Mga bola-bola sa cream sauce

Ang mga bola-bola at creamy na sarsa ay gumagawa ng perpektong kumbinasyon. Salamat sa pinong gravy, ang lasa ng mga meat ball ay napaka-makatas at mayaman. Ang bentahe ng meatballs ay madali kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng karne. Maaari ka ring gumamit ng iba't ibang mga sarsa at magdagdag ng mga pampalasa sa kanila. Ang ulam na ito ay maaaring mabilis na ihanda sa isang regular na kawali o sa oven.

Mga makatas na bola-bola sa creamy sauce sa isang kawali

Kung hindi ka lang makahanap ng isang ulam na pinahahalagahan ng mga pinakabatang miyembro ng iyong pamilya, ang recipe na ito ay magiging isang tunay na kaligtasan. Talagang magugustuhan ng lahat ang sarsa. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at simple hangga't maaari, at ang resulta ay kamangha-manghang sa masarap na lasa nito.

1. 
   Paano magluto ng mga bola-bola sa sarsa ng cream? Bago lutuin, dapat iproseso ang fillet ng manok. Hugasan namin ang karne at alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw nito gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang manok sa pantay na laki ng mga piraso. Ilagay ang karne sa isang blender. Maaari mong palitan ang manok ng baboy o baka. Halos anumang karne ay angkop para sa mga bola-bola.
2. 
   Hugasan ang sibuyas sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Nililinis namin ito ng mga husks. Gupitin ang sibuyas sa anumang hugis. Ang laki ng mga piraso ay hindi gaanong mahalaga, dahil tadtarin pa rin natin ito. Pigain ang 3 clove ng bawang gamit ang isang press o tagain gamit ang kutsilyo. Ilagay ang sibuyas at bawang sa isang blender. Maaari ka ring gumamit ng isang gilingan ng karne. Gilingin ang lahat ng sangkap sa tinadtad na karne.
3. 
   Ilipat ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin, ground black pepper at curry dito. Maaari ka ring gumamit ng pulang paminta. Haluing mabuti ang minced meat. Maipapayo na gawin ito sa iyong mga kamay upang ang mga pampalasa ay ibinahagi nang pantay-pantay.
4. 
   Nagsisimula kaming gumawa ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig upang ang tinadtad na karne ay hindi masyadong dumikit sa iyong mga kamay. Bumubuo kami ng maliliit na bola, pinapakinis ang mga ito sa lahat ng panig.
5. 
   Ilagay ang kawali sa kalan. Magdagdag ng langis ng gulay dito at ipamahagi ito gamit ang isang silicone spatula o brush. Ilagay ang mga bola-bola sa kawali sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Dapat silang magluto nang pantay-pantay. Magluto ng meatballs sa loob ng 10 minuto. Paikutin ang mga ito nang palagian upang sila ay luto sa lahat ng panig. Kapag handa na ang mga meat ball, alisin ang kawali mula sa kalan.
6. 
   Ngayon simulan natin ang paghahanda ng creamy sauce. Maglagay ng 50 gramo ng mantikilya sa isang kasirola. Painitin ito sa mahinang apoy. Huwag kalimutang pukawin ang langis palagi.
7. 
   Magdagdag ng 2 kutsara ng harina sa tinunaw na mantikilya. Maipapayo na gumamit ng harina ng trigo. Ipagpatuloy ang paghahalo ng halo gamit ang isang whisk. Bilang isang resulta, dapat itong makapal.
8. 
   Oras na para magdagdag ng gatas. Dapat itong gawin nang paunti-unti, sa maliliit na bahagi. Lutuin ang sauce sa mahinang apoy para hindi masunog. Haluin palagi ang sarsa. Pagkatapos ay hindi ito magiging masyadong makapal. Sa panahon ng pagluluto, magdagdag ng asin sa sarsa. Maaari ding gamitin ang turmeric. Magdaragdag ito ng kulay sa sarsa. Opsyonal ang paggamit nito sa pagluluto. Kapag lumapot ng kaunti ang sarsa, magdagdag ng 100 mililitro ng tubig, na dapat pakuluan nang maaga. Haluing mabuti ang sarsa at ipagpatuloy ang pagluluto ng 5 minuto.
9. 
   Ibuhos ang inihandang sarsa sa mga bola ng karne. Ibalik ang kawali sa medium heat. Pakuluan ang mga meatball sa loob ng 20 minuto. Siguraduhing takpan ang kawali na may takip. Kung nais mo, maaari mong agad na magdagdag ng mga tinadtad na damo sa mga bola-bola. Halimbawa, perehil o dill. Maaari mo ring iwisik ang mga meat ball na may pinong gadgad na keso. Siguraduhing maghintay hanggang matunaw ang keso at magsimulang mag-inat.
10. 
    Ang bentahe ng ulam na ito ay maaari itong ihain kapwa mainit at malamig. Ang mga bola-bola ay nagpapanatili ng kanilang lasa, na kinumpleto ng isang pinong creamy sauce. Bilang isang side dish, maaari kang maghanda ng mashed patatas, magluto ng kanin o regular na bakwit. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga tinadtad na damo. Ang bango at pinong lasa ng ulam na ito ay tiyak na magpapaiba-iba sa iyong karaniwang menu. Ito ay magiging isang mahusay na tanghalian para sa buong pamilya.

Magandang gana.

Mga bola-bola ng manok sa sarsa ng cream sa oven

Kung mahilig ka sa mga pagkaing ginawa ng eksklusibo mula sa karne ng manok, dapat mong bigyang pansin ang recipe na ito. Nagluluto ito nang mabilis hangga't maaari. Siguradong mahahanap mo ang mga sangkap na kailangan para dito sa iyong refrigerator. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na tanghalian.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mga itlog ng manok - 1 pc.
• Cream - 200 ML.
• Matigas na keso - 150 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Pulang paminta - sa panlasa.
• Paprika - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming maghanda ng mga bola-bola na may tinadtad na karne. Hugasan ang fillet ng manok sa malamig na tubig. Maglagay ng mga tuwalya ng papel sa mesa. Nilagyan namin sila ng karne. Sa ganitong paraan aalisin namin ang labis na kahalumigmigan. Kinakailangang pumili ng karne nang may pananagutan. Bigyang-pansin ang kulay ng fillet. Kung mayroon kang pagkakataon, hilingin na amuyin ang isang piraso ng manok. Ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng mga fillet mula sa mga pinagkakatiwalaang butchers. Gupitin ang manok sa maliliit na cubes. Hindi mahalaga kung magkapareho sila, dahil gugutayin pa natin ang karne.

2. Kailangan nating hugasan ang mga sibuyas mula sa buhangin at iba pang dumi. Alisin ang balat mula dito. Gupitin ang sibuyas sa mga arbitrary na piraso. Balatan ang bawang at i-chop ito. Hugasan ang mga karot. Linisin ito at pagkatapos ay lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng sibuyas, bawang at karot sa tinadtad na fillet. Asin ang karne, paminta at idagdag ang paprika. Haluing mabuti ang lahat. Ilagay ang fillet sa isang blender. Sa halip, maaari kang gumamit ng isang regular na gilingan ng karne. Gilingin ang karne hanggang sa maging mince.

3. Simulan na natin ang paggawa ng meatballs. Basain ang iyong mga kamay sa tubig. Sa ganitong paraan ang tinadtad na karne ay hindi masyadong dumikit. Gumawa ng maliit na meat ball.Siguraduhing i-level ito sa lahat ng panig. Pagkatapos nito, ang mga bola ng karne ay kailangang isawsaw sa harina.

4. Ihanda ang form kung saan kami magluluto ng mga bola-bola. Pahiran ito ng mantikilya o regular na cream. Ilagay ang mga bola-bola sa layo mula sa bawat isa. Painitin muna ang oven sa 180°. Ilagay ang form na may mga bola-bola sa loob ng 15 minuto.

5. Simulan natin ang paghahanda ng creamy sauce. Balatan ang bawang. Ipasa ito sa isang pindutin o lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng gadgad na keso dito. Paghaluin nang mabuti ang nagresultang timpla. Magdagdag ng cream sa keso at bawang. Paghaluin ang sarsa. Ibuhos ito sa isang kasirola. Inilalagay namin ito sa isang maliit na apoy. Magluto ng sarsa para sa literal na 5-7 minuto. Kailangan nating maghintay hanggang sa ganap na matunaw ang keso.

6. Ilabas ang mga bola-bola sa oven. Ibuhos ang inihandang sarsa sa kanila. Ilagay muli ang kawali sa oven. Lutuin ang mga ito para sa isa pang 5 minuto. Ang mga bola-bola at sarsa ay dapat na kayumanggi at ginintuang kayumanggi.

7. Ihain ang mga bola-bola na mainit. Maghanda ng kanin o sariwang patatas bilang side dish. Maaari mong gamitin ang tinadtad na sariwang damo para sa dekorasyon. Ang kumbinasyon ng keso at cream ay ginagawang mas malambot at mas mayaman ang lasa ng ulam. Tiyak na hindi ka mananatiling walang malasakit at magpasya na lutuin itong muli. Sa halip, subukan kung ano ang makukuha mo.

Paano magluto ng masarap na meatballs sa creamy tomato sauce?

Ang recipe na ito ay nilikha para sa mga mahilig sa makatas at malambot na karne. Ang lahat ng mga sangkap sa ulam na ito ay nasa perpektong pagkakaisa at lumikha ng isang masaganang lasa. Ang sarsa ay nagdaragdag ng bahagyang asim sa ulam, na napupunta nang maayos sa lasa ng karne. Isang oras na libreng oras at tanghalian para sa buong pamilya ay handa na.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings – 6.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Baboy - 750 gr.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Karot - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Bigas - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Paprika - sa panlasa.
• Breadcrumbs - sa panlasa.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Tomato paste - 3 tbsp.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Tubig 300 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa. 

Proseso ng pagluluto:

1. Una, simulan natin ang paghahanda ng minced meat para sa meat balls. Hugasan ang sibuyas sa malamig na tubig. Tinatanggal namin ang balat mula dito. Gupitin ito sa maliliit na piraso. Balatan ang mga karot. Maaari mong i-chop ito, ngunit mas mahusay na gumamit ng isang pinong kudkuran. Alisin ang 2 cloves ng bawang mula sa alisan ng balat. Pinipisil namin ito sa pamamagitan ng isang pindutin. Paghaluin ang mga gulay. Ilagay ang kawali sa kalan at hintaying uminit. Lubricate ito ng langis ng gulay. Magprito ng karot, sibuyas at bawang sa loob ng 5 minuto.

2. Punan ang kawali ng malamig na tubig. Ilagay ito sa katamtamang init at hintaying magsimulang kumulo ang tubig. Sa oras na ito, hugasan ang bigas. Dapat itong gawin nang maraming beses hanggang sa maging ganap na malinaw ang tubig. Ibuhos ang kanin sa kawali. Lutuin ito ng 15-20 minuto. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay isusulat sa pakete. Haluin palagi ang kanin para hindi ito dumikit. Kapag handa na ang cereal, hayaan itong tumayo ng ilang sandali at palamig.

3. Ang baboy ay dapat hugasan sa malamig na tubig. Linisin ito ng labis na taba. Gupitin ang karne sa mga piraso ng anumang hugis. Paghaluin ang piniritong sibuyas, bawang, karot, lutong kanin at karne sa isang blender. Magdagdag ng asin, paminta at paprika. Gilingin ang lahat ng bagay upang mince.

4. Nagsisimula kaming bumuo ng mga bola-bola. Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Gumawa ng maliit na meat ball. I-level ito sa lahat ng panig.Panghuli, igulong ang mga bola-bola sa mga breadcrumb.

5. Ilagay ang kawali sa apoy. Magdagdag ng langis ng gulay dito. Ilagay ang mga bola-bola sa layo mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa loob ng 5-7 minuto sa lahat ng panig. Kapag ang mga meatballs ay browned, alisin ang kawali mula sa kalan at takpan ito ng takip.

6. Simulan natin ang paghahanda ng sarsa. Magdagdag ng 3 kutsara ng tomato paste sa isang maliit na malalim na mangkok. Paghaluin ito ng kulay-gatas at tubig. Haluing mabuti ang sarsa. Magdagdag ng asin at ground black pepper dito. Haluin muli ang sarsa.

7. Idagdag ang natitirang mga sibuyas at karot sa mga natapos na bola-bola. Ibuhos ang inihandang sarsa sa mga bola ng karne. Takpan ang kawali na may takip at kumulo ang mga bola-bola sa loob ng 20 minuto.

8. Bilang side dish para sa mga bola-bola, maaari kang maghanda ng niligis na patatas o magluto ng spaghetti, na maaaring ibuhos kasama ang natitirang sauce. Kung nais mong magluto ng mga bola-bola na eksklusibo sa sarsa ng kamatis, huwag magdagdag ng kulay-gatas sa panahon ng pagluluto. Maaari mong gamitin ang mga tinadtad na damo bilang isang dekorasyon. Ang mga meatballs ay handa na. Panahon na upang subukan kung ano ang nakuha namin.

Malambot na mga bola-bola sa creamy sauce na may kulay-gatas

Ang bentahe ng ulam na ito ay maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang uri ng mga sarsa nang walang anumang pag-aalala. Binibigyan nila ang karne ng maanghang na lasa. Ang recipe na ito ay napakadaling ihanda, at makikita mo ang eksaktong mga sangkap na kailangan mo sa iyong refrigerator.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• Baboy - 600 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Bigas - 1 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 pc.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Matigas na keso - 70 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• harina - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Paprika - sa panlasa.
• Pinatuyong basil - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Upang maghanda ng mga bola-bola, maaari mong gamitin ang handa na tinadtad na karne o gawin ito sa iyong sarili. Ang pagpili ng karne ay nasa iyo. Ang baboy ay gumagawa ng pinaka makatas at malambot na bola-bola. Kapag pumipili ng karne, bigyang-pansin ang kulay nito. Kung maaari, hilingin sa nagbebenta na amuyin ang isang piraso ng baboy. Hindi ito dapat magkaroon ng hindi kanais-nais na amoy. Iproseso ang baboy bago lutuin. Banlawan ito sa malamig na tubig. Maglagay ng mga tuwalya ng papel sa mesa. Ilagay ang baboy sa ibabaw. Ang mga tuwalya ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan. Gupitin ang baboy sa maliliit na piraso ng di-makatwirang hugis. Huwag tanggalin ang taba sa ibabaw ng karne. Ginagawa nitong mas malambot at makatas ang mga bola-bola.

2. Upang i-twist ang minced meat, maaari mong gamitin ang isang gilingan ng karne. Kung wala ka nito sa iyong kusina, palitan ang device na ito ng blender. Ipinapasa ko ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilipat ang inihandang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok.

3. Hugasan ang sibuyas. Tinatanggal namin ang balat mula dito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Balatan ang bawang at pisilin ito gamit ang isang press. Maaari mo ring lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Magdagdag ng sibuyas at bawang sa tinadtad na karne. Haluin ito. Pinakamabuting gawin ito sa pamamagitan ng kamay. Pagkatapos ang mga sangkap ay pantay na ipamahagi.

4. Simulan na natin ang paghahanda ng bigas. Ilagay ang cereal sa isang malalim na lalagyan at simulan ang banlawan. Ulitin namin ang pagkilos na ito nang maraming beses. Bilang isang resulta, ang tubig ay dapat maging malinaw. Ilagay ang kawali sa kalan at punuin ito ng tubig. Maglagay ng bigas sa loob nito. Lutuin ito ng 15-20 minuto. Maaari mong mahanap ang eksaktong oras sa packaging. Kapag handa na ang bigas, alisin ito sa kalan at hayaang lumamig.Pagkatapos lamang nito posible na idagdag ito sa tinadtad na karne.

5. Hatiin ang isang itlog ng manok sa tinadtad na karne. Nagsisimula kaming pukawin ito gamit ang aming mga kamay. Salamat sa itlog, ang tinadtad na karne ay magkakadikit na mabuti, at ang mga bola-bola ay hindi mahuhulog sa panahon ng pagluluto. Magdagdag ng asin, itim na paminta at paprika sa tinadtad na karne. Maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang pampalasa sa iyong panlasa. Sa dulo magdagdag ng tuyo na basil. Haluin muli ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay.

6. Nagsisimula kaming bumuo ng mga bola-bola. Basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Pagkatapos ay hindi dumikit ang minced meat. Gumagawa kami ng maliliit na bola ng karne at i-level ang mga ito sa lahat ng panig. Ibuhos ang harina sa isang plato. Isawsaw ang meatballs sa harina. Hayaang uminit ang kawali. Lubricate ito ng langis ng gulay. Maaari mo ring gamitin ang langis ng oliba. Ilagay ang mga bola-bola sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa lahat ng panig sa loob ng 7 minuto. Pagkatapos nito, patayin ang apoy at alisin ang kawali mula sa kalan.

7. Simulan natin ang paghahanda ng creamy sauce. Paghaluin ang 4 na kutsara ng kulay-gatas. Magdagdag ng grated hard cheese at isang itlog ng manok dito. Haluing mabuti ang sarsa. Ang huling sangkap ay mantikilya, na dapat matunaw nang maaga sa isang paliguan ng tubig o sa microwave. Haluin muli ang sarsa at ibuhos sa mga bola-bola. Ilagay ang kawali sa isang preheated stove at pakuluan ang mga bola-bola sa loob ng 15 minuto. Siguraduhing takpan ang kawali na may takip.

8. Ihain ang ulam na mainit. Kumpletuhin ito ng mga sariwang damo at bagong patatas. Ang creamy sauce na may sour cream ay ginagawang mas pinong ang lasa ng ulam at nagbibigay ito ng kakaibang asim. Ang mga bola-bola ay nagluluto nang napakabilis at hindi nangangailangan ng maraming oras mula sa iyo. Subukan ang malusog na recipe na ito sa lalong madaling panahon.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga bola-bola na may cream sa isang mabagal na kusinilya

Ang recipe na ito ay isang pandiyeta na bersyon ng ulam. Ito ay perpekto para sa iyong diyeta. Ang bentahe ng ulam na ito ay naglalaman ito ng isang maliit na halaga ng mga calorie, na nagbibigay-daan sa iyo upang ihanda ito sa anumang oras ng araw.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Servings – 7.

Mga sangkap:

• Baboy - 620 gr.
• Buckwheat - 100 gr.
• Sibuyas - 3 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Bawang - 1 pc.
• Cream - 200 gr.
• Mantikilya - 2 tbsp.
• harina - 2 tbsp.
• Tubig - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Paprika - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Pinatuyong basil - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming magluto ng bakwit. Ilagay ang cereal sa isang plato at punuin ito ng tubig. Iwanan ang bakwit ng ilang oras upang payagang bumuka.

2. Ang baboy ay dapat hugasan at linisin ng pelikula. Piliin ang iyong karne nang maingat at responsable. Ang isang sariwang produkto ay magkakaroon ng bahagyang malagkit at basa-basa na ibabaw. Bigyang-pansin ang kulay ng karne, dahil ang baboy na nagsimulang masira ay magiging mas madidilim at ang taba ay magkakaroon ng kulay-abo na kulay. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso ng di-makatwirang laki at hugis. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at iwanan ang mga ito sa isang tabi.

3. Hugasan ang mga sibuyas at karot sa malamig na tubig. Nililinis namin ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Balatan ang bawang. Maaari mo itong i-chop gamit ang isang kutsilyo o lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Ilagay ang kawali sa kalan. Kapag nagpainit ito, magdagdag ng kaunting langis ng gulay dito at ikalat ito ng isang silicone brush. Magdagdag ng mga sibuyas, karot at bawang.Iprito ang mga ito nang literal sa loob ng 5 minuto.

4. Magdagdag ng pritong gulay sa karne. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting asin at paprika. Haluing mabuti ang karne. I-twist namin ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Maaari ka ring gumamit ng blender. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Idagdag dito ang namamagang bakwit at haluing mabuti. Pinakamabuting gawin ito sa pamamagitan ng kamay.

5. Nagsisimula kaming gumawa ng mga bola-bola. Gumagawa kami ng maliliit na bola ng karne mula sa tinadtad na karne. Siguraduhing basain muna ang iyong mga kamay sa tubig. Maglagay ng 2 kutsara ng harina sa isang plato. Isawsaw ang lahat ng meatballs dito. Ilagay ang kawali sa apoy at lagyan ng mantika ng gulay. Ilagay ang mga bola-bola sa layo mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito nang literal ng 2-3 minuto sa lahat ng panig.

6. Ibuhos ang cream sa isang malalim na lalagyan. Magdagdag ng itim na paminta at tuyo na basil sa kanila. Haluing mabuti.

7. Grasa ang mangkok ng multicooker na may 2 kutsarang mantikilya. Inilalagay namin ang aming mga bola-bola sa loob nito at idagdag ang natitirang harina sa kanila. Punan ang mga bola ng karne na may cream. Maaari kang magwiwisik ng kaunting keso sa ibabaw ng mga bola-bola. Piliin ang mode na "Steam" sa panel ng multicooker. Ang takip ay dapat na sarado nang mahigpit. Kapag handa na ang mga bola-bola, ang iyong kusina ay mapupuno ng isang kaaya-aya at masaganang aroma.

8. Ihain nang mainit ang mga bola-bola. Sa itaas maaari mo ring ibuhos ang mga ito ng creamy sauce at iwiwisik ang mga tinadtad na damo. Ang dill o perehil ay napupunta nang maayos sa kanila. Ang Buckwheat ay magiging isang mahusay na side dish para sa mga bola-bola na niluto sa isang mabagal na kusinilya. Maaari mong ligtas na kainin ang ulam na ito pagkatapos ng 6 pm at huwag matakot sa dagdag na pounds. Enjoy!

Makatas at malambot na turkey meatballs sa creamy sauce

Ang ulam na ito ay perpekto para sa tanghalian ng pamilya.Salamat dito, tiyak na mapapasaya mo ang bawat miyembro ng pamilya, igalang ang kanilang mga kagustuhan. Ang pangunahing bagay ay hindi mo kailangang tumayo sa kalan ng ilang oras upang kainin ang ulam sa loob lamang ng ilang minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Tinapay - 30 gr.
• Cream - 300 ml.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mantikilya - 25 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Turkey - 450 gr.
• Tagliatelle - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Dry Provencal herbs - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina - 100 g.
• Keso - 50 gr.
• Parsley - sa panlasa.
• Langis ng oliba - para sa pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang pulp ng tinapay mula sa crust. Ilagay ito sa isang malalim na mangkok at punuin ito ng cream. Itabi ang tinapay at hayaang umupo.

2. Hugasan ang sibuyas sa malamig na tubig. Tinatanggal namin ang balat mula dito. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Balatan namin ang bawang at pinipiga ito gamit ang isang pindutin. Ilagay ang kawali sa apoy at magdagdag ng langis ng oliba dito. Magdagdag ng sibuyas at bawang at iprito hanggang sa maging golden brown.

3. Maaari kang bumili ng handa na tinadtad na karne o gawin ito sa iyong kusina. Maingat na piliin ang iyong pabo. Ang kulay ng karne ay dapat na binubuo ng ilang mga kulay ng pula. Kung ang balat ng iyong pabo ay may mga gasgas o dark spots, huwag bilhin ang produktong ito. Hugasan ng mabuti ang karne. Ilagay ito sa mga tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na kahalumigmigan. Gupitin ang pabo sa maliliit na piraso. Gilingin ang karne gamit ang isang gilingan ng karne. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok.

4. Pigain ang labis na kahalumigmigan mula sa tinapay. Idagdag ito sa tinadtad na karne at ihalo sa iyong mga kamay. Magdagdag ng kaunting asin, Provençal herbs, at ground black pepper sa tinadtad na karne. Haluing muli ang lahat. Ang huling sangkap ay pritong sibuyas at bawang. Ang tinadtad na karne ay handa na.

5. Ngayon kailangan nating gawin ang mga bola-bola. Siguraduhing basain ang iyong mga kamay sa tubig. Gumagawa kami ng mga bola ng karne mula sa tinadtad na karne. Isawsaw ang mga ito sa harina at ilagay sa isang kahoy na tabla. Ang harina ay ginagamit para sa breading. Maaari itong mapalitan ng crackers o ganap na inabandunang breading. Hindi ito makakaapekto sa lasa ng ulam sa anumang paraan. Ilagay ang kawali sa kalan. Magdagdag ng langis ng oliba at ipamahagi ito nang pantay-pantay. Ilagay ang mga bola-bola sa kawali. Iprito ang mga ito sa bawat panig sa loob ng 10 minuto. Kapag handa na ang mga bola-bola, alisin ang kawali mula sa kalan.

6. Ihanda ang sarsa. Ibuhos ang cream sa kawali. Inilipat namin ito sa apoy at pinainit ito. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Idagdag ito sa cream. Haluin palagi ang sarsa. Ang mga susunod na sangkap ay asin at paminta. Maaari ka ring magdagdag ng anumang iba pang pampalasa.

7. Ibuhos ang inihandang sarsa sa mga bola-bola. Haluin ang meatballs. Magdagdag ng tinadtad na perehil sa kanila. Maaari mo ring palitan ito ng basil. Takpan ang kawali na may takip at pakuluan ang mga bola-bola sa loob ng 15-20 minuto.

8. Para sa side dish kailangan nating maghanda ng tagliatelle. Ibuhos ang malamig na tubig sa kawali at ilagay ito sa apoy. Kapag kumulo na ang tubig, magdagdag ng asin at ilagay ang pasta. Kinakailangang magluto para sa oras na ipinahiwatig sa pakete. Kapag handa na ang pasta, alisan ng tubig ang tubig at iwanan ito sa isang colander.

9. Ihanda ang ulam para ihain. Una, ilagay ang tagliatelle sa isang plato. Ilagay ang natapos na mga bola-bola sa ibabaw ng mga ito. Ibuhos ang natitirang cream sauce sa ibabaw ng ulam. Palamutihan ito ng tinadtad na damo at langis ng oliba. Ihain ang ulam na mainit. Ang mga bola-bola ay pahahalagahan ng lahat ng miyembro ng iyong pamilya. Ang mga ito ay perpekto para sa isang nakabubusog na tanghalian ng pamilya. Tawagin ang lahat sa mesa!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga bola-bola sa creamy cheese sauce

Kahit na ang pinakasimpleng mga recipe ay maaaring ihanda sa ganap na magkakaibang paraan, na nagbibigay ng mga ordinaryong produkto ng isang espesyal na lasa. Walang sinuman ang maaaring tumanggi sa gayong maselan na ulam. Maaari mo itong ihanda para sa parehong regular na hapunan at isang holiday table.

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 minuto.

Oras ng pagluluto: 40 minuto.

Servings – 5.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• harina - 2 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Gatas - 100 ml.
• Mga pine nuts - 50 gr.
• puting tinapay - 100 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Dill - sa panlasa.
• Parsley - sa panlasa.
• Cream - 2 tbsp.
• Keso - 75 gr.
• Ground red pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Kapag pumipili ng karne ng baka, bigyang-pansin kung ang karne ay nakahiga sa isang puddle ng tubig. Ito ay kung paano pinaganda ng mga nagbebenta ang karne. Ang sariwang karne ng baka ay magiging medyo tuyo. Paghahanda ng karne. Hugasan namin ang karne ng baka at alisin ang labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw nito gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso at ilagay sa isang blender. Gilingin ang karne ng baka, gawing tinadtad na karne.

2. Paghiwalayin ang pulp ng puting tinapay mula sa mga crust. Ilagay ito sa isang plato at punuin ito ng gatas. Hayaang lumaki ang tinapay.

3. Hugasan ang sibuyas upang maalis ang dumi at buhangin. Tinatanggal namin ang balat mula dito. Pinong tumaga ang sibuyas. Balatan ang bawang. Grate ito sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang sibuyas at bawang. Ilagay ang kawali sa apoy. Lubricate ito ng langis ng gulay. Maglagay ng sibuyas at bawang dito. Magprito ng 5 minuto hanggang sa maging golden brown.

4. Ilagay ang mga mani sa isang tuyong kawali. Iprito ang mga ito sa loob ng 2-3 minuto.Patuloy na pukawin ang mga mani. Kapag napuno ng mayaman, nutty aroma ang kusina, ilipat ang mga ito sa isang plato. Ngayon kailangan nating gilingin ang mga mani sa mga mumo. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay ang paggamit ng isang blender.

5. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang mangkok. Magdagdag ng pritong bawang at sibuyas dito. Haluin mabuti. Ibuhos ang tinadtad na mani. Magdagdag ng asin at ground black pepper. Paghaluin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay. Ang huling sangkap ay pagdaragdag ng isang itlog ng manok. Salamat dito, ang tinadtad na karne ay magkakadikit na mabuti, at ang mga bola-bola ay hindi mahuhulog sa panahon ng pagluluto.

6. Nagsisimula kaming gumawa ng mga bola-bola. Isawsaw ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Simulan natin ang pag-roll ng meat balls. Dapat silang humigit-kumulang sa parehong laki. Ibuhos ang 2 kutsara ng harina sa isang plato. Kailangan nating i-roll ang bawat meat ball sa loob nito. Maaari kang gumamit ng mga breadcrumb sa halip na harina. Painitin muli ang kawali at lagyan ng mantika ng gulay. Ilagay ang mga bola-bola sa layo mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa bawat panig sa loob ng 5-7 minuto. Kapag handa na ang mga bola-bola, takpan ang kawali na may takip at alisin ito mula sa kalan.

7. Hugasan ang dill at perehil. Inalis namin ang labis na kahalumigmigan mula sa kanila gamit ang isang tuwalya ng papel. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Ilagay ang mga damo at keso sa isang blender. Gilingin ang mga ito hanggang makinis.

8. Ibuhos ang cream sa kawali. Inilalagay namin ito sa kalan. Kailangan nating painitin ang cream. Siguraduhing hindi sila kumukulo. Magdagdag ng pinaghalong keso at herbs at isang maliit na pulang paminta sa mainit na cream. Talunin ang sarsa gamit ang isang blender.

9. Ibuhos ang sauce sa kawali. Dahan-dahang ihalo ang mga bola-bola upang ang bawat bola-bola ay sapat na puspos ng sarsa. Takpan muli ang kawali gamit ang takip at pakuluan ang mga bola-bola sa loob ng 15 minuto.Maaari mo ring iwisik ang mga ito ng karagdagang natitirang keso o mga halamang gamot.

10. Ilagay ang mga bola-bola sa isang plato. Huwag magtipid sa sarsa, dahil ginagawa nitong mas maselan at nakaka-piquant ang lasa ng ulam. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na tinadtad na dill sa itaas. Bilang isang side dish, maaari kang maghanda ng mashed patatas o pakuluan ang ilang cereal. Ang ulam na ito ay parehong malusog at hindi kapani-paniwalang masarap. Simulan ang pagtikim.

Isang mabilis at madaling recipe para sa mga bola-bola sa cream na may mga mushroom

Ang libreng oras ay hindi palaging sapat upang maghanda ng isang malakihang mainit na ulam. Kung mayroon kang mga bisita na darating sa iyong lugar sa loob ng isang oras, at walang ganap na mailalagay sa mesa, ang recipe na ito ay magiging iyong kaligtasan.

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Servings – 7.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Baboy - 600 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa karne - sa panlasa.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Cream - 300 ml.
• Mga kabute - 200 gr.
• Sibuyas - 150 gr.
• Keso - 70 gr.
• Mantikilya - 30 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Bawang - 1 ngipin.
• Tubig - 300 ML.
• harina - 20 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Nagsisimula kaming maghanda ng ulam na may sarsa. Hugasan ang sibuyas sa malamig na tubig. Nililinis namin ito ng mga husks. Gupitin ang sibuyas sa maliliit na cubes. Alisin ang balat mula sa bawang at pisilin ito sa pamamagitan ng isang pindutin. Ilagay ang kawali sa kalan para uminit. Lubricate ito ng langis ng gulay. Iprito ang sibuyas at bawang hanggang sa maging golden brown.

2. Hugasan ang mga mushroom sa malamig na tubig. Punan ang kawali ng tubig at ilagay ito sa kalan. Magluto ng mga mushroom sa loob ng 5-7 minuto. Inalis namin ang mga ito sa tubig at pinutol. Ang mga sukat ng mga piraso ay maaaring mag-iba depende sa iyong pagnanais.

3.Ilagay ang mga mushroom sa kawali na may bawang at sibuyas. Iprito ang mga ito nang literal ng 2-3 minuto. Magdagdag ng 20 gramo ng harina sa kanila. Paghaluin ang mga sangkap at ipagpatuloy ang pagprito sa loob ng 1-2 minuto.

4. Ibuhos ang cream sa kawali. Ilagay ito sa kalan at init ang mga nilalaman. Magdagdag ng tubig sa cream at ihalo. Budburan ng itim na paminta. Haluin muli ang lahat.

5. Ibuhos ang mainit na cream sa mga mushroom, sibuyas at bawang. Haluing mabuti ang sarsa. Magdagdag ng asin at pampalasa dito. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Ilagay ito sa kawali. Haluin ang sarsa at hintaying kumulo. Pakuluan ito ng 5 minuto. Haluin palagi ang sauce para hindi masyadong makapal.

6. Hugasan ang pangalawang sibuyas. Linisin natin. Gupitin ang sibuyas sa mga piraso ng di-makatwirang laki. Ilagay ang mga ito sa isang blender at gilingin.

7. Hugasan ang baboy sa malamig na tubig. Tinatanggal namin ang labis na kahalumigmigan mula sa ibabaw nito. Gupitin ang baboy sa maliliit na piraso. Maaari mong ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gumamit ng isang blender. Ilipat ang tinadtad na karne sa isang plato. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, ground black pepper, asin at pampalasa ng karne dito. Paghaluin ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay, ipamahagi ang mga pampalasa nang pantay-pantay.

8. Isawsaw ang iyong mga kamay sa malamig na tubig. Kumuha ng tinadtad na karne at simulan ang paggawa ng mga bola-bola. Maaari mong igulong ang mga ito sa harina o breadcrumbs. Gayunpaman, ang hakbang na ito ay hindi sapilitan. Ilagay ang kawali sa kalan para uminit. Lubricate ito ng langis ng gulay. Ilagay ang mga bola-bola sa kawali, panatilihin ang isang maliit na distansya sa pagitan nila. Iprito ang mga ito sa loob ng 5-7 minuto.

9. Ibuhos ang sarsa sa mga bola-bola. Paghaluin ang mga ito, pamamahagi ng sarsa nang pantay-pantay. Takpan ang kawali na may takip at kumulo ang mga bola-bola sa loob ng 20 minuto.

10. Ilagay ang natapos na meatballs sa isang plato.Habang sila ay mainit, budburan sila ng kaunting gadgad na keso. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo o tinadtad na mani. Inirerekomenda na maghatid ng mashed patatas bilang isang side dish. Bon appetit!

Mabangong fish meatballs sa creamy sauce

Ang layunin ng recipe na ito ay upang matulungan kang kumain at magbawas ng timbang sa parehong oras. Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang diyeta na mababa ang calorie. Maaari mo itong lutuin para sa iyong sarili kapwa para sa tanghalian at hapunan. Sa kabila ng katotohanan na ang ulam ay napaka-makatas, ito ay nananatiling magaan at napaka-malusog.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 45 minuto.

Servings – 7.

Mga sangkap para sa meatballs:

• fillet ng isda - 650 gr.
• Gatas - 0.5 tbsp.
• Tinapay - 70 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 ngipin.
• Lemon zest - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Mga sangkap para sa cream sauce:

• Mantikilya - 20 gr.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Cream - 200 ML.
• Yolk - 2 mga PC.
• Lemon juice - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghiwalayin ang pulp ng tinapay mula sa mga crust. Ilagay ito sa isang plato at punuin ito ng gatas. Itabi ang plato. Sa oras na ito ay mamamaga ang tinapay.

2. Hugasan at balatan ang sibuyas. Gupitin ito sa maliliit na cubes. Alisin ang balat mula sa bawang. Pinutol namin ito sa isang pinong kudkuran o pinindot ito. Paghaluin ang bawang sa sibuyas.

3. Kung bumili ka ng isang buong isda, kailangan mong linisin at bituka ito. Para sa kaginhawahan, dapat kang bumili ng mga yari na fillet. Kailangan nating i-cut ito sa maliliit na piraso at ilagay ito sa isang mangkok ng blender. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas at gadgad na bawang sa isda. Pagkatapos ay nagdaragdag kami ng lemon zest, isang itlog ng manok at tinapay, na kailangan naming pisilin nang maaga.Magdagdag ng asin at paminta sa iyong panlasa. Gilingin ang lahat ng sangkap sa tinadtad na karne.

4. Ngayon ay kailangan nating bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. Dapat mong basain ang iyong mga kamay sa malamig na tubig nang maaga, pagkatapos ay magiging mas madali para sa iyo na bumuo ng mga bola ng isda. Gumagawa kami ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne, at pagkatapos ay isawsaw ang mga ito sa harina. Ilagay ang mga natapos na bola sa isang plato.

5. Simulan natin ang paghahanda ng sarsa. Ilagay ang kawali sa kalan at hintaying uminit. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya dito. Ibuhos ang harina at iprito ang mga sangkap, patuloy na pagpapakilos. Ibuhos ang 200 mililitro ng cream sa kawali. Lutuin ang sarsa sa mahinang apoy. Dahan-dahang magdagdag ng dalawang yolks ng itlog at lemon juice dito. Haluin muli ang sauce at hayaang kumulo ng 5 minuto.

6. Kailangan nating iprito ang mga bola-bola sa isa pang kawali. Inilalagay namin ito sa apoy at grasa ito ng langis ng gulay. Ilagay ang mga bola-bola sa isang kawali at iprito sa bawat panig. Aabutin ka nito ng humigit-kumulang 7 minuto. Kapag ang mga meatballs ay browned, alisin ang kawali mula sa apoy at takpan ito ng takip. Hayaang umupo sila ng ilang minuto.

7. Kapag nagsimula nang kumulo ang sarsa, ilagay dito ang halos tapos na mga bola-bola. Siguraduhin na mayroong hindi bababa sa isang maliit na distansya sa pagitan nila. Gamit ang isang regular na kutsara, ibuhos ang sarsa sa mga bola-bola. Takpan ang kawali na may takip. Ang ulam ay kumulo para sa isa pang 15 minuto. Kapag handa na ang mga bola-bola, alisin ang kawali mula sa kalan at hayaan silang umupo ng isa pang 5 minuto.

8. Inirerekomenda na magluto ng kanin na may kangkong bilang side dish. Magluto ng cereal para sa oras na ipinahiwatig sa pakete. Sa karaniwan, ang bigas ay tumatagal ng mga 15 minuto upang maluto. Siguraduhing banlawan ito nang maaga. Kailangang pasuan ang kangkong para lumambot.Gupitin ito sa maliliit na piraso at ihalo sa nilutong bigas. Handa na ang side dish.

9. Ang ulam ay dapat ihain nang mainit. Ilagay ang mga bola-bola sa kanin na may spinach. Magdagdag ng cream sauce sa itaas. Maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang damo. Bilisan mo, ihanda mo ang mesa at ihain ang masarap na ulam na ito.

Masarap na meatballs sa creamy garlic sauce

Maaari kang maghanda ng maraming iba't ibang mga pinggan mula sa tinadtad na karne. Gayunpaman, ang partikular na recipe na ito ay perpekto para sa isang tahimik na hapunan ng pamilya. Ang hindi pangkaraniwang sarsa ay ginagawang mas malasa at malambot ang ulam. Ang isa pang mahalagang bentahe ay napakabilis at madaling lutuin.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 50 minuto.

Servings – 4.

Mga sangkap para sa meatballs:

• Baboy - 400 gr.
• Tinapay - 50 gr.
• Gatas - 3 tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Khmeli-suneli - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Cream - 1 tbsp.
• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Mga sangkap para sa sarsa:

• Tubig - 1 tbsp.
• Cream - 50 gr.
• Bawang - 2 ngipin.
• Harina ng trigo - 1 tsp.
• asin - 3 gr.
• Khmeli-suneli - 1 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa tinadtad na karne, maaari mong gamitin ang parehong itim at puting tinapay. Paghiwalayin ang pulp mula sa crust at ilagay ito sa isang maliit na mangkok. Ibuhos ang gatas sa ibabaw ng tinapay. Hayaang lumubog ito ng 2-3 minuto.

2. Maaari mong gamitin ang handa na tinadtad na karne para sa pagluluto. Sa recipe na ito gagawin namin ito sa aming sarili. Banlawan ng mabuti ang baboy at ilagay sa mga tuwalya ng papel. Sila ay sumisipsip ng labis na kahalumigmigan. Gupitin ang karne sa mga arbitrary na piraso. Hindi inirerekomenda na linisin ang ibabaw ng baboy mula sa taba. Salamat dito, ang mga bola-bola ay magiging mas malambot.Susunod, maaari kang gumamit ng isang gilingan ng karne o palitan ito ng isang blender. Ipasa ang baboy sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Ilagay ang natapos na tinadtad na karne sa isang plato.

3. Hugasan at balatan ang sibuyas. Gupitin ito sa maliliit na piraso o lagyan ng rehas. Alisin ang balat mula sa bawang. Grate ito sa isang pinong kudkuran at ihalo sa sibuyas.

4. Magdagdag ng pinaghalong sibuyas at bawang sa tinadtad na karne. Haluing mabuti ang karne. Magdagdag ng suneli hops at isang maliit na itim na paminta dito. Haluin muli ang minced meat.

5. Pigain ang labis na gatas mula sa tinapay. Idagdag ito sa tinadtad na karne at haluin hanggang makinis. Ang susunod na sangkap ay isang itlog. Salamat dito, ang tinadtad na karne ay magkakadikit na mabuti, at ang mga bola-bola ay hindi mahuhulog sa panahon ng pagluluto. Nagsisimula kaming pukawin ang tinadtad na karne gamit ang aming mga kamay. Magdagdag ng 1 kutsara ng cream at ihalo muli ang lahat. Maaari mong palitan ang cream na may kulay-gatas. Ngayon ay kailangan nating talunin ang tinadtad na karne. Kolektahin ito gamit ang iyong mga kamay, at pagkatapos ay itapon ito pabalik sa mangkok. Gawin ito ng 1-2 minuto. Ang pamamaraang ito ay gagawing homogenous ang minced meat. Ang mga bola ay mahuhubog mula dito nang maayos.

6. Simulan na natin ang paggawa ng meatballs. Basain ang iyong mga kamay sa tubig nang maaga. Kumuha ng isang maliit na halaga ng tinadtad na karne at bumuo ng isang meat ball. Ibuhos ang 3 kutsara ng harina ng trigo sa isang maliit na plato. Isawsaw ang lahat ng meatballs dito. Ang harina ay ginagamit para sa breading. Maaari mo itong palitan ng mga breadcrumb.

7. Ilagay ang kawali sa kalan. Magdagdag ng langis ng gulay dito. Ilagay ang mga bola-bola sa isang maikling distansya mula sa bawat isa. Iprito ang mga ito sa bawat panig. Aabutin ka nito ng humigit-kumulang 5-7 minuto.

8. Simulan natin ang paghahanda ng sarsa. Ibuhos ang cream sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng tubig dito. Magdagdag ng isang kutsarita ng harina at pukawin ang sarsa hanggang sa ganap na makinis. Alisin ang balat mula sa bawang.Maaari mo itong lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran o pisilin ito gamit ang isang pindutin. Idagdag ito sa sarsa. Magdagdag ng suneli hops at ground black pepper. Haluin muli ang sarsa.

9. Ibuhos ang meatballs na may inihandang creamy garlic sauce. Paikutin ang mga meat ball nang maraming beses upang lubusan itong mabalot. Takpan ang kawali na may takip at kumulo ang mga bola-bola sa loob ng 25 minuto. Kung nais mong manatiling matunaw ang sarsa, dagdagan ang dami ng tubig na iyong ginagamit habang niluluto ito.

10. Kapag natapos na ang oras, alisin ang kawali mula sa kalan at iwanan ang mga bola-bola na natatakpan para sa isa pang 10 minuto. Ilagay ang natapos na ulam sa isang plato. Maaari mong palamutihan ito ng mga tinadtad na damo. Halimbawa, perehil o berdeng mga sibuyas. Maghanda ng kanin o mashed patatas bilang isang side dish. Kung ginagawa mo ang ulam na ito para sa iyong mga anak, bawasan ang dami ng bawang na iyong ginagamit. Ang mga meatballs ay handa na. Ang natitira ay subukan ang mga ito.