Mga bola ng keso

Mga bola ng keso

Ang mga bola ng keso ay isang orihinal na meryenda para sa iyong tahanan o holiday table. Ang treat na ito ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa masarap na lasa at nutritional value nito, kundi pati na rin sa kaakit-akit nitong hitsura. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paggawa ng iyong sariling mga bola ng keso. Malalaman mo ang pinakamahusay sa mga ito sa aming napatunayang pagpili na may mga sunud-sunod na recipe.

Paano mabilis na magluto ng mga bola ng keso sa isang kawali?

Ang mga bola ng keso ay isang maliwanag at pampagana na meryenda para sa iyong mesa. Ang madaling ihanda na ulam na ito ay magpapasaya sa iyo sa orihinal nitong lasa. Ang makatas at malambot na pagpuno ay kinumpleto ng isang kaaya-ayang crispy crust. Subukan mo!

Mga bola ng keso

Mga sangkap
+14 (mga serving)
  • Parmesan cheese (o iba pang matapang na keso) 200 (gramo)
  • Itlog ng manok 3 (bagay)
  • harina 1 (kutsara)
  • asin  panlasa
  • Mga Spices at Condiments  panlasa
  • Mantika  para sa pagprito
Mga hakbang
20 minuto.
  1. Paano gumawa ng mga bola ng keso sa bahay? Ihanda natin ang mga sangkap na kailangan sa paghahanda ng ulam.
    Paano gumawa ng mga bola ng keso sa bahay? Ihanda natin ang mga sangkap na kailangan sa paghahanda ng ulam.
  2. Simulan natin ang proseso. Una sa lahat, lagyan ng rehas ang matapang na keso. Maipapayo na gumamit ng fine-toothed grater para dito.
    Simulan natin ang proseso.Una sa lahat, lagyan ng rehas ang matapang na keso. Maipapayo na gumamit ng fine-toothed grater para dito.
  3. Hatiin ang tatlong itlog ng manok sa gadgad na produkto.
    Hatiin ang tatlong itlog ng manok sa gadgad na produkto.
  4. Budburan ang mga sangkap na may asin at pampalasa sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na paminta o matamis na paprika.
    Budburan ang mga sangkap na may asin at pampalasa sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na paminta o matamis na paprika.
  5. Masahin ang masa gamit ang isang tinidor at magdagdag ng harina.
    Masahin ang masa gamit ang isang tinidor at magdagdag ng harina.
  6. Ipagpatuloy ang pagmamasa ng pinaghalong hanggang makinis.
    Ipagpatuloy ang pagmamasa ng pinaghalong hanggang makinis.
  7. Bumubuo kami ng makinis na maliliit na bola mula sa siksik na kuwarta ng keso.
    Bumubuo kami ng makinis na maliliit na bola mula sa siksik na kuwarta ng keso.
  8. Susunod, igulong ang mga bola sa isang maliit na halaga ng harina.
    Susunod, igulong ang mga bola sa isang maliit na halaga ng harina.
  9. Painitin ang kawali na may maraming langis ng gulay. Inilulubog namin ang mga inihandang bola dito.
    Painitin ang kawali na may maraming langis ng gulay. Inilulubog namin ang mga inihandang bola dito.
  10. Iprito ang produkto sa lahat ng panig hanggang sa maliwanag na kayumanggi at malutong.
    Iprito ang produkto sa lahat ng panig hanggang sa maliwanag na kayumanggi at malutong.
  11. Pagkatapos magprito, ang mga bola ng keso ay maaaring ilagay sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na taba. Pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa isang plato at ihain!
    Pagkatapos magprito, ang mga bola ng keso ay maaaring ilagay sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na taba. Pagkatapos ay maaari mo itong ilagay sa isang plato at ihain!

Mga lutong bahay na crispy deep-fried cheese ball

Lumalabas ang pinakamalulutong at pinakamatingkad na bola ng keso salamat sa deep frying. Magugulat ka sa simple at mabilis na proseso ng pagluluto. Maghain ng pampagana para sa isang malaking grupo.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga bahagi - 10 mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 200 gr.
  • Itlog - 1 pc.
  • harina - 1 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga pampalasa - sa panlasa.
  • Mga mumo ng tinapay - 60 gr.
  • Langis ng gulay - 180 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa kuwarta, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang o katamtamang kudkuran. Pagsamahin ito sa itlog, asin, pampalasa at harina. Haluing mabuti ang masa.

2. Gumawa ng maliliit at siksik na bola gamit ang iyong mga kamay. Ang kanilang ibabaw ay dapat na makinis.

3. Susunod, maingat na igulong ang bawat bola sa mga breadcrumb.

4. I-on ang deep fryer o gumamit ng kawali na may maraming mantika sa halip. Ilubog ang mga workpiece sa kumukulong produkto gamit ang slotted na kutsara.Magluto ng 3-4 minuto.

5. Ilagay muna ang mainit na bola sa mga tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na taba. Pagkatapos ay maaaring ihain ang pampagana!

Mga bola ng keso bilang isang malamig na pampagana sa talahanayan ng bakasyon

Isang maliwanag at masustansyang pagkain para sa iyong mesa - mga bola ng keso. Ang ulam ay maaaring ihanda nang walang paggamot sa init. Ang pampagana ay perpekto para sa isang holiday menu.

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 14 na mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Naprosesong keso - 150 gr.
  • Mayonnaise - 1 tbsp.
  • Lettuce - para sa paghahatid.
  • Cookies - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipasa ang matapang na keso sa isang malaki o katamtamang kudkuran. Ilagay ang sangkap sa isang malalim na mangkok.

2. Ilagay ang processed cheese sa ibabaw ng hard cheese. Paghaluin ang produkto gamit ang isang tinidor. Haluin.

3. Ibuhos ang mayonesa sa pinaghalong at simulang haluin muli. Ang isang homogenous cheese dough ay dapat lumabas.

4. Bumubuo kami ng makinis at siksik na mga bola mula sa workpiece. Ginagawa namin silang maliit o katamtaman ang laki.

5. Upang ihain, ilagay ang mga dahon ng lettuce at cookies sa isang plato.

6. Maglagay ng mga bola ng keso sa cookies. Ang isang maliwanag na malamig na pampagana ay handa na. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Mga bola ng keso na may mga crab stick at bawang

Ang mga bola ng keso na nakakatuwang lasa ay ginawa kasama ng mga crab stick at mabangong bawang. Ang isang orihinal na pagkain ay magpapabago sa iyong menu. Ihain sa festive table.

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 16 na mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 200 gr.
  • Crab sticks - 150 gr.
  • Mayonnaise - 2 tbsp.
  • Bawang - 4 na cloves.
  • Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Ipasa ang keso sa isang malaki o katamtamang kudkuran. Ilagay ang sangkap sa isang malalim na mangkok at pindutin ang mga clove ng bawang dito.

2.Budburan ang pagkain ng kaunting asin at timplahan ng mayonesa. Haluin ang pinaghalong lubusan hanggang makinis.

3. Hiwain nang pino ang crab sticks sa isang hiwalay na mangkok. Ito ay magiging maginhawa upang gawin ito sa isang bahagyang frozen na produkto.

4. Gamit ang iyong mga kamay, bumuo ng maliliit na makinis na bola mula sa masa ng keso. Isawsaw ang mga ito sa crab shavings. Ilagay ang paghahanda sa refrigerator nang ilang sandali.

5. Handa na ang pampagana na meryenda. Ihain ang mga bola ng keso na may mga crab stick na pinalamig.

Festive Raffaello cheese balls para sa mga appetizer

Ang mga homemade na Raffaello cheese ball ay maaaring maging orihinal na ideya para sa iyong holiday table. Ang malamig na pampagana ay magpapasaya sa iyo sa maliwanag na hitsura nito at hindi malilimutang masarap na lasa. Matutuwa ang mga kamag-anak at bisita!

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 14 na mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Crab sticks - 200 gr.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • Bawang - 2 cloves.
  • Mayonnaise - 80 gr.
  • Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Defrost ang crab sticks, alisin ang mga ito mula sa shell at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran.

2. Pakuluan ang mga itlog ng manok, balatan at gadgad din.

3. Susunod, ipasa ang matapang na keso sa isang pinong kudkuran.

4. Pagsamahin ang mga inihandang sangkap sa isang karaniwang plato. Idagdag lamang ang kalahati ng crab sticks. Magdagdag ng tinadtad na bawang dito.

5. Ibuhos ang mayonesa sa pagkain. Paghaluin ang masa nang lubusan.

6. Buuin ang kuwarta sa maliliit at makinis na bola.

7. Gamitin ang natitirang grated crab sticks para sa pagwiwisik. Mahigpit naming "i-paste" ang mga bola sa produkto.

8. Ilagay ang natapos na pampagana sa mga plato at palamutihan ng mga sariwang damo. Bago ihain, palamigin ang ulam sa refrigerator.

Isang simple at masarap na recipe para sa mga bola ng keso na inihurnong sa oven

Maaari kang gumawa ng mga homemade cheese ball sa oven.Ang namumula na pampagana na ito na may malutong na crust ay magpapasaya sa iyo hindi lamang sa pagtatanghal nito, kundi pati na rin sa kawili-wiling lasa nito. Ang ideya sa pagluluto na ito ay angkop para sa isang malaking grupo.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Mga paghahatid - 16 na mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Gatas - 60 ml.
  • Itlog - 1 pc.
  • harina - 100 gr.
  • Mantikilya - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Ilagay ito sa isang malalim na plato.

2. Ipasa ang isang piraso ng matapang na keso sa pamamagitan ng isang medium grater.

3. Ilipat ang keso sa tuyong sangkap.

4. Magdagdag ng harina, itlog, gatas at tinunaw na mantikilya sa mga produkto. Paghaluin ang masa nang lubusan.

5. Buuin ang kuwarta sa makinis na maliliit na bola. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may pergamino.

6. I-bake ang meryenda ng mga 10-15 minuto. Ang pinakamainam na temperatura ng oven ay 180 degrees.

7. Ang rosy cheese balls ay handa na. Ilagay ang mga ito sa isang plato at ihain kasama ang iyong paboritong sarsa.

Paano gumawa ng crispy breaded cheese balls?

Ang mga bola ng keso ay lumalabas lalo na malutong at maliwanag sa tulong ng breading. Tangkilikin ang isang orihinal at masustansiyang ideya sa pagluluto. Ang ulam ay maaaring ihain bilang isang mainit na meryenda.

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 8 mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 200 gr.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • harina - 30 gr.
  • Mga mumo ng tinapay - 2 tbsp.
  • Langis ng gulay - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Grate ang hard cheese gamit ang grater na may malalaking ngipin.

2. Susunod, ihiwalay ang mga yolks sa mga puti. Puti lang ang gagamitin namin. Talunin ang mga ito hanggang sa mabuo ang isang makapal at malambot na masa.

3. Paghaluin ang keso na may whipped egg whites at kaunting harina. Haluin ang pinaghalong lubusan hanggang makinis.

4. Bumuo ng mga siksik at makinis na bola mula sa nagresultang kuwarta.I-roll ang mga ito sa mga breadcrumb.

5. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na kawali o iba pang lalagyang metal. Dalhin ito sa isang pigsa. Isawsaw ang mga bola dito at lutuin ng mga 3-4 minuto hanggang sa maging golden brown.

6. Ang mga golden at crispy breaded cheese ball ay handa na. Ihain sila sa mesa!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga bola ng keso na may mga ubas

Ang isang pampagana na may kagiliw-giliw na kumbinasyon ng mga lasa ay maaaring ihanda mula sa keso at ubas. Ang mga filled cheese ball ay perpekto para sa isang holiday menu. Ang isang malamig na pagkain ay kawili-wiling sorpresahin ang iyong mga bisita at palamutihan ang iyong mesa.

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 12 mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 100 gr.
  • Curd cheese - 100 gr.
  • Mga ubas - 12 mga PC.
  • Mga walnut - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga ubas at alisin ang mga ito sa sanga. Para sa isang meryenda, pinakamahusay na pumili ng isang walang binhi na iba't.

2. Grate ang hard cheese sa isang magaspang o medium grater.

3. Balatan ang mga walnut at gilingin hanggang sa gumuho. Kakailanganin ito para sa breading.

4. Magdagdag ng curd cheese sa matigas na keso. Haluin ang pinaghalong lubusan hanggang makinis.

5. Takpan ang bawat ubas ng cheese dough. Maingat na bumuo ng isang makinis na bola.

6. Susunod, igulong ang mga bola sa tinadtad na mani.

7. Palamigin ang orihinal na cheese appetizer at ihain ito sa mesa, pinalamutian ito sa iyong paghuhusga.

Isang mabilis at madaling recipe ng cheese ball na istilo ng restaurant

Ang mga bola ng keso na perpekto sa lasa at hitsura ay madaling ihanda sa bahay. Ang treat ay magiging parang sa isang restaurant. Pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay o mga bisita sa isang orihinal na ideya sa pagluluto.

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Oras ng pagluluto: 5 minuto

Mga paghahatid - 9 na mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 150 gr.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • harina - 120 gr.
  • Asin - 1 kurot.
  • Langis ng gulay - 150 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, lagyan ng rehas ang keso sa pinong o medium grater.

2. Alisin ang mga puti sa mga itlog at talunin ng matagal na may kaunting asin hanggang sa mabulusok na bula. Hindi kami gagamit ng yolks.

3. Magdagdag ng makapal na puti sa gadgad na keso.

4. Magdagdag ng 1-2 kutsarang harina sa mga sangkap. Nagsisimula kaming lubusan na masahin ang masa.

5. Bumuo ng maliliit na bilog na bola mula sa masa ng keso. Dapat silang maging siksik at makinis.

6. Budburan ang produkto sa natitirang harina.

7. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang malalim na mangkok na metal at painitin ito. Ilubog ang mga bola sa kumukulong likido gamit ang isang slotted na kutsara. Hindi nila dapat hawakan ang ilalim. Magluto ng 3-4 minuto.

8. Ilipat ang rosy appetizer sa isang paper towel. Hayaang sumipsip ang mantika sa papel.

9. Ilagay ang mga crispy cheese ball sa isang plato. Maaari mong ihain ito sa mesa!

Masarap at malutong na mga bola ng keso bilang meryenda para sa beer

Isang maliwanag at masarap na meryenda na kasama ng beer - mga bola ng keso na may malutong na ginintuang crust. Ang paggamot ay hindi mahirap ihanda sa bahay. Sundin ang simple at mabilis na recipe!

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 28 mga PC.

Mga sangkap:

  • Matigas na keso - 200 gr.
  • Itlog - 2 mga PC.
  • harina - 50 gr.
  • Asin - 1 kurot.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Grate ang hard cheese gamit ang fine-toothed grater.

2. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks. Puti lang ang gagamitin namin. Talunin ang mga ito ng isang pakurot ng asin hanggang sa mabuo ang isang makapal na foam.

3. Ilagay ang gadgad na keso sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng harina dito. Mag-iwan ng kaunti para sa breading.

4. Susunod, ilagay ang mga puti sa isang mangkok at simulan na masahin ang timpla hanggang sa maging homogenous.

5. Pagulungin ang kuwarta sa maliliit na masikip na bola. I-roll ang mga ito sa natitirang harina.

6.Ibuhos ang isang malaking halaga ng langis ng gulay sa isang kasirola na may makapal na ilalim. Ihulog ang mga bola sa kumukulong produkto at panatilihin ang mga ito doon sa loob ng 3-4 minuto.

7. Ilipat ang mainit na bola ng keso sa mga napkin. Hayaang masipsip ang labis na taba.

8. Handa na ang rosy beer treat. Maaari mong ihain ito sa mesa!

( 2 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas