Tortilla na may pagpuno

Ang walang lebadura na flatbread na may iba't ibang palaman ay isang orihinal at masarap na ulam na maaaring magamit upang mabusog ang gutom at sa parehong oras ay tamasahin ang pagkain. Maaari mong gamitin ang anumang karne, isda, sangkap ng gulay o lahat ng uri ng keso bilang pagpuno.

Homemade classic na tortilla ng manok

Maging ang mga maliliit na gourmet ay magugustuhan ang tortilla na ito na pinalamanan ng manok, keso at mga gulay. Ang klasikong recipe - mga paminta, olibo at pulang sibuyas - lahat ng ito ay magbibigay-daan sa iyo na bumagsak sa mundo ng Latin American cuisine sa isang ulam.

1. 
   Paano gumawa ng isang klasikong pinalamanan na tortilla sa bahay? Gupitin ang matamis na paminta sa kalahati, alisin ang lahat ng mga buto at panloob na lamad, balutin ito sa foil at ilagay ito sa oven upang maghurno ng 20 minuto. Pagkatapos nito, alisin ito, banlawan ng malamig na tubig at gupitin sa manipis na mga piraso.
2. 
   Dalawang uri ng mga peeled na sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing o singsing, mga kamatis - sa mga cube.
3. 
   Ang Mozzarella ay pinutol din sa manipis na hiwa, mga olibo sa mga singsing.
4. 
   Timplahan ang fillet ng manok na may asin at paminta, takpan ng pelikula at bahagyang pound. Magprito nang buo sa pinainit na mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi, at pagkatapos ay dalhin sa kahandaan sa oven sa loob ng 10 minuto, i-on ito sa 200 degrees. Pagkatapos ay palamig at gupitin sa maliliit na piraso.
5. 
   Ilagay ang inihandang karne ng manok sa bawat tortilla, iwiwisik ang keso sa ibabaw, at pagkatapos ay ipamahagi ang mga hiwa ng paminta.
6. 
   Susunod na magdagdag ng mga sibuyas, singsing ng oliba at mga cube ng kamatis. Ang tortilla ay maingat na nakatiklop sa kalahati.
7. 
   Iprito ang bawat napunong tortilla sa magkabilang panig hanggang sa mag-brown at ang keso sa loob ay may oras na matunaw.
8. 
   Pagkatapos magprito, inilalagay ang mga punit na dahon ng lettuce sa bawat tortilla. Ang bawat flatbread ay hinihiwa sa dalawang bahagi at inihain hanggang sa lumamig.

Bon appetit!

Tortilla na may sausage at keso sa isang kawali

Isang madaling recipe na may pinakamababang hanay ng mga sangkap para sa paghahanda ng masarap na meryenda sa anumang oras ng araw. Kahit na ang isang bata ay maaaring hawakan ang ganitong uri ng pagluluto, at ang mga sangkap para sa ulam ay matatagpuan sa bawat refrigerator.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Tortilla flatbread - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 80 gr.
• Pinausukang o pinakuluang sausage - 60 gr.
• Dill - 2 sanga.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa ulam, maaari kang pumili ng anumang sausage na gusto mo.Kailangan itong i-cut sa manipis na mga piraso.

2. Grate ang keso sa isang malalim na mangkok at ihalo ito sa mga piraso ng sausage.

3. Ang mga dill greens ay tinadtad at inililipat sa natitirang mga sangkap ng pagpuno. Haluing mabuti ang lahat.

4. Ilagay ang inihandang palaman sa tortilla at takpan ng pangalawang tortilla sa ibabaw.

5. Magpainit ng tuyong kawali at ilagay ang resultang double tortilla na may laman sa gitna. Hindi na kailangang lagyan ng grasa ang kawali. Panatilihin ang flatbread sa apoy sa loob ng 2 minuto at maingat na ibalik ito, ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang 2 minuto upang ang keso ay matunaw nang pantay, at alisin ito mula sa kawali.

6. Ihain ang tortilla, hiwa-hiwain. Enjoy!

Isang simple at masarap na recipe para sa tortillas na may mga itlog at keso

Isa pang simpleng opsyon para sa paggawa ng tortillas na may keso at itlog. Ang bawat lutuin ay maaaring maghanda ng gayong pampagana, kahit na ang mga sumusubok sa pagluluto sa unang pagkakataon, ngunit ayaw magsimula sa mga banal na pagkain.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Itlog - 2 mga PC.
• Tortilla flatbread - 2 mga PC.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng kaunting asin at paminta at talunin ng isang tinidor.

2. Ilagay ang kalahati ng pinaghalong itlog sa isang kawali na may mantika at iprito hanggang sa nais na kondisyon.

3. Maglagay ng tortilla sa ibabaw ng piniritong itlog, baligtarin at budburan ng cheese shavings.

4. I-fold ang tortilla sa kalahati at iprito hanggang golden brown sa magkabilang gilid.

5. Ihanda ang pangalawang bahagi ng tortilla sa parehong paraan. Hinahain sila ng mainit.

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng tortillas na may tinadtad na karne

Ang recipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng Mexican-style na ulam na angkop para sa paghahatid sa isang may temang party o may beer sa isang friendly na kumpanya: masarap, maliwanag at orihinal.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Tortilla flatbread - 2 mga PC.
• Tinadtad na karne ng baka - 200 gr.
• Pula o puting sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 1 ngipin.
• Mga kamatis - 1 pc.
• Matigas na keso - 50 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp. l.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hiwain ng pinong-pino ang sibuyas at iprito ito sa mantika hanggang sa maging kayumanggi ang mga piraso.

2. Magdagdag ng tinadtad na karne sa sibuyas at ipagpatuloy ang pagluluto ng lahat nang sama-sama, tinimplahan ng asin at paminta.

3. Susunod, magdagdag ng tomato paste at pinong tinadtad na mga clove ng bawang, ihalo ang mga nilalaman ng kawali, patuloy na lutuin sa katamtamang init.

4. Gupitin ang kamatis sa kalahati at pagkatapos ay sa manipis na hiwa. Ang keso ay ginawang manipis na shavings.

5. Ikalat ang pagpuno ng karne sa kalahati ng flatbread, magdagdag ng ilang hiwa ng kamatis at keso, tiklupin sa kalahati at iprito sa isang tuyong kawali sa magkabilang panig sa loob ng ilang minuto. Gawin din ang pangalawang tortilla. Ang pampagana ay inihahain nang mainit.

Paano gumawa ng tortilla na may isda sa bahay?

Isang orihinal at hindi pangkaraniwang kumbinasyon para sa pagpuno ng tortilla: puting fillet ng isda na may mga gulay at keso. Ang ulam na ito ay maaaring sorpresa kahit na marunong makita ang kaibhan gourmets, at ang pampagana ay lumabas na pampagana at malusog.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Langis ng oliba - 2 tbsp. l.
• Ground paprika - 1 tbsp. l.
• Isda ng tilapia (fillet) - 500 gr.
• Tortilla flatbreads - 8 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Lettuce - sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
• Grated hard cheese - sa panlasa.

Para sa sarsa:

• Kintsay (stem) - 150 gr.
• Pulang matamis na paminta - 0.5 mga PC.
• pulang sibuyas - 0.5 mga PC.
• Adobo na pipino - 0.5 mga PC.
• Lime - 2 mga PC.
• Inihanda na butil ng mustasa - 1 tbsp. l.
• Ground red pepper - 0.5 tsp.
• Langis ng oliba - 2 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga fillet ng isda ay pinutol sa mga medium cubes at pinagsama sa isang halo ng asin, paprika at langis.

2. Pagkatapos mag-marinate ng maikling panahon (5-7 minuto, hanggang sa uminit ang oven), ang mga inihandang piraso ng isda ay inilalagay sa foil para sa pagluluto. Ang isda ay dapat itago sa oven sa loob ng 10 minuto sa 180 degrees.

3. Ang mga gulay para sa sarsa ay tinadtad sa magkaparehong maliliit na cubes, inilagay sa isang malalim na lalagyan, ang mga pampalasa at langis ay idinagdag at pinaghalong mabuti.

4. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas, gupitin ang dahon ng litsugas sa maliliit na piraso.

5. Init ang tortillas sa isang tuyong kawali o sa grill, ilagay ang isda sa gitna ng bawat tortilla, lagyan ng sauce, dahon ng lettuce, budburan ng cheese shavings at berdeng sibuyas at ihain.

Tortilla na may keso at kamatis

Upang maghanda ng mga tortilla na may pagpuno ng keso at kamatis, mahalagang pumili ng mga uri ng keso na may mayaman at mayaman na lasa, pati na rin ang hinog, mataba na mga kamatis: gagawin nitong mas pampagana at mayaman ang ulam.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Tortilla flatbread - 6 na mga PC.
• Grated cheddar cheese - 350 gr.
• Sariwang tinadtad na kulantro - sa panlasa.
• Mga kamatis - 6 na mga PC.
• Tinadtad na berdeng sibuyas - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Bago simulan ang pagluluto, i-on ang oven upang ito ay magpainit hanggang sa 200 degrees.

2.Ilagay ang mga flatbread sa isang matigas na ibabaw, iwisik ang keso sa bawat isa, mag-iwan ng ilang kutsara para sa pagwiwisik sa itaas.

3. Gupitin ang mga kamatis sa malalaking cubes at ilagay sa ibabaw ng keso.

4. Budburan ang tinadtad na sibuyas at kulantro sa ibabaw, timplahan ng kaunting asin at sariwang giniling na paminta.

5. Pagulungin ang mga tortillas, gupitin ang bawat isa sa kalahati at ilagay sa isang baking sheet, dinidilig ng gadgad na keso.

6. Ilagay ang mga flatbread sa oven sa loob ng 15 minuto hanggang sa magsimulang matunaw ang keso. Inihain kaagad ang ulam.

Simple at masarap na tortilla na may patatas

Isang recipe ng tortilla na may vegetarian ngunit masustansya pa rin ang laman. Pupunan ka ng patatas at hayaang maging malasa ang ulam. Ang mga piniritong sibuyas ay nagdaragdag ng lasa at ginagawang mas katakam-takam ang pampagana.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 110 gr.
• Patatas - 280 gr.
• Langis ng oliba - 3 tbsp. l.
• Itlog - 5 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tortilla flatbread - 2 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang binalatan na sibuyas ay pinutol sa dalawang halves at pagkatapos ay hinati sa manipis na kalahating singsing.

2. Balatan ang mga patatas at gupitin muna ito sa kalahati at pagkatapos ay sa manipis na hiwa.

3. Sa isang malalim na kawali na may mantika, iprito ang mga piraso ng sibuyas at patatas, pagpapakilos. Kailangan mong lutuin ang mga patatas at sibuyas sa mababang init sa loob ng 20 minuto, na sakop. Sa dulo ng pagluluto, ang mga gulay ay dapat na mahusay na inasnan at paminta.

4. Hatiin ang mga itlog sa isang angkop na lalagyan at bahagyang talunin ng tinidor, magdagdag ng kaunting asin at paminta. Mabilis na ibuhos ang pinaghalong patatas at sibuyas sa mga itlog. Haluing mabuti ang lahat.

5. Maglagay ng deep frying pan sa katamtamang init, ibuhos ang natitirang olive oil at ibuhos ang mga itlog, sibuyas, at patatas.Magluto sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto at pagkatapos ay paikutin upang matiyak na pantay ang pagkaluto ng mga itlog.

6. Ilagay ang nagresultang omelette na may patatas sa kalahati ng tortilla, tiklupin sa kalahati at iprito sa isang kawali upang bahagyang mapainit ang tortilla, ihain. Ang pangalawang flatbread ay inihanda sa parehong paraan.

Nakabubusog na tortilla na may ham

Ang ham at keso ay nagdaragdag ng kayamanan sa pagpuno ng tortilla, habang ang matamis na mais at paminta ay nagdaragdag ng lasa. Mahalagang painitin nang mabuti ang tortilla upang ang mozzarella ay matunaw nang maayos.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Tortilla flatbread - 4 na mga PC.
• Ham - 350 gr.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• de-latang mais - 170 gr.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Mozzarella cheese - 250 gr.
• Itlog - 2 mga PC.
• Mga kamatis sa kanilang sariling juice - 3 mga PC.
• Gatas - 4 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Ground chili pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

2. Katulad nito, gupitin ang ham at idagdag ito sa pinirito na mga sibuyas, lutuin ng ilang minuto, pagpapakilos.

3. Ang mga matamis na sili ay pinalaya mula sa mga buto at pinutol sa mga cube, idinagdag sa ham at mga sibuyas.

4. Panghuli, idagdag ang mais, iprito ang pagpuno sa loob ng ilang minuto nang walang takip, at pagkatapos ay sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng takip.

5. I-chop ang mga kamatis sa sarili nilang katas at idagdag ang mga ito sa laman ng karne, kumulo ng ilang minuto, at sa pinakadulo magdagdag ng asin, paminta at sili.

6. Talunin ang mga itlog gamit ang isang tinidor na may gatas at magprito ng dalawang omelette na may parehong laki.

7. Maglagay ng tortilla sa isang grill pan, ilagay ang isa sa mga omelette dito, pagkatapos ay punuin ito ng mga gulay at ham, iwiwisik ang keso sa itaas, tiklupin ang tortilla sa kalahati at, pagkatapos magprito ng kaunti sa bawat panig, ihain kaagad.

Tortilla na may cream cheese

Tatlong uri ng keso, kabilang ang cottage cheese, at mga gulay, ginagawang naa-access ng mga vegetarian ang ulam, gayundin sa mga gustong kumain ng masarap at kawili-wiling meryenda.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Tortilla flatbread - 1 pc.
• Langis ng oliba - 1 tbsp. l.
• Curd cheese - sa panlasa.
• Matigas na keso - 100 gr.
• Naprosesong keso - sa panlasa.
• Itlog - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Pipino - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground paprika - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga buto at panloob na lamad ay inalis mula sa paminta, gupitin sa mga cube at pinirito sa mantika.

2. Magdagdag ng isang itlog sa mga naprosesong piraso ng paminta at lutuin, pagpapakilos. Salt at magdagdag ng paprika.

3. Ilagay ang curd cheese sa flatbread at ikalat ang egg-pepper crumbs.

4. Gupitin ang pipino at ikalat sa ibabaw ng itlog. Ang grated hard cheese at isang maliit na processed cheese ay inilalagay sa ibabaw.

5. Ang flatbread ay nakatiklop sa kalahati at bahagyang pinirito sa isang tuyong kawali. Inihain nang mainit.

Hakbang-hakbang na recipe para sa homemade tortilla na may mushroom

Ground Pork and Mushrooms - Ang masaganang tortilla recipe na ito ay maaakit sa mga mas gusto ang masarap na pagkain. Ang pinakamagandang karagdagan sa ulam na ito ay bawang at mainit na paminta: tunay na Mexican.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 1.

Mga sangkap:

• Tortilla flatbread - 1 pc.
• Tinadtad na baboy - 150 gr.
• Champignons - 100 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Grated hard cheese - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.
• Ground hot pepper - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Iprito ang tinadtad na karne at pinong tinadtad na mga clove ng bawang sa mainit na mantika.

2. Hiwalay na maghanda ng pinong tinadtad na mga champignon at peppers.

3.Sa isang angkop na mangkok, paghaluin ang tinadtad na karne, keso, gulay at pinong tinadtad na sibuyas. Lahat ay inasnan at pinaminta.

4. Ilagay ang filling sa tortilla at i-twist ito para maging medyo siksik na roll.

5. Ang resultang workpiece ay pinirito sa isang kawali hanggang lumitaw ang isang gintong crust. Gupitin ang mga tortilla roll at ihain nang mainit.