Kefir dough para sa pie

Ang kefir pie dough ay ang batayan para sa malambot, malambot at mabangong pastry. Ang bawat ulam ay may sariling bersyon. Tingnan ang seleksyon na ito ng 10 napatunayang recipe na may sunud-sunod na paglalarawan! Ihanda ang perpektong base para sa iyong treat.

Kefir-based batter para sa jellied pie sa oven

Upang gawing malambot at malambot ang mga homemade cake, ihanda ang mga ito mula sa kefir batter. Ang produktong ito ay perpekto para sa mga jellied pie. Tandaan ang simple at mabilis na recipe!

1. 
   Paano maghanda ng masarap na kuwarta ng kefir para sa isang pie? Hatiin ang dalawang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok na maginhawa para sa paghahalo. Nagbubuhos din kami ng kefir dito.
2. 
   Talunin ang likidong masa at pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay dito.
3. 
   Hiwalay na salain ang harina na may baking powder. Paghaluin ang produkto na may asin at asukal.
4. 
   Isawsaw ang tuyong masa sa whipped kefir at mga itlog. Nagsisimula kaming ihalo ang produkto gamit ang isang whisk hanggang sa masira ang mga bugal.
5. 
   Ang likido at makinis na kuwarta ng kefir ay handa na. Gamitin ito mamaya upang maghanda ng jellied pie. Angkop para sa parehong matamis at malasang pagpuno.

Ang perpektong kuwarta ng kefir na walang lebadura para sa pie ng repolyo

Ang perpektong yeast-free dough para sa cabbage pie ay ginawa gamit ang kefir. Ang tapos na produkto ay magpapasaya sa iyo ng masarap na lasa. Kahit na ang mga nagsisimula sa pagluluto ay kayang hawakan ang simpleng proseso ng pagluluto!

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 650 gr.

Mga sangkap:

• harina - 350 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Kefir - 250 ml.
• Langis ng gulay - 20 ML.
• Asukal - 1 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Soda - 1 kurot.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng asin at asukal dito.

2. Talunin ang pinaghalong at pukawin ito sa kefir at langis ng gulay.

3. Hiwalay na salain ang harina nang maraming beses upang ang produkto ay puspos ng oxygen.

4. Pukawin ang tuyong pinaghalong may soda at ibuhos ito sa likidong masa. Nagsisimula kaming pukawin nang lubusan upang mapupuksa ang mga hindi gustong bukol.

5. Ang malapot na kuwarta para sa pie ng repolyo ay handa na. Ipamahagi ito sa isang baking dish at maging abala sa paghahanda ng makatas na palaman!

Mabilis na aspic dough na may kefir para sa meat pie

Para sa mga homemade meat pie, maaari kang maghanda ng isang likidong jellied dough na may kefir. Ang mabilisang recipe na ito ay magpapasaya sa mga abalang nagluluto. Pakiusap ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap at simpleng lutong pagkain.

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 500 gr.

Mga sangkap:

• harina - 1 tbsp.
• Itlog - 1 pc.
• Kefir - 200 ML.
• Asin - 1 kurot.
• Soda - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang isang baso ng kefir sa isang malalim na plato. Ilubog ang soda sa likidong produkto at agad na pukawin ito hanggang sa ganap na matunaw.

2. Init ang masa sa isang likidong paliguan sa loob ng ilang minuto, paminsan-minsang pagpapakilos gamit ang isang whisk.

3. Hiwalay, talunin ang itlog ng manok na may isang pakurot ng asin hanggang sa lumiwanag na bula. Ibuhos ang halo sa mainit na kefir.

4. Ibuhos ang sifted flour dito. Nagsisimula kaming masahin ang mga nilalaman hanggang sa mawala ang mga bugal.

5. Ang viscous batter ayon sa quick kefir recipe ay handa na! Gamitin ito para gumawa ng jellied meat pie.

Paano maghanda ng isang kefir batter para sa isang patatas na pie?

Ang Kefir ay isang perpektong sangkap para sa homemade batter. Ang tapos na produkto ay maaaring gamitin bilang isang base para sa potato pie. Ang ulam ay lalabas na malambot at malambot.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 700 gr.

Mga sangkap:

• harina - 350 gr.
• Kefir - 1 tbsp.
• Itlog - 2 mga PC.
• Soda - 0.5 tsp.
• Suka - 1 tsp.
• asin - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang dalawang itlog ng manok sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng asin sa kanila.

2. Talunin ang mga produkto gamit ang isang whisk hanggang sa light foam.

3. Ibuhos ang isang baso ng kefir sa temperatura ng kuwarto sa pinaghalong itlog. Inalis namin ang produkto sa refrigerator nang maaga.

4. Idagdag ang kinakailangang halaga ng harina dito, pagkatapos na salain ito sa pamamagitan ng isang salaan.

5. Pawiin ang soda na may suka at mabilis na isawsaw sa harina. Simulan na natin ang pagmamasa.

6. Talunin ang mga sangkap hanggang mawala ang mga bukol at magkaroon ng makinis na masa.

7. Ibuhos ang natapos na batter sa isang baking sheet at gamitin ito sa paggawa ng potato pie.

Homemade yeast dough na may kefir na parang himulmol para sa isang pie sa oven

Ang homemade dough na gawa sa kefir at yeast ay lumalabas na magaan at mahangin. Ang produktong ito ay magiging isang perpektong base para sa mga pie. Angkop para sa parehong matamis at pagpuno ng karne.

Oras ng pagluluto: 50 minuto

Oras ng pagluluto: 30 minuto

Mga paghahatid - 900 gr.

Mga sangkap:

• harina - 3 tbsp.
• Kefir - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 120 ml.
• Tuyong lebadura - 10 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Asukal - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Haluin ang dry yeast na may isang kutsarita ng asukal. I-dissolve ang mga produkto sa isang maliit na halaga ng maligamgam na tubig. Iwanan ang pinaghalong hanggang sa mamukadkad ang lebadura.

2. Ibuhos ang kefir sa isang maliit na kasirola at magdagdag ng langis ng gulay dito.

3. Ilagay sa kalan ang mga pinggan na may laman at panatilihin ito hanggang kumulo. Haluin ang pinaghalong patuloy. Susunod, i-dissolve ang asin at natitirang asukal dito.

4. Hiwalay na salain ang harina sa pamamagitan ng isang pinong salaan.

5. Pagsamahin ang mainit na masa na may harina at activated yeast. Masahin ang mga produkto hanggang sa mabuo ang isang homogenous na siksik na bukol.

6. Susunod na inilipat namin ang bukol sa isang mangkok na metal. Takpan ang workpiece gamit ang isang tuwalya at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 40 degrees para sa 10 minuto. Pagkatapos ay patayin ang kagamitan at panatilihin ang kuwarta para sa isa pang 20 minuto.

7. Ang natapos na produkto ng lebadura para sa lutong bahay na pie ay handa na. Masahin ito gamit ang iyong mga kamay at gamitin ito para sa layunin nito!

Isang simple at masarap na recipe para sa kefir dough para sa Ossetian pie

Ang Ossetian pie ay isang tunay na pagsubok para sa mga batang maybahay. Upang ang ulam ay lumabas nang tama at masarap, kailangan mong magbayad ng maraming pansin sa kuwarta. Tingnan ang perpektong recipe ng produkto ng kefir!

Oras ng pagluluto: 1 oras 50 minuto

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Mga bahagi - 1 kg.

Mga sangkap:

• harina - 500 gr.
• Kefir - 0.5 l.
• Tuyong lebadura - 1 tsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1.Maingat na salain ang harina na may asin upang ito ay mahusay na puspos ng oxygen. Pukawin ang tuyo na lebadura nang hiwalay sa mainit na kefir at mag-iwan ng mga 15 minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay at ihalo ang lahat.

2. Paghaluin ang tuyong produkto sa likido. Masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis. Iwanan ang workpiece sa loob ng 1 oras sa isang mainit na lugar.

3. Pagkatapos ng isang oras, masahin muli ang makapal na masa.

4. Masyadong maraming produkto ay maaaring hatiin sa ilang mga cake. Takpan sila ng tuwalya at mag-iwan ng isa pang 30 minuto.

5. Ang produktong harina na nakabatay sa kefir ay handa na! Gamitin ito mamaya kapag gumagawa ng pie.

Malambot at mahangin na kefir dough para sa apple pie

Ang pinong kuwarta para sa homemade apple pie ay maaaring ihanda sa kefir. Mapapahalagahan ng mga maybahay ang madali at mabilis na proseso ng pagluluto. Mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may kaaya-ayang lasa at aroma ng mga sariwang lutong paninda.

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 800 gr.

Mga sangkap:

• harina - 350 gr.
• Kefir - 200 ML.
• Itlog - 1 pc.
• Mantikilya - 100 gr.
• Asin - 1 kurot.
• Vanillin - 1 kurot.
• Baking powder - 1 tsp.
• Asukal - 80 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Matunaw nang maaga ang isang piraso ng mantikilya hanggang ito ay maging creamy. Magdagdag ng asukal at vanillin dito, basagin ang isang itlog ng manok.

2. Masahin ang mga produkto hanggang makinis at ibuhos sa kefir. Haluin muli.

3. Hiwalay na salain ang harina na may asin at baking powder.

4. Dahan-dahang idagdag ang tuyong pinaghalong kefir, itlog at mantikilya. Agad na masahin ang kuwarta.

5. Ipagpatuloy ang pagmamasa ng produkto gamit ang iyong mga kamay hanggang malambot at mahangin. Tapos na, handa nang gamitin sa paggawa ng apple pie!

Simple at mabilis na kefir at mayonesa na kuwarta para sa fish pie

Isang simple at maliwanag na bersyon ng fish pie dough - gamit ang kefir at mayonesa.Ang tapos na produkto ay malambot, na may manipis na malutong na crust. Ang perpektong solusyon para sa mga maalat na inihurnong gamit!

Oras ng pagluluto: 20 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga paghahatid - 850 gr.

Mga sangkap:

• harina - 300 gr.
• Kefir - 250 ml.
• Mayonnaise - 180 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Soda - 0.5 tsp.
• Asukal - 0.5 tsp.
• Asin - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na lalagyan at pukawin ang soda sa loob nito. Hindi na kailangang patayin ito ng suka, dahil ang nais na reaksyon ay magmumula rin sa produkto ng fermented milk.

2. Hiwalay na paghaluin ang itlog ng manok na may mayonesa, asin at asukal. Talunin ang mga produkto hanggang makinis.

3. Magdagdag ng pre-sifted flour sa mayonesa mixture. Haluin muli hanggang mawala ang mga bukol.

4. Ibuhos ang kefir na may soda. Haluin hanggang sa pagsamahin ang dalawang bahagi.

5. Ang kuwarta ng kefir at mayonesa ay handa na. Magagamit mo ito para gumawa ng fish pie!

Paano maghanda ng napakasarap na kuwarta para sa isang matamis na kefir pie?

Ang homemade pie dough na may matamis na pagpuno ay pinakamahusay na inihanda sa kefir. Ang isang simpleng proseso ng pagluluto ay gumagawa ng malambot at malambot na produkto. Ang mga baked goods ay tiyak na magpapasaya sa iyo sa lasa at aroma.

Oras ng pagluluto: 15 minuto

Oras ng pagluluto: 10 minuto

Mga bahagi - 1 kg.

Mga sangkap:

• harina - 450 gr.
• Kefir - 400 ml.
• Langis ng gulay - 120 ml.
• Asukal - 1 tbsp.
• Honey - sa panlasa.
• Soda - 0.5 tsp.
• Sitriko acid - 0.5 tsp.
• kanela - 0.5 tsp.
• Nutmeg - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang malalim na plato. Nagdagdag din kami ng soda, citric acid, cinnamon at nutmeg. Pukawin ang masa.

2. Hiwalay na pagsamahin ang kefir, asukal, pulot at langis ng gulay.

3. Haluin nang maigi ang likidong masa hanggang makinis. Ang mga tuyong sangkap ay dapat na ganap na matunaw.

4.Ibuhos ang tuyo na timpla sa likidong pinaghalong at simulan ang pagmamasa hanggang sa mawala ang mga bukol.

5. Ang matamis at malagkit na pie dough ay handa na! Gamitin ito para sa karagdagang pagluluto.

Pinong at madurog na shortbread dough na may kefir para sa pie

Maaaring ihanda ang pinong crumbly dough para sa pagluluto sa bahay gamit ang kefir. Gamitin ang tapos na produkto para sa masarap na shortbread pie. Tingnan ang kawili-wili at hindi kumplikadong ideya sa pagluluto!

Oras ng pagluluto: 1 oras

Oras ng pagluluto: 40 minuto

Mga paghahatid - 800 gr.

Mga sangkap:

• harina - 400 gr.
• Kefir - 200 ML.
• Mantikilya - 100 gr.
• Itlog - 1 pc.
• Asin - 1 kurot.
• Asukal - 2 tsp.
• Soda - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina nang maraming beses sa pamamagitan ng isang pinong metal na salaan upang ito ay mahusay na puspos ng oxygen. Pukawin ang soda sa tuyong produkto.

2. Kuskusin ang isang piraso ng mantikilya sa isang magaspang o katamtamang kudkuran.

3. Ilagay ang pinaghalong harina sa isang karaniwang mangkok na may gadgad na mantikilya. Simulan ang pagmamasa ng pinaghalong gamit ang iyong mga kamay hanggang sa makinis.

4. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kefir na may asukal at isang pakurot ng asin. Hatiin ang isang itlog ng manok dito at talunin ang mga sangkap nang maigi.

5. Ikonekta ang dalawang bahagi ng kuwarta. Masahin ang mga ito hanggang sa makabuo sila ng isang masikip na bukol. Palamigin ang produkto sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto, pagkatapos ay gamitin ito para sa layunin nito. handa na!