Masa para sa pritong pie sa isang kawali

Ang kuwarta para sa mga pie na pinirito sa isang kawali ay ang susi sa masarap at malambot na mga inihurnong produkto. Pagkatapos ng lahat, gaano man kasarap ang pagpuno, nang walang magandang base, ang lasa ng buong ulam ay masisira, at upang maiwasang mangyari ito, basahin at piliin ang opsyon na nababagay sa iyo sa aming pagpili ng mga napatunayang recipe. Sa ngayon, mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng kuwarta: na may gatas, na may kefir, kasama ang pagdaragdag ng tuyo o "live" na lebadura - lahat ay nakasalalay sa iyong mga kagustuhan at magagamit na mga produkto. At kahit na hindi ka pamilyar sa pagluluto sa hurno dati, gamit ang sunud-sunod na mga tagubilin, tiyak na magtatagumpay ka!

Yeast dough na may dry yeast, para sa pritong pie

Ano ang maaaring mas masarap kaysa sa mabangong pie na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay? Pagkatapos ng lahat, ang gayong ulam ay may malutong at pampagana na crust, na nabuo sa pamamagitan ng pagprito sa isang kawali, at isang malambot, natutunaw na pagpuno sa loob. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong sambahayan ng isang mahangin na delicacy na gawa sa yeast dough.

1. 
   Ang kuwarta para sa pritong pie sa isang kawali ay napakasimpleng ihanda. Nagsisimula kaming magluto gamit ang kuwarta: sa isang malaki, malalim na plato, ihalo ang maligamgam na tubig na may langis ng gulay (50 mililitro), pagkatapos ay idagdag ang lebadura, asin at butil na asukal - ihalo at idagdag ang sifted na harina sa mga bahagi.
2. 
   Kapag mahirap pukawin ang halo gamit ang isang kutsara, lumipat kami sa manu-manong pagmamasa.
3. 
   At dalhin ang pinaghalong trigo sa isang malambot at nababanat na pagkakapare-pareho na hindi dumikit sa mga palad. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuwalya upang maiwasan itong matuyo at lumaki ang volume, at simulan ang pagpuno.
4. 
   Balatan ang sibuyas, igisa sa isang maliit na halaga ng mantika at pagsamahin sa katas at tinadtad na dill. Idagdag ang mga sangkap sa iyong panlasa at panahon ayon sa ninanais.
5. 
   Pagkatapos ng halos isang oras, hatiin ang kuwarta sa kinakailangang bilang ng mga segment at simulan ang paghubog: gawing flatbread ang bawat piraso ng trigo, ikalat ang pagpuno ng patatas at sibuyas at kurutin ang mga gilid.
6. 
   Init ang 50 mililitro ng mantika sa isang kawali at iprito ang mga piraso, tahiin pababa.
7. 
   Magprito sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang isang malutong, nakakatamis na crust. Bon appetit!

Ang kuwarta na walang lebadura para sa mga pie sa isang kawali

Ang isang mahusay na karagdagan sa hapunan o tanghalian ay ang mga lutong bahay na rosy pie, na inihanda nang walang pagdaragdag ng lebadura na may makatas na pagpuno ng champignon. Ang delicacy na ito ay ganap na napupunta sa parehong una at pangunahing mga kurso, na nagpapagaan sa iyo ng gutom sa mahabang panahon.

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 3-4..

Mga sangkap:

• Gatas (maasim) - 150 ml.
• harina - 300 gr.
• Champignons - 170 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Soda - 1/4 tsp.
• Asin - 1 kurot.
• Granulated sugar - ½ tbsp.
• Sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 70 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga hugasan at pinatuyong mushroom sa medium-thick na hiwa.

Hakbang 2. Init ang isang kutsarang mantika sa isang kawali at iprito ang pinong tinadtad na sibuyas hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang mga champignon at kayumanggi ang mga ito. Limang minuto bago maging handa, panahon ng mga sangkap na may kulay-gatas at kumulo sa ilalim ng talukap ng mata, asin sa panlasa.

Hakbang 3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang maasim na gatas at itlog ng manok.

Hakbang 4. Magdagdag ng sifted na harina na may halong soda sa nagresultang masa, magdagdag ng asin at asukal - gumamit ng isang kutsara (mula sa mga gilid) upang paghaluin ang base ng mga pie.

Hakbang 5. Budburan ang mesa ng isang dakot ng harina at ipagpatuloy ang pagmamasa ng pinaghalong hanggang sa magkaroon ito ng malambot at nababanat na texture.

Hakbang 6. Kurutin ang maliliit na piraso ng kuwarta at igulong sa isang pancake.

Hakbang 7. Ilagay ang tungkol sa isang kutsara ng pagpuno ng kabute sa kalahati ng flatbread.

Hakbang 8. Takpan ang mabangong champignon gamit ang libreng gilid ng kuwarta at pindutin nang magkasama ang mga gilid gamit ang mga tines ng isang tinidor.

Hakbang 9. Sa isang kawali na may makapal na ilalim, lubusan na magpainit ng sapat na dami ng langis at ilatag ang mga workpiece - magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Hakbang 10. Upang mapupuksa ang labis na taba, ang pagkain ay maaaring ilagay sa mga tuwalya ng papel sa loob ng ilang minuto at pagkatapos ay ihain. Bon appetit!

Kefir dough para sa pritong pie

Maaari kang maghanda ng mga pie sa iba't ibang paraan: maghurno sa oven o magprito sa mantika.Sa huling pagpipilian, ang pagkain ay palaging may malutong na crust sa labas at malambot na texture sa loob, at upang makuha ang resulta na ito, napakahalaga na ihanda ang "tama" at angkop na kuwarta. Ang Kefir ay ganap na nakayanan ang gawaing ito.

Oras ng pagluluto – 1 oras 10 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• Pinakuluang bigas - 200 gr.
• Pate - 150 gr.
• Langis ng gulay - 60 ml.
• Kefir - 200 ML.
• Lebadura (pinindot) - 20 gr.
• harina - 300-350 gr.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa kuwarta, magpainit ng kaunti ang kefir at magdagdag ng lebadura, asin at butil na asukal dito - pukawin.

Hakbang 2. Magdagdag ng sifted flour at masahin ang kuwarta.

Hakbang 3. Bumuo ng bola ng trigo, takpan ng isang tuwalya o takpan ng cling film at ilagay sa isang mainit na lugar para sa mga 40 minuto.

Hakbang 4. Nang walang pag-aaksaya ng oras, ihanda ang pagpuno: sa isang plato na may mataas na panig, ihalo ang puting pinakuluang kanin at pate.

Hakbang 5. I-roll ang "grown" dough sa isang "sausage" at gupitin sa pantay na piraso.

Hakbang 6. Isawsaw ang bawat segment sa harina upang ang produkto ay hindi dumikit sa mga palad at ibabaw.

Hakbang 7. Pindutin ang mga piraso sa ibabaw ng trabaho, na bumubuo ng isang patag na cake, at ilatag ang bigas na may bahagi ng karne.

Hakbang 8. Sa basa na mga daliri, kurutin ang mga gilid, na nagbibigay sa workpiece ng nais na hugis.

Hakbang 9. Init ang isang medyo malaking halaga ng langis ng gulay sa isang cast-iron frying pan at iprito ang mga pie para sa mga 2-3 minuto sa bawat panig.

Hakbang 10. Ang isang golden-brown crust ay dapat mabuo sa "barrels" ng pagkain.

Hakbang 11. Ihain kaagad ang mainit at kasiya-siyang mga pie sa mesa at simulan ang pagtikim. Bon appetit!

Paano maghanda ng water-based na kuwarta para sa mga lutong bahay na pie?

Mula sa mga simple at naa-access na sangkap tulad ng tubig, harina, lebadura at mga sangkap ng pagpuno (maaari itong maging anuman) madali kang makakapaghanda ng mga rosy at kasiya-siyang pie na babagay sa panlasa ng lahat. Isang simple at mabilis na recipe ng kuwarta, na kinumpleto ng fillet ng manok at malambot na mashed patatas na may mga sibuyas.

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4-6.

Mga sangkap:

• Tubig - 150 ml.
• Lebadura (pinindot) - 15 gr.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 70 ml.
• harina - 250 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• fillet ng manok (pinakuluang) - 150 gr.
• Mashed patatas - 200 gr.
• Dill - 5 gr.
• Parsley - 5 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang maligamgam na tubig (mga 35-40 degrees), asin, butil na asukal at lebadura - ihalo.

Hakbang 2. Magdagdag ng dalawang tablespoons ng langis at ihalo.

Hakbang 3. Unti-unting magdagdag ng sifted wheat flour at masahin sa isang "masunurin" na kuwarta.

Hakbang 4. Takpan ang bukol ng cotton towel at ilipat ito sa isang mainit na lugar para sa mga 40-50 minuto upang patunayan.

Hakbang 5. Sa oras na ito, "libre" ang isang medium-sized na sibuyas mula sa husk at makinis na tumaga ito.

Hakbang 6. Gilingin ang manok sa katulad na paraan.

Hakbang 7. Init ang isang pares ng mga patak ng mantika sa isang kawali at iprito ang mga piraso ng sibuyas hanggang sa translucent.

Hakbang 8. Idagdag ang fillet, ihalo, magdagdag ng ilang asin at kumulo para sa isa pang limang minuto.

Hakbang 9. Nang walang pag-aaksaya ng oras, makinis na tagain ang mga gulay.

Hakbang 11. At pagkatapos ay ipinapadala namin ang pritong karne na may mga sibuyas - ihalo nang lubusan.

Hakbang 12. Pagulungin ang tumaas na kuwarta sa isang "sausage" at gupitin sa mga bahaging bahagi.

Hakbang 13. Pagulungin ang bawat piraso ng trigo sa harina.

Hakbang 14Bahagyang pindutin ang kuwarta sa ibabaw upang bumuo ng isang patag na cake at ipamahagi ang pagpuno: humigit-kumulang 1-1.5 kutsara sa bawat pie.

Hakbang 15. Basain ang iyong mga daliri sa tubig at i-fasten ang mga gilid, na nagbibigay sa workpiece ng bahagyang pinahabang hugis.

Hakbang 16. Init ang mantika sa isang kawali at ilatag ang mga pie.

Hakbang 17. Iprito ang pagkain sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig sa katamtamang init.

Hakbang 18. Ihain ang mahangin at mabangong mga pie na malamig o mainit, na sinamahan ng isang baso ng gatas o isang tasa ng tsaa. Bon appetit!

Isang simpleng recipe ng milk dough para sa mga pie

Walang mas masarap at mas mabango kaysa sa mga lutong bahay na pastry, katulad ng mga pie na may matamis na palaman, na inihanda nang may espesyal na pagmamahal at pangangalaga. Ang recipe na ito ay gumagamit ng yeast dough na may gatas, na gumagawa ng natapos na delicacy na hindi kapani-paniwalang malambot at mahangin, kaya inirerekomenda namin na ihanda ito nang maaga!

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• harina - 350-400 gr.
• Apple jam - 200-250 gr.
• Gatas - 110 ml.
• Kefir - 125 ml.
• Granulated na asukal - 3 tbsp.
• Pinindot na lebadura - 30 gr.
• Asin - 1/3 tsp.
• Langis ng gulay - 200-300 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang mangkok ng angkop na sukat, pagsamahin ang mainit na gatas na may compressed yeast, granulated sugar at asin - pukawin hanggang makinis.

Hakbang 2. Susunod na magdagdag ng warmed kefir.

Hakbang 3. Magdagdag ng harina na sinala sa isang pinong salaan at masahin.

Hakbang 4. Susunod, lubricate ang iyong mga palad ng langis at lumipat sa manu-manong pagmamasa.

Hakbang 5. Takpan ang bukol ng trigo ng isang tuwalya at ilagay ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 6. Paghiwalayin ang mga maliliit na segment mula sa bulk dough, gumawa ng mga flat cake at ikalat ang isang maliit na halaga ng jam - bumuo ng mga blangko.

Hakbang 7Ibalik ang mga semi-tapos na produkto, tahiin ang gilid pababa, at ilapat ang kaunting presyon.

Hakbang 8. Iprito ang mga pie sa lahat ng panig sa isang malaking halaga ng langis ng gulay (mga 2-3 minuto bawat bariles). Upang mapupuksa ang labis na langis, ilagay ito sa mga tuwalya ng papel na nakatiklop sa ilang mga layer.

Hakbang 9. Palamigin nang bahagya ang pagkain, magtimpla ng tsaa at magsaya. Bon appetit!

Mabilis na kuwarta para sa mga pie na may patatas sa isang kawali

Kapag gusto mo ng masarap sa ngayon, ngunit ayaw mong tumakbo sa tindahan, inihahanda namin ang pinakamabilis at pinakamadaling ihanda, ang mga piniritong pie na may pinong palaman ng patatas. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na karagdagan sa mga sabaw ng karne o mainit na pinggan.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• harina - 700 gr.
• Patatas - 400 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 100 ML.
• Kefir - 500 ML.
• Dill - sa panlasa.
• Soda - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang kuwarta: ihalo ang kefir, isang kutsarita ng asin, soda - ihalo at idagdag ang harina ng trigo sa mga bahagi, masahin ang base ng mga pie.

Hakbang 2. Takpan ang nagresultang masa na may cling film at mag-iwan ng isang oras sa isang mainit na silid.

Hakbang 3. Sa oras na ito, alisan ng balat at lutuin ang 400 gramo ng patatas sa inasnan na tubig hanggang malambot, alisan ng tubig ang sabaw at i-mash ang mga gulay sa isang katas.

Hakbang 4. Nagdaragdag din kami ng makinis na tinadtad na mga sibuyas, tinadtad na damo, asin at paminta sa pagpuno sa iyong panlasa.

Hakbang 5. Igulong ang "nagpahinga" na kuwarta sa isang layer na halos limang milimetro ang kapal at gupitin ang mga bilog na may parehong laki (maginhawang gumamit ng baso).

Hakbang 6. Maglagay ng nagtatambak na kutsara ng aromatic filling sa gitna ng bawat bilog.

Hakbang 7Basain ang iyong mga daliri sa tubig at i-seal nang mahigpit ang mga gilid.

Hakbang 8. Ilagay ang mga blangko na may tahi pababa at bahagyang igulong ang mga ito gamit ang isang rolling pin.

Hakbang 9. Sa isang kawali na may makapal na ilalim, init ang halos isang daang mililitro ng mantika at iprito ang pagkain sa lahat ng panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 10. Palamigin nang bahagya ang mga golden pie at magsilbi bilang hiwalay na ulam o bilang karagdagan. Bon appetit!

Masa para sa mga pie na may repolyo sa isang kawali

Ang sikreto sa masarap at malambot na mga pie ay, siyempre, maayos na inihanda na kuwarta. At ang recipe para sa "base" na ito ay perpekto para sa isang makatas na pagpuno na binubuo ng puting repolyo at mushroom. Ang mga pie ay pinirito sa langis ng gulay at may hindi kapani-paniwalang masarap na malutong na crust sa labas at malambot na texture sa loob.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Tubig - 200 ML.
• Pinindot na lebadura - 20 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated sugar - ½ tsp.
• harina - 250-270 gr.
• Repolyo - 300 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Champignons - 100 gr.
• Katas ng kamatis - 100 ml.
• Langis ng gulay - 70 ml.
• Pinaghalong peppers - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Pinong tumaga ng 300 gramo ng puting repolyo.

Hakbang 2. Chaotically chop ang mushroom.

Hakbang 3. Pinong tumaga ang sibuyas.

Hakbang 4. Mag-init ng kaunting mantika sa isang kawali at iprito ang mga champignon hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5. Magdagdag ng sibuyas sa gintong mushroom at magprito para sa isa pang limang minuto.

Hakbang 6. Pagkatapos nito, magdagdag ng repolyo, asin at isang halo ng mga paminta sa iyong panlasa sa kawali, ihalo at kumulo sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 7. Matapos lumipas ang oras, magdagdag ng tomato juice sa mga sangkap ng pagpuno at magprito para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 8. Ilipat ang mabangong pagpuno sa isang mangkok at hayaan itong lumamig.

Hakbang 9. Para sa kuwarta, palabnawin ang lebadura, asin at butil na asukal sa maligamgam na tubig.

Hakbang 10Magdagdag ng harina sa solusyon ng lebadura at masahin ang kuwarta.

Hakbang 11. Takpan ang bukol ng trigo ng isang tuwalya at hayaan itong tumayo ng halos kalahating oras.

Hakbang 12. Pagkatapos ng 30 minuto, masahin ang kuwarta, igulong ito sa isang "sausage" at i-cut ito sa mga segment ng parehong laki.

Hakbang 13. Pagulungin ang bawat piraso sa harina sa lahat ng panig.

Hakbang 14. Pindutin ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho upang bumuo ng isang patag na cake.

Hakbang 15. Ilagay ang pinalamig na pagpuno sa gitna.

Hakbang 16. Kurutin nang mahigpit ang mga gilid at ilagay ang tahi sa gilid pababa.

Hakbang 17. Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang aming mga piraso hanggang sa mabuo ang crust.

Hakbang 18. 2-3 minuto sa bawat panig ay sapat na. Bon appetit!

Choux pastry para sa pan-fried pie

Subukang gumawa ng malambot at mahangin na choux pastry na may lebadura, na angkop sa iba't ibang palaman at angkop para sa pagprito sa isang kawali. Ang produktong inihanda ayon sa recipe na ito ay hindi nangangailangan ng maraming oras at "tumataas" nang mabilis, kaya hindi mo kailangang maghintay ng maraming oras para sa iyong paboritong delicacy.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 5-7.

Mga sangkap:

• harina - 340 gr.
• tubig na kumukulo - 120 ml.
• Tubig (mainit) - 120 ml.
• Lebadura (tuyo) - 6 gr.
• Asin - ½ tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa bilis ng pagkilos at sa aming sariling kaginhawahan, inilalatag namin ang mga kinakailangang produkto sa ibabaw ng trabaho nang maaga at sinusukat ang kinakailangang halaga gamit ang isang sukat ng gramo ng kusina.

Hakbang 2. I-dissolve ang lebadura, asin at asukal sa maligamgam na tubig.

Hakbang 3. Magdagdag ng kaunting langis ng gulay sa solusyon ng lebadura at ihalo.

Hakbang 4. Sa isang hiwalay na mangkok, salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan na may maliliit na butas, at gumawa ng isang depresyon sa gitna ng nagresultang "slide".

Hakbang 5.Ibuhos ang tubig na may lebadura sa gitna ng slide ng harina at pukawin.

Hakbang 6. Pagkatapos, ibuhos sa kumukulong tubig at masiglang pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis.

Hakbang 7. Budburan ang mesa ng isang dakot ng harina at masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay sa loob ng 1-2 minuto. Pagkatapos, hayaang umupo ang pinaghalong sandali o agad na simulan ang pagbuo ng mga pie. Magluto at magsaya!

Dough na walang itlog para sa mga pie na pinirito sa isang kawali

Kahit na walang pagdaragdag ng mga itlog, madali kang makakapaghanda ng malambot at buhaghag na masa na perpekto para sa pagprito sa langis ng gulay. Ngayon ipinakita namin sa iyong pansin ang isang recipe para sa simple at hindi kapani-paniwalang masarap na mga pie para sa buong pamilya na puno ng mga cracklings at mga gisantes.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6.

Mga sangkap:

• harina - 300 gr.
• Gatas - 200 ML.
• Pinindot na lebadura - 20 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Pea puree - 200 gr.
• Mantika - 50 gr.
• Langis ng gulay - 60 ml.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Sa isang malalim na lalagyan, paghaluin ang mainit na gatas, lebadura, asin at butil na asukal.

Hakbang 2. Salain ang harina sa nagresultang solusyon at masahin ang kuwarta.

Hakbang 3. Takpan ang masa ng isang tuwalya o takpan ito ng cling film at hayaan itong tumayo ng halos kalahating oras.

Hakbang 4. Pagkatapos ng 30 minuto, masahin ang base ng trigo at hatiin ito sa mga piraso ng pantay na laki.

Hakbang 5. Isawsaw ang mga segment sa harina upang walang dumikit sa mga ibabaw at bahagyang igulong ang mga ito sa isang patag na cake na may rolling pin.

Hakbang 6. Gumiling ng 50 gramo ng mantika.

Hakbang 7. At init sa isang mainit na kawali para sa 5-7 minuto.

Hakbang 8. Ilipat ang browned greaves sa katas at haluing maigi.

Hakbang 9. Maglagay ng isang kutsara ng pagpuno sa gitna ng bawat wheat tortilla.

Hakbang 10. Gamit ang basang mga daliri, i-seal ang mga gilid at hugis.

Hakbang 11Ilipat ang mga piraso sa isang kawali na may mainit na mantika.

Hakbang 12. Magprito ng 2-3 minuto, at pagkatapos ay i-on at ulitin ang mga manipulasyon sa pangalawang panig.

Hakbang 13. Ang mga mabangong pie ay handa na. Bon appetit!

Homemade cottage cheese dough para sa mga pie

Sa ngayon, maraming mga pagkakaiba-iba sa paghahanda ng kuwarta para sa mga pie, gayunpaman, ang pinaka masarap at malambot ay curd pa rin. Salamat sa pagdaragdag ng cottage cheese, ang tapos na produkto ay may hindi kapani-paniwalang malambot at mahangin na texture na literal na natutunaw sa iyong bibig. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin ang paghahanda nang maaga na may isang reserba, dahil ang delicacy ay lilipad sa mga plato sa loob ng ilang minuto!

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 10.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 500 gr.
• harina - 2 tbsp.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Granulated na asukal - 2 tbsp.
• Soda - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kuskusin ang kalahating kilo ng cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan na may pinong mga butas.

Hakbang 2. Talunin ang mga itlog sa malambot na timpla.

Hakbang 3. Magdagdag ng granulated sugar.

Hakbang 4. At lubusan ihalo ang mga bahagi hanggang sa isang homogenous consistency na walang mga bugal.

Hakbang 5. Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok at pagsamahin ito sa pinaghalong curd at itlog - masahin.

Hakbang 6. At gumawa ng mga pie gamit ang iyong paboritong palaman. Bon appetit!