Dumpling sopas

Alam ng lahat mula noong maagang pagkabata ang masaganang sopas na niluto ng aking lola: gintong sabaw, malambot na dumplings at maliliit na cubes ng patatas at karot. Ang unang kursong ito ay napakadaling ihanda, at higit sa lahat, ito ay mabilis at napakasarap. Magugustuhan ng lahat ang ulam na ito: kapwa matatanda at bata!

Dumpling soup ni lola na may sabaw ng manok

Kapag humupa na ang init ng tag-araw, oras na upang magluto ng masaganang at kasiya-siyang mga sopas na makakatulong sa iyo na magpainit, at ang sopas ng manok na may dumplings ay isa lamang sa mga ito. Upang maghanda ng gayong ulam, kakailanganin mo lamang ng mga produktong badyet na madaling makita sa mga istante ng grocery store.

1. 
   Para maghanda ng dumpling soup, lutuin muna ang sabaw.Ilagay ang anumang bahagi ng manok sa mga buto sa isang kasirola, punan ito ng tubig at ilagay sa apoy. Magluto ng mga 30-35 minuto, pana-panahong inaalis ang bula.
2. 
   Habang naghahanda ang base ng sopas, gumawa ng mabangong pagprito. Balatan at i-chop ang mga sibuyas at karot, magprito sa langis ng gulay hanggang sa malambot ang mga karot at ilang minuto bago sila maging handa, magdagdag ng isang kutsarita ng butil na asukal - salamat sa sangkap na ito, ang tapos na ulam ay magkakaroon ng mas mayamang kulay.
3. 
   "Pinalaya" namin ang mga patatas mula sa alisan ng balat at pinutol ang mga ito sa medyo malalaking hiwa.
4. 
   Punta tayo sa dumplings. Ipasok ang isang itlog ng manok sa isang malalim na plato at talunin.
5. 
   Magdagdag ng isang kutsara ng tubig at harina sa parehong lalagyan.
6. 
   Masahin ang isang malapot na kuwarta, ang pagkakapare-pareho ng kulay-gatas.
7. 
   Kalahating oras mula sa simula ng pagluluto ng sabaw, alisin ang manok at idagdag ang patatas, lutuin hanggang malambot. Upang bumuo ng mga dumplings, magbasa-basa ng isang kutsara sa tubig, magsalok ng kaunting kuwarta at ihulog ito sa isang kasirola na may sopas.
8. 
   Ang maliliit na dumplings ay magiging handa sa loob ng 2 minuto.
9. 
   Maingat din naming inilipat ang browned roast sa sabaw.
10. 
    Timplahan ang ulam na may asin, pinong tinadtad na mga halamang gamot at ihalo nang mabuti.
11. 
    Ibuhos ang gintong sopas sa mga mangkok at magsaya. Bon appetit!

Simple at mabilis na sopas na may dumplings at patatas

Napakadaling maghanda ng isang nakabubusog at masaganang sopas na walang karne at upang "lumikha ito" kailangan mo lamang ng patatas, karot, sibuyas at isang maliit na masa para sa malambot na dumplings. Sa pamamagitan ng paggugol lamang ng 50 minuto, maaari mong pakainin ang buong pamilya at kalimutan ang tungkol sa gutom sa loob ng maraming oras.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 6 na mga PC.
• Mga karot (malaki) - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas (malaki) - 2 mga PC.
• Mga itlog - 1 pc.
• harina - ½ tbsp.
• Tubig - 30-50 ml.
• Provencal herbs - ¼ tsp.
• Ground black pepper - ¼ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Punuin ng tubig ang isang kasirola at ilagay sa kalan – pakuluan. Sa oras na ito, alisan ng balat at gupitin ang mga patatas sa medium-sized na mga cube. Sa sandaling kumulo ang tubig, ilagay ang patatas.

2. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.

3. Init ang mantika ng gulay sa isang kawali at iprito ang tinadtad na karot hanggang malambot.

4. Pinong tumaga ang dalawang malalaking sibuyas.

5. Bigyan pa ng kaunting oras ang carrots na mag brown sa kawali.

6. At saka ilagay ang sibuyas.

7. Haluin ng maigi ang mga gulay at lutuin ng ilang minuto pa.

8. Timplahan ng asin, itim na paminta at mabangong damo ang inihaw.

9. Gumawa tayo ng dumplings. Hatiin ang isang itlog sa isang malalim na mangkok.

10. Gamit ang tinidor, talunin hanggang makinis.

11. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting malinis na tubig at kalahating baso ng harina ng trigo sa pinaghalong itlog.

12. Dahan-dahang masahin ang kuwarta gamit ang isang tinidor.

13. Kung ang masa ay lumalabas na masyadong malapot at dumikit sa iyong mga kamay, magdagdag ng kaunting harina.

14. Bumuo ng masikip na bola.

15. Panahon na upang alisin ang piniritong gulay sa apoy.

16. Ilang minuto bago maging handa ang patatas, idagdag ang pritong patatas sa sopas.

17. Gamit ang isang mamasa-masa na kutsara, magsalok ng kaunting kuwarta at isawsaw ito sa sopas - ang mga dumpling ay magiging handa sa loob ng ilang minuto. Ibaba ang apoy, takpan ng takip at pakuluan ang sabaw para sa isa pang 5-10 minuto. Bon appetit!

Paano magluto ng masarap na sopas na may dumplings at meatballs?

Naghahanda kami ng napakasimple at mabilis na sopas na may mga dumplings ng harina at makatas na tinadtad na bola-bola. Tinatawag ng maraming tao ang ulam na ito na "sopas na may tamad na dumplings", dahil ang mga pagkaing ito ay talagang magkapareho sa lasa.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 3-4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mantikilya - 50 gr.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Tubig - 50 ML.
• Tinadtad na karne - 300 gr.
• harina - 6 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang mga gulay: balatan ang mga sibuyas, karot at patatas at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Punan ang kawali ng 2/3 na puno ng malinis na tubig, pakuluan at idagdag ang tinadtad na patatas.

2. Simulan na nating magprito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Iprito ang mga gulay sa isang piraso ng mantikilya hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3. Ihanda ang dumpling dough. Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga itlog, asin, tubig at harina; ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na katulad ng mayaman na kulay-gatas.

4. Sa basang mga kamay, bumuo ng maliliit na bola-bola mula sa tinadtad na karne.

5. Ilagay ang meat balls sa kawali na may patatas at timplahan ng asin.

6. Sa sandaling magsimulang lumutang ang mga bola-bola, basa-basa ang kutsara ng tubig, mag-scoop ng kaunting kuwarta at isawsaw ito sa sabaw, kaya makakuha ng dumplings.

7. Ang susunod na hakbang ay idagdag ang aromatic roast at bay leaf. Ipagpatuloy ang pagluluto sa katamtamang init para sa isa pang 5-7 minuto.

8. Bago ihain, hulihin ang laurel, palamutihan ng pinong tinadtad na damo at ihain. Bon appetit!

Masarap na sopas na may cheese dumplings

Ang tanging bagay na mas masarap kaysa sa sopas na may dumplings ay sopas na may cheese dumplings. Maaari kang maghanda ng gayong ulam sa loob ng wala pang isang oras, at bilang isang resulta makakakuha tayo ng isang mayaman, kasiya-siyang sopas na ikalulugod namin sa lahat ng miyembro ng sambahayan!

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Ham ng manok - 1 pc.
• Tubig - 3 l.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 1 pc.
• Bigas - 4 tbsp.
• Keso - 150 gr.
• harina - 2 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Asin - ½ tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang mga 3 litro ng tubig sa isang kasirola ng isang angkop na sukat, magdagdag ng isang buong peeled na sibuyas at isang pre-washed ham. Lutuin sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto, pagkatapos ay bawasan ang apoy at isa pang 40 minuto hanggang sa ganap na maluto ang manok.

2. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, siguraduhing alisin ang anumang foam na nabuo. Ito ay salamat sa pagkilos na ito na ang natapos na sabaw ay magiging ganap na transparent. Pagkatapos ng 40 minuto, itapon ang sibuyas, ilipat ang karne sa isang plato at hayaan itong lumamig.

3. "Palayain" namin ang isang medium na patatas mula sa balat, gupitin ito sa mga medium cubes at itapon ito sa sabaw.

4. Ang susunod na hakbang ay ilagay ang hinugasang bigas at asin sa kawali.

5. Gumawa tayo ng dumplings. Sa isang hiwalay na lalagyan, pagsamahin ang pinong gadgad na keso, itlog, itim na paminta at harina - ihalo nang lubusan.

6. Basain ang iyong mga kamay sa isang maliit na halaga ng langis, scoop up ng isang maliit na keso "kuwarta", bumuo ng mga bola at ipadala ang mga ito sa sopas.

7. Paghiwalayin ang manok sa mga hibla at ibalik ito sa sabaw.

8. Gilingin ang mga karot at idagdag ang mga ito sa unang ulam eksaktong 10 minuto pagkatapos ng dumplings.

9. Ipagpatuloy ang pagluluto ng sopas ng halos isa pang minuto sa mahinang apoy.

10. Ibuhos ang mainit na sopas na may cheese dumplings sa mga mangkok, palamutihan ng mga sariwang damo kung nais, at ihain. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng potato dumpling na sopas

Kapag pagod ka na sa lahat ng klasiko at ordinaryong sopas, nagluluto kami ng orihinal, nakabubusog at mukhang kaaya-ayang sopas na may malambot na dumpling na nakabatay sa patatas at sabaw ng baka. Ang ulam na ito ay madaling makakain ng isang malaking pamilya.

Oras ng pagluluto – 1 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Veal - 500 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Patatas - 4-5 na mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• harina - 4 tbsp.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Mantikilya (natunaw) - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.
• ugat ng kintsay (tuyo) - 1 tsp.
• Parsley - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang ihanda ang sabaw, gupitin ang karne sa medium-sized na piraso at ilagay sa isang kasirola - punuin ng tubig, magdagdag ng asin, ugat ng kintsay at lutuin sa mahinang apoy para sa mga 60 minuto. Huwag kalimutang tanggalin ang foam gamit ang slotted na kutsara.

2. Sa oras na ito, alisan ng balat ang mga patatas at isang karot at lutuin sa magkahiwalay na kawali hanggang lumambot.

3. Gupitin ang natitirang mga carrots, sweet bell pepper at isang sibuyas sa maliliit na cubes.

4. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng mirasol sa isang kawali, iprito ang sibuyas hanggang sa transparent, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang mga tinadtad na gulay doon at kumulo para sa mga 7 minuto na may madalas na pagpapakilos.

5. Ilagay ang pinakuluang gulay sa isang blender bowl kasama ang buong sibuyas at katas sa isang katas na pare-pareho.

6. Pinong tumaga ang mga gulay.

7. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang mga damo, harina, isang itlog, mashed patatas, asin at tinunaw na mantikilya - haluing mabuti.

8. Budburan ang ibabaw ng harina at bumuo ng isang manipis na roll mula sa nagresultang kuwarta, na pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso. Ang bawat isa sa kanila ay dapat na tinapay sa harina.

9. Sa oras na ito, handa na ang veal - pilitin ang sabaw at idagdag ang ahente ng pagprito dito, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos, isa-isang isawsaw ang dumplings, magdagdag ng asin at paminta - lutuin ng 10 minuto sa mahinang apoy.

10. Maingat na basagin ang dalawang itlog at paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Lubusan na gilingin ang mga yolks na may kulay-gatas hanggang makinis.

11. Ilagay ang pinakuluang veal sa mga portioned plate, ibuhos ang masaganang sabaw na may mga gulay at dumplings at "season" na may isang kutsara ng pinaghalong yolks at sour cream. Bon appetit!

Simple at masarap na sopas na may dumplings at karne

Naghahanda kami ng napakasimple at masarap na sopas na tiyak na magugulat sa iyo sa ginintuang transparent na sabaw nito, kayamanan at kakulangan ng pagprito. Magluluto kami kaagad ng mga gulay, kaya ang ulam ay hindi gaanong mataas sa calories at mas magaan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 55 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 8-10.

Mga sangkap:

• Karne ng baka sa buto - 600-700 gr.
• Patatas - 500 gr.
• Matamis na paminta - 200 gr.
• Karot - 150 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• dahon ng laurel - 2 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga itlog - 1 pc.
• Gatas - 50 ml.
• harina - 70 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ang karne ng baka nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at pakuluan ng isang oras at kalahati, pana-panahong i-skimming off ang anumang foam na lumalabas.

2. Matapos lumipas ang oras, salain ang mainit na sabaw gamit ang isang salaan at ibalik ito sa lalagyan.

3. Gupitin ang pinakuluang karne ng baka sa medyo malalaking cubes.

4. Ilagay ang tinadtad na karne sa sabaw.

5. Magdagdag ng asin sa iyong panlasa.

6. Balatan ang 500 gramo ng patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.

7. Gilingin ang karot gamit ang kudkuran.

8. Gupitin ang dalawang medium na sibuyas sa maliliit na piraso.

9. Pepper - sa mga piraso.

10. Kasunod ng karne, magdagdag ng patatas sa sabaw.

11. Sa sandaling magsimulang kumulo ang sabaw, idagdag ang natitirang mga tinadtad na gulay.

12. Kumulo sa katamtamang init ng mga 25-30 minuto.

13. Para ihanda ang dumplings, haluing mabuti ang itlog sa malalim na mangkok.

14. Ibuhos sa gatas, asin at ihalo.

15. Magdagdag ng harina ng trigo.

16. Haluin ng maigi ang pinaghalong hanggang makinis.

17. Basain ang isang kutsarita sa tubig at magsalok ng kaunting kuwarta - maingat na isawsaw sa sabaw.

18. Kasama ang mga bola ng harina, idagdag ang bay leaf sa kawali. Magluto ng isa pang 5 minuto pagkatapos lumutang ang mga dumpling sa ibabaw.

19. Bago alisin ang pagkain mula sa kalan, magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay at ibuhos sa mga tureen. Bon appetit!

Sopas na may flour dumplings at itlog tulad ng sa kindergarten

Upang pakainin ang mga bata at mag-plunge sa mga alaala sa ating sarili, magluluto kami ng isang ilaw, ngunit sa parehong oras ay napaka-kasiya-siya at mayaman na sopas na may dumplings, tulad ng inihanda nila para sa amin sa kindergarten. Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong maliliit na bata at matatanda - nagbibigay ito ng mahabang pakiramdam ng kapunuan.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Patatas - 300 gr.
• Karot - 60 gr.
• Mga sibuyas - 60 gr.
• Mga itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 18 gr.
• harina - 60 gr.
• asin - 1 tbsp.
• sabaw - 1200 ml.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga piraso o bar.

2. Hiwain ang mga sibuyas at karot at iprito sa mantikilya hanggang malambot.

3. Pakuluin ang sabaw at ilagay dito ang inihaw at tinadtad na patatas.

4. Gumawa tayo ng dumplings. Palamigin ang isang maliit na halaga ng sabaw, buksan ang itlog nang direkta dito at talunin nang malakas hanggang sa makinis gamit ang isang tinidor.

5. Salain ang harina ng trigo sa pinaghalong itlog at masahin ang malapot na masa.

6. Gumamit ng isang kutsarita para magsandok ng kaunting kuwarta at ihulog ito sa sabaw. Magluto ng isa pang 5 minuto sa katamtamang init, palamutihan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot at ibuhos sa mga plato. Bon appetit!

Nakabubusog na sopas na dumpling na may sabaw ng baka

Upang maghanda ng isang hindi kapani-paniwalang mayaman, kasiya-siya at masarap na unang kurso, kailangan mo ng napakakaunting libreng oras at ang pinaka-abot-kayang sangkap, tulad ng karne ng baka sa buto, sibuyas, karot, patatas at harina na may itlog para sa malambot na dumplings na natutunaw sa iyong bibig.

Oras ng pagluluto – 2 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Karne ng baka sa buto - 800-900 gr.
• Patatas - 500 gr.
• Mga sibuyas - 100-120 gr.
• Mga karot - 90-100 gr.
• Tubig - 2.2-2.4 l.
• Itlog - 1 pc.
• harina - 200 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• Gatas - 220 ml.
• dahon ng laurel - 1-2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Una sa lahat, lutuin ang sabaw. Upang ihanda ito, hugasan nang lubusan ang karne, ilagay ito sa isang kasirola, punan ito ng tubig at pakuluan ng 2 oras, pana-panahong i-skimming off ang foam.

2. Matapos lumipas ang oras, alisin ang karne ng baka sa sabaw.

3. Balatan ang patatas, sibuyas at karot at random na gupitin sa maliliit na piraso.

4. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa sabaw, pakuluan at lutuin ng isa pang 10 minuto.

5. Sa oras na ito, sa isang hiwalay na malalim na lalagyan, pagsamahin ang itlog, gatas, asin, harina, at tinunaw na mantikilya.

6. Masahin ang maluwag na dumpling dough.

7. Gamit ang isang kutsarita na ibinabad sa tubig, magsalok ng kaunting kuwarta at ihulog ito sa mainit na sabaw.

8. Susunod, timplahan ang pagkain ng asin, itim na paminta, laurel, at ibalik din ang karne, na hiwalay na sa buto. Magluto ng isa pang 5-7 minuto hanggang sa lumutang ang mga dumpling sa ibabaw.

9. Ibuhos ang mabangong sopas sa mga mangkok, palamutihan ng mga sariwang damo at magsaya. Bon appetit!

Gatas na sopas na may dumplings mula pagkabata

Nagluluto kami ng isang hindi pangkaraniwang sopas nang walang pagdaragdag ng karne - na may gatas, na kahit na ang mga maliliit ay tiyak na magugustuhan.Ang ulam na ito ay perpekto para sa parehong nakabubusog at kumpletong almusal at meryenda sa hapon.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Gatas - 1 l.
• Semolina - ½ tbsp.
• Mantikilya - 70 gr.
• Mga itlog - 2 mga PC.
• Tubig - ½ tbsp.
• Asin - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang kasirola o mabigat na kasirola, tunawin ang 30 gramo ng mantikilya kasama ng asin at tubig - pakuluan.

2. Pagkatapos ay magdagdag ng ½ tasa ng semolina, haluing mabuti at lutuin ng 5-6 minuto. Ang nagresultang masa ay dapat na lumayo sa mga dingding ng ulam nang walang anumang mga problema.

3. Susunod, palamig ang creamy semolina mixture sa temperatura na 80 degrees, matalo sa isang itlog at mash gamit ang isang tinidor.

4. Inuulit namin ang pagmamanipula na ito sa bawat itlog.

. Sa isang malalim na mangkok, pakuluan ang gatas at gumamit ng isang kutsarita na isinawsaw sa mainit na tubig upang i-scoop ang "dough" at isawsaw sa gatas. Lutuin ang dumplings ng mga 10-12 minuto sa pinakamababang apoy.

6. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok at timplahan ng kaunting mantikilya. Bon appetit!

Sopas na may semolina dumplings sa sabaw ng manok

Pag-iba-ibahin natin ang karaniwang menu at maghanda ng isang mabango at hindi kapani-paniwalang masarap na sopas na dumating sa amin mula sa Hungary - doon, ito ay isang tradisyonal na ulam. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay may kaunting calorie na nilalaman, kaya maaari mo itong kainin sa gabi o habang sumusunod sa isang diyeta.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Dibdib ng manok - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Kintsay (petiole) - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Patatas - 3 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga itlog - 1 pc.
• Semolina - 3 tbsp.
• Mantikilya (natunaw) - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Parsley - ¼ bungkos
• Berdeng sibuyas - 4-6 na balahibo.

Proseso ng pagluluto:

1.Paunang ihanda ang sabaw: punan ang manok ng 2.5 litro ng tubig, pakuluan, magdagdag ng mga karot, gupitin sa mga singsing, asin at lutuin ng mga 40 minuto, patuloy na i-skimming ang bula. Sa oras na ito, i-chop ang mga tangkay ng kintsay.

2. Iprito ang tinadtad na kintsay sa mantikilya sa loob ng ilang minuto.

3. Pagkatapos nito, idagdag ang diced tomato sa parehong kawali, timplahan ng asin at ground black pepper at iprito ng isa pang 3-5 minuto.

4. Balatan ang patatas at gupitin - idagdag sa sabaw, lutuin ng 15 minuto at pagkatapos ay idagdag ang piniritong kamatis at kintsay.

5. Sa oras na ito, ihanda ang dumpling dough. Sa isang malalim na lalagyan, talunin ang itlog at dahan-dahang idagdag ang semolina - ihalo nang mabuti.

6. Lagyan din ng pinong tinadtad na perehil, asin at paminta - haluin hanggang makinis.

7. Ang natapos na masa para sa dumplings ay dapat magkaroon ng pare-pareho ng rich sour cream o pinakuluang condensed milk.

8. Basain ang iyong mga kamay sa tubig, kumuha ng isang maliit na masa at gumulong sa mga bola, halos kasing laki ng mga walnut, at ihulog ang mga ito sa sopas.

9. Lutuin ang unang ulam sa loob ng 3 minuto pagkatapos lumutang ang mga bola sa ibabaw.

10. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas at binalatan na mga sibuyas ng bawang.

11. Ibuhos sa kawali, pakuluan muli at alisin sa kalan.

12. Ibuhos sa mga plato at ihain. Bon appetit!