Ang tiyan ng baboy na inihurnong sa oven

Ang tiyan ng baboy sa oven ay isang napaka-masarap at makatas na ulam na madaling ihanda sa bahay. Ang mga brisket dish ay partikular na orihinal at masustansya. Maaari kang maghanda ng maraming pagkain mula sa produktong baboy, kapwa para sa pang-araw-araw na mesa sa bahay at para sa mga pista opisyal. Nag-aalok kami sa iyo ng 8 culinary recipe para sa brisket sa oven na may sunud-sunod na paglalarawan ng proseso!

Malambot at makatas na tiyan ng baboy na inihurnong sa foil

Ang malambot at makatas na tiyan ng baboy ay nakuha kapag nagbe-bake gamit ang foil. Ang ulam ay kawili-wiling sorpresahin ka sa maliwanag na aroma at kawili-wiling lasa. Ihain kasama ng mga halamang gamot o gulay!

1. 
   Upang maghurno ng tiyan ng baboy sa oven, ibuhos ang malamig na tubig sa ibabaw nito at pagkatapos ay tuyo ito ng isang tuwalya ng papel.
2. 
   Kuskusin ang sangkap ng karne na may asin.
3. 
   Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, pagsamahin ang lahat ng mga tuyong pampalasa. Paghaluin ang mga ito.
4. 
   Pahiran ang brisket sa lahat ng panig ng maanghang na paghahanda.
5. 
   Susunod, ilatag ang produkto sa dalawang malalaking piraso ng foil, na nakatiklop sa crosswise.
6. 
   Simulan na natin ang pagbabalot ng baboy.
7. 
   Ang foil ay dapat magkasya nang mahigpit sa produkto.
8. 
   Ilagay ang timpla sa isang baking dish. Magluto sa 180 degrees sa loob ng isang oras.
9. 
   Alisin ang natapos na ulam mula sa oven at hayaan itong lumamig nang bahagya sa foil.
10. 
    Pagkatapos ay alisin ang foil.
11. 
    Gupitin ang mabangong brisket at ituring ang iyong mga mahal sa buhay!

---

Malambot at masarap na tiyan ng baboy na inihurnong sa isang manggas

Sorpresahin ang iyong mga bisita ng maliwanag at kasiya-siyang meat treat. Iluto ang pork belly sa oven gamit ang baking oven. Ang ulam ay lalabas na kulay-rosas, makatas at hindi kapani-paniwalang mabango. Ihain kasama ng mga sariwang gulay at damo.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras 5 minuto

Servings – 8

Mga sangkap:

• Ang tiyan ng baboy sa buto - 2 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• sariwang mint - 5 sprigs.
• Orange - 0.5 mga PC.
• Mustasa - 20 gr.
• Honey - 10 gr.
• Suka ng mesa - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Paprika - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng maigi ang tiyan ng baboy sa ilalim ng tubig at patuyuin ito ng tuwalya ng papel.

2. Gupitin ang mamantika na bahagi ng produkto sa mga hugis diyamante gamit ang kutsilyo.

3. Sa isang blender, gilingin ang dahon ng mint na may asin, suka at langis ng gulay. Pagkatapos ay hinahalo namin ang pulp na ito sa mga piraso ng sibuyas.

4. Kuskusin ang brisket gamit ang resultang marinade.

5. Ilagay ang workpiece sa baking sleeve. Itinatali namin ito at inilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 2 oras.

6. Sa oras na ito, paghaluin ang mustasa, pulot, paminta at paprika.I-squeeze ang juice ng kalahating orange sa kanila at haluing maigi.

7. Pagkatapos ng dalawang oras, alisin ang brisket sa oven. Gupitin ang manggas.

8. Pahiran ang produktong karne ng nagresultang sarsa. Panatilihin ang ulam sa oven para sa isa pang 5 minuto.

9. Ang mabangong brisket sa baking sleeve ay handa na. Dalhin ang treat sa mesa!

Paano masarap maghurno ng tiyan ng baboy na may patatas sa oven?

Isang orihinal at masustansyang ideya para sa hapunan ng iyong pamilya - tiyan ng baboy na may patatas sa oven. Ang natapos na ulam ay maaaring ihain kaagad nang walang karagdagang paghahanda ng side dish. Subukan mo!

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pork brisket - 0.6 kg.
• Patatas - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Kamatis - 1 pc.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa pagluluto sa hurno.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng maigi ang tiyan ng baboy sa ilalim ng tubig. Kung mayroong isang alisan ng balat, maingat na alisin ito.

2. Susunod, gupitin ang inihandang produkto sa manipis na hiwa.

3. Balatan ang patatas. Gupitin ito sa mga bilog at ilagay ang kalahati sa isang baking dish na pinahiran ng mantikilya. Budburan ang produkto ng asin at pampalasa.

4. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ikalat ang ilan sa mga ito nang pantay-pantay sa mga patatas.

5. Susunod ay ang linya para sa brisket. Ilagay ang mga piraso ng karne at budburan din ng asin at pampalasa.

6. Pahiran ng kalahati ng mayonesa ang tuktok ng ulam.

7. Susunod, ilagay muli ang sibuyas.

8. Sunod na ilagay ang patatas at hiwa ng kamatis. Asin at paminta ang paghahanda.

9. Pahiran ng natitirang mayonesa.

10. Ilagay ang ulam sa oven sa loob ng 1 oras. Maghurno sa 200 degrees.

11. Pagkatapos ng pagluluto, ang masarap na ulam ay handa nang ihain. Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng brisket roll sa oven

Ang isang orihinal at hindi kapani-paniwalang masustansyang pagkain para sa iyong mesa ay isang pork belly roll na inihurnong sa oven. Ang isang maliwanag na ulam ay hindi mapapansin. Ihain ito para sa isang holiday table o isang malaking hapunan ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Brisket ng baboy - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• Khmeli-suneli - 1 tbsp.
• Pinatuyong basil - 1 tbsp.
• Ground black pepper - 2 tsp.
• toyo - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang brisket. Maingat na putulin ang balat at gupitin ang buto. Gumagawa kami ng maliliit na butas sa loob ng produkto. Maglagay ng mga clove ng bawang dito.

2. Susunod, kuskusin ang ibabaw ng produkto na may asin, itim na paminta at pinatuyong basil.

3. Ipamahagi ang mga pampalasa nang pantay-pantay. Ibuhos ang suneli hops.

4. Nagsisimula kaming igulong ang workpiece sa isang masikip na roll. Balutin ito ng mahigpit gamit ang sinulid at balutin ito ng toyo. Maghurno ng ulam para sa isa at kalahating hanggang dalawang oras sa temperatura na 180 degrees.

5. Handa na ang juicy at soft pork belly roll. Alisin ang mga thread, gupitin ang produkto at ihain!

Juicy brisket na niluto sa buto sa oven

Ang makatas na tiyan ng baboy sa buto ay madaling ihanda sa bahay. Maghurno ng maliwanag na pagkain sa oven, na pinupunan ito ng aromatic spice sauce. Ang ulam ay angkop para sa parehong festive table at mga hapunan at tanghalian ng pamilya.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Servings – 6

Mga sangkap:

• Pork brisket sa buto - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Paprika - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Suka ng alak - 30 ML.
• Tomato paste - 100 gr.
• Langis ng gulay - 30 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Banlawan ng mabuti ang isang piraso ng bone-in brisket sa ilalim ng tubig. Maingat na alisin ang balat at ilapat ang mga parisukat na hiwa sa layer ng mantika. Hindi namin hinawakan ang bahagi ng karne.

2. Kuskusin ang produkto na may asin at ground black pepper.

3. Ilipat ang sangkap sa isang baking dish at takpan ng foil. Panatilihin sa oven sa loob ng 1 oras sa 180 degrees.

4. Sa oras na ito, makinis na tumaga ang sibuyas at bawang.

5. Magprito ng mga gulay hanggang transparent sa vegetable oil. Magdagdag ng asukal.

6. Haluin ang laman at budburan ng paprika.

7. Ibuhos sa suka ng alak.

8. Pakuluan ang paghahanda sa loob ng 1-2 minuto.

9. Magdagdag ng tomato paste, haluin at alisin sa init.

10. Pagkatapos ng isang oras, alisin ang bone-in brisket mula sa oven.

11. Pahiran ng inihandang sauce ang tuktok. Ilagay ang ulam sa oven para sa isa pang 30 minuto.

12. Ang tiyan ng baboy sa buto ay handa na! Hatiin ito sa mga piraso at ihain!

Isang simple at masarap na recipe para sa brisket sa mga balat ng sibuyas sa oven

Ang katamtamang maanghang na tiyan ng baboy ay ginawa gamit ang mga balat ng sibuyas. Ang ulam na ito ay maaari ding ihanda sa oven. Tingnan ang simple at hindi kapani-paniwalang kawili-wiling recipe sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 2 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Brisket ng baboy - 1 kg.
• Balatan ng sibuyas - 100 gr.
• Bawang - 1 pc.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• asin - 60 gr.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Tubig - 1.5 l.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang isang piraso ng tiyan ng baboy sa mas manipis na piraso. Hugasan namin ang bawat isa sa kanila nang lubusan sa ilalim ng malamig na tubig.

2. Hugasan ang mga balat ng sibuyas sa ilalim ng tubig at ilagay ang mga ito sa isang kaldero. Nagbubuhos din kami ng isa't kalahating litro ng tubig dito.

3. Isawsaw ang mga piraso ng pork belly sa timpla.

4. Magdagdag ng asin, paminta, isang ulo ng bawang at dahon ng bay sa mga nilalaman. Ilagay ang kaldero sa oven sa loob ng 1.5 oras.Magluto sa 180 degrees.

5. Alisin ang ulam mula sa oven. Ilagay ang mga piraso ng brisket sa isang plato, palamig nang bahagya at ihain!

Malambot at malasang pork belly na may mustasa sa oven

Ang pampagana at maanghang na tiyan ng baboy ay maaaring lutuin sa oven, pagkatapos i-marinate ito sa mustasa. Ang maliwanag na ulam na ito ay sumasama sa anumang mga side dish at angkop para sa tanghalian at hapunan.

Oras ng pagluluto: 3 oras

Oras ng pagluluto: 2 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Brisket ng baboy - 1 kg.
• Mustasa pulbos - 60 gr.
• asin - 30 gr.
• Nutmeg - sa panlasa.
• Coriander - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ng maigi ang tiyan ng baboy. Pagsamahin ang asin at pampalasa sa isang karaniwang plato.

2. Susunod, lubusang kuskusin ang mga piraso ng karne gamit ang timpla ng maanghang na mustasa.

3. I-wrap ang mga piraso nang mahigpit sa foil. I-marinate ang produkto sa loob ng 1 oras sa refrigerator.

4. Susunod, ilipat ang brisket sa foil sa oven. Magluto ng isang oras at kalahati sa 200 degrees.

5. Ibuka ang foil at lutuin ng humigit-kumulang 30 minuto pa hanggang sa maging brown ang crust.

6. Ilagay ang natapos na brisket sa isang plato at hayaan itong lumamig nang bahagya.

7. Pagkatapos ng paglamig, maingat na paghiwalayin ang buto mula sa kabuuang masa.

8. Gupitin ang natitirang karne at ihain sa mesa kasama ang side dish. Bon appetit!

Paano simple at masarap magluto ng marinated brisket sa oven?

Upang makagawa ng lutong bahay na brisket sa oven bilang makatas at lasa hangga't maaari, i-marinate muna ito sa mga pampalasa. Tingnan ang simpleng recipe na ito para sa isang maliwanag at masustansiyang meryenda para sa iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto: 1 oras

Servings – 6

Mga sangkap:

• Brisket ng baboy - 1 kg.
• Bawang - 1 pc.
• asin - 1 tbsp.
• Paprika - 0.5 tbsp.
• Pinaghalong paminta - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 120 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Maingat na hugasan ang isang piraso ng tiyan ng baboy sa malamig na tubig. Susunod, punasan ang piraso ng karne ng isang tuwalya ng papel.

2. Balatan ang ulo ng bawang. Hinahati namin ang bawat clove sa dalawang bahagi.

3. Gumawa ng maliliit na butas sa brisket. Maglagay ng mga piraso ng bawang doon.

4. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang asin, pinaghalong peppers at paprika. Ibuhos ang langis sa mga pampalasa at pukawin ang mga ito sa langis ng gulay.

5. Maingat na balutin ang pork hailstones ng inihandang marinade. Iwanan ang produkto sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.

6. Susunod, ilagay ang spiced brisket sa baking paper. Maaari itong pahiran ng langis ng gulay muna.

7. I-wrap ang produktong karne sa papel at ilagay ito sa isang baking sheet.

8. Maghurno ng ulam para sa 1 oras sa isang oven na preheated sa 200 degrees.

9. Ilagay ang natapos na brisket sa isang plato at hayaan itong lumamig nang bahagya.

10. Gupitin ang maanghang na ulam sa manipis na hiwa at ihain!