Makatas, masarap at malambot na baboy, inihurnong sa isang buong piraso sa oven - ito ay isang ulam na magiging maganda sa talahanayan ng holiday. Ang hiniwang karne mula sa karne na ito ay maaaring ihain kasama ng isang side dish o gawin sa mga sandwich. Gamit ang alinman sa 10 mga recipe na napili sa artikulong ito, makakakuha ka ng mahusay na karne.
- Isang piraso ng baboy na inihurnong buo sa foil sa oven
- Pork sa isang malaking piraso, inihurnong sa isang manggas sa oven
- Makatas na baboy sa soy marinade na may pulot, inihurnong sa oven
- Malambot at malambot na baboy sa oven, inatsara sa mustasa marinade
- Inihurnong baboy sa isang malaking piraso na may patatas
- Makatas na piraso ng leeg ng baboy na inihurnong sa foil
- Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng pinakuluang baboy sa foil
- Paano masarap maghurno ng isang piraso ng baboy na may mga kamatis at keso?
- Makatas na baboy na inihurnong sa isang piraso na may mga gulay sa oven
- Malambot at malambot na baboy, inihurnong sa isang piraso na may bawang
Isang piraso ng baboy na inihurnong buo sa foil sa oven
Isang masarap na delicacy na gawa sa isang buong piraso ng baboy. Ang karne na inihurnong sa foil sa oven ay lumalabas lalo na makatas at malambot.
- Baboy 1.3 (kilo)
- Mayonnaise 2 (kutsara)
- Mustasa 1 (kutsara)
- Panimpla para sa baboy panlasa
- asin panlasa
-
Paano masarap maghurno ng isang buong piraso ng baboy sa oven? Pinakamainam na kunin ang karne na may maliit na layer ng taba. Hugasan ang baboy at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.
-
Paghaluin ang mustasa na may mayonesa at asin sa isang hiwalay na mangkok.
-
Tiklupin ang foil sa dalawa o tatlong layer.Ilagay ang baboy sa foil at i-brush ito ng pinaghalong mayonesa at mustasa.
-
Susunod, iwisik ang pantay na pampalasa ng baboy sa ibabaw ng karne.
-
I-wrap ang karne sa foil at ilagay ito sa refrigerator para mag-marinate. Kung mayroon kang sapat na oras, maaari mong i-marinate ang baboy magdamag. Pagkatapos ay maghurno ang karne sa oven sa 180 degrees sa loob ng 80 minuto.
-
Kapag handa na ang karne, iwanan ito sa oven hanggang sa ganap itong lumamig. Hiwain ang malasang baboy at ihain.
Bon appetit!
Pork sa isang malaking piraso, inihurnong sa isang manggas sa oven
Ang mga maybahay na hindi bababa sa isang beses ay kailangang magluto ng karne sa isang manggas ay matagal nang pinahahalagahan ang mga pakinabang ng pamamaraang ito. Sa manggas, ang karne ay kumukulo sa sarili nitong mga juice, dahil sa kung saan ito ay napakahusay na puspos ng mga aroma ng pampalasa.
Oras ng pagluluto: 90 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 4-6.
Mga sangkap:
- Baboy - 1 kg.
- Mga pampalasa para sa karne - sa panlasa.
- asin - 1 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang baboy at patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel.
2. Kuskusin ang isang piraso ng karne na may asin at pampalasa.
3. Ilagay ang karne sa isang baking sleeve, i-secure ang mga gilid nito sa magkabilang panig.
4. Ilagay ang manggas na may karne sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 200 degrees.
5. Ang karne ay inihurnong para sa 40-60 minuto.
6. Ang katas na inilabas sa panahon ng pag-iihaw ng karne ay maaaring gamitin sa paghahanda ng mga sarsa. Ang karne ay lumalabas na napaka-makatas at malasa, gupitin ito at ihain.
Bon appetit!
Makatas na baboy sa soy marinade na may pulot, inihurnong sa oven
Maanghang at malambot na baboy na natutunaw sa iyong bibig. Ang baboy na inihurnong sa soy marinade na may pulot ay maaaring ihain sa isang festive table at ipakain sa isang pamilya sa mga karaniwang araw.
Oras ng pagluluto: 6.5 oras.
Oras ng pagluluto: 20 minuto.
Servings: 4.
Mga sangkap:
- Baboy - 900 gr.
- Bawang - 3-4 na ngipin.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Honey - 0.5 tbsp.
- toyo - 125 ml.
- Mustasa - 3 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
- Thyme - 1 tbsp.
- Cayenne pepper - 0.25 tsp.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Hiwain nang pinong ang bawang at sibuyas at ilagay sa isang mangkok. Magdagdag ng toyo, pulot, mustasa, thyme, at paminta at pukawin. Ilagay ang baboy sa isang lalagyan at ibuhos ang nagresultang marinade dito.
2. Isawsaw nang buo ang mga piraso ng karne sa marinade at i-marinate sa refrigerator sa loob ng 6 na oras.
3. Pagkatapos ng 6 na oras, alisin ang karne mula sa pag-atsara, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at iprito sa langis ng gulay sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pagkatapos ay ibuhos ang marinade mula sa lalagyan sa kawali.
5. Dalhin ang pag-atsara sa isang pigsa, takpan ang kawali na may foil at ilagay sa oven. Tiyaking walang mga plastic na bahagi sa kawali. Maghurno ng baboy sa 190 degrees sa loob ng 15-20 minuto.
6. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang kawali, alisin ang foil, ibuhos ang atsara sa ibabaw ng karne at ilagay sa oven para sa isa pang 5 minuto.
7. Ihain ang natapos na baboy na mainit-init na may side dish sa panlasa.
Bon appetit!
Malambot at malambot na baboy sa oven, inatsara sa mustasa marinade
Upang gawing makatas at malambot ang baboy na inihurnong sa oven, ito ay unang inatsara sa iba't ibang mga sarsa. Ang sarsa ng mustasa ay nagbibigay ito ng isang espesyal na lasa at aroma. Malalaman mo kung paano lutuin ang naturang karne mula sa recipe na ito.
Oras ng pagluluto: 6 na oras.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 6-8.
Mga sangkap:
- Baboy - 1.5-2 kg.
- Bawang - 10-12 ngipin.
- toyo - 2 tbsp.
- Suka ng alak - 2 tbsp.
- Langis ng gulay - 3-4 tbsp.
- Asin - 1-2 tsp.
- Mustasa - 2 tbsp.
- Pinaghalong peppers - sa panlasa.
- Ground paprika - sa panlasa.
- Ground coriander - sa panlasa.
- Marjoram - sa panlasa.
- Rosemary - sa panlasa.
- Basil - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang baboy at patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel. Balatan ang 10-12 cloves ng bawang, gupitin ang mga ito sa mga hiwa. Gumawa ng maliliit na hiwa sa karne at ipasok ang bawang sa kanila.
2. Para sa pag-atsara, paghaluin ang mustasa, toyo, langis ng gulay, suka ng alak, asin at tuyong pampalasa.
3. Gamitin ang resultang marinade para balutin ang baboy sa lahat ng panig.
4. Ilagay ang baboy sa refrigerator sa loob ng ilang oras para mag-marinate.
5. Pagkatapos ay ilagay ang baboy sa isang baking sleeve, itali ang mga gilid nito sa magkabilang panig. Maghurno ng karne sa 200 degrees para sa 30 minuto, pagkatapos ay isa pang 20 minuto sa 180 degrees. Susunod, gupitin ang manggas at lutuin ang karne para sa isa pang 15-20 minuto. Ang karne ay maaaring ihain sa isang piraso.
Bon appetit!
Inihurnong baboy sa isang malaking piraso na may patatas
Isang masaganang ulam na maaaring ihanda para sa isang malaking kumpanya. Ang karne ng baboy ay inihurnong kasama ng mga patatas, kaya makakakuha ka ng pangunahing ulam at isang side dish nang sabay-sabay.
Oras ng pagluluto: 3 oras.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 6-8.
Mga sangkap:
- Mga kamatis - 300 gr.
- Patatas - 2 kg.
- Asin - sa panlasa.
- Langis ng gulay - 5 tbsp.
- Mustasa - 50 ML.
- Bawang - 3 ngipin.
- Baboy - 1.5 kg.
- Mayonnaise - 50 ml.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ng maigi ang baboy at patuyuin ito ng mga tuwalya ng papel.
2. Balatan ang bawang at hiwa-hiwain. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang mustasa, mayonesa, asin at paminta.
3. Gumawa ng maliliit na hiwa sa karne at ipasok ang mga clove ng bawang sa kanila. Pagkatapos ay i-brush ang karne gamit ang nagresultang marinade sa lahat ng panig. Takpan ang karne na may cling film at iwanan upang mag-marinate para sa 1-1.5 na oras.
4. Pagkatapos nito, balutin ang karne sa foil, ilagay ito sa isang baking sheet at ilagay ito sa oven. Maghurno sa 250 degrees sa loob ng 45 minuto.
5.Hugasan ang mga patatas at kamatis at gupitin sa malalaking cubes. Alisin ang balot ng baboy. Ilagay ang karne sa isang baking sheet, ayusin ang mga gulay sa paligid nito, asin at timplahan ang mga ito ayon sa panlasa.
6. Maghurno ng karne na may mga gulay sa 200 degrees para sa 30-40 minuto. Ang karne at patatas ay dapat na maayos na kayumanggi.
7. Ihain ang ulam na mainit.
Bon appetit!
Makatas na piraso ng leeg ng baboy na inihurnong sa foil
Ang inihurnong karne ay mukhang pampagana at maganda sa anumang mesa. Ang mga bahagi ng leeg ng baboy ay mas malambot at makatas kung iluluto mo ang mga ito sa oven na may mga mabangong pampalasa. Pumili ng side dish para sa delicacy na ito ayon sa iyong panlasa.
Oras ng pagluluto: 120 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 6-8.
Mga sangkap:
- Leeg ng baboy - 1 kg.
- Bawang - 12 ngipin.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan at patuyuin ang baboy.
2. Balatan ang bawang at tadtarin ito ng pino gamit ang kutsilyo. Sa isang mangkok, pagsamahin ang bawang, asin at giniling na paminta.
3. Ipahid ang maanghang na timpla sa isang piraso ng baboy.
4. I-wrap ang baboy sa foil. Upang gawing mas airtight ang pakete, balutin ang karne sa ilang layer ng foil.
5. Maghurno ng karne sa oven sa 200 degrees para sa 60-80 minuto. Hayaang ganap na lumamig ang baboy sa foil. Hiwain ang karne, at ang mga katas na inilabas ay maaaring idagdag sa isang side dish o ikalat sa isang tinapay.
Bon appetit!
Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng pinakuluang baboy sa foil
Ang inihurnong baboy ay isang uri ng karne na pinakapopular. At kung lutuin mo ito sa oven, ito ay lumalabas na katamtamang maanghang at hindi mamantika. Isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong pang-araw-araw na menu at magdagdag ng mga delicacy ng karne sa talahanayan ng holiday.
Oras ng pagluluto: 10 oras.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Servings: 8.
Mga sangkap:
- Ham ng baboy - 1 kg.
- Bawang - 10 ngipin.
- Mustasa - 3 tsp.
- Dry rosemary - 1 tsp.
- Paprika - 0.5 tsp.
- Mga pampalasa para sa karne - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Paghaluin ang mga tuyong pampalasa at asin sa isang mangkok.
2. Hugasan ang baboy, tuyo ito, gumawa ng maliliit na hiwa at ipasok ang mga clove ng bawang sa kanila.
3. Pagkatapos ay kuskusin nang maigi ang karne na may mga pampalasa at asin.
4. Gamit ang silicone brush, lagyan ng mustasa ang karne. Ilagay ang karne sa isang mangkok, takpan ito ng cling film at i-marinate sa refrigerator sa loob ng 5-8 na oras.
5. Pagkatapos mag-marinate, balutin ang karne sa ilang layer ng foil. Ilagay ang bundle sa isang baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 1.5 na oras. Iwanan ang nilutong baboy sa oven hanggang sa ganap itong lumamig.
6. Ihain ang pinakuluang baboy na pinalamig.
Bon appetit!
Paano masarap maghurno ng isang piraso ng baboy na may mga kamatis at keso?
Isang orihinal na paraan upang magluto ng mahusay na karne na may pagdaragdag ng mga kamatis at keso. Ang ulam ay mukhang maganda, lumalabas na makatas at masarap. Ito ay palaging nakakaakit ng pansin sa talahanayan ng holiday.
Oras ng pagluluto: 10 oras.
Oras ng pagluluto: 40 min.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- Baboy - 1 kg.
- Keso - 100 gr.
- Mga kamatis - 2 mga PC.
- toyo - 2 tbsp
- Langis ng oliba - 2 tbsp.
- Lemon juice - 1 tbsp.
- Mustasa - 1 tbsp.
- Pinatuyong bawang - 1 tsp.
- Mga tuyong pampalasa - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Sa isang mangkok, paghaluin ang toyo, langis ng oliba, tuyong bawang, mustasa at pampalasa.
2. Hugasan ang baboy, tuyo ito ng mga tuwalya ng papel at gumawa ng malalim na hiwa dito.
3. Kuskusin ang karne sa labas at sa loob ng mga hiwa gamit ang resultang marinade. Kung maaari, mas mainam na iwanan ang karne upang mag-marinate magdamag sa refrigerator.
4. Gupitin ang mga kamatis at keso sa manipis na hiwa. Ilagay ang mga hiwa ng keso at kamatis sa karne ng akurdyon.
5.I-wrap ang karne sa foil at ilagay ito sa isang heat-resistant dish. Ilagay ang karne sa oven, na pinainit sa 190 degrees, sa loob ng 50 minuto. Pagkatapos ay i-unwrap ang karne at hayaang kayumanggi ito ng isa pang 20 minuto sa oven.
6. Ihain ang ulam, pinalamutian ito ng mga sariwang damo.
Bon appetit!
Makatas na baboy na inihurnong sa isang piraso na may mga gulay sa oven
Makatas na karne at malutong na gulay sa isang ulam. Maaaring ihain ang baboy na may mga gulay para sa hapunan ng pamilya o isang pista sa bakasyon. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang mga gulay sa ulam ayon sa iyong panlasa.
Oras ng pagluluto: 120 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 6.
Mga sangkap:
- Baboy - 1.5 kg.
- Mga kamatis - 6 na mga PC.
- Mga plum - 200 gr.
- Bell pepper - 3-4 na mga PC.
- Ground paprika - 2 tsp.
- Asin - sa panlasa.
- Mga sariwang gulay - sa panlasa.
- Bawang - 1 ngipin.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang karne at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, kuskusin ito ng pampalasa at asin.
2. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang heated frying pan at iprito ang karne sa mataas na init sa magkabilang panig.
3. Hugasan ang mga gulay at gupitin sa medium-sized na hiwa.
4. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa isang form na lumalaban sa init, budburan ng asin, magdagdag ng tinadtad na bawang, ibuhos sa isang pares ng mga kutsara ng langis ng gulay at pukawin.
5. Maglagay ng isang piraso ng karne sa vegetable bed at takpan ang kawali ng foil. Ilagay ang kawali sa oven, na pinainit sa 200 degrees, sa loob ng 50 minuto.
6. Pagkatapos ay alisin ang foil at maghurno ng ulam para sa isa pang kalahating oras. Ihain ang baboy na may mainit na gulay.
Bon appetit!
Malambot at malambot na baboy, inihurnong sa isang piraso na may bawang
Isa sa mga klasikong uri ng meryenda ng baboy. Bilang karagdagan sa kahanga-hangang lasa nito, ang baboy na may bawang ay napakadaling lutuin sa oven. Ang recipe na ito ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang sa bisperas ng mga pista opisyal.
Oras ng pagluluto: 150 min.
Oras ng pagluluto: 30 minuto.
Servings: 6-8.
Mga sangkap:
- Baboy - 1 kg.
- Bawang - 5-6 ngipin.
- Mga pampalasa - 3 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
1. Hugasan ang baboy, tuyo at kuskusin ng asin, tinadtad na bawang at pampalasa.
2. Pagulungin ang isang piraso ng baboy at itali ito ng makapal na sinulid.
3. I-wrap ang baboy sa ilang layer ng foil. Maghurno ng karne sa oven sa 220 degrees para sa 1-1.5 na oras.
4. Palamigin ang natapos na karne sa foil, pagkatapos ay ibuka ito at putulin ang mga sinulid.
5. Hiwain ang baboy at magsilbing cold cut.
Bon appetit!