Mga bola-bola na may kanin

Ang mga bola-bola na may kanin ay isang katakam-takam at hindi kapani-paniwalang masarap na mainit na ulam na perpekto para sa paghahain kasama ng pagkain ng pamilya, ito man ay tanghalian o hapunan. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kahit isang maliit na halaga ng bigas sa tinadtad na karne, ang pagkain ay nagiging mas kasiya-siya at masustansiya, at ang mga gulay ay binabad ang mga bola ng karne na may karagdagang katas at lambot. Maaari kang magluto ng mga bola-bola hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven, at gumamit din ng iba't ibang mga sarsa at gravies. Ang pinakakaraniwang opsyon ay, siyempre, tomato sauce, na napupunta nang maayos sa mga produkto ng pagawaan ng gatas tulad ng cream at sour cream.

Mga klasikong minced meatball na may kanin at gravy

Ang mga klasikong minced meatball na may kanin at gravy ay isang masaganang mainit na ulam na maaaring ihanda kahit ng isang bagitong kusinero, lalo na kung susundin mo ang aming detalyadong recipe, kung saan ang bawat hakbang ay may kasamang larawan. Siguraduhing bigyang pansin ang recipe na ito kung hindi mo alam kung ano ang lutuin na may tinadtad na karne!

1. 
   Paano magluto ng mga klasikong bola-bola na may kanin? Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malawak at malalim na lalagyan at ihalo sa hugasan na cereal, itlog, kalahating tinadtad na sibuyas, asin at itim na paminta.
2. 
   Sa basang mga kamay, bumuo ng mga bola mula sa nagresultang masa at tinapay sa harina.
3. 
   Banayad na kayumanggi ang mga piraso sa mainit na langis ng gulay.
4. 
   Sa parehong oras, sa isa pang kawali, igisa ang gadgad na karot at sibuyas, ihalo sa tomato paste at granulated sugar - init sa katamtamang init para sa isa pang minuto.
5. 
   Punan ang mga sangkap ng tubig, magdagdag ng paprika at pukawin.
6. 
   Maingat na ilagay ang rosy minced meat balls sa sarsa, isara ang takip at kumulo sa mababang init sa loob ng 15-20 minuto.
7. 
   Ang mga klasikong minced meatballs na may kanin at gravy ay handa na! Ihain sa mesa na may side dish. Bon appetit!

Mga bola-bola na may kanin sa sarsa ng kamatis sa isang kawali

Ang mga bola-bola na may kanin sa sarsa ng kamatis sa isang kawali ay isang makatas at masustansyang mabilis na ulam na makakatulong sa iyo hindi lamang mapupuksa ang gutom, ngunit muling magkarga ng iyong enerhiya! Siguraduhing subukan ang klasikong kumbinasyon ng mga masasarap na bola-bola na may malambot na mashed patatas.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Pinakuluang bigas - 150 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 3 tbsp.
• Tubig - 500 ml.
• harina - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Itlog - 1 pc.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Inilalagay ko ang pre-defrosted minced meat sa isang lalagyan na maginhawa para sa paghahalo. Susunod na idagdag ang binalatan at pinong tinadtad na sibuyas.

Hakbang 2. Banlawan at i-chop ang mga gulay, idagdag ang mga ito sa tinadtad na karne.

Hakbang 3. Magdagdag ng pinakuluang cereal, itlog ng manok at asin kasama ang iyong mga paboritong pampalasa.

Hakbang 4. Aktibong paghaluin ang pinaghalong gamit ang malinis na mga kamay at talunin nang mahina.

Hakbang 5. Basain ang iyong mga palad sa tubig at bumuo ng mga medium-sized na piraso, tinapay ang mga ito sa harina at iprito sa isang kawali sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 6. Sa parehong oras, ihalo ang mga sangkap ng sarsa: kalahating litro ng mainit na tubig, isang maliit na asin at tomato paste. Budburan ang mga gintong bola na may gadgad na mga karot at ibuhos sa tomato sauce.

Hakbang 7. Dalhin ang pagkain sa isang pigsa at bawasan ang apoy, takpan ng takip, at kumulo ng kalahating oras.

Hakbang 8. Ihain kasama ang isang side dish at isang karagdagang bahagi ng sariwang damo. Bon appetit!

Mga bola-bola na may kanin sa sour cream sauce

Ang mga bola-bola na may kanin sa sour cream sauce ay malambot at natutunaw sa iyong bibig na ulam na magpapasaya sa bawat kumakain ng karne at sa mga mahilig kumain ng masasarap na pagkain. Binibigyan ng granulated na bawang ang ulam ng isang espesyal na sarap at bahagyang piquancy; pinalamutian ito ng isang hindi maunahang aroma.

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 5-6.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Pinakuluang bigas - 100 gr.
• Karot - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Tubig - 1 tbsp.
• Granulated na bawang - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Maglagay ng bigas at tinadtad na karne sa isang mangkok, basagin ang itlog at magdagdag ng butil na bawang, asin at giniling na paminta.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot at sibuyas at i-chop ang mga ito nang random.

Hakbang 3. Paghaluin ang mga sangkap ng tinadtad na karne at bumuo ng mga medium-sized na bola na may basang mga palad.

Hakbang 4. Sa pinainit na langis ng gulay, kayumanggi ang mga bola-bola upang mapanatili ang kanilang hugis.

Hakbang 5. Matapos ilagay ang mga semi-tapos na produkto sa isang plato, igisa ang mga hiniwang gulay.

Hakbang 6. Upang ibuhos, palabnawin ang kulay-gatas sa isang baso ng tubig sa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 7. Ilagay ang "mga bola" ng karne sa isang baking dish, ipamahagi ang mga pritong gulay sa itaas at ibuhos ang pinaghalong kulay-gatas. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 8. Ihain ang mainit na mainit at tikman ito. Bon appetit!

Mga bola-bola na may kanin at gravy, tulad ng sa kindergarten

Ang mga bola-bola na may kanin at gravy, tulad ng sa kindergarten, ay isang ulam na pamilyar sa ating lahat ang lasa, kaya bakit hindi natin i-rewind ang oras at tangkilikin muli ang masarap na ulam na ito? Inaanyayahan ka naming ihanda ang mga produkto at magsimula nang walang pag-aaksaya ng isang minuto!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Pinaghalong tinadtad na karne - 500 gr.
• Pinakuluang bigas - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Tubig - 400 ml.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• harina - 3 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ayon sa listahan sa itaas, naghahanda kami ng isang pakete ng pagkain.

Hakbang 2. Magdagdag ng pinakuluang cereal at sibuyas sa tinadtad na karne, na ini-scroll sa isang pinong gilingan.

Hakbang 3. Susunod, basagin ang itlog at magdagdag ng asin.

Hakbang 4. Paghaluin ang mga bahagi nang lubusan hanggang sa magkaroon sila ng homogenous at viscous consistency.

Hakbang 5. Sa basang mga kamay, bumuo ng mga bola at igulong ang mga ito sa harina, ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang mainit na kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 6. Kayumanggi sa magkabilang panig, maingat na iikot gamit ang isang spatula.

Hakbang 7. 150 ML.Paghaluin ang tubig na may purong tomato paste at isang pakurot ng asin, ibuhos ang mga semi-tapos na produkto at kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto.

Hakbang 8. Pagkatapos ng tinukoy na oras, magdagdag ng 250 ML. tubig na may halong harina at kulay-gatas.

Hakbang 9. Pakuluan ang pagkain sa ilalim ng takip para sa isa pang 5-7 minuto.

Hakbang 10. Ihain at ihain. Magluto at magsaya!

Mga bola-bola na may kanin at kulay-gatas at sarsa ng kamatis

Ang mga bola-bola na may kanin at kulay-gatas at sarsa ng kamatis ay madaling maihanda mula sa mga produktong iyon na nasa bawat refrigerator: anumang tinadtad na karne, kanin at gulay. At kapag ang mga meat ball ay pinakuluan sa isang masarap na homemade sauce, literal na natutunaw ang pagkain sa iyong bibig.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 7-8.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 700 gr.
• Bigas - 0.5 tbsp.
• Bawang - 1 ngipin.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 100 gr.
• kulay-gatas - 200 gr.
• Tinadtad na dill - 2 tbsp.
• Mantikilya - 20 gr.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Bago simulan ang proseso, pakuluan ang bigas at makinis na tumaga ang mga peeled na sibuyas - idagdag ang mga sangkap sa tinadtad na karne, magdagdag ng isang kutsara ng tomato paste, isang maliit na asin at paminta. Haluin ang timpla hanggang makinis.

Hakbang 2. Gawin natin ang sarsa: sa isang malalim na mangkok, pagsamahin ang kulay-gatas na may tomato paste, pinindot na bawang, dill at isang pakurot ng asin.

Hakbang 3. Grasa ang isang baking dish na may mga gilid na may isang piraso ng mantikilya.

Hakbang 4. Gumagawa kami ng mga medium-sized na semi-tapos na mga produkto at inilalagay ang mga ito sa inihandang lalagyan.

Hakbang 5. Ibuhos ang masarap na sarsa at ilagay sa oven na preheated sa 180-200 degrees sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 6. Ihain ang malambot na mga bola-bola kasama ng mga gulay o isang magaan na side dish. Bon appetit!

Minced chicken meatballs na may kanin

Ang minced chicken meatballs na may kanin ay madaling ihanda, ngunit gayunpaman ay napakasarap at masarap na ulam na madaling makadagdag sa anumang side dish o sariwang gulay na salad. Gamit ang karne ng manok, ang ulam ay lumalabas na mas malambot at mas magaan kaysa sa pagluluto na may pulang karne.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 600 gr.
• pinakuluang bigas - 0.5 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Bawang - sa panlasa.
• Khmeli-suneli - sa panlasa.
• Pinatuyong marjoram - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang lubusan na hugasan na cereal na may tubig, magdagdag ng asin at pakuluan hanggang malambot.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at bawang, katas sa isang blender at ibuhos sa tinadtad na karne.

Hakbang 3. Magdagdag ng asin at pampalasa.

Hakbang 4. Idagdag ang pinalamig na bigas, ihalo nang maigi at talunin gamit ang iyong mga kamay.

Hakbang 5. Pahiran ang baking dish na may langis ng mirasol at bumuo ng mga bola na may mamasa-masa na mga palad, ilagay ang mga ito sa isang mangkok at ibuhos sa isang maliit na tubig, magdagdag ng mga dahon ng bay. Ilagay sa oven sa loob ng 40 minuto sa 180 degrees.

Hakbang 6. Pagkatapos ng tinukoy na oras, ihain ang mga rosy ball na mainit at magsaya. Bon appetit!

Mga bola-bola na may kanin sa creamy sauce

Ang mga bola-bola na may kanin sa creamy na sarsa ay isang ulam na tiyak na nagkakahalaga ng pagbibigay pansin para sa mga nagluluto na pagod na sa paghahanda ng gayong mga banal na pagkain mula sa tinadtad na karne bilang mga cutlet at navy-style na pasta. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tinadtad na karne sa isang pinong sarsa, kanin at pampalasa, makakakuha ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap na hapunan!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Bigas - 2 tbsp.
• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Katas ng kamatis - 0.5 tbsp.
• Cream - 100 ML.
• Tubig - 1 tbsp.
• Ground sweet paprika - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang tinadtad na karne at pinong tinadtad na sibuyas sa isang lalagyan na may mga gilid.

Hakbang 2. Magdagdag ng asin, pampalasa at hugasan at pinatuyong bigas.

Hakbang 3. Basain ang iyong mga kamay sa ilalim ng tubig na umaagos at gumawa ng mga medium-sized na bola-bola at ilagay ang mga ito sa isang cutting board.

Hakbang 4. Init ang mantika ng gulay sa isang kawali at kayumanggi ang mga bola sa sobrang init.

Hakbang 5. Ilipat ang mga bola-bola sa isang kasirola na may makapal na ilalim.

Hakbang 6. Ibuhos sa tomato juice at tubig upang ang likido ay ganap na sumasakop sa mga nilalaman - dalhin sa isang pigsa.

Hakbang 7. Ibuhos ang mainit na cream sa kumukulong pinaghalong, magdagdag ng asin at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa mababang init para sa 40-50 minuto.

Hakbang 8. Ihain ang makatas at mabangong mga bola-bola na may isang side dish at simulan ang pagkain. Bon appetit!

Mga bola-bola na may kanin sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga bola-bola na may kanin sa isang mabagal na kusinilya ay hindi lamang napakasarap, kundi isang malusog na ulam na madaling maisama sa diyeta ng mga bata at matatanda na sumusunod sa wastong nutrisyon o nasa diyeta. Minimum calories at maximum na benepisyo mula sa kung ano ang madalas na nasa kamay!

Oras ng pagluluto - 1 oras

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 600 gr.
• Bigas - 80 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Tubig - 250 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Ibuhos ang kanin na may kaunting tubig at kumulo sa mahinang apoy sa ilalim ng takip sa loob ng 13-15 minuto mula sa sandaling kumulo, linisin din at banlawan ang mga ugat na gulay.

Hakbang 2. Punch ang fillet ng manok sa isang blender at pagsamahin sa cooled cereal.

Hakbang 3. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay.

Hakbang 4. Asin at paminta ang tinadtad na karne, talunin ang itlog at ihalo nang lubusan ang pinaghalong.

Hakbang 5. Ginagawa namin ang mga blangko at agad na ilagay ang mga ito sa mangkok ng multicooker.

Hakbang 6. Para sa sarsa, ihalo ang tubig na may kulay-gatas, isang pakurot ng asin at purong tomato paste - ibuhos sa mga bola-bola.

Hakbang 7. Ang pagkakaroon ng mahigpit na pagsasara ng takip ng appliance, i-on ang "quenching" mode sa loob ng 35 minuto.

Hakbang 8. Ilagay ang malambot at malambot na mga bola-bola sa mga nakabahaging plato at ihain. Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga bola ng isda na may kanin

Ang mga fish meatball na may kanin ay isang mahusay na alternatibo para sa lahat ng mga mahilig sa meatball na ganap na sumuko sa pagkain ng karne. Kapag gumagamit ng tinadtad na isda, ang pagkain ay mababa sa calories at mayaman sa protina, pati na rin ang iba't ibang macro- at microelement. Siguraduhing subukan ito at hindi mo ito pagsisisihan!

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Bigas - 100 gr.
• Tinadtad na isda - 500 gr.
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Tinapay - 2 hiwa.
• Rye harina - 3 tbsp.
• Tomato paste - 4 tbsp.
• Tubig - 400 ml.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Upang mapabilis ang proseso, ilagay ang mga produkto sa listahan sa ibabaw ng trabaho.

Hakbang 2. Sa tinadtad na karne, magdagdag ng kalahating luto na bigas, isang tinapay na binasa sa gatas at piniga, isang itlog, asin, isang tinadtad na sibuyas ng bawang at ang iyong mga paboritong pampalasa.

Hakbang 3. Sa basang mga kamay, bumuo ng mga semi-tapos na mga produkto ng nais na laki.

Hakbang 4.Pinong tumaga ang natitirang bawang at sibuyas.

Hakbang 5. Init ang langis ng gulay at igisa ang mga tinadtad na gulay.

Hakbang 6. Maghalo ng tomato paste sa tubig at ibuhos ang pinaghalong pinirito.

Hakbang 7. I-roll ang mga paghahanda ng isda sa harina ng rye at maingat na isawsaw ang mga ito sa kumukulong sarsa.

Hakbang 8. Isara ang ulam na lumalaban sa init na may takip at lutuin ang pagkain sa mahinang apoy sa loob ng 40 minuto. Bon appetit!

Diet meatballs na may steamed rice

Ang mga diet meatballs na may steamed rice ay isang ulam na maaari mong ituring ang iyong sarili kahit na sa isang late na hapunan at huwag mag-alala tungkol sa pagtaas ng timbangan sa umaga. Dahil ang komposisyon ay naglalaman na ng mga carbohydrate sa anyo ng bigas, inirerekumenda namin ang paghahatid nito kasama ng mga sariwang gulay.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto – 8-10 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 200 gr.
• Bigas - 40 gr.
• Karot - 60 gr.
• Langis ng gulay - 1 tsp.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ibuhos ang lubusang hugasan na cereal sa tubig na kumukulo, dalhin sa isang pigsa at pakuluan para sa 10-15 minuto. Pagkatapos, ibuhos sa isang salaan at ibuhos sa malamig na tubig, na nagpapahintulot sa oras na maubos nang lubusan.

Hakbang 2. Balatan ang mga karot at i-chop gamit ang fine-hole grater.

Hakbang 3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang tinadtad na karne, karot, kanin at masahin.

Hakbang 4. Asin at paminta, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 5. Ang pagkakaroon ng hulma ng mga bola-bola, ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng bapor, greased na may langis ng gulay, ibuhos ang tubig sa ilalim at, isara ang talukap ng mata, magluto ng 10-15 minuto.

Hakbang 6. Palamutihan ang mainit na ulam na may sariwang dahon ng damo at ihain. Bon appetit!