Mga bola-bola sa tomato sauce sa isang kawali

Ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis sa isang kawali ay isang ulam na pamilyar sa lahat mula pagkabata, dahil dati, ang mga bola-bola ay niluto sa bawat kindergarten. At depende sa iyong mga kagustuhan sa panlasa, pagkatapos basahin ang aming artikulo na may detalyadong mga recipe, madali kang pumili ng isang makatas at masustansiyang ulam na nababagay sa iyo. Halimbawa, ang mga bola ng karne ay maaaring agad na lutuin gamit ang isang side dish (pasta o patatas), na hindi lamang binabawasan ang oras na ginugol sa kalan, ngunit ginagawa din ang side dish na hindi kapani-paniwalang mabango at nababad sa mga juice ng karne at taba. Kung sumunod ka sa wastong nutrisyon, maaari mong madaling ibukod ang puting bigas mula sa mga bola-bola, na magbabawas sa nilalaman ng calorie at glycemic index.

Mga klasikong bola-bola sa tomato sauce sa isang kawali

Ang mga klasikong bola-bola sa sarsa ng kamatis sa isang kawali ay isang ulam na nagmula sa pagkabata, dahil inihanda ito sa bawat kindergarten.At pagkatapos subukan ang pagkaing inihanda ayon sa recipe na ito, agad mong mararamdaman ang nostalgia at gastronomic na kasiyahan.

1. 
   Ang mga klasikong bola-bola sa tomato sauce sa isang kawali ay napakadaling ihanda. Inihahanda namin ang mga sangkap.
2. 
   Ibuhos ang lubusang hugasan na cereal na may tubig at pakuluan ng 10 minuto pagkatapos kumukulo sa ilalim ng talukap ng mata.
3. 
   Ilagay ang bigas sa isang salaan, banlawan at hayaang maubos ang tubig.
4. 
   Upang ihanda ang sarsa, pagsamahin ang tubig na may tomato paste, harina, kulay-gatas, itim na paminta at asin sa isang baso.
5. 
   Paghaluin nang lubusan hanggang sa ang timpla ay maging homogenous at makinis na walang mga bukol.
6. 
   Ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na lalagyan, basagin ang itlog at ibuhos ang kanin. Asin at timplahan.
7. 
   Paghaluin ang mga sangkap hanggang sa pantay na ibinahagi.
8. 
   Kumuha ng isang kutsara ng tinadtad na karne at bumuo ng isang bola gamit ang iyong mga kamay, i-bread ito sa harina.
9. 
   Iprito ang mga piraso sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi sa mainit na langis ng gulay.
10. 
    Ibuhos ang sarsa at pakuluan, bawasan ang apoy at takpan ng takip - kumulo ng mga 15 minuto.
11. 
    Ang mga bola-bola sa tomato sauce sa isang kawali ay handa na! Ihain ang pampagana na ulam sa mesa, mapagbigay na ibinuhos ang sarsa sa ibabaw nito. Bon appetit!

---

Mga bola-bola sa tomato-sour cream sauce sa isang kawali

Ang mga bola-bola sa tomato-sour cream sauce sa isang kawali, na niluto nang walang pagdaragdag ng mga butil, ay isang nakabubusog at masustansyang ulam na sumama sa lahat ng uri ng side dish.Halimbawa, maaari kang maghain ng mga bola-bola na may pinakuluang pasta, patatas o inihurnong gulay.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Itlog - 1 pc.
• harina - 50 gr.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Ketchup / tomato paste - 4 tbsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang gumaganang lalagyan at magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas at damo, talunin ang itlog, magdagdag ng asin at panahon.

Hakbang 2. Masahin ang masa nang lubusan hanggang sa lagkit at homogeneity.

Hakbang 3. Sa basang mga kamay, bumuo ng mga semi-tapos na produkto na kasing laki ng isang itlog at igulong sa harina.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay at kayumanggi ang mga bola ng karne sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Punan ang mga bola-bola ng tubig na may halong ketchup at kulay-gatas.

Hakbang 6. Pakuluan sa mahinang apoy sa ilalim ng takip sa loob ng 15 minuto at ihain nang hindi hinihintay na lumamig. Bon appetit!

Mga bola-bola sa creamy tomato sauce sa isang kawali

Ang mga bola-bola sa isang creamy tomato sauce sa isang kawali ay isang tradisyonal na lutong bahay na ulam na mag-apela sa parehong mga matatanda at bata, ngunit walang nakakagulat dito. Ang mga maliliit na bola na gawa sa pinaikot na karne, kanin, gulay at pampalasa ay hindi lamang masarap, ngunit balanse rin!

Oras ng pagluluto – 55 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 600 gr.
• Bigas - 50 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Karot - 0.5 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Ground sweet paprika - 1 tsp.
• Tomato paste - 2 tsp.
• Cream 20% - 50 ml.
• Sabaw / tubig - 200 ML.
• harina - 3 tbsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang kanin hanggang malambot, alisan ng tubig at palamig - ilipat sa tinadtad na karne, pagkatapos ay matalo sa isang itlog. Nililinis din namin ang mga gulay mula sa mga balat at balat.

Hakbang 2. Magdagdag ng kalahati ng tinadtad na sibuyas, asin at pampalasa sa pangunahing komposisyon.

Hakbang 3. Basain ang iyong mga palad sa tubig at bumuo ng mga medium-sized na bola-bola, tinapay sa isang manipis na layer ng harina, iling ang labis.

Hakbang 4. Init ang langis ng gulay sa isang kawali at kayumanggi ang mga bola ng karne, ilagay sa isang plato.

Hakbang 5. Ibuhos ang mas maraming mantika sa parehong kawali at igisa ang gadgad na mga karot at natitirang mga cube ng sibuyas, magdagdag ng sabaw at tomato paste at pukawin nang masigla.

Hakbang 6. Magdagdag ng tinadtad na bawang at asin sa gravy, kumulo ng 5 minuto at ibuhos ang cream.

Hakbang 7. Paghaluin ang nagresultang sarsa at ilagay ang mga bola-bola.

Hakbang 8. Pakuluan ang ulam sa ilalim ng talukap ng mata para sa 7-10 minuto, pagkatapos ay i-on namin ang mga bola, idagdag ang bay at lutuin hanggang maluto (mga 8 minuto pa).

Hakbang 9. Ihain ang pampagana na ulam sa mesa na "mainit na mainit" at tikman ito. Bon appetit!

Minced meatballs na may kanin sa tomato sauce

Ang mga tinadtad na bola-bola na may kanin sa sarsa ng kamatis ay isang masarap at mabangong ulam na madaling maging isang kasiya-siyang pagkain para sa iyo at sa iyong sambahayan, pagkatapos nito ay hindi mo nais na meryenda sa isang bagay na nakakapinsala sa loob ng mahabang panahon: halimbawa, mga sandwich o chocolate bar.

Oras ng pagluluto – 1 oras 20 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Itlog - 1 pc.
• Bigas - 120 gr.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• dahon ng bay - 3 mga PC.
• Bawang - sa panlasa.
• Tubig - 500 ml.
• Coriander - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pakuluan ang hugasan na bigas sa inasnan na tubig sa loob ng 18-20 minuto at ilagay sa isang salaan.

Hakbang 2. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat at pinutol namin ang mga gulay: makinis na tumaga ang sibuyas, at lagyan ng rehas ang mga karot sa isang borage grater.

Hakbang 3. Iprito ang mga hiwa sa pinainit na langis ng mirasol hanggang malambot, budburan ng paminta at asin.

Hakbang 4. Idagdag ang itlog, tinadtad na karne, asin at pampalasa sa pinalamig na cereal - masahin gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.

Hakbang 5. Bumuo ng mga semi-tapos na produkto, bahagyang mas malaki kaysa sa isang walnut.

Hakbang 6. Magdagdag ng kalahating litro ng tubig sa pagprito, magdagdag ng pureed tomato paste, pukawin at pakuluan.

Hakbang 7. Isawsaw ang mga bola ng karne sa kumukulong sarsa, idagdag din ang mga dahon ng bay - kumulo sa ilalim ng takip sa mababang init sa loob ng 30-40 minuto.

Hakbang 8. Ihain kasama ng sariwang tinapay at salad ng gulay. Bon appetit!

Mga bola-bola ng manok na may tomato sauce sa isang kawali

Ang mga bola-bola ng manok na may sarsa ng kamatis sa isang kawali ay isang masarap at madaling ihanda na ulam, pagkatapos kumain kung saan mabusog ka, ngunit walang bigat sa iyong tiyan. Kapag naghahanda ng isang ulam ng manok, ang mga bola ng karne ay magaan at mababa sa calories.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 500 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 3 tbsp.
• Tubig - 300 ML.
• Provencal herbs - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Punch ang fillet ng manok at sibuyas sa isang blender sa isang katas na pare-pareho, magdagdag ng asin at season sa iyong panlasa.

Hakbang 2. Basain ang iyong mga palad at bumuo ng mga medium-sized na bola, ilagay ang mga ito sa isang mainit na kawali na may langis ng gulay.

Hakbang 3. Magprito hanggang sa mabuo ang masarap na crust sa lahat ng panig.

Hakbang 4.Samantala, ihanda ang sarsa: paghaluin ang tubig na may asin, tomato paste at mabangong damo.

Hakbang 5. Ibuhos ang nagresultang timpla sa mga bola-bola, isara ang takip at kumulo sa katamtamang init sa loob ng 7 minuto.

Hakbang 6. Ipamahagi ang mga bola-bola sa mga plato na may side dish at kainin. Magluto at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Mga bola-bola na walang kanin sa tomato sauce sa isang kawali

Ang mga bola-bola na walang kanin sa sarsa ng kamatis sa isang kawali ay isang masarap na mabilis na ulam na hindi nangangailangan ng anumang mga kasanayan sa pagluluto o espesyal na kagamitan upang ihanda. Ang lahat ay napaka-simple: paghaluin ang mga sangkap, bumuo ng mga bola at kumulo - voila, handa na ang lahat!

Oras ng pagluluto – 25 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne ng baka - 400 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Breadcrumbs - 3 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Tomato sauce - 4 tbsp.
• Tubig - 8 tbsp.
• toyo - 1 tbsp.
• harina - 3 tbsp.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ilagay ang pinong tinadtad na sibuyas at tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok.

Step 2. Idagdag ang chicken egg at breadcrumbs.

Hakbang 3. Asin at paminta. Paghaluin nang maigi at talunin nang direkta sa plato.

Hakbang 4. Bumuo ng mga semi-tapos na produkto at igulong ang mga ito sa harina sa lahat ng panig.

Hakbang 5. Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang tubig na may tomato sauce sa isang ratio ng isa hanggang dalawa, magdagdag ng toyo, magdagdag ng itim na paminta at asin.

Hakbang 6. Brown ang mga bola-bola sa pinainit na langis ng mirasol at ibuhos sa sarsa, kumulo sa ilalim ng talukap ng mata sa mababang init para sa 10-15 minuto.

Hakbang 7. Magdagdag ng mga damo at mag-iwan ng isa pang 10 minuto nang hindi binubuksan ang takip.

Hakbang 8. Ihain sa mesa kasama ng isang side dish at mga gulay. Bon appetit!

Mga bola-bola sa sarsa ng kamatis na may keso

Ang mga bola-bola sa sarsa ng kamatis na may keso ay isang simple ngunit masarap na ulam, ang buong lihim nito ay nakasalalay sa mabango at pinong sarsa. Sa pamamagitan ng pagdaragdag lamang ng kaunting cream cheese, ang ulam ay agad na nagiging ilang beses na mas masarap at mas pampagana! At sa paghahain ng gayong hapunan, makatitiyak ka na ang sambahayan ay hihingi ng higit pa.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 400 gr.
• Bigas - 150 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• harina - 40 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa sarsa:

• Tubig - 200 ML.
• Ketchup - 3 tbsp.
• Naprosesong keso - 50 gr.
• Cream / gatas - 50 ml.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• harina - 1 tsp.
• Asin - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, pakuluan ang bigas sa kumukulong tubig sa loob ng mga 10 minuto, banlawan ng maigi at palamig.

Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang mangkok ng trabaho at magdagdag ng maliliit na cube ng sibuyas.

Hakbang 3. Magdagdag ng bigas, itlog, asin at pampalasa - aktibong masahin ang komposisyon.

Hakbang 4. Gamit ang basang mga kamay, bumuo ng mga bola ng karne at tinapay sa harina.

Hakbang 5. Init ang langis ng gulay at iprito ang mga bola-bola hanggang sa mabuo ang isang katangian na crust.

Hakbang 6. Para sa sarsa, talunin ang mga sumusunod na sangkap gamit ang isang whisk: gadgad na keso, cream, ketchup, asin, harina at kulay-gatas at magdagdag ng tubig.

Hakbang 7. Ibuhos ang malumanay na sarsa sa mga bola ng karne at pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang apoy at kumulo sa loob ng 35-40 minuto.

Hakbang 8. Subukan ang mga maiinit na bola-bola at magsaya. Bon appetit!

Mga bola-bola na may patatas sa sarsa ng kamatis sa isang kawali

Ang mga bola-bola na may patatas sa sarsa ng kamatis sa isang kawali ay isang balanseng ulam na perpekto para sa isang pagkain ng pamilya, pagkatapos nito ang lahat ay hindi lamang mabusog, ngunit nasiyahan din, dahil ang ulam ay may mahusay na mga katangian ng panlasa at isang mapang-akit na aroma.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto – 20-25 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Tinadtad na karne - 700 gr.
• Pinakuluang bigas - 200 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Patatas - 6-7 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.

Para sa sarsa:

• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Tubig - 400 ml.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Paunang linisin at hugasan ang mga gulay, gupitin ang mga patatas sa malalaking hiwa. I-defrost ang tinadtad na karne at ilipat ito sa isang malalim na lalagyan.

Hakbang 2. I-brown ang mga hiwa ng patatas sa pinakamataas na init, paminsan-minsang pagpapakilos.

Hakbang 3. Sa parehong oras, ihalo ang mga sangkap ng mga bola-bola: pinakuluang bigas, tinadtad na karne, gadgad na karot, itlog, asin at tinadtad na sibuyas.

Hakbang 4. Mula sa isang homogenous na komposisyon ay nag-sculpt kami ng mga semi-tapos na mga produkto ng nais na laki.

Hakbang 5. Para sa sarsa, pagsamahin ang tubig, harina, tomato paste, kulay-gatas, pampalasa at kaunting asin.

Hakbang 6. Ilagay ang minced meat balls sa gintong patatas, ibuhos ang sarsa at pakuluan. Susunod, bawasan ang apoy at pakuluan ang pagkain ng halos kalahating oras.

Hakbang 7. Ihain ang malambot at pampagana na ulam sa mesa kaagad pagkatapos kumulo. Bon appetit!

Mga bola-bola na may pasta sa isang kawali sa sarsa ng kamatis

Ang mga bola-bola na may pasta sa isang kawali sa sarsa ng kamatis ay isang ulam na dapat talagang bigyang pansin ang lahat ng mga lutuin na pagod na gumugol ng lahat ng kanilang libreng oras sa kalan at patuloy na paghuhugas ng mga bundok ng mga pinggan.Dahil ang ulam na ito ay niluto sa isang mataas na kawali at lumalabas na hindi kapani-paniwalang masarap!

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Spaghetti - 250 gr.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Bawang - 2 ngipin.
• Mga pinatuyong gulay - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Para sa mga meatballs:

• Tinadtad na karne - 500 gr.
• Patatas - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Matamis na paprika - 0.3 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pure ang mga peeled na sibuyas at patatas sa isang blender sa isang katas na pare-pareho at ilipat sa tinadtad na karne, magdagdag din ng mga pampalasa at asin. Pagkatapos ng paghahalo, gumawa kami ng mga medium-sized na piraso.

Hakbang 2. Gawin natin ang sarsa: lagyan ng rehas ang mga kamatis at itapon ang mga balat, ihalo sa tomato paste at isang kurot ng asin. Pinong tumaga ang mga ulo ng sibuyas.

Hakbang 3. Igisa ang sibuyas sa pinainit na langis ng gulay, ibuhos sa sarsa ng kamatis at palabnawin ng 100 mililitro ng tubig, panahon at pakuluan ng ilang minuto. Ilagay ang mga bola-bola at magdagdag ng tubig upang ang likido ay ganap na sumasakop sa mga paghahanda - kumulo sa mababang init hanggang maluto.

Hakbang 4. Pagkatapos ng mga 20 minuto, idagdag ang spaghetti at, pagpapakilos, pakuluan ang pinaghalong para sa isa pang 7 minuto. Sa dulo ng paggamot sa init, magdagdag ng bawang, dumaan sa isang pindutin, at mga damo.

Hakbang 5. Nang hindi naghihintay na lumamig, tikman ito. Bon appetit!

Pollock fish ball sa tomato sauce

Ang mga pollock fish ball sa tomato sauce ay isang masarap na ulam na aakit sa lahat ng mahilig sa seafood at orihinal na kumbinasyon ng mga sangkap. Ang pangunahing tampok ng recipe na ito ay ang isda ay tinadtad at hindi tinadtad sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Pollock fillet - 600 gr.
• Mga mumo ng tinapay - 4-6 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bigas - 30 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 400 gr.
• Langis ng sunflower - para sa Pagprito.
• Salt - sa panlasa

Proseso ng pagluluto:

Step 1. Punan ng tubig ang kanin at pakuluan hanggang kalahating luto, pagkatapos ay alisan ng tubig at hayaang lumamig. Blot ang defrosted fish fillet na may mga napkin at gupitin sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Sa nagresultang tinadtad na karne, lagyan ng rehas ang sibuyas, basagin ang itlog at ilatag ang cereal.

Hakbang 3. Magdagdag ng asin sa pinaghalong at ihalo nang maigi gamit ang isang kutsara.

Hakbang 4. Gamit ang basang mga kamay, bumuo ng maliliit na bola at tinapay ang mga ito sa mga breadcrumb.

Hakbang 5. I-brown ang mga piraso sa lahat ng panig sa mainit na langis ng mirasol.

Hakbang 6. Punan ang mga gintong bola na may mga kamatis sa kanilang sariling katas at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata para sa mga 15-20 minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang pagkain sa mga plato at simulan ang pagkain. Bon appetit!