Keso na sopas na may mga bola-bola

Keso na sopas na may mga bola-bola

Ang Cheesy Meatball Soup ay kasing luho ng maiisip mo. Ang unang kurso ay kapansin-pansin, at ang lahat ng mga sangkap sa bawat recipe ay umakma sa bawat isa nang kamangha-mangha. Ang unang ulam na may masarap na creamy aftertaste ay magpapasaya sa iyo. Mayroong maraming mga paraan ng pagluluto sa Internet. Sa seleksyon ngayon ay ibabahagi ko ang aking mga paboritong kawili-wiling opsyon na madalas kong ginagamit. Sa panahon ng taglagas, oras na upang magpainit na may masarap na sopas.

Sopas na may mga bola-bola at tinunaw na keso

Ang sopas na may mga bola-bola at tinunaw na keso ay malamang na kilala ng lahat. Ang unang ulam ay nagiging mabango na may creamy na lasa. Ang sopas ay lumabas na elegante. Madalas ko itong lutuin kapag nagtitipon ang isang malaking pamilya sa hapag. Ang aking mga mahal sa buhay ay palaging humihingi ng higit pa at papuri sa akin. Buong puso kong inirerekumenda na gawin ito.

Keso na sopas na may mga bola-bola

Mga sangkap
+5 (mga serving)
  • patatas 4 (bagay)
  • pulang sibuyas ½ (bagay)
  • Beans 100 (gramo)
  • karot 1 (bagay)
  • dahon ng bay 1 (bagay)
  • Mince ng manok 250 (gramo)
  • Naprosesong keso 200 (gramo)
  • Mantika  para sa pagprito
  • Inuming Tubig 1.5 (litro)
  • Bawang 2 (mga bahagi)
  • asin  panlasa
  • Caraway 1 kurutin
  • Parsley ½ tsp (tuyo)
  • Ground black pepper  panlasa
  • halamanan  panlasa
Mga hakbang
50 min.
  1. Una sa lahat, kunin ang beans. Nangangailangan sila ng pre-cooking.
    Una sa lahat, kunin ang beans. Nangangailangan sila ng pre-cooking.
  2. Sukatin ang 100 gramo. Nakakita ako ng mga frozen na beans sa refrigerator; hindi tulad ng mga pinatuyong beans, hindi sila nangangailangan ng paunang pagbababad at mas mabilis na magluto.
    Sukatin ang 100 gramo. Nakakita ako ng mga frozen na beans sa refrigerator; hindi tulad ng mga pinatuyong beans, hindi sila nangangailangan ng paunang pagbababad at mas mabilis na magluto.
  3. Ilagay ang frozen beans sa isang kasirola at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Magluto sa mababang init ng humigit-kumulang 15 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan at alisan ng tubig.
    Ilagay ang frozen beans sa isang kasirola at ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila. Magluto sa mababang init ng humigit-kumulang 15 minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa kalan at alisan ng tubig.
  4. Alisin ang balat mula sa sibuyas at bawang at makinis na tumaga. Gumamit ako ng mga pulang sibuyas, ngunit ang mga puti ay gagana rin.
    Alisin ang balat mula sa sibuyas at bawang at makinis na tumaga. Gumamit ako ng mga pulang sibuyas, ngunit ang mga puti ay gagana rin.
  5. Init ang isang kawali at balutin ang ilalim ng langis ng gulay.Itapon ang tinadtad na mabangong gulay at kayumanggi.
    Init ang isang kawali at balutin ang ilalim ng langis ng gulay. Itapon ang tinadtad na mabangong gulay at kayumanggi.
  6. Banlawan ang mga karot, alisan ng balat ng gulay at lagyan ng rehas. Mayroon akong mga frozen na karot na hindi nangangailangan ng paunang pagbabalat.
    Banlawan ang mga karot, alisan ng balat ng gulay at lagyan ng rehas. Mayroon akong mga frozen na karot na hindi nangangailangan ng paunang pagbabalat.
  7. Magdagdag ng carrot shavings sa pritong gulay. Magluto hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos.
    Magdagdag ng carrot shavings sa pritong gulay. Magluto hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos.
  8. Hugasan nang maigi ang maliliit na patatas. Gumagamit ako ng brush sa paghuhugas ng mga gulay. Peel gamit ang vegetable peeler. Gupitin ang mga peeled root vegetables sa maliliit na cubes.
    Hugasan nang maigi ang maliliit na patatas. Gumagamit ako ng brush sa paghuhugas ng mga gulay. Peel gamit ang vegetable peeler. Gupitin ang mga peeled root vegetables sa maliliit na cubes.
  9. Ilagay ang mga patatas na cube sa palayok na may beans. Punan ng tubig at ilagay sa medium heat. Ihagis ang browned na gulay.
    Ilagay ang mga patatas na cube sa palayok na may beans. Punan ng tubig at ilagay sa medium heat. Ihagis ang browned na gulay.
  10. Magdagdag ng bay leaf, cumin, dried parsley at ground pepper. Takpan ng takip at lutuin sa medium heat.
    Magdagdag ng bay leaf, cumin, dried parsley at ground pepper. Takpan ng takip at lutuin sa medium heat.
  11. Timplahan ng asin at paminta ang tinadtad na manok at masahin ng mabuti. Pagulungin ang maliliit na bola-bola mula sa inihandang tinadtad na karne. Ilagay ang mga rolled ball sa isang heated frying pan kung saan mo pinirito ang mga gulay.
    Timplahan ng asin at paminta ang tinadtad na manok at masahin ng mabuti. Pagulungin ang maliliit na bola-bola mula sa inihandang tinadtad na karne. Ilagay ang mga rolled ball sa isang heated frying pan kung saan mo pinirito ang mga gulay.
  12. I-brown ang mga meat ball sa lahat ng panig.
    I-brown ang mga meat ball sa lahat ng panig.
  13. Ilagay ang browned meatballs sa kawali.
    Ilagay ang browned meatballs sa kawali.
  14. Sukatin ang kinakailangang dami ng cream cheese. Nasa garapon ako. Maaari kang kumuha ng regular na Druzhba o Orbit na keso.
    Sukatin ang kinakailangang dami ng cream cheese. Nasa garapon ako. Maaari kang kumuha ng regular na keso na "Friendship" o "Orbita".
  15. Itapon sa sopas. Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
    Itapon sa sopas. Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
  16. Magdagdag ng kumukulong tubig kung kinakailangan upang makamit ang nais na kapal. Magluto ng 25 minuto, na may takip.
    Magdagdag ng kumukulong tubig kung kinakailangan upang makamit ang nais na kapal. Magluto ng 25 minuto, na may takip.
  17. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga bahagi.
    Ibuhos ang natapos na sopas sa mga bahagi.
  18. Kung ninanais, palamutihan ng mga tinadtad na damo.
    Kung ninanais, palamutihan ng mga tinadtad na damo.
  19. Naghahain ako kasama ng berdeng sibuyas at bawang.
    Naghahain ako kasama ng berdeng sibuyas at bawang.
  20. Ang mga berdeng sibuyas at bawang ay kahanga-hangang kasama ng pinong, magaan na sopas.
    Ang mga berdeng sibuyas at bawang ay kahanga-hangang kasama ng pinong, magaan na sopas.
  21. Sa halip na beans, maaari mong gamitin ang beans, ito rin ay lumalabas na napakasarap.
    Sa halip na beans, maaari mong gamitin ang beans, ito rin ay lumalabas na napakasarap.
  22. Mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Bon appetit, kumain nang may kasiyahan!
    Mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Bon appetit, kumain nang may kasiyahan!

Keso na sopas na may mga bola-bola at mushroom

Cheese soup with meatballs and mushrooms ang signature first course ko. Ginagawa ko itong sopas para sa bawat hapunan. Palaging suriin ng mga bisita bago dumating kung ang sopas na ito ay nasa menu. Hindi ko maitatanggi ang kasiyahan sa aking sarili o sa aking mga mahal sa buhay. Sa mga mas malamig na buwan, ito ang aking go-to na sopas.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 10

Mga sangkap:

  • Patatas - 4 na mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Champignons - 150 gr.
  • Karot - 1 pc.
  • Mga itlog ng manok - 1 pc.
  • Tinadtad na manok - 500 gr.
  • Naprosesong keso - 200 gr.
  • Pag-inom ng tubig - 3 l.
  • Bawang - 2 cloves.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.
  • Crackers - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang tinadtad na manok sa isang lalagyan, basagin ang itlog, magdagdag ng asin at paminta. Masahin ng mabuti. Pagulungin ang mga bola-bola ng parehong laki mula sa inihandang tinadtad na karne.

Hakbang 2. Banlawan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler at lagyan ng rehas ang mga ito. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas at i-cut ito sa isang maginhawang paraan. Pinutol ko ito sa kalahating singsing.

Hakbang 3. Hugasan nang husto ang medium-sized na patatas gamit ang isang brush ng gulay. Alisin ang alisan ng balat gamit ang isang vegetable peeler. Gupitin ang mga peeled root vegetables sa mga cube.

Hakbang 4. Alisin ang balat mula sa mga champignon at putulin ang madilim na tangkay. Gupitin ayon sa gusto mo.Mas mainam na huwag hugasan ang mga kabute upang hindi sila sumipsip ng labis na kahalumigmigan.

Hakbang 5. Ibuhos ang 3 litro ng tubig sa isang makapal na pader na kasirola. Ilagay sa medium heat at pakuluan. Kapag kumulo na ng mabuti ang tubig, ilagay ang potato wedges.

Hakbang 6. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng mga karot, sibuyas at bola-bola. Asin at paminta para lumasa.

Hakbang 7. Ihagis ang mga tinadtad na champignons. Sukatin ang kinakailangang dami ng cream cheese. Nasa garapon ako. Maaari kang kumuha ng regular na keso na "Friendship" o "Orbita". Itapon sa sopas. Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Magluto ng sopas sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 8. Banlawan ang iyong mga paboritong gulay at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. I-chop ang mga peeled na clove ng bawang sa isang maginhawang paraan. Itapon ito sa sabaw. Patayin ang apoy at hayaang tumayo sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 9. Ibuhos ang mabangong sopas sa mga bahagi. Kung ninanais, palamutihan ng mga crouton. Anyayahan ang iyong pamilya at mga kaibigan sa mesa. Bon appetit, kumain nang may kasiyahan!

Keso na sopas na may mga bola-bola at vermicelli

Ang sopas ng keso na may mga bola-bola at pansit ay napakapopular sa maliliit na bata. Ang unang ulam ay lumalabas na kasiya-siya, ngunit hindi nag-iiwan ng anumang kabigatan. Ang isang eleganteng sopas ay magpapasaya sa kulay abong maulan na pang-araw-araw na buhay at magpapasigla sa iyong espiritu. Ito ay kasing dali hangga't maaari upang maghanda, suriin ito sa iyong sarili.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8

Mga sangkap:

  • Patatas - 400 gr.
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Manipis na vermicelli - 90 gr.
  • Karot - 1 pc.
  • Mga itlog ng manok - 1 pc.
  • Tinadtad na karne ng baka - 400 gr.
  • Naprosesong keso - 300 gr.
  • Pag-inom ng tubig - 2.5 l.
  • Langis ng gulay - 4 tbsp.
  • dahon ng bay - 2 mga PC.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Dill - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, kunin ang mga sangkap mula sa listahan.Ilagay ang Druzhba o Orbita cheese sa freezer para mas madaling lagyan ng rehas mamaya.

Hakbang 2. Alisin ang mga husks mula sa mga bombilya. I-chop ang binalatan na sibuyas ayon sa gusto. Painitin ang isang kawali at grasa ang ilalim ng langis ng gulay. Itapon ang tinadtad na mabangong sibuyas at kayumanggi. Alisin ang browned na sibuyas sa kawali.

Hakbang 3. Banlawan ang mga karot, alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler at lagyan ng rehas ang mga ito. Iprito sa mantika.

Hakbang 4. Ilagay ang giniling na baka sa isang lalagyan, basagin ang itlog ng manok, magdagdag ng asin at paminta. Idagdag ang kalahati ng piniritong sibuyas.

Hakbang 5. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne hanggang sa makinis upang ang mga pampalasa at mga sibuyas ay pantay-pantay.

Hakbang 6. Pagulungin ang maliliit na bola-bola mula sa inihandang tinadtad na karne.

Hakbang 7. Ibuhos ang tubig sa isang makapal na pader na kasirola. Ilagay sa medium heat at pakuluan. Kapag kumulo na ng mabuti ang tubig, ilagay ang piniritong sibuyas at karot.

Hakbang 8. Susunod, idagdag ang mga bola-bola. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Magluto ng sopas sa loob ng 10 minuto.

Hakbang 9. Hugasan ang medium-sized na patatas nang lubusan gamit ang isang brush ng gulay. Alisin ang alisan ng balat gamit ang isang vegetable peeler. Gupitin ang mga peeled root vegetables sa mga cube.

Hakbang 10. Ilagay ang mga cube ng patatas sa kawali.

Hakbang 11. Magdagdag ng bay leaf at black pepper. Takpan ng takip at lutuin sa medium heat sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 12. Pagkatapos ng 15 minuto, ilagay ang vermicelli.

Hakbang 13. Gilingin ang frozen na Druzhba o Orbita na cheesecake sa mga pinagkataman.

Hakbang 14: Idagdag sa sopas. Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Lutuin ang sopas ng 2 minuto, hindi na, para hindi kumulo ang vermicelli at hindi maging lugaw ang sabaw. Patayin ang apoy at hayaang tumayo sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 15. Banlawan ang iyong mga paboritong gulay at i-chop ang mga ito gamit ang isang kutsilyo. Hatiin ang pampagana na sopas sa mga bahagi. Palamutihan ng mga gulay.Anyayahan ang iyong pamilya sa mesa. Kumain nang may kasiyahan! Bon appetit!

Keso na sopas na may mga bola-bola ng manok

Ang sopas ng keso na may mga bola-bola ng manok ay hindi kapani-paniwalang katakam-takam at madaling matunaw. Kung umiiwas ka sa paggawa ng mga sopas dahil kumplikado ang mga ito, huwag mag-alala—ang proseso ay ganap na simple. Magtiwala sa recipe at lahat ay gagana sa pinakamataas na antas!

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5

Mga sangkap:

  • Patatas - 3 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Semolina - 2 tbsp.
  • Karot - 1 pc.
  • Tinadtad na manok - 300 gr.
  • Naprosesong keso - 180 gr.
  • Pag-inom ng tubig - 1.5 l.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kunin ang mga produkto ayon sa listahan. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas at i-chop ito ng makinis. Banlawan ang mga karot at patatas at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler.

Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na manok sa isang mangkok, magdagdag ng asin at paminta. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at semolina. Gupitin ang mga peeled root vegetables sa mga cube.

Hakbang 3. Masahin ng mabuti ang tinadtad na manok hanggang sa makinis upang ang mga pampalasa at sibuyas ay pantay-pantay. Pagulungin ang maliliit na bola-bola mula sa inihandang tinadtad na karne.

Hakbang 4. Ilagay ang mga rolled meat balls sa isang heated frying pan na may vegetable oil. I-brown ang mga meat ball sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Ibuhos ang tubig sa isang makapal na pader na kawali. Ilagay sa medium heat at pakuluan. Kapag kumulo na ng mabuti ang tubig, ilagay ang patatas at carrots. Hintaying kumulo muli. Susunod na idagdag ang mga bola-bola. Asin at paminta para lumasa. Magluto ng sopas sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 6. I-freeze nang maaga ang Druzhba o Orbita cheesecake. Mapapadali nito ang pag-chop sa kanila.Gilingin ang frozen na keso sa mga pinagkataman. Ibuhos ang isang sandok ng sabaw mula sa kawali sa keso at pukawin.

Hakbang 7. Ibuhos ang nagresultang sangkap sa isang kasirola. Isara ang takip at lutuin sa mababang init sa loob ng 10 minuto. Patayin ang apoy at hayaang tumayo sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 8. Ibuhos ang natapos na sopas sa mga bahagi. Palamutihan ng iyong mga paboritong gulay kung ninanais.

Hakbang 9. Mag-imbita ng mga bisita sa mesa. Bon appetit, kumain nang may kasiyahan!

Creamy cheese na sopas na may mga bola-bola

Ang creamy cheese na sopas na may mga bola-bola ay hindi kapani-paniwalang malambot na may masarap na lasa ng cream. Ang mabangong sopas ay magbibigay sa iyo ng di malilimutang gastronomic na kasiyahan. Maaari mong pakainin ang iyong pamilya at mga kaibigan nang masarap, mabilis at walang problema. Tangkilikin ang recipe!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3

Mga sangkap:

  • Patatas - 3 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Cream 30% - 75 ml.
  • Karot - 1 pc.
  • Tinadtad na baboy - 100 gr.
  • Naprosesong keso - 100 gr.
  • Pag-inom ng tubig - 750 ml.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, kunin ang mga sangkap mula sa listahan. Inirerekomenda kong itapon ang mga Druzhba o Orbita na keso sa freezer para mas madaling lagyan ng rehas sa ibang pagkakataon. Banlawan ang mga karot at patatas at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler.

Hakbang 2. Palayain ang sibuyas mula sa balat. I-chop ang binalatan na sibuyas ayon sa gusto. Grate ang peeled carrots. Gupitin ang mga peeled na patatas sa mga cube.

Hakbang 3. Init ang kawali at grasa ang ilalim ng langis ng gulay. Itapon ang tinadtad na mga sibuyas at karot.

Hakbang 4: Kayumanggi, pagpapakilos paminsan-minsan.

Hakbang 5. Ibuhos ang tubig sa isang makapal na pader na kawali. Ilagay sa medium heat at pakuluan.Kapag kumulo nang mabuti ang tubig, ilagay ang mga patatas na cube. Takpan ng takip at lutuin sa medium heat sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 6. Asin at paminta ang tinadtad na baboy at haluing mabuti.

Hakbang 7. Pagulungin ang maliliit na bola-bola mula sa inihandang tinadtad na karne. Hatiin ang frozen na keso sa mga cube.

Hakbang 8. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng mga bola-bola sa patatas.

Hakbang 9. Susunod, magdagdag ng mga cube ng keso, pritong sibuyas at karot. Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Magluto ng sopas sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 10: Ibuhos ang cream. Pakuluan ng isang minuto lang. Tikman ng asin. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta. Patayin ang init.

Hakbang 11. Banlawan ang iyong mga paboritong gulay, i-chop gamit ang isang kutsilyo, idagdag sa sopas at hayaang tumayo na natatakpan ng 5 minuto.

Hakbang 12. Hatiin ang creamy na sopas sa mga bahagi.

Hakbang 13. Anyayahan ang pamilya at mga kaibigan sa mesa. Kumain nang may kasiyahan! Bon appetit!

Keso na sopas na may mga bola-bola at kanin

Malamang na alam ng lahat ang sopas ng keso na may mga bola-bola at kanin. Ngunit ipapaalala ko pa rin sa iyo, marahil ay kapaki-pakinabang para sa isang tao na malaman ang tungkol sa sopas na ito. Ang sopas ay lumalabas na magaan, ngunit sa parehong oras ay saturates at nagpainit sa iyo sa masamang panahon. Ang mabilis na unang kurso ay isang lifesaver kapag wala kang oras para sa malaking pagluluto, ngunit kailangan mong pakainin ang iyong pamilya.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4

Mga sangkap:

  • Patatas - 2 mga PC.
  • Mga sibuyas - 1 pc.
  • Bigas - 50 gr.
  • Karot - 1 pc.
  • Tinadtad na manok - 300 gr.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Naprosesong malambot na keso - 120 gr.
  • Pag-inom ng tubig - 1.8 l.
  • Bawang - 1 clove.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Dill greens - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, kunin ang mga sangkap mula sa listahan. Alisin ang alisan ng balat mula sa sibuyas.Banlawan ang mga karot at patatas at alisan ng balat ang mga ito gamit ang isang vegetable peeler. Banlawan ang mga sanga ng dill na may tubig na gripo.

Hakbang 2. I-chop ang mga peeled na patatas sa mga cube. Ibuhos ang tubig sa isang makapal na pader na kasirola. Ilagay sa medium heat at pakuluan. Kapag kumulo ng mabuti ang tubig, ilagay ang patatas. Magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Hakbang 3. I-chop ang binalatan na sibuyas ayon sa gusto. I-chop ang clove ng bawang sa isang maginhawang paraan. Grate ang mga karot.

Step 4. Asin at paminta ang tinadtad na manok at masahin ng mabuti. Pagulungin ang maliliit na bola-bola mula sa inihandang tinadtad na karne. Ilagay ang mga pinagsamang bola sa isang cutting board at ilagay sa freezer.

Hakbang 5. Init ang kawali at grasa ang ilalim ng langis ng gulay. Itapon ang carrot shavings at tinadtad na sibuyas at bawang, kayumanggi hanggang malambot. Ilagay sa isang kasirola.

Hakbang 6. Banlawan ng maigi ang kanin hanggang sa maging malinaw ang tubig, at ilagay ito sa isang kasirola. Susunod na idagdag ang frozen na meatballs. Paminta ito. Tikman ng asin. Magdagdag ng asin kung kinakailangan. Takpan ng takip at lutuin sa katamtamang init sa loob ng 20-25 minuto.

Hakbang 7. Sukatin ang kinakailangang dami ng cream cheese. Malambot ang keso ko. Maaari kang kumuha ng regular na keso na "Friendship" o "Orbita". Itapon sa sopas. Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang keso. Magdagdag ng kumukulong tubig kung kinakailangan upang makamit ang nais na kapal. Magluto ng 5 minuto, na may takip.

Hakbang 8. I-chop ang mga dill sprigs gamit ang isang kutsilyo at idagdag sa sopas. Patayin ang apoy at hayaang tumayo sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 9. Hatiin ang pampagana na sopas sa mga bahagi. Anyayahan ang iyong pamilya sa mesa. Kumain nang may kasiyahan! Bon appetit!

Keso na sopas na may mga bola-bola at patatas

Ang sopas ng keso na may mga bola-bola at patatas ay magpapabaliw sa iyo sa kamangha-manghang aroma nito. Ang unang ulam ay nagpapainit sa iyo at nagpapabusog sa iyo.Ang sabaw ng hindi maipaliwanag na sarap ay nabenta agad. Tamang-tama para sa tanghalian ng pamilya. Tiyak na hindi mo pa nasubukan ang gayong kahanga-hangang sopas, sinisiguro ko sa iyo.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 6

Mga sangkap:

  • Patatas - 5 mga PC.
  • Mga sibuyas - 2 mga PC.
  • Mga kamatis - 1 pc.
  • Karot - 1 pc.
  • Tinadtad na karne - 500 gr.
  • Cream na keso - 100 gr.
  • Pag-inom ng tubig - 2 l.
  • Langis ng gulay - 2 tbsp.
  • Paprika - sa panlasa.
  • Bay leaf - sa panlasa.
  • Asin - sa panlasa.
  • Ground black pepper - sa panlasa.
  • Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Asin at paminta 500 gramo ng anumang tinadtad na karne, ihalo nang mabuti. Pagulungin ang mga bola-bola ng parehong laki mula sa inihandang tinadtad na karne.

Hakbang 2. Hugasan nang maigi ang maliliit na patatas. Gumagamit ako ng brush sa paghuhugas ng mga gulay. Peel gamit ang vegetable peeler. Gupitin ang mga peeled root vegetables sa mga cube. Ibuhos ang tubig sa isang makapal na pader na kasirola. Ilagay sa burner at pakuluan. Kapag kumulo ng mabuti ang tubig, ilagay ang patatas.

Hakbang 3. Alisin ang mga balat mula sa mga sibuyas. I-chop ang binalatan na sibuyas ayon sa gusto. Banlawan ang mga karot, alisan ng balat ng gulay at lagyan ng rehas. Hugasan ang kamatis, ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, at pagkatapos ay maingat na alisin ang balat. Gupitin sa mga mapapamahalaang piraso.

Hakbang 4. Init ang kawali at grasa ang ilalim ng langis ng gulay. Itapon ang tinadtad na sibuyas, karot, kamatis at mabangong paprika. Kumulo sa katamtamang temperatura hanggang malambot. Magdagdag ng bay leaf. Banlawan at i-chop ang mga gulay at idagdag ang mga ito sa mga gulay. Alisin sa kalan.

Step 5. Kapag kalahating luto na ang patatas, ilagay ang meatballs. Isara ang takip at lutuin sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 6. Pagkatapos ng 15 minuto, idagdag ang pagprito ng gulay. Pakuluan. Magdagdag ng ilang asin at paminta.Magdagdag ng tinunaw na keso sa sopas. Haluing mabuti hanggang sa ganap na matunaw ang keso.

Hakbang 7. Lutuin ang sopas sa loob ng 5 minuto. Patayin ang apoy at hayaang tumayo sa loob ng 5 minuto.

Hakbang 8. Hatiin ang mabangong sopas sa mga bahagi. Palamutihan ng mga gulay. Anyayahan ang iyong pamilya sa mesa. Bon appetit, kumain nang may kasiyahan!

( 369 grado, karaniwan 5 mula sa 5 )
culinary-tl.techinfus.com

Isda

karne

Panghimagas