Mga bola-bola sa sour cream sauce

Ano pa bukod sa mga cutlet ang maaari mong gawin mula sa tinadtad na karne? Banayad, malasa at napaka-makatas na mga bola-bola sa sour cream sauce. Maaaring ihain ang ulam na ito sa mga matatanda at bata; ang alinman sa 10 recipe na ito ay makakatulong sa iyo dito.

Mga makatas na bola-bola na may kanin sa sour cream sauce sa oven

Ang mga meat ball na may kanin sa sour cream sauce ay isang unibersal na ulam na magpapaiba-iba sa iyong menu ng tanghalian. Halos anumang side dish ang sasama dito.

1. 
   Paano magluto ng makatas na meatballs sa sour cream sauce? Sa isang mangkok, paghaluin ang tinadtad na karne, itlog, pinakuluang kanin, asin, giniling na paminta, tinadtad na sibuyas at bawang.
2. 
   Bumuo ng mga bilog na bola-bola mula sa nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa isang amag na pinahiran ng langis ng gulay. Ilagay ang mga bola-bola sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 20-25 minuto.
3. 
   Paghaluin ang sabaw at kulay-gatas sa isang kawali, ilagay sa kalan at pakuluan.
4. 
   Sa isa pang kawali, matunaw ang mantikilya, pagkatapos ay idagdag ang harina at iprito ito ng 1 minuto.
5. 
   Ilipat ang mga nilalaman ng isang kawali sa isa pa, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang sarsa sa katamtamang init at lutuin ng isa pang 3-5 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang sour cream sauce sa mga bola-bola at ibalik ang mga ito sa oven sa loob ng 30-40 minuto.
6. 
   Ihain ang mga bola-bola sa sour cream sauce na mainit.

Bon appetit!

Paano maghurno ng mga bola-bola sa tomato-sour cream sauce sa oven?

Ang isang masarap at kasiya-siyang tanghalian para sa buong pamilya ay madali. Maghanda ng masarap na meatballs sa tomato at sour cream sauce gamit ang recipe na ito. Sa mashed patatas o hiniwang gulay lamang, magugustuhan ng lahat ang ulam na ito.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Tinapay - 70 gr.
• Bigas - 40 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• harina - 150 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Mantikilya - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Gatas - 120 ml.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang tinapay sa tubig. Gupitin ang sibuyas sa mga cube at bahagyang magprito sa langis ng gulay. Pakuluan ang kanin hanggang sa maluto.

2. Sa isang mangkok, ihalo ang tinadtad na karne, sibuyas, kanin at tinapay, magdagdag ng asin at pampalasa, ihalo.

3. Bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne at igulong ang mga ito sa harina. Sa mataas na init, iprito ang mga bola-bola sa langis ng gulay sa lahat ng panig.

4. Ilipat ang mga bola-bola sa isang dish na hindi tinatablan ng init. Maghanda ng tomato sour cream sauce.Matunaw ang mantikilya sa isang kawali, magdagdag ng tomato paste, magprito ng 1-2 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, tubig at sabaw, asin at paminta at pakuluan.

5. Ibuhos ang mga bola-bola na may tomato-sour cream sauce at ilagay ang kawali sa oven, preheated sa 220 degrees, para sa 25-30 minuto. Ihain ang natapos na meatballs kasama ang anumang side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Malambot na mga bola-bola na may gravy sa sour cream sauce sa isang kawali

Ang pinakamabilis na paraan upang magluto ng makatas at malambot na mga bola-bola sa sour cream sauce ay sa isang kawali. Salamat sa fermented milk products, ang karne ay nagiging mas malambot at nakakakuha ng masarap na creamy aroma.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Bigas - 1/3 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Tubig - 1.5 tbsp.
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 2-3 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Lutuin ang kanin hanggang maluto. Balatan ang sibuyas at durugin sa isang blender. Paghaluin ang tinadtad na karne na may sibuyas, kanin at itlog.

2. Lagyan ng asin at giniling na paminta ayon sa panlasa, paghaluin ang mga sangkap hanggang sa makinis.

3. Bumuo ng mga bilog na bola-bola mula sa pinaghalong karne at igulong ang mga ito sa harina.

4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali, iprito ang mga bola-bola sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

5. Paghaluin ang kulay-gatas na may kalahating baso ng tubig at kalahating kutsarang harina.

6. Ibuhos ang pinaghalong kulay-gatas sa kawali at pakuluan ang mga bola-bola sa katamtamang apoy sa loob ng 20-25 minuto.

7. Ang sarsa ay dapat lumapot at ang mga bola-bola ay dapat na lutong lutong at puffy. Ihain ang mga bola-bola sa sour cream sauce na mainit.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga bola-bola ng manok sa sarsa ng kulay-gatas

Ang magaan na karne ng manok ay angkop para sa paggawa ng mga paboritong bola-bola ng lahat. Ang mga ito ay isang mahusay na alternatibo sa pritong cutlet o pork meatballs.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Corn starch - 1 tbsp.
• Asin - 1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Para sa sarsa:
• Bouillon cube - 0.5 mga PC.
• Tubig - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Mantikilya - 20 gr.
• harina ng trigo - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain nang pinong ang sibuyas at iprito hanggang lumambot.

2. Sa isang mangkok, paghaluin ang tinadtad na manok, pritong sibuyas, almirol at asin.

3. Basain ang iyong mga kamay sa tubig at bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. Iprito ang mga ito sa isang mainit na kawali.

4. Ihanda ang sarsa. I-dissolve ang broth cube sa mainit na tubig. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng harina, pukawin. Ibuhos ang diluted bouillon cube sa nagresultang masa.

5. Susunod, magdagdag ng kulay-gatas, haluin at lutuin ang sarsa hanggang sa makapal. Pagkatapos ay ibuhos ang sarsa sa mga bola-bola. Pakuluan hanggang lumambot sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto.

6. Ihain ang meatballs na may side dish at sariwang damo.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa mga bola-bola na may kulay-gatas sa isang mabagal na kusinilya

Ang mga masasarap na bola-bola na walang kanin sa sour cream sauce ay dapat subukan para sa lahat. Kung nais mong kumain ng masaganang pagkain, ngunit hindi gusto ang mataba na pagkain, pagkatapos ay ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay malulutas ang isyung ito.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Tinadtad na baboy - 500 gr.
• Tinapay - 3 piraso.
• Gatas - 200 ML.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Italian herbs - sa panlasa.
• harina ng trigo - 0.5 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• dahon ng bay - 2-3 mga PC.
• kulay-gatas - 300 ml.
• Tubig - 250 ml.
• Mga gulay - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang malamig na gatas sa mga hiwa ng tinapay, mag-iwan ng 5 minuto, pagkatapos ay masahin gamit ang iyong mga kamay.

2. Balatan ang mga sibuyas at tadtarin ng pino.

3. Balatan ang mga karot at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.

4. I-on ang multicooker, piliin ang "Frying" mode sa loob ng 20 minuto. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang mangkok, magdagdag ng mga sibuyas, magprito hanggang malambot.

5. Susunod, idagdag ang mga karot at magpatuloy sa pagprito, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos ay ilatag ang inihaw at hayaan itong lumamig nang bahagya.

6. Sa isang mangkok, ihalo ang tinadtad na karne, ¼ bahagi ng inihaw na gulay, pinalambot na tinapay, kulay-gatas at itlog ng manok, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa, ihalo.

7. Bumuo ng mga bola-bola mula sa pinaghalong karne at igulong ang mga ito sa harina. Iprito ang mga bola-bola sa mangkok ng multicooker hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mode na "Pagprito".

8. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kulay-gatas at tubig, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Ilagay ang mga inihaw na gulay sa mangkok ng multicooker, pagkatapos ay ang mga bola-bola, ibuhos sa pagpuno ng kulay-gatas at idagdag ang dahon ng bay.

9. I-activate ang "Extinguishing" mode sa loob ng 40 minuto.

10. Ihain ang natapos na meatballs na may sour cream sauce na mainit na may side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Soft meatballs na may keso sa sour cream sauce sa oven

Pinagsasama ng dish na ito ang malambot na karne, mabangong gravy at masarap na cheese crust. Para sa mga bola-bola, maaari mong gamitin ang anumang tinadtad na karne na gusto mo o paghaluin ang ilang uri ng karne.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8-10.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
• Tinapay - 1 pc.
• Gatas - 150 ml.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Para sa sarsa:
• Keso - 300 gr.
• kulay-gatas - 500 ml.
• Mga gulay - 10 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1.Ibabad ang tinapay sa gatas sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay.

2. Ipasa ang mga sibuyas sa isang gilingan ng karne at ihalo sa tinadtad na karne. Ilagay din ang bun at itlog, asin at paminta ayon sa panlasa. Haluing mabuti ang mga sangkap.

3. Bumuo ng mga bola-bola mula sa pinaghalong karne, bahagyang mas malaki kaysa sa isang walnut. Grasa ang isang baking dish na may langis ng gulay at ilagay ang mga bola-bola sa loob nito.

4. Hugasan ang mga gulay at i-chop ng pino gamit ang kutsilyo. Grate ang keso sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang mga damo at keso. Magdagdag ng kulay-gatas at ihalo nang mabuti.

5. Ibuhos ang sour cream sauce sa mga bola-bola. Ilagay ang form sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 20-30 minuto.

6. Idagdag ang mga natapos na meatballs kasama ang iyong paboritong side dish at lagyan ng cream sauce ang mga ito.

Bon appetit!

Malambot na turkey meatballs sa sour cream sauce para sa mga bata

Ang malambot na turkey meatballs na may sour cream sauce ay maaaring ibigay kahit sa mga bata. Ang ulam na ito ay makakaakit din sa mga nagmamalasakit sa kung ano ang napupunta sa kanilang plato.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2.

Mga sangkap:

• Tinadtad na pabo - 400 gr.
• Mga sibuyas - 0.5 na mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Bigas - 4 tbsp.
• Dill - 1 bungkos.
• Tinapay - 1 piraso.
• Para sa sarsa:
• kulay-gatas - 350 ml.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang tinapay sa gatas ng ilang minuto, pagkatapos ay masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Magluto ng kanin. Pinong tumaga ang sibuyas at gulay. Paghaluin ang tinadtad na karne, pinaghalong tinapay, kanin, sibuyas at herbs sa isang mangkok, magdagdag ng asin at timplahan ayon sa panlasa. Masahin nang mabuti ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay.

2. Bumuo ng maliliit na bola-bola mula sa nagresultang masa at iprito ang mga ito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

3. Ihanda ang sarsa. Balatan ang mga sibuyas at karot, gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot.Magprito ng mga gulay sa langis ng gulay.

4. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang, kulay-gatas at tubig sa pagprito ng gulay, magdagdag ng asin at timplahan sa panlasa, pukawin, at pakuluan. Ibuhos ang sarsa sa mga bola-bola, bawasan ang init at kumulo sa loob ng 15 minuto.

5. Ihain ang mga bola-bola sa sour cream sauce na mainit.

Bon appetit!

Paano magluto ng masarap na patatas na may mga bola-bola sa kulay-gatas?

Nag-aalok kami sa iyo ng pagpipilian ng isang masarap na pansariling ulam para sa hapunan ng pamilya. Makakatanggap ka kaagad ng pangunahing ulam ng malambot na mga bola-bola at isang side dish sa anyo ng mga inihurnong patatas.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 2-3.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 300 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Ground coriander - 0.2 tsp.
• Tubig - 150 ml.
• kulay-gatas - 90 ml.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magdagdag ng kulantro at asin sa tinadtad na karne at ihalo. Pinong tumaga ang sibuyas at bawang, magdagdag din ng mga gulay sa tinadtad na karne, ihalo.

2. Hatiin ang itlog sa tinadtad na karne, masahin ang pinaghalong mabuti gamit ang iyong mga kamay. Gumawa ng mga bilog na bola-bola.

3. Balatan ang mga patatas at gupitin sa manipis na mga bar. Ilagay ito sa isang baking dish, ibuhos sa kulay-gatas, panahon at pukawin.

4. Ilagay ang meatballs sa ibabaw ng patatas. Ibuhos ang tubig sa kawali hanggang sa masakop nito ang mga patatas.

5. Takpan ang pan na may foil at ilagay sa oven, preheated sa 180 degrees, para sa 45-50 minuto. 15 minuto bago lutuin, alisin ang foil at ihurno ang ulam na walang takip. Ihain ang mga bola-bola at patatas na mainit.

Bon appetit!

Masarap na fish meatballs sa sour cream sauce

Kung mahilig ka sa pagkaing-dagat at isda, tiyak na maa-appreciate mo ang simple at abot-kayang recipe para sa fish meatballs. Bilang karagdagan, ito ay isang masarap at malusog na ulam na maaaring isama sa ganap na anumang menu.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Itlog ng manok - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• puting tinapay - 10 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 50 gr.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• fillet ng isda - 600 gr.
• Langis ng gulay - 150 ml.
• Para sa sarsa:
• kulay-gatas - 120 ml.
• harina - 50 gr.
• Dill - 40 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang tinapay sa tubig ng ilang minuto, pagkatapos ay i-mash gamit ang iyong mga kamay o tinidor.

2. Peel ang mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing at iprito sa langis ng gulay.

3. I-scroll ang fillet ng isda sa pamamagitan ng gilingan ng karne, magdagdag ng pinaghalong tinapay, pinirito na sibuyas at itlog, asin at timplahan ayon sa panlasa. Haluing mabuti ang pinaghalong isda.

4. Bumuo ng meatballs at igulong ito sa pinaghalong harina at breadcrumbs. Pagkatapos ay mabilis na iprito ang mga bola-bola sa langis ng gulay sa lahat ng panig.

5. Ilagay ang mga bola-bola sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at kumulo sa katamtamang apoy, sakop, sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang isang halo ng kulay-gatas, harina at tinadtad na damo sa kawali, patuloy na kumulo para sa isa pang 5 minuto.

6. Sa dulo, magdagdag ng asin sa panlasa at handa na ang mga nakamamanghang fish meatballs sa sour cream sauce.

Bon appetit!

Malambot at makatas na mga bola-bola sa kulay-gatas, nilaga sa isang kawali

Ang mga bola-bola sa sour cream sauce ay isang makatas at kasiya-siyang ulam na maaaring dagdagan ng isang side dish na angkop sa iyong panlasa. Maaari mo itong lutuin alinman sa isang kawali o sa isang malaking kasirola na may makapal na ilalim.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Bigas - 0.5 tbsp.
• Tinadtad na karne - 400-500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Para sa sarsa:
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Tubig - 200 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Pinatuyong dill - 1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Ground red pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang kanin sa inasnan na tubig hanggang kalahating luto.

2. Balatan ang isang sibuyas at giling sa isang blender o gilingan ng karne. Paghaluin ang tinadtad na karne, pinakuluang kanin, sibuyas at itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asin at timplahan ayon sa panlasa. Masahin ang tinadtad na karne nang lubusan gamit ang iyong mga kamay.

3. Para hindi dumikit ang minced meat sa iyong mga kamay, basain ito ng tubig. Gumawa ng meatballs.

4. Gupitin ang pangalawang sibuyas sa kalahating singsing. Grate ang mga karot. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at iprito ang sibuyas, bawang at karot hanggang malambot.

5. Pagkatapos nito, ilagay ang meatballs sa kawali.

6. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang kulay-gatas, mainit na tubig, asin at pampalasa. Ibuhos ang nagresultang sarsa sa mga nilalaman ng kawali. Pakuluan ang sarsa sa katamtamang init, pagkatapos ay bawasan ang apoy at patuloy na kumulo para sa isa pang 15 minuto na nakasara ang takip.

7. Handa na ang masasarap na meatballs, ihain ito para sa tanghalian o hapunan na may side dish na gusto mo.

Bon appetit!