Silver carp sa oven

Ang pilak na pamumula sa oven ay isa sa pinakasimpleng, pinakamatagumpay at karaniwang paraan upang maghanda ng masarap at mabangong isda. Upang gawing mas mayaman at orihinal ang lasa ng isda, ipinapayo namin sa iyo na gumamit ng iba't ibang mga additives, halimbawa: lemon, kulay-gatas o makinis na tinadtad na mga gulay. Ang silver carp ay sorpresahin ka sa kaaya-ayang texture at lambot ng karne nito. Magdala ng bago sa iyong karaniwang diyeta at sorpresahin ang iyong sambahayan!

Silver carp sa foil sa oven

Ang pilak na carp sa foil sa oven ay isang makatas at mabangong ulam na magiging isang tunay na dekorasyon para sa iyong mesa. Ang isda ay naglalaman ng kaunting buto at maraming kapaki-pakinabang na sangkap, kabilang ang mga macro- at microelement. Iminumungkahi namin na agad kang maghurno ng silver carp na may mga gulay, sa ganitong paraan makakakuha tayo kaagad ng isang pampagana na side dish.

1. 
   Nililinis namin ang mga kaliskis mula sa isda at lubusan na banlawan ang bangkay sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. 
   Gumagawa kami ng isang paghiwa sa kahabaan ng tiyan at tinanggal ang mga giblet kasama ang mga itim na pelikula - banlawan mula sa loob. Ang pag-alis ng iyong ulo o hindi ay nasa iyo.
3. 
   Gumagawa kami ng ilang mga pahilig na mababaw na hiwa at kuskusin ang pilak na pamumula sa lahat ng panig na may mga pampalasa at asin, iwiwisik ang katas ng prutas na sitrus at hayaang magbabad sa loob ng 20 minuto.
4. 
   Nang walang pag-aaksaya ng oras, "pinalaya" namin ang sibuyas mula sa balat at pinutol ito sa kalahating singsing.
5. 
   Gupitin ang mga peeled na karot sa manipis na mga bilog.
6. 
   Sa isang tuyong kawali, iprito ang mga gulay hanggang sa bahagyang kayumanggi, madalas na pagpapakilos.
7. 
   Kung ninanais, alisin ang balat mula sa batang zucchini at gupitin sa mga singsing.
8. 
   Iprito ang zucchini sa mainit na mantika hanggang malambot sa magkabilang panig.
9. 
   Katulad ng zucchini, i-chop ang mga eggplants, magdagdag ng asin at mag-iwan ng 5 minuto upang mapupuksa ang kapaitan.
10. 
    Bahagyang pinirito din namin ang mga singsing ng talong.
11. 
    Iguhit ang isang baking sheet na may dalawang layer ng foil, ilatag ang mga gulay tulad ng ipinapakita sa larawan at budburan ng asin.
12. 
    Ilagay ang adobo na silver carp sa ibabaw at ilagay ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa.
13. 
    I-wrap ang foil at maghurno ng pagkain ng halos kalahating oras sa 180 degrees.
14. 
    Pagkatapos ng 30 minuto, buksan ang foil at ihurno ang isda para sa isa pang 15 minuto.
15. 
    Inihahain namin ang ulam sa mesa na "mainit na mainit" at tinatamasa ang masarap na lasa at kaaya-ayang aroma. Bon appetit!

Juicy silver carp na inihurnong buo sa oven

Ang makatas na pilak na carp, na inihurnong buo sa oven, ay inihanda nang napakasimple, dahil bilang mga additives gumagamit lamang kami ng kulay-gatas at mabangong pampalasa, iyon ay, walang dagdag, upang hindi makagambala sa lasa ng isda mismo at tamasahin ito nang lubusan . Ang recipe na ito ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa malambot na puting karne.

Oras ng pagluluto – 120 min.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 6-8.

Mga sangkap:

• Silver carp - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground coriander - sa panlasa.
• Lemon - 1 pc.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nililinis namin ang hugasan na isda, kinagat ito at pinutol ang ulo, buntot at palikpik, banlawan muli at kuskusin ng asin at itim na paminta, budburan ng kulantro at kuskusin, grasa ng kulay-gatas. Hayaang nakababad ang isda ng 30 hanggang 120 minuto.

Hakbang 2. Gumagawa kami ng mga pagbawas sa mga gilid at, kung ninanais, ipasok ang mga hiwa ng sitrus, iwiwisik ang bangkay na may lemon juice at ilagay sa isang sheet ng foil.

Hakbang 3. I-wrap namin ang mga semi-tapos na produkto nang mahigpit sa foil at ipadala ang mga ito sa isang preheated oven sa 180-190 degrees para sa 35-45 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos buksan ang "wrapper", maghurno ng silver carp para sa mga 10-15 minuto. Kung ninanais, magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa.

Hakbang 5. Ihain ang mabangong isda nang direkta sa foil at tikman ito. Bon appetit!

Silver carp, inihurnong piraso

Ang silver carp, na inihurnong pira-piraso at inatsara sa masarap na sarsa ng mustasa at kulay-gatas, ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na magiging perpektong pandagdag sa creamy mashed patatas. Maghanda ng isda ayon sa recipe na ito at ang iyong sambahayan ay magpapasalamat sa iyo!

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Silver carp - 500 gr.
• Mustasa - 1-2 tsp.
• kulay-gatas - 60 gr.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Panimpla para sa isda - 1 tsp.
• Asin - ½ tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang gutted at nilinis na bangkay sa maliliit na bahagi.

Hakbang 2. Ilagay ang pilak na pamumula sa isang mangkok at magdagdag ng mustasa, kulay-gatas, pampalasa ng isda at asin.

Hakbang 3. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan at iwanan sa desktop sa loob ng 15-20 minuto.

Hakbang 4. Pahiran ng manipis na mantika ang isang baking dish at ipamahagi ang isda.

Hakbang 5.Maghurno ng 30-35 minuto sa temperatura na 180-190 degrees.

Hakbang 6. Magluto at magsaya!

Silver carp na may patatas sa oven

Ang pilak na carp na may patatas sa oven ay isang kumplikadong ulam na madaling pakainin ang buong pamilya ng isang malusog, kasiya-siya at napakasarap na tanghalian, pagkatapos nito ay hindi ka mabigat sa iyong tiyan. Ang mga gulay ay ganap na nagkakasundo sa isda at pampalasa.

Oras ng pagluluto – 2 oras

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Patatas - 1-1.5 kg.
• Silver carp - 1.5 kg.
• Mga sibuyas - 3-4 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 3-4 tbsp.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground sweet paprika - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Putulin ang ulo, buntot at palikpik ng dating na-defrost na isda, at alisin ang offal.

Hakbang 2. Gupitin tulad ng ipinapakita sa larawan.

Hakbang 3. Budburan ng asin at kuskusin ang mga kristal ng asin sa balat at sapal.

Hakbang 4. Pagkatapos ay timplahan ng pampalasa para sa isda at pagkaing-dagat.

Hakbang 5. Iwanan ang pilak na pamumula sa loob ng kalahating oras upang mag-marinate.

Hakbang 6. Nang walang pag-aaksaya ng oras, alisan ng balat ang mga gulay at banlawan ang mga ito ng tubig, gupitin ang mga ito sa kalahating singsing ng katamtamang kapal.

Hakbang 7. Gupitin ang mga peeled na patatas sa kalahati.

Hakbang 8. Timplahan ang mga hiwa ng patatas na may dalawang kutsara ng langis ng mirasol, asin at matamis na paprika.

Hakbang 9. Takpan ang isang flat heat-resistant dish na may foil at ilatag ang kalahati ng sibuyas, budburan ng isang pakurot ng asin at paminta.

Hakbang 10. Ilagay ang isda sa higaan ng sibuyas, ilagay ang mga sibuyas at karot sa tiyan, at ilagay ang mga patatas sa gilid.

Hakbang 11. Takpan ang ulam na may foil at maghurno ng 45 minuto sa 190-200 degrees, pagkatapos ay alisin ang foil at panatilihin sa oven para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 12. Ipamahagi ang ulam sa mga plato at kumain.Bon appetit!

Mga silver carp steak sa oven

Ang mga silver carp steak sa oven ay isang nakabubusog at malusog na ulam, ang paghahanda kung saan hindi mo kailangang tumayo sa kalan para sa buong gabi, dahil kailangan lamang ng lutuin na i-marinate ang mga piraso ng isda at ipadala ang mga ito sa oven. Voila, sa loob lamang ng 10 minuto ay garantisado ka ng masarap at masustansyang hapunan.

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 4-5.

Mga sangkap:

• Mga silver carp steak - 5 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Mustasa - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang maigi ang mga steak at patuyuin ang mga ito gamit ang mga tuwalya ng papel.

Hakbang 2. Asin batay sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mustasa, kulay-gatas at gadgad na tomato paste.

Hakbang 4. Season ang baking sheet na may langis, ilatag ang isda at generously coat na may sauce - magluto sa oven para sa 20 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 5. Ihain nang mainit ang malambot na isda at dagdagan ito ng iyong paboritong side dish. Bon appetit!

Silver carp na inihurnong may mga gulay

Ang pilak na carp na inihurnong may mga gulay ay niluto sa foil, salamat sa kung saan ang lahat ng mga sangkap ay kumulo sa kanilang sariling juice at lumabas na hindi kapani-paniwalang malambot at masarap, dahil sila ay nababad ng isang daang porsyento. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang pagkain ay may mahusay na mga katangian ng panlasa.

Oras ng pagluluto – 70 min.

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 5.

Mga sangkap:

• Silver carp - 600 gr.
• Malaking patatas - 10 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• dahon ng laurel - 4 na mga PC.
• Mga de-latang kamatis - 5-6 na mga PC.
• Mantika / mantika - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Inalis namin ang nalinis at tinagasang isda mula sa mga palikpik, ulo at buntot. Gupitin ang bangkay sa mga bahagi, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo ang oras. Magdagdag ng kaunting asin sa mga hiwa at hayaang magbabad ng kalahating oras.

Hakbang 2. Sa parehong oras, nililinis namin at pinutol ang mga gulay: gupitin ang patatas sa 4-6 na bahagi, mga karot sa mga bar, at mga sibuyas sa mga balahibo.

Hakbang 3. Ibuhos ang mga gulay sa isang mangkok, timplahan ng asin at paminta - ihalo nang lubusan.

Hakbang 4. Sa isang maliit na piraso ng foil (pre-lubricate na may mantika o langis) ilagay ang isang masaganang dakot ng mga gulay, pati na rin ang mga hiwa ng mga de-latang kamatis (walang balat), isda at bay leaf sa itaas.

Hakbang 5. I-wrap ang bawat bahagi upang hindi tumagas ang juice sa panahon ng heat treatment. Ilagay ang mga semi-tapos na produkto sa isang baking sheet at kumulo sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 6. Ihain ang natapos na ulam sa sambahayan na may pinalamig na kulay-gatas. Bon appetit!

Silver carp sa sour cream sa oven

Ang silver carp sa sour cream sa oven ay isang malambot at natutunaw-sa-iyong-bibig na ulam na magpapasaya sa iyong hapunan o tanghalian at mapawi ang gutom sa mahabang panahon. Ang isda, bagaman nakakabusog, ay magaan sa parehong oras, dahil sa kung saan ang dalawang tao ay madaling makakain ng isang bangkay. Batay dito, inirerekumenda namin ang paghahanda nang maaga nang may reserba!

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 30 minuto.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Silver carp - 1 pc.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Maasim na cream 20% - 150 gr.
• Lemon - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Nililinis namin ang pilak na pamumula mula sa mga kaliskis, pinutol ang tiyan at inilabas ang mga loob - banlawan sa loob at labas, hindi nakakalimutan na mapupuksa ang madilim na mga pelikula.

Hakbang 2. Gupitin ang bangkay at ipasok ang mga hiwa ng lemon (walang zest), asin.

Hakbang 3. I-chop ang sibuyas at karot at kumulo hanggang malambot, ilagay ang inihaw sa tiyan ng silver carp.

Hakbang 4. Pahiran ang workpiece na may kulay-gatas sa lahat ng panig at ilagay ito sa isang foil na "bangka".

Hakbang 5. Maghurno ng 50-60 minuto (depende sa laki ng isda) sa katamtamang init. Bon appetit!

Silver carp na inihurnong may lemon

Ang pilak na carp na inihurnong may lemon at herbs ay isang hindi kapani-paniwalang malasa at katakam-takam na ulam na madaling ihain kahit na sa isang holiday table. Ang perehil, bawang, at puting alak ay mainam na mga karagdagan sa malambot na isda, na, pagkatapos ng pagluluto, ay nahihiwa-hiwalay sa mga hibla - hihimayin mo ang iyong mga daliri!

Oras ng pagluluto – 2.5 oras

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 8.

Mga sangkap:

• Silver carp - 2 kg.
• Bawang - 3 ngipin.
• Parsley - 1 bungkos.
• Tuyong puting alak - 100 ML.
• Lemon - 1 pc.
• Pinatuyong basil - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gut ang defrosted silver carp, linisin at alisin ang mga palikpik, ulo at buntot - banlawan. Gumagawa kami ng madalas na mga pahilig na pagbawas at maingat na kuskusin ang bangkay na may asin, basil at paminta sa lupa. Inilalagay namin ang workpiece sa isang lalagyan at punuin ito ng alak, ilagay ito sa malamig upang magbabad ng ilang oras.

Hakbang 2. Ilagay ang adobong isda sa greased foil at ipasok ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa.

Hakbang 3. Ilagay ang hugasan na perehil, natitirang mga hiwa ng lemon at bawang sa loob ng tiyan.

Hakbang 4. I-wrap ang workpiece sa foil (mas mabuti sa dalawang layer) at ilagay ito sa isang baking sheet.

Hakbang 5. Magluto ng silver carp sa loob ng 30-40 minuto sa 180 degrees, at pagkatapos ng oras, iwanan ito sa oven para sa isa pang 10-15 minuto para sa karagdagang juiciness. Ihain kaagad ang mainit na ulam sa mesa at kumuha ng sample. Bon appetit!