Nilagang karne ng baka na may prun

Ang gayong hindi pangkaraniwang kumbinasyon tulad ng karne ng baka na may prun ay nagbibigay ng mahusay na mga resulta. Ang karne ay lumalabas na malambot at may lasa. Sa ulam na ito, maaari mong ipagdiwang ang iyong tiyan anumang araw. Sa artikulong ito nakolekta namin ang 8 mahusay na mga recipe para sa masarap na karne ng baka na may prun.

Beef na may prun, nilaga sa isang kawali

Ang karne ng baka ay isang masarap na karne, ngunit nangangailangan ito ng maraming pagluluto. Karaniwan ang karne ay unang pinirito sa mataas na init, pagkatapos ay nilaga na may mga pampalasa at prun. Maaari kang maghain ng nilagang baka na may prun na mayroon o walang side dish.

1. 
   Paano magluto ng nilagang baka na may prun? Hugasan ang karne sa ilalim ng tubig na tumatakbo, patuyuin ng mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga medium-sized na cubes.
2. 
   Ilagay ang kawali sa kalan sa katamtamang init, ibuhos ang langis ng gulay at idagdag ang karne.
3. 
   Susunod, ibuhos sa kaunting tubig.
4. 
   Banlawan ang prun na may maligamgam na tubig at gupitin sa kalahati.
5. 
   Magdagdag ng prun sa kawali na may karne at pakuluan ang mga sangkap na walang takip sa loob ng 5 minuto.
6. 
   Pagkatapos nito, magdagdag ng asin at pukawin.
7. 
   Ipagpatuloy ang pagluluto ng karne hanggang sa sumingaw ang likido. Pagkatapos ay ibuhos ang sapat na malamig na tubig upang lumampas sa karne ng 1 sentimetro.
8. 
   Pakuluan ang karne ng baka sa loob ng kalahating oras sa mahinang apoy, paminsan-minsang pagpapakilos.
9. 
   Kapag lumitaw ang bula sa ibabaw ng tubig, kakailanganin itong alisin. Pagkatapos ng kalahating oras, takpan ang kawali na may takip, dagdagan ang init sa daluyan at lutuin ng isa pang kalahating oras.
10. 
    Sa dulo, tikman ang karne para sa asin at magdagdag ng higit pang asin kung kinakailangan.
11. 
    Ihain ang karne ng baka na may prun na mainit na may side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Paano masarap maghurno ng karne ng baka na may prun sa oven?

Ang karne ay napupunta nang maayos sa mga pinatuyong prutas. Ang isa sa mga pinakamatagumpay na halimbawa ay ang karne ng baka at prun; ang mga sangkap na ito ay perpektong umakma sa isa't isa. Ang karne ay puspos ng aroma at tamis ng prun, na nagbibigay ito ng napakasarap na lasa.

Oras ng pagluluto: 3.5 oras.

Oras ng pagluluto: 25 min.

Servings: 3-4

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 700-800 gr.
• Shallot - 1 pc.
• Mga prun - 10-12 mga PC.
• Mantika - 50 gr.
• Bawang - 3 ngipin.
• Mint - 2-4 na mga PC.
• Tarragon - 2-3 sanga.
• Mga pampalasa para sa karne - sa panlasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Para sa pagluluto ng hurno, mas mahusay na kunin ang balikat na bahagi ng karne ng baka, ito ay magiging mas malambot. Balatan ang bawang at gupitin sa maliliit na piraso.

2. Gumawa ng maliliit na hiwa sa karne at ipasok ang mga piraso ng mantika at bawang sa mga ito. I-brush ang karne ng baka na may pampalasa at asin. Iwanan ang karne upang mag-marinate sa refrigerator sa loob ng 1-2 oras.

3. Ilagay ang inatsara na karne sa isang malaking sheet ng foil at pantay na ipamahagi ang mga prun at shallot slices sa ibabaw nito. Magdagdag din ng tarragon at dahon ng mint.

4.I-wrap ang karne nang mahigpit sa foil upang walang mga butas na natitira.

5. Ilagay ang karne sa oven, na pinainit sa 250 degrees, sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos nito, bawasan ang temperatura sa 180 degrees at magluto ng isa pang oras. Pagkatapos ng isang oras, suriin ang karne ng baka; kapag pinutol, ang juice ay dapat na malinaw. Ang karne ay maaaring ihain kaagad pagkatapos ng pagluluto.

Bon appetit!

Masarap na nilagang baka na may prun sa isang mabagal na kusinilya

Ang mabagal na kusinilya ay angkop na angkop para sa simmering beef. Bilang isang resulta, ang karne ay malambot, na puno ng aroma ng prun, at sa anumang side dish ay ginagarantiyahan ka ng isang masarap, kasiya-siyang hapunan.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 1 kg.
• Karot - 150 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Bawang - 6 na ngipin.
• Ground black pepper - 0.5 tsp.
• Nutmeg - 0.5 tsp.
• Mga prun - 150 gr.
• Langis ng gulay - 5 tbsp.
• Asin - 2 tsp.
• dahon ng bay - 4 na mga PC.
• Tubig - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ibuhos ang 3 kutsarang langis ng gulay sa mangkok ng multicooker at i-activate ang "Frying" mode. Gupitin ang karne ng baka sa mga cube, ilagay sa isang mangkok at iprito sa loob ng 15 minuto na bukas ang takip.

2. Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang carrots. Hiwalay, iprito ang mga gulay sa langis ng gulay hanggang sa liwanag na ginintuang kayumanggi.

3. Pagkatapos ay ilagay ang pritong sibuyas at karot sa pritong karne sa isang mangkok, ibuhos sa isang baso ng tubig na kumukulo at magdagdag ng mga pampalasa. I-activate ang "Extinguishing" mode sa loob ng 1 oras.

4. Pagkatapos ng isang oras, buksan ang takip ng multicooker at suriin ang karne.

5. Banlawan ang prun ng maligamgam na tubig at gupitin sa maliliit na hiwa. Balatan ang bawang at gupitin ang mga clove sa ilang piraso.

6. Magdagdag ng prun at bawang sa mangkok, lutuin ang ulam para sa isa pang 45 minuto sa mode na "Stew".

7. Ihain ang natapos na karne ng baka na may prun na may side dish ng patatas o kanin.

Bon appetit!

Isang simple at masarap na recipe para sa karne ng baka na may prun at patatas

Masarap na inihaw na karne ng baka at patatas. Ang highlight ng ulam ay ang prun, na ginagawa itong orihinal sa hitsura at magdagdag ng matamis na tala sa pangkalahatang aroma. Ang ulam ay nagbabad at nagpapainit ng mabuti sa katawan sa panahon ng malamig na panahon.

Oras ng pagluluto: 2.5 oras.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 6-8.

Mga sangkap:

• Mga prun - 150 gr.
• Karot - 150 gr.
• Karne ng baka - 500 gr.
• Patatas - 700 gr.
• Mga sibuyas - 150 gr.
• Mga gisantes ng allspice - 5 mga PC.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - para sa paghahatid.
• Tubig - 100 ML.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan ang mga sibuyas at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

2. Balatan ang mga karot, hugasan at gupitin sa manipis na mga bilog.

3. Gupitin ang karne ng baka sa mga cube.

4. Hugasan ang prun ng maligamgam na tubig at gupitin.

5. Balatan ang mga patatas at gupitin sa mga cube.

6. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang ceramic o glass form, ihalo, magdagdag ng paminta at asin.

7. Ibuhos ang tubig sa lalagyan.

8. Takpan ang pan na may takip at ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 2 oras. Budburan ang mainit na ulam na may tinadtad na damo at ihain.

Bon appetit!

Makatas at malambot na karne ng baka na may prun at mushroom

Ang karne ng baka, mushroom at prun ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na kumbinasyon ng mga sangkap. Kinakailangan na kumulo ang ulam sa mababang init hanggang sa ang karne ay maging malambot at mapuno ng mga aroma ng mushroom at prun.

Oras ng pagluluto: 75 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500 gr.
• Champignons - 250 gr.
• Karot - 1 pc.
• Mga prun - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Sabaw ng baka (tubig) - 1 tbsp.

Proseso ng pagluluto:

1.Hugasan ang karne ng baka, patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel at gupitin sa mga medium-sized na cubes.

2. Balatan ang mga karot at sibuyas at gupitin sa maliliit na cubes.

3. Banlawan ang prun ng maligamgam na tubig at gupitin sa mga piraso.

4. Iprito ang beef sa katamtamang apoy hanggang sa maging golden brown.

5. Hiwalay, iprito ang random na tinadtad na mga champignon hanggang sa sumingaw ang likido. Gayundin, hiwalay sa lahat ng mga sangkap, iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.

6. Pagkatapos ay ilagay ang karne, karot at pritong sibuyas sa kawali, ibuhos sa sabaw ng baka o tubig na kumukulo. Pakuluan ang ulam sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga mushroom at prun, asin at paminta at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 25 minuto.

7. Lumambot at malasa ang karne ng baka, ihain ito nang mainit kasama ng side dish na gusto mo.

Bon appetit!

Nilagang karne ng baka na may prun at gulay

Ang mga prun ay perpektong umakma sa lasa ng karne at binibigyan ito ng bahagyang asim. Ang karne ng baka na may prun ay isang napakasarap na ulam sa sarili nito, at kung nilaga mo ang mga sangkap na ito kasama ng mga gulay, makakakuha ka ng isang kahanga-hangang inihaw na sapat sa sarili.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 4-5.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 500-600 gr.
• Sibuyas - 1-2 mga PC.
• Karot - 1-2 mga PC.
• Mga prun - 80-100 gr.
• harina - 2 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne ng baka sa medium-sized na piraso at iprito sa langis ng gulay.

2. Peel ang mga sibuyas at karot, gupitin sa mga cube at iprito hanggang malambot, hiwalay sa karne.

3. Susunod, magdagdag ng harina at haluin.

4. Pagkatapos nito, pagsamahin ang mga gulay at karne, lagyan ng tubig at haluing mabuti. Magdagdag ng pampalasa sa panlasa.

5. Pakuluan ang ulam hanggang maluto ang karne.

6. Hugasan ang prun at gupitin sa mga piraso.Kapag handa na ang karne ng baka, magdagdag ng prun at pakuluan ang ulam sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay maaari mong iwanan ang inihaw na natatakpan sa loob ng ilang minuto. Ihain ang mainit na nilagang baka na may prun at gulay.

Bon appetit!

Hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto ng karne ng baka na may prun sa kulay-gatas

Naghahanda kami ng masarap na karne ng baka na may prun sa kulay-gatas. Bagama't hindi mabilis ang proseso, hindi ito masyadong labor-intensive. Ang karne at sour cream sauce ay matamis at mayaman sa lasa.

Oras ng pagluluto: 120 min.

Oras ng pagluluto: 30 minuto.

Servings: 6.

Mga sangkap:

• Karne ng baka - 1.5 kg.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 2 mga PC.
• Maasim na cream 15% - 2 tbsp.
• Mga prun - 200 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Tubig - 300 ML.
• Langis ng gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Hugasan ang karne ng baka, alisin ang mga pelikula at gupitin sa maliliit na piraso.

2. Patuyuin ang karne sa mga tuwalya ng papel.

3. Susunod, iprito ang karne sa isang maliit na halaga ng langis ng gulay. Ilipat ito mula sa kawali patungo sa isang mangkok.

4. Gupitin ang mga karot sa mga bar at idagdag sa karne.

5. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, prun sa mga piraso. Magdagdag ng mga sangkap sa mangkok.

6. Magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta sa panlasa, pukawin.

7. Ilagay ang nagresultang masa sa isang form na lumalaban sa init, ibuhos sa tubig at isara ang form na may takip. Ilagay ang kawali sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 2 oras.

8. Pagkatapos ng 2 oras, alisin ang ulam mula sa oven, pukawin at ihain.

Bon appetit!

Makatas na karne ng baka na nilaga na may prun at pinatuyong mga aprikot

Upang gawing malambot at malambot ang karne ng baka, kailangan mong pumili ng de-kalidad na sariwa at hindi frozen na karne. Ang mga pinatuyong aprikot at prun ay gagawing mas mabango ang karne at kawili-wili sa lasa. Ang ulam na ito ay angkop para sa isang holiday table.

Oras ng pagluluto: 80 min.

Oras ng pagluluto: 20 minuto.

Servings: 16.

Mga sangkap:

• Langis ng gulay - sa panlasa.
• Provencal herbs - sa panlasa.
• Ground red pepper - sa panlasa.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Puting semi-matamis na alak - 300 ML.
• Bawang - 1 ngipin.
• Sibuyas - 1 pc.
• Mga walnut - 50 gr.
• Mga prun - 50 gr.
• Mga pinatuyong aprikot - 50 gr.
• Karne ng baka - 600 gr.

Proseso ng pagluluto:

1. Ihanda ang lahat ng kinakailangang sangkap: hugasan ang karne ng baka at mga damo, ibabad ang prun at pinatuyong mga aprikot sa mainit na tubig, alisan ng balat ang sibuyas at bawang.

2. Gupitin ang karne ng baka sa mga cube.

3. I-chop ang mga mani gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang mga pinatuyong prutas sa mga piraso.

4. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na cubes.5. Iprito ang karne sa langis ng gulay sa loob ng 10 minuto hanggang ang lahat ng likido ay sumingaw. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas, magprito ng 7 minuto, magdagdag ng asin, panahon, magdagdag ng mga pinatuyong prutas, mani, tinadtad na sibuyas ng bawang at alak. Patuloy na pakuluan ang ulam sa mababang init sa loob ng 15 minuto.

6. Pagkatapos nito, ilagay ang natitirang bawang at tinadtad na damo, at patuloy na kumulo hanggang sa maluto ang karne. Ang pinakuluang kanin ay pinakamainam sa nilagang baka sa ganitong paraan.

Bon appetit!