Barley na sopas

Ang Pearl barley ay may malaking bilang ng mga kapaki-pakinabang at nutritional na elemento. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga sopas na may barley ay kasiya-siya at mayaman sa lasa. Ang mga ito ay inihanda sa mga atsara, mushroom, kamatis at anumang sabaw. Pansinin ang makulay na seleksyon na ito ng 10 hakbang-hakbang na mga recipe.

Rassolnik na sopas na may barley at atsara

Ang isang tanyag na ulam para sa tanghalian sa bahay ay isang nakabubusog na rassolnik na may perlas na barley at atsara. Ang sopas ay may maliwanag na lasa at aroma. Ihain ito kasama ng kulay-gatas at itim na tinapay.

1. 
   Paano magluto ng masarap na sopas ng barley? Una, ihanda ang perlas barley. Dapat itong banlawan nang lubusan at punuin ng malamig na tubig sa loob ng tatlong oras. Pagkatapos ng oras na ito, lutuin ang produkto sa loob ng 40 minuto pagkatapos kumukulo.Para sa 150 gramo ng cereal kakailanganin mo ng 600 mililitro ng tubig.
2. 
   Sa oras na ito, ihahanda namin ang natitirang mga produkto. Pinutol namin ang mga adobo na pipino sa manipis na mga hiwa, karot, perehil at ugat ng kintsay sa manipis na mga piraso.
3. 
   Iprito ang hiwa sa mga piraso na may tinadtad na sibuyas sa mantikilya. Pinutol namin ang mga patatas sa mga cube.
4. 
   Pakuluan ang sabaw ng karne nang maaga at isawsaw ang mga patatas at pritong gulay dito. Magluto ng 10 minuto.
5. 
   Naglalagay kami ng pearl barley at atsara dito. Asin at paminta sa panlasa at lutuin ng isa pang 20 minuto sa mahinang apoy. Patayin ang kalan at iwanan ang sopas na natatakpan sa nakapatay na kalan.
6. 
   Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok at magdagdag ng sariwang tinadtad na dill.
7. 
   Ihain ang rassolnik na may kulay-gatas. Maaari mong subukan!

Mushroom soup na ginawa mula sa mga tuyong mushroom na may barley

Ang isang mabangong homemade na sopas ay maaaring ihanda mula sa perlas barley at pinatuyong mushroom. Ang ulam ay magpapasaya sa iyo sa mga nutritional properties nito at masaganang lasa. Ihain para sa hapunan kasama ang iyong pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Servings – 2

Mga sangkap:

• Pearl barley - 0.5 tbsp.
• Mga pinatuyong mushroom - 50 gr.
• Patatas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Berdeng sibuyas - 4 na balahibo.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang barley at singaw sa loob ng 30 minuto. Upang gawin ito, ilagay ito sa isang colander sa isang kawali ng tubig na kumukulo.

Hakbang 2. Hugasan din namin ang mga tuyong mushroom at ibuhos ang dalawang baso ng tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 3. Susunod, paghiwalayin ang pagbubuhos ng kabute mula sa mga kabute at ibuhos ito sa isang kasirola. Pakuluan, ilagay sa cereal at magluto ng 20 minuto.

Hakbang 4. Sa oras na ito, gupitin ang mga patatas, karot at sibuyas sa mga cube. Ilagay ang patatas sa sopas kasama ang bay leaf.

Hakbang 5. Iprito ang mga sibuyas at karot sa mantika.Pagkatapos ay dinadagdagan namin ang mga produkto na may mga kabute. Kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang inihaw sa kawali. Salt, magdagdag ng mga pampalasa at lutuin ng isa pang 10 minuto. Sa dulo ay nagdaragdag kami ng berdeng mga sibuyas.

Hakbang 7. Ang pampagana na homemade na sopas ay handa na!

Mushroom soup na may barley, patatas at champignon

Ang isang maliwanag na solusyon para sa iyong tanghalian sa bahay ay isang masaganang sopas na may pearl barley, patatas at champignon. Ang treat ay magiging kasiya-siya at hindi kapani-paniwalang masarap. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pearl barley - 100 gr.
• Champignon mushroom - 200 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto.

Hakbang 2. Ang Pearl barley ay dapat ibabad sa tubig nang maaga. Maipapayo na iwanan ito nang hindi bababa sa tatlong oras. Pagkatapos, ilagay ang produkto sa isang kawali ng tubig at ilagay ito sa kalan at lutuin ng 30-45 minuto.

Hakbang 3. Susunod, i-chop ang sibuyas at paminta, lagyan ng rehas ang mga karot. Magprito ng mga gulay sa mantika hanggang malambot.

Hakbang 4. Dinagdagan namin sila ng mga pre-washed at tinadtad na mga champignon. Iprito hanggang matapos.

Hakbang 5. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa kawali. Asin sa panlasa.

Hakbang 6. Kapag lumambot na ang gulay, ibaba ang mga pritong pagkain sa paghahanda.

Hakbang 7. I-chop ang isang bungkos ng mga gulay.

Hakbang 8. Ilagay ito sa isang ulam kasama ng mga pampalasa. Pakuluan ng ilang minuto at alisin sa kalan.

Hakbang 9. Ang mabangong sopas na may barley, patatas at champignon ay handa na!

Paano magluto ng sopas ng isda na may barley at de-latang pagkain?

Ang isang orihinal na ideya sa pagluluto para sa tanghalian kasama ang pamilya ay sopas na may perlas barley at de-latang isda. Ang ganitong pagtrato ay tiyak na hindi mapapansin. Tandaan!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pearl barley - 0.5 tbsp.
• Latang sardinas – 1 lata.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Black peppercorns - 6 na mga PC.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• asin sa dagat - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibabad ang cereal sa tubig nang maaga hanggang sa ito ay lumubog. Maaari mong iwanan ito nang magdamag. Pagkatapos, inilalagay namin ito sa isang kawali ng tubig at ilagay ito sa kalan. asin.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas at gupitin ito sa mga cube. Isawsaw sa isang kasirola. Lutuin hanggang matapos.

Hakbang 3. I-chop ang sibuyas at karot at iprito sa mantika ng mga 3-5 minuto.

Hakbang 4. Hatiin ang sardinas sa mga hibla. Inilalagay namin ito sa paghahanda kasama ang mga gulay. Ibuhos ang natitirang juice mula sa isda, magdagdag ng paminta at bay dahon.

Hakbang 5. Lutuin ang sopas hanggang handa na ang mga cereal at patatas. Patayin ang apoy at ibuhos sa mga plato!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng barley at sopas ng manok

Ang isang magaan at maliwanag na lasa na lutong bahay na sopas ay maaaring gawin mula sa chicken at pearl barley. Ang ulam na ito ay kawili-wiling sorpresahin ang iyong pamilya. Ihain para sa tanghalian na may itim na tinapay, kulay-gatas o mga damo.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Manok sa buto - 350 gr.
• Pearl barley - 0.5 tbsp.
• Kalabasa - 30 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na cloves.
• Leek - 10 gr.
• ugat ng kintsay - 10 gr.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Punan ng tubig ang mga bahagi ng manok at lutuin ng 5 minuto pagkatapos kumulo.

Hakbang 2. Alisan ng tubig ang tubig at ibuhos sa bagong tubig. Dito rin tayo naglalagay ng sibuyas sa balat nito, dalawang clove ng bawang at pampalasa. Magluto sa mababang init sa loob ng 1 oras.

Hakbang 3. Pagkaraan ng ilang sandali, salain ang sabaw at alisin ang karne mula sa mga buto.

Hakbang 4. Ibabad ang pearl barley sa tubig sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos ay pakuluan ito hanggang maluto.

Hakbang 5.Sa isang kasirola, pagsamahin ang cereal, karne ng manok, tinadtad na leeks, kintsay at kalabasa, at ang natitirang mga clove ng bawang.

Hakbang 6. Punan ang pagkain na may sabaw, asin, budburan ng mga pampalasa at ilagay sa apoy. Magluto ng 15 minuto at alisin sa init.

Hakbang 7. Ang sopas ay handa na. Maaari mo itong ihain kasama ng kulay-gatas at sariwang damo.

Mushroom soup na ginawa mula sa mga frozen na mushroom na may barley

Ang masarap na lutong bahay na sopas ay gawa sa pearl barley at mushroom. Maaari mo ring gamitin ang frozen na produkto sa pagluluto. Ang recipe ay tatagal ng kaunting oras upang makumpleto, subukan ito!

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Mga frozen na mushroom - 250 gr.
• Pearl barley - 0.6 tbsp.
• Baboy na walang buto - 600 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Pasta - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Tubig - 2.5 l.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang baboy sa maliliit na cubes. Iprito ang karne sa isang kawali na may langis ng gulay sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 2. Punan ang produkto ng tubig at magluto ng 15 minuto, pana-panahong inaalis ang bula.

Hakbang 3. Hiwalay na iprito ang tinadtad na sibuyas.

Hakbang 4. Dagdagan ito ng tinadtad na karot. Pakuluan hanggang malambot.

Hakbang 5. I-thaw ang mga frozen na mushroom. Upang gawin ito, ilagay ang sangkap sa isang salaan upang payagan ang likido na maubos.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga mushroom sa mga gulay. Pakuluan hanggang sa sumingaw ang tubig.

Hakbang 7. Magdagdag ng tomato paste, pukawin at iprito sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 8. Magdagdag ng pearl barley sa kumukulong sabaw at magluto ng 15 minuto.

Hakbang 9. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa kawali.

Hakbang 10. Inilulubog namin ang mga pritong pagkain dito. Salt, budburan ng pampalasa at magdagdag ng bay leaf.

Hakbang 11Magdagdag ng ilang pasta.

Hakbang 12. Budburan ang workpiece na may mga damo at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 13. Handa na ang masaganang homemade na sopas. Subukan mo!

Simple at masarap na sabaw na may barley at baboy

Ang isang masarap na ulam para sa isang lutong bahay na tanghalian ay sopas ng karne na may perlas na barley. Gumamit ng malambot at pampagana na baboy sa paghahanda, na magbibigay ng masaganang sabaw. Magiging masaya ang iyong mga mahal sa buhay!

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Pearl barley - 150 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Punan ang cereal ng tubig nang maaga. Maaari mong iwanan ito nang magdamag.

Hakbang 2. Punan ang baboy ng tubig. Pakuluan ang sabaw, at pagkatapos ay kunin ang karne at gupitin ito sa mga piraso. Ilagay ang pearl barley sa kawali.

Hakbang 3. I-chop ang mga sibuyas at karot at iprito ang mga ito sa mantika kasama ang karne.

Hakbang 4. Gupitin ang mga patatas sa mga cube. Idagdag ang mga ito sa natitirang mga sangkap sa kawali, pukawin at magluto ng 5 minuto.

Hakbang 5. Asin, paminta at ibuhos ang tomato paste. Pakuluan sa ilalim ng takip para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 6. Ilagay ang paghahanda sa sopas. Magluto ng 15-20 minuto at alisin sa kalan.

Hakbang 7. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga plato. Maaari mo itong ihain kasama ng mga sariwang damo.

Masarap na kharcho na sopas na may barley

Ang sikat na kharcho na sopas ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng perlas barley. Ang treat ay magiging mayaman at mayaman sa lasa. Ihain kasama ng tinapay o mabangong halamang gamot.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Pearl barley - 0.5 tbsp.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Adobo na pipino - 3 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Tubig - 3 l.
• Asukal - 2 tsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang baboy, magdagdag ng tubig at magluto ng 30 minuto pagkatapos kumulo. Asin sa panlasa.

Hakbang 2. Ilagay ang pre-soaked cereal sa sabaw. Magluto ng isa pang 15 minuto.

Hakbang 3. Susunod, ilagay ang mga cube ng patatas dito. Magluto ng 25 minuto.

Hakbang 4. Sa oras na ito, lagyan ng rehas ang mga atsara.

Hakbang 5. I-chop ang mga sibuyas at karot. Magprito ng mga gulay kasama ang mga pipino sa langis ng gulay. Humigit-kumulang 7-10 minuto.

Hakbang 6. Magdagdag ng tomato paste at tinadtad na mga kamatis. Magdagdag ng ilang tubig.

Hakbang 7. Asin, budburan ng asukal, masahin at kumulo sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 8. Ilipat ang workpiece sa isang ulam. Budburan ng mga pampalasa, tinadtad na bawang at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 9. Ang pampagana na kharcho na sopas na may perlas na barley ay handa na!

Barley na sopas na may sabaw ng baka

Ang karne ng baka ay isang mahusay na batayan para sa mga lutong bahay na sopas. Inirerekomenda naming dagdagan ang masaganang produktong ito ng perlas na barley. Ang pagkain na ito ay tiyak na magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong hapag-kainan.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 1 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pearl barley - 1 tbsp.
• Karne ng baka - 500 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bell pepper - 1 pc.
• Adobo na pipino - 8 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Dill - 1 bungkos.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto. Nililinis namin ang mga gulay. Hatiin ang karne ng baka sa maliliit na piraso, punuin ng tubig at lutuin ng halos dalawang oras. Hiwalay kaming nagluluto ng pearl barley.

Hakbang 2. Ang sabaw ay handa na. Inilalabas namin ang nilutong karne ng baka, kakailanganin namin ito bago ihain.. Gupitin ang patatas at ilagay sa inihandang sabaw.

Hakbang 3. Magprito ng tinadtad na mga sibuyas, karot at matamis na paminta sa mantika.

Hakbang 4. Magdagdag ng tomato paste. Gumalaw at kumulo para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 5. Ilagay ang paghahanda sa kawali kapag malambot na ang patatas.

Hakbang 6. Ilagay ang natapos na cereal sa isang salaan at ilagay din ito sa isang ulam.

Hakbang 7. Asin ang masaganang sopas, idagdag ang tinadtad na dill at mga pipino. Ibuhos ang sopas sa bawat mangkok at magdagdag ng mga piraso ng karne ng baka. Hayaang magluto at ihain ang treat!

Paano gumawa ng sopas ng kamatis na may barley?

Ang isang maliwanag at masarap na sopas ng kamatis ay maaaring ihanda sa pagdaragdag ng barley. Gumamit ng isang kawili-wiling ideya sa pagluluto para sa iyong tanghalian. Kahit na ang mga nagsisimula ay kayang hawakan ang simpleng proseso!

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Servings – 4

Mga sangkap:

• Pearl barley - 100 gr.
• sabaw ng manok - 1 l.
• Pinausukang brisket - 100 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 370 gr.
• Bawang - 2 cloves.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Pinatuyong rosemary - 2 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.

Ipasa:

• Lemon zest - sa panlasa.
• Bawang - sa panlasa.
• Parsley - 1 bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, pakuluan ang cereal hanggang malambot.

Hakbang 2. Ihanda ang natitirang mga produkto. I-chop ang sibuyas, carrots, brisket at bawang.

Hakbang 3. Iprito ang brisket sa isang kawali na may langis ng oliba.

Hakbang 4. Maglagay ng mga sibuyas at karot dito. Pakuluan hanggang lumambot.

Hakbang 5. Idagdag ang pinaghalong may mga kamatis sa juice, bawang at bay dahon. Magprito ng ilang minuto pa.

Hakbang 6. Ibuhos ang mainit na sabaw sa paghahanda. Naglalagay kami ng pearl barley dito at nagdaragdag ng mga pampalasa. Pakuluan at alisin sa kalan.

Hakbang 7. Upang maglingkod, i-chop ang perehil at bawang. Alisin ang zest mula sa lemon.

Hakbang 8. Pagsamahin ang mga produkto.

Hakbang 9Ibuhos ang inihandang kamatis na sopas na may barley sa mga mangkok. Ihain kasama ng herbs, bawang at zest!