Kindergarten-style meatballs na may gravy

Ang mga bola-bola na may gravy, tulad ng sa kindergarten, ay ang pinaka-kaaya-ayang alaala ng kindergarten at ng kantina ng paaralan. Siyempre, pagkatapos ng makatas na lebadura pancake at isang luntiang omelette. Ang masarap at masarap na ulam na ito ay mainam para sa buong pamilya, dahil parehong mahilig ang mga bata at matatanda sa mga bola-bola. Dito makikita mo ang 5 mga recipe para sa kindergarten-quality meatballs na may gravy.

Mga bola-bola na may kanin at gravy tulad ng sa kindergarten

Ang malambot na mga bola-bola na may kanin ay isang napaka-kasiya-siya, hindi kumplikadong ulam. Ang mga meatball na ito ay mabuti para sa mga bata, dahil hindi sila puno ng mga pampalasa at taba. Ginawa mula sa karne ng baka o karne ng baka, ang mga naturang bola-bola ay magiging napaka-diyeta at malusog.

1. 
   Paano magluto ng meatballs tulad ng sa kindergarten na may gravy? Una kailangan mong gawin ang lahat ng gawaing paghahanda. Siguraduhing banlawan ang bigas, at pagkatapos ay pakuluan ang cereal hanggang kalahating luto, at ihanda din ang tinadtad na karne kung ikaw mismo ang gumawa nito.Pagkatapos ay pagsamahin ang pinalamig na kanin, tinadtad na karne, itlog at asin sa isang malalim na mangkok. Kailangan mong ihalo ang lahat nang lubusan. Gilingin ang sibuyas sa isang kudkuran o sa isang blender at idagdag sa tinadtad na karne.
2. 
   Susunod, masahin ang tinadtad na karne nang lubusan gamit ang iyong mga kamay upang ito ay ganap na homogenous at siksik. Pagkatapos nito, ang tinadtad na karne ay dapat na matalo sa isang countertop o mangkok; huwag pabayaan ang puntong ito. Ang tinadtad na karne para sa mga bola-bola ay dapat na medyo siksik.
3. 
   Buuin ang mga bola-bola gamit ang basang mga kamay upang hindi dumikit ang tinadtad na karne. Pagkatapos ay igulong ang mga bola sa harina ng trigo upang hindi mawala ang kanilang hugis sa panahon ng pagprito.
4. 
   Init ang isang kawali na may langis ng gulay, at pagkatapos ay mabilis na iprito ang mga bola-bola sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hindi na kailangang iprito ang mga ito hanggang sa ganap na maluto.
5. 
   Ilagay ang mga bola-bola sa isang malalim na kasirola na may makapal na ilalim. Pagsamahin ang tomato paste na may malinis na tubig, magdagdag ng kaunting asin at idagdag sa kawali na may mga bola-bola. I-on ang katamtamang init at pakuluan ang mga bola-bola na natatakpan sa loob ng 10 minuto.
6. 
   Habang ang mga bola-bola ay nilaga, palabnawin ang kulay-gatas sa kalahating baso ng tubig at haluing mabuti.
7. 
   Pagkatapos ay idagdag ang harina ng trigo at talunin ang pinaghalong may isang tinidor hanggang sa makinis. Subukan upang maiwasan ang mga bukol upang ang gravy ay ganap na homogenous.
8. 
   Ibuhos ang sour cream sauce sa kawali na may mga bola-bola, ihalo nang malumanay at pakuluan ang mga bola-bola sa loob ng dalawampung minuto o kalahating oras sa ilalim ng saradong takip.
9. 
   Ang natapos na meatballs ay magkakaroon ng magandang orange gravy at malambot na texture. Maaari mong ihain ang mga ito kasama ng niligis na patatas, kanin o bakwit, at pasta.

Bon appetit!

Masarap na meatballs sa isang kawali na walang kanin

Ang mga bola-bola ay maaaring lutuin hindi lamang sa kanin, kundi pati na rin kung wala ito. Ginagawa nitong mas magaan at mas dietary ang mga ito.Bilang karagdagan, ang pagluluto ng bigas ay tumatagal ng ilang oras, kaya maaari kang magluto ng mga bola-bola na walang kanin sa isang kawali nang mas mabilis. Tiyaking subukan ito!

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne ng baka - 300 gr.
• Tinadtad na baboy - 300 gr.
• Mga karot (maliit) - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• harina ng trigo - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Una, alisan ng balat ang mga karot at sibuyas, at pagkatapos ay banlawan ang mga ugat na gulay sa tubig na tumatakbo. Grind ang mga ito: lagyan ng rehas ang mga karot at makinis na tumaga ang sibuyas gamit ang isang kutsilyo.

2. Maglagay ng kawali na may mantika sa apoy at magdagdag ng tinadtad na mga ugat na gulay. Igisa ang mga sibuyas at karot sa mahinang apoy, regular na pagpapakilos.

3. Kapag ang mga sibuyas ay naging translucent, patayin ang apoy at hayaang lumamig ang mga ugat na gulay. Pagkatapos ay ilagay ang pinaghalong tinadtad na baboy at baka sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng mga ugat na gulay, asin at itlog. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan at masahin sa isang homogenous na tinadtad na karne.

4. Pagkatapos ay i-roll ang tinadtad na karne sa pantay, katamtamang laki ng mga bola. I-roll ang bawat meatball sa harina o breadcrumbs. Iprito ang mga bola-bola sa parehong kawali kung saan niluto mo ang mga karot at sibuyas. Kunin ang mga bola-bola na ginintuang kayumanggi.

5. Sa isang mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas, asin, tubig, tomato paste at talunin ng mabuti gamit ang isang tinidor o whisk. Pagkatapos ay magdagdag ng harina at whisk muli, paghiwa-hiwalayin ang anumang mga bugal at tiyakin na ang timpla ay ganap na homogenous.

6. Ibuhos ang sarsa sa kawali na may mga bola-bola, takpan ang kawali gamit ang mga bola-bola na may takip at kumulo sa loob ng kalahating oras hanggang sa ganap na maluto. Ihain ang natapos na meatballs na may anumang side dish sa iyong panlasa.

Isang simpleng recipe para sa mga bola-bola na may mabangong gravy sa oven

Ang malambot, mabangong mga bola-bola na may gravy ay magiging kahanga-hanga kung lutuin mo ang mga ito sa oven. Ito ay tumatagal ng kaunti kaysa sa pagluluto ng mga bola-bola sa isang kawali, ngunit ang resulta ay lumampas sa lahat ng inaasahan. Siguraduhing subukan ang recipe na ito at ikaw ay nalulugod!

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 600 gr.
• Katamtamang laki ng mga karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• kulay-gatas - 3 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• harina ng trigo - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne at itlog. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga sibuyas at karot at i-chop ang mga ito sa isang medium grater. Idagdag ang mga ugat na gulay sa mangkok na may tinadtad na karne, magdagdag ng asin at ihalo nang lubusan.

2. Masahin ang tinadtad na karne nang lubusan hanggang sa ganap na homogenous. Pagkatapos ay siguraduhing talunin ang tinadtad na karne sa cutting board o mangkok kung saan mo ito minasa. Pagkatapos nito, simulan ang pagbuo ng mga bola-bola.

3. Sa basang mga kamay, bumuo ng maliliit at maayos na bola-bola. Hindi mo kailangang igulong ang mga ito sa harina, ngunit maingat na ilagay ang mga ito sa isang malalim na baking dish - salamin o non-stick.

4. Sa isang mangkok, paghaluin ang tomato paste, sour cream, tubig at asin. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan gamit ang isang tinidor o whisk, at pagkatapos ay maingat na idagdag ang harina ng trigo sa pinaghalong. Talunin ang sarsa nang lubusan hanggang sa ganap na makinis, at pagkatapos ay ibuhos sa kawali na may mga bola-bola.

5. I-on ang oven at itakda ang temperatura sa 150-170 degrees. Kapag ang oven ay mainit, ilagay ang kawali na may mga bola-bola sa loob nito at lutuin ng isang oras.

6. Habang nagluluto ang meatballs, ihanda ang side dish. Pakuluan ang kanin o pasta, at pagkatapos ay ihain ang malambot na mga bola-bola sa mga bahagi na may isang side dish at gravy. Para sa kagandahan, maaari mong iwisik ang bawat paghahatid ng mga sariwang damo.

Mga bola-bola ng manok na may sarsa ng kabute

Ang mga bola-bola ng manok ay ang pinaka pandiyeta at pampagana na ulam na maaari mong gawin. Ang mga bola-bola na may masarap na gravy na nakabatay sa kabute ay tiyak na magpapasaya sa iyong panlasa. Huwag mag-aksaya ng oras at maghanda ng masarap at masarap na hapunan ng manok!

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Champignons - 300 gr.
• Table salt - sa panlasa
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Ground pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

1. Subukang pumili ng hindi bababa sa mataba na tinadtad na karne nang hindi nagdaragdag ng bacon. Sa isip, ihanda ang iyong sariling tinadtad na manok nang hindi nagdaragdag ng taba o balat ng manok. Asin at paminta ang karne, matalo sa itlog.

2. Pagkatapos ay alisan ng balat at lagyan ng rehas ang sibuyas, hugasan ang mga champignon at i-chop ng pino. Idagdag ang ilan sa mga mushroom at sibuyas sa tinadtad na manok, ihalo ang lahat nang lubusan.

3. Ilagay ang iba pang bahagi ng tinadtad na mga champignon sa isang kawali na may langis ng gulay at bahagyang magprito, pagpapakilos. Habang nagluluto ang mga kabute, gawing mga bola ang tinadtad na karne at bahagyang igulong ang mga ito sa harina.

4. Ilagay ang minced meat balls sa isang kawali na may pritong champignon at iprito ng kaunti kasama ang mga mushroom. Kasabay nito, ihalo ang tubig na kumukulo na may bouillon cube o crumbly dry broth, magdagdag ng harina at iling na rin. Ang likido ay dapat na ganap na walang mga bukol.

5. Ibuhos ang hinaharap na gravy sa kawali na may mga bola-bola at mushroom at kumulo ang ulam sa mahinang apoy sa loob ng apatnapung minuto, pana-panahong iikot ang mga bola-bola.

6. Kapag handa na ang manok at mushroom meatballs, maaari mong tadtarin ng pino ang sariwang damo at iwiwisik ang ulam para sa lasa at kagandahan. Ihain ang chicken meatballs na may kasamang kanin o pasta - masarap!

Recipe para sa mga bola ng isda tulad ng sa kindergarten

Ang mga bola-bola ng isda ay isang napaka-malusog na ulam na dapat talagang naroroon sa diyeta ng mga bata at matatanda. Ang mga bola-bola na ito ay nagiging malambot, mabango at masarap. Siguraduhing ihanda ang ulam na ito para sa iyong pamilya at pahahalagahan nila ito.

Mga sangkap:

• fillet ng isda - 500 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Mga mumo ng tinapay - 2-3 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• Tomato paste - 2-3 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• harina ng trigo - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Kumuha ng fillet ng isda, mas mabuti na sariwa. Kung gumagamit ka ng frozen na isda, siguraduhing alisin ang labis na kahalumigmigan gamit ang isang tuwalya ng papel. Gilingin ang isda sa isang gilingan ng karne kasama ang sibuyas, at pagkatapos ay magdagdag ng asin at isang itlog ng manok.

2. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ay idagdag ang mga karot sa tinadtad na isda. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, at pagkatapos ay idagdag ang mga breadcrumb sa tinadtad na karne at masahin sa isang mahusay, siksik na tinadtad na karne.

3. Init ang mantika ng gulay sa isang kawali at bumuo ng mga bilog na bola-bola mula sa tinadtad na isda. Ilagay ang mga ito sa isang kawali na may pinainit na mantika at iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

4. Sa isang kasirola, maghalo ng tubig, tomato paste, pampalasa sa panlasa at harina. Haluin ang lahat hanggang makinis at buksan ang apoy.

5. Sa sandaling kumulo ang gravy, maingat na ilagay ang mga bola-bola ng isda doon at takpan ang lalagyan ng ulam na may takip. Pakuluan ang mga bola-bola ng isda sa loob ng apatnapung minuto sa ilalim ng takip, paminsan-minsang suriin ang pagkakapare-pareho ng gravy at ang pagiging handa ng mga bola-bola.

6. Kapag handa na ang mga fish meatballs na may gravy, ihain ang mga ito kasama ng side dish ng kanin o pasta, na palamutihan ang bawat serving ng tinadtad na sariwang damo.

Bon appetit at tagumpay sa pagluluto!