Ang baga ng baboy ay isang kawili-wiling lasa at masustansyang offal kung saan maaari kang maghanda ng iba't ibang mga pagkain para sa tanghalian o hapunan sa bahay. Hanapin ang pinakamahusay na mga ideya sa pagluluto sa aming napatunayang pagpili ng limang recipe na may sunud-sunod na mga larawan at detalyadong paglalarawan ng proseso. Tandaan na pag-iba-ibahin ang iyong menu.
Pritong baga ng baboy sa isang kawali
Ang piniritong baga ng baboy sa isang kawali ay isang napakasimple at masarap na pagkain para sa tanghalian o hapunan kasama ang pamilya. Ang pampagana na offal ay maaaring ihain kasama ng anumang mga side dish sa iyong panlasa. Madali lang ihanda. Upang gawin ito, tandaan ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato.
- Mga baga ng baboy 250 (gramo)
- toyo 1 (kutsara)
- Bawang 2 (mga bahagi)
- harina ½ (salamin)
- asin panlasa
- Ground black pepper panlasa
- Mantika para sa pagprito
-
Hinugasan namin ng mabuti ang baga ng baboy sa ilalim ng tubig. Pagkatapos ay ilubog namin ito sa isang malaking kawali ng tubig, pindutin ito nang may timbang at iwanan ito ng 1-2 oras. -
Susunod, ilagay ang mga baga sa isang kawali na may malinis na tubig at lutuin ng halos isang oras at kalahati. -
Palamigin ang pinakuluang baga ng baboy at gupitin ito sa maliliit na piraso. -
Ibuhos ang toyo sa ibabaw ng produkto, budburan ng ground black pepper, asin, tinadtad na bawang at mag-iwan ng 15 minuto. -
Susunod, igulong ang bawat piraso sa harina sa lahat ng panig. -
Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Pinirito namin ang aming mga paghahanda dito hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa lahat ng panig. -
Ang piniritong baga ng baboy sa isang kawali ay handa na. Ihain at magsaya!
Pork lung na may mga sibuyas sa isang kawali
Ang baga ng baboy na may mga sibuyas sa isang kawali ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na lasa nito, pampagana na hitsura at mga nutritional properties. Tiyak na pag-iba-ibahin ng treat na ito ang iyong home menu. Ihain kasama ng patatas at iba pang side dish ayon sa panlasa. Para sa madaling paghahanda, gamitin ang aming step-by-step na recipe.
Oras ng pagluluto - 1 oras 40 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Baga ng baboy - 250 gr.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- Katas ng kamatis - 0.5 tbsp.
- Tubig - 700 ml.
- Suka ng mesa 9% - 2 tbsp.
- Asin - 1 kurot.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Kung ang baga ng baboy ay nagyelo, pagkatapos ay i-defrost muna ito sa temperatura ng silid.
Hakbang 2. Susunod, hugasan ang offal at gupitin ito ng mga apat na sentimetro ang kapal. Ang malalaking trachea at bronchi ay tinanggal.
Hakbang 3. Ilagay ang mga inihandang piraso sa isang malalim na mangkok, punuin ng tubig at suka ng mesa.
Hakbang 4. Maglagay ng timbang sa itaas at mag-iwan ng 40 minuto. Susunod, banlawan sa malinis na tubig at tuyo.
Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Magprito ng halos tatlong minuto, pagkatapos ay bawasan ang apoy at lutuin na natatakpan ng mga 30 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos.
Hakbang 6. Asin ang baga at idagdag ang tinadtad na sibuyas. Magdagdag din ng tomato juice at lutuin ng isa pang 15 minuto.
Hakbang 7. Ang baga ng baboy na may mga sibuyas sa isang kawali ay handa na. Maaari mong subukan!
Pork lung na may patatas
Ang baga ng baboy na may patatas ay isang handa na solusyon sa pagluluto para sa iyong masaganang tanghalian o hapunan. Hindi mo na kailangang ihanda pa ang side dish, at makakatipid ka ng iyong oras at pagsisikap.Siguraduhing tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.
Oras ng pagluluto - 3 oras
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Servings – 6
Mga sangkap:
- Baga ng baboy - 700 gr.
- Patatas - 2 kg.
- Mga sibuyas - 2 mga PC.
- dahon ng bay - 3 mga PC.
- Tubig - 1 l.
- Asin - sa panlasa.
- Pinaghalong peppers - sa panlasa.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ng mabuti ang pork lung sa ilalim ng tubig, gupitin ito sa mga piraso at punuin ito ng inasnan na tubig. Pakuluan ng 5 minuto.
Hakbang 2. Alisin ang offal mula sa kawali at banlawan sa malinis na tubig.
Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malaking kawali o kaldero, magdagdag ng mga baga ng baboy at ibuhos sa kalahating baso ng tubig. Kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 1.5-2 na oras. Haluin paminsan-minsan.
Hakbang 4. Pinong tumaga ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo at iprito ito nang hiwalay sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Hakbang 5. Magdagdag ng mga sibuyas sa inihandang baga ng baboy.
Hakbang 6. Nagpapadala din kami ng mga cube ng pre-peeled at hugasan na patatas dito.
Hakbang 7. Ibuhos sa tubig, magdagdag ng asin at pampalasa. Pakuluan ang takip sa loob ng mga 30-40 minuto.
Hakbang 8. Ang baga ng baboy na may patatas ay handa na. Ihain sa mesa!
Ang baga ng baboy ay niluto sa isang mabagal na kusinilya
Ang baga ng baboy na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay lasa ng kawili-wili at hindi kapani-paniwalang pampagana. Ang masustansya at malusog na offal na ito ay mainam para sa isang lutong bahay na tanghalian o hapunan. Para sa simpleng pagluluto gamit ang teknolohiya, gumamit ng napatunayang recipe mula sa aming napili.
Oras ng pagluluto - 4 na oras 20 minuto
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Baga ng baboy - 600 gr.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- harina - 3 tbsp.
- Sarsa ng kamatis - 70 gr.
- kulay-gatas - 30 gr.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
- Langis ng gulay - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1.I-defrost ang pork lung, pagkatapos ay punuin ito ng tubig sa loob ng 1-2 oras.
Hakbang 2. Susunod, pakuluan ang offal sa loob ng 30 minuto, alisan ng tubig ang tubig. Muli naming hinuhugasan ang baga sa ilalim ng tubig at pinutol ito sa malalaking piraso.
Hakbang 3. Pagulungin ang bawat piraso sa harina.
Hakbang 4. I-on ang multicooker sa "frying" mode. Magprito ng mga sibuyas sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Step 5. Nagpapadala rin kami ng mga piraso ng pork lung dito. Magprito para sa isa pang 5-7 minuto.
Hakbang 6. Hiwalay na ihalo ang tomato sauce, kulay-gatas, asin at pampalasa.
Hakbang 7. Punan ang baga ng nagresultang sarsa. Magluto sa "stew" mode sa loob ng isang oras at kalahati.
Hakbang 8. Ang baga ng baboy na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay handa na. Ihain kasama ng mga mabangong halamang gamot.
Nilagang baga ng baboy na may mga gulay
Ang nilagang baga ng baboy na may mga gulay ay magpapasaya sa iyo sa hindi kapani-paniwalang juiciness at pampagana na hitsura nito. Ang ideya sa pagluluto na ito ay magsisilbing isang kawili-wili at kasiya-siyang tanghalian para sa buong pamilya. Pagandahin ang iyong menu gamit ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga larawan.
Oras ng pagluluto - 2 oras
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Baga ng baboy - 300 gr.
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Asparagus - 100 gr.
- Tomato sauce - 2 tbsp.
- Tubig - 0.5 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - 2 kurot.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Gupitin ang mga peeled bell peppers, sibuyas at asparagus sa maliliit na piraso.
Hakbang 2. Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay para sa mga 10 minuto, magdagdag ng asin sa panlasa.
Hakbang 3. Banlawan ang baga at lutuin ng halos isang oras at kalahati sa inasnan na tubig.
Hakbang 4. Susunod, gupitin ang pork lung sa maliliit na piraso.
Hakbang 5. Ilagay ang mga piraso sa kawali na may mga gulay. Magdagdag ng tomato paste, asin at ground black pepper. Magdagdag ng tubig at ihalo.
Hakbang 6. Pakuluan ang treat ng mga 10 minuto pa.
Hakbang 7Ang nilagang baga ng baboy na may mga gulay ay handa na. Ihain at magsaya!
