Ang salmon sa isang kawali ay isang hindi kapani-paniwalang maliwanag, malasa at masustansyang ulam para sa tanghalian, hapunan, o holiday table ng iyong pamilya. Ang masarap na inihanda na pulang isda ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Hanapin ang pinakamahusay na mga ideya sa pagluluto para sa salmon sa aming napatunayang culinary na seleksyon ng walong mga recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso.
Salmon steak sa isang kawali
Ang salmon steak sa isang kawali ay isang maliwanag at masarap na pagkaing restawran na maaaring ulitin ng sinuman sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili. Ihain ang natapos na isda na may mga sariwang gulay, katas at iba pang mga karagdagan sa panlasa.
- Salmon 2 steak
- Lemon juice 1 (kutsara)
- Langis ng oliba 80 (milliliters)
- asin panlasa
- Mga pampalasa para sa isda panlasa
-
Ang pagluluto ng salmon sa isang kawali ay mabilis at madali. Maghanda tayo ng dalawang salmon steak. Hugasan namin ang mga ito at tuyo ang mga ito gamit ang isang tuwalya ng papel. Ilagay sa isang maginhawang mangkok at ibuhos sa lemon juice.
-
Budburan ang isda ng asin at pampalasa sa panlasa.
-
Pahiran ang produkto ng langis ng oliba sa lahat ng panig.
-
Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang mga inihandang fish steak dito.
-
Magluto ng 1-2 minuto sa mataas na init sa bawat panig.Gumamit ng mga sipit upang maingat na iikot ang isda upang hindi masira ang integridad nito.
-
Bawasan ang init at lutuin ang isda para sa isa pang 3-5 minuto. Gagawin nitong mas makatas.
-
Ang salmon steak sa isang kawali ay handa na. Maaari kang maglingkod at magsaya!
Juicy salmon sa creamy sauce
Ang makatas na pagbabago sa creamy sauce ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at malambot na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan. Walang sinuman ang makatiis sa gayong pagtrato. Upang maghanda ng pulang isda sa bahay, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 3
Mga sangkap:
- Mga steak ng salmon - 3 mga PC.
- Cream 30% - 100 ml.
- Parmesan cheese - 50 gr.
- Mga kamatis ng cherry - 500 gr.
- Bawang - 3 cloves.
- Dill - sa panlasa.
- Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
- Basil - sa panlasa.
- Lemon - sa panlasa.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
- Mantikilya - 30 gr.
- Langis ng gulay - 50 ML.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Hugasan ang mga salmon steak at hayaang matuyo.
Hakbang 2. Budburan ang mga piraso ng isda ng asin at giniling na itim na paminta sa panlasa.
Hakbang 3. Iprito ang mga steak sa langis ng gulay sa loob ng ilang minuto sa bawat panig.
Hakbang 4. Alisin ang isda mula sa kawali at tunawin ang isang piraso ng mantikilya dito.
Hakbang 5. Pinong tumaga ang mga clove ng bawang.
Hakbang 6. Ilagay ang bawang sa mantika. Magprito hanggang lumitaw ang isang maliwanag na aroma.
Hakbang 7. Hugasan ang cherry tomatoes at hatiin ang mga ito sa kalahati.
Hakbang 8. Ilagay ang cherry tomatoes sa kawali na may bawang. Magprito ng halos apat na minuto.
Hakbang 9. Grind ang pre-washed greens.
Hakbang 10. Ilagay ito sa kawali.
Hakbang 11. Ibuhos ang cream dito. Kumulo kami ng dalawang minuto.
Hakbang 12. Grate ang Parmesan cheese sa sarsa.
Hakbang 13. Isawsaw ang mga fish steak sa creamy sauce. Magdagdag ng tinadtad na basil.Maaari mong gamitin ang pinatuyong bersyon.
Hakbang 14. Magdagdag ng mga hiwa ng lemon sa ulam sa panlasa. Pakuluan ng 5 minuto at patayin ang apoy.
Hakbang 15. Ang makatas na salmon sa creamy sauce ay handa na. Ihain sa mesa!
Pritong salmon sa isang grill pan
Ang piniritong salmon sa isang grill pan ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa maliwanag na lasa nito, kundi pati na rin sa kaakit-akit na hitsura nito. Kahit sino ay maaaring maghanda ng isang katakam-takam na ulam ng restaurant sa kanilang sariling kusina. Upang gawin ito, tandaan ang simpleng hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 35 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 3
Mga sangkap:
- Salmon steak - 3 mga PC.
- Lemon - 0.5 mga PC.
- Lime - 1 pc.
- toyo - 2 tbsp.
- Langis ng oliba - 2 tbsp.
- Asin - sa panlasa.
- Ground white pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang produkto mula sa listahan.
Hakbang 2. Banlawan ang mga salmon steak sa ilalim ng tubig at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel.
Hakbang 3. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang kalamansi at lemon juice. Magdagdag din ng toyo, langis ng oliba, asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin.
Hakbang 4. Isawsaw ang mga fish steak sa pinaghalong. I-marinate ang mga ito para sa mga 20 minuto.
Hakbang 5. Init ang grill pan. Ilagay ang marinated salmon dito.
Hakbang 6. Iprito ang mga steak sa bawat panig sa loob ng 3-4 minuto. Ito ay sapat na upang makakuha ng masarap na pamumula.
Hakbang 7. Ang piniritong salmon sa isang grill pan ay handa na. Ihain kasama ng iyong mga paboritong side dishes!
Ang fillet ng salmon ay niluto sa isang kawali
Ang fillet ng salmon na niluto sa isang kawali ay nagiging napaka-makatas, masustansiya at maliwanag ang lasa. Ang perpektong solusyon para sa iyong maliwanag na tanghalian o maligaya na hapunan. Upang maghanda ng masarap na isda, tandaan ang napatunayan na hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pagpili sa pagluluto.
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- fillet ng salmon - 280 gr.
- harina - 180 gr.
- Lemon juice - 25 ml.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - 1 tsp.
- Langis ng gulay - 100 ML.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Pre-defrost at hugasan ang pulang fillet ng isda.
Hakbang 2. Gupitin ang inihandang fillet sa mga bahagi.
Hakbang 3. Ibuhos ang lemon juice sa salmon, budburan ng asin at ground black pepper. Mag-iwan ng 15 minuto.
Hakbang 4. Susunod, igulong ang mga piraso ng isda nang lubusan sa harina.
Hakbang 5. Init ang isang kawali na may langis ng gulay. Ilagay ang salmon fillet sa spices at breading dito.
Hakbang 6. Iprito ang produkto hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa lahat ng panig. Kakailanganin ito ng kaunting oras, mga 3-4 minuto sa bawat panig.
Hakbang 7. Ang fillet ng salmon na niluto sa isang kawali ay handa na. Tulungan mo sarili mo!
Salmon sa batter sa isang recipe ng kawali
Ang salmon sa batter sa isang kawali ay isang recipe na tiyak na dapat tandaan. Makatas sa loob at malutong sa labas, ang pulang isda ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Ihain kasama ng sariwa, inihaw na mga gulay at iba pang mga karagdagan sa panlasa. Magdagdag ng iba't-ibang sa iyong family table gamit ang aming simpleng step-by-step na recipe!
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Salmon fillet - 0.8 kg.
- Asin - sa panlasa.
- Langis ng oliba - 2 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
Para sa batter:
- Itlog - 2 mga PC.
- Asin - sa panlasa.
- Ground paprika - sa panlasa.
Para sa breading:
- Ciabatta - 250 gr.
- Parmesan cheese - 30 gr.
- Langis ng oliba - 2 tbsp.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap ayon sa listahan.
Hakbang 2. Ibuhos ang salmon fillet na may langis ng oliba at asin ayon sa panlasa.
Hakbang 3. Sa isang malalim na plato, pagsamahin ang mga itlog ng manok, asin at ground paprika.
Hakbang 4. Talunin ang pinaghalong itlog hanggang sa makinis. Maglagay ng mga piraso ng fillet ng isda dito.
Hakbang 5.Pagkatapos ay igulong ang isda sa breading. Para dito, hinahalo namin ang mga hiwa ng lipas na ciabatta, dinurog sa mga mumo, na may gadgad na Parmesan at langis ng oliba.
Hakbang 6. Ilagay ang mga piraso sa isang kawali na may langis ng gulay. Magprito hanggang sa maliwanag na kayumanggi sa lahat ng panig.
Hakbang 7. Ang salmon sa batter sa isang kawali ay handa na. Ihain at magsaya!
Salmon na may cream at spinach
Ang salmon na may cream at spinach ay isang napakasarap at hindi kapani-paniwalang malambot na ulam para sa iyong tanghalian o hapunan. Walang sinuman ang makatiis sa gayong pagtrato. Upang maghanda ng pulang isda sa bahay, gumamit ng isang napatunayang hakbang-hakbang na recipe mula sa aming pinili.
Oras ng pagluluto - 30 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 4
Mga sangkap:
- Salmon fillet na may balat - 4 na mga PC.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 6 na cloves.
- Mga kamatis na pinatuyong araw - 150 gr.
- Spinach - 100 gr.
- Cream 20% - 450 ml.
- Grated Parmesan cheese - 0.5 tbsp.
- Langis ng gulay - 1 tbsp.
- Mantikilya - 40 gr.
- Tuyong puting alak - 1/3 tbsp.
- Parsley - 6 na sanga.
- Asin - sa panlasa.
- Ground black pepper - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang salmon. Ang mga piraso ng isda ay dapat nahahati sa mga fillet, banlawan at tuyo ng mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2. Asin at paminta ang isda. Iprito ito sa langis ng gulay. Ang bawat panig ay tatagal ng humigit-kumulang 3-5 minuto. Pagkatapos ng fillet, ilipat ito sa isang plato.
Hakbang 3. Huwag hugasan ang kawali pagkatapos ng isda. Matunaw ang mantikilya dito. Una, iprito ang tinadtad na sibuyas na may bawang, pagkatapos ay ibuhos ang alak at magdagdag ng pinong tinadtad na mga kamatis na pinatuyong araw. Magkasama kaming kumulo sa loob ng ilang minuto.
Hakbang 4. Ibuhos ang cream dito. Painitin ang mga ito, asin, paminta at magdagdag ng spinach. Pakuluan, pagpapakilos, para sa 2-3 minuto sa mababang init.
Hakbang 5. Magdagdag ng gadgad na Parmesan cheese sa sarsa. Haluin.
Hakbang 6. Ngayon ibababa namin ang mga piraso ng isda dito.Painitin ang mga ito sa loob ng isang minuto at alisin mula sa init.
Hakbang 7. Ang salmon na may cream at spinach ay handa na. Ihain na may pinong tinadtad na perehil at magsaya!
Mga tiyan ng salmon sa isang kawali
Ang mga tiyan ng salmon sa isang kawali ay isang hindi kapani-paniwalang masarap, maliwanag at orihinal na ulam para sa iyong mesa. Ihain ang masarap na pulang isda para sa tanghalian o hapunan ng pamilya. Ang aming napatunayang recipe na may sunud-sunod na mga litrato at isang detalyadong paglalarawan ng proseso ay makakatulong sa iyo sa paghahanda.
Oras ng pagluluto - 25 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 2
Mga sangkap:
- Mga tiyan ng salmon - 350 gr.
- Mga damong Italyano - 1 tsp.
- Mantikilya - 1 tbsp.
- harina - 1 tbsp.
- Bawang - 2 cloves.
- Cream 20% - 200 ml.
- kulay-gatas - 100 gr.
- Asin - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap.
Hakbang 2. Hugasan namin ang mga tiyan at alisin ang kanilang mga balat.
Hakbang 3. Sinusukat din namin ang tinukoy na halaga ng kulay-gatas.
Hakbang 4. Gupitin ang mga inihandang piraso ng isda sa mga cube.
Hakbang 5. Matunaw ang mantikilya sa isang kawali. Maglagay tayo ng isda dito. Lutuin na may takip hanggang sa magbago ang kulay.
Hakbang 6. Paghaluin ang kulay-gatas na may cream at harina.
Hakbang 7. I-chop ang mga clove ng bawang.
Hakbang 8. Sa sandaling magbago ang kulay ng isda, magdagdag ng bawang dito.
Hakbang 9. Ibuhos ang pinaghalong kulay-gatas at cream. Asin at budburan ng pampalasa. Pakuluan sa mahinang apoy hanggang sa lumapot ang sarsa.
Hakbang 10. Ang mga tiyan ng salmon sa isang kawali ay handa na. Ihain at magsaya!
Salmon na may mga gulay sa isang kawali
Ang salmon na may mga gulay sa isang kawali ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa maliwanag na lasa nito, kundi pati na rin sa mga nutritional properties nito. Kahit sino ay maaaring maghanda ng isang katakam-takam na pagkaing restawran sa bahay. Upang gawin ito, tandaan ang simpleng step-by-step na recipe mula sa aming culinary selection.
Oras ng pagluluto - 15 minuto
Oras ng pagluluto - 10 minuto
Servings – 1
Mga sangkap:
- Salmon steak - 1 pc.
- Karot - 1 pc.
- ugat ng parsnip - 1 pc.
- Kintsay - 1 tangkay.
- Green beans - 100 gr.
- Mga berdeng gisantes - 100 gr.
- Alak - 2 tbsp.
- Langis ng gulay - para sa Pagprito.
- Asin - sa panlasa.
- Mga pampalasa - sa panlasa.
Proseso ng pagluluto:
Hakbang 1. I-defrost nang maaga ang mga steak ng salmon. Hugasan namin ang mga ito at tuyo ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2. Ihanda ang mga gulay ayon sa listahan.
Hakbang 3. Gupitin ang mga parsnip at karot sa mga cube. Iprito ang mga ito sa langis ng gulay.
Hakbang 4. Asin ang mga gulay at budburan ng mga mabangong pampalasa sa panlasa.
Hakbang 5. Magdagdag ng mga tangkay ng kintsay, mga gisantes at berdeng beans sa mga gulay. Iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Ibuhos ang alak at kumulo para sa isa pang 7 minuto.
Hakbang 6. Ibuhos ang ilang tubig sa mga gulay at ilatag ang mga fish steak. Asin at iwiwisik ang mga ito ng pampalasa.
Hakbang 7. Pakuluan ang ulam sa ilalim ng takip ng mga 10-12 minuto.
Hakbang 8. Ang salmon na may mga gulay sa isang kawali ay handa na. Ilagay sa serving plate at ihain!