Ang kalabasa ay isang malusog na pana-panahong prutas na kinabibilangan ng maraming grupo ng mga bitamina. Maaari kang maghanda ng iba't ibang uri ng pagkain mula dito. Ang isang pagpipilian ay cream soup na may cream. Ang treat ay perpekto para sa isang maliwanag at kasiya-siyang tanghalian ng pamilya. Gumamit ng culinary selection ng 5 step-by-step na recipe.
Klasikong recipe para sa creamy pumpkin soup
Ang tradisyonal na creamy pumpkin soup ay isang masarap at masustansyang ulam para sa iyong tanghalian. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng isang orihinal na ideya sa pagluluto. Gumamit ng simple at napatunayang recipe para dito.
- Kalabasa 1 (kilo)
- Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
- Bawang 1 (mga bahagi)
- mantikilya 20 (gramo)
- Tubig 1 (litro)
- Cream 150 (milliliters)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
- Zira 1 kurutin
- Parsley 1 (kutsarita)
- Mga buto ng kalabasa 60 (gramo)
-
Paano magluto ng pureed pumpkin na sopas na may cream? Balatan ang kalabasa at gupitin ito sa medium-sized na piraso. I-chop agad ang sibuyas at bawang. -
Ilagay ang mga sangkap sa isang kawali na may mantikilya. Magluto sa katamtamang init ng halos 5 minuto. -
Susunod, isawsaw ang mga sangkap sa isang kasirola na may tubig. Dinadagdagan namin ang paghahanda ng asin at pampalasa. Magluto ng 20 minuto sa mababang init. -
Ibuhos ang cream sa natapos na masa at gilingin ang mga nilalaman gamit ang isang submersible blender. -
Ang pinong pumpkin cream na sopas ayon sa klasikong recipe ay handa na. Ibuhos sa mga mangkok, palamutihan ng pinatuyong perehil at buto ng kalabasa at subukan!
Pumpkin na sopas na may cream at keso
Ang masarap at mabangong pumpkin cream na sopas ay ginawa kasama ang pagdaragdag ng cream at keso. Ihain ang masustansiyang pagkain sa tanghalian, na pinalamutian ng mga sariwang damo. Pahahalagahan ng iyong pamilya ang produktong ito!
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Kalabasa - 1 kg.
- Matigas na keso - 80 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Cream - 100 ML.
- Asin - sa panlasa.
- dahon ng bay - 2 mga PC.
- Mantikilya - 50 gr.
- Mga gulay - para sa paghahatid.
Proseso ng pagluluto:
1. Linisin ang kalabasa mula sa balat, buto at sapal.
2. Gupitin ang produkto sa mga bahagi.
3. Pagkatapos ay maaari silang i-cut sa maliliit na cubes.
4. Hiwa-hiwain ng manipis ang mga sibuyas na nauna nang binalatan.
5. Sukatin ang kinakailangang dami ng mantikilya.
6. Susunod, tunawin ang isang piraso ng mantikilya sa isang kasirola.
7. Ihulog ang mga sibuyas dito.
8. Ginagawa namin ang parehong sa mga cube ng kalabasa. Kumulo kami ng ilang minuto.
9. Ibuhos ang tubig dito at pakuluan ang timpla.
10. Asin ang paghahanda at magdagdag ng dahon ng bay.
11. Lutuin sa katamtamang init sa loob ng 20 minuto, at pagkatapos ay gilingin gamit ang isang blender.
12. Magdagdag ng cream dito. Patuloy kaming nagmamasa.
13. Grate ang matigas na keso at ihalo ito sa sabaw hanggang matunaw.
14. Ibuhos ang mainit na sopas sa mga mangkok, palamutihan ng mga damo at subukan!
Paano magluto ng pureed pumpkin na sopas na may cream at manok?
Ang pampagana at masarap na sopas ng kalabasa ay maaaring ihanda na may cream at manok. Ang isang maliwanag na pagkain ay magpapaiba-iba sa iyong menu ng tanghalian at kawili-wiling sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay. Tangkilikin ang malusog at magaan na ulam na ito.
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Oras ng pagluluto: 20 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Kalabasa - 0.5 kg.
- Manok - 300 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 2 cloves.
- Cream - 200 ML.
- Tubig - 1 l.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mantikilya - 30 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Ihanda natin ang mga kinakailangang produkto para sa pagluluto. Balatan ang kalabasa at iba pang mga gulay. Hatiin ang manok sa medium-sized na piraso.
2. Ilagay ang manok sa isang kasirola, lagyan ng tubig at lutuin hanggang makuha ang sabaw. Asin sa panlasa.
3. Sa oras na ito, i-chop ang mga sibuyas.
4. Gupitin ang kalabasa sa maliliit na cubes.
5. Gilingin ang mga sibuyas ng bawang.
6. Pakuluan ang mga sibuyas, bawang at kalabasa sa isang kawali sa mantikilya. 5 minuto ay sapat na.
7. Ilagay ang inihaw sa sabaw. Magluto ng isa pang 15-20 minuto.
8. Idagdag ang natapos na treat na may ground black pepper at talunin ng blender.
9. Sa dulo, ibuhos ang cream at ihalo ang mga nilalaman.
10. Handa na ang pumpkin cream na sopas na may manok. Hatiin sa mga bahagi at tulungan ang iyong sarili.
Masarap na sopas ng kalabasa na may cream at luya
Upang bigyan ang iyong pumpkin puree na sopas ng maliwanag, maanghang na lasa, magdagdag ng ugat ng luya. Ang ulam na ito ay magiging isang masarap na solusyon para sa iyong tanghalian. Bilang karagdagan, ang paggamot ay magpapasaya sa iyo ng mga kapaki-pakinabang at nutritional na katangian.
Oras ng pagluluto: 1 oras
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Kalabasa - 1 kg.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 4 na cloves.
- ugat ng luya - 10 gr.
- Cream - 300 ml.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Pinausukang paprika sa lupa - 0.5 tsp.
- Mantikilya - 60 gr.
- Langis ng oliba - para sa pagprito.
Proseso ng pagluluto:
1. Balatan ang kalabasa at alisin ang mga buto, pagkatapos ay gupitin ang produkto sa maliliit na cubes. Maghurno ito ng asin at paminta sa loob ng 20 minuto sa 200 degrees.
2. Magpainit ng kawali na may mantikilya.Iprito ang sibuyas na may kalahating gadgad na luya at bawang dito ng halos isang minuto.
3. Ibuhos ang isang litro ng tubig dito. Pakuluan at asin. Idagdag ang inihurnong kalabasa at lutuin ang timpla sa loob ng 20 minuto.
4. Iprito ang natitirang luya sa olive oil. Magdagdag ng ground paprika dito.
5. Pagsamahin ang sopas sa ginger roast at talunin ang lahat sa isang blender.
6. Ibuhos ang nagresultang produkto sa mga plato at idagdag nang hiwalay sa whipped cream.
7. Ang maanghang na sopas ng kalabasa na may cream ay handa na!
Paano gumawa ng pureed pumpkin soup na may cream at kintsay?
Ang isang masarap at malusog na pumpkin cream na sopas ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng kintsay. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang kawili-wiling tanghalian na mayaman sa bitamina. Maaaring ihain kasama ng tinapay o crackers.
Oras ng pagluluto: 45 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Kalabasa - 0.5 kg.
- ugat ng kintsay - 0.5 kg.
- Patatas - 1 pc.
- Karot - 1 pc.
- Leek - 100 gr.
- gadgad na luya - 20 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- Cream - 200 ML.
- Mantikilya - 80 gr.
Proseso ng pagluluto:
1. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig at balatan ang mga ito.
2. Susunod, gupitin ang bawat sangkap sa maliliit na cubes.
3. Init ang kawali sa kalan na may mantikilya. Iprito ang luya dito ng 1-2 minuto.
4. Magdagdag ng leeks dito. Ipinagpatuloy namin ang paggisa.
5. Idagdag ang natitirang mga gulay at lutuin ng isa pang minuto.
6. Punan ng tubig ang laman. Salt, budburan ng mga pampalasa at lutuin ng mga 30 minuto. Sa dulo, ibuhos ang cream at talunin ang mga nilalaman gamit ang isang blender.
7. Ang tapos na cream na sopas ay maaaring ibuhos sa mga bahagi na mangkok at tikman. handa na!
