Baboy na may mga gulay sa isang kawali

Ang baboy na may mga gulay sa isang kawali ay isang simple at mabilis na paraan upang maghanda ng isang ulam ng karne, kung saan ang baboy ay nagiging malambot at makatas, at ang mga gulay sa anumang hanay ay isang malusog at masarap na side dish. Mula sa isang malawak na hanay ng mga recipe ng baboy at gulay, ang paksang ito ay nag-aalok sa iyo ng pinakamasarap at nasubok sa oras na mga opsyon.

Pritong baboy na may mga gulay sa isang kawali

Ang pritong baboy na may mga gulay sa isang kawali ay magiging isang mabilis, kasiya-siya at tinatawag na "standby" na ulam kapag talagang gusto mong kumain at magkaroon ng kaunting oras upang magluto. Sa recipe na ito, ginagamit namin ang mga sibuyas, karot, matamis na paminta at mga kamatis bilang isang set ng gulay. Una naming pinirito ang mga gulay, pagkatapos ay ang baboy. Pinipili namin ang mga pampalasa ayon sa aming panlasa.

1. 
   Ang baboy na may mga gulay sa isang kawali ay napakadaling ihanda. Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap para sa ulam ayon sa recipe. Balatan at banlawan ang mga gulay. Banlawan ang baboy ng malamig na tubig at tuyo gamit ang napkin.
2. 
   Gupitin ang mga gulay sa katamtamang piraso.Gilingin ang paminta sa mga piraso. Gupitin ang mga kamatis sa maliliit na hiwa.
3. 
   Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Gupitin ang mga karot sa manipis na kalahating bilog.
4. 
   Mag-init ng kaunting vegetable oil sa isang kawali at iprito muna ang tinadtad na karot at sibuyas hanggang malambot.
5. 
   Magdagdag ng tinadtad na paminta at kamatis sa kanila, budburan ng asin at itim na paminta at magprito sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Ilipat ang piniritong gulay sa isang plato.
6. 
   Gupitin ang baboy sa maliliit na piraso at budburan ng asin at anumang pampalasa.
7. 
   Iprito ang karne sa parehong kawali sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig. Pagkatapos ay ibuhos ang isang maliit na tubig dito at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa 15-20 minuto hanggang malambot. Ang tubig ay dapat na ganap na kumulo.
8. 
   Pagkatapos ay magdagdag ng mga gulay sa pritong baboy, pukawin, kumuha ng sample, ayusin ang lasa at pagkatapos ng ilang minuto patayin ang apoy.
9. 
   Hatiin ang nilutong pritong baboy na may mga gulay sa isang kawali sa mga bahaging plato at ihain nang mainit. Bon appetit!

Baboy na may patatas at gulay sa isang kawali

Ang baboy na may patatas at gulay sa isang kawali ay isang simple at kasiya-siyang ulam, na inihanda para sa tanghalian o hapunan. Ang mga patatas ay kinumpleto ng iba't ibang mga gulay, at sa recipe na ito ay kumukuha kami ng mga sibuyas na may mga karot at zucchini. Iprito ang lahat ng sangkap sa isang kawali, magdagdag ng tinadtad na mga kamatis at kumulo.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Patatas - 5-6 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Zucchini - ½ pc.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Maliit na kampanilya paminta - 4 na mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa sa lupa - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Tubig - 300 ML.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago lutuin, balatan at banlawan ang mga gulay.Banlawan ang baboy na may malamig na tubig, gupitin sa maliliit na piraso at iprito ng 5 minuto sa mataas na init sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 2. Gupitin ang mga patatas, kampanilya, sibuyas at zucchini sa maliliit na piraso. Gilingin ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang tinadtad na mga sibuyas, zucchini, bell peppers at grated carrots sa isang kawali na may pritong karne. Paghaluin ang lahat at magprito ng 5-7 minuto.

Hakbang 3. Pagkatapos ay ilipat ang hiniwang patatas sa kawali.

Hakbang 4. Gilingin ang mga kamatis sa isang magaspang na kudkuran at idagdag ang masa na ito sa natitirang mga sangkap.

Hakbang 5. Budburan ang lahat ng asin at mga pampalasa sa lupa, ibuhos ang 300 ML ng tubig na kumukulo sa kawali, pukawin at pagkatapos magsimulang kumukulo, pakuluan ang baboy na may patatas at gulay sa mababang init at takpan ng takip sa loob ng 45 minuto.

Hakbang 6. Budburan ang natapos na ulam na may makinis na tinadtad na mga damo, kumuha ng sample, ayusin ang lasa at patayin ang apoy.

Hakbang 7. Hatiin ang baboy, patatas at gulay na niluto sa isang kawali sa mga bahaging plato at ihain nang mainit. Bon appetit!

Nilagang baboy na may mga gulay sa isang kawali

Ang lasa ng nilagang baboy na may mga gulay sa isang kawali ay higit na tinutukoy ng pagpili ng mga gulay. Sa recipe na ito ginagamit namin ang patatas, sibuyas, karot, zucchini, matamis na paminta at mga kamatis. Maaaring gamitin ang anumang baboy. Ang isang napakasarap na nilagang ay ginawa gamit ang tadyang ng baboy. Iprito muna ang hiniwang gulay at karne at pagkatapos ay pakuluan sa isang kawali na may katas ng kamatis. Ang ulam ay madaling ihanda at magbibigay sa iyo ng isang kasiya-siyang tanghalian.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Tadyang ng baboy - 300 gr.
• Patatas - 4 na mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Zucchini - 1 pc.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Bell pepper - 1 pc.
• Dill - 10 gr.
• Katas ng kamatis - 250 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.
• Parsley - 5 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Balatan at hugasan ang lahat ng mga gulay na tinukoy sa recipe. Hugasan namin ang mga buto-buto ng baboy, tuyo ang mga ito ng isang napkin, gupitin ito sa mga piraso at iwiwisik ng asin at isang halo ng mga paminta.

Hakbang 2. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang mga buto-buto dito sa loob ng 5-6 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3. Gupitin ang mga patatas sa mga medium cubes.

Hakbang 4. Ilagay ito sa isang kawali at iprito ng 5 minuto habang hinahalo.

Hakbang 5. Gupitin ang zucchini sa parehong mga cube.

Hakbang 6. Ilagay sa isang kawali at iprito ng 3 minuto.

Hakbang 7. Gupitin ang mga sibuyas at karot sa mas maliliit na cubes.

Hakbang 8. Ilipat ang hiwa na ito sa isang kawali at iprito para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 9. Gupitin ang kamatis at kampanilya sa malalaking piraso.

Hakbang 10. Ilipat ang mga ito sa kawali at iprito para sa isa pang 2-3 minuto habang hinahalo.

Hakbang 11. Pagkatapos ay iwiwisik ang lahat ng mga pritong sangkap na may asin at isang halo ng mga peppers, magdagdag ng makinis na tinadtad na dill at perehil, ibuhos sa tomato juice at dalhin sa isang pigsa.

Hakbang 12. Takpan ang kawali na may takip at kumulo ang nilagang sa mahinang apoy habang hinahalo ng 35 minuto.

Hakbang 13. Ilagay ang nilutong nilagang baboy na may mga gulay sa isang kawali sa mga nakabahaging plato at ihain nang mainit para sa tanghalian. Bon appetit!

Nilagang baboy na may mga gulay sa isang kawali

Ang baboy na nilaga na may mga gulay sa isang kawali ay may maraming mga pagpipilian sa pagluluto, at sa recipe na ito ay iniimbitahan kang nilaga ito ng mga bell pepper sa isang 1: 1 ratio. Idagdag ang paminta na may sibuyas, kamatis at maraming bawang. Niluluto namin ang ulam sa isang malalim na cast-iron na kawali, ngunit isang wok o kaldero ang magagawa.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 5.

Mga sangkap:

• Sapal ng baboy - 1 kg.
• Bell pepper - 1 kg.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 4 na mga PC.
• Bawang - 1 ulo.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - ½ tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap para sa ulam.

Hakbang 2. Banlawan ang baboy, alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang napkin at gupitin ang laman sa maliliit na cubes.

Hakbang 3. Init ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali at ilipat ang hiniwang baboy dito.

Hakbang 4. Balatan ang sibuyas at gupitin sa malalaking cubes.

Hakbang 5. Balatan ang bawang at gupitin sa manipis na hiwa.

Hakbang 6. Iprito ang karne ng baboy hanggang sa ang mga katas ng karne ay sumingaw at bahagyang kayumanggi.

Hakbang 7. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas, kalahati ng tinadtad na bawang, asin, ibuhos ang ½ tasa ng mainit na tubig at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init hanggang sa ganap na maluto ang karne.

Hakbang 8. Hugasan ang mga kamatis, gupitin sa mga medium na piraso at idagdag sa baboy.

Hakbang 9. Balatan ang paminta mula sa mga buto na may mga partisyon at gupitin sa manipis na mga piraso.

Hakbang 10. 5 minuto pagkatapos idagdag ang kamatis, idagdag ang tinadtad na paminta at ang natitirang bawang sa kawali, ihalo ang lahat at kumulo hanggang malambot ang paminta.

Hakbang 11. Ilagay ang lutong baboy, nilaga ng mga gulay sa isang kawali, sa mga bahaging plato, magdagdag ng mga halamang gamot at maglingkod nang mainit para sa hapunan. Bon appetit!

Baboy na may mga gulay sa istilong Tsino sa isang kawali

Ang Chinese-style na baboy na may mga gulay sa isang kawali ay nakikilala hindi lamang sa maanghang na lasa nito sa estilo ng lutuing Asyano, kundi pati na rin sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito dahil sa pagdaragdag ng iba't ibang mga gulay at espesyal na mabilis na paggamot sa init. Pagluluto ng baboy sa isang kawali. Mula sa mga gulay ay kumukuha kami ng mga karot na may ugat ng kintsay, sibuyas at kampanilya. Ang mga kinakailangang sangkap para sa pag-atsara ng karne ay luya, bawang at toyo.Ang sarsa sa recipe na ito ay hindi matamis.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Baboy - 300 gr.
• Bell pepper - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot 1 pc.
• ugat ng kintsay - ½ pc.
• toyo - 4 tbsp.
• Lemon juice - 1 tbsp.
• Almirol - 1 tsp.
• sariwang luya - 3 cm.
• Bawang - 2 cloves.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang pulp ng baboy na may malamig na tubig, tuyo ito ng isang napkin at gupitin ito sa mga pahaba na piraso.

Hakbang 2. Ibuhos ang toyo at isang kutsarang puno ng lemon juice sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng gadgad na sariwang ugat ng luya na may pinong tinadtad na mga clove ng bawang. Pagkatapos ay idagdag ang almirol at ihalo ang lahat ng mabuti. Ilagay ang mga hiwa ng baboy sa marinade, ihalo muli at mag-iwan ng 5-10 minuto.

Hakbang 3. Balatan at banlawan ang lahat ng mga gulay. Gilingin ang mga ito sa manipis na piraso at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali sa mataas na init. Mabilis at may patuloy na pagpapakilos, iprito ang lahat ng tinadtad na gulay sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay gumamit ng slotted na kutsara upang ilipat ang mga ito sa isang plato.

Hakbang 5. Sa parehong mantika, iprito ang mga hiwa ng baboy hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga gulay sa pritong baboy. Ibuhos ang pag-atsara sa kanila sa maliliit na bahagi, ihalo at magprito para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 7. Agad na ilipat ang nilutong Chinese-style na baboy na may mga gulay sa isang kawali sa mga nakabahaging plato, magdagdag ng mga sariwang damo at ihain. Bon appetit!

Ang karne ng baboy na may mga gulay sa sarsa ng teriyaki

Maaari kang magkaroon ng baboy na may mga gulay sa sarsa ng teriyaki bilang isang masarap at simpleng ulam ng karne. Ang sarsa na ito ay idinagdag sa mga piniritong sangkap at, dahil sa caramelization ng asukal, ay nagbibigay sa kanila ng isang katangian na kinang, at ang mga pampalasa ay nagbibigay din sa kanila ng isang espesyal na lasa.Sa recipe na ito, nag-atsara kami ng baboy sa toyo. Bilang isang set ng gulay, kumukuha kami ng zucchini, matamis na paminta at karot, ang mga hiwa kung saan pinirito namin nang paisa-isa. Kumuha ng handa na Teriyaki sauce.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Pipino - 180 gr.
• Bell pepper - 300 gr.
• Karot - 90 gr.
• Teriyaki sauce - 2 tbsp.
• toyo - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 50 ML.

Ipasa:

• Sesame - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda kaagad ang lahat ng sangkap para sa ulam. Gupitin ang baboy sa malalaking cubes, ibuhos sa toyo at iwanan upang mag-marinate ng 20 minuto.

Hakbang 2. Balatan at hugasan ang mga gulay. Gupitin ang zucchini sa mga cube. Gupitin ang paminta sa malalaking cubes at mga karot sa kalahating bilog.

Hakbang 3. Sa isang malalim na kawali, o mas mabuti pa, sa isang kawali, initin ang langis ng gulay at iprito muna ang hiniwang zucchini hanggang sa al dente. Alisin mula sa langis na may slotted na kutsara.

Hakbang 4. Pagkatapos ay iprito ang mga hiwa ng karot sa parehong paraan at ilabas ang mga ito.

Hakbang 5. Pagkatapos ay iprito ang mga hiwa ng baboy hanggang maluto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 6. Magdagdag ng tinadtad na kampanilya paminta sa pritong baboy at iprito hanggang al dente.

Hakbang 7. Pagkatapos ay idagdag ang pritong zucchini at karot sa kanila.

Hakbang 8. Panghuli, ibuhos ang Teriyaki sauce sa kawali, pukawin, iprito para sa isa pang 10 minuto at patayin ang kalan.

Hakbang 9. Ilipat ang lutong karne ng baboy na may mga gulay sa sarsa ng teriyaki sa isang malaking ulam, iwiwisik ang mga buto ng linga at pinong tinadtad na mga damo at ihain kaagad na mainit. Bon appetit!

Baboy na may mga gulay at mushroom sa isang kawali

Ang baboy na may mga gulay at mushroom sa isang kawali ay maaaring maging isang lutong bahay, kasiya-siya at masarap na ulam.Ang halo ng mga gulay para sa ulam na ito ay iba, ngunit sa recipe na ito, kasama ng baboy at mushroom, kumukuha kami ng mga karot, ugat ng kintsay, mga arrow ng berdeng bawang at sariwang berdeng mga gisantes. Ang hanay ng mga gulay ay hindi karaniwan at, kasama ang mga pampalasa, ay magbibigay sa ulam ng isang espesyal na lasa.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Baboy - 250 gr.
• Mga arrow ng bawang - 4 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• ugat ng kintsay - 1 hiwa.
• Champignons - 4 na mga PC.
• Thyme - 1 pakurot.
• Rosemary - 1 kurot.
• Mantikilya - 3 tbsp.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga berdeng gisantes - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang baboy, tuyo ito ng isang napkin at gupitin sa maliliit na piraso.

Hakbang 2. Balatan, banlawan at gupitin sa maliliit na cubes ang mga arrow ng bawang (maaaring mapalitan ng mga clove ng bawang), mga karot at isang slice ng root ng kintsay. Ihanda ang mga pampalasa.

Hakbang 3. Sa isang kawali sa pinainit na langis ng oliba, iprito ang mga piraso ng baboy hanggang sa ginintuang kayumanggi at ilipat sa isang plato.

Hakbang 4. Ibuhos ang mga pampalasa sa kawali at iprito hanggang lumitaw ang kanilang aroma.

Hakbang 5. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga gulay sa kawali na may mga pampalasa at iprito sa mahinang apoy habang hinahalo ng ilang minuto.

Hakbang 6. Gupitin ang mga champignon sa parehong mga cube tulad ng baboy, idagdag sa mga gulay at magprito para sa isa pang 3-4 minuto.

Hakbang 7. Ibalik ang pritong baboy sa kawali.

Hakbang 8. Punan nang buo ang mga sangkap na ito ng sabaw o mainit na tubig at pakuluan. Pakuluan ang baboy na may mga gulay at mushroom sa mahinang apoy sa ilalim ng takip sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 9. Matunaw ang mantikilya sa microwave, magdagdag ng isang kutsarang harina at ihalo hanggang makinis.

Hakbang 10Magdagdag ng asin at itim na paminta sa kawali na may mga nilagang sangkap sa iyong panlasa, magdagdag ng berdeng mga gisantes, ibuhos ang pinaghalong langis, ihalo nang mabuti at pagkatapos na lumapot ang sarsa, patayin ang apoy.

Hakbang 11. Ilagay ang baboy na may mga gulay at mushroom na niluto sa isang kawali sa mga bahaging plato at ihain nang mainit, na nilagyan ng anumang side dish. Bon appetit!

Baboy na may mga gulay at kanin sa isang kawali

Ang baboy na may mga gulay at kanin sa isang kawali ay hindi pilaf na may baboy sa isang kawali at ang ulam ay inihanda nang medyo naiiba. Ang baboy at anumang pinaghalong gulay ay pinirito at nilaga sa katas ng gulay. Ang kanin ay pinakuluan ng hiwalay at pagkatapos ay ihalo sa mga sangkap ng nilagang. Ang recipe ay simple, ngunit ang ulam ay lumalabas na pampalusog, masarap, at mabilis na niluto.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto.

Servings: 3.

Mga sangkap:

• Baboy - 500 gr.
• Maliit na zucchini - 3 mga PC.
• Mga kamatis - 2 mga PC.
• Bigas - 250 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang baboy, tuyo ito ng isang napkin at gupitin sa malalaking piraso. Budburan sila ng asin at anumang pampalasa.

Hakbang 2. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng baboy sa mataas na apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 3. Pagkatapos ay magdagdag ng medium diced tomatoes sa pritong baboy.

Hakbang 4. Gupitin ang zucchini sa parehong mga cubes, ilagay ito sa isang kawali na may karne, iwisik ang lahat ng asin at pampalasa, pukawin, i-on ang init sa pinakamaliit at kumulo ang baboy at mga gulay sa ilalim ng takip hanggang maluto. Huwag magdagdag ng tubig sa karne, dahil sapat na ang katas ng gulay.

Hakbang 5. Pakuluan ang anumang kanin hanggang lumambot at alisan ng tubig sa isang colander.

Hakbang 6.Ilagay ang pinakuluang bigas sa isang kawali, ihalo nang mabuti, kumulo ng ilang minuto, kumuha ng sample at ayusin ang lasa. Ilagay ang nilutong baboy na may mga gulay at kanin sa isang kawali sa mga plato at ihain kaagad na mainit sa mesa. Bon appetit!