Keso na sopas na may hipon

Ang sopas ng keso na may hipon ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na magpapasaya sa lahat na nakatikim ng kahit isang kutsara. Ang mga sangkap sa itaas ay ginawa para sa isa't isa, kaya kapag gumamit ka ng shellfish at keso, makatitiyak ka na makakakuha ka ng masarap at kasiya-siyang pagkain na mayaman din sa protina at taba ng saturated. Depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, maaari kang gumamit ng mga add-in tulad ng cream, mushroom o plain white rice. Gayundin, mas gusto ng maraming tao ang sopas na hinaluan ng isang immersion blender kaysa sa pare-pareho ng katas - subukan din ito!

Cheese cream na sopas na may hipon

Ang cheese cream na sopas na may hipon ay isang mahusay na alternatibo para sa isang masarap at masustansyang tanghalian kapag ikaw ay pagod sa mga sabaw ng karne at gusto mo ng isang bagay na hindi karaniwan, pati na rin ang pagpuno at pampagana. Kung gusto mo ang isang pinong texture na may creamy na aftertaste, siguraduhing subukan ito!

1. 
   Inilalagay namin ang mga produkto sa desktop.
2. 
   Nililinis namin ang hipon mula sa shell at mga lamang-loob, ilagay ito sa isang mangkok at timplahan ng isang maliit na halaga ng puting paminta, katas ng dayap at isang pakurot ng asin - ihalo at iwanan upang magbabad sa loob ng 15 minuto.
3. 
   Samantala, alisan ng balat ang mga gulay at gupitin ito sa mga di-makatwirang hiwa, ilagay sa isang kasirola at lutuin hanggang malambot. Huwag kalimutang magdagdag ng asin.
4. 
   Gupitin ang naprosesong keso sa medyo malalaking bahagi.
5. 
   Kung gusto mo ng mas makapal na pagkakapare-pareho, pagkatapos ay alisan ng tubig ang nais na dami ng sabaw mula sa mga gulay. Ibuhos ang cream sa sabaw at idagdag ang keso, pakuluan at lutuin ng mga 5 minuto, madalas na pagpapakilos.
6. 
   Init ang langis ng gulay sa isang kawali at iprito ang pagkaing-dagat sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang katangian na crust.
7. 
   Haluin ang mga nilalaman ng kawali gamit ang isang immersion blender.
8. 
   Ihanda ang Parmesan at basagin ang Dor Blue cheese gamit ang iyong mga kamay.
9. 
   Ibuhos ang cream na sopas sa mga mangkok at itaas ang hipon at mga hiwa ng asul na keso, at budburan ng Parmesan cheese. Ihain sa mesa at kumuha ng sample. Bon appetit!

Sopas na may hipon at tinunaw na keso

Ang sopas na may hipon at tinunaw na keso, hindi tulad ng mga sopas ng karne, ay nagluluto nang maraming beses nang mas mabilis, dahil ilang minuto lamang ang kailangan sa kumukulong tubig upang maluto ang pagkaing-dagat. Gayundin, ang isang plus ay ang lambing at creaminess ng lasa, na imposibleng pigilan!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Patatas - 2-3 mga PC.
• Mga karot (maliit) - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Hipon - 250 gr.
• Naprosesong keso - 180 gr.
• dahon ng laurel - 1-3 mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 3-4 na mga PC.
• Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Tubig - 2 l.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Alisin ang packaging mula sa naprosesong keso at gilingin ito gamit ang isang kudkuran na may maliliit na butas.

Hakbang 2. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang borage grater.

Hakbang 3. Gupitin din ang mga peeled na patatas sa maliliit na cubes.

Hakbang 4. Ibuhos ang dalawang litro ng tubig sa isang kasirola at pakuluan, isawsaw ang hipon, pati na rin ang mga dahon ng bay at allspice na mga gisantes sa bumubulusok na likido. Pagkatapos kumulo muli, pakuluan ang seafood mula 1 hanggang 10 minuto. Ang oras ay nag-iiba depende sa kung gagamit ka ng hilaw o pinakuluang-frozen na hipon, gayundin sa laki.

Hakbang 5. Hulihin ang hipon gamit ang isang slotted na kutsara, salain ang sabaw at ibalik ito sa isang mangkok na lumalaban sa init. Ibuhos ang mga shavings ng keso sa likido, pakuluan at idagdag ang mga cube ng patatas - magluto ng 10-15 minuto.

Hakbang 6. Sa parehong oras, igisa ang sibuyas sa langis ng gulay para sa mga 3-5 minuto.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga karot sa mga transparent na hiwa ng sibuyas, pukawin at panatilihin sa apoy para sa isa pang 5 minuto.

Hakbang 8. Ilagay ang pinaghalong pinirito sa pinalambot na patatas.

Hakbang 9. Idagdag ang unang ulam na may nabalatan na hipon at asin, pagkatapos ng isang minuto patayin ang apoy.

Hakbang 10. Ihain ang pampagana na ulam sa mga bahagi, palamutihan ng mga damo kung ninanais. Bon appetit!

Keso na sopas na may hipon at mushroom

Ang sopas ng keso na may hipon at mushroom ay isang simple, ngunit sa parehong oras masarap na unang kurso na magpapasaya sa lahat na sumusubok ng kahit kaunti. Ang mga shellfish ay nasa perpektong pagkakatugma sa tinunaw na keso, sautéed vegetables, at nilagang champignon - dilaan mo ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto – 2 oras 15 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Champignons - 250 gr.
• Patatas - 3 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Hipon - 100 gr.
• Naprosesong keso - 2 mga PC.
• Langis ng sunflower - 2-3 tbsp.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Iprito ang tinadtad na mga champignon sa pinainit na langis ng gulay sa loob ng 5-7 minuto. Pagkatapos, ilagay ang mga mushroom sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng tubig at magluto ng 90 minuto, simulan ang programang "Stew".

Hakbang 2. Gamit ang natitirang mantika, igisa ang kalahating singsing ng karot at sibuyas. Timplahan ng mga gulay ang paborito mong pampalasa.

Hakbang 3. Ilagay ang mga sibuyas at karot sa isang plato, at iprito ang peeled shrimp sa parehong kawali sa loob ng 2-3 minuto.

Hakbang 4. Kalahating oras pagkatapos ng pagsisimula ng pag-stewing ng mga champignon, idagdag ang tinunaw na keso at patatas na cube sa mangkok. Pagkatapos ng isa pang kalahating oras, idagdag ang pagprito, at ilang minuto bago ang beep, magdagdag ng hipon at asin. Inilalagay namin ang natapos na sopas at pagkatapos ay magpatuloy sa pagtikim.

Hakbang 5. Bon appetit!

Keso na sopas na may hipon at cream

Ang sopas ng keso na may hipon at cream ay isang nakabubusog, ngunit sa parehong oras ay magaan na tanghalian o hapunan para sa buong pamilya, na sisingilin ka ng enerhiya at hindi magbibigay sa iyo ng bigat sa tiyan. Pakitandaan na ang bigat ng hipon/buntot ay ipinahiwatig na sa balat na anyo; para sa pagluluto kailangan mo ng pre-cooked na sabaw ng isda, ang dami kung saan mo kinokontrol ang iyong sarili.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Mga buntot ng hipon - 400 gr.
• Gatas - 500 ml.
• Cream 33% - 200 ml.
• Naprosesong keso - 100 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• Sabaw ng isda - sa panlasa.
• harina - 30 gr.
• Turmerik - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Cognac - 80 ml.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan namin ang seafood at itinapon ito nang direkta sa shell sa kumukulong inasnan na tubig, lutuin hanggang lumutang ang hipon sa ibabaw.Salain ang sabaw at ilagay ang seafood sa isang plato.

Hakbang 2. Matunaw ang mantikilya sa isang makapal na pader na kawali at, pagdaragdag ng harina, pukawin nang masigla.

Hakbang 3. Nang walang tigil sa paghahalo, ibuhos ang gatas, cream at sabaw ng hipon.

Hakbang 4. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang kasirola at dalhin sa isang pigsa, idagdag ang mga cube ng keso.

Hakbang 5. Timplahan ng turmeric, asin at giniling na paminta ang pagkain.

Hakbang 6. Susunod, idagdag ang tinadtad na laman ng binalatan na seafood at painitin ang mga sangkap para sa isa pang 3-4 minuto. At isang minuto bago patayin ang apoy, ibuhos ang cognac at pukawin.

Hakbang 7. Ibuhos ang mabangong sopas sa mga mangkok at simulan ang hapunan, pagwiwisik ng mga damo. Bon appetit!

Keso na sopas na may hipon at kanin

Ang sopas ng keso na may hipon at kanin ay isang orihinal na unang kurso na magbibigay sa iyo ng tunay na kasiyahan sa panlasa at kasiya-siyang sorpresa ang iyong panlasa, dahil halos hindi mo pa nasubukan ang katulad nito! Ang hipon at kanin ay isang klasikong kumbinasyon na napakahusay sa sopas.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Hipon - 400 gr.
• Bigas - ½ tbsp.
• Naprosesong keso - 200 gr.
• Karot - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Parsley - 1 bungkos.
• Langis ng oliba - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang kalahating baso ng hugasang bigas hanggang kalahating luto at ibuhos ang sobrang sabaw.

Hakbang 2. Balatan ang mga gulay at banlawan ng tubig, tumaga ng makinis at iprito sa langis ng oliba hanggang malambot.

Hakbang 3. Pakuluan ang tubig sa isang kasirola at idagdag ang mga piniritong sangkap.

Hakbang 4. Idagdag ang sabaw ng gulay na may keso at ihalo nang lubusan hanggang sa ganap na matunaw.

Hakbang 5. Ngayon idagdag ang cereal at pre-peeled shrimp sa kasirola at kumulo para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 6. Ihain ang sopas ng keso na may pagkaing-dagat, siguraduhing iwiwisik ang perehil. Magluto at magsaya!