Keso na sopas

Keso na sopas

Ang sopas ng keso ay napakapopular noong panahon ng Sobyet sa mga mag-aaral. Ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng maraming sangkap, at mabilis itong nagluluto: sa sandaling maging malambot ang patatas, maituturing na handa ang ulam. Tingnan natin ang ilang mga recipe para sa paggawa ng masarap na sopas.

Classic cheese na sopas na may tinunaw na keso

Ang recipe para sa klasikong keso na sopas ay iniharap sa isang simple at medyo budget-friendly na hanay ng mga produkto. Ang naprosesong keso ay ganap na natutunaw sa kumukulong tubig (o sabaw) at nagbibigay ng masarap na creamy na lasa sa ulam.

Keso na sopas

Mga sangkap
+2 (mga serving)
  • Naprosesong keso 200 (gramo)
  • patatas 4 (bagay)
  • karot 1 (bagay)
  • Mga sibuyas na bombilya 1 (bagay)
  • Tubig 1.8 (litro)
  • Mantika 2 (kutsara)
  • asin  panlasa
  • Dill  panlasa
Mga hakbang
50 min.
  1. Ang klasikong sopas ng keso ay napakadaling gawin. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, na inililipat namin sa kalan. Ngayon ay hinuhugasan namin ang mga ugat na gulay at pinutol ang alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo. Banlawan ang mga patatas nang lubusan hangga't maaari sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa mga medium-sized na cubes. Ilagay sa isang kasirola na may tubig.
    Ang klasikong sopas ng keso ay napakadaling gawin. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, na inililipat namin sa kalan. Ngayon ay hinuhugasan namin ang mga ugat na gulay at pinutol ang alisan ng balat gamit ang isang kutsilyo. Banlawan ang mga patatas nang lubusan hangga't maaari sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa mga medium-sized na cubes.Ilagay sa isang kasirola na may tubig.
  2. Gupitin ang maruming layer ng karot at hugasan ito ng tubig. Grate ang mga karot mula sa gilid ng malalaking butas. Pino-pino din namin ang tinadtad na sibuyas.
    Gupitin ang maruming layer ng karot at hugasan ito ng tubig. Grate ang mga karot mula sa gilid ng malalaking butas. Pino-pino din namin ang tinadtad na sibuyas.
  3. Init ang isang kawali sa kalan na may langis ng gulay. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang lalagyan. Igisa ang mga sangkap gamit ang isang spatula.
    Init ang isang kawali sa kalan na may langis ng gulay. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang lalagyan. Igisa ang mga sangkap gamit ang isang spatula.
  4. Ilagay ang mga sibuyas at karot na pinirito sa mantika sa isang kawali na may patatas. Magdagdag ng keso at paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Ang keso ay dapat na ganap na matunaw.
    Ilagay ang mga sibuyas at karot na pinirito sa mantika sa isang kawali na may patatas. Magdagdag ng keso at paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Ang keso ay dapat na ganap na matunaw.
  5. Patayin ang kalan. Magdagdag ng kaunting asin sa sopas at pukawin ito. Hugasan ang dill, iling at makinis na tumaga. Idagdag sa inihandang keso na sopas.
    Patayin ang kalan. Magdagdag ng kaunting asin sa sopas at pukawin ito. Hugasan ang dill, iling at makinis na tumaga. Idagdag sa inihandang keso na sopas.

Bon appetit!

Paano magluto ng cream cheese na sopas sa bahay?

Upang mas mabilis na matunaw ang keso sa sopas, huwag ilagay ito sa malalaking piraso sa ulam. Dapat alalahanin na ang sopas ay dapat magkaroon ng isang masaganang lasa ng cheesy, ang natitirang mga sangkap ay dapat lamang i-highlight ito.

Oras ng pagluluto - 55 minuto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Bilang ng mga serving – 4.

Mga sangkap:

  • Asin - sa panlasa.
  • Tubig - 1.5 l.
  • Karot - 1 pc.
  • toyo - 4 tbsp.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Patatas - 5 mga PC.
  • Naprosesong keso - 300 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Greenery - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maglagay ng isang palayok ng tubig sa kalan at pakuluan. Balatan muna ang sariwang patatas na tubers at pagkatapos ay hugasan ang mga ito ng tubig na umaagos. Gupitin ang medium-sized na root vegetables sa mga cube.

Hakbang 2. Ilagay ang naprosesong keso sa isang kutsara at "dissolve" ito sa mainit na tubig. Kapag kumulo ang pinaghalong likido, magdagdag ng patatas dito. Lutuin ang mga piraso ng patatas hanggang sa ganap na maluto at magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Paghaluin ang pinaghalong sopas.

Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas at karot.Hugasan ang mga gulay at i-chop ang mga ito: sibuyas sa maliliit na cubes na may kutsilyo, mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang sibuyas sa isang heated frying pan na may mantika. Igisa ito hanggang sa maging transparent.

Hakbang 4. Magdagdag ng mga karot sa mga sibuyas. Iprito ang dalawang sangkap hanggang sa maging golden brown. Magdagdag ng toyo sa mga gulay, ibuhos ito sa isang manipis na stream. Pagkatapos kumukulo, pakuluan ang timpla sa kalan sa loob ng 3 minuto. Patayin ang kalan at idagdag ang timpla sa sopas.

Hakbang 5. Kapag kumulo ang ulam, dapat itong pureed gamit ang isang blender, at pagkatapos ay pakuluan muli. Season ang tapos na sopas na may herbs - dill, sibuyas, perehil o cilantro - dati hugasan at tinadtad.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng chicken cheese na sopas

Ang recipe ng sopas na ito ay magpapasaya kahit na ang pinaka-kapritsoso na mga mahilig sa pagkain. Ang isang masarap na ulam na may banayad na aroma ng keso ay maaaring ihain sa anumang oras ng araw. Ang isang malaking plus ng sopas ay ang bilis ng paghahanda nito.

Oras ng pagluluto - 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 40 minuto.

Bilang ng mga serving – 2.

Mga sangkap:

  • Karne ng manok - 0.5 kg.
  • Pag-inom ng tubig - 2.5-3 l.
  • Patatas - 400-500 gr.
  • Malaking karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 2 mga PC.
  • Naprosesong keso - 200 gr.
  • Walang asin na mantikilya - 20-30 g.
  • Pinatuyong dahon ng bay - 1-2 mga PC.
  • Asin - 2 kurot.
  • Ground black pepper - 2 kurot.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang karne ng manok (dibdib, mga pakpak) nang maigi sa tubig at punasan ng isang tuwalya ng papel. Ilagay ang manok sa isang malaking kasirola at punuin ng tubig. Kapag kumulo ang likido, asin ang sabaw at ilagay ang bay leaf. Mag-iwan ng 20-25 minuto.

Hakbang 2. Hugasan ang mga ugat na gulay - patatas at karot. Nililinis namin ang mga ito at hinuhugasan muli nang maigi. Gupitin ang mga patatas sa mga cube.Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang patatas sa sabaw at lutuin ng halos sampung minuto. Pinong tumaga ang binalatan na sibuyas.

Hakbang 3. Alisin ang pinakuluang dibdib mula sa kawali at i-chop ito ng pino. Ilagay muli sa palayok na may mga patatas.

Hakbang 4. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa isang kawali at tunawin ito sa kalan. Ilagay ang mga karot at sibuyas sa mantika, iprito ang mga ito hanggang sa makakuha ng ginintuang kulay ang mga sibuyas. Magdagdag ng mga gulay sa sopas.

Hakbang 5. Gupitin ang keso sa mga cube. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola kasama ang mga natitirang sangkap. Upang matunaw ang keso, takpan ang lalagyan na may takip at lutuin ang sopas ng halos sampung minuto.

Hakbang 6. Hugasan at i-chop ang mga gulay. Bago ihain, timplahan ng asin at paminta ang sabaw. Palamutihan ng tinadtad na damo.

Bon appetit!

Masarap na sopas ng keso na may mga mushroom at champignon

Ang sopas ng kabute ay nagiging mayaman at napaka-mabango, hindi alintana kung ito ay niluto sa sabaw o tubig. Ang mga mushroom para sa sopas ay maaaring gamitin alinman sa sariwa o frozen, at para sa pagkabusog magdagdag ng vermicelli.

Oras ng pagluluto - 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto - 35 minuto.

Bilang ng mga serving – 2.

Mga sangkap:

  • Naprosesong keso - 200 gr.
  • Mga frozen na champignon - 250 gr.
  • Vermicelli - 50 gr.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Patatas - 3-4 na mga PC.
  • Sabaw o tubig - 1.5-2 l.
  • Asin - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang peeled at hugasan na patatas sa mga cube. Ilagay ito sa isang kasirola.

Hakbang 2. Punan ang mga ugat na gulay na may pre-purified na tubig. Pakuluan ang likido sa kalan at pakuluan ang patatas hanggang sa ganap na maluto.

Hakbang 3. Gilingin ang mga sibuyas at karot, na dati nang binalatan at hinugasan: makinis na tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot.Ilagay ang mga gulay sa langis ng gulay, na pinainit kasama ang lalagyan sa kalan.

Hakbang 4. Iprito ang mga sangkap hanggang sa lumambot.

Hakbang 5. I-defrost ang mga champignon nang maaga. Idagdag ang mga ito sa kawali na may mga sibuyas at karot. Sa panahon ng proseso ng litson, ang mga mushroom ay maglalabas ng likido. Kapag ito ay ganap na sumingaw, magdagdag ng asin at patayin ang kalan.

Hakbang 6. Ilagay ang mga mushroom at gulay sa kawali na may patatas. Kapag halos handa na ang sopas, magdagdag ng naprosesong keso at noodles dito. Ang keso ay dapat na ganap na matunaw. Season ang sopas na may sariwang damo, hugasan at tinadtad nang maaga. Pagkatapos ng isang minuto, patayin ang kalan.

Hakbang 7. Takpan ang lalagyan ng sopas ng keso na may takip. Dapat itong umupo ng 15 minuto.

Hakbang 8. Ibuhos ang mainit na ulam sa mga plato at ihain.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa sopas ng keso na may mga bola-bola

Ang paggawa ng sopas ng keso na may mga bola-bola ay hindi kasing hirap na tila sa unang tingin. Bilang karagdagan sa sangkap ng karne at mushroom, maaari kang maghanda ng masarap na sopas ng gulay na may sabaw ng keso.

Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 55 minuto.

Bilang ng mga servings – 3-4.

Mga sangkap:

  • Tubig - 3 l.
  • Naprosesong keso - 200 gr.
  • Tinadtad na manok - 500 gr.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Champignons - 150 gr.
  • Karot - 1 pc.
  • Patatas - 2 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Crackers - sa panlasa.
  • Bawang - 1-2 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maaaring gamitin ang tinadtad na manok alinman sa lutong bahay o binili sa tindahan. Upang ihanda ang masa, kailangan mong kumuha ng fillet ng manok, banlawan at tuyo ito, at pagkatapos ay i-cut sa malalaking piraso at dumaan sa isang gilingan ng karne. Ilagay ang natapos na tinadtad na karne sa isang mangkok at talunin ang itlog. Asin at haluing mabuti.

Hakbang 2. Hugasan ang mga peeled na sibuyas at karot na may tubig na tumatakbo, punasan ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga piraso bilang manipis hangga't maaari.

Hakbang 3. Gupitin ang mga balat ng patatas. Hugasan ng tubig ang mga ugat na gulay at gupitin sa medium-sized na hiwa o cube.

Hakbang 4. Nag-uuri at naghuhugas kami ng mga champignon, at pagkatapos ay pinutol ang mga ito sa mga hiwa ng anumang hugis at sukat.

Hakbang 5. Ibuhos ang purified water sa isang malaking kasirola at pakuluan sa kalan. Ibuhos ang patatas sa tubig na kumukulo.

Hakbang 6. Habang nagluluto ang patatas, bumuo ng maliliit na bola mula sa tinadtad na karne. Kapag ang mga cube ng patatas ay halos handa na, ilagay ang mga sibuyas, karot at bola-bola sa isang lalagyan. Asin at paminta ang sabaw sa panlasa.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga champignon sa ulam. Kumuha kami ng isang kutsara ng keso at idinagdag din ito sa sopas. Hinihintay namin itong matunaw.

Hakbang 8. Peel ang clove ng bawang, hugasan at punasan ang mga gulay sa anumang dami. Pinong tumaga ang mga sangkap at idagdag sa sopas. Haluin at patayin ang kalan.

Hakbang 9. Kapag ang sopas ay napuno sa ilalim ng saradong takip, ibuhos ito sa mga plato at palamutihan ng mga crouton ng tinapay.

Bon appetit!

Homemade na cheese ball na sopas

Inaanyayahan ka naming subukan ang isang mayaman, kasiya-siya, masarap na sopas na may mga mabangong bola ng keso. Ang paghahanda nito ay hindi kukuha ng maraming oras, ngunit ang resulta ay sorpresa at lubos na magpapasaya sa iyo.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras.

Bilang ng mga serving – 8.

Mga sangkap:

  • Dibdib ng manok - 1 pc.
  • Patatas - 5 mga PC.
  • Sibuyas - ½ pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Keso - 100 gr.
  • Mga itlog - 1 pc.
  • harina - 3 tbsp.
  • Naprosesong keso - 200 gr.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gamit ang isang fine-hole grater, lagyan ng rehas ang isang piraso ng keso. Magdagdag ng harina dito at talunin sa isang itlog.Paghaluin nang lubusan ang mga sangkap gamit ang isang kutsara at bumuo ng maliliit na bola mula sa pinaghalong. Ilagay ang pinaghalong keso sa isang plato. Inilagay namin ito sa refrigerator.

Hakbang 2. Hugasan ang dibdib ng manok at tuyo ito ng isang tuwalya ng papel. Ilagay ito sa isang kawali na may purified water. Lutuin hanggang matapos. Gupitin ang pinakuluang karne sa mga piraso at ipadala ito pabalik sa kawali.

Hakbang 3. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali. Balatan ang mga sibuyas at karot, pagkatapos ay hugasan nang lubusan ang mga sangkap at punasan ang mga ito ng isang tuwalya ng papel. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot. Ilagay ang mga gulay sa mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4. Balatan ang patatas. Hugasan namin ang mga ito ng tubig na tumatakbo, punasan ang mga ito ng isang tuwalya ng papel at gupitin ang mga ito sa mga medium-sized na cubes. Ilagay ang patatas, sibuyas at karot sa sopas, lutuin ang ulam hanggang lumambot ang patatas.

Hakbang 5. 5 minuto bago matapos ang pagluluto, magdagdag ng naprosesong keso at mga bola ng keso sa sopas. Timplahan ang natapos na ulam na may dati nang hugasan at tinadtad na mga gulay bago ihain.

Bon appetit!

Cheese soup na gawa sa processed cheese na may sausage

Upang ihanda ang sopas, ang sausage ng anumang tatak at iba't-ibang ay kapaki-pakinabang: ang ulam ay lumalabas na napaka-pino at natatangi. Ang pagkakaroon ng sausage sa sopas ay hindi nangangahulugan na mahirap itong matunaw. Kabaligtaran lang. Ang sangkap ay hindi nag-overload sa tiyan.

Oras ng pagluluto - 50 minuto.

Oras ng pagluluto - 35 minuto.

Bilang ng mga servings – 3-4.

Mga sangkap:

  • Tubig - 2 l.
  • Pinausukang sausage - 250-300 gr.
  • Patatas - 300-400 gr.
  • Naprosesong keso - 2 mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
  • Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang purified water sa isang malaking kasirola. Ilagay ang lalagyan na may likido sa kalan. Naghihintay kami hanggang sa kumulo ang tubig.

Hakbang 2.Unang hugasan ang mga peeled na patatas nang lubusan at pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa mga piraso - mga cube o bar.

Hakbang 3. Peel ang mga karot at mga sibuyas, at pagkatapos ay hugasan at i-chop ang mga ito: gupitin ang mga sibuyas sa mga cube, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang kudkuran na may malalaking butas.

Hakbang 4. Gupitin ang kinakailangang halaga ng sausage sa maliliit na cubes. Gupitin ang naprosesong keso sa mga cube na humigit-kumulang sa parehong laki ng sausage.

Hakbang 5. Ilagay ang tinadtad na patatas sa tubig na kumukulo. Hayaang kumulo muli ang likido at bawasan ang apoy. Pakuluan ang patatas sa loob ng 10 minuto. Sa parehong oras, ibuhos ang mantika sa kawali. Pagkatapos ng pagpainit, idagdag ang sibuyas sa langis at iprito ito ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 6. Magdagdag ng mga karot sa mga sibuyas. Igisa ang mga sangkap sa loob ng 2-3 minuto. Ilagay ang sausage sa kawali. Paghaluin ang mga sangkap at iprito hanggang sa maging brown ang sausage.

Hakbang 7. Kapag ang sausage ay naging malambot, idagdag ang fry sa kawali na may patatas. Susunod, ilagay ang keso sa isang lalagyan at magdagdag ng asin sa sopas. Naghihintay kami hanggang sa matunaw ang mga cube ng keso. Lutuin ang sopas ng 5 minuto sa mataas na apoy.

Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na cheese noodle na sopas?

Ang sopas ng vermicelli ay may masaganang aroma at pinong lasa. Bilang karagdagan, ang ulam ay lumalabas na napaka-kasiya-siya. Subukang gumawa ng sopas ng keso gamit ang recipe na ito: tiyak na magiging signature dish mo ito.

Oras ng pagluluto - 1 oras 50 minuto.

Oras ng pagluluto - 1 oras 30 minuto.

Bilang ng mga serving – 10.

Mga sangkap:

  • Tubig - 3 l.
  • Chicken fillet (mga pakpak) - 1 pc.
  • Patatas - 5-7 mga PC.
  • Vermicelli - 100 gr.
  • Naprosesong keso - 1 pc.
  • Mantikilya - 50 gr.
  • Sibuyas - 1-2 mga PC.
  • Karot - 1 pc.
  • Asin - sa panlasa.
  • Panimpla - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang malamig na purified water sa kawali. Ilagay ang manok sa likido.Pakuluan ang sabaw at lutuin hanggang maluto ang manok, patuloy na inaalis ang bula.

Hakbang 2. Hugasan namin ang mga peeled na gulay - mga sibuyas at karot - na may tubig na gripo. I-chop ang sibuyas nang pinong hangga't maaari, at lagyan ng rehas ang mga karot (sa gilid kung saan matatagpuan ang malalaking butas). Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, at pagkatapos ay ilagay ang mga sibuyas at karot sa lalagyan. Iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3. Ilagay ang inihaw sa sopas. Pakuluan ang mga sangkap nang magkasama sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 4. Alisin ang mga balat mula sa patatas at hugasan ng maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Punasan ang mga ugat ng gulay na may mga tuwalya ng papel at gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes. Ilagay sa sabaw at pakuluan ng 10 minuto.

Hakbang 5. Grate ang naprosesong keso (mula sa gilid ng malalaking butas). Idagdag ito sa sopas at haluin hanggang matunaw.

Hakbang 6. Ibuhos ang vermicelli sa ulam pagkatapos matunaw ang natunaw na keso dito. Hugasan ang mga sariwang gulay, punasan ng isang tuwalya ng papel at i-chop.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga pampalasa at asin sa sopas, magdagdag ng mga sariwang damo. Magluto ng ulam sa loob ng ilang minuto. Patayin ang kalan at hayaang umupo ang sopas saglit sa ilalim ng takip na nakasara.

Hakbang 8. Ihain ang masarap na creamy na sopas sa mesa sa mga plato. Huwag hayaang matarik ang sopas ng masyadong mahaba, kung hindi, ang vermicelli ay kumukulo ng sobra at magiging malambot.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng sopas ng keso na may hipon

Ang sopas ng keso ayon sa recipe na ito ay makakatulong sa iyo kapag kailangan mong mabilis na maghanda ng tanghalian, dahil ang lahat ng mga sangkap para dito ay palaging matatagpuan sa refrigerator. Upang gawing mas masigla ang sopas, magdagdag ng mga pampalasa, na nagdaragdag ng mayaman na kulay sa mga pinggan.

Oras ng pagluluto - 1 oras 5 minuto.

Oras ng pagluluto - 25 minuto.

Bilang ng mga servings – 8-10.

Mga sangkap:

  • Binalatan na hipon - 400 gr.
  • Patatas - 400 gr.
  • Karot - 250 gr.
  • Naprosesong keso - 400 gr.
  • Pinatuyong perehil - 2 tsp.
  • Asin - 1 tsp.
  • Pinatuyong dill - 2 tsp.
  • Tubig - 1.5-2 l.
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang purified water sa kawali. Kapag kumulo na sa kalan, lagyan ng asin ayon sa panlasa. I-dissolve ang natunaw na keso sa tubig na kumukulo. Inihahanda namin ang mga patatas nang maaga: hugasan ang mga tubers, alisin ang mga balat at gupitin ang mga ito sa mga cube, hindi masyadong malaki. Ilagay sa sabaw at lutuin ng 10-15 minuto.

Hakbang 2. Upang gawing mas matindi ang lasa at amoy ng sopas, kailangan mong magdagdag ng mga gadgad na karot dito: binalatan, hugasan at tinadtad ng isang kudkuran, at pagkatapos ay pinirito sa isang kawali.

Hakbang 3. Ilagay ang mga tinadtad na karot sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay at igisa hanggang lumambot ng mga apat na minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos maluto ang tinadtad na patatas, magdagdag ng piniritong karot at binalatan na hipon sa sopas. Kapag kumulo na ang ulam, magdagdag ng asin at haluin.

Hakbang 5. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng pinatuyong dill at perehil. Paghaluin ang likidong masa at patayin ang kalan. Takpan ang kawali na may takip at hayaang magluto ang sopas ng 30 minuto.

Bon appetit!

Mabilis at madaling sopas na keso at sausage

Ang sopas ng keso ay sumasakop sa isa sa pinakamahalagang lugar sa listahan ng mga pinakasikat na unang kurso. Halimbawa, tulad ng borscht o ukha. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang paghahanda ng ulam ay tumatagal ng kaunting oras at binubuo ng pinakasimpleng sangkap.

Oras ng pagluluto - 55 minuto.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Bilang ng mga serving – 8.

Mga sangkap:

  • Naprosesong keso - 300 gr.
  • Karot - 1 pc.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Mga sausage - 300 gr.
  • Mantikilya - 30 gr.
  • Asin - sa panlasa.
  • Pinaghalong paminta sa lupa - 1 kurot.
  • sariwang dill - 1 sprig.
  • Patatas - 5 mga PC.
  • Tubig - 2 l. 

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hayaan muna natin ang mga patatas. Hugasan namin ito at pinutol ang alisan ng balat sa isang manipis na layer gamit ang isang kutsilyo. Maingat na hugasan ang dumi mula sa mga tubers at gupitin ang mga ito sa mga bar. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito sa kalan. Ilagay ang mga potato bar sa isang lalagyan at pakuluan muli ang likido. Alisin ang sukat na nabuo gamit ang isang kutsara.

Hakbang 2. Buksan ang mga garapon ng naprosesong keso at ilagay ang produkto sa sabaw. Hinihintay namin itong matunaw, at pagkatapos ay ipagpatuloy ang pagluluto ng patatas hanggang malambot.

Hakbang 3. Simulan natin ang pagproseso ng mga sibuyas, karot at sausage. Pinutol namin, hugasan at pinutol ang mga gulay: gupitin ang sibuyas sa maliliit na piraso, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Gupitin ang mga sausage sa manipis na hiwa. Unang magdagdag ng mga gulay sa tinunaw na mantikilya sa isang kawali at iprito ang mga ito ng ilang minuto (5-7). Pagkatapos ay idagdag ang mga sausage, ihalo ang mga sangkap at ipagpatuloy ang pagprito sa kanila ng ilang minuto.

Hakbang 4. Ilagay ang pinaghalong mula sa kawali sa kawali. Pakuluan ng 5 minuto. Hugasan namin ang mga gulay, hayaang matuyo at i-chop ang mga ito. Magdagdag ng mga damo, isang halo ng mga paminta at dalhin ang sopas sa isang pigsa. Patayin ang kalan.

Hakbang 5. Ipamahagi ang sopas sa mga plato. Kung ninanais, sa dulo ng pagluluto maaari kang magdagdag ng anumang pasta sa sopas.

Bon appetit!

( 375 grado, karaniwan 4.99 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas