Nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya

Ang nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay isang unibersal na ulam na maaaring ihandog sa pamilya sa anumang oras ng araw. Ang mga gulay na inihanda sa pamamagitan ng stewing ay perpektong natutunaw at isang pandiyeta, ngunit sa parehong oras masarap, produkto. At ang pagluluto ng repolyo, na minamahal ng marami, sa isang aparato tulad ng isang multicooker ay karaniwang napaka-simple. Ang pangunahing bagay ay huwag kalimutan ang tungkol sa mga pampalasa at pampalasa upang ang ulam ay hindi maging masyadong mura.

Klasikong nilagang repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang klasikong recipe para sa repolyo na nilaga na may mga sibuyas, karot at karne ay angkop kahit para sa mga bihirang magluto ng anuman sa kanilang sarili. Pinapasimple ng multicooker ang proseso ng pagluluto at nagbibigay-daan sa iyo na tamasahin ang iyong paboritong ulam nang hindi gumagastos ng labis na pagsisikap.

1. 
   Ang klasikong nilagang repolyo sa isang mabagal na kusinilya ay napakadaling ihanda. Ang karne ay pinutol sa maliliit na piraso at pinirito sa mangkok ng aparato na may langis sa mode na "baking" sa loob ng 25 minuto.
2. 
   Ang mga sibuyas at karot ay tinadtad sa mga piraso, na dapat na may sukat na hindi sila nahuhulog sa mush sa panahon ng pagluluto. Magdagdag ng mga gulay sa pagluluto ng karne at init ang lahat nang magkasama sa loob ng mga 15 minuto.
3. 
   Ang tomato paste ay idinagdag sa karne at gulay, at lahat ay halo-halong.
4. 
   Ang repolyo ay tinadtad, idinagdag sa mangkok ng aparato, sa yugtong ito mahalaga na huwag kalimutan ang tungkol sa asin at pampalasa, ibinuhos ang tubig, at ang "stewing" o "baking" mode ay naka-on sa loob ng 40 minuto kasama ang sarado ang takip.
5. 
   Kapag natapos nang gumana ang aparato, ang repolyo na nilaga ng karne ay lubusan na halo-halong at inihain nang mainit na may kulay-gatas at mga damo.

Nilagang repolyo na may tomato paste sa isang Redmond slow cooker

Ang tomato paste ay makabuluhang nagpapabuti at nagpapaliwanag ng lasa ng mga pagkaing repolyo. Mas mainam na pumili ng isang de-kalidad na produkto ng kamatis upang ang nilagang repolyo ay nakakakuha ng mas nagpapahayag na aroma. Mas mainam na gupitin ang repolyo sa mas maliliit na piraso para sa paglalaga: sa ganitong paraan ang proseso ng pagluluto ay magiging mas mabilis at ito ay magmukhang mas pampagana.

Oras ng pagluluto: 1 oras 40 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - ½ ulo.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Tubig - 1/3 tbsp.
• Tomato paste - 2 tbsp. l.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang repolyo ay pinutol sa mga piraso, ngunit hindi masyadong malaki.

2. I-chop ang mga sibuyas at karot sa anumang paraan na gusto mo - sa mga cube o singsing.

3.Ang mga pre-prepared na gulay ay inilalagay sa lalagyan ng multicooker: repolyo muna, at mga hiwa ng karot at sibuyas sa itaas.

4. Sunod na ilagay ang bay leaves at paminta. Walang idinagdag na asin sa yugtong ito.

5. Sa isang hiwalay na lalagyan, i-dissolve ang asin sa tubig, pagsamahin ang tomato paste at ibuhos sa loob ng 1.5 oras, ang takip ng aparato ay dapat na sarado. Kung mas mahaba ang ulam sa mabagal na kusinilya, mas masarap ang natapos na produkto.

Nilagang repolyo na may mga sausage sa isang mabagal na kusinilya

Isang madaling recipe kapag gusto mong dagdagan ang nilagang repolyo na may ilang uri ng produkto ng karne, ngunit walang oras o pagkakataon na mag-abala sa pagluluto. Inirerekomenda na gumamit ng mga de-kalidad na sausage upang mapanatili ang kanilang hugis at lasa sa panahon ng pagluluto.

Oras ng pagluluto: 1 oras 25 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 2.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 250 gr.
• Sausage - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 2 tbsp. l.
• pampalasa - 0.25 tsp.
• Tomato paste - 0.5 tbsp. l.
• Tubig - 0.5 tbsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga gulay - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas sa napakaliit na cubes at lutuin, magdagdag ng kaunting mantika, sa frying mode hanggang sa mag browned ang sibuyas.

2. Gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso, idagdag ito sa mabagal na kusinilya at i-on ang "stew" mode. Idagdag ang nais na dami ng pampalasa kasama ng asin.

3. Hiwalay na pagsamahin ang tomato paste sa tubig, at ibuhos ang repolyo sa halo na ito. Ang multicooker ay sarado, ang stewing mode ay naka-on, at ang timer ay nakatakda sa loob ng 60 minuto.

4. Ang mga nilinis na sausage ay tinadtad sa mga hiwa at idinagdag sa repolyo 10 minuto bago matapos ang pagluluto. Ang mga nilalaman ng aparato ay halo-halong at ang produkto ay patuloy na niluluto nang sarado ang takip.

5.Bago ihain, ang repolyo ay maaaring iwisik ng mga tinadtad na damo para sa kagandahan. handa na!

Paano magluto ng nilagang repolyo na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya?

Ang recipe na ito ay medyo tulad ng tamad na mga rolyo ng repolyo, ngunit walang kanin. Pinapaganda ng mga gulay ang lasa ng ulam, kaya kapag gumagamit ng giniling na karne ng baka, sulit na magdagdag ng kaunting cilantro. Ang sariwang perehil o dill ay mas mahusay para sa tinadtad na baboy.

Oras ng pagluluto: 2 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 8.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Tinadtad na baboy - 400 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• Mga sibuyas - 3 mga PC.
• Tubig - 1 tbsp.
• Tomato sauce - 3 tbsp. l.
• Dill - sa panlasa.
• Parsley - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Asin - 1 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga peeled na karot ay kuskusin ng malalaking shavings, ang mga sibuyas ay pinutol upang makakuha ng maliliit na cubes.

2. Ilagay ang tinadtad na karne, sibuyas at karot sa lalagyan ng multicooker, isara ito at panatilihin ito sa mode na "baking" sa loob ng 20 minuto. Mahalaga na pana-panahong pukawin ang mga nilalaman ng multicooker sa panahon ng pagluluto. Kung gumamit ka ng tinadtad na baboy, hindi mo kailangang magdagdag ng langis: magkakaroon ng sapat na taba mula sa produktong karne.

3. Ang manipis na hiwa ng repolyo ay inilipat sa tinadtad na karne na may pagprito, halo-halong at ilagay sa "stew" mode sa loob ng 2 oras.

4. 40 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto, ang repolyo ay ibinuhos na may pinaghalong tubig at sarsa ng kamatis, at pagkatapos ay idinagdag ang inasnan at pampalasa.

5. Pagkatapos ng isa pang 30 minuto, magdagdag ng napaka pinong tinadtad na mga halamang gamot sa mabagal na kusinilya at patuloy na kumulo. Ihain ang repolyo na may sariwang sour cream at ground black pepper.

Isang simple at masarap na recipe para sa nilagang repolyo na may patatas

Ang bersyon na ito ng nilagang repolyo - na may patatas - ay angkop para sa mga hindi nakakakuha ng sapat na gulay na ito nang mag-isa.Kasabay nito, sa panahon ng proseso ng stewing, ang mga patatas ay sumasailalim din sa banayad na pagproseso at pinapanatili ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang sausage ay nagdaragdag ng lasa sa ulam, lalo na kung pipili ka ng pinausukang produkto.

Oras ng pagluluto: 1 oras.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 3.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 300 gr.
• Patatas - 5 mga PC.
• Sausage - 4 na mga PC.
• Karot - 1 pc.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tubig - 2 tbsp.
• Asin - 2 tsp.
• Mga pampalasa - ¼ tsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• Mga gulay - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Bawang - 3 ngipin.
• Tomato paste - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga peeled na patatas ay pinutol sa malalaking cubes.

2. Hiwain nang mas pino ang sibuyas at karot, o maaari mo itong lagyan ng mga shavings.

3. Mas mabuting tadtarin ng manipis ang repolyo para mas mabilis itong maluto at mas madaling nilaga.

4. Ang mga sibuyas ng bawang ay dapat na durog at pagkatapos ay tinadtad ng napaka-pino.

5. Ang mga sausage ay pinutol sa mga bilog na may katamtamang kapal.

6. Sa isang mangkok, magprito ng bawang, sibuyas at sausage na may mantikilya, pagkatapos ay magdagdag ng mga karot at ipagpatuloy ang pagluluto sa loob ng 5 minuto. Ang mga mode na "baking" o "pagprito" ay angkop para sa prosesong ito.

7. Magdagdag ng repolyo at patatas sa pagprito, magdagdag ng pampalasa at asin, at magdagdag ng tomato paste. Ang mga nilalaman ng mangkok ay puno ng mainit na tubig at pinananatili sa ilalim ng takip sa "baking" mode sa loob ng 40 minuto.

8. 10 minuto bago maging handa ang repolyo, magdagdag ng mga tinadtad na damo at dahon ng laurel. Bon appetit!

Paano magluto ng nilagang repolyo na may manok?

Ang pinaka pandiyeta na bersyon ng nilagang repolyo na may karne ay kapag ang karne ng manok ay idinagdag sa mga gulay. Kung gagamit ka ng dibdib, ang ulam ay magiging banayad hangga't maaari, ngunit para sa mga gusto ito mas makatas, mas mahusay na pumili ng pulp ng hita ng manok: ang isang mas mayamang lasa at kaaya-ayang pagkakapare-pareho ng ulam ay garantisadong!

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Karne ng manok (fillet) - 500 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp. l.
• Tubig - 150 ml.
• Pinatuyong dill - 0.5 tsp.
• Ground coriander - 1 kurot.
• Ground black pepper - 1 kurot.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Asin - sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas - sa panlasa.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang karne ng manok ay tinanggal mula sa mga lamad at pinutol sa manipis na mga piraso.

2. Mas mainam na i-chop ang sibuyas upang makagawa ng kalahating singsing, at lagyan ng rehas ang mga karot sa mga shavings.

3. Gupitin ang repolyo sa manipis na piraso, pagkatapos alisin ang tuktok na durog o nasira na mga dahon.

4. Magprito ng mga karot at sibuyas sa isang lalagyan ng multicooker na may mantika. Para sa prosesong ito, i-on ang "frying" mode sa loob ng 5 minuto.

5. Idagdag ang manok sa pagprito at lutuin ang parehong halaga, pagkatapos ay idagdag ang tomato paste at, pagkatapos ng pagpapakilos, ipagpatuloy itong panatilihin sa mode na "pagprito" para sa isa pang 3 minuto.

6. Ibuhos ang tinadtad na repolyo sa multicooker, magdagdag ng mga pampalasa, asukal at asin at ilipat ang aparato sa "stew" mode sa loob ng 60 minuto. Ibuhos ang tubig at ihalo nang mabuti ang mga nilalaman ng mangkok. Sa panahon ng proseso, kailangan mong kontrolin ang antas ng stewing ng repolyo, at kung kinakailangan, pahabain ang oras ng pagluluto ng isa pang 20 minuto.

7. Ihain ang repolyo na may pinong tinadtad na berdeng sibuyas at kulay-gatas.

Nilagang repolyo na may mga mushroom sa isang mabagal na kusinilya

Ang nilagang repolyo ay magiging pinaka-mabango kung lutuin mo ito ng mga kabute sa kagubatan - boletus, boletus o chanterelles, ngunit maaari mo ring gamitin ang iba pang mga uri, kabilang ang mga oyster mushroom o champignon. Ang royal variety ng mga champignon ay may parehong mayaman na aroma gaya ng mga ligaw na mushroom.

Oras ng pagluluto: 1 oras 20 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 500 gr.
• Tomato paste - 2 tbsp. l.
• Karot - 1 pc.
• Mga kabute - 200 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 5 tbsp. l.
• Tubig - 200 ML.
• Asin - sa panlasa.
• Ground black pepper - sa panlasa.
• Bay leaf - sa panlasa.
• Mga berdeng sibuyas - para sa paghahatid.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing ay pinirito sa mantika sa isang lalagyan ng multicooker. Para sa prosesong ito, ginagamit ang "pagprito" na mode. Ang natapos na gintong sibuyas ay inilalagay sa isa pang mangkok.

2. Sa parehong langis, maghanda ng mga tinadtad na hiwa ng mga kabute, na mas mahusay na huwag tumaga nang labis upang ang mga piraso ay mahusay na nadama sa ulam. Iprito ang mga mushroom sa loob ng 5-7 minuto.

3. Ibalik ang mga sibuyas sa mga mushroom at magdagdag ng mga karot na hiwa sa medyo malalaking piraso. Lahat ay tinimplahan ng tomato paste na may asin at paminta. Magluto ng 10-15 minuto.

4. Panghuli, ilagay ang ginutay-gutay na repolyo sa multicooker, magdagdag ng tubig at i-on ang "stew" mode sa loob ng 35-40 minuto. Susunod, ang proseso ng pagiging handa ay tinutukoy ng lutuin nang nakapag-iisa, batay sa kung anong uri ng produkto ang gusto mong makuha - malutong na repolyo o malambot at pinakuluang repolyo.

5. Sa dulo, magdagdag ng bay leaf at tinadtad na mga damo, hayaan ang repolyo na magluto ng halos kalahating oras sa isang saradong mabagal na kusinilya, at pagkatapos ay ihain na may itim na tinapay at kulay-gatas.

Nilagang repolyo na may mga sibuyas at karot sa isang mabagal na kusinilya

Isang klasikong bersyon ng mabilis na paghahanda ng nilagang repolyo na may mga karaniwang sangkap - pinirito na mga sibuyas at karot. Ang lasa ng tapos na produkto ay mahusay na binibigyang diin ng mga pampalasa - peppercorns, dahon ng laurel at clove buds.

Oras ng pagluluto: 55 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 6.

Mga sangkap:

• Puting repolyo - 1 kg.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato ketchup - 2 tbsp. l.
• Karot - 1 pc.
• Langis ng gulay - 5 tbsp. l.
• dahon ng bay - 1 pc.
• Black peppercorns - 5 mga PC.
• Mga clove - 1 pc.
• Asin - 2 tsp.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga karot sa manipis na piraso, at ang mga sibuyas sa quarters ng mga singsing.

2. Alisin ang mga tuktok na dahon sa repolyo at tadtarin ito ng pino para mas mabilis itong maluto.

3. Sa mangkok ng aparato, iprito ang mga karot sa pinainit na mantika. Isara ang takip at lutuin ang mga piraso ng karot sa posisyon na ito sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas at ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 3 minuto. Ang pagprito ay kailangang haluin nang pana-panahon.

4. Sa susunod na yugto, magdagdag ng repolyo at lutuin sa parehong paraan para sa isa pang 10 minuto. Siguraduhing pukawin ang repolyo.

5. Susunod na magdagdag ng mga pampalasa, tomato ketchup at asin, ihalo at patuloy na kumulo sa loob ng kalahating oras, i-on ang parehong mode. Ihain ang repolyo na mainit, may lasa ng sariwang kulay-gatas, tinadtad na perehil o ketchup.

Mabilis at madaling recipe para sa nilagang repolyo na may sausage

Ang sariwang repolyo na nilaga na may mga mabangong sausage, na inihanda gamit ang isang mabagal na kusinilya, ay isang unibersal na produkto para sa tanghalian o hapunan. Huwag magtipid sa mga pampalasa at pampalasa upang maging mas malasa at mabango ang ulam.

Oras ng pagluluto: 45 min.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Semi-pinausukang sausage - 300 gr.
• Puting repolyo - 600 gr.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp. l.
• Granulated sugar - 1 tsp.
• Tubig - 1 tbsp.
• Langis ng gulay - 2 tbsp. l.
• Asin - sa panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas sa mangkok ng aparato sa loob ng ilang minuto, pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula.

2. Ang mga pinausukang sausage ay hinihiwa sa maliliit na hiwa at pinirito na may mga sibuyas.Ang oras ng paggamot sa init ay 5-8 minuto.

3. Ang repolyo ay napalaya mula sa mga tuktok na dahon, ang natitira ay pinutol sa manipis na mga piraso at inilipat sa isang mabagal na kusinilya para sa 10-15 minuto, ang masa ay dapat na hinalo pana-panahon.

4. Sa isa pang lalagyan, maghalo ng tubig na may pasta, asin at asukal at idagdag sa mga gulay na may mga sausage, ihalo.

5. Lutuin ang repolyo sa loob ng 25 minuto. Sa kasong ito, kailangan mong isara ang takip ng device at i-on ang "quenching" mode. Bon appetit!

Nilagang repolyo na may kanin sa isang mabagal na kusinilya

Pagkakaiba-iba sa tema ng mga roll ng repolyo: masarap na nilagang repolyo na may kanin, pagprito at sarsa ng kamatis. Ang tapos na produkto ay kahawig ng tamad na mga roll ng repolyo para sa mga tagahanga ng pagkain na walang protina ng karne. Kung idaragdag mo ang mga pampalasa na pinakagusto mo, makakakuha ka ng isang kasiya-siya at malusog na ulam para sa ikalawang kalahati ng araw.

Oras ng pagluluto: 1 oras 55 minuto.

Oras ng pagluluto: 10 min.

Servings – 4.

Mga sangkap:

• Bigas - 1 tbsp.
• Tubig - 2 tbsp.
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Karot - 1 pc.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Puting repolyo - 800 gr.
• Asin - sa panlasa.
• Mga pampalasa - sa panlasa.
• dahon ng bay - 2 mga PC.
• Langis ng gulay - para sa Pagprito.

Proseso ng pagluluto:

1. Ang mga gulay para sa pagprito - mga sibuyas at karot - ay binalatan at tinadtad upang bumuo ng medium-sized na hiwa.

2. Ang base para sa Pagprito ay inilalagay sa mangkok ng aparato at pinirito sa mode na "baking", pagdaragdag ng kaunting mantika, sa loob ng 10-15 minuto.

3. 5 minuto bago matapos ang pagprito, magdagdag ng tomato paste, ihalo at iprito pa.

4. Pagkatapos, ilagay ang pinong ginutay-gutay na repolyo at hinugasang bigas. Ibuhos sa tubig, haluin at timplahan ng panlasa. Ang asin at pampalasa ay idinagdag batay sa iyong sariling mga kagustuhan.

5. Ang repolyo na may kanin ay nilaga sa loob ng 1.5 oras. Ang mode ay dapat na naka-on sa "stew" o "pilaf", at ang takip ng aparato ay dapat na mahigpit na sarado.