Tomato paste para sa taglamig

Ang tomato paste para sa taglamig ay isang kamangha-manghang paghahanda na maaaring ihanda sa iba't ibang paraan. Ang seleksyon ngayon ay naglalaman ng mga opsyon kung paano maghanda ng mga kamatis nang masarap at mabilis, habang nagtitipid ng espasyo sa imbakan at nakakakuha ng mahusay na homemade sauce. Ang lasa ng tomato paste na inihanda sa bahay ay mayaman at mayaman. Kahit na ang mga nagsisimula ay maaaring magparami ng mga recipe na ipinakita sa koleksyong ito.

Homemade tomato paste para sa taglamig

Ang tomato paste mula sa mga kamatis para sa taglamig sa bahay ay ipinatupad nang simple hangga't maaari. Upang makakuha ng isang mahusay na sarsa bilang isang resulta, kailangan mo pa ring maglagay ng ilang pagsisikap. Ang i-paste ay lumalabas na medyo makapal at maliwanag. Ang recipe na ito ay maaaring kopyahin ng parehong isang amateur cook na may malawak na karanasan at isang baguhan.

1. 
   Ang tomato paste mula sa mga kamatis para sa taglamig ay madaling ihanda sa bahay.Lubusan naming hinuhugasan ang 2 kg ng mataba na mga kamatis at direktang magpatuloy sa proseso.
2. 
   Gupitin ang mga prutas, alisin ang tangkay. Ilagay ang mga kamatis sa isang kasirola na may makapal na ilalim.
3. 
   Ilagay sa kalan at maghintay hanggang kumulo ang mga nilalaman, huwag kalimutang pukawin sa panahon ng proseso. Bawasan ang init at lutuin ang mga kamatis sa loob ng kalahating oras.
4. 
   Pagkaraan ng ilang sandali, maingat na ibuhos ang masa ng kamatis at kuskusin sa isang salaan.
5. 
   Ibalik ang purong masa pabalik sa kawali at kumulo sa pinakamababang temperatura para sa isang oras at kalahati, regular na pagpapakilos. Sa dulo ng pagluluto, magdagdag ng asin at suka.
6. 
   Pagkatapos ng isang oras, ang masa ay magsisimulang makapal na kapansin-pansin. Sa madalas na pagpapakilos, lutuin ang nais na pagkakapare-pareho.
7. 
   Ilagay ang makapal na mainit na masa sa mga isterilisadong garapon at isara na may malinis na takip. Ang pagkakaroon ng ilagay sa lids at baluktot sa isang kumot, palamig ang twists.
8. 
   Inilipat namin ang aming mga paghahanda sa isang cabinet na may preserbasyon o sa isang pantry. Bon appetit!

Tomato paste sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig

Ang tomato paste sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne para sa taglamig ay inihanda nang simple hangga't maaari at mula lamang sa dalawang sangkap. Ang hinog na mataba na prutas ay ginagamit para sa sarsa ng kamatis. Ang paste na ito ay ginagamit upang maghanda ng mga sarsa at sarsa. Ang homogenous na texture ay hindi mas masahol kaysa sa mga analogue na binili sa tindahan.

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 700 ML.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 3.5 kg.
• asin - 0.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan nang lubusan ang mga matabang specimen. Gupitin sa mga piraso, agad na pinutol ang mga tangkay. Mag-scroll sa isang gilingan ng karne. Ibuhos ang halo sa isang makapal na pader na kawali, magdagdag ng asin at ilagay sa kalan. Hinihintay namin itong kumulo.

Hakbang 2. Maglagay ng salaan sa itaas. Dito mag-iipon ang katas. Kaya, nakolekta ko ang 2 litro ng juice.Ginagamit namin ang juice para sa self-twisting o, pagkatapos ng paglamig, inumin ito kaagad.

Hakbang 3. Kapag ang lahat ng juice ay nakolekta, isang makapal na masa ay nananatili.

Hakbang 4. Gilingin ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan, alisin ang mga buto at balat. Pakuluan ang tomato puree sa loob ng isang oras at kalahati hanggang sa makamit namin ang ninanais na pagkakapare-pareho.

Hakbang 5. Kapag nababagay sa amin ang pagkakapare-pareho, ikalat ang makapal na tomato paste sa mga isterilisadong lalagyan at isara ng mga sterile na takip.

Hakbang 6. Ilagay ang mainit na piraso sa isang gilid at balutin ang mga ito sa isang kumot upang mabagal na lumamig. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, inililipat namin ito sa kung saan nakaimbak ang mga supply ng taglamig. Bon appetit!

Tomato paste sa pamamagitan ng juicer

Ang tomato paste ay mahusay na nakaimbak sa pamamagitan ng isang juicer at may texture na hindi naiiba sa mga analogue na binili sa tindahan. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay maaaring maghanda ng tomato paste nang walang kahirapan o mga hadlang. Mas masarap ang homemade tomato paste kaysa sa mga sarsa na binili sa tindahan.

Oras ng pagluluto – 2 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1.25 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Black peppercorns - 4 na mga PC.
• Mga gisantes ng allspice - 3 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap para sa tomato paste. Pinipili namin ang mga mataba na prutas. Ang mga bahagyang durog na specimen ay angkop din para sa pag-aani.

Hakbang 2. Patuyuin ang mga hugasan na kamatis at ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng juicer.

Hakbang 3. Ang pulp ay nakolekta sa isang espesyal na kompartimento, ngunit ang isang medyo malaking halaga ng pulp ay nananatili dito. Ulitin namin ang pamamaraan, laktawan ang cake nang maraming beses.

Hakbang 4. Ito ang dapat mong makuha. Hiwalay, ang alisan ng balat at mga buto ay nananatili, at ang tomato puree ay nananatiling hiwalay.

Hakbang 5. Ibuhos ang tomato juice na nabuo sa unang pagpiga at ang tomato puree pagkatapos ng kasunod na mga manipulasyon sa kawali.Ilagay ito sa apoy, magdagdag ng kaunting asin, magdagdag ng peppercorns at pakuluan. Ang oras ng pagluluto ay depende sa bilang ng mga kamatis, pati na rin ang nais na pagkakapare-pareho ng panghuling produkto.

Hakbang 6. Nang walang pag-aaksaya ng oras, banlawan ang mga garapon at pagkatapos ay isterilisado ang mga ito sa singaw. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga takip.

Hakbang 7. Subaybayan ang pagkakapare-pareho ng kamatis. Pakuluan pa ito kung kinakailangan.

Hakbang 8. Ipamahagi ang kumukulong paste sa mga isterilisadong garapon at i-tornilyo sa mga sterile lids.

Hakbang 9. Ilagay sa mga takip at balutin ng tuwalya o kumot. Hinihintay namin itong ganap na lumamig.

Hakbang 10. Ilipat ang mga pinalamig na piraso sa cellar.

Hakbang 11. Gumamit ng tomato paste upang maghanda ng mga lutong bahay na pagkain. Bon appetit!

Tomato paste sa isang blender para sa taglamig

Ang tomato paste sa isang blender para sa taglamig ay isang recipe na kahit na ang isang bata ay maaaring makabisado. Ang paggawa ng pasta ay nangangailangan lamang ng isang sangkap. Maaaring gamitin ang mataba na hinog na kamatis sa anumang dami. Ang tomato paste na inihanda sa ganitong paraan ay lumalabas na may malambot, makinis na texture. Gumagamit kami ng mga sarsa ayon sa ninanais, idagdag ang mga ito sa mga dressing para sa mga sopas o pangunahing mga kurso.

Oras ng pagluluto – 4 na oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Mga kamatis - anumang dami.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga hugasan na kamatis ayon sa gusto mo. Huwag kalimutang putulin ang tangkay.

Hakbang 2. Ilagay ang mga hiwa sa mga bahagi sa isang mangkok ng blender at gilingin.

Hakbang 3. Ibuhos ang mga punched na kamatis sa isang makapal na pader na kawali at ulitin ang pamamaraan hanggang sa mawala ang mga kamatis.

Hakbang 4. Ilagay ang kawali sa gitnang burner. Pakuluan ng 2.5 oras na may regular na pagpapakilos.

Hakbang 5. Pagkaraan ng ilang sandali, maingat na pilitin ang masa sa pamamagitan ng isang salaan, gilingin ang pulp.Ilipat ang nagresultang katas sa isang malinis na kasirola at ibalik sa init.At mula sa pulp maaari kang maghanda ng sarsa para sa karne.

Hakbang 6. Kapag pinakuluan, bawasan ang init at pakuluan ang workpiece nang halos isa pang oras.

Hakbang 7. Punan ang pre-prepared sterilized jar na may kumukulong tomato paste at i-roll up na may sterilized lids. Palamig nang baligtad at balot ng halos isang araw. Pagkatapos ng kumpletong paglamig, ilipat ang mga tahi sa pantry o cellar. Kapag kailangan ang isang workpiece, inilalabas namin ito at ginagamit para sa layunin nito. Bon appetit!

Tomato paste na may bawang para sa taglamig

Ang tomato paste na may bawang para sa taglamig ay mananakop sa buong lugar na may amoy nito. Upang ihanda ang paghahanda, kakailanganin mo ng mga sangkap sa badyet na matatagpuan sa anumang kusina. Ang tomato paste ay may hindi kapani-paniwalang aroma at hindi nagkakamali na texture. Ang homemade sauce ay mas nakakatakam kaysa sa katapat na binili sa tindahan.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto – 25 min.

Mga bahagi – 700-800 ml.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 500 gr.
• Asin - 1 tsp.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Bawang - 1 ulo.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kolektahin ang mga sangkap ayon sa listahan. Pinipili namin ang hinog, mataba na mga kamatis.

Hakbang 2. Ang paghuhugas ng mga kamatis nang detalyado, gumawa kami ng hindi masyadong malalim na hiwa sa bawat isa. Hayaang kumulo ang tubig.

Hakbang 3. Isawsaw ang mga prutas sa tubig na kumukulo, patayin ang apoy at takpan ng takip. Mag-iwan sa blanch para sa 10 minuto.

Hakbang 4. Nang walang pag-aaksaya ng oras, hatiin ang ulo ng bawang sa mga clove, alisin ang tuktok na layer at banlawan.

Hakbang 5. Maingat na alisin ang mga kamatis, alisin ang balat at gupitin ang tangkay. Gupitin sa mga segment.

Hakbang 6. Ilagay ang mga hiwa sa isang lalagyan ng blender, at idagdag ang mga clove ng bawang doon.

Hakbang 7Push ang timpla hanggang makinis.

Hakbang 8. Ibuhos ang punched substance sa isang lalagyan ng pagluluto, asin at magdagdag ng asukal. Pakuluan ng 7 minuto, magdagdag ng acetic acid.

Hakbang 9. Dalhin sa isang pigsa, patayin ang apoy. Ibuhos ang kumukulong tomato sauce sa pinainit na garapon. I-screw gamit ang sterile caps.

Hakbang 10. Ilagay ito sa talukap ng mata, balutin ito sa isang kumot at hayaan itong lumamig nang dahan-dahan. Pagkatapos ng paglamig, ilagay ang tomato paste sa basement o sa isang lugar kung saan nakaimbak ang mga paghahanda sa taglamig. Bon appetit!

Tomato paste para sa taglamig na may almirol

Ang tomato paste para sa taglamig na may almirol ay may makapal na texture. Ang starch ay nagsisilbing pampalapot. Ang tomato sauce ay lumalabas na medyo maanghang. Ito ay ginagamit upang maghanda ng mga dressing o nagsilbi bilang karagdagan bilang ketchup. Ang muling paggawa ng recipe ay hindi magiging mahirap, kahit na gagawin mo ito sa unang pagkakataon.

Oras ng pagluluto – 1 oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 1 kg.
• Asin - 1 tsp.
• Suka 9% - 1 tbsp.
• Bawang - 2 cloves.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Mainit na sili paminta - 1 pc.
• Patatas na almirol - 3 tbsp.
• Granulated sugar - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gupitin ang mga hugasan na kamatis sa mga piraso, gupitin ang lugar kung saan nakakabit ang prutas.

Hakbang 2. Ilagay ang tinadtad na mga kamatis sa chopper bowl at gilingin sa nais na pagkakapare-pareho.

Hakbang 3. Salain ang nagresultang sangkap sa pamamagitan ng isang salaan o gumamit ng isang colander na may linya na may ilang mga layer ng gauze.

Hakbang 4. Gilingin ang malinis na mainit na paminta, pagkatapos alisin ang mga buto.

Hakbang 5. Alisin ang alisan ng balat mula sa bawang at lagyan ng rehas ito sa isang pinong kudkuran. Ibuhos ang purong masa ng kamatis sa isang makapal na pader na mangkok, na nag-iiwan ng kaunti upang matunaw ang almirol. Ilagay ang tinadtad na bawang at tinadtad na mainit na paminta sa kawali.

Hakbang 6. Pagwiwisik ng butil na asukal, asin at paminta. Haluin at ilagay sa kalan. Pakuluan ng 15 minuto, skimming foam kung kinakailangan.

Hakbang 7. Pukawin ang potato starch sa tomato mass na naiwan. Paghiwa-hiwalay ng mga bukol.

Hakbang 8. Unti-unting magdagdag ng almirol sa mainit na masa ng kamatis. Haluin at lutuin ng 15 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng acetic acid at magluto ng isa pang 3 minuto.

Hakbang 9. Ibuhos ang mainit na makapal na masa sa hugasan, isterilisadong mga garapon. I-screw gamit ang sterile screw cap. Inilalagay ito sa gilid nito, binabalot namin ito sa isang mainit na kumot. Pagkatapos ng paglamig, ilipat ang mga tahi sa natitirang mga paghahanda sa taglamig. Bon appetit!

Tomato paste na may bell pepper para sa taglamig

Ang tomato paste na may bell peppers para sa taglamig ay isang perpektong paghahanda na maaaring maisakatuparan ng parehong may karanasan at isang baguhan na maybahay. Ang homemade tomato paste ay may di malilimutang lasa at aroma. Ang mga bell pepper ay nagdaragdag ng isang kawili-wiling twist.

Oras ng pagluluto – 1 oras 30 minuto

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 1 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2 kg.
• Magaspang na asin - sa panlasa.
• Bell pepper - 1 kg.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Para sa tomato paste na may bell pepper, pumili ng mga hinog na makatas na prutas. Hugasan ng maigi at tuyo. I-chop ang mga kamatis nang magaspang at alisin ang tangkay. Ilagay ang mga sili kasama ang kanilang mga tangkay sa isang baking sleeve.

Hakbang 2. Ilagay ang mga tinadtad na kamatis sa mangkok ng multicooker. I-activate ang programang "Stew" at lutuin ng 40 minuto na nakasara ang takip.

Hakbang 3. Sa dulo ng programa, pilitin ang mga nilalaman sa pamamagitan ng isang colander at iwanan upang maubos.

Hakbang 4. Ilagay ang manggas na may mga peppers sa isang oven na preheated sa 180 °.Kapag lumitaw ang mga itim na spot sa mga sili, bawasan ang temperatura sa 120° at lutuin hanggang malambot. Inalis namin ang manggas na may mga inihandang peppers at pinalamig. Inalis namin ang tangkay na may mga panloob at maingat na alisin ang balat.

Hakbang 5. Magdagdag ng peeled pepper sa gadgad na mga kamatis at talunin ang pinaghalong hanggang makinis. Bumalik sa mangkok ng multicooker at lutuin sa nais na pagkakapare-pareho. Aabutin ito ng mga 20 minuto. Huwag kalimutang haluin.

Hakbang 6. Magdagdag ng asin at ihalo nang maigi. Ipamahagi sa mga isterilisadong garapon at i-tornilyo nang mahigpit. Ibalik ang mga ito sa mga talukap ng mata, balutin ang mga ito sa isang mainit na kumot at palamig. Inilipat namin ang mga workpiece sa imbakan. Bon appetit!

Tomato paste na may basil para sa taglamig

Ang tomato paste na may basil para sa taglamig ay isang kawili-wiling sarsa na perpekto para sa paggawa ng homemade pizza. Ang Basil ay nagdaragdag ng hindi malilimutang aroma sa mga pinggan. Ang tomato paste ay inihanda nang napakasimple, nang walang anumang mga pitfalls.

Oras ng pagluluto – 1 oras 40 minuto

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 1.5 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 2 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Basil - isang bungkos.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hinahati namin ang mga hugasan na kamatis sa mga segment, pagkatapos alisin ang tangkay. Para sa tomato paste, pumili ng hinog, mataba na prutas. Marahil ay bahagyang nabulok, ngunit hindi bulok.

Hakbang 2. Ilagay ang mga hiwa sa isang makapal na pader na kawali at takpan ng takip. Ilagay sa kalan at lutuin ng 40 minuto. Kapag lumitaw ang isang malaking halaga ng juice, buksan nang bahagya ang takip upang hayaang makalabas ang singaw. Habang nagluluto ang mga kamatis, huwag kalimutang pukawin ang mga ito.

Hakbang 3. Kapag nabuo ang maraming katas, buksan ang takip at sumingaw ng halos isang oras, tandaan din na pukawin.

Hakbang 4. Nang walang pag-aaksaya ng oras, ayusin at hugasan ang basil, pilasin ang mga dahon.Iniiwan din namin ang mga tangkay at itali ang mga ito sa sinulid.

Hakbang 5. Isawsaw ang mga nakatali na sanga sa masa ng kamatis at lutuin ng 15 minuto upang mailabas ng mga damo ang kanilang aroma.

Hakbang 6. Kunin ang mga sanga, idagdag ang mga dahon at pukawin. Pakuluan ng 5 minuto.

Hakbang 7. I-off ang heating. Gamit ang isang submersible device, sinuntok namin ang masa hanggang makinis.

Hakbang 8. Gilingin ang pinaghalong sa pamamagitan ng isang salaan upang maalis ang balat at mga buto.

Hakbang 9. Ang proseso ay napaka responsable at hindi ligtas. Kami ay maingat na hindi masunog.

Hakbang 10. Ibalik ang timpla sa burner at pakuluan ng 5 minuto. Magdagdag ng asin kung ninanais.

Hakbang 11. Ibuhos ang kumukulong timpla ng kamatis sa mga isterilisadong garapon at i-tornilyo sa malinis, sterile na mga takip.

Hakbang 12. Ilagay sa mga lids, balutin ng kumot o tuwalya. Hinihintay namin itong lumamig, pagkatapos ay inilipat namin ito sa pantry o cabinet sa kusina.

Hakbang 13. Gamitin ito upang ihanda ang iyong mga paboritong pagkain. Bon appetit!

Frozen tomato paste para sa taglamig

Ang frozen na tomato paste ay naiimbak nang maayos para sa taglamig at napupunta nang maayos sa maraming pinggan. Ang mga frozen na paghahanda ay kadalasang ginagamit para sa pampalasa na mga sopas o paghahanda ng mga mabangong sarsa. Ang bawat maybahay ay gumagamit ng kanyang mga paboritong pampalasa. Ang bawat isa ay kinokontrol ang mga proporsyon ng mga mabangong halamang gamot at ang kanilang assortment sa kanilang sariling paghuhusga.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Oras ng pagluluto - 15 minuto.

Mga bahagi – 20

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 3 kg.
• asin - 1 tbsp.
• Rosemary - 1 sanga.
• sariwang thyme - 7 sprigs.
• Pinatuyong oregano - 2 tsp.
• sariwang dill - 1 bungkos.
• sariwang basil - 1 bungkos.
• Mainit na sili paminta - 1 pc.
• Bawang - 10 cloves.
• Ground black pepper - 2 tsp.
• Langis ng oliba - 5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga sangkap. Lubusan naming hinuhugasan ang mga hinog na mataba na kamatis at mabangong halamang gamot.Ang dami at pagkakaiba-iba ay depende sa iyong sariling panlasa. Ang mga tagapuno ay maaaring ibang-iba. Balatan ang bawang, alisin ang mga tangkay mula sa mga kamatis at gupitin sa mga segment.

Hakbang 2. Ilabas ang mga kamatis at dahon sa chopper bowl. Gumagamit ako ng purple basil, rosemary, dill at oregano. Huwag kalimutang bigyan ito ng isang sipa. Ang mainit na paminta ay magdaragdag ng piquancy. Sa halip na blender, ginagamit namin ang isang gilingan ng karne o processor ng pagkain. Ang mga kamatis ay maaari ding durugin gamit ang isang masher at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan, at pagkatapos ay ihalo sa mga tinadtad na damo.

Hakbang 3. Punch ang mga bahagi hanggang makinis. Kung mas mahaba ang paghahalo namin, magiging mas pino at mas homogenous ang masa. Gusto kong manatili ang mga butil ng pampalasa. Ibuhos sa isang malaking lalagyan. Timplahan ng pampalasa at ayusin ang lasa. Haluin mabuti.

Hakbang 4. Punan ang mga silicone molds at ice tray ng nagresultang masa.

Hakbang 5. Gumagamit kami ng mga disposable cups bilang molds. Ilagay sa freezer para sa isang araw.

Hakbang 6. Pagkatapos ng pagyeyelo, kunin ang mga piraso at ilagay ang mga ito sa isang bag. Itali at ilagay sa freezer. Ginagamit namin ito para sa layunin nito. Bon appetit!

Tomato paste na may suka

Ang tomato paste na may suka ay maaaring maimbak nang medyo mahabang panahon. Ang mga gawang bahay na paghahanda ay maraming beses na nakahihigit sa panlasa ng mga katapat na binili sa tindahan. Kahit na ang isang baguhan na maybahay ay maaaring ulitin ang medyo simpleng paghahanda na ito. Ang sarsa ay inihanda nang simple hangga't maaari, at ang lahat ng mga sangkap ay madaling makuha sa pinakamalapit na tindahan.

Oras ng pagluluto – 4 na oras 00 minuto

Oras ng pagluluto - 20 minuto.

Mga bahagi – 1.5 l.

Mga sangkap:

• Mga kamatis - 3 kg.
• Asin - sa panlasa.
• Suka 6% - 100 ML.
• Mga sibuyas - 200 gr.
• Tubig - 50 ML.
• Granulated na asukal - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap. Banlawan ang mga kamatis nang lubusan at tuyo sa isang tuwalya.Para sa tomato paste, pinipili namin ang mataba at kahit na mga sobrang hinog na prutas; maaari silang bahagyang nabugbog, ngunit hindi nasisira.

Hakbang 2. Gupitin ang mga prutas sa mga piraso ng katanggap-tanggap na laki, alisin ang mga tangkay.

Hakbang 3. Balatan ang sibuyas, banlawan at i-chop din. Hindi na kailangang magsibak ng mga gulay.

Hakbang 4. Ilagay sa isang kasirola at magdagdag ng tubig. Ilagay sa kalan at pakuluan ng kalahating oras.

Hakbang 5. Kapag handa na ang masa, gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng asin at butil na asukal sa purong masa. Bumalik sa kalan at kumulo sa pinakamababang temperatura, regular na pagpapakilos. Upang maiwasan ang pagsunog ng masa hanggang sa ibaba, gumagamit kami ng isang kaldero o ulam na may makapal na dingding at isang double bottom.

Hakbang 6. Kapag ang masa ay kumulo ng 2.5 beses, ibuhos sa acetic acid. Sa yugtong ito, maaari mo itong timplahan ng iyong mga paboritong pampalasa. Pagkatapos haluin, hintaying kumulo. Inihahanda namin ang mga garapon - banlawan nang lubusan at isterilisado ang mga ito sa oven o microwave.

Hakbang 7. Punan ang mga lalagyan ng tomato paste. I-twist ito ng mabuti. Pag-ikot at pagbabalot nito, palamigin ang workpiece. Iniimbak namin ang tahi sa isang madilim na lugar. Gumagamit kami ng tomato paste para sa layunin nito. Bon appetit!