Klasikong Zebra cake

Ang zebra cake ay isang dessert na nakuha ang pangalan nito para sa kawili-wiling hitsura nito. Ang ibabaw ng cake ay natatakpan ng magaan at madilim na mga guhitan, ang kanilang pagkakasunud-sunod at sukat ay maaaring hugis ayon sa gusto mo. Nakolekta namin ang 10 mga recipe para sa kamangha-manghang dessert na ito para sa iyo.

Zebra cake - isang klasikong recipe ng panahon ng Sobyet

Ang mga homemade cake ay isang mahusay na solusyon para sa mga tea party at pagdiriwang sa isang maliit na bilog. Halimbawa, zebra cake, maganda, masarap at madaling ihanda.

1. 
   Paano gumawa ng zebra cake ayon sa klasikong recipe ng panahon ng Sobyet? Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang mga itlog at asukal.
2. 
   Talunin ang mga sangkap hanggang sa puti.
3. 
   Nang walang tigil sa paghahalo, magdagdag ng sifted flour, baking powder, softened butter at sour cream sa pinaghalong itlog.
4. 
   Ang kuwarta ay dapat na homogenous at makapal.
5. 
   Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang bahagi. Magdagdag ng kakaw sa isang kalahati at pukawin.
6. 
   Linya ng baking paper ang isang baking dish. Maglagay ng dalawang uri ng kuwarta sa isang kutsara sa isang pagkakataon sa amag.
7. 
   Ilagay ang form na may kuwarta sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Sa loob ng 40-50 minuto, handa na ang Zebra Cake sa bahay.

---

Bon appetit!

Masarap at masarap na Zebra cake na may sour cream sa oven

Napakasarap at malambot na cake. Ang pulp nito ay binubuo ng mga alternating strips ng iba't ibang kuwarta, na ginagawang mukhang kawili-wili at pampagana.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 50 min.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• Asukal - 100 gr.
• Mantikilya - 100 gr.
• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• kulay-gatas - 300 ml.
• harina ng trigo - 250-300 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 2 tsp.
• pulbos ng kakaw - 30 gr.
• Para sa cream:
• kulay-gatas - 300-400 ml.
• Asukal - 100 gr.
• Vanilla sugar - 2 tsp.
• Para sa glaze:
• Mantikilya - 100 gr.
• Gatas - 50 ml.
• Asukal - 50 gr.
• Kakaw - 50 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Masahin ang kuwarta. Sa isang mangkok, cream ang mantikilya at asukal.

2. Magdagdag ng mga itlog sa nagresultang masa at ihalo.

3. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, sifted flour at baking powder.

4. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Magdagdag ng kakaw sa isang kalahati at pukawin.

5. Grasa ang baking dish ng vegetable oil. Salit-salit na ilagay ang puti at chocolate batter hanggang sa mapuno nang buo ang kawali. Ilagay ang kawali sa oven, preheated sa 180 degrees para sa 25-30 minuto.

6. Para sa cream, paghaluin ang kulay-gatas, banilya at regular na asukal.

7. Gupitin ang natapos na cake sa dalawang bahagi. Grasa ang kalahati ng kulay-gatas at takpan ito ng pangalawa.

8. Ihanda ang glaze.Matunaw ang mantikilya sa isang kasirola, palamig ito, magdagdag ng gatas at asukal.

9. Pagkatapos ay idagdag ang kakaw at kumulo ang glaze sa mahinang apoy hanggang lumapot.

10. Ibuhos ang frosting sa ibabaw ng cake.

11. Gumawa ng stencil mula sa baking paper, ilagay ito sa cake at iwiwisik ang powdered sugar sa ibabaw. Pagkatapos ay maingat na alisin ang stencil.

12. Ang cake ay mukhang kamangha-manghang.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng Zebra cake na may kefir

Ito ay isa sa pinakasimple at pinaka-badyet na mga recipe para sa paggawa ng Zebra cake. Ginamit din ito ng aming mga lola at nanay. Ang cake ay nagiging malambot at basa-basa.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Asukal - 150 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Kefir - 200 ML.
• Kakaw - 2 tbsp.
• Premium na harina - 1.5-2 tbsp.
• Mantikilya - 10 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang mga itlog na may asin, regular at vanilla sugar. Makakakuha ka ng malambot na liwanag na masa.

2. Ibuhos ang soda sa kefir sa temperatura ng kuwarto, pukawin at mag-iwan ng 5 minuto.

3. Ibuhos ang kefir sa pinaghalong itlog at bahagyang ihalo ang mga sangkap. Susunod, idagdag ang sifted flour at masahin ang kuwarta.

4. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Paghaluin ang kalahati sa kakaw.

5. Takpan ng parchment ang kawali at lagyan ng mantikilya. Salit-salit na ilagay ang 2-3 kutsarang puti at maitim na kuwarta. Bilang isang resulta, ikaw ay magtatapos sa isang may guhit na masa.

6. Gamit ang toothpick, gumuhit ng mga linya kasama ang kuwarta mula sa gilid hanggang sa gitna upang bumuo ng magandang pattern sa ibabaw.

7. I-bake ang cake sa 180 degrees sa loob ng 40-45 minuto. Pagkatapos ay palamigin ang cake sa amag, gupitin at ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Paano gumawa ng homemade Zebra cake sa isang mabagal na kusinilya?

Ang simpleng homemade cake na ito ay napakapopular sa mga maybahay.Ito ay maganda, malambot at masarap. Ang zebra cake ay hindi nangangailangan ng cream o soaking additives. At maaari mo itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mantikilya - 70 gr.
• kulay-gatas - 200 ML.
• Baking powder para sa kuwarta - 1 tsp.
• harina ng trigo - 1.5 tbsp.
• Kakaw - 3 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok.

2. Magdagdag ng asukal sa mga itlog at talunin ang mga sangkap hanggang sa mabuo ang light foam.

3. Matunaw ang mantikilya sa mahinang apoy, palamigin at idagdag sa pinaghalong itlog.

4. Susunod, ilagay ang kulay-gatas at baking powder sa isang mangkok, ihalo.

5. Magdagdag ng sifted flour sa mangkok, masahin ang isang medium-thick na kuwarta.

6. Ibuhos ang kuwarta sa dalawang mangkok, magdagdag ng kakaw sa isa at ihalo.

7. Lagyan ng baking paper ang mangkok ng multicooker. Salit-salit na ilagay ang puti at maitim na kuwarta upang unti-unti itong kumalat at bumuo ng mga guhitan.

8. Kapag nailagay na ang lahat ng kuwarta sa mangkok, isara ang multicooker at itakda ang programang "Paghurno" sa loob ng 50 minuto.

9. Alisin ang cake mula sa multicooker at ganap na palamig. Ang zebra cake ay nagiging maganda sa loob at labas.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa Zebra cake na walang baking na may cottage cheese

Ang zebra cake ay maaaring sorpresa sa hitsura nito at mahusay na lasa. Ayon sa recipe na ito, ang cake ay niluto hindi sa oven, ngunit sa refrigerator. Ang dessert na ito ay partikular na nauugnay sa mainit-init na panahon.

Oras ng pagluluto: 8 oc.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 6-8.

Mga sangkap:

• Cottage cheese - 400 gr.
• Asukal - 200 gr.
• kulay-gatas - 400 ml.
• Mantikilya - 150 gr.
• Mga cookies - 200 gr.
• Tsokolate - 100 gr.
• Gelatin - 100 gr.

Proseso ng pagluluto:

1.Gilingin ang mga cookies sa isang blender, ihalo ang mga ito sa pinalambot na mantikilya.

2. Lagyan ng parchment paper ang cake pan. Ilagay ang masa ng buhangin dito at siksikin ito. Ilagay ang amag sa refrigerator.

3. Dilute ang gelatin sa kaunting tubig at hayaang kumulo ito sandali. Hiwalay na paghaluin ang cottage cheese, asukal at kulay-gatas. Init ang gelatin sa isang paliguan ng tubig hanggang sa ganap na matunaw, palamig at idagdag ito sa masa ng curd. Hatiin ang nagresultang timpla sa dalawang bahagi.

4. Hatiin ang chocolate bar sa ilang bahagi at tunawin ito sa isang paliguan ng tubig. Paghaluin ang kalahati ng masa ng curd na may tsokolate.

5. Alisin ang kawali sa refrigerator. Salit-salit na magdagdag ng puti at tsokolate na curd cream sa shortbread hanggang sa ito ay matapos. Ang masa ng curd ay kumakalat, na bumubuo ng mga guhitan.

6. Kapag ang lahat ng cream ay inilatag sa amag, gumamit ng toothpick upang gumuhit ng mga linya mula sa gilid hanggang sa gitna. Ilagay ang cake sa refrigerator magdamag para tumigas.

7. Ang zebra cake ayon sa recipe na ito ay nagiging napaka-makatas at magaan.

Bon appetit!

Malago at masarap na Zebra cake na may gatas sa bahay

Isang hindi pangkaraniwang cake na maaaring ihanda para sa anumang okasyon o wala ito. Lalo itong kaakit-akit sa cross-section. At ang paghahanda nito ay nagiging isang kapana-panabik na aktibidad para sa mga matatanda at bata.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Para sa chocolate dough:
• Gatas - 220 m.
• harina ng trigo - 250 gr. + 100 gr. pulbos ng kakaw.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Lemon juice - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Itlog - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Para sa puting kuwarta:
• Gatas - 220 ml.
• harina ng trigo - 350 gr.
• Baking soda - 0.5 tsp.
• Lemon juice - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Vanilla sugar - 1 tsp.
• Itlog - 1 pc.
• asin - 0.5 tsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Maaari kang maghanda ng dalawang uri ng kuwarta nang magkatulad. Kumuha ng dalawang mangkok, basagin ang isang itlog sa kanila, magdagdag ng asukal at asin, ihalo.

2. Susunod, ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto, pukawin ang halo na may whisk.

3. Hiwalay, patayin ang soda na may lemon juice. Magdagdag ng slaked soda sa parehong mga mangkok.

4. Ibuhos ang sifted flour sa isang mangkok, harina at kakaw sa isa pa, masahin ang kuwarta. Magdagdag ng langis ng gulay sa parehong mga mangkok at ihalo muli ang kuwarta.

5. Grasa ang baking dish ng vegetable oil. Salit-salit na ilagay ang 1-2 kutsarang puti at chocolate dough sa gitna ng amag. Magtatapos ka sa isang pirasong may guhit.

6. Patakbuhin ang toothpick sa ibabaw ng cake mula sa gilid hanggang sa gitna. Ilagay ang kawali na may kuwarta sa oven, na pinainit sa 180 degrees. Ang cake ay magiging handa sa loob ng 40-45 minuto.

7. Palamigin ang natapos na cake at pagkatapos ay ihain kasama ng tsaa.

Bon appetit!

Madali at mabilis na recipe para sa Zebra sponge cake

Ang pangalan ng cake na ito ay malinaw na napatunayan ng may guhit na pattern sa cross-section. Ito ay isang masarap at madaling ihanda na sponge cake na maaaring ihain kasama ng tsaa na walang cream, bilang isang ganap na dessert.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 10.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 200 ML.
• Kakaw - 2 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Margarin - 50 gr.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Asukal - 240 gr.
• Baking soda - 1 tsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.

Proseso ng pagluluto:

1. Talunin ang mga itlog kasama ng asukal hanggang sa mabuo ang mahangin na foam. Magdagdag ng pinalambot na margarine, kulay-gatas at soda. Pagkatapos ay idagdag ang sifted flour at masahin ang isang makapal ngunit umaagos na kuwarta.

2.Hatiin ang nagresultang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi. Ibuhos ang kakaw sa isa sa mga ito at pukawin.

3. Grasa ang baking dish ng vegetable oil. Salit-salit na ilagay ang 2-3 kutsarang puti at tsokolate na masa sa gitna ng amag. Ang kuwarta ay unti-unting kumakalat, na bumubuo ng mga guhitan sa ibabaw.

4. I-bake ang cake sa oven sa 180 degrees sa loob ng 40 minuto.

5. Palamigin ang natapos na cake at alisin ito sa amag, mayroon itong maselan at mamasa-masa na istraktura.

Bon appetit!

Paano maghurno ng zebra cake na may condensed milk sa oven?

Ang zebra cake ay pamilyar sa maraming tao mula pagkabata; ang guhit na laman nito ay mahirap kalimutan at hindi malito sa anuman. Ang cake ay may madurog na istraktura, at ang cut pattern ay katulad ng marmol.

Oras ng pagluluto: 70 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• harina ng trigo - 170 gr.
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Condensed milk - 150 gr.
• Vanillin - 1 kurot.
• Kakaw - 1.5 tbsp.
• Mantikilya - 150 gr.
• Asukal - 90 gr.
• Baking powder para sa kuwarta - 0.5 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gilingin ang pinalambot na mantikilya na may asukal. Pagkatapos ay idagdag ang mga itlog at ihalo nang mabuti ang mga sangkap.

2. Susunod, ibuhos ang condensed milk at haluin.

3. Pagkatapos ay ilagay ang sifted flour at baking powder. Masahin ang kuwarta gamit ang isang hand whisk.

4. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi, ibuhos ang kakaw sa isa sa kanila.

5. Takpan ng parchment ang baking pan. Salit-salit na ilagay ang ilang kutsara ng puti at maitim na kuwarta sa kawali.

6. Kapag ang lahat ng kuwarta ay nasa hugis, magpatakbo ng isang palito sa ibabaw ng kuwarta mula sa mga gilid hanggang sa gitna. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 180 degrees. lutuin ang cake sa loob ng 30-35 minuto.

7. Palamigin ang cake, lagyan ng tsokolate o budburan ng powdered sugar at ihain.

Bon appetit!

Orihinal na Zebra cake na may custard para sa festive table

Ang zebra cake ay isa sa mga pinaka orihinal na lutong bahay na dessert. Ang kawili-wiling hitsura nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. At kung lagyan mo ng grasa ang mga layer ng cake ng custard, magkakaroon ka ng kahanga-hanga, eleganteng birthday cake.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings: 8.

Mga sangkap:

• Para sa pagsusulit:
• harina ng trigo - 1.5 tbsp.
• Asukal - 0.5 tbsp.
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• kulay-gatas - 300 ml.
• Mantikilya - 100 gr.
• Soda - 0.5 tsp.
• Suka ng mesa - 1 tsp.
• Kakaw - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa pagpapadulas ng amag.
• Para sa cream:
• Itlog ng manok - 1 pc.
• Gatas - 400 ml.
• harina ng trigo - 2 tbsp.
• Asukal - 4 tbsp.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang kulay-gatas na may mga itlog.

2. Susunod, magdagdag ng asukal, agag na harina, magdagdag ng pinalambot na mantikilya, ihalo.

3. Pawiin ang soda na may suka, idagdag sa masa at ihalo muli.

4. Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. Ibuhos ang kakaw sa isang kalahati at pukawin.

5. Grasa ang amag ng vegetable oil. Salit-salit na ilagay ang puti at maitim na kuwarta dito.

6. Ang kuwarta ay dapat kumalat nang pantay-pantay sa kawali.

7. I-bake ang cake sa oven sa 180 degrees para sa 35-40 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito.

8. Habang nagluluto ang sponge cake, ihanda ang custard. Idagdag ang itlog, harina at asukal sa gatas, pukawin at ilagay ang timpla sa mababang init. Patuloy na pagpapakilos, lutuin ang cream hanggang sa lumapot.

9. Gupitin ang natapos na sponge cake sa dalawang layer.

10. Grasa ang isang cake ng cream, ilagay ang pangalawa dito. Pahiran din ng cream ang tuktok at gilid ng cake. Budburan ang cake na may tsokolate o nut crumbs.

Bon appetit!

Masarap at mabangong Zebra cake na may saging

Ang mga prutas ay madalas na idinagdag sa mga inihurnong produkto. Nagbibigay ito ng pagiging bago at liwanag ng mga dessert.Subukang magdagdag ng saging sa Zebra cake, ito ay gagawing mas mabango at malasa.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6-8.

Mga sangkap:

• Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
• Asukal - 1 tbsp.
• Ice cream - 250 gr.
• harina ng trigo - 7 tbsp.
• Langis ng gulay - 50 ML.
• Baking powder para sa kuwarta - 12 g.
• Saging - 1 pc.
• Kakaw - 2 tbsp.
• Mantikilya - 20 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal.

2. Pagkatapos, nang walang tigil sa pagpalo ng mga itlog, idagdag ang sifted flour.

3. Susunod, ibuhos sa langis ng gulay at pukawin.

4. Pagkatapos nito, ilagay ang ice cream at baking powder. Paghaluin ang mga sangkap hanggang makinis.

5. Hatiin ang kuwarta sa dalawang bahagi. Magdagdag ng isang kutsara ng kakaw sa isang bahagi at ihalo.

6. Grasa ang amag ng vegetable oil, ilagay ang mga hiwa ng saging dito.

7. Pagkatapos ay salit-salit na ilagay ang puti at maitim na kuwarta hanggang sa ito ay matapos.

8. I-bake ang cake sa oven sa 220 degrees sa loob ng 30 minuto. Paghaluin ang tinunaw na mantikilya sa kakaw. Grasa ang natapos na cake sa nagresultang timpla.

Bon appetit!