Sopas na may chanterelles

Ang Chanterelle na sopas ay isang napakasarap at mabangong ulam sa tanghalian na hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ang maliwanag na sopas ay maaaring ihanda sa iba't ibang paraan: may patatas, mayroon o walang pagdaragdag ng karne. Hanapin ang pinakamahusay na mga opsyon sa pagluluto sa aming napatunayang seleksyon ng sampung masasarap na recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Mushroom soup na gawa sa sariwang chanterelles

Ang sopas ng kabute na ginawa mula sa mga sariwang chanterelles ay magpapasaya sa iyo ng isang pampagana na hitsura at kamangha-manghang aroma. Maaari itong ihain kasama ng tinapay, kulay-gatas at mga halamang gamot sa panlasa. Ang paggawa ng masarap na sopas ng kabute ay madali. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato.

1. 
   Maghanda tayo ng mga sangkap para sa paggawa ng chanterelle mushroom soup.
2. 
   Sinusukat namin ang kinakailangang dami ng mga sariwang kabute, pag-uri-uriin ang mga ito at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig.
3. 
   Ilipat ang mga chanterelles sa isang kasirola para sa pagluluto ng sopas. Punan ang tinukoy na dami ng tubig.
4. 
   Lutuin ang mga kabute para sa mga 20-25 minuto. Kung kinakailangan, alisin ang bula.
5. 
   Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa maliliit na cubes.
6. 
   Ipinapadala namin ang mga patatas sa mga kabute.
7. 
   Lutuin hanggang sa ganap na maluto ang gulay.
8. 
   Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis gamit ang kutsilyo.
9. 
   Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang mga sibuyas dito at kumulo hanggang maging kayumanggi.
10. 
    Ilagay ang sibuyas sa kawali. Magdagdag ng asin.
11. 
    Magluto ng lahat nang magkasama para sa mga 5-7 minuto.
12. 
    Patayin ang apoy at magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa sopas para sa mas pinong lasa.
13. 
    Paghaluin ang mga nilalaman ng kawali.
14. 
    Ang sopas ng kabute mula sa sariwang chanterelles ay handa na. Maaari mo itong ihain kasama ng mga mabangong halamang gamot at kulay-gatas.

---

Frozen na chanterelle na sopas

Ang frozen na chanterelle na sopas ay nakikilala sa pamamagitan ng mabilis na proseso ng pagluluto at hindi malilimutang lasa at aroma. Ang ulam na ito ay lumalabas na napakasustansya at katakam-takam. Isang magandang solusyon para sa hapunan ng iyong pamilya. Tiyaking tandaan ang sunud-sunod na recipe mula sa aming pinili.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Mga frozen na chanterelle mushroom - 200 gr.
• Tubig - 2 l.
• Patatas - 0.4 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng sopas mula sa frozen na chanterelles. Una sa lahat, sukatin ang kinakailangang halaga ng mga frozen na mushroom at hayaan silang matunaw.

Hakbang 2. Kung ang mga chanterelles ay malaki, gupitin ito sa maliliit na piraso.

Hakbang 3. I-chop ang mga sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot.

Hakbang 4. Iprito ang mga mushroom sa isang kawali na may langis ng gulay. Kapag nawala ang labis na kahalumigmigan, idagdag ang mga sibuyas at karot. Iprito ang lahat ng mga produkto hanggang maluto.

Hakbang 5. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito at gupitin sa mga cube. Ilagay ang sangkap sa isang kawali ng tubig. Inilalagay namin ito sa kalan.

Hakbang 6. Asin ang mga nilalaman at magdagdag ng mga pampalasa.Naglalagay kami ng mga mushroom na may mga sibuyas at karot dito. Lutuin ang lahat nang magkasama hanggang handa na ang mga patatas. Sa dulo, alisin ang bay leaf mula sa sopas.

Hakbang 7. Ang frozen na chanterelle na sopas ay handa na. Ibuhos sa mga plato at magsaya!

Pinatuyong chanterelle mushroom na sopas

Ang sopas ng kabute na gawa sa pinatuyong chanterelles ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang mabango at mayaman sa lasa. Walang sinuman ang maaaring tumanggi sa gayong maliwanag na tanghalian. Pag-iba-ibahin ang iyong home menu at siguraduhing tandaan ang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato. Hindi mo pagsisisihan!

Oras ng pagluluto - 50 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pinatuyong chanterelle mushroom - 40 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Vermicelli - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang magluto ng masarap na sopas ng kabute mula sa pinatuyong chanterelles, una sa lahat, ihanda ang lahat ng mga sangkap.

Hakbang 2. Ang mga tuyong mushroom ay kailangang punuin ng maligamgam na tubig. Pinakamabuting gawin ito sa gabi at iwanan ito nang magdamag.

Hakbang 3. Hugasan ang mga chanterelles at gupitin sa maliliit na piraso. Maaari kang gumamit ng mga straw.

Hakbang 4. Salain ang tubig kung saan ibinabad ang mga mushroom at ilagay ito sa isang kasirola. Magdagdag ng malinis na tubig at isawsaw ang mga chanterelles dito. Ilagay sa apoy at lutuin ng 15 minuto pagkatapos kumulo. Pana-panahong alisin ang bula.

Hakbang 5. Balatan at lagyan ng rehas ang mga karot.

Hakbang 6. Gupitin ang mga patatas sa malinis na mga piraso.

Hakbang 7. I-chop ang mga sibuyas at iprito ang mga ito sa isang kawali kasama ang mga karot.

Hakbang 8. Pakuluan ang mga gulay sa langis ng gulay hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 9. Ilagay ang inihaw sa isang kawali na may mga mushroom.

Hakbang 10. Maglagay ng mga piraso ng patatas dito.

Hakbang 11. Asin, paminta at lutuin ng isa pang 20 minuto.

Hakbang 12. Isawsaw ang noodles sa sopas at lutuin ng isa pang 5 minuto.Patayin ang apoy at hayaang umupo ang ulam ng mga 10 minuto.

Hakbang 13. Ang pinatuyong chanterelle mushroom na sopas ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain!

Cream ng mushroom soup na may chanterelles at cream

Ang cream ng mushroom soup na may chanterelles at cream ay isang orihinal na ideya sa pagluluto para sa unang kurso para sa tanghalian. Ang treat na ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot, malasa, masustansya at mabango. Maaaring ihain kasama ng crackers o sariwang damo. Tiyaking subukan ito!

Oras ng pagluluto - 35 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Chanterelle mushroom - 0.5 kg.
• Patatas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Cream - 150 ml.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig / sabaw - 400 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sinasabi namin sa iyo kung paano maghanda ng cream ng mushroom na sopas na may chanterelles at cream. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube. Iprito ito ng ilang minuto sa isang kawali na may langis ng gulay at mantikilya.

Hakbang 2. I-chop ang sibuyas at idagdag ito sa patatas. Haluin at iprito ng halos tatlong minuto.

Hakbang 3. Pinag-uuri at hinuhugasan namin ang mga chanterelles. Inilalagay namin ang mga ito sa ibabaw ng mga gulay.

Hakbang 4. Pindutin ang mga clove ng bawang dito. Magluto ng lahat nang magkasama para sa mga 5 minuto.

Step 5. Ibuhos ang tubig dito (maaari kang gumamit ng sabaw) at kumulo ng mga 10 minuto. Asin sa panlasa. Pagkatapos ay timpla ng isang blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Hakbang 6. Pagsamahin ang nagresultang masa na may cream, pukawin, pakuluan at agad na alisin mula sa kalan.

Hakbang 7. Cream ng mushroom soup na may chanterelles at cream ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain!

Sopas na may chanterelles at tinunaw na keso

Ang sopas na may chanterelles at tinunaw na keso ay magpapasaya sa iyo ng isang kaakit-akit at pampagana na hitsura, pati na rin ang isang kamangha-manghang aroma.Maaari itong ihain sa mesa, pupunan ng tinapay, kulay-gatas at mga halamang gamot sa panlasa. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayan na recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Chanterelle mushroom - 250 gr.
• Naprosesong keso - 80 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Green beans - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng oliba - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Magsimula tayo sa paghahanda ng sopas na may mga chanterelles at naprosesong keso sa pamamagitan ng paghahanda ng mga sangkap ayon sa listahan. Ang mga mushroom ay maaaring gamitin sariwa o frozen.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.

Hakbang 3. Ilagay ang patatas at chanterelles sa isang kawali ng tubig. Ilagay sa kalan at pakuluan.

Hakbang 4. Balatan ang mga sibuyas at karot. Gupitin ang mga gulay sa maliliit na piraso. Maaari mong i-cut ang mga ito sa kalahating singsing.

Hakbang 5. Kapag ang patatas ay kalahating luto, magdagdag ng beans, sibuyas at karot sa kawali.

Hakbang 6. Magdagdag ng langis ng oliba at lutuin hanggang maluto ang lahat ng produkto.

Hakbang 7. Sa oras na ito, gupitin ang naprosesong keso sa mga cube.

Hakbang 8. Idagdag ang keso sa sopas. Asin at paminta ang mga nilalaman. Haluin at lutuin ng ilang minuto hanggang matunaw ang keso. Maaari mong patayin ang apoy.

Hakbang 9. Ang sopas na may chanterelles at tinunaw na keso ay handa na. Ibuhos sa serving bowls at ihain!

Sopas na may manok at chanterelles

Ang sopas ng manok at chanterelle ay isang napakasarap at masustansyang solusyon sa pagluluto para sa iyong tanghalian sa bahay. Ang madaling gawin na ulam na ito ay tiyak na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang menu. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Chanterelle mushroom - 400 gr.
• fillet ng manok - 300 gr.
• Tubig - 1.5 l.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 4 na mga PC.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mantikilya - 50 gr.
• Langis ng gulay - 1 tsp.
• asin - 1.5 tsp.
• Dill - 0.5 bungkos.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang mga mushroom at sukatin ang kinakailangang dami ng iba pang mga produkto upang maghanda ng sopas na may manok at chanterelles.

Hakbang 2. Hugasan at gupitin ang fillet ng manok sa mga cube.

Hakbang 3. Init ang isang kawali na may gulay at mantikilya. Iprito ang fillet ng manok hanggang sa bahagyang browned. Asin at paminta para lumasa.

Hakbang 4. I-chop ang mga sibuyas.

Hakbang 5. Patuyuin ang hugasan na chanterelles at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 6. Ilagay ang sibuyas sa mantika na natira sa manok.

Hakbang 7. Iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 8. I-drop ang mga chanterelles dito.

Hakbang 9. Paghaluin at iprito ang lahat nang magkasama para sa mga 10 minuto.

Hakbang 10. Balatan at hugasan ang mga patatas, gupitin ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 11. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola. Inilubog namin ang fillet ng manok, patatas at mushroom na may mga sibuyas dito.

Hakbang 12. Lutuin ang mga nilalaman hanggang sa lumambot ang patatas.

Hakbang 13. 5 minuto bago maging handa, magdagdag ng asin sa panlasa at magdagdag ng dahon ng bay sa paggamot.

Hakbang 14. Patayin ang apoy at kunin ang bay leaf.

Hakbang 15. Ang sopas ng manok at chanterelle ay handa na. Ibuhos sa mga plato, iwiwisik ang tinadtad na dill at ihain. Maaari ka ring magdagdag ng kulay-gatas.

Chanterelle na sopas na may patatas

Ang sopas ng Chanterelle na may patatas ay madaling ihanda sa bahay. Ang isang kasiya-siyang unang kurso ay magpapaiba-iba ng hapunan ng iyong pamilya, at magpapasaya din sa iyo sa kawili-wiling lasa, aroma at nutritional properties nito. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Chanterelle mushroom - 350 gr.
• Patatas - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3 cloves.
• Mga gulay - 25 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 1 l.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mantikilya - 20 gr.
• Langis ng gulay - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Narito ang recipe para sa chanterelle na sopas na may patatas. Inaayos namin ang mga kabute at hinuhugasan ang mga ito.

Hakbang 2. Lutuin ang mga kabute hanggang malambot at pagkatapos ay gupitin ito sa mga piraso.

Hakbang 3. I-chop ang sibuyas at bawang at iprito ito sa isang makapal na ilalim na kawali na may dalawang uri ng mantika.

Hakbang 4. Magdagdag ng gadgad na karot sa sibuyas. Iprito ang lahat hanggang malambot, mga 5 minuto.

Hakbang 5. Ilagay ang mga patatas na cube sa kawali. Patuloy na pukawin ang mga nilalaman at lutuin ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 6. Pinong tumaga ang mga gulay gamit ang isang kutsilyo. Tinatanggal namin ang mga tangkay.

Hakbang 7. Idagdag ang kalahati ng tinadtad na mga gulay sa kabuuang masa. Asin, paminta at punuin ng tubig. Pakuluan at pagkatapos ay lutuin hanggang sa kalahating luto ang patatas.

Hakbang 8. Ilagay ang mga chanterelles dito at lutuin ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 9. Idagdag ang natitirang mga damo at bay leaf sa sopas. Magluto ng ilang minuto at patayin ang apoy. Hayaang umupo ang sopas na may takip sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 10. Ang sopas ng Chanterelle na may patatas ay handa na. Ibuhos sa mga plato at magsaya!

Sabaw ng karne ng baka na may chanterelles

Ang sopas ng sabaw ng baka na may chanterelles ay isang hindi kapani-paniwalang masustansya at masarap na solusyon sa pagluluto para sa iyong family table. Ang madaling gawin na ulam na ito ay tiyak na magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong home menu. Upang maghanda, gumamit ng isang napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Chanterelle mushroom - 300 gr.
• Karne ng baka sa buto - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 cloves.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Inirerekumenda namin ang paghahanda ng sopas ng sabaw ng baka na may mga chanterelles ayon sa aming recipe. Punan ang karne ng baka sa buto ng isang litro ng tubig at ilagay ito sa apoy. Pakuluan at lutuin ng hindi bababa sa isang oras hanggang lumambot ang karne ng baka.

Hakbang 2. Inayos namin ang mga chanterelles at banlawan ng mabuti sa ilalim ng tubig.

Hakbang 3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga mushroom at mag-iwan ng 20 minuto. Pagkatapos ay nagbanlaw muli kami.

Hakbang 4. I-chop ang mga sibuyas, karot at bawang.

Hakbang 5. Alisin ang karne ng baka sa buto mula sa sabaw. Alisin ang karne at ilagay muli sa kawali. Naglalagay din kami ng potato cubes at iba pang gulay dito.

Hakbang 6. Lutuin sa mahinang apoy hanggang malambot ang patatas at karot.

Hakbang 7. Magdagdag ng chanterelles, asin at paminta. Magluto ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 8. Ang sopas ng sabaw ng baka na may chanterelles ay handa na. Maaari mong ibuhos sa mga plato at ihain!

Sopas na may chanterelles at vermicelli

Ang sopas na may mga chanterelles at noodles ay magpapasaya sa iyo sa isang pampagana na hitsura at kamangha-manghang lasa. Ang maliwanag na aroma ng mga kabute ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Madaling maghanda ng masarap na ulam sa tanghalian. Upang gawin ito, gumamit ng isang napatunayang recipe sa pagluluto na may sunud-sunod na mga litrato.

Oras ng pagluluto - 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Chanterelle mushroom - 250 gr.
• Tubig - 1 l.
• Patatas - 1 pc.
• Vermicelli - 40 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Sour cream - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Inayos namin ang mga mushroom upang ihanda ang sopas na may mga chanterelles at noodles.

Hakbang 2. Hugasan ang mga mushroom at lutuin hanggang malambot sa isang litro ng tubig. Aabutin ito ng humigit-kumulang 30 minuto.

Hakbang 3. Sa isang malalim na kawali, iprito ang sibuyas sa langis ng gulay. Pagkatapos ay inilalagay namin ang mga karot dito (ang ilan ay maaaring gadgad, at ang ilan ay maaaring makinis na tinadtad).Kapag lumambot na ang mga gulay, magdagdag ng mga kabute sa kanila. Magprito ng ilang minuto sa mataas na init.

Hakbang 4. Dinadagdagan namin ang paghahanda na may mga cube ng patatas. Maaaring iprito ng 5 minuto.

Hakbang 5. Punan ang pagkain ng sabaw na natitira mula sa chanterelles. Magluto ng mga 10 minuto hanggang sa lumambot ang patatas. Asin sa panlasa.

Hakbang 6. Magdagdag ng vermicelli at lutuin ng isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang magluto ang sopas ng 10 minuto.

Hakbang 7. Ang sopas na may chanterelles at noodles ay handa na. Ibuhos sa mga plato at ihain, nilagyan ng kulay-gatas.

Sopas na may karne at chanterelles

Ang sopas na may karne at chanterelles ay magpapasaya sa iyo sa isang simpleng proseso ng pagluluto, hindi malilimutang lasa at aroma. Upang maghanda, siguraduhing gamitin ang aming napatunayang hakbang-hakbang na recipe. Ang ulam na ito ay lumalabas na napakasustansya at katakam-takam. Isang mahusay na solusyon para sa isang tanghalian ng pamilya.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Chanterelle mushroom - 200 gr.
• Baboy sa buto - 300 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Quinoa - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maghanda ng sabaw para sa sopas na may karne at chanterelles. Upang gawin ito, punan ang karne ng tubig, magdagdag ng mga damo at tangkay at pakuluan hanggang maluto.

Hakbang 2. Balatan at hugasan ang mga gulay. Inaayos namin at hinuhugasan ang mga chanterelles.

Hakbang 3. Iprito ang sibuyas na may gadgad na karot sa langis ng gulay. Ipinapadala din namin ang mga chanterelles dito at pinirito silang lahat.

Hakbang 4. Alisin ang baboy mula sa inihandang sabaw. Paghiwalayin ang karne at ipadala ito pabalik sa kawali. Nagpapadala din kami ng quinoa dito. Maaari mong gamitin ang halo sa basmati rice. Magluto ng 5 minuto.

Hakbang 5. Pagkatapos ng 5 minuto, ilagay ang mga cube ng patatas dito.

Hakbang 6.Kapag handa na ang patatas, magdagdag ng mga mushroom at gulay sa sopas.

Hakbang 7. Asin, paminta at pakuluan ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Patayin ang apoy.

Hakbang 8. Ang sopas na may karne at chanterelles ay handa na. Maaari mong budburan ng sariwang damo at subukan!