Tuna sa oven

Ang tuna sa oven ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at masustansyang isda, na sa texture nito ay mas nakapagpapaalaala sa karne. Ang pulang pulp ay nagluluto nang napakabilis at hindi nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto o espesyal na kagamitan. Bago maghurno, budburan lang ng mantika ang isda at budburan ng pampalasa - voila, isang masarap at masustansyang hapunan ay nasa iyong mesa sa loob lamang ng 20-30 minuto. Pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at magpakilala ng bago!

Tuna fillet na inihurnong sa foil sa oven

Ang tuna fillet na inihurnong sa foil sa oven ay isang dietary dish na magbibigay sa iyong panlasa ng tunay na gastronomic na kasiyahan! Bago ang paggamot sa init, ang isda ay dapat na inatsara, pagkatapos ay lagyan ng lemon at pagkatapos ay ilagay sa oven.

1. 
   Ang tuna sa oven ay inihanda nang mabilis at madali. Pagkalipas ng mga 4-5 oras, alisin ang isda sa freezer, balutin ito ng cling film at iwanan ito sa refrigerator upang mag-defrost. Pagkatapos, pawiin ang mga fillet gamit ang mga napkin ng papel. Nililinis namin ang sibuyas.
2. 
   Sa isang platito, ihalo ang langis ng gulay, toyo at zest mula sa kalahating lemon.
3. 
   Ilagay ang steak sa pinaghalong, baligtarin ito at hayaang magbabad ng 10 minuto.
4. 
   At habang ang tuna ay nag-atsara, gupitin ang sibuyas sa mga singsing - ilagay sa gitna ng isang sheet ng foil at paminta.
5. 
   Ilagay ang isda sa itaas.
6. 
   Nagdagdag din kami ng ilang hiwa ng lemon para sa dagdag na lasa.
7. 
   I-wrap ang mga sangkap sa foil at maghurno ng 20 minuto sa temperatura na 170 degrees.
8. 
   Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin ang steak mula sa oven.
9. 
   Budburan ang tuktok na may mga shavings ng keso at bumalik sa oven para sa isa pang 3-5 minuto.
10. 
    Naghahain kami ng mabangong tuna na may ginintuang crust at inihain ito sa mesa na may mga damo at salad ng gulay. Bon appetit!

Juicy tuna steak sa oven

Ang makatas na tuna steak sa oven ay isang superfood na mayaman sa protina at bitamina. Ang isda na ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis, kaya tiyak na magtatagumpay ka kahit sa unang pagkakataon. Inirerekumenda namin na dagdagan mo ang tuna ng mabangong bawang at langis ng oliba - magugustuhan mo ito, ginagarantiya namin!

Oras ng pagluluto – 35 min.

Oras ng pagluluto – 7 min.

Mga bahagi – 3-4.

Mga sangkap:

• Tuna fillet - 900 gr.
• Bawang - 4 na ngipin.
• Langis ng oliba - 100-120 ml.
• Mga pampalasa para sa isda - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ang fillet sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo ito ng mga tuwalya ng papel, habang sabay na pinainit ang oven sa 180 degrees.

Hakbang 2. Gupitin ang laman ng tuna sa mga steak, mga 2-3 sentimetro ang kapal, bahagyang budburan ng itim na paminta at asin.

Hakbang 3. Ilagay ang isda sa isang baking dish at budburan ng mga pampalasa para sa isda at pagkaing-dagat.

Hakbang 4. Balatan ang mga clove ng bawang at ipasa ang mga ito sa pamamagitan ng isang pindutin o makinis na tumaga sa kanila gamit ang isang kutsilyo at ilagay ang mga ito sa mga steak.

Hakbang 5. Ibuhos ang pangunahing sangkap na may mataas na kalidad na langis ng oliba at takpan ang ulam na may takip o foil at ilagay ito sa oven.

Hakbang 6. Ihurno ang fillet sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay ibalik ito at kumulo para sa isa pang 8-10 minuto.

Hakbang 7. Ihain at ihain ang pampagana na ulam. Magluto at magsaya!

Tuna na inihurnong may mga gulay

Ang tuna na inihurnong may mga gulay ay isang magaan at kasiya-siyang ulam na sisingilin ka ng enerhiya sa buong araw at mapawi ang gutom sa mahabang panahon. Sa kabila ng pagiging simple ng paghahanda, ang natapos na ulam ay lumalabas na napaka-pino at masarap; ang lemon ay nagtagumpay sa tiyak na lasa at ginagawang hindi kapani-paniwalang mabango ang pulp.

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2.

Mga sangkap:

• Tuna - 500 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Lemon - 1 pc.
• Lemon juice - 20 ml.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, alisan ng balat ang mga gulay at banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig, gupitin ang sibuyas at karot sa kalahating singsing.

Hakbang 2. Linisin ang isda, gupitin ang mga palikpik at hasang, at bituka ito.

Hakbang 3. Gupitin ang isda tulad ng ipinapakita sa larawan, timplahan ng asin at giniling na paminta.

Hakbang 4. Ilagay ang foil sa isang baking sheet, ilatag ang mga hiniwang gulay, at isda sa ibabaw. Ipasok ang mga hiwa ng lemon sa mga hiwa at iwisik ang mga sangkap na may langis ng oliba.

Hakbang 5. Takpan ang mga sibuyas, karot at tuna na may foil at maghurno ng 45 minuto sa 200 degrees.

Hakbang 6. Bon appetit!

Tuna na may patatas sa oven

Ang tuna na may patatas sa oven ay inihanda nang mabilis at madali, lalo na kung pakuluan mo muna ang mga patatas at bigyan sila ng kaunting oras upang palamig. Kailangan mong magluto ng mga gulay upang hindi ma-overcook ang isda sa oven at mapanatili ang maximum na dami ng nutrients sa loob nito.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 3.

Mga sangkap:

• Patatas - 8 mga PC.
• Tuna steak - 3 mga PC.
• Mga pampalasa para sa isda - 1 tsp.
• Bell pepper - ½ pc.
• Thyme - ½ tsp.
• Ground sweet paprika - ½ tsp.
• Pinaghalong tinapay (mais) - 1 tbsp.
• Asin - ½ tsp.
• Bawang - 2 ngipin.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Natural na i-defrost ang fillet at banlawan ng tubig.

Hakbang 2. Balatan ang mga patatas at hugasan ang mga ito.

Hakbang 3. Ilagay ang mga patatas sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magdagdag ng ilang asin, magluto ng mga 7 minuto mula sa sandaling kumulo sila.

Hakbang 4. Ilagay ang mga steak sa isang amag, budburan ng mga pampalasa at asin, at budburan ng lemon juice kung ninanais.

Hakbang 5. Gupitin ang bahagyang pinalamig na patatas sa mga bilog.

Hakbang 6. Ilagay ang mga gulay sa isda, panahon na may thyme at paprika, ibuhos sa kalahating baso ng sabaw ng patatas.

Step 7. Magdagdag din ng diced bell pepper.

Hakbang 8. Ilagay ang mga pinggan sa isang baking sleeve o takpan ng foil - lutuin sa oven, preheated sa 180 degrees (15 minuto).

Hakbang 9. Matapos lumipas ang oras, alisin ang kawali mula sa oven at iwisik ang mga sangkap na may mga hiwa ng bawang at mga mumo ng mais. Ibalik sa oven para sa isa pang 5 minuto. Maaari mong i-cut ang mga bulaklak mula sa mga karot bilang dekorasyon.

Hakbang 10. Ihain at tamasahin ang masarap na lasa. Bon appetit!

Tuna sa oven na may keso

Ang tuna sa oven na may keso ay isang hindi kapani-paniwalang masarap at mabangong ulam na magpapasaya sa lahat na sumusubok na kumagat kahit isang beses. Tamang-tama ang tuna fillet sa tinunaw na matapang na keso, at inirerekomenda naming ihain ito kasama ng pinakuluang puting bigas o sariwang gulay na salad na may langis ng oliba.

Oras ng pagluluto – 40 min.

Oras ng pagluluto – 7 min.

Mga bahagi – 6-7.

Mga sangkap:

• Tuna fillet (steak) - 12-14 na mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Matigas na keso - 100 gr.
• harina - 3 tbsp.
• Langis ng gulay - 3 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang mga produkto ayon sa listahan ng mga sangkap.

Hakbang 2. Gupitin ang fillet sa mga steak, timplahan ng asin, paminta at lagyan ng citrus fruit juice.

Hakbang 3. "Alikabok" ang isda ng harina.

Hakbang 4. Linya ang isang baking sheet na may isang sheet ng baking paper, ilatag ang tuna at balutin ang bawat piraso ng langis ng gulay.

Hakbang 5. Grate ang keso sa isang daluyan o pinong kudkuran. Kasabay nito, maghurno ng mga steak sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.

Hakbang 6. Ngayon panahon ng bawat piraso ng tuna na may keso at ilagay ang baking sheet sa tuktok na antas sa oven, kumulo para sa isa pang 2-3 minuto.

Hakbang 7. Inirerekomenda na maghatid ng makatas na isda na may sariwang gulay. Bon appetit!

Buong inihurnong tuna

Ang buong lutong tuna ay ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng malusog na isda, na madaling mabili sa anumang supermarket. Siguraduhing subukan ang recipe na ito, dahil ang kulay-gatas, mayonesa at mustasa ay mainam na mga karagdagan sa tuna, at bukod pa, ang tagapagluto ay kailangang gumawa ng isang minimum na pagsisikap.

Oras ng pagluluto – 50 min.

Oras ng pagluluto - 10 min.

Mga bahagi – 2-3.

Mga sangkap:

• Tuna - 1 pc.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Mayonnaise - 100 gr.
• Mustasa - 1 tbsp.
• Dill - 1 bungkos.
• Bawang - 5 ngipin.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Linisin ang lasaw na tuna, bituka ito at banlawan ng maigi sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Kuskusin ang itim na paminta at asin sa lahat ng panig.

Hakbang 2.Upang ihanda ang sarsa, pinagsama namin ang mga sumusunod na sangkap: bawang, dumaan sa isang pindutin, tinadtad na damo, mustasa, kulay-gatas at mayonesa - mapagbigay na pinahiran ang bangkay sa labas at loob.

Hakbang 3. I-wrap ang isda sa pergamino.

Hakbang 4. At pagkatapos ay sa isang layer ng foil - sa pamamaraang ito, ang lahat ng mga juice ay nananatili sa loob, at ang tuna ay kumukulo sa sarili nitong juice, na ginagawa itong napaka-makatas.

Hakbang 5. Ihurno ang isda sa 180 degrees para sa 40-45 minuto. Upang bumuo ng isang gintong crust, ilang minuto bago maging handa, buksan ang "wrapper". Maghanda at tamasahin hindi lamang ang resulta, kundi pati na rin ang proseso!

Tuna na may kulay-gatas sa oven

Ang tuna na may kulay-gatas sa oven ay isang malambot at makatas na ulam na kahit na ang mga unang tumungtong sa kusina ay maaaring hawakan. Ang sour cream ay malawakang ginagamit sa mga recipe ng isda, at ang tuna ay walang pagbubukod. Siguraduhing subukan ito at pagsisihan mo na hindi mo nakita ang recipe na ito nang mas maaga!

Oras ng pagluluto – 45 min.

Oras ng pagluluto – 10-15 min.

Mga bahagi – 4-6.

Mga sangkap:

• Tuna - 2 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• kulay-gatas - 2 tbsp.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa para sa isda - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, simutin ang lahat ng mga kaliskis, putulin ang ulo, buntot at palikpik, ilabas ang mga loob, gumawa ng isang paghiwa sa tiyan.

Hakbang 2. Blot ang tuna sa lahat ng panig gamit ang mga napkin na papel.

Hakbang 3. Gupitin ang bangkay sa mga bahaging bahagi, ilagay ito sa isang lalagyan at asin ito, na tumutuon sa iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Step 4. Budburan din ang tuna ng fish seasoning.

Hakbang 5. "Palayain" ang sibuyas mula sa husk at gupitin sa kalahating singsing.

Hakbang 6. Paghaluin ang isda at tinadtad na gulay.

Hakbang 7Timplahan ang pinaghalong may kulay-gatas at ihalo muli nang lubusan - takpan ang pangunahing pinaghalong may takip o takpan ng cling film at hayaang magbabad sa loob ng 60 minuto.

Hakbang 8. Linya ng isang baking sheet na may foil at grasa ng mantika.

Hakbang 9. Ilagay ang tuna kasama ang mga sibuyas at maghurno ng 30 minuto sa 170-180 degrees.

Hakbang 10. Ilagay ang isda sa mga plato at magdagdag ng palamuti - kumuha ng sample. Bon appetit!

Tuna sa cream sa oven

Ang tuna sa cream sa oven ay isang hindi kapani-paniwalang malambot at natutunaw sa iyong bibig na ulam na madaling palamutihan ang anumang talahanayan ng bakasyon o pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang diyeta at magbibigay sa iyo ng tunay na kasiyahan, kahit na pagkatapos kunin ang unang sample. Ang cream, sibuyas at lemon ay ang perpektong saliw sa tuna.

Oras ng pagluluto – 60 min.

Oras ng pagluluto – 15-20 min.

Mga bahagi – 4.

Mga sangkap:

• Tuna - 1 kg.
• Cream 10% - 250 ml.
• Sibuyas - 2 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Pinatuyong dill - ½ tsp.
• Ground sweet paprika - ½ tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una sa lahat, linisin at bituka ang tuna, tanggalin ang ulo, buntot at palikpik.

Hakbang 2. Balatan ang sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing o balahibo.

Hakbang 3. Para sa sarsa sa isang mangkok, pagsamahin ang cream na may matamis na paprika, pinatuyong dill, asin at paminta sa lupa.

Hakbang 4. Gupitin ang inihandang bangkay sa mga steak, ang kapal nito ay hindi dapat lumampas sa dalawang sentimetro.

Hakbang 5. Ilagay ang isda sa isang baking sheet, na dating greased na may langis, bahagyang magdagdag ng asin at ibuhos sa lemon juice.

Hakbang 6. Maglagay ng isang layer ng sibuyas sa itaas.

Hakbang 7. Punan ang mga sangkap na may cream at pampalasa.

Hakbang 8. Takpan ang isang heat-resistant dish na may foil at maghurno ng 30 minuto sa 180 degrees, pagkatapos ay alisin ang foil.

Hakbang 9. Brown para sa 10 minuto at magpatuloy sa paghahatid.

Hakbang 10. Magluto at magsaya!