Sopas na may tinadtad na karne

Sopas na may tinadtad na karne

Ang sopas na may minced meat ay isang orihinal na unang kurso na madaling pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at magdadala ng ganap na bago sa iyong menu. Sa pagdaragdag ng tinadtad na karne, madali kang magluto ng mga sopas ng iba't ibang mga lutuin. Halimbawa, maaari kang maghanda ng klasikong sopas mula sa Tuscany o Mexico. Gayundin, ang sangkap ng karne ay perpektong naaayon sa iba't ibang mga gulay, pampalasa at sariwang damo. Siguraduhing subukan ang sopas na ginawa hindi gamit ang mga buto at karne, ngunit may tinadtad na karne - ang resulta ay kawili-wiling sorpresa sa iyo!

Sopas na may minced meatballs

Ang sopas na may mga bola-bola na gawa sa tinadtad na karne ng baka, at dinagdagan pa ng mga gulay at maliliit na pasta, ay eksaktong ulam na madaling magdagdag ng bago sa iyong karaniwang menu ng tanghalian. Hindi mo kailangang gumastos ng kalahating araw sa pagluluto, at ang resulta ay lampas sa papuri!

Sopas na may tinadtad na karne

Mga sangkap
+3 (litro)
  • Giniling na baka 300 (gramo)
  • patatas 500 (gramo)
  • Mga sibuyas na bombilya 150 (gramo)
  • karot 150 (gramo)
  • Vermicelli 50 (gramo)
  • Semolina 2 (kutsara)
  • dahon ng bay 2 (bagay)
  • Parsley ½ sinag
  • asin  panlasa
  • Ground black pepper  panlasa
  • Tubig 2 (litro)
Mga hakbang
50 min.
  1. Ang sopas na may tinadtad na karne ay napakadaling ihanda. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang plato na may mataas na panig, magdagdag ng semolina, asin at itim na paminta at pukawin upang pantay-pantay na ipamahagi ang mga pampalasa.
    Ang sopas na may tinadtad na karne ay napakadaling ihanda.Ilagay ang tinadtad na karne sa isang plato na may mataas na panig, magdagdag ng semolina, asin at itim na paminta at pukawin upang pantay-pantay na ipamahagi ang mga pampalasa.
  2. Basain ang iyong mga palad sa tubig at gumawa ng mga bola-bola, bahagyang mas maliit sa laki kaysa sa isang aprikot.
    Basain ang iyong mga palad sa tubig at gumawa ng mga bola-bola, bahagyang mas maliit sa laki kaysa sa isang aprikot.
  3. Alisin ang mga balat mula sa sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
    Alisin ang mga balat mula sa sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.
  4. Gilingin ang mga peeled carrots sa isang borage grater.
    Gilingin ang mga peeled carrots sa isang borage grater.
  5. Alisin ang mga balat mula sa mga tubers ng patatas, banlawan at gupitin sa medium-sized na hiwa.
    Alisin ang mga balat mula sa mga tubers ng patatas, banlawan at gupitin sa medium-sized na hiwa.
  6. Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig (mga dalawang litro) sa isang kawali na may angkop na sukat, pakuluan at idagdag ang mga hiwa ng patatas.
    Ibuhos ang kinakailangang dami ng tubig (mga dalawang litro) sa isang kawali na may angkop na sukat, pakuluan at idagdag ang mga hiwa ng patatas.
  7. Susunod na itinapon namin ang mga sibuyas.
    Susunod na itinapon namin ang mga sibuyas.
  8. At karot. Pakuluan ang sabaw at timplahan ng bay, asin at giniling na paminta.
    At karot. Pakuluan ang sabaw at timplahan ng bay, asin at giniling na paminta.
  9. Maingat at isa-isa, ilipat ang mga bola ng karne sa sopas at pakuluan ng 15-20 minuto. Maaaring mag-iba ang oras depende sa laki ng mga workpiece.
    Maingat at isa-isa, ilipat ang mga bola ng karne sa sopas at pakuluan ng 15-20 minuto. Maaaring mag-iba ang oras depende sa laki ng mga workpiece.
  10. Pagkatapos ay idagdag ang noodles sa sopas at kumulo ng mga 5 minuto pa.
    Pagkatapos ay idagdag ang noodles sa sopas at kumulo ng mga 5 minuto pa.
  11. I-chop ang perehil at idagdag ito sa masarap na sopas - patayin ang apoy.
    I-chop ang perehil at idagdag ito sa masarap na sopas - patayin ang apoy.
  12. Ibuhos namin ang mabangong unang kurso sa mga plato at ihain ito sa mesa, sa kasiyahan ng sambahayan. Bon appetit!
    Ibuhos namin ang mabangong unang kurso sa mga plato at ihain ito sa mesa, sa kasiyahan ng sambahayan. Bon appetit!

Sopas na may mga bola-bola na gawa sa kanin at tinadtad na karne

Ang sopas na may mga bola-bola na gawa sa kanin at tinadtad na karne ay inihanda nang maraming beses na mas mabilis kaysa sa paghahanda ng sabaw na may karne na may mga buto. Upang ihanda ang tinadtad na karne at patatas na may bigas, kakailanganin namin ng hindi hihigit sa isang oras, kung saan ang sabaw ay magkakaroon ng oras upang maging mayaman at kawili-wiling sorpresahin ka sa transparency nito.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3.8 l.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne ng baka - 500 gr.
  • Bawang - 1 ngipin.
  • Patatas - 5 mga PC.
  • Mga bombilya - 2 mga PC.
  • Karot - 2 mga PC.
  • Bigas - 1 tbsp.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Upang ihanda ang mga bola-bola, sa isang gumaganang lalagyan, pagsamahin ang tinadtad na bawang, kalahating baso ng cereal, tinadtad na karne, asin at paminta - ihalo nang lubusan at pahiran ng kaunti sa plato. Bumubuo kami ng mga blangko.

Hakbang 2. Ibuhos ang tubig sa kawali at maingat na ilatag ang mga semi-tapos na mga produkto ng karne ng baka, i-on ang apoy at siguraduhing mapupuksa ang nagresultang foam gamit ang isang slotted na kutsara.

Hakbang 3. Balatan at hugasan ang mga gulay, gupitin ang mga patatas sa malalaking bahagi, at gupitin ang mga karot sa kalahating singsing.

Hakbang 4. "Palayain" namin ang sibuyas mula sa balat at pinutol ito tulad ng ipinapakita sa larawan. Ilagay ang pinaghalong gulay at natitirang kanin sa sabaw at lutuin ng kalahating oras. Bago patayin, timplahan ng asin at tinadtad na damo.

Hakbang 5. Ihain ang masaganang sopas na may malinaw na sabaw at agad na kumuha ng sample. Bon appetit!

Tuscan na sopas na may minced meat at cream

Ang sopas ng Tuscan na may tinadtad na karne at cream ay isang orihinal na ulam, na, kapag inihanda, malamang na idaragdag mo sa iyong listahan ng mga regular na recipe. Ang kumbinasyon ng piniritong tinadtad na karne na may mga gulay at pinong cream ay isang hindi kapani-paniwalang kumbinasyon ng mga panlasa at aroma na imposibleng labanan!

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 7-10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne ng baka - 250 gr.
  • Patatas - 3 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Cream 15% - 200 ml.
  • Mantikilya - 50 gr.
  • Matigas na keso - 30 gr.
  • Ground sweet paprika - 1 tsp.
  • Asin - 1 tsp.
  • Granulated sugar - 1 tsp.
  • Ground black pepper - 1-2 kurot.
  • Parsley - 3 sanga.
  • Mga damong Italyano - 1 kurot.
  • Lettuce - 2 dahon.
  • Tubig - 1.5 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang pagluluto, balatan ang sibuyas at bawang at i-defrost ang tinadtad na karne.

Hakbang 2. Banlawan ang perehil ng tubig, iwaksi ang labis na kahalumigmigan at i-chop.

Hakbang 3.Matunaw ang 25 gramo ng mantikilya sa isang kawali at ilatag ang tinadtad na karne, at magdagdag din ng butil na asukal, mga halamang gamot, paminta sa lupa, asin, matamis na paprika at mabangong damo.

Hakbang 4. Idagdag ang mga nilalaman ng kawali na may bawang (isang clove), dumaan sa isang pindutin, pukawin, paghiwa-hiwalayin ang mga bukol, at kumulo sa loob ng 5-6 minuto.

Hakbang 5. Sa parehong oras, pakuluan ang tubig at magdagdag ng mga cube ng patatas, lutuin hanggang malambot. Pinainit din namin ang natitirang mantika sa isang kawali at igisa ang tinadtad na sibuyas at bawang hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6. Punch ang natapos na patatas direkta sa sabaw na may submersible blender hanggang sa pagkakapare-pareho ng mashed patatas.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga sautéed na gulay sa nagresultang timpla, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 2-3 minuto.

Hakbang 8. Ngayon ibuhos ang cream, pakuluan muli at panatilihin sa apoy para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 9. Matapos lumipas ang oras, ilagay ang tinadtad na karne sa kawali at lutuin ng mga 10 minuto mula sa sandaling kumulo ito. Kumuha din kami ng sample at magdagdag ng asin.

Hakbang 10. Patayin ang apoy, iwanan ang pagkain na natatakpan para sa mga 10 minuto at magpatuloy sa paghahatid: ibuhos sa mga bahaging plato at palamutihan ng gadgad na keso at dahon ng litsugas.

Hakbang 11. Magluto at magsaya!

Chicken meatball na sopas

Inirerekomenda na magluto ng sopas na may minced chicken meatballs gamit ang pre-cooked poultry broth. Salamat sa paunang paghahanda ng sangkap na ito, maaari kang magluto ng isang pampagana at kasiya-siyang sopas sa loob lamang ng kalahating oras at masarap na pakainin ang buong sambahayan!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

  • Tubig - 1.2 l.
  • fillet ng manok - 200 gr.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Langis ng sunflower - 2 tbsp.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gilingin ang mga peeled na gulay: patatas at sibuyas sa maliliit na cubes, tatlong karot sa isang kudkuran na may malalaking butas. Sa pinainit na mantika, iprito ang mga karot at sibuyas hanggang malambot at ginintuang, ilagay sa isang kasirola at idagdag ang patatas (i-save ang 1/4 ng patatas para sa isa pang hakbang), ibuhos ang mainit na sabaw at pakuluan, lutuin ng 10 minuto .

Hakbang 2. Sa oras na ito, ipasa ang fillet at natitirang patatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, matalo sa itlog.

Step 3. Timplahan ng black pepper at asin ang minced meat at masahin.

Hakbang 4. Gamit ang isang kutsarita, i-scoop ang pinaghalong karne sa mga bola-bola.

Hakbang 5. Maingat na ilagay ang mga bola ng manok sa sopas at, pagpapakilos, magluto ng mga 5-7 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at iwanan ang ulam na sakop sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 6. Ang pagkakaroon ng ibinahagi ang pagkain sa mga mangkok, palamutihan ng mga sariwang damo at panlasa. Bon appetit!

Mexican na sopas na may beans at tinadtad na karne

Ang Mexican na sopas na may beans at tinadtad na karne ay isang medyo maanghang na ulam na aakit sa lahat na mahilig sa maanghang na aftertaste sa kanilang pagkain. Ang "highlight" ng ulam na ito ay isang malaking halaga ng keso, na inilalagay namin sa ilalim ng plato, pati na rin ang tradisyonal na hugis-triangular na corn chips.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne - 500 gr.
  • Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 500 ML.
  • de-latang mais - 1 lata.
  • Mga de-latang pulang beans - 1 lata.
  • Matigas na keso - 500 gr.
  • Mga corn chips - 2 pack.
  • Sibuyas (malaki) - 1 pc.
  • Bell pepper - 1 pc.
  • Bawang - ½ ulo.
  • Mainit na paminta - 1 pc.
  • tubig na kumukulo - 2 l.
  • Ground red pepper - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Ground sweet paprika - sa panlasa.
  • Granulated na bawang - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang isang maliit na langis ng mirasol sa kawali at iprito ang tinadtad na karne sa loob ng 20 minuto, madalas na pagpapakilos.

Hakbang 2. Samantala, balatan at i-chop ang mga gulay. Pinong tumaga ang bawang, gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, paminta sa mga piraso, at mainit na paminta sa mga singsing.

Hakbang 3. Pagkatapos ng 20 minuto mula sa simula ng pagluluto ng karne, magdagdag ng bawang, sibuyas at mainit na paminta sa kawali. Magdagdag din ng mga pampalasa, haluing mabuti at kumulo ng mga 5 minuto.

Hakbang 4. Ngayon idagdag ang mga nilalaman ng ulam na lumalaban sa init na may mga kamatis sa kanilang sariling juice, asin at mga hiwa ng kampanilya paminta - ihalo.

Hakbang 5. At habang ang base ay nilaga, lagyan ng rehas ang keso sa isang pinong kudkuran sa bawat paghahatid ng tureen.

Hakbang 6. Ilagay ang pampagana na pinirito sa isang malaking kasirola. Susunod na ipinapadala namin ang mga de-latang sangkap kasama ang pagpuno. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat ng sangkap (mga dalawang litro), pakuluan at magdagdag ng asin kung kinakailangan.

Hakbang 7. Pagkatapos ng 5 minuto, patayin ang apoy at hayaang maluto ng kaunti ang sabaw.

Hakbang 8. Ibuhos ang unang ulam sa mga mangkok sa ibabaw ng keso at pagkatapos ng isang minuto ay kumuha ng sample: scooping ang keso mula sa ibaba na may triangular chips. Bon appetit!

Sopas na may minced meatballs na may vermicelli at patatas

Ang sopas na may minced meatballs na may noodles at patatas ay isang masarap at masustansyang ulam na siguradong ikalulugod ng mga pinakabatang miyembro ng pamilya at matatanda. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maliit na pasta, ang sopas ay lumalabas na napaka-kasiya-siya, at ito ay magdadala sa iyo ng napakakaunting oras upang maghanda.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.3 l.

Mga sangkap:

  • Tubig - 1.7 l.
  • Tinadtad na baboy - 230 gr.
  • Vermicelli - 100 gr.
  • Patatas - 5 mga PC.
  • Mga karot - ½ piraso.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng gulay - 60 ml.
  • dahon ng bay - 1 pc.
  • Pinatuyong perehil - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, gupitin ang mga patatas at punuin ang mga ito ng tubig at hayaang maluto, magdagdag ng asin pagkatapos kumukulo. Sa parehong oras, magdagdag ng mga pampalasa at asin sa tinadtad na karne at ihalo. I-chop ang mga sibuyas at karot sa anumang maginhawang paraan.

Hakbang 2. Igisa ang mga gulay hanggang sa matingkad na kayumanggi sa kaunting mantika. Gamit ang basang mga kamay, igulong ang maliliit na bola ng pinaikot na karne.

Hakbang 3. Kapag ang mga cube ng patatas ay naging malambot, maingat na idagdag ang mga bola-bola sa kawali.

Hakbang 4. Pakuluan ang mga sangkap sa mataas na init hanggang sa lumutang ang mga bola ng baboy sa ibabaw. Magdagdag ng vermicelli at haluing mabuti, bawasan ang apoy.

Hakbang 5. Pagkatapos ng 7-8 minuto, ayusin ang lasa ng ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinatuyong perehil, bay leaf at isang pares ng mga kurot ng itim na paminta.

Hakbang 6. Takpan ang kawali na may takip at maghintay ng mga 10 minuto para palabasin ng mga pampalasa ang kanilang aroma. Pagkatapos, ibuhos ito sa mga plato at simulan ang hapunan. Bon appetit!

Keso na sopas na may tinadtad na karne at tinunaw na keso

Keso na sopas na may tinadtad na karne at tinunaw na keso - ang ulam na ito ay lalampas sa lahat ng iyong mga inaasahan, dahil ang produkto ng pagawaan ng gatas ay nagbibigay sa unang ulam ng isang hindi kapani-paniwalang pinong at creamy na lasa na perpektong napupunta sa mga sangkap tulad ng patatas, karot at sibuyas.

Oras ng pagluluto – 90 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne ng baka - 300 gr.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Naprosesong keso - 400 gr.
  • Patatas - 3 mga PC.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Alisin ang alisan ng balat mula sa mga karot, banlawan at lagyan ng rehas sa isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 2. Iprito ang orange chips sa mainit na mantika hanggang sa bahagyang ginintuang.

Hakbang 3. Sa isang hiwalay na kawali, igisa ang tinadtad na sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi, hatiin sa dalawang bahagi.

Hakbang 4. Magdagdag ng isang itlog sa tinadtad na karne, magdagdag ng asin at paminta, magdagdag ng ½ ng mabangong sibuyas, masahin at bumuo ng maliliit na bilog na bola-bola.

Hakbang 5. Ibuhos ang tubig sa kawali at, dalhin ito sa isang pigsa, idagdag ang mga pritong sangkap, magdagdag ng ilang asin at pakuluan muli. Ngayon idagdag ang mga bola ng karne at pakuluan ng 8 minuto pagkatapos kumukulo.

Hakbang 6. At habang niluluto ang sabaw, balatan at i-chop ang patatas.

Hakbang 7. Sa sandaling lumutang ang mga bola-bola sa ibabaw, idagdag ang mga patatas at itabi ng kalahating oras (pagkatapos kumulo).

Hakbang 8. Pagkatapos ng 30 minuto, magdagdag ng keso sa ulam, pukawin nang masigla at maghintay hanggang sa ganap na matunaw ang produkto at maging bahagi ng sabaw.

Hakbang 9. Timplahan ang pampagana na sopas na may tinadtad na damo at alisin mula sa burner, hayaan itong magluto sa ilalim ng takip nang hindi bababa sa 10 minuto.

Hakbang 10. Ipamahagi ang pagkain sa mga bahaging mangkok at ihain. Bon appetit!

Sopas ng repolyo na may tinadtad na karne

Ang sopas ng repolyo na may tinadtad na karne ay inihanda nang napakasimple at madali, kaya kahit na ito ang iyong unang pagkakataon na magpasya na subukang gumawa ng lutong bahay na mayaman na sopas, ang recipe na ito ay magiging mas madaling gamitin kaysa dati. Ang kumbinasyon ng mga sangkap ay matagumpay na inirerekumenda namin ang paghahanda nang maaga at paghahatid na may kulay-gatas.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 2 l.

Mga sangkap:

  • Tubig - 1.5 l.
  • Tinadtad na karne - 150 gr.
  • Puting repolyo - 1/3 ulo.
  • Patatas - 3 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Tomato paste - 1 tsp.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Langis ng sunflower - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang magaspang na gadgad na mga karot at manipis na kalahating singsing ng sibuyas.

Hakbang 2. Idagdag ang tinadtad na karne sa pinalambot na mga gulay, ihalo at kumulo ng ilang minuto pa.

Hakbang 3. Ilagay ang mga piraso ng repolyo sa parehong pinggan na lumalaban sa init at ipagpatuloy ang pagluluto.

Hakbang 4. Kapag lumambot na ang repolyo, ilagay ang gadgad na tomato paste at ihalo nang maigi.

Hakbang 5. Sa oras na ito, itapon ang mga cube ng patatas sa tubig na kumukulo.

Hakbang 6. Ilipat ang mga nilalaman ng kawali sa patatas, magdagdag ng asin at, isara ang talukap ng mata, magluto sa mababang init para sa mga 15 minuto.

Hakbang 7. 3-5 minuto bago handa ang lahat ng sangkap, pisilin ang bawang sa sopas.

Hakbang 8. Ibuhos ang sopas ng repolyo sa mga plato at siguraduhing lasa ito ng kulay-gatas - tikman ito. Bon appetit!

Czechoslovakian na sopas na may tinadtad na karne

Ang Czechoslovakian na sopas na may tinadtad na karne ay isang mabilis at napakasarap na pagpipilian para sa paghahanda ng isang orihinal na unang kurso, na makakatulong sa iyong pakainin kahit isang malaking pamilya sa isang minimum na tagal ng oras, pati na rin pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa masaganang aroma nito, na nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng bawang at sariwang damo.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.5 l.

Mga sangkap:

  • Tinadtad na karne - 150 gr.
  • Tubig - 2 l.
  • Patatas - 3 mga PC.
  • Puting repolyo - 100 gr.
  • Bawang - 1 ngipin.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Bell pepper - ½-1 mga PC.
  • Langis ng gulay - 4 tbsp.
  • dahon ng laurel - 1 pc.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Tomato paste - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang kasirola ng isang angkop na sukat, init ng dalawang kutsara ng mantika at iprito ang tinadtad na karne hanggang sa magbago ang kulay, masira ang mga bugal.

Hakbang 2. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mga peeled na patatas, gupitin sa mga cube, sa karne - pukawin at magprito ng 5 minuto.

Hakbang 3.Sa parehong oras, i-chop ang sibuyas at kampanilya paminta, igisa sa natitirang langis hanggang ang mga hiwa ng sibuyas ay transparent at malambot.

Hakbang 4. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa tinadtad na karne at patatas, magdagdag ng isang sibuyas ng bawang na hiwa sa kalahati at pakuluan ng 15 minuto. Pagkatapos, itapon ang bawang at magdagdag ng tomato paste, ihalo at lutuin ng isa pang 10 minuto mula sa sandali ng pagkulo.

Hakbang 5. Susunod, ilipat ang mga ginisang gulay sa kawali.

Hakbang 6. Susunod na ipinadala namin ang repolyo, gupitin sa mga cube. Pakuluan muli at lutuin ng isa pang 15 minuto sa katamtamang init.

Hakbang 7. Kapag halos handa na ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin sa sopas at timplahan ng bay leaf. Panatilihin sa apoy para sa isa pang 5 minuto at patayin, alisin ang bay leaf.

Hakbang 8. Upang mapahusay ang aroma, magdagdag ng mga tinadtad na damo at hayaang umupo ang sopas sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 9. Ihain lamang nang mainit. Bon appetit!

Pea na sopas na may tinadtad na karne

Ang sopas ng gisantes na may tinadtad na karne ay naiiba sa orihinal na unang kurso na niluto ng pinausukang karne, gayunpaman, hindi ito nakakaapekto sa panlasa nito. Ang sopas na ito ay mabibighani sa iyo sa mayaman at pinong lasa nito. Subukan ito at tingnan para sa iyong sarili!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

  • Tubig - 2.5 l.
  • Mga gisantes - 1 tbsp.
  • Tinadtad na karne ng baka - 300 gr.
  • Karot - 1 pc.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • Ground sweet paprika - 1 tsp.
  • Khmeli-suneli - 0.5 tsp.
  • Pinatuyong basil - 2 kurot.
  • Oregano - 1 kurot.
  • Chili pepper - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Punan ang hugasan na mga gisantes ng tubig at pakuluan ng mga 15 minuto.

Hakbang 2. Ngayon idagdag ang tinadtad na karne sa mga gisantes at lutuin ng 5 minuto.

Hakbang 3. Nang walang pag-aaksaya ng oras, gupitin ang mga peeled na patatas.

Hakbang 4.Itapon ang mga hiwa sa sabaw at maghintay ng isa pang 10 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran na may maliliit na butas, gupitin ang mga sibuyas sa quarter ring.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga gulay sa natitirang mga sangkap.

Hakbang 7. Dinadagdagan namin ang pagkain na may mga pampalasa na ipinahiwatig sa listahan, pati na rin ang buong mainit na paminta. Pakuluan ang ulam sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 8. Ihain ang sopas nang hindi hinihintay na lumamig. Maghanda at tamasahin ang proseso!

( 1 iskor, average 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas