Mainit na sopas ng beetroot

Ang hot beet soup ay isang klasikong beet na sopas na may karne. Ang sopas ng beetroot, depende sa paraan ng paghahanda, ay maaaring ihain hindi lamang bilang isang malamig na sopas ng tag-init, kundi maging isang pampainit na tanghalian sa panahon ng taglamig. Sa kasong ito, ito ay nagiging mas mayaman at pampagana. Nasa ibaba ang ilang mga opsyon para sa paghahanda ng sopas ng beetroot batay sa iba't ibang karne.

Klasikong recipe para sa mainit na beetroot na sopas na may karne

Ang recipe na ito ay nagpapakita ng mga pangunahing prinsipyo ng paghahanda ng klasikong beetroot na sopas, nang hindi nakompromiso ang pagpili ng karne. Salamat sa mga gulay, ang sopas ay magiging napakagaan, masarap at may kaaya-ayang scheme ng kulay.

1. 
   Paano maghanda ng masarap na mainit na sopas na beetroot? Ilagay ang karne sa malamig na tubig at pakuluan, magdagdag ng asin kaagad pagkatapos kumukulo.Alisin ang foam na nakolekta sa ibabaw at ipagpatuloy ang pagluluto ng sabaw sa loob ng 30 minuto.
2. 
   Sa oras na ito, ihanda natin ang mga gulay. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas at bawang.
3. 
   Balatan ang mga karot at beets at i-chop ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Maaari kang gumamit ng grater na idinisenyo para sa pagluluto ng karot sa Korean.
4. 
   Iprito ang sibuyas sa isang kawali.
5. 
   Kapag ang sibuyas ay naging kayumanggi, idagdag ang gadgad na karot at beets. Tinutukoy namin ang pagiging handa sa pamamagitan ng lambot ng mga gulay. Nababawasan din ang volume nila.
6. 
   Idagdag ang potato wedges sa sabaw at lutuin hanggang kalahating luto. Mamaya idagdag namin ang inihandang inihaw at beans. Dinadala namin ang natapos na sopas ng beetroot sa panlasa na gusto mo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga pampalasa at asin. Iwanan upang kumulo sa mahinang apoy, tinutukoy ang pagiging handa sa pamamagitan ng lambot ng patatas, sa pinakadulo ay magdagdag ng dalawang kutsara ng tomato sauce, pakuluan at patayin ang apoy. Panghuli, iwanan upang mag-infuse sa loob ng 20 minuto. Huwag mag-atubiling ibuhos ang mainit na sopas ng beetroot sa mga plato, pagdaragdag ng tinadtad na bawang sa bawat isa at ihain.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng beetroot na sopas na may manok

Ang bentahe ng paghahanda ng borscht ayon sa recipe na ito ay ang karne ng manok ay hinihigop ng katawan ng tao nang mas mabilis kaysa sa iba pa. Kapag pumipili ng isang magaan na tanghalian, una sa lahat kailangan mong bigyan ng kagustuhan ang recipe kung saan ang sabaw ay inihanda batay sa manok.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 400 gr.
• Beets - 2 mga PC.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Bago mo simulan ang paghahanda ng sabaw ng manok, hugasan ang karne at gupitin ito sa mga cube. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa tubig at dalhin ito sa isang pigsa. Pagkatapos ay hayaang kumulo sa mahinang apoy sa loob ng 20-30 minuto.

2. Kasabay nito, i-chop ang patatas sa maliliit na cubes at idagdag ito sa sabaw ng manok.

3. Ngayon ay lumipat tayo sa pangunahing yugto. Hugasan namin ang lahat ng kinakailangang mga gulay at alisin ang alisan ng balat. Gilingin ito sa paraang maginhawa para sa iyo at ilagay ito sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay. Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan.

4. Panahon na upang timplahan ng tomato paste ang pagprito. Hindi mo masisira ang ulam kung magpasya kang magdagdag ng mga sariwang kamatis. Iprito ang inihandang masa ng gulay hanggang sa sumingaw ang juice.

5. Sa dulo, ilagay ang pinirito sa isang kasirola na may sabaw, magdagdag ng asin, pakuluan at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay hayaang pagsamahin ang lahat ng lasa.

6. Hiwalay, kapag naghahain, magdagdag ng kulay-gatas at tinadtad na damo sa bawat paghahatid ng sopas ng beetroot.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mayaman at masarap na sopas ng beetroot na may karne at itlog

Ang beetroot na pinayaman ng protina ay hindi kailanman magiging kalabisan sa pagkain ng mga matatanda at bata. Ang sopas ay maaaring ihain alinman sa mainit o bahagyang pinalamig, nang hindi nababahala tungkol sa lasa nito.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 350 gr.
• Karot - 1-2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Beetroot - 5 mga PC.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 3 ngipin.
• Itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Apple cider vinegar (6%) - 2 tbsp.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Parsley - sa panlasa.
• Dill - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang isang piraso ng karne ng baka at ilagay ito sa pinainit na tubig.Magluto ng 30 minuto.

2. Ang mga itlog ng manok ay maaaring pakuluan kaagad bago ihain o ipadala upang maluto nang maaga upang magkaroon ng oras na lumamig. Magluto ng 8 minuto pagkatapos kumulo.

3. Huwag tayong mag-aksaya ng oras at magpatuloy sa paghahanda ng mga gulay. Hugasan namin at alisan ng balat ang lahat ng mga gulay.

4. Grate ang mga peeled beets sa isang magaspang na kudkuran, at pagkatapos ay magdagdag ng kaunting suka, nakakatulong ito na mapanatili ang mayamang kulay ng mga beets.

5. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas na may bawang sa langis ng mirasol.

6. Ilagay ang mga karot na gadgad sa isang magaspang na kudkuran sa isang kawali na may mga sibuyas at magprito sa loob ng tatlong minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga beets at magprito para sa isa pang 10 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan.

7. Alisin ang pinakuluang karne ng baka mula sa kawali, gupitin ito sa maliliit na piraso at ilipat muli sa inihandang sabaw. Sa yugtong ito, maaari mong asin ang sabaw at magdagdag ng kaunting paminta.

8. Hiwain nang random ang patatas at idagdag sa sabaw.

9. Subaybayan ang kahandaan ng patatas upang maidagdag mo ang piniritong gulay sa oras. Sa parehong yugto, idagdag ang mga kinakailangang pampalasa para sa sopas ng beetroot at magluto ng 20-30 minuto.

10. Balatan ang mga pinalamig na itlog at gupitin sa hiwa. I-chop din ang mga gulay nang pino hangga't maaari.

11. Ilagay ang mga itlog sa isang beetroot pot, pakuluan at timplahan ng tinadtad na mga halamang gamot.

12. Ihain kasama ng sour cream, herbs at sariwang tinapay.

Bon appetit!

Paano magluto ng mainit na sopas ng beet na may karne at patatas sa bahay?

Mas gusto ng maraming tao na magluto ng sopas nang hindi nagdaragdag ng mga patatas, na minamaliit ang pagiging kapaki-pakinabang at lasa nito. Upang hindi makatagpo ng mga patatas na mura at neutral sa lasa, kailangan mong idagdag ang mga ito sa isang masaganang sabaw na niluto na may masarap na karne.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Karne sa buto - 400 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Beets - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Patatas - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne at ilagay ang buong karne sa isang kawali na may pinainit na tubig. Pakuluan at lagyan ng kaunting asin. Siguraduhing alisin ang bula mula sa ibabaw. Pagkatapos ay lutuin ang karne sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos lutuin ang karne sa loob ng 15 minuto, magdagdag ng mga peeled at diced na patatas dito.

2. Balatan ang mga beets at lagyan ng rehas para maghanda ng Korean-style carrots. Ilagay ang mga tinadtad na beets sa isang heated frying pan.

3. Ginagawa namin ang parehong sa mga karot at ipadala ang mga ito sa mga beets.

4. Susunod, gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes at idagdag sa mga gulay.

5. Ipagpatuloy ang paghiwa ng mga gulay. Gupitin ang mga kamatis at bawang sa maliliit na piraso. Maaari mo ring ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Idagdag ang lahat sa kawali at patuloy na kumulo ang masa ng gulay, panimpla na may paminta at asin.

6. Suriin ang kahandaan ng karne at patatas at ipadala ang mga ito para sa pagprito. Haluing mabuti at lutuin ng isa pang 10-15 minuto. Pagkatapos ay naglaan kami ng kaunting oras para sa beetroot na sopas na magluto. Inaanyayahan namin ang mga mahal sa buhay sa mesa at naghahain ng bahagyang pinalamig na sopas na beetroot, pinalamutian ng mga sariwang damo at nilagyan ng kulay-gatas.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Nakabubusog at masarap na sopas na beetroot na may karne ng baka

Kung gusto mong magluto ng masustansyang mainit na tanghalian sa panahon ng malamig na panahon, inirerekomenda namin ang paggawa ng sabaw ng baka. Ang mga gulay na niluto gamit ang sabaw na ito ay makakakuha ng isang malinaw at medyo kaaya-ayang lasa.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Beets - 2-3 mga PC.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang anumang paghahanda ng sopas ay nagsisimula sa pagluluto ng sabaw. Kaagad na gupitin ang karne ng baka sa medium-sized na piraso at ilagay sa isang kawali na may maligamgam na tubig. Pagkatapos kumukulo, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at huwag kalimutang alisin ang curdled foam.

2. Huwag tayong mag-aksaya ng oras at simulan ang paghiwa ng mga gulay para sa pagprito. Grate ang mga peeled beets at karot sa isang magaspang na kudkuran, gupitin ang mga patatas at sibuyas sa mga cube.

3. Mag-init ng kawali na may mantika sa katamtamang init at magprito ng mga ugat na gulay at gulay, simula sa patatas, unti-unting magdagdag ng mga sibuyas, karot, beets at ang iyong mga paboritong pampalasa.

4. Magpatuloy tayo sa pag-assemble ng sopas. Ilagay ang buong inihaw na may tinadtad na damo sa kawali na may inihandang karne ng baka. Iniwan namin ang sopas ng beetroot upang ma-infuse. Habang tumatagal, magiging mas masarap at mas mabango ang sopas na beetroot.

5. Timplahan ng sour cream ang bawat serving at ihain kasama ng sariwa at malambot na tinapay.

Nais namin sa iyo ng bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa paggawa ng beetroot na sopas na may mga tuktok

Ang mga sariwang beet top ay magpapaiba-iba sa iyong diyeta sa tag-araw, at ang iyong karaniwang beetroot ay kikinang ng mga bagong kulay. Ang mga batang beet top ay maaaring ligtas na ihalo sa anumang mga halamang gamot at gulay nang walang takot na masira ang ulam.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Baboy - 250 gr.
• Mga butil ng barley - 2 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Pepper - sa panlasa.
• Mga dahon ng beetroot - 300 gr.
• Kamatis - 2 mga PC.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Sour cream - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1.Magluluto kami ng sopas ng beetroot na may sabaw ng baboy. Magdagdag ng buong sibuyas sa sabaw. Maaari kang magdagdag ng asin sa sopas pareho sa simula at sa dulo, tinimplahan ito ng iba pang mga pampalasa kung ninanais.

2. Gupitin ang mga patatas at mga peeled na kamatis sa maliliit na cubes at idagdag ang mga ito sa sabaw, pagdaragdag ng isang dakot ng cereal. Alisin ang karne mula sa sopas at gupitin sa maliliit na piraso. Tinatanggal din namin ang sibuyas; hindi na namin ito kakailanganin.

3. Hugasan namin ang mga tuktok ng beet, inaalis ang dumi at pinutol ang mga ito sa mga random na piraso.

4. Suriin ang kahandaan ng patatas at cereal, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na beetroot at bay dahon. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga de-latang dahon.

5. Iwanan ang borscht upang magluto para sa isa pang 10 minuto at maging matiyaga upang ang borscht ay may oras upang magluto at makakuha ng isang maliwanag, pare-parehong kulay. Ihain sa mesa sa mga bahagi. Kung ninanais, timplahan ang sopas ng beetroot na may kulay-gatas at sariwang damo.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Hindi kapani-paniwalang masarap at hindi pangkaraniwang beetroot na sopas na may mga bola-bola

Ang mga bola-bola ay makakatulong sa mga mahilig mag-eksperimento sa panlasa kahit na naghahanda ng isang simpleng hapunan. Sa bawat bagong tinadtad na karne na puno ng iba't ibang pampalasa, halamang gamot at halamang gamot, ang beetroot ay magkakaroon ng ganap na bagong lasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 350 gr.
• Beans - 400 gr.
• Puting repolyo - 200 gr.
• Beetroot - 3 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Adjika - 1 tsp.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Kumin - 1 kurot.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• harina - 2 tbsp.
• Sour cream - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maghanda ng mga bola-bola, i-chop ang anumang mga gulay, berdeng mga sibuyas at idagdag sa tinadtad na karne. Asin at paminta ang tinadtad na karne at ihalo nang maigi.

2.Ibuhos ang ilang harina sa isang hiwalay na lalagyan upang bumuo ng mga bola-bola. Salamat sa harina, ang karne ay hindi dumikit sa iyong mga kamay at mahuhulog.

3. Pakuluan ang isang palayok ng tubig at punuin ng mga bola-bola. Kung kinakailangan, ang tubig ay maaaring maalat.

4. Para magprito, i-chop ang sibuyas at bawang gamit ang kutsilyo.

5. Balatan ang mga karot at beets at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran.

6. Agad na ilipat ang lahat ng tinadtad na gulay sa isang kawali na pinainit ng langis ng gulay at magprito ng limang minuto.

7. Ang oras na ito ay sapat na para sa amin upang i-chop ang repolyo.

8. Idagdag ang lahat ng tinadtad na repolyo sa mga browned na gulay at kumulo sa katamtamang apoy.

9. Sa wakas, magdagdag ng isang maliit na adjika, at kung nais mong palabnawin ang lasa na may asim, maaari kang magdagdag ng tomato paste sa mga gulay.

10. Suriin ang kahandaan ng mga bola-bola at idagdag ang inihandang pritong bola-bola sa sabaw. Asin at paminta sa panlasa at magdagdag ng dahon ng bay.

11. Upang gawing mas makapal, mas mayaman at mas kasiya-siya ang sopas ng beetroot, magdagdag ng isang lata ng beans sa kawali 15 minuto bago patayin.

12. Ang sopas ng beetroot ay dapat pakuluan at hayaang matarik sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 30 minuto.

13. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga plato at ihain. Kung ninanais, magdagdag ng kulay-gatas at sariwang damo.

Masiyahan sa iyong pagkain!