Cherry cake

Walang kumpleto sa pagdiriwang sa bahay kung walang matikas na cake. Sa artikulong ito nakolekta namin ang 10 iba't ibang mga recipe ng dessert gamit ang mga cherry. Siguradong pipili ka ng cake na babagay sa iyong panlasa at mood.

Homemade chocolate cake na may seresa

Ang mga cherry at tsokolate ay perpektong pinagsama sa mga dessert. Ang mahangin at pinong cake na ito ay magpapalamuti sa iyong pagdiriwang at magpapasaya sa iyong mga bisita.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Servings: 10.

1. 
   Paano gumawa ng masarap na cherry cake sa bahay? Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog at asukal gamit ang isang panghalo hanggang sa magaan at madilaw.
2. 
   Ibuhos ang gatas sa kawali at magdagdag ng mantikilya. Paghaluin ang mga sangkap at dalhin ang mga ito sa isang pigsa.Ang masa ay dapat maging ganap na homogenous.
3. 
   Magdagdag ng harina, soda, vanillin at cooled milk-butter mass sa pinalo na mga itlog. Pagkatapos ay idagdag ang kakaw at masahin sa isang homogenous na biscuit dough. Ilagay ang kuwarta sa isang form na lumalaban sa init at maghurno sa oven sa 180 degrees para sa 50-60 minuto.
4. 
   Palamigin ang natapos na biskwit at gupitin ito sa maraming pantay na bahagi.
5. 
   Talunin ang 33% fat cream na may pulbos na asukal hanggang sa malambot.
6. 
   Ikalat ang mga cake na may whipped cream at ilagay ang mga cherry sa kanila.
7. 
   Ipunin ang cake, balutin ang mga gilid at itaas ng buttercream. Ilagay ang cake sa refrigerator upang magbabad ng ilang oras. Ito ay lumalabas na napaka malambot at makatas.

Bon appetit!

Cake na "Monastery Hut" na may seresa

Ang cake na "Monastery Hut" ay inihanda gamit ang isang tiyak na teknolohiya at natanggap ang pangalan nito para sa tatsulok na hugis nito, na nakapagpapaalaala sa isang kubo. Sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng cake ayon sa lahat ng mga patakaran sa recipe na ito.

Oras ng pagluluto: 7 o'clock.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• kulay-gatas - 250 ml.
• Mantikilya - 150 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 2 tsp.
• harina ng trigo - 400-450 gr.
• Para sa pagpuno:
• Cherry - 300-400 gr.
• Para sa cream:
• kulay-gatas - 500 ml.
• Asukal - 150 gr.
• Para sa dekorasyon:
• Tsokolate - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, cream ang mantikilya at asukal. Magdagdag ng kulay-gatas, pukawin.

2. Pagkatapos ay salain ang harina sa isang mangkok at masahin sa isang homogenous na kuwarta.

3. Hatiin ang kuwarta sa 10 pantay na bahagi.

4. Igulong ang bawat piraso ng kuwarta sa isang strip na 25 sentimetro ang haba at 7 sentimetro ang lapad.

5. Hugasan ang mga seresa, alisin ang mga hukay. Maglagay ng isang hilera ng mga cherry sa gitna ng bawat strip.

6. Kurutin ang kuwarta sa paligid ng mga berry upang lumikha ng mga tubo na may pagpuno.Lagyan ng parchment ang isang baking sheet at ilagay ang tahi sa gilid pababa. Ihurno ang mga ito sa oven sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

7. Ihanda ang cream. Talunin ang kulay-gatas na may asukal.

8. Ipunin ang cake. Maglagay ng 4 na tubo sa isang plato at i-brush ang mga ito ng cream.

9. Susunod, ilagay ang isang layer ng tatlong tubes, at lagyan din ito ng cream.

10. Pagkatapos ay maglagay ng dalawa pang layer ng dalawa at isang tubo, lagyan ng cream.

11. Ilagay ang cake sa refrigerator para ibabad ng 4-6 na oras. Bago ihain, iwisik ang cake na may tinadtad na tsokolate.

Bon appetit!

Paano gumawa ng Drunken Cherry cake sa bahay?

Wala nang mas masarap kaysa sa Drunken Cherry cake. Ito ang pinaka-marangyang dessert na maaari mong ihanda sa bahay.

Oras ng pagluluto: 6 na oras.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Servings: 8-10.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Asukal - 1.3 tbsp.
• harina ng trigo - 3 tbsp.
• Gatas - 1.5 tbsp.
• Langis ng gulay - ¾ tbsp.
• tubig na kumukulo - 1.5 tbsp.
• Kakaw - 13 tbsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1.5 tsp.
• Baking soda - 1.5 tsp.
• Para sa cream:
• Mantikilya - 250 gr.
• Condensed milk – 1 lata.
• Kakaw - 3 tbsp.
• Cherry cognac - 4 tbsp.
• Cherry - 3 tbsp.
• Para sa glaze:
• Mapait na tsokolate - 100 gr.
• Mantikilya - 50 gr.
• May pulbos na asukal - 4 tbsp.
• Kakaw - 2 tbsp.
• Almirol - 1 tbsp.
• Cherry cognac - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga cherry ay kailangang ibabad sa alkohol 1-2 araw bago ihanda ang cake. Hugasan ang mga seresa, tuyo ang mga ito, alisin ang mga hukay. Ilagay ang mga seresa sa mga garapon at punan ang mga ito ng cognac, mag-iwan ng 1-2 araw.

2. Salain ang harina sa isang mangkok, ilagay ang asukal, baking powder, baking soda at cocoa.

3. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog, langis ng gulay at gatas. Paghaluin ang mga tuyong sangkap na may likido.

4.Magdagdag ng kumukulong tubig sa masa at haluin nang mabilis hanggang sa makinis. Takpan ang ilalim ng amag na may pergamino, ilagay ang kuwarta sa loob nito at maghurno ng sponge cake sa oven sa 190 degrees para sa 80-90 minuto.

5. Palamigin ang natapos na biskwit, putulin ang isang manipis na layer sa itaas. Maingat na alisin ang mumo gamit ang isang maliit na kutsara. Dapat kang magkaroon ng mga dingding at isang ilalim na 1-1.5 sentimetro ang kapal.

6. Ilagay ang mumo sa isang mangkok, durugin muna ito gamit ang iyong mga kamay.

7. Ilagay ang mga cherry sa isang colander at ibuhos ang cognac sa isang hiwalay na lalagyan.

8. Talunin ang pinalambot na mantikilya gamit ang isang panghalo. Hiwalay, paghaluin ang condensed milk na may cherry cognac. Idagdag ang nagresultang timpla sa whipped butter at ihalo nang mabuti.

9. Paghaluin ang durog na biskwit na may mga cherry na ibinabad sa cognac at butter cream.

10. Punan ang base ng biskwit sa nagresultang timpla.

11. Takpan ang tuktok ng cake gamit ang naunang hiwa na layer ng cake at pindutin nang bahagya.

12. Lutuin ang glaze. Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, magdagdag ng pulbos na asukal, pukawin. Susunod, ibuhos ang cognac mula sa cherry, magdagdag ng almirol at magdagdag ng tsokolate. Magluto hanggang ang glaze ay umabot sa isang pare-parehong pagkakapare-pareho.

13. Ibuhos ang glaze sa ibabaw ng cake at ilagay ito sa refrigerator upang magbabad ng ilang oras. Pagkatapos ay maaaring ihain ang Drunken Cherry cake para sa anumang pagdiriwang.

Bon appetit!

Masarap na cherry cake na "Pancho"

Ang "Pancho" cake ay isang dessert na ginawa mula sa malambot na chocolate sponge cake na binasa sa pinong kulay-gatas. Ang Cherry ay magdaragdag ng juiciness sa cake at bahagyang palabnawin ang tamis sa maasim na tala nito.

Oras ng pagluluto: 6 na oras.

Oras ng pagluluto: 90 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa cream:
• kulay-gatas - 400 ml.
• Confectionery cream - 300 ml.
• May pulbos na asukal - 1 tbsp.
• Para sa pagpuno:
• Cherry - 600 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Cognac - 1 tbsp.
• Para sa biskwit:
• harina ng trigo - 1 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Kakaw - 2 tbsp.
• Chocolate glaze - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog hanggang sa malambot, pagkatapos ay idagdag ang kalahati ng asukal at ipagpatuloy ang paghampas hanggang sa mabuo ang stiff peak.

2. Sa isa pang mangkok, talunin ang mga yolks sa ikalawang kalahati ng asukal. Dahan-dahang idagdag ang whipped whites sa yolk mixture at ihalo nang dahan-dahan.

3. Pagkatapos ay magdagdag ng harina sa mangkok at haluin. Hatiin ang nagresultang masa sa dalawang pantay na bahagi. Magdagdag ng kalahati ng kakaw sa isa. Ibuhos ang puting kuwarta sa isang hulmahan. Sa ibang anyo - tsokolate.

4. Maghurno ng mga biskwit sa oven sa 180 degrees para sa 30-40 minuto. Palamigin ang natapos na mga lutong produkto sa isang wire rack. Gupitin ang bawat biskwit sa dalawang layer.

5. Ilagay ang mga cherry sa isang kasirola at takpan ito ng asukal. Ilagay ang kawali sa apoy at lutuin ang mga cherry sa loob ng 15-20 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga berry sa isang salaan at hayaang maubos ang syrup. Magdagdag ng cognac sa cooled syrup.

6. Talunin ang sour cream na may asukal hanggang sa malambot. Pagkatapos ay unti-unting idagdag ang cream at malumanay na pukawin ang cream.

7. Ibabad ang mga biscuit cake na may cherry syrup.

8. Gupitin ang isang tsokolate at isang puting sponge cake sa mga cube.

9. Ilagay ang isang layer ng cake sa isang plato at masaganang i-brush ito ng cream.

10. Ilagay ang mga cherry sa crust.

11. Ilagay ang susunod na layer ng mga piraso ng biskwit na isinawsaw sa cream. Pagkatapos ay muli ang isang layer ng seresa at isang pangalawang layer ng cake.

12. Susunod, ilatag ang mga piraso ng sponge cake, unti-unting binabawasan ang diameter ng cake. Palamutihan ang cake na may seresa, ibuhos ang cream at chocolate icing. Bago ihain ang Pancho cake, iwanan ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras upang magbabad.

Bon appetit!

Simple at masarap na cake na may seresa at kulay-gatas

Isang simpleng dessert na maaari mong gawin sa bahay.Maaari kang gumamit ng sour cream at frozen pitted cherries. Ang bersyon na ito ng cake ay tiyak na isasama sa iyong paboritong koleksyon ng recipe.

Oras ng pagluluto: 4 na oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Para sa biskwit:
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Asukal - 2 tbsp.
• Kakaw - 6 tbsp.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Suka ng mesa - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 50-60 ml.
• Gatas - 1 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• tubig na kumukulo - 1 tbsp.
• Para sa impregnation at dekorasyon:
• Cherry - 500 gr.
• kulay-gatas - 400 ml.
• Asukal - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal.

2. Ibuhos ang gatas at vegetable oil sa pinaghalong itlog at haluin. Pagkatapos ay pawiin ang baking soda na may suka at idagdag ito sa mangkok.

3. Magdagdag ng kakaw, ihalo ang kuwarta.

4. Susunod, salain ang harina sa mangkok at haluin ang kuwarta hanggang sa makinis.

5. Pagkatapos nito, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at mabilis na pukawin ang mga nilalaman ng mangkok.

6. Maghurno ng biskwit sa isang multicooker sa mode na "Paghurno" sa loob ng 60 minuto o 45 minuto sa oven sa 180 degrees. Palamigin ang natapos na biskwit sa isang wire rack.

7. Balatan ang mga cherry. Talunin ang kulay-gatas na may asukal. Gupitin ang biskwit sa ilang piraso. Ilagay ang unang cake sa isang ulam, i-brush ito ng kulay-gatas at magdagdag ng mga seresa.

8. Gawin din ang natitira sa mga cake. Palamutihan ang ibabaw ng cake na may cream, seresa at dahon ng mint. Ilagay ang cake sa refrigerator para sa 1-2 oras upang magbabad, pagkatapos ay ihain.

Bon appetit!

Paano maghurno ng cherry sponge cake sa bahay?

Kahit na ang mga biskwit ay pabagu-bago, hindi ka makakahanap ng isang mas mahusay na base para sa isang cake. Sundin ang simpleng recipe na ito at ang iyong sponge cake ay palaging magiging malambot at nababanat. Gagamitin namin ang hinog na seresa bilang karagdagan at dekorasyon.

Oras ng pagluluto: 5 o'clock.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 6 na mga PC.
• harina ng trigo - 180 gr.
• Asukal - 150 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Para sa cream:
• Cream 33% - 250 ml.
• May pulbos na asukal - 70-100 gr.
• Cherry - 300 gr.
• Para sa impregnation:
• Tubig - 6 tbsp.
• Asukal - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, talunin ang mga ito gamit ang isang panghalo sa mababang bilis hanggang sa makinis. Pagkatapos ay simulan ang pagdaragdag ng asukal nang paunti-unti at ipagpatuloy ang paghampas sa loob ng 4-5 minuto.

2. Susunod, paghaluin ang harina sa baking powder. Idagdag ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong itlog nang unti-unti at masahin ang kuwarta na may banayad, mabagal na paggalaw. Lagyan ng parchment ang isang baking pan at ilagay ang kuwarta sa loob nito. Maghurno ng biskwit sa oven sa 180 degrees para sa 50-60 minuto. Palamigin nang lubusan ang natapos na biskwit sa wire rack.

3. Gupitin ang sponge cake sa ilang mga layer. Paghaluin ang tubig at asukal, dalhin ang timpla sa isang pigsa, pagkatapos ay agad na alisin ito mula sa apoy at palamig. Ibabad ang mga cake gamit ang nagresultang syrup.

4. Upang ihanda ang cream, palamigin ang cream. Talunin ang pinalamig na cream gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis hanggang lumitaw ang mga bula. Pagkatapos nito, agad na idagdag ang powdered sugar at ipagpatuloy ang paghampas ng cream hanggang sa mabuo ang stiff peak.

5. Isalansan ang mga cake sa ibabaw ng bawat isa, tinatakpan ang mga ito ng cream at pinupuno ang mga ito ng mga cherry. Maaari mong palamutihan ang cake ayon sa gusto mo ng tsokolate at mani. Ilagay ito sa refrigerator ng ilang oras upang magbabad.

Bon appetit!

Pinong cottage cheese cake na may seresa sa bahay

Ang mga curd cake ay mga madaling recipe na gusto ng mga batang babae. Hindi nila sinasaktan ang pigura at may napaka-pinong at natutunaw na texture. Inaanyayahan ka naming subukan ang isang kahanga-hangang curd cake na may seresa.

Oras ng pagluluto: 8 oc.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa crust:
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Asukal - 60 gr.
• harina ng trigo - 40 gr.
• Kakaw - 20 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• Para sa pagpuno:
• Cottage cheese - 400 gr.
• kulay-gatas - 400 ml.
• Asukal - 120 gr.
• Gelatin - 10 gr.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Para sa cherry jelly:
• Cherry - 500 gr.
• Halaya - 1 pakete.
• Asukal - 100 gr.
• tubig na kumukulo - 200 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, paghaluin ang sifted flour, cocoa at baking powder.

2. Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo, pagkatapos ay idagdag ang regular at vanilla sugar sa kanila, patuloy na matalo hanggang sa magaan.

3. Idagdag ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong itlog unti-unti at haluin hanggang makinis.

4. Ilagay ang parchment paper sa ilalim ng kawali, ibuhos ang kuwarta at ilagay ang kawali sa oven. Maghurno ng biskwit sa 180 degrees para sa 20-30 minuto. Pagkatapos ay alisin ang cake mula sa amag at palamig.

5. Ihanda ang mga cherry. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa 100 gramo ng asukal at haluin hanggang matunaw ang asukal. Ibuhos ang nagresultang syrup sa mga seresa at mag-iwan ng 2-3 oras.

6. Ihanda ang curd filling. Ibabad ang gelatin sa 100 mililitro ng tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay painitin ang nagresultang masa hanggang sa ganap na matunaw ang gelatin, palamig ito. Ilagay ang cottage cheese, sour cream, regular at vanilla sugar sa isang mangkok at ihalo.

7. Pagkatapos ay ibuhos ang gelatin solution sa curd mass at talunin ang mga nilalaman ng mangkok sa loob ng isang minuto.

8. Ilagay ang sponge cake sa isang springform pan, porous side up. Kung ninanais, maaari mong lagyan ng pergamino ang ilalim ng kawali upang mas madaling alisin ang natapos na cake. Ibabad ang sponge cake na may cherry syrup.

9. Ilagay ang curd mixture sa biskwit at ilagay ang amag sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras.

10. Pagkatapos nito, ilagay ang mga cherry sa frozen curd layer. Dilute ang halaya mula sa bag ayon sa mga tagubilin; maaari mong gamitin ang natitirang cherry syrup para dito. Punan ang cherry layer na may halaya.

labing-isa.Ilagay ang cake sa refrigerator hanggang sa ganap na maitakda ang tuktok na layer. Kapag handa na ang cake, maingat na alisin ito mula sa springform pan at ihain.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng cake na may seresa at mascarpone

Isang napakagandang cake para sa isang tea party kasama ang pamilya at mga mahal sa buhay. Ang kaaya-ayang cherry sourness ay matagumpay na nakakadagdag sa tamis ng mga inihurnong produkto, at ginagawa ng mascarpone na pino at pinong ang dessert.

Oras ng pagluluto: 8 oc.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa cream:
• Cream 33-35% - 250 ml.
• Asukal - 150 gr.
• Mascarpone - 250 gr.
• Para sa pagsusulit:
• harina ng trigo - 150 gr.
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Mantikilya – para sa pagpapadulas ng amag.
• Asukal - 150 gr.
• Para sa dekorasyon:
• Cherry - 300 gr.
• Tsokolate - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal sa loob ng 5-7 minuto.

2. Magdagdag ng harina sa pinaghalong itlog at masahin sa isang makapal na masa. Ilagay ang kuwarta sa isang greased pan. Maghurno ng cake sa 180 degrees para sa 20-25 minuto.

3. Ilagay ang pitted cherries sa crust.

4. Ihanda ang cream. Talunin ang cream na may asukal. Pagkatapos ay idagdag ang mascarpone at magpatuloy sa paghahalo ng ilang minuto.

5. Ilagay ang buttercream sa ibabaw ng cherry layer.

6. Grate ang tsokolate sa isang pinong kudkuran. Budburan ang cake ng chocolate chips at ilagay ito sa refrigerator para magbabad ng 3-4 na oras.

7. Pagkatapos ng oras na ito, alisin ang cake mula sa amag at ilagay ito sa isang ulam, ito ay magiging masarap at makatas.

Bon appetit!

Masarap at mahangin na Black Forest na cake na may seresa

Ang Black Forest cake ay isang pinong chocolate sponge cake, velvety chocolate cream, na kinumpleto ng hinog na seresa at whipped cream. Ang isang mahusay na pagpipilian para sa anumang pagdiriwang o family tea party.

Oras ng pagluluto: 3 oras.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 100 gr.
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Asukal - 180 gr.
• kakaw - 30 gr.
• Mantikilya - 80 gr.
• Cream 33% - 100 ml.
• Para sa chocolate cream:
• May pulbos na asukal - 1 tbsp.
• Maitim na tsokolate - 80 gr.
• Para sa buttercream:
• Cream 33% - 700 ml.
• May pulbos na asukal - 6 tbsp.
• Cherry - 500 gr.
• Asukal - 170 gr.
• Chocolate chips - para sa dekorasyon.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang isang itlog sa isang kasirola, ilagay ang asukal at ilagay ito sa isang paliguan ng tubig. Talunin ang mga itlog gamit ang isang panghalo sa mababang bilis. Ang masa ay hindi dapat masyadong mainit. Alisin ang kawali mula sa apoy at ipagpatuloy ang paghahalo hanggang sa mabuo ang isang malakas at malambot na foam.

2. Paghaluin ang harina na may kakaw at salain ang halo na ito sa isang mangkok. Magdagdag ng 1/3 ng tuyong timpla sa masa ng itlog at pukawin hanggang makinis.

3. Pagkatapos ay ibuhos ang kalahati ng pre-melted at cooled butter sa isang manipis na stream, pukawin. Pagkatapos nito, magdagdag ng isa pang 1/3 ng harina at kakaw. Susunod, idagdag muli ang langis at pagkatapos ay ang natitirang tuyong timpla.

4. Takpan ang amag na may baking paper, ilagay ang kuwarta sa loob nito, pakinisin ang ibabaw nito.

5. I-bake ang biskwit sa 170-180 degrees sa loob ng 30-35 minuto. Palamigin ang natapos na cake sa isang wire rack.

6. Alisin ang mga hukay mula sa mga seresa at takpan ang mga ito ng 50 gramo ng asukal, mag-iwan ng ilang sandali upang bumuo ng juice.

7. Pagkatapos ay ibuhos ang cherry juice sa isang kasirola, idagdag ang natitirang asukal at lutuin ang syrup sa loob ng 5 minuto.

8. Pagkatapos nito, idagdag ang mga cherry sa kawali at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5-7 minuto. Alisin ang mga cherry mula sa syrup upang matuyo ng kaunti. Kakailanganin mo ang syrup para sa impregnation.

9. Maghanda ng chocolate cream. Ibuhos ang cream sa isang kasirola, magdagdag ng pulbos na asukal at init ang nagresultang masa, ngunit huwag pakuluan. Pagkatapos nito, alisin ang kawali mula sa apoy at idagdag ang tinadtad na tsokolate, pukawin ang mga nilalaman ng kawali hanggang sa ganap na matunaw ang tsokolate.

10.Ilagay ang tsokolate cream sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay talunin ng isang panghalo sa loob ng 2-3 minuto.

11. Gupitin ang pinalamig na sponge cake sa tatlong layer, ibabad ang mga ito sa cherry syrup.

12. Ikalat ang unang layer ng cake na may chocolate cream at ilagay ang ilan sa mga cherry sa ibabaw.

13. Ilagay ang pangalawang layer ng cake sa itaas, i-brush ito ng whipped cream at powdered sugar at magdagdag ng ilang cherry.

14. Tapusin ang cake gamit ang ikatlong layer, i-brush ito ng natitirang whipped cream, palamutihan ng grated chocolate at cherries. Maaari kang magtimpla ng tsaa at gamutin ang iyong mga bisita.

Bon appetit!

Paano gumawa ng masarap na cherry red velvet cake?

Kung nais mong pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay ng isang bagay na hindi kapani-paniwalang masarap, pagkatapos ay tutulungan ka ng Red Velvet Cake dito. Maganda, malambot at napakasarap, matagal na itong nanalo sa puso ng maraming matamis na ngipin.

Oras ng pagluluto: 12 oras.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Asukal - 450 gr.
• Kakaw - 3 tbsp.
• asin - 0.5 tsp.
• Baking soda - 1.5 tsp.
• Baking powder para sa kuwarta - 3 tsp.
• Mga itlog ng manok - 5 mga PC.
• Langis ng gulay - 450 ml.
• Cream 33-35% - 225 ml.
• Maasim na cream 20% - 195 ml.
• Pangkulay ng pulang pagkain - 10 g.
• harina ng trigo - 510 gr.
• Cherry - 150 gr.
• Asukal - 100 gr.
• Para sa cream:
• Cream 33-35% - 600 ml.
• Mascarpone - 500 gr.
• May pulbos na asukal - 150 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Salain ang harina sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, kakaw, asin, baking powder at soda.

2. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog, langis ng gulay, cream, kulay-gatas at pangkulay. Talunin ang lahat ng mga sangkap gamit ang isang panghalo sa loob ng 3-4 minuto. Hayaang magtabi ang kuwarta sa loob ng 10 minuto.

3. Ilagay ang pergamino sa ilalim ng amag at lagyan ng mantikilya ang mismong amag. Ibuhos ang 1/3 ng kuwarta sa amag at maghurno ng cake sa 180 degrees sa loob ng 20-40 minuto. Maghurno ng 2 pang cake sa parehong paraan. Palamigin ang lahat ng cake nang lubusan.

4.Ihanda ang cream. Talunin ang pinalamig na cream hanggang sa mabuo ang stiff peak, pagkatapos ay unti-unting magdagdag ng asukal at ipagpatuloy ang paghampas para sa isa pang 5-7 minuto.

5. Magdagdag ng mascarpone sa whipped cream sa ilang mga karagdagan at ihalo ang cream na may whisk. Ilagay ang natapos na cream sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras.

6. Takpan ang pitted cherries na may asukal at mag-iwan ng ilang oras upang maglabas sila ng juice at ang asukal ay ganap na matunaw. Pagkatapos ay ilipat ang mga seresa kasama ang syrup sa isang kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan ng 10-15 minuto.

7. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, maaari mong simulan ang pag-assemble ng cake. Gupitin ang hindi pantay na tuktok at gilid ng mga cake, at ibabad ang mga ito sa cherry syrup.

8. Isalansan ang mga cake sa ibabaw ng bawat isa, balutin ang mga ito ng butter cream at magdagdag ng mga cherry sa layer.

9. Pagkatapos ay balutin ng cream ang tuktok at gilid ng cake at palamutihan ng mga mumo ng biskwit. Ilagay ang cake sa refrigerator magdamag para magbabad. Kinabukasan ay handa na ang red velvet cake.

Bon appetit!