magkabilang panig. Pagkatapos ay ilipat ang mga spring roll sa mga napkin ng papel upang alisin ang labis na langis; maaari mong ihain ang mga ito sa mesa sa mga nakabahaging plato.

Hakbang 7. Ihain ang inihandang spring roll na may creamy crab filling at crispy crust, na nilagyan ng anumang sauce. Bon appetit!

Mga spring roll na may salmon at cream cheese

Ang tandem ng pulang isda at cream o curd cheese ay sikat sa iba't ibang bersyon, at sa recipe na ito naghahanda kami ng mga spring roll kasama nila. Pinapalitan namin ang mga tradisyonal na gulay sa pagpuno ng abukado. Ang pulang isda ay angkop para sa anumang uri (salmon, trout, salmon), bahagyang inasnan o pinausukan. Ang mga spring roll na ito ay inihanda nang napakabilis at magiging maganda at masarap na meryenda sa anumang mesa.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 1.

Mga sangkap:

• Papel ng bigas - 1 pc.
• Banayad na inasnan na salmon/trout - 50 gr.
• Abukado - ½ pc.
• Curd cheese - 30 gr.
• Salt - opsyonal.
• Sesame - para sa dekorasyon.
• Soy sauce - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda ang lahat ng sangkap ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo. Gupitin ang pulang isda sa manipis na hiwa gamit ang isang matalim na kutsilyo. Balatan ang abukado, alisin ang hukay at gupitin sa maliliit na hiwa.

Hakbang 2. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang hiwalay na mangkok. Maglagay ng isang sheet ng rice paper sa loob ng ilang minuto upang lumambot.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ilipat ang babad na papel sa isang cutting board. Ilagay ang hiniwang pulang isda at avocado dito nang maingat at pahaba. Maaari mong budburan ang mga sangkap na ito ng asin ayon sa iyong panlasa.

Hakbang 4. Ikalat ang isang kutsarita ng cream cheese sa ibabaw ng isda at avocado.

Hakbang 5. Balutin nang mahigpit ang papel na bigas sa paligid ng pagpuno upang bumuo ng isang sobre.

Hakbang 6. Ihain kaagad ang inihandang spring roll na may salmon/trout at curd cheese, binudburan ng sesame seeds at nilagyan ng toyo. Bon appetit!

Masarap na mango roll

Ang mga spring roll na may mangga, parehong mga berry at prutas, at may mga gulay, pagkaing-dagat at karne, ay may masarap na lasa at medyo sikat. Ang mangga ay nagdaragdag ng kakaibang aroma at matamis na tala nito sa mga spring roll. Sa recipe na ito, ginagawa namin ang pagpuno mula sa hipon, mangga at mga gulay na pinirito na may bawang.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Mga serving: 3 pcs.

Mga sangkap:

• Hipon - 200 gr.
• Mangga - ½ pc.
• Matamis na paminta - ½ pc.
• Karot - 1 pc.
• Pipino - 1 pc.
• Bawang - 1 clove.
• Papel ng bigas - 3 mga PC.
• Mantikilya - 15 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kaagad ayon sa recipe at ang bilang ng mga servings na kailangan mo, ihanda ang lahat ng mga sangkap para sa mga spring roll. Balatan at banlawan ang mga gulay at mangga.Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin ang mga ito sa manipis na mga piraso ng pantay na haba.

Hakbang 2. Mabilis na magprito ng pre-defrosted at peeled shrimp kasama ng tinadtad na bawang sa heated butter.

Hakbang 3. I-brush ang papel ng bigas nang buong-buo ng tubig o ilagay ito sa isang mangkok ng maligamgam na tubig hanggang sa maging malambot ang papel. Ilagay ang mga tinadtad na gulay at mangga sa papel sa anumang pagkakasunud-sunod. Maaari kang magdagdag ng kaunti sa anumang halaman. Ilagay ang piniritong hipon sa ibabaw ng mga gulay. Pagulungin nang mahigpit ang papel upang makabuo ng isang sobre.

Hakbang 4. Ihain kaagad ang inihandang spring roll na may mangga sa mesa, pagdaragdag ng anumang sarsa sa kanila. Bon appetit!

Mga homemade roll na may mushroom

Ang mga mushroom, kasama ang mga gulay, pagkaing-dagat at karne, ay isang magandang pagpuno para sa mga spring roll. Sa maraming mga recipe, ang mga mushroom ay kinumpleto ng manok at iba't ibang mga gulay, ngunit sa recipe na ito ginagamit lamang namin ang mga champignon na pinirito na may mga sibuyas. Ang mga sheet ng rice paper na ibinabad sa tubig ay nagiging nababanat at maaaring gamitin para maganda ang pagbalot ng laman ng kabute. Ang ulam ay inihanda nang simple at mabilis.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga serving: 10 pcs.

Mga sangkap:

• Papel ng bigas - 1 pakete.
• Champignons - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Mantikilya - 20 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Dill - para sa paghahatid.
• Soy sauce - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap para sa mga spring roll ayon sa recipe.

Hakbang 2. Balatan ang mga champignon, banlawan at gupitin sa maliliit na piraso ng anumang hugis.

Hakbang 3. Init ang isang halo ng mantikilya at langis ng gulay sa isang kawali. Ilagay ang mga hiniwang champignon dito at iprito sa katamtamang init hanggang sa ganap na sumingaw ang mushroom juice.

Hakbang 4. I-chop ang peeled na sibuyas sa maliliit na cubes.

Hakbang 5.Idagdag ang mga sibuyas sa mga mushroom at iprito hanggang sa ganap na maluto. Pagkatapos ay asin ang mga champignon sa iyong panlasa.

Hakbang 6: Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang hiwalay na flat bowl para ibabad ang rice paper.

Hakbang 7. Sabay-sabay na ilagay ang bawat sheet sa maligamgam na tubig sa loob ng 10-15 segundo at ilagay sa banig o cutting board. Ilagay ang inihandang mushroom filling sa sheet.

Hakbang 8. Maingat na tiklupin ang mga gilid ng sheet sa ibabaw ng pagpuno, una mula sa mga gilid.

Hakbang 9: Pagkatapos ay i-roll up nang buo at mahigpit, tulad ng mga spring roll.

Hakbang 10. Makakakuha ka ng maayos na mga sobre o spring roll. Bumuo ng lahat ng mga sangkap sa ganitong paraan.

Hakbang 11. Ihain ang inihanda na mga spring roll na may mga mushroom na mainit-init, pagdaragdag ng sariwang dill at toyo. Bon appetit!

Mga spring roll na may tuna

Ang mga spring roll na may tuna ay isa sa iyong mga pagpipilian para sa masarap at kasiya-siyang Asian dish. Ang mababang calorie na nilalaman ay magpapahintulot sa iyo na maghanda ng mga spring roll para sa hapunan o isang menu ng PP. Sa recipe na ito, pupunan namin ang pagpuno ng tuna na may medyo hindi kinaugalian na hanay ng mga gulay, pagdaragdag ng pinakuluang beets at Korean carrots, ngunit ito ay magiging napakasarap at makulay, kahit na ang komposisyon ng mga gulay ay maaaring mabago ayon sa gusto mo.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga serving: 10 pcs.

Mga sangkap:

• Papel ng bigas - 10 mga PC.
• Tuna, de-latang - 100 gr.
• Pinakuluang beets - 1 pc.
• Mga labanos - 3 mga PC.
• Abukado - 1 pc.
• sariwang pipino - 1 pc.
• Korean carrots - 30 gr.
• Peking repolyo - 2 dahon.
• pulang sibuyas - 1 pc.
• Mga gulay - 10 sanga.
• Sesame - 1 tsp.
• Langis ng gulay/olive - sa panlasa.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Naghahain ng sarsa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Maghanda ayon sa recipe o sa iyong pinili, de-latang tuna, rice paper at isang assortment ng mga gulay para sa mga spring roll.

Hakbang 2. Gupitin ang berdeng bahagi ng dahon ng pekinka at sariwang pipino sa manipis na mga piraso, ibuhos sa langis ng gulay. Gupitin ang labanos sa manipis na hiwa. Kung magdagdag ng asin o hindi sa mga gulay ay depende sa serving sauce.

Hakbang 3. Hiwain ang binalatan na pulang sibuyas sa manipis na piraso at gupitin ang abukado. Budburan ng lemon juice.

Hakbang 4. Pre-boiled beets, mahalagang pumili ng mga matamis, gupitin sa mga piraso o hiwa.

Hakbang 5. Ilagay ang tuna sa isang mangkok at gupitin sa maliliit na piraso gamit ang isang tinidor.

Hakbang 6. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang patag na mangkok at ibabad ang bawat sheet ng rice paper dito sa loob ng 5-7 segundo. Mahalaga na ang mga sheet ay hindi masyadong basa, kung hindi, madali silang mapunit.

Hakbang 7. Isa-isang ilagay ang basang mga sheet sa isang basang kahoy na tabla. Sa bawat sheet, sa anumang pagkakasunud-sunod, ilagay ang mga hiniwang gulay na may abukado, Korean carrots, sprigs ng herbs at tuna.

Hakbang 8. Tiklupin ang mga gilid ng mga sheet nang mahigpit at maayos, na bumubuo ng isang sobre na may pagpuno.

Hakbang 9. Budburan ang mga inihandang spring roll na may tuna at mga gulay na may linga at agad na ihain kasama ng anumang sarsa. Bon appetit!

Mga spring roll na may avocado at salmon

Ang mga spring roll na may avocado at salmon o iba pang pulang isda ay hindi isang klasikong opsyon, ngunit napakasarap dahil sa mahusay na kumbinasyon ng isda na may abukado at malutong na gulay. Mas mainam na pumili ng malamig na pinausukang salmon o salmon para sa ulam na ito. Sa recipe na ito naghahanda kami ng mga spring roll nang walang pagdaragdag ng keso, na magiging isang mas kaunting calorie at walang taba na opsyon.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga serving: 5 pcs.

Mga sangkap:

• Papel ng bigas - 5 mga PC.
• Pinausukang salmon / salmon - 200 gr.
• Karot - 90 gr.
• Abukado - 200 gr.
• sariwang pipino - 120 gr.
• Mga dahon ng litsugas - 5 mga PC.
• Naghahain ng sarsa - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Agad na ihanda, ayon sa recipe, ang lahat ng mga sangkap para sa mga spring roll. Hugasan ang sariwang pipino, abukado at dahon ng litsugas. Balatan ang mga karot at banlawan din. Patuyuin ang mga sangkap na ito gamit ang isang napkin.

Hakbang 2. Gupitin ang inihandang pipino at abukado sa manipis na mga piraso, at i-chop ang mga karot sa isang Korean grater. Gupitin ang pulang isda sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Ibuhos ang maligamgam na tubig sa isang patag na plato, ibabad ang mga piraso ng papel na bigas nang paisa-isa sa loob ng ilang segundo at ilipat ang mga ito sa malinis at tuyo na cutting board.

Hakbang 4: Maglagay muna ng dahon ng lettuce sa bawat sheet ng rice paper. Maglagay ng mga tinadtad na gulay na may abukado at mga piraso ng isda dito. I-wrap ang mga gilid ng rice paper nang maayos at mahigpit sa isang sobre. Bumuo ng lahat ng mga sangkap sa ganitong paraan.

Hakbang 5. Gupitin ang mga inihandang spring roll na may salmon/salmon sa kalahati, ayusin ang mga ito nang maganda sa isang ulam, ilagay ang isang tasa ng toyo sa gitna at ihain nang mainit o malamig. Bon appetit!