Nilagang baka

Ang Beef Stew ay isang simple at masarap na ulam na sumama sa anumang side dish. Bagaman isang ordinaryong ulam ang nilagang baka, dapat itong ihanda ayon sa isang napatunayang recipe. Ang karne ng baka ay medyo maselan na karne, kung minsan ay tuyo, kung minsan ay nagiging matigas. Upang maging malambot ang karne, kailangan mong i-cut ito ng tama, at alam din ang tamang teknolohiya sa pagluluto. Gamit ang mga recipe sa ibaba, ang nilagang baka ay magiging malambot at matutunaw sa iyong bibig. Ang anumang simpleng side dish sa anyo ng sinigang o patatas ay babagay sa karne na ito.

Soft beef stew na may gravy sa isang kawali

Ang malambot na nilagang baka na may gravy sa isang kawali ay isang mahusay, nakakabusog at masarap na ulam para sa tanghalian o hapunan. Ang karne ng baka ay napakalambot na ito ay nahahati sa mga hibla sa mismong kutsara, at ang masaganang sarsa ay sumasama sa anumang side dish.

1. 
   Paano magluto ng malambot na nilagang baka na may gravy sa isang kawali? Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap para sa pag-stewing ng malambot na karne ng baka. Balatan ang mga sibuyas at karot.
2. 
   Hugasan ang beef fillet, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na cubes. Init ang isang kawali na may langis ng gulay at ilagay ang tinadtad na karne dito, iprito ito ng 15-20 minuto sa mataas na init sa ilalim ng talukap ng mata.
3. 
   Gupitin ang sibuyas sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Idagdag muna ang sibuyas sa karne ng baka, haluin at iprito hanggang sa maging transparent. Susunod, idagdag ang mga karot sa kawali at magluto ng isa pang 2-3 minuto.
4. 
   Pagkatapos nito, magdagdag ng gadgad na mga kamatis sa karne at gulay, magdagdag ng asin at panahon, ibuhos sa mainit na tubig, dapat na ganap na takpan ng likido ang karne. Bawasan ang init sa mababang at takpan ang kawali na may takip at kumulo ng halos isang oras.
5. 
   Kapag handa na ang karne ng baka, suriin ang gulash para sa lasa at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Panghuli, idagdag ang mga tuyong damo at kumulo para sa isa pang 5 minuto.
6. 
   Ang masarap at malambot na nilagang baka na may gravy ay handa na, ihain nang mainit mayroon man o walang side dish. Bon appetit!

Nilagang karne ng baka na may mga sibuyas

Ang nilagang karne ng baka na may mga sibuyas ay ang pinakakahanga-hangang paraan ng pagluluto ng karne. Ang karne ng baka ay lumalabas na pinakamalambot, kahit na ang pinakamatigas na karne ay matutunaw sa iyong bibig. At kapag nilaga ang karne ng baka at sibuyas, maraming malasang juice ang ilalabas, na maaaring ibuhos sa karne at side dish.

Oras ng pagluluto: 2 oras 30 minuto.

Oras ng pagluluto: 20 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Tubig - 100 ML.
• Mantikilya - 150 gr.
• asin - 0.5 tsp.
• Karne ng baka - 1 kg.
• Black peppercorns - 8 mga PC.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Bawang - 3 ngipin.
• Suka 9% - 1 tsp.
• Mga gisantes ng allspice - 3 mga PC.
• Mga sibuyas - 400 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1.Hugasan ang isang kilo ng karne ng baka sa ilalim ng tubig na umaagos at tuyo. Pagkatapos ay i-cut ito sa buong butil sa maliliit na cubes.

Hakbang 2. Ilagay ang mga hiniwang karne sa isang kawali na may makapal na dingding, magdagdag ng tubig.

Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas at gupitin ito sa maliliit na cubes. Pagkatapos, kapag nilaga, ang mga sibuyas ay kumukulo at makakakuha ka ng isang masarap na sarsa ng sibuyas.

Hakbang 4. Ilagay ang mga hiwa ng sibuyas sa isang pantay na layer sa karne ng baka.

Hakbang 5. Gupitin ang mantikilya sa mga piraso at ikalat ito sa ibabaw ng layer ng sibuyas.

Hakbang 6. Pakuluan ang karne ng baka at mga sibuyas sa isang kasirola, na sakop, sa loob ng isang oras.

Hakbang 7. Balatan ang mga clove ng bawang at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos ng isang oras, buksan ang takip ng kawali at magdagdag ng bawang, suka, asin, asukal at paminta sa karne ng baka. Isara muli ang kawali na may takip at pakuluan ang karne para sa isa pang 60-90 minuto. Kung ang gravy ay tila masyadong mabaho, maaari mo itong lutuin nang walang takip nang ilang sandali upang payagan ang ilang likido na sumingaw.

Hakbang 8. Ang natapos na karne ng baka at nilagang sibuyas ay napakalambot, literal itong nahuhulog sa mga hibla na may isang ugnayan. Bon appetit!

Nilagang baka na may mga gulay

Ang nilagang karne ng baka na may mga gulay ay isang mahusay na balanseng ulam para sa isang kumpletong pagkain. Ang ulam na ito ay maaaring ihain nang mainit nang walang anumang side dish. Pinakamainam na magluto ng karne ng baka na may mga gulay sa isang kaldero, ngunit ang isang kawali at isang makapal na ilalim na kasirola ay gagana rin.

Oras ng pagluluto: 1.5 oras.

Oras ng pagluluto: 30-40 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Ground black pepper - 3 gr.
• Matamis na paminta - 2 mga PC.
• Karne ng baka - 500 gr.
• Ground sweet paprika - 10 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga kamatis - 3 mga PC.
• Tubig - 1-2 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• asin - 10-15 gr.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang gulay, alisan ng balat at hugasan ang mga ito.Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, mga kamatis sa mga hiwa, karot at paminta sa malalaking piraso.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng baka sa medium-sized na mga cube. Init ang langis ng gulay sa isang kaldero o kawali at iprito ang karne hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, magdagdag ng tubig at pakuluan ang karne ng baka sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata sa loob ng 45 minuto. Panghuli, asin at timplahan ang karne ng baka; sa oras na ito, halos lahat ng tubig ay dapat na sumingaw na.

Hakbang 3. Susunod, magdagdag ng matamis na paminta at karot sa karne ng baka, pukawin, patuloy na kumulo ang ulam sa loob ng 8-10 minuto.

Hakbang 4. Pagkatapos ay ilagay ang mga tinadtad na sibuyas sa lalagyan.

Hakbang 5. Pagkatapos ng isa pang 3 minuto, ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa kaldero.

Hakbang 6. Asin ang nilagang baka na may mga gulay at timplahan ng paprika at paminta, ihalo. Lutuin ang ulam sa mahinang apoy hanggang malambot ang mga gulay, mga 5-10 minuto.

Hakbang 7. Ihain ang mainit na nilagang baka na may mabangong sarsa ng gulay para sa tanghalian o hapunan. Bon appetit!

Nilagang karne ng baka na may mga sibuyas at karot sa isang kawali

Ang karne ng baka na nilaga ng sibuyas at karot sa kawali ay malasa at masustansya para sa buong pamilya. Ngunit kailangan mong maging matiyaga, ang karne ng baka ay tumatagal ng mahabang panahon upang nilaga. Gagamitin namin ang kulay-gatas at tomato paste sa recipe bilang isang dressing at para sa isang mas mahusay na lasa.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 25-30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• kulay-gatas - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karne ng baka - 500 gr.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Bawang - 2 ngipin.
• Karot - 1 pc.
• tubig na kumukulo - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Tomato paste - 2 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Una, hugasan ang karne at binalatan na mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng baka sa maliliit na cubes sa buong butil.Iprito ang karne sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi, asin ito sa panlasa.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, ang mga karot sa kalahating bilog, makinis na tumaga ang mga clove ng bawang gamit ang isang kutsilyo.

Hakbang 4. Kapag ang karne ay pantay na natatakpan ng isang gintong crust, idagdag ang tinadtad na mga sibuyas at karot dito. Ipagpatuloy ang pagluluto hanggang sa lumambot ang mga gulay.

Hakbang 5. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na bawang at lutuin ang karne ng baka at mga gulay sa loob ng ilang minuto sa katamtamang init.

Hakbang 6. Magdagdag ng isang kutsara ng harina, ibuhos sa halos isang baso ng tubig na kumukulo. Takpan ang kawali na may takip at pakuluan ang ulam sa mahinang apoy sa loob ng mga 40 minuto hanggang sa sumingaw ang likido.

Hakbang 7. Pagkatapos nito, magdagdag ng kulay-gatas at tomato paste, magdagdag ng asin at pampalasa. Ipagpatuloy ang pagpapakulo ng karne ng baka para sa isa pang kalahating oras. Kung kinakailangan, magdagdag ng kaunting tubig upang hindi masunog ang karne at gulay.

Hakbang 8. Ang masarap na karne ng baka na nilaga na may mga sibuyas at karot sa isang kawali ay handa na. Bon appetit!

Nilagang baka sa oven

Ang nilagang baka sa oven ay isang masarap na ulam na napakasimpleng ihanda. Ang mga piraso ng karne ng baka sa isang maselan na sarsa ay nagiging napakalambot kapag inihurno na agad silang natutunaw sa iyong bibig. Ang mga inihurnong patatas ay lalong masarap na inihain kasama ng nilagang baka.

Oras ng pagluluto: 2 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Tubig - 150 ml.
• Malaking sibuyas - 1 pc.
• harina - 1 tbsp.
• Patatas na almirol - 1 tbsp.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Karne ng baka - 700 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Salt - sa panlasa
• Malaking karot - 1 pc.
• Bawang - 3 ngipin.
• Granulated na bawang - 0.5 tsp.
• Bay leaf - opsyonal.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Banlawan ng kaunti ang karne sa ilalim ng gripo at tuyo. Gupitin ang karne ng baka sa 3 by 3 centimeter cubes.

Hakbang 2.Susunod, iprito ang inihandang karne sa isang kawali sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ilipat ito sa isang mangkok.

Hakbang 3. Balatan ang mga sibuyas at karot at gupitin ito sa maliliit na cubes. Ang bawang ay maaaring durugin gamit ang patag na bahagi ng kutsilyo o makinis na tinadtad.

Hakbang 4. Sa parehong kawali, iprito ang tinadtad na mga gulay hanggang sa malambot at ginintuang ang mga sibuyas.

Hakbang 5. Paghaluin ang piniritong karne ng baka at mga gulay sa isang lalagyan, magdagdag ng asin at giniling na pampalasa.

Hakbang 6. Ibuhos ang harina sa isang lalagyan sa pamamagitan ng isang salaan at iprito ang karne ng baka at mga gulay sa loob ng ilang minuto.

Hakbang 7. Ilagay ang karne ng baka at mga gulay sa isang form na lumalaban sa init, ibuhos sa tubig at takpan ang lalagyan ng foil, magdagdag ng dahon ng bay kung ninanais.

Hakbang 8. Maghurno ng ulam sa oven sa 180 degrees para sa 1.5-2 na oras. Budburan ang natapos na karne ng baka na may mga gulay na may almirol at bumalik sa oven para sa isa pang 5-10 minuto, ito ay gagawing mas makapal ang gravy.

Hakbang 9. Ang karne ng baka na nilaga sa oven ay lumalabas na napakasarap, maaari itong ihain sa anumang side dish sa iyong panlasa. Bon appetit!

Paano masarap na nilaga ang karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya

Paano masarap na nilaga ang karne ng baka sa isang mabagal na kusinilya - ito ay isang mahusay na recipe para sa pang-araw-araw na menu. Ang karne ay lumalabas na malambot, malasa at makatas hangga't maaari nang walang labis na pagsisikap. Bukod dito, ang hanay ng mga sangkap para sa ulam ay minimal: karne ng baka, sibuyas at mabangong pampalasa.

Oras ng pagluluto: 2 oras 15 minuto.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 500 gr.
• Karne ng baka - 1 kg.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Kakailanganin mo ang mataas na kalidad na karne ng baka, mga sibuyas at isang minimum na hanay ng mga pampalasa.

Hakbang 2. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Ilagay ang lahat ng mga sibuyas sa mangkok ng multicooker.

Hakbang 3.Gupitin ang karne ng baka sa mga pahaba na manipis na piraso. Ilagay ang kalahati ng karne sa isang lalagyan na may mga sibuyas, budburan ng asin at paminta. Pagkatapos ay idagdag ang natitirang karne, asin at timplahan din ito.

Hakbang 4: Ilagay ang mangkok sa mabagal na kusinilya at isara ang takip. Sa mode na "Stew", lutuin ang karne sa loob ng dalawang oras. Isang oras mula sa simula, buksan ang takip at idagdag ang dahon ng bay sa ulam at pukawin.

Hakbang 5: Ipagpatuloy ang pagluluto ng karne ng baka sa slow cooker hanggang sa tumunog ang beep. Ang masarap na nilagang baka ay maaaring ihain kahit na ang pinakasimpleng side dish ng pinakuluang cereal. Bon appetit!

Nilagang baka na may mushroom

Ang nilagang karne ng baka na may mga mushroom ay isang ulam na napakasarap na ito ay ganap na nagbabayad para sa lahat ng oras na ginugol sa pagluluto. Gaano katagal iluluto ang karne ay depende sa kalidad ng karne ng baka at edad ng hayop. Sa ganitong paraan, ang batang baka ay madaling nilaga sa loob ng isang oras.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• Ground nutmeg - 0.5 tsp.
• Salt - sa panlasa
• Karne ng baka - 700 gr.
• Mantikilya - 20 gr.
• Tubig - 500 ml.
• Malaking karot - 2 mga PC.
• Champignons - 500 gr.
• Puting sibuyas - 1 pc.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Langis ng oliba - 2 tbsp.
• pulang sibuyas - 2 mga PC.
• Parsley - 40 gr.
• Leek - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Bawang - 1 ulo + 4 cloves.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang karne ng baka at gupitin sa malalaking cubes sa buong butil.

Hakbang 2. Patuyuin ang kawali, ibuhos ang langis ng oliba dito at magdagdag ng mantikilya.

Hakbang 3. Ilagay ang karne sa isang pinainit na ibabaw at iprito ito sa katamtamang init sa loob ng 15 minuto.

Hakbang 4. Gupitin ang mga karot sa mga bar, idagdag sa karne at magprito nang magkasama para sa 5-7 minuto, pagpapakilos.

Hakbang 5.Gupitin ang puti at pulang sibuyas sa kalahating singsing, mga leeks sa mga singsing. Idagdag ang sibuyas sa kawali, pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 3 minuto.

Hakbang 6. Pagkatapos ay magdagdag ng apat na pinong tinadtad na mga clove ng bawang at magprito para sa isa pang 1-2 minuto.

Hakbang 7. Gupitin ang mga champignon at idagdag din sa kawali. Magprito ng karne ng baka na may mga gulay at mushroom sa loob ng 10 minuto. Idagdag ang tomato paste at tubig, pakuluan ang gravy, pagkatapos ay bawasan ang apoy at kumulo, na sakop, sa loob ng 40 minuto.

Hakbang 8. Pagkatapos ng 40 minuto, magdagdag ng nutmeg, ground pepper at asin sa panlasa. Gupitin ang tuktok ng isang ulo ng bawang at idikit ito sa gitna ng ulam. Pakuluan ang karne ng baka, na sakop, para sa isa pang 10 minuto.

Hakbang 9. Magdagdag ng pinong tinadtad na perehil at kumulo ang karne ng baka at mushroom para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 10. Ihain ang nilagang baka at kabute na mainit na may isang slice ng sariwang tinapay. Bon appetit!

Nilagang baka sa tomato sauce

Ang nilagang karne ng baka sa sarsa ng kamatis ay inihanda gamit ang isang tiyak na teknolohiya. Una, iprito ang karne ng baka sa mataas na init, pagkatapos lamang kumulo ito sa mga sibuyas sa sarsa ng kamatis - gagawin nitong malambot at malambot ang karne. Maaari mong ihain ang ulam kasama ang anumang side dish na gusto mo.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 40 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Pinatuyong basil - 0.5 tsp.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• Mga sibuyas - 100 gr.
• Karne ng baka - 400 gr.
• Pinatuyong marjoram - 0.5 tsp.
• Langis ng gulay - 4 tbsp.
• Sabaw / tubig - 300 ML.
• Sarsa ng kamatis - 200 gr.
• harina - 2 tbsp.
• Pinatuyong oregano - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto at pampalasa.

Hakbang 2. Balatan at hugasan ang mga sibuyas.Gupitin ito sa kalahating singsing at magprito ng dalawang kutsara ng langis ng gulay sa loob ng 7-8 minuto, pagpapakilos gamit ang isang spatula.

Hakbang 3. Hugasan ang karne ng baka, tuyo ito at gupitin sa malalaking piraso. Ilagay ang karne sa isang bag, magdagdag ng harina at ihalo ang lahat sa isang saradong bag.

Hakbang 4. Ibuhos ang natitirang langis ng gulay sa kawali at iprito ang karne ng baka sa loob nito. Iprito ang karne sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig. Budburan ng asin at pampalasa ang browned beef.

Hakbang 5. Ibuhos ang tomato sauce sa kawali na may karne at idagdag ang pritong sibuyas.

Hakbang 6. Ibuhos ang sabaw o tubig sa kawali at takpan ang kawali na may takip, kumulo ang karne sa mababang init sa loob ng isang oras at kalahati.

Hakbang 7. Ang nilagang karne ng baka sa tomato sauce ay handa na, ihain nang mainit kasama ang isang side dish na iyong pinili. Bon appetit!

Nilagang karne ng baka sa kulay-gatas

Ang nilagang karne ng baka sa kulay-gatas ay napakasarap na ang lahat ay matutuwa. Salamat sa masaganang sarsa ng kulay-gatas, ang karne ay lumalabas na napakalambot. Anuman, kahit na ang pinakasimpleng side dish ay mababago ng gayong kahanga-hangang karne.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 30 min.

Servings – 5.

Mga sangkap:

• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• harina - 1 tbsp.
• kulay-gatas - 4 tbsp.
• Karne ng baka - 500 gr.
• Karot - 1 pc.
• Ground paprika - 1 tsp.
• Ground red pepper - 2 kurot.
• Langis ng gulay - 40 ml.
• tubig na kumukulo - 400 ml.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang produkto ayon sa listahan. Balatan ang mga gulay.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng baka sa medium-sized na piraso. Mas mainam na putulin ang butil.

Hakbang 3. Ilagay ang karne sa isang tuyo, pinainit na kawali, magdagdag ng asin at giniling na pulang paminta. Ibuhos sa kumukulong tubig at buksan ang apoy.

Hakbang 4. Lutuin ang karne, pagpapakilos paminsan-minsan sa loob ng 25 minuto nang walang takip hanggang sa ganap na sumingaw ang tubig.

Hakbang 5.Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Ibuhos ang langis ng gulay sa karne, magdagdag ng tinadtad na sibuyas, asin at panahon na may paprika, magprito sa mataas na init para sa 3-5 minuto.

Hakbang 6. Gupitin ang mga karot sa mga bar, ilagay ang mga ito sa isang kawali na may karne at mga sibuyas, pukawin at iprito sa loob ng 3-5 minuto.

Hakbang 7. Magdagdag ng kulay-gatas sa karne. Maghalo ng harina sa tubig at ibuhos sa kawali.

Hakbang 8. Ihain ang nilagang baka sa kulay-gatas na may side dish ng sinigang at niligis na patatas. Bon appetit!

Makatas na nilagang baka na may patatas sa isang kaldero

Ang makatas na nilagang karne ng baka na may mga patatas sa isang kaldero ay isang nakabubusog, makulay at napaka-nakapagpapalusog na ulam na may maalalahanin na komposisyon. Ang nilagang baka ay mainam para sa tanghalian at hapunan. Inilalarawan ng recipe nang detalyado ang lahat ng mga hakbang para sa paghahanda ng masarap na ulam na ito.

Oras ng pagluluto: 60 min.

Oras ng pagluluto: 15 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Karot - 1 pc.
• Tubig - hangga't kinakailangan.
• Salt - sa panlasa
• Black peppercorns - 4-5 na mga PC.
• Karne ng baka - 400 gr.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Patatas - 700 gr.
• Panimpla para sa karne - 1 tsp.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

Hakbang 1. Hugasan ang karne ng baka, balatan ang patatas, sibuyas at karot.

Hakbang 2. Gupitin ang karne ng baka sa buong butil sa maliliit na piraso. Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kaldero at painitin ito. Iprito ang mga piraso ng baka sa mataas na init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at gupitin ang mga karot sa manipis na mga bilog. Ilagay ang mga gulay sa isang kaldero at iprito ang mga ito kasama ng karne sa loob ng 5 minuto. Asin at timplahan ng inihaw.

Hakbang 4. Gupitin ang mga patatas sa malalaking cubes at idagdag ang mga ito sa kaldero. Ibuhos ang sapat na tubig upang hindi ito ganap na masakop ang mga patatas. Idagdag ang bay leaf at pakuluan ang laman ng kaldero.

Hakbang 5.Bawasan ang apoy sa ilalim ng kaldero, takpan ito ng takip at pakuluan ang karne ng baka at patatas sa loob ng isang oras.

Hakbang 6. Budburan ang natapos na nilagang karne ng baka na may mga patatas na may tinadtad na damo (maaari kang kumuha ng dill, perehil o sibuyas) at pukawin.

Hakbang 7. Ihain ang ulam nang mainit, maaari mo itong dagdagan ng isang light vegetable salad o adobo na mga pipino. Bon appetit!