Emerald gooseberry jam ni Tsar

Ang royal (emerald) gooseberry jam ay may kamangha-manghang lasa at maraming malusog na bitamina sa isang garapon. Sa sandaling dumating ang panahon, huwag maging tamad na kunin ang ilan sa kamangha-manghang berry na ito. Ang jam na ginagawa nito ay mabango na may magaan, pinong lasa. Bilang karagdagan, ang mga gooseberry ay sumasama nang maayos sa mga berry, prutas at kahit na mga mani. Nangangahulugan ito na maaari kang mag-eksperimento nang walang hanggan, na lumilikha ng mga bagong panlasa!

Klasikong recipe para sa royal gooseberry jam

Maghanda tayo ng tunay na royal jam, na kinaibigan pa rin ng Reyna: isang kulay esmeralda na delicacy na ginawa mula sa bahagyang hilaw na matamis na gooseberries na walang ni isang buto. Ang dessert na ito ay tumatagal ng oras, dahil kinakailangan upang kunin ang mga buto mula sa bawat berry, gayunpaman, bilang isang resulta, nakakakuha kami ng hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong jam.

1. 
   Paano gumawa ng royal (emerald) gooseberry jam? Lubusan naming banlawan ang bahagyang maberde na mga berry sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ang mga ito sa isang colander, na nagpapahintulot sa labis na likido na maubos. Pagkatapos, pinutol namin ang bawat berry at, armado ng isang maliit na kutsara, inilabas ang bawat buto nang walang pagbubukod.
2. 
   Ilagay ang inihandang sangkap sa isang malaking lalagyan at punuin ito ng napakalamig na tubig (iminumungkahi din na magdagdag ng yelo), mag-iwan sa temperatura ng kuwarto para sa mga 5-6 na oras.
3. 
   Matapos lumipas ang oras, pakuluan ang limang baso ng tubig na may mga dahon ng cherry at sitriko acid sa isang kasirola - pakuluan ng limang minuto at pilitin. Magdagdag ng vanilla bean, asukal at vodka sa mainit na sabaw at pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang mga matamis na kristal.
4. 
   Alisan ng tubig ang malamig na tubig mula sa mga berry at ibuhos ang mga ito sa syrup, mag-iwan ng mga 15 minuto, at pagkatapos ay ilagay sa apoy: dalhin ang hinaharap na jam sa isang pigsa at magluto ng 10-15 minuto.
5. 
   Ibuhos ang natapos na pagkain sa mga pre-sterilized na garapon at isara sa sterile lids. Ilagay ang mga garapon nang baligtad, takpan ng isang tuwalya at iwanan sa posisyon na ito hanggang sa ganap na lumamig, mga isang araw. Pagkatapos, inililipat namin ang mga workpiece sa isang lokasyon ng imbakan.
6. 
   Kumakain kami ng transparent na gooseberry jam na may mga kutsara o ikinakalat ito sa isang crust ng puting tinapay at magsaya. Bon appetit!

Bon appetit!

Limang minutong emerald gooseberry jam

Ang limang minutong gooseberry jam ng Tsar ay isang masarap at hindi pangkaraniwang mabangong delicacy. Mayaman sa bitamina C, iron at magnesium, ang jam na ito ay may mga tunay na nakapagpapagaling na katangian. Ang isang mabilis na paraan ng pagluluto ay nakakatulong na mapanatili ang pinakamaraming dami ng mga sangkap.At ang delicacy na ito ay magbibigay sa iyo ng kamangha-manghang kasiyahan!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Gooseberries (berdeng iba't) - 1.2 kg.
• Asukal - 1.5 kg.
• Tubig - 250 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Pinag-uuri namin ang mga buntot, alisin ang mga sanga at putulin ang mga buntot. Maingat na butasin ang bawat berry gamit ang isang palito upang lumikha ng isang malaking butas. Ito ay ibabad sa syrup at pananatilihing buo ang mga berry habang niluluto.

2. Magsimula tayo sa syrup. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, magdagdag ng butil na asukal. Lutuin sa mahinang apoy hanggang sa kumulo at tuluyang matunaw ang mga sugar crystal.

3. Ibuhos ang mga gooseberries na may inihandang syrup sa maliliit na bahagi (sa ganitong paraan ang mga berry ay unti-unting magpapainit at hindi sasabog).

4. Ilagay ang kawali sa kalan. Kapag ang jam ay nagsimulang bumula, bawasan ang apoy at kumulo para sa isa pang 5 minuto.

5. Alisin ang jam mula sa kalan at hayaang lumamig ng 15 minuto. at ilagay muli sa kalan. Pakuluan at lutuin muli ng 5 minuto.

6. Ibuhos ang royal jam sa mga garapon at i-roll up na rin. Ilagay sa refrigerator para sa imbakan.

Bon appetit!

Royal gooseberry jam na may mga dahon ng cherry

Ang royal gooseberry jam na may mga dahon ng cherry ay isang makatas at mabangong paghahanda sa bahay. Ang mga gooseberry ay hindi lamang masarap, ngunit hindi kapani-paniwalang malusog. At ang banayad na aroma ng cherry ay nagbibigay sa jam ng isang espesyal na sarap. Imposibleng alisin ang iyong sarili mula sa gayong kaselanan!

Mga bahagi: 4

Oras ng pagluluto: 40 oras

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 1 kg.
• Granulated na asukal - 1 kg.
• Tubig - 300 ML.
• Mga dahon ng cherry - 20 mga PC.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang mga gooseberries ng malamig na tubig, banlawan at iwanan sa isang colander upang ang tubig ay ganap na maubos at ang mga berry ay matuyo.

2. Ngayon ay pinag-uuri namin ang mga berry, inaalis ang mga sanga, buntot at mga nasirang berry. Nagbanlaw ulit kami.

3.Hugasan namin ang mga dahon ng cherry at pagkatapos ay banlawan ng tubig na kumukulo.

4. Kumuha ng isang malaking mangkok, ilagay ang mga berry dito, takpan ito ng mga dahon ng cherry sa itaas, at muling maglagay ng isang layer ng mga berry.

5. Init ang tubig at ibuhos sa isang mangkok. Iwanan ang mga berry sa form na ito sa magdamag.

6. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig sa pamamagitan ng isang salaan sa isang kasirola. Kakailanganin natin ito upang makagawa ng syrup, at ang mga dahon ay maaaring itapon.

7. Maglagay ng isang kawali ng tubig sa apoy at, sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, magdagdag ng asukal. Haluin at lutuin ng 5-7 minuto.

8. Ngayon ibuhos ang syrup sa aming mga gooseberries. At hayaan itong magbabad sa loob ng 5-6 na oras.

9. Pagkatapos nito, ilagay muli ang kawali na may mga gooseberries sa syrup sa apoy, pakuluan at lutuin ng isa pang 5 minuto.

10. Iwanan ang jam magdamag. Sa umaga, pakuluan ang aming jam sa huling pagkakataon at lutuin ng 5 minuto.

11. Ibuhos ang natapos na gooseberry jam sa mga garapon at i-roll up. Ipinadala namin ito sa isang madilim na lugar para sa imbakan.

Bon appetit!

Recipe para sa emerald gooseberry jam na may mga walnuts

Ang royal gooseberry jam na may mga walnut ay isang natural na delicacy na may kasaganaan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang makatas, katamtamang matamis na gooseberries at isang maanghang na nutty aroma ay lumikha ng isang hindi kapani-paniwalang kumbinasyon. Isang tunay na pakikitungo!

Mga bahagi: 4-5

Oras ng pagluluto: 10 oras.

Mga sangkap:

• Mga gooseberry -1 kg.
• Walnut - 100 gr.
• Asukal - 1.5 kg.
• Tubig - 1.5 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Pagbukud-bukurin at hugasan ang mga gooseberries. Putulin ang mga buntot at maingat na alisin ang pulp gamit ang isang kutsilyo.

2. Durugin ang mga mani at ipasok ang ilang piraso sa butas ng prutas ng gooseberry.

3. Pakuluan ang tubig, ibuhos ang butil na asukal dito at haluin hanggang matunaw ang mga kristal.

4. Ibuhos ang syrup sa mga berry na pinalamanan ng mga mani at ilagay ang mga ito sa refrigerator upang magbabad magdamag.

5.Sa umaga, ilagay ang kawali sa kalan sa katamtamang init. Pakuluan at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang 8 minuto.

6. Ibuhos ang gooseberry jam sa mga garapon ng salamin, na pinainit sa oven at gumulong.

Bon appetit!

Masarap na royal red gooseberry jam

Ang royal red gooseberry jam ay isa sa mga pinakamahusay na paghahanda para sa taglamig. Ang mga gooseberry ay isang hindi pangkaraniwang delicacy at malawak na magagamit sa aming mga latitude. Ito ay nakakuha ng mahusay na katanyagan para sa lasa nito. Mabango, matamis at maasim, mayaman sa mga bitamina, ang jam na ito ay mabilis na nawawala sa mga istante!

Mga bahagi: 5

Oras ng pagluluto: 12 oras

Mga sangkap:

• Gooseberries (pulang iba't) - 1 kg.
• Asukal - granulated - 1 kg.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gooseberry gamit ang umaagos na tubig, hayaang matuyo nang bahagya at ilagay sa isang blender bowl upang durugin hanggang sa mapurol.

2. Ilipat ang gooseberry puree sa isang kasirola at iwiwisik ang granulated sugar sa ibabaw. Takpan ng tuwalya o iba pang tela at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng kalahating oras. Ito ay kinakailangan upang ang asukal ay bahagyang matunaw.

3. Ngayon magdagdag ng isang baso ng tubig at ilagay ang kawali sa kalan. Kapag ang timpla ay nagsimulang kumulo, bawasan ang apoy at kumulo para sa isa pang 10 minuto.

4. Iwanan ang kawali ng ilang oras hanggang sa lumamig ang masa. Pagkatapos ay ilagay muli sa kalan at pakuluan ng 15 minuto pagkatapos kumulo.

5. Ang natitira na lang ay ipamahagi ang aming jam sa mga garapon at tatakan ng mga takip ng metal. Hinihintay namin na lumamig ang jam at ilipat ang jam sa isang cool na silid.

Bon appetit!

Isang simpleng recipe para sa emerald green gooseberry jam

Ang emerald green gooseberry jam ay talagang isang royal delight. Ang mga berry ng gooseberry ay hindi pangkaraniwan at malawak na magagamit sa aming mga latitude.Kaya't huwag maging tamad na mag-stock dito ngayong tag-init. Ang delicacy na ito ay gagawing isang tunay na holiday ang pag-inom ng tsaa!

Mga bahagi: 4

Oras ng pagluluto: 12 oras

Mga sangkap:

• Gooseberries (berdeng iba't) - 1 kg.
• Granulated na asukal - 1 kg.
• Tubig - 250 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Alisin ang mga sanga at tangkay mula sa mga berry. Hugasan namin ang mga ito ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo.

2. Gumamit ng toothpick para mabutas ang mga berry sa ilang lugar.

3. Paghaluin ang tubig at asukal sa isang kasirola, haluin at ilagay sa kalan. Naghihintay kami hanggang sa kumulo ang tubig at matunaw ang butil na asukal.

4. Ibuhos ang syrup sa mga berry at mag-iwan ng 4-6 na oras upang ang mga gooseberry ay mababad at ilabas ang kanilang mga katas.

5. Gamit ang gauze o colander, ibuhos ang syrup sa kawali at pakuluan muli ng 5 minuto.

6. Ibuhos muli ang mga gooseberries at iwanan upang magluto ng ilang oras (4-6).

7. Ngayon ilagay ang buong masa sa kalan, hayaang kumulo ang masa at pakuluan ng 15 minuto.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng gooseberry at orange jam

Ang gooseberry jam na may orange ay isang orihinal na delicacy. Pinagsasama nito ang hindi kapani-paniwalang lasa ng mga gooseberries at maliwanag na mga tala ng sitrus. Malambot at makapal, nagsisilbi itong isang mahusay na karagdagan sa mga inihurnong produkto, pancake at palamutihan lamang ang anumang party ng tsaa. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng hindi kapani-paniwalang aroma!

Mga bahagi: 6

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 1 kg.
• Orange - 2 mga PC.
• Asukal -1.2 kg.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang mga gooseberry at dalandan. Ilagay ang orange sa isang plato at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw nito, iwanan ang citrus sa form na ito sa loob ng 2 oras.

2. Tinatanggal namin ang mga dulo ng gooseberries at tinusok ang bawat berry gamit ang isang palito mula sa ilang panig.

3. Alisin ang balat mula sa orange at gupitin ito sa ilang piraso. At ilagay ito sa isang mangkok ng blender at durugin ito.Inihahanda namin ang mga berry sa parehong paraan.

4. Ilipat ang mga nagresultang masa sa isang kasirola, ihalo nang mabuti at idagdag ang butil na asukal. Haluing muli hanggang makinis.

5. Ilagay sa apoy at lutuin ng 20 minuto, pagkatapos kumulo.

6. Ilagay ang jam sa mga isterilisadong garapon at i-roll up.

Bon appetit!

Paano gumawa ng royal gooseberry jam na may lemon?

Ang royal gooseberry jam na may lemon ay isang masarap na kumbinasyon ng mga sustansya sa isang garapon. Ang jam na ito ay magpapalakas ng mga daluyan ng dugo, makayanan ang presyon ng dugo at palakasin ang immune system. At bukod pa, ito ay hindi kapani-paniwalang maliwanag at masarap. Isang tunay na regalo mula sa kalikasan!

Mga bahagi: 10

Oras ng pagluluto: 12 oras

Mga sangkap:

• Mga gooseberry - 2 kg.
• Lemon - 2 mga PC.
• Asukal - 2 kg.
• Tubig - 50 ml.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan mabuti ang lahat ng sangkap. Inalis namin ang mga gooseberry mula sa mga sanga at tangkay.

2. Gupitin ang mga bunga ng sitrus sa napakaliit na piraso, alisin ang mga buto.

3. Ibuhos ang mga gooseberries sa isang enamel container at iwiwisik ang granulated sugar sa ibabaw. Magdagdag ng kaunting tubig, haluin at pakuluan.

4. Alisin mula sa init at paghaluin ang mga bunga ng sitrus na may mga gooseberry. Iwanan ang pinaghalong magbabad sa asukal at hayaan ang katas na umupo magdamag.

5. Sa umaga, ihalo ang masa. Ilagay sa apoy at, pagkatapos kumukulo, magluto ng 15-20 minuto.

6. Ang jam ay handa na! Ibuhos sa mga garapon at i-seal.

Huwag kalimutang magtabi ng isang kutsarang jam para ma-enjoy agad ang hindi kapani-paniwalang lasa nito! Bon appetit!