Frozen na porcini mushroom na sopas

Ang frozen porcini mushroom soup ay isang masarap na pagkain na hindi tatanggihan ng sinuman. Ang paghahanda ng unang kurso ay hindi kukuha ng maraming oras at magdadala ng maraming kasiyahan. Ang pagyeyelo ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga kabute. Kung hindi mo alam na ang isang frozen na produkto ay ginagamit, mahirap hulaan na ang ulam ay hindi inihanda mula sa mga sariwang mushroom. Ang sabaw ay nakakabusog sa iyo at nagpapainit sa iyo sa masamang panahon. Pasayahin ang iyong pamilya gamit ang mga recipe sa koleksyong ito.

Classic frozen porcini mushroom soup na may patatas

Ang isang klasikong sopas ng mga frozen na porcini na kabute na may patatas ay hindi magpapabigat sa mga naiinip at abalang maybahay. Ang ulam ay mukhang pampagana, at sa sandaling subukan mo ito, ang iyong kasiyahan ay walang hangganan. Upang maghanda kakailanganin mo ang isang minimal at simpleng hanay ng mga produkto.

1. 
   Kinukuha namin ang mga mushroom sa freezer. Binabalatan namin ang mga karot gamit ang isang kasambahay. Alisin ang mga balat mula sa sibuyas.
2. 
   Gupitin ang mga mushroom sa medium-sized na piraso.
3. 
   Ibuhos ang tubig sa isang malalim na kasirola at itakda upang pakuluan. Pagkatapos ay idiskarga ang mga inihandang porcini mushroom. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.Magluto ng hindi hihigit sa 15-20 minuto.
4. 
   Hiwain ang binalatan na sibuyas.
5. 
   Ginagawa namin ang mga karot sa mga shavings sa isang kudkuran.
6. 
   Alisin ang mga balat mula sa patatas. Pinutol namin ito sa paraang gusto mo.
7. 
   Ibinababa namin ang mga patatas na may mga kabute. Ipagpatuloy ang pagluluto ng halos 10 minuto.
8. 
   Susunod na magdagdag ng tinadtad na sibuyas.
9. 
   I-unload ang carrot shavings. At lutuin hanggang maluto ang patatas.
10. 
    Itapon ang bay leaf. Tikman natin ang asin. Magdagdag ng pampalasa kung kinakailangan. Kapag handa na ang sopas, alisin ang bay leaf at patayin ang kalan. Hayaang magluto ng kaunti ang sopas.
11. 
    Ibuhos ang mabangong ulam sa malalim na mga mangkok ng sopas. Palamutihan ng tinadtad na damo kung ninanais. Bon appetit!

Porcini mushroom soup na may vermicelli

Gusto talaga ng mga bata ang porcini mushroom soup na may pansit. Kapag naluto na, magkakaroon ka ng isa pang paborito sa iyong culinary arsenal. Ang sobrang simple at masarap na ulam na ito ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto. Kahit na ang isang walang karanasan na amateur cook ay maaaring makayanan ang pangunahing paghahanda sa isa o dalawang minuto.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Mga frozen na puting mushroom - 5 mga PC.
• Vermicelli - 3 tbsp.
• Cream 10% - 200 ml.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Leek - 50 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mantikilya - 10 gr.
• harina - 1 tbsp.
• Sibuyas na pulbos - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 1 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Timbangin ang mga kinakailangang sangkap.

Hakbang 2. Balatan ang mga sibuyas at i-chop ayon sa gusto mo. Alisin ang wilted layer mula sa leek at i-chop ito ng pino. Alisin ang balat mula sa mga karot gamit ang isang kasambahay at gupitin sa mga cube.

Hakbang 3. Maglagay ng makapal na dingding na kawali sa burner at init ang langis ng gulay dito. Ipinapadala namin ang mga hiwa ng gulay at igisa. Magdagdag ng kaunting asin.

Hakbang 4.Ibuhos ang tubig at pakuluan.

Hakbang 5. Ilagay ang vermicelli sa kumukulong likido at magdagdag ng kaunting asin. Bawasan ang init at lutuin nang hindi hihigit sa 8 minuto.

Hakbang 6. Hugasan ang mga defrosted mushroom at gupitin sa mga hiwa. Mag-iwan ng kaunti para sa dekorasyon.

Hakbang 7. Ilagay ang mga mushroom sa sabaw.

Hakbang 8. Ibuhos ang cream, timplahan ng asin at paminta. Hinihintay namin itong kumulo.

Hakbang 9. Sa isang pinainit na kawali, iprito ang harina na walang mantika. Magbibigay ito ng makapal na pagkakapare-pareho sa sopas.

Hakbang 10. Ilipat ang pritong harina sa sopas. Timplahan ng onion powder at ipagpatuloy ang pagluluto ng 10 minuto.

Hakbang 11. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali at kayumanggi ang mga mushroom para sa dekorasyon. Bibigyan ito ng mantikilya ng maliwanag na creamy na lasa.

Hakbang 12. Alisin ang mga mushroom. At magprito ng mga crouton mula sa itim (o puti) na tinapay.

Hakbang 13. Punan ang malalim na mga plato na may mabangong sopas. Itaas na may mga browned na hiwa ng porcini mushroom at toasted crouton. Anyayahan ang iyong pamilya sa hapunan. Bon appetit!

Frozen na porcini mushroom na sopas

Ang creamy na sopas na ginawa mula sa mga nakapirming porcini mushroom ay nagpapaalala sa iyo ng tag-araw at nagpapasigla sa iyong espiritu. Isang magandang treat na angkop para sa hapunan ng pamilya at pagpupulong sa mga mahal na bisita. Ang hitsura ay mahiwagang umaakit, at ang aroma ay nagpapataas ng gana. Ang paghahanda ng ulam ay hindi mahirap. Ang mga abalang maybahay ay tiyak na mapapansin ang pangunahing opsyon na ito para sa pampagana na pagkain.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

• Mga frozen na puting mushroom - 500 gr.
• Spinach - 100 gr.
• Cream - 500 ml.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mantikilya - sa panlasa.
• Bawang - 2 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilabas ang mga frozen na mushroom at spinach. Inalis namin ang alisan ng balat mula sa mga karot gamit ang isang kasambahay.

Hakbang 2. Init ang mantikilya sa isang mainit na kawali. At ilipat ang mga lasaw na mushroom.

Hakbang 3. Lutuin hanggang ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw.

Hakbang 4. Gilingin ang mga karot. Mag-init ng isa pang kawali at magdagdag ng kaunting mantikilya. At igisa ang spinach na may karot.

Hakbang 5. Ilagay ang piniritong mushroom at igisa na mga gulay sa isang chopper bowl at idagdag ang binalatan na mga sibuyas ng bawang at asin ayon sa panlasa. Push ang timpla hanggang makinis.

Hakbang 6. Ilipat ang pinaghalong katas sa isang kasirola. Ibuhos ang cream. Painitin ang sopas hanggang lumitaw ang mga unang bula. Alisan sa init. Ibuhos ang mabangong sopas sa mga bahagi. Kung ninanais, palamutihan ng pritong crouton. Inihahatid namin ito sa sambahayan. Bon appetit!

Frozen na porcini mushroom na sopas na may barley

Ang frozen porcini mushroom soup na may barley ay perpekto para sa mga hapunan ng pamilya. Magugustuhan ng lahat ang nakabubusog na ulam na ito, ginagarantiya ko ito. Ang mga kabute ng Porcini ay nagdaragdag ng hindi pangkaraniwang lasa at marangyang aroma sa sopas. Mahirap labanan ang isang plato ng mushroom treats. Ang ulam ay mainam para sa mga nag-aayuno o hindi kumakain ng mga produktong karne.

Oras ng pagluluto – 1 oras 05 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4 l.

Mga sangkap:

• Mga frozen na porcini mushroom - 600 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Pearl barley - 5 tbsp.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• Mushroom powder - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Alisin ang mga frozen na mushroom mula sa freezer. Tinitimbang namin ang perlas barley. Balatan ang mga karot.

Hakbang 2. Ilipat ang cereal sa isang mangkok na puno ng tubig. Mag-iwan ng hindi bababa sa 3 oras. Inirerekomenda kong gawin ito sa gabi.

Hakbang 3. Maglagay ng kawali na puno ng tubig sa gitnang burner at pakuluan. Habang kumukulo ang tubig, banlawan ng maigi ang namamagang pearl barley. Pagkatapos ay ilipat ito sa kumukulong tubig.Bawasan ang init at lutuin ang cereal sa loob ng kalahating oras.

Hakbang 4. Matunaw ang mantikilya at langis ng gulay sa isang kawali at init na mabuti.

Hakbang 5. Grate ang mga karot. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas. Ipinapadala namin ang mga hiniwang gulay upang igisa sa isang kawali.

Hakbang 6. Kapag ang mga gulay ay pinirito, idagdag ang mga lasaw na mushroom sa kanila. Iprito ang lahat nang magkasama hanggang sa sumingaw ang kahalumigmigan.

Hakbang 7. Hugasan at alisan ng balat ang mga patatas gamit ang isang vegetable peeler. Gupitin sa mga cube.

Hakbang 8. Ilipat ang inihaw sa kawali at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 15 minuto. Para sa lasa, timplahan ng pulbos ng kabute (ang tinadtad na tuyong kabute ay nagbibigay ng masaganang lasa).

Hakbang 9. Ayusin ang lasa sa asin at iba pang pampalasa. Patayin ang kalan at hayaang maluto.

Hakbang 10. Ibuhos ang masarap na sopas sa mga plato at ihain. Bon appetit!

Sopas na may frozen na porcini mushroom at cream

Ang sopas na may frozen na porcini mushroom at cream ay magiging paborito sa mga unang kurso. Ang cream ay magbibigay sa ulam ng isang pinong creamy texture. At ang isang magandang pagtatanghal na may mga toasted crouton ay hikayatin kahit na ang mga walang malasakit sa mga sopas na subukan ang aromatic treat.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto – 50 min.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

• Mga frozen na porcini mushroom - 400 gr.
• Patatas - 470 gr.
• Cream 20% - 200 ml.
• Mga sibuyas - 80 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 1 l.
• Mga sariwang damo - opsyonal.
• Mga crouton ng puting tinapay - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng isang hanay ng mga produkto.

Hakbang 2. Peel ang sibuyas at gupitin sa medium cubes. Maglagay ng malalim na kawali sa kalan. Ibuhos sa langis ng gulay. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay i-unload ang pre-frozen na porcini mushroom. Ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang init sa loob ng mga 10 minuto.At ihanda ang mga patatas, gupitin ang mga ito sa mga piraso ng maginhawang laki. Pinong tumaga ang hugasan na mga gulay.

Hakbang 3. Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola na may tubig na kumukulo at lutuin hanggang malambot. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali. Pakuluan. Timplahan ng asin. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan.

Hakbang 4. Gamit ang isang immersion device, gilingin ang sopas sa isang makinis na pagkakapare-pareho.

Hakbang 5. Magdagdag ng cream sa punched mixture. At pukawin gamit ang isang blender. Ilagay ang kasirola sa kalan at init ang sabaw. Tikman at balansehin ng pampalasa kung kinakailangan. Dalhin ang timpla sa isang pigsa at alisin mula sa kalan.

Hakbang 6. Ibuhos ang pampagana na sopas na may creamy consistency sa mga bahagi. Palamutihan ng tinadtad na damo at toasted bread. Bon appetit!