Zucchini na sopas

Ang Zucchini puree na sopas ay isang masarap na unang kurso na nakikilala sa pamamagitan ng masustansya at malusog na mga katangian nito. Ang cream na sopas ay inihanda mula sa iba't ibang mga produkto, ang pagpipilian ay sa iyo. Iminumungkahi namin na subukan mo ang isang bersyon ng tag-init ng isang mainit na pagkain - ginawa mula sa zucchini. Ang produkto ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa at simpleng proseso ng pagluluto. Tingnan ang 10 ideya para sa iyong home menu.

Klasikong zucchini at patatas na sopas

Ang makapal na purong patatas at zucchini na sopas ay madaling ihanda sa bahay. Ang tapos na ulam ay magiging maliwanag at malasa. Tingnan ang simpleng recipe na ito para sa isang masustansyang pagkain para sa iyong tanghalian.

1. 
   Paano gumawa ng pureed zucchini na sopas ayon sa klasikong recipe? Balatan ang mga sibuyas at karot. Susunod, gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso.
2. 
   Ginagawa namin ang parehong sa zucchini at patatas. Maaari silang i-cut sa mga cube.
3. 
   Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang kawali, sa ilalim nito ay pinahiran namin ng langis ng gulay nang maaga. Magprito ng mga gulay hanggang malambot.
4. 
   Susunod, idagdag ang zucchini at patatas sa kawali. Punan ang pagkain ng tubig, magdagdag ng asin at pakuluan.
5. 
   Dinadagdagan namin ang ulam na may mga pampalasa. Magluto ng 25 minuto hanggang handa ang mga gulay, at pagkatapos ay gilingin gamit ang isang immersion blender.
6. 
   Ang pampalusog na creamy zucchini at patatas na sopas ay handa na. Ibuhos ito sa mga plato at ihain.

---

Pinong creamy zucchini na sopas na may cream

Upang gawing malambot ang homemade creamy zucchini na sopas, ihanda ito kasama ang pagdaragdag ng cream. Ang simpleng recipe na ito ay magiging isang maliwanag na ideya para sa iyong menu ng tanghalian. Tangkilikin ang masustansya at malusog na pagkain.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na cloves.
• Cream - 100 ML.
• Keso - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 80 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang zucchini at gupitin sa maliliit na cubes. I-chop ang mga sibuyas at bawang.

2. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali. Iprito ang sibuyas at bawang dito hanggang lumitaw ang isang maliwanag na aroma. Naglalagay din kami ng zucchini dito.

3. Ibuhos ang kaunting tubig sa mga gulay. Magdagdag ng asin at paminta sa pinaghalong at lutuin hanggang malambot.

4. Gilingin ang laman gamit ang blender hanggang makinis.

5. Idagdag ang nagresultang masa na may cream. Ilagay muli sa apoy at haluin.

6. Ilagay ang pinong tinadtad na keso sa kumukulong sopas. Haluin at alisin ang ulam mula sa apoy.

7. Ang pinong creamy na sopas na may zucchini ay handa na. Ibuhos ang treat sa mga plato at ilagay ito sa mesa.

Diet cream na sopas ng zucchini at cauliflower

Isang mababang-calorie, ngunit hindi kapani-paniwalang masustansyang ulam para sa iyong hapag-kainan - creamy zucchini at cauliflower na sopas. Ang produkto ay magpapasaya sa iyo sa masarap na lasa at kawili-wiling hitsura.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Kuliplor - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mantikilya - 30 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang itlog ng manok hanggang maluto. Kakailanganin ito para sa dekorasyon. Kung pumutok ang shell habang nagluluto, magdagdag ng isang kutsarang asin sa tubig.

2. Balatan ang zucchini at sibuyas. Hatiin ang cauliflower sa mga inflorescence.

3. Susunod, gupitin ang zucchini sa maliliit na cubes. Hiwain ang sibuyas.

4. Isawsaw ang mga gulay sa kawali. Asin ang mga ito at magdagdag ng kaunting tubig.

5. Maingat na ibuhos ang mainit na sabaw sa isang baso. Gilingin ang mga pinakuluang gulay gamit ang isang blender.

6. Magdagdag ng mantikilya at pampalasa sa pinaghalong. Haluin.

7. Ibuhos muli ang sabaw sa katas ng gulay. Pakuluan ang laman ng kawali.

8. Balatan ang itlog at pagkatapos ay i-chop.

9. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok at magdagdag ng mga crumble ng itlog. Maaari mong ihain ito sa mesa!

PP malusog na zucchini na sopas

Ang isang malusog at mababang-calorie na sopas na katas ay maaaring gawin mula sa zucchini. Ang isang masustansyang ulam ay magiging isang mahusay na solusyon para sa iyong tanghalian. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at kawili-wiling pagtikim.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Parsley - 1 bungkos.
• Bawang - 2 cloves.
• Matigas na keso - 20 gr.
• Mga pine nuts - 20 gr.
• Lemon - 0.5 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1.Hugasan nang lubusan ang zucchini at gupitin ito sa maliliit na cubes. Hiwain ang sibuyas.

2. Ilagay ang mga piraso ng zucchini at sibuyas sa kawali. Magdagdag ng kaunting tubig at kumulo hanggang malambot ang produkto.

3. Sa oras na ito, hugasan at i-chop ang perehil.

4. Pagkatapos ng mga gulay ay handa na, magdagdag ng asin at paminta sa pinaghalong. Kung masyadong maraming tubig ang nabuo, alisin ito gamit ang isang sandok.

5. Pagsamahin ang mga inihandang gulay sa isang blender bowl na may mga piraso ng keso, bawang, pine nuts at lemon juice. Gumiling.

6. Samantala, gumamit ng immersion blender para gawing makinis na paste ang sopas.

7. Magdagdag ng pinaghalong keso, damo at pampalasa sa pinaghalong. Haluin at alisin sa init.

8. Ibuhos ang natapos na cream soup sa mga plato at ihain.

Paano maghanda ng malambot na zucchini cream na sopas na may tinunaw na keso?

Ang masarap na homemade cream na sopas ay maaaring gawin mula sa zucchini at tinunaw na keso. Ang mainit na ulam ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa, aroma at nutritional properties nito. Maaaring ihain para sa tanghalian na may mga gulay o crouton.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 kg.
• Naprosesong keso - 250 gr.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang zucchini sa ilalim ng tubig. Pinutol namin ang balat na masyadong magaspang, at pinutol ang gulay mismo sa maliliit na piraso.

2. Gupitin ang naprosesong keso sa pantay na laki ng mga cube.

3. Pakuluan ang mga piraso ng zucchini sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Ilagay ang natunaw na keso sa mainit na tubig.

4. Lutuin ang ulam hanggang sa ganap na matunaw ang lahat ng keso. Gilingin ang mga nilalaman gamit ang isang blender at magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.

5. Ibuhos ang natapos na pagkain sa mga nakabahaging plato. Ang pinong katas na sopas na may keso at zucchini ay handa nang ihain.

Nakabubusog at masarap na creamy zucchini na sopas na may manok

Ang isang hindi kapani-paniwalang nakabubusog at masarap na cream na sopas ay maaaring ihanda sa bahay mula sa zucchini at manok. Ang tapos na ulam ay magpapasaya sa iyo sa malusog na komposisyon nito at mababang calorie na nilalaman. Angkop para sa tanghalian sa bahay.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 400 gr.
• fillet ng manok - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - 2 tsp.
• harina - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mga buto ng sunflower - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Iprito ang mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang malambot.

2. Magdagdag ng gadgad na karot sa mga sibuyas. Ipagpatuloy natin ang pagluluto.

3. Susunod, magdagdag ng mga hiwa ng peeled zucchini sa mga sangkap.

4. Igisa ang pagkain hanggang maluto at lagyan ng separately boiled chicken fillet.

5. Asin at iwiwisik ang kabuuang masa na may mga pampalasa. Nagpapadala rin kami dito ng tinadtad na bawang at harina.

6. Gilingin ang mga produkto hanggang makinis.

7. Magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo sa nagresultang katas. Inaayos din namin ang mga pampalasa.

8. Pakuluan ang workpiece sa kalan.

9. Magprito ng sunflower seeds sa mantikilya sa loob ng 1-2 minuto.

10. Ibuhos ang mainit na cream na sopas sa mga plato. Palamutihan ang mga bahagi na may mga buto at damo. Maaaring ihain.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng broccoli at zucchini na sopas

Ang isang masustansya at makapal na sopas na katas ay maaaring gawin mula sa zucchini at broccoli. Ang isang homemade treat ay magiging isang mahusay na culinary idea para sa hapag-kainan. Tingnan ang madaling sundan na recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Brokuli - 150 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Pine nuts - 1 tbsp.
• Langis ng oliba - 60 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Pakuluan ito sa isang kasirola sa langis ng oliba.

2. Magdagdag ng mga cube ng pre-washed zucchini sa sibuyas.

3. Dagdagan ang mga nilalaman ng broccoli florets. Punan ang pagkain ng tubig, asin at budburan ng mga pampalasa.

4. Lutuin ang pinaghalong hanggang ang lahat ng mga produkto ay ganap na luto, pagkatapos nito ay gilingin namin ang mga nilalaman gamit ang isang immersion blender.

. Ibuhos ang pinong cream na sopas sa mga bahaging mangkok. Palamutihan ito ng mga pine nuts at iba pang mga karagdagan sa panlasa. Maaaring ihain.

Isang simple at masarap na recipe para sa creamy zucchini na sopas na may mga karot

Ang isang maliwanag na creamy na sopas ay maaaring gawin sa bahay mula sa zucchini at karot. Ang masustansyang pagkain na ito ay magpapasaya sa iyo sa mabilis at simpleng proseso ng pagluluto. Tingnan ang malusog at masarap na ideyang ito para sa iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 25 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 300 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain ang binalatan na sibuyas. Iprito ang inihandang gulay sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang sa bahagyang kayumanggi.

2. Pinong tumaga ang mga karot at idagdag ang mga ito sa mga sibuyas. Pakuluan ng halos 5-10 minuto hanggang sa ganap na maluto.

3. Gupitin ang hugasan na zucchini sa mga cube. Iprito ito nang hiwalay hanggang malambot.

4. Pagsamahin ang mga produkto sa isang karaniwang mangkok, asin ang mga ito, punan ang mga ito ng tubig at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, gilingin ang masa gamit ang isang blender.

5. Handa na ang makapal at maliwanag na gulay na sopas na katas. Hatiin ito sa mga bahagi at ihain.

Cream ng mushroom na sopas na may zucchini at champignon

Ang mabangong cream ng mushroom na sopas ay maaaring ihanda kasama ang pagdaragdag ng zucchini. Ang masustansyang ulam ay magiging makapal at hindi kapani-paniwalang pampagana. Angkop para sa mga pananghalian sa bahay, pati na rin sa mga menu ng mga bata.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Champignon mushroom - 150 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Naprosesong keso - 50 gr.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain ang mga sibuyas at karot. Ilagay ang mga gulay sa isang kawali na may langis ng gulay. Pakuluan ang mga ito hanggang malambot.

2. Nagpapadala din kami ng mga cube ng pre-peeled at hugasan na patatas dito.

3. Magdagdag ng tinadtad na mushroom at zucchini.

4. Punan ang pagkain ng tubig, asin at budburan ito ng pampalasa. Pakuluan ang mga ito hanggang sa ganap na maluto.

5. Magdagdag ng mga piraso ng tinunaw na keso sa mainit na timpla. Haluin ito hanggang sa matunaw.

6. Susunod, gilingin ang mga nilalaman gamit ang isang blender.

7. Ibuhos ang mainit na puree na sopas sa mga mangkok, palamutihan ito sa iyong paghuhusga at ihain.

Malusog at masarap na sopas na gawa sa zucchini at kintsay

Ang isang malusog at kasiya-siyang ideya para sa isang lutong bahay na tanghalian ay aromatic puree soup na gawa sa zucchini at celery. Ang simpleng ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na hitsura at pinong lasa.

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 pc.
• Kintsay - 180 gr.
• Leek - 200 gr.
• berdeng basil - 50 gr.
• Bawang - 3 cloves.
• Keso na keso - 60 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Tubig - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang zucchini at gupitin ito sa maliliit na piraso.

2. Gupitin ang mga leeks sa manipis na singsing. Iprito ito ng ilang minuto sa isang kawali na may langis ng gulay.

3. Nagpapadala rin kami dito ng pinong tinadtad na kintsay.

4. Idagdag ang tinadtad na bawang sa mga sangkap at kumulo ng mga 5 minuto pa.

5. Ilatag ang inihandang zucchini.

6. Punuin ng tubig ang pagkain.Asin at iwiwisik ang mga ito ng pampalasa. Idagdag kaagad ang kalahati ng basil.

7. Lutuin ang pinaghalong hanggang handa ang lahat ng sangkap.

8. Susunod, gilingin ang mga nilalaman gamit ang isang blender.

9. Dapat kang makakuha ng malambot na berdeng masa.

10. Ilagay ang natitirang basil sa paghahanda.

11. Ibuhos ang natapos na ulam sa mga plato. Kinukumpleto namin ang paggamot na may mga piraso ng feta cheese at naghahain.