Green pea soup

Ang green pea soup ay isang napakasarap at nakakabusog na ulam na gumagawa ng perpektong tanghalian. Mabilis at madali itong inihanda, kaya magagawa ito ng sinumang maybahay. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang at paboritong sangkap doon, at tiyak na maa-appreciate ng iyong buong pamilya ang sopas na ito.

Gulay na sopas na may de-latang berdeng mga gisantes

Ang mga hiniwang patatas, karot, kohlrabi, ugat ng perehil, zucchini, cauliflower at langis ng oliba ay pumasok sa kawali. Susunod, ang lahat ay puno ng tubig at niluto ng 15 minuto. Pagkatapos ay idinagdag ang mga gisantes at damo sa sopas at ito ay niluto hanggang malambot. Gumagawa ito ng napakasarap at malusog na ulam para sa tanghalian.

1. 
   Paano magluto ng masarap na sopas ng gulay na may berdeng mga gisantes? Una, alisan ng balat at banlawan ng mabuti ang mga patatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo.Susunod, gupitin ito sa maliliit na piraso at ilagay sa isang kasirola.
2. 
   Sa patatas magdagdag ng mga peeled na karot, kohlrabi, ugat ng perehil at diced zucchini, gupitin sa mga hiwa. Para sa kaginhawahan, maaari mong gamitin ang mga tinadtad na frozen na gulay.
3. 
   Magdagdag ng ilang cauliflower florets sa mga gulay.
4. 
   Sa dulo, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba.
5. 
   Punan ang mga inihandang gulay sa isang kasirola na may tubig, magdagdag ng mga dahon ng bay, mga peeled na sibuyas at asin sa panlasa. Susunod, ilagay ito sa apoy, dalhin sa isang pigsa at magluto ng 15 minuto. Gamit ang isang slotted na kutsara, alisin ang nagresultang foam. Pagkatapos ng kinakailangang oras, magdagdag ng mga de-latang gisantes.
6. 
   Magdagdag din ng pinong tinadtad na damo, lutuin ang sopas para sa isa pang 10 minuto at alisin ito mula sa apoy. Ibuhos sa mga plato at magsilbi bilang isang magaan at malusog na tanghalian. Bon appetit!

Sopas na may berdeng mga gisantes at manok

Ang manok ay pinakuluan sa tubig na may mga sibuyas. Pagkatapos ay idinagdag ang mga gadgad na karot at patatas sa nagresultang sabaw at lahat ay niluto sa loob ng 30 minuto. Sa dulo, ang mga de-latang mga gisantes, damo at pampalasa ay idinagdag. Ang natapos na sopas ay inilalagay sa ilalim ng takip, pagkatapos nito ay ibinuhos sa mga plato. Ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Pag-inom ng tubig - 2.5 l.
• Karne ng manok - 400 gr.
• Mga de-latang gisantes - 1 lata.
• Patatas - 5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang 2 litro ng inuming tubig sa isang kawali, ilagay ang manok sa loob nito, ilagay ito sa apoy at pakuluan. Alisin ang nagresultang foam at idagdag ang mga peeled na sibuyas.Lutuin ang lahat ng 30 minuto, pagkatapos ay magdagdag ng asin sa panlasa. Alisin ang sibuyas mula sa sabaw. Inilabas din namin ang manok, hayaan itong lumamig nang kaunti at gupitin ito sa mga medium cubes.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ang mga ito sa sabaw. Gayundin, magdagdag ng mga patatas na gupitin sa maliliit na cubes, peeled at hugasan sa ilalim ng tubig. Magluto ng isa pang kalahating oras.

Hakbang 3. Pagkatapos ng kinakailangang oras, idagdag ang tinadtad na manok at de-latang mga gisantes kasama ang marinade.

Hakbang 4. Kung ninanais, magdagdag ng mabangong dahon ng bay at pampalasa upang matikman sa yugtong ito.

Hakbang 5. Sa dulo, magdagdag ng mga pinong tinadtad na damo, dalhin ang sopas sa isang pigsa at patayin ang apoy. Hayaang matarik ang natapos na ulam sa ilalim ng takip sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos namin ito sa mga plato at maglingkod para sa tanghalian. Bon appetit!

De-latang green pea na sopas

Pakuluan ang patatas sa isang kasirola at pagkatapos ng 10 minuto magdagdag ng mga gisantes. Susunod, magdagdag ng pinirito na sibuyas at karot, asin at paminta sa sabaw at lutuin hanggang maluto. Pagkatapos ang lahat ay sinuntok ng isang blender sa isang homogenous na masa, dinala muli sa isang pigsa at ibinuhos sa mga plato.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Patatas - 2 mga PC.
• Pag-inom ng tubig - 1 l.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga de-latang berdeng gisantes - 1 lata.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga sariwang gulay - sa panlasa.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at idagdag ang sibuyas.

Hakbang 2.Balatan ang mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig, gupitin sa maliliit na cubes at pagkatapos ay idagdag sa kawali. Iprito ang mga gulay hanggang kalahating luto.

Hakbang 3. Ilagay ang mga de-latang mga gisantes sa isang colander at iwanan hanggang maubos ang lahat ng labis na likido.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito, gupitin sa mga medium na piraso at ilagay ang mga ito sa isang kawali na may tubig. Ilagay sa apoy at pakuluan.

Hakbang 5. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mga de-latang gisantes. Maaari kang mag-iwan ng ilang kutsara upang palamutihan ang natapos na sopas.

Hakbang 6. Ngayon idagdag ang pritong sibuyas at karot, asin at giniling na itim na paminta sa panlasa, ihalo at lutuin hanggang handa ang mga gulay.

Hakbang 7. Alisin ang kawali mula sa kalan at talunin ang mga nilalaman nito gamit ang isang immersion blender hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Hakbang 8. Susunod, ilagay muli ang sopas sa apoy, dalhin sa isang pigsa at ibuhos sa mga plato. Palamutihan ito ng mga sariwang damo, natitirang mga gisantes at ihain. Bon appetit!

Simpleng sopas na may de-latang mga gisantes at itlog

Ang mga sibuyas, patatas, kampanilya, karot, at mga gisantes ay pinirito sa isang kasirola. Susunod, ang lahat ay puno ng tubig at niluto hanggang handa ang mga gulay. Ang pinong gadgad na pinakuluang itlog at damo ay idinagdag sa natapos na sopas, ang lahat ay halo-halong at ibinuhos sa mga plato. Ito ay lumalabas na masarap at kasiya-siya.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Bell pepper - 0.5 mga PC.
• Mga de-latang gisantes - 1 lata.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng makinis.Init ang langis ng gulay sa isang makapal na ilalim na kawali at iprito ang sibuyas sa loob nito.

Hakbang 2. Susunod na idagdag ang mga karot, gadgad sa isang magaspang na kudkuran, peeled at hugasan sa ilalim ng tubig.

Hakbang 3. Alisin ang mga buto mula sa kampanilya paminta, gupitin ito sa maliliit na piraso, idagdag ito sa natitirang mga gulay at magprito ng ilang minuto pa, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 4. Balatan ang mga patatas, hugasan ang mga ito, gupitin ang mga ito sa mga piraso at idagdag ang mga ito sa kawali.

Hakbang 5. Susunod, magdagdag ng mga de-latang berdeng gisantes sa mga gulay kasama ang pag-atsara.

Hakbang 6. Punan ang lahat ng tubig, magdagdag ng asin sa panlasa at lutuin ang sopas hanggang handa na ang mga gulay. Pagkatapos ay nagdaragdag kami ng makinis na tinadtad na mga halamang gamot at makinis na gadgad na mga itlog, na pinakuluan namin nang maaga. Ibuhos ang natapos na ulam sa mga plato at ihain para sa tanghalian. Bon appetit!

Sopas na may de-latang mga gisantes at bola-bola

Ang mga sibuyas at karot ay pinirito sa isang kasirola, pagkatapos nito ang lahat ay puno ng tubig, dinala sa isang pigsa at ang mga patatas ay idinagdag doon. Ang mga de-latang gisantes, bola-bola, mga gulay ay susunod na ipinadala at lahat ay niluto hanggang malambot. Ito ay lumabas na isang napakasarap at kasiya-siyang sabaw para sa tanghalian para sa buong pamilya.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Sabaw ng karne o tubig - 2.5 l.
• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga de-latang berdeng gisantes - 0.5 lata.
• Asin - sa panlasa.

Para sa mga meatballs:

• Pinaghalong tinadtad na karne - 300 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga sariwang gulay - sa panlasa.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 1-2 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 2.Balatan ang mga sibuyas at patatas, banlawan sa ilalim ng tubig at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng ilang gadgad na karot at mga sibuyas dito. Susunod, lubusan na masahin at talunin ang lahat. Nagdaragdag din kami ng asin at itim na paminta sa panlasa, at mga sariwang damo. I-roll ang nagresultang masa sa maliliit na bola at ilagay ang mga ito sa isang cutting board.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kasirola at iprito ang natitirang mga sibuyas at karot hanggang malambot.

Hakbang 5. Ngayon punan ang mga gulay na may mainit na tubig o sabaw. Dalhin ang lahat sa pigsa, magdagdag ng patatas, bawasan ang init at lutuin ng 10 minuto.

Hakbang 6. Susunod, magdagdag ng mga de-latang gisantes sa sabaw, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, pagkatapos ay lutuin ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 7. Sa dulo, magdagdag ng mga bola-bola, sariwang damo at lutuin hanggang sa lumutang.

Hakbang 8. Ibuhos ang mainit na sopas sa mga mangkok at ihain para sa tanghalian o hapunan. Bon appetit!

Canned green pea soup na may pinausukang karne

Ang mga sibuyas, karot at brisket ay pinirito sa isang kawali. Susunod, ang lahat ay ipinadala sa tubig na kumukulo at niluto ng 10 minuto. Pagkatapos ang mga de-latang gisantes, dahon ng bay, asin ay idinagdag at ang sopas ay niluto para sa isa pang 5 minuto. Ang nagresultang ulam ay ibinuhos sa mga plato, pinalamutian ng mga damo at inihain sa mesa.

Oras ng pagluluto: 35 min.

Oras ng pagluluto: 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Pinausukang brisket - 300 gr.
• Sabaw o tubig - 1.5 l.
• Mga de-latang berdeng gisantes - 0.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at makinis na tumaga.Balatan ang mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Pinutol din namin ang mga patatas at pinutol ang mga ito sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Init ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang sibuyas dito sa loob ng 3 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Susunod, magdagdag ng mga karot, patatas, tinadtad na pinausukang brisket at magprito para sa isa pang 5-7 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang 5 kutsara ng tubig o sabaw at kumulo sa loob ng 4 na minuto.

Hakbang 3. Ibuhos ang natitirang tubig o sabaw sa kawali, ilagay ito sa apoy at pakuluan. Susunod, idagdag ang mga nilalaman ng kawali at magluto ng 10 minuto.

Hakbang 4. Ngayon magdagdag ng de-latang berdeng mga gisantes kasama ang juice, bay leaf, asin sa panlasa at magluto ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 5. Ibuhos ang natapos na sopas na may pinausukang karne sa mga mangkok, palamutihan ng makinis na tinadtad na mga damo at maglingkod. Bon appetit!

Paano magluto ng pea soup na may berdeng mga gisantes at keso?

Upang magsimula, ang natunaw na keso ay natunaw sa mainit na tubig. Susunod, idinagdag ang patatas, sibuyas, karot at pritong manok. Sa dulo, ang mga de-latang mga gisantes ay idinagdag sa sopas, ang lahat ay dinadala sa isang pigsa at niluto hanggang malambot. Ito ay lumabas na isang napaka-masarap at kasiya-siyang ulam.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 25 min.

Mga bahagi – 9.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 200 gr.
• Naprosesong keso - 2 mga PC.
• Patatas - 6 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga de-latang berdeng gisantes - 0.5 b.
• Tubig - 3.5 l.
• asin - 1 tbsp.
• Langis ng sunflower - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang natunaw na keso sa isang angkop na kawali, punan ito ng kalahati ng tubig at ilagay ito sa apoy. Pakuluan ang lahat, pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto sa mahinang apoy sa loob ng 30 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang keso.

Hakbang 2.Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga piraso.

Hakbang 3. Peel ang mga karot, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran, at alisan ng balat ang mga sibuyas at i-chop ang mga ito ng makinis.

Hakbang 4. Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang manok dito sa loob ng 5 minuto sa mataas na init, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 5. Pagkatapos ng kalahating oras, magdagdag ng tinadtad na patatas, sibuyas, karot at piniritong fillet ng manok sa kawali.

Hakbang 6. Ngayon ibuhos ang natitirang tubig, magdagdag ng mga de-latang mga gisantes, asin, ihalo ang lahat ng mabuti at dalhin ang sopas sa isang pigsa. Pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin ang lahat hanggang handa na ang mga patatas.

Hakbang 7. Ibuhos ang natapos na ulam sa mga plato at magsilbi bilang tanghalian. Bon appetit!

Sopas ng manok na may de-latang mga gisantes at kuliplor

Ang mga sibuyas, karot at chicken drumstick ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ang lahat ay inilipat sa isang kasirola at puno ng tubig. Susunod, idinagdag ang bay leaf, patatas, cauliflower, peas at greens. Ang natapos na sopas ay na-infuse para sa isa pang 10 minuto at ibinuhos sa mga plato. Ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Mga drumstick ng manok - 400 gr.
• Kuliplor - 250 gr.
• Mga de-latang berdeng gisantes - 200 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Mga berdeng sibuyas - 3-4 na mga PC.
• sariwang perehil - 0.5 bungkos.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - ¼ tsp.
• Langis ng gulay - 45 ml.
• Pag-inom ng tubig - 800 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso. Balatan ang mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga gulay sa loob nito, paminsan-minsang pagpapakilos, sa loob ng tatlong minuto.

Hakbang 2. Susunod, ilagay ang mga drumstick ng manok sa kawali at iprito ang mga ito sa loob ng 10 minuto sa magkabilang panig, paminsan-minsan ay iikot ang mga ito.

Hakbang 3. Pinaghiwalay namin ang sariwang cauliflower sa mga inflorescence. Balatan ang mga patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.

Hakbang 4. Ilagay ang mga pritong gulay at manok sa isang angkop na kawali, punan ang lahat ng mainit na tubig, magdagdag ng dahon ng bay at ilagay sa apoy. Pagkatapos kumukulo, idagdag ang patatas, bawasan ang apoy at lutuin ang lahat ng 20 minuto.

Hakbang 5. Ngayon magdagdag ng cauliflower, de-latang berdeng mga gisantes at lutuin ang sopas para sa isa pang 10 minuto. Sa dulo, magdagdag ng makinis na tinadtad na damo, asin, itim na paminta sa lupa, ihalo, patayin ang apoy at hayaang magluto sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 6. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga mangkok at maglingkod na may kulay-gatas. Bon appetit!